Nama : Nia kurniasaih

Mata pelajaran : etika bisnis

Prodi :mpi 3

Dosen ;Panji muharom.spdi

Jenis usaha : bakso

Nama pemilik : mas uun

System berdagang :menetap , mempunyai kedai .

Alamat usaha :rt 4 rw 5 kp sukasari desa mekarsari kec cimerak pangandaran

Kegiatan : membuat bakso yang biasanya hanya berbentuk bulat di tambah mie, toge
,dan sayur lainnya namun berbada dengan bakso mas uun dengan berbagai
variasi dengan baso beranak , berbentuk mangkuk dan yang lainnya.

Berbisnis bakso menjadi pilihan mas uun sejak tahun 2005 ,sebelum menjadi penjual bakso mas uun
adalah seorang yang memproduksi gula merah , setelah terjadi penurunan
harga gula merah yang sangat menurun barulah mas uus merencana berbisnis
bakso sampai sekarang

Bahan dasar bakso

 Daging sapi giling

 Tepung tapioca
 Bawang putih
 Lada bubuk
 Garam
 Air
 Daun salam
 Serai
 Bawang merah
 Merica bubuk
  Gula pasir
 Bihun
 Mie
 Daun bawang
 Saus
 Kecap
 Cuka
Proses pembuatan bakso
 Daging dicampur dengan tepung
 Masukan bawang putih garam lada
 Bentuk adonan sesuai yang di inginkan
 Kukus hingga matang
 Untuk kuah, panaskan air hingga mendidih
 Masukan salam serai bumbu .
 Ankat kuah
 Siapkan mangkuk
 Masukan bihun mie irisan daun bawang bakso
 Guyur pake air kuah
 Tambahkan sayuran kecap saus cuka

Satu porsi bakso :

12.000,00

Pendapatan dalam satu hari mencapai 300.000,00 jika hari libur pendapatan mas uus bias lebih

Bakso mas uun buka dari pagi pukul 07: 00 sampai malam pukul 09; 00