UJIKOMPETENSI:

MINUMANPANAS

A. Pi
l
ihl
ahj
awabany
angpal
i
ngt
epat

1. Ber
ikuti
niadal
ahj
eni
s-j
eni
sol
ahankopi
kecual
i…………

b. Vani
l
labl
ue

2. Tehber
asal
dar
i…….
.

a. daunt
eh

3. Agarkual
i
tast
eht
etapt
erj
agahar
usdi
simpandi
tempaty
ang……….

c. Ker
ing

4. Ber
ikuti
niadal
ahper
alat
any
angdi
gunakanunr
tukmeny
aji
kant
eh,
kecual
i………

e. St
raw

5. Tehy
angber
khasi
atunt
ukkesehat
anadal
ah………

b. Tehher
bal

6. Ber
ikuti
niadal
ahbahant
ambahanunt
ukt
eh,
kecual
i
…………

e. St
ropgul
a

7. Kopi
inst
any
ait
u……………………….

c. Kopi
bubuk
8. Memasukkankopi
gil
i
ngdenganukur
ant
ert
ent
udi
sebut………….
.

a. Per
col
atormet
hod

9. Per
col
atormet
hoddi
l
akukandengancar
a……….

b. Memasukkansej
uml
ahkopi
gil
i
ngkedal
am penapi
skopi

10. Membuatkopi
dengancar
amenggunakanal
aty
angt
erdi
ridar
iti
gat
abung
di
sebut……………

c. St
il
lset

B. Jawabl
ahper
tany
aan-
per
tany
aandi
bawahi
nidenganl
engkapdant
epat

1. Sebut
kan4j
eni
steh

-TehHi
j
au(
GreenTea).
..

-Tehhi
tam (
BlackTea).
..

-Tehool
ong(
Ool
ongTea).
..

-TehPut
ih(
Whi
teTea)

2. Jel
askanbeber
apaat
uranagart
ehmenghasi
l
kanci
tar
asay
angbai
k

-adabeber
apaat
uranagart
ehber
cit
arasasempur
na

1.
Pemi
l
ihanai
r.

2.
Suhuai
r.
 3.Pemi
li
hantehhijau.Phot
osource:Seri
ousEats.Ci
tar
asaterbaikdi
dapat
kandarit
eh
y
ang masi hberbentukdaunutuh.Tehyangdikemasdalam kantongcel
uprasany
a
t
idakset
ajam t
ehhijaukeri
ngyangmasi hber
bentukdaun..
..

4.
Juml
ahdaun.

5.
Lamameny
eduh.

3. Sebut
kan3per
alat
any
angdi
gunakanunt
ukpeny
aji
ankopi

-
Roast
er

-gr
inder

-pemanasai
r

4. Bagai
manacar
ameny
aji
kancappucci
no?

-Tuangkansusupanaskedal
am espr
esso.Pel
an-
pel
andanj
angant
erl
alupenuh,
agar
taktumpah.

-Ji
kaadabubukcokl
at,
tabur
kandi
atasny
asebagai
gar
nish.Adaj
ugay
angsukasedi
ki
t
ser
utankay
umanis.

-Secangki
rcappucci
nospesi
alsi
apdi
ser
uput
.

5. Sebut
kan3connt
ohol
ahandar
ikopi

–Espresso.Mi
numankopiy
angdi
buatdenganmeny
empr
otkanuappanasdan
t
ekananpadabubukkopi
.

–Fr
appuci
no.Espr
essoy
angdi
saj
i
kandengansusudandi
blenderber
samaesbat
u.

–Macchi
ato.Sat
upor
siEspr
essoy
angdi
ber
ibusasusudi
atasny
a.

6. Bagai
manacar
amenj
agakual
i
taskopi
agart
etapt
erj
aga?

-Si
mpankopi
padawadahkedapudar
a.
-Hi
ndar
ikel
embaban.

-Jauhkankopi
dar
ipanassampai
Andameny
eduhny
a.

-Hi
ndar
idar
iCahay
a,kar
enakopi
meny
ukai
kegel
apan.

-Ti
dakmencampur
kanny
adenganmakananl
ainy
angber
aromat
ajam.

7. Jel
askanbagi
an-
bagi
ant
abungst
il
lset

-
DIHIDANGKANSTILLSET:MEMBUATKOPIDENGANMENGGUNAKANALATYANG
TERDIRIDARI3TABUNG.TABUNGITERDIRIDARISARI
NGANDANBUBUKKOPI.
TABUNGKE2BERI SISARI
NGANDANAI RUNTUKMEREBUSKOPISECARAOTOMATIS
MASUKKEDALAM TABUNGIHI NGGATERCAMPUR.TABUNGKE3BERI SIMI
NUMAN
KOPIYANGTELAHTERSARI NGDARITABUNGKE2

8. Bagai
manacar
amenghi
dangkankopi
her
bal
?

*
car
amenghi
l
angkankopi
her
bal
kay
umani
s

CARAMEMBUAT:

-Campur
kangul
apasi
r,ai
r,kay
umani
s,danspekukkedal
am panci
rebus.

-Masakhi
nggagul
alar
utdanar
omamenj
adi
har
um,
lal
uangkat
.

-Tuangkanai
rrebusankay
umani
skedal
am kopi
yangt
elahdi
siapkan.Adukhi
ngga
rat
a

-Tambahkansusucai
rcokel
atl
aluaduk.

-Kopi
siapunt
ukdi
saj
i
kan.

9. Apay
angdi
maksuddenganCappucci
no?

-capuci noadal ahminumankhasI t

aliayangdibuatdar
iespressodansusu,tet
api
referensilainjugaaday angