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Medidas e volumes

Dias, Flávio Matos¹, Reinaldo²


Curso de Química/Lic ou Química/Bel ou Eng. Ambiental
Canoas, RS, 92010-000, Brasil
Química.flavio@yahoo.com.br ¹, reinaldo05@yahoo.com.br ²

RESUMO
Veremos a seguir técnicas sobre medidas de volumes, onde temos como principal objetivo mostrar a
forma como se procede para determinar volumes líquidos em diferentes equipamentos. O procedimento
irá se dividir em três partes. A 1ª parte falará sobre análises dos materiais (equipamentos), a 2ª parte
falará sobre técnicas de leitura de volumes de água e a 3ª sobre técnicas de leitura de volumes com
soluções escuras, no caso o vinho.

INTRODUÇÃO e as provetas são utilizadas para medir e escoar


volumes líquidos.
As medidas de volume podem ser A escolha da vidraria volumétrica é
obtidas com maior ou menor grau de exatidão, determinante para a garantia da exatidão da
dependendo da natureza do experimento. Por medição de volumes.
isso, podemos medir volumes utilizando
diferentes equipamentos/instrumentos: alguns MATERIAIS, REAGENTES E EQUIPAMENTOS
instrumentos são utilizados para fazer-se o
escoamento de certo volume de líquido. Materiais
A maior ou menor precisão das
Proveta graduada.
medidas de volume depende, entre outros, dos Balão volumétrico de 100 ml e 50 ml.
Erlenmeyer de 250 ml.
seguintes fatores: precisão dos instrumentos
Béquer de 250 ml.
(calibragem); erros na leitura do volume contido Bureta.
Pipeta graduada de 10 ml e 5 ml.
nos instrumentos; efeitos da tensão superficial
Pipeta volumétrica de 5 ml, 10 ml e 25 ml.
na superfície do líquido; efeitos da temperatura Frasco lavador.
Estante para tubo de ensaio.
no líquido que está sendo medido.
Tubos de ensaio.
Os balões volumétricos são Pêra de sucção.
Haste metálica.
instrumentos utilizados para acondicionar
Agarrador para bureta.
quantidades determinadas de líquidos. As
pipetas (graduadas e volumétricas), as buretas
Reagentes se a mesma na solução a ser utilizada
(evitando-se a formação de bolhas) e deixando
Solução de suco de uva concentrado
Água destilada o líquido subir pelo interior da pipeta até acima
da medida de volume desejada. Atentou-se para
a utilização do dedo indicador na ponta da
mesma para efetivar de forma adequada o
PROCEDIMENTO
escoamento do líquido e em seguida, secou-se
a ponta da pipeta com o auxílio de um papel.
Parte 1
Na leitura do volumes incolores
considera-se a parte inferior da medida de
Observada as características das volume, observando-se o menisco na altura dos
vidrarias a serem utilizadas com o cuidado de olhos. No caso da solução de suco de uva
checar possíveis rachaduras ou trincas. concentrada, observando-se a parte superior do
Realizada a limpeza dos materiais menisco. Adequou-se a mesma junto à parede
(pipetas, provetas, balões, béquer e buretas) do material utilizado para escoamento do
com água e sabão, evitando-se possíveis líquido.
contaminações durante os experimentos. Na seqüência, transferiram-se volumes
Verificada as soluções de suco de uva quaisquer de água contida na proveta de vidro
concentrada devidamente identificadas e graduada, para o erlenmeyer de vidro de 250
acondicionadas em frascos de vidro de 1 L, ml, e para os tubos de ensaio de vidro
tendo o cuidado ao manuseá-las, evitando-se o adaptados a uma estante suporte. Utilizando-se
contato da tampa do frasco com a bancada as pipetas graduadas e volumétricas.
sujeita a possíveis contaminações e
descaracterização da solução. Parte 3

Parte 2 Para a determinação e observação de


medidas de volume precisas, utilizou-se uma
Aplicaram-se as técnicas de medidas bureta de vidro graduada, para livrar o volume
de volume apresentadas para a familiarização da solução de suco de uva concentrada com
dos equipamentos e vidrarias de laboratório mais controle.
utilizadas para este fim. Com o auxílio de um béquer de vidro
Preencheu-se com suco de uva de 250 ml, transferiu-se um volume de +/ 50 ml
concentrado a proveta de vidro graduada de 50 de solução de suco de uva concentrado,
ml e o béquer de 250 ml, observando-se a baixa encheu-se a bureta de vidro graduada
precisão destes materiais mas suas facilidades devidamente adaptada ao suporte metálico com
de uso em relação a medida de volumes não garra de rolamento para bureta, com solução de
muito precisos. suco de uva concentrado até pouco acima da
Em seguida, utilizou-se uma pêra de marca do zero. Verificou-se, se não ocorreriam
sucção de borracha com três pontas, para sugar vazamentos ou bolhas de ar na porção da
o suco contido no béquer e na proveta com o bureta abaixo da torneira. Em seguida, realizou-
auxílio das pipetas de vidro graduadas de 10 e 5 se o mesmo procedimento com a solução de
ml e volumétrica de 5, 10 e 25 ml. Repetido o suco de uva concentrada.
mesmo duas vezes por cada aluno da dupla. Aos poucos, se esgotou o volume das
Observado os cuidados envolvidos soluções citadas, em um erlenmeyer de vidro de
durante o processo de pipetagem, introduzindo- 250 ml para ajuste do menisco da bureta, tendo
o cuidado de observar o volume na altura dos - Se algum ácido ou outro produto químico for
olhos do observador. Em seguida, realizou-se o derramado, lave o local imediatamente;
escoamento dos volumes quaisquer para * Exceto material pirofórico, como alquilas;
verificação das medidas de volume e testes - Não tocar nos reagentes/produtos com as
segundo definições envolvendo o erro de mãos, usar material adequado;
paralaxe para líquidos claros e escuros. - Nunca provar um produto/solução;
- Todo material aquecido deve ser identificado
adequadamente;
CONCLUSÃO
- Só deixar o bico de bunsen aceso durante o
uso;
Verificou-se durante a execução dos
- Não manipule reagentes inflamáveis próximo
ensaios, que as medidas de volume podem ser
ao fogo;
obtidas com menor ou maior grau de exatidão
- Ao terminar o trabalho sempre feche a entrada
de acordo com o experimento a ser realizado.
do gás;
As medidas de volume apresentadas e testadas
- Não trabalhar com vidraria trincada;
ao longo dos ensaios, demonstraram que parte
- Utilizar sempre que necessário materiais que
das vidrarias de laboratório podem ser utilizadas
auxiliam na segurança;
para medidas de volumes precisos, a exemplo
- Todo acidente deve ser comunicado;
do uso de balões volumétricos e da bureta ou
- Descarte resíduos em local apropriado;
mesmo medidas de volume com baixa precisão
- Sempre ler com atenção os rótulos dos
com o auxílio de provetas. Mesmo durante estas
reagentes;
execuções, um fator importante e de destaque,
Segurar os frascos de reagentes pelo lado do
está envolvido na verificação dos volumes
rótulo, evitando que ocorra derrame sobre o
medidos pelo observador. Lembrando-se
rótulo;
sempre, das boas práticas laboratoriais
- Nunca devolver o “resto“ de material para o
envolvidas com o uso do conhecimento teórico e
frasco de reagente;
aplicando-se o erro de paralaxe nas
- Conservar limpo o local de trabalho;
determinações para precisão de ajustes das
- Após o uso deixar o material devidamente
medidas de volume.
limpo.

PROCEDIMENTOS GERAIS DE SEGURANÇA


NO LABORATÓRIO

- Trabalhar com atenção, método e calma;


- Ler antes os conceitos referentes ao RESOLUÇÃO DAS QUESTÕES ENVOLVIDAS
experimento;
- Respeitar rigorosamente as precauções ao 1) Por que não se deve
experimento; pipetar usando a boca para fazer sucção do
- Comunicar sempre que notar algo anormal ou líquido?
imprevisto;
- Usar jaleco (manga longa); No ambiente laboratorial, utilizamos
- Não fumar; reagentes tóxicos que podem causar danos
- Não comer; sérios à saúde. É prática de segurança a
- Fazer apenas as experiências combinadas utilização de equipamentos para este fim como
com o professor; a pêra de sucção.
2) Como devemos
proceder e que destino podemos dar ao
excesso de volume de solução, livrados de
uma bureta ou pipeta em uma atividade
experimental? Pode-se devolver para o
frasco que contém a solução? Explique.

De acordo com as boas práticas 5) Explique o


laboratoriais, não se deve devolver líquidos funcionamento de uma pêra de pipetagem.
(soluções, reagentes etc...) utilizados ao frasco
de origem, para evitarmos contaminação do A pêra de borracha de sucção, utilizada
mesmo. Excesso de volumes de pipetas e para pipetagem, tem o seguinte funcionamento:
buretas, podem ser descartados em um béquer No primeiro ponto superior da mesma, deve ser
ou erlenmeyer, para posterior descarte em pressionando para remoção do ar, o que irá
bombona de resíduos adequada. facilitar a sucção do líquido. Em seguida, deve-
se pressionar o segundo ponto na parte baixa
3) Pipetas volumétricas da pêra, para efetivar a sucção do líquido
(por exemplo, de 10 ml) devem ser utilizadas desejado. Finalmente, pressionar o terceiro
para medir volumes diferentes de 10 ml, ponto localizado na parte externa do corpo da
como 5 ml ou 20 ml? Justifique. pêra de sucção, para drenagem do líquido.
Caso seja verificada presença de líquido na
Pipetas volumétricas são calibradas ponta final da pipeta, pressionar o terceiro ponto
para volumes específicos com precisão. Desta após escoamento e tapá-lo ou contar até vinte.
forma, não podemos medir 5 ml ou 20 ml de um
líquido qualquer, em uma pipeta volumétrica de 6) O que é erro de
10 ml fabricada, calibrada e especificada para paralaxe?
este volume e uso.
Erro de paralaxe é o desvio causado
pela tensão superficial durante observação do
ajuste do menisco nas medidas de volume. O
erro observado pode variar para mais na parte
superior ou para menos na inferior dependendo
4) Desenhe os materiais das características do líquido envolvido.
que você utilizou nessa aula (especialmente
aqueles que ainda não haviam sido 7) O que vem a ser a
apresentados) calibração de instrumentos de medida. Por
que esse procedimento é necessário?

É uma operação, destinada a fazer


com que um instrumento de medição, tenha
desempenho compatível com o seu uso.
Verifica, se a medida obtida do equipamento é
compatível com o esperado e se o mesmo está
adequado para a atividade.
7- DOCUMENTOS DE REFERÊNCIA

FERREIRA, Maira... Experimentos em química


geral, 2ª ed. Canoas: Salles E. 2007. 71p.,

http://pt.wikipedia.org/wiki/Volumes

http://pt.wikipedia.org/wiki/Química

http://pt.wikipedia.org/wiki/Vidrarias

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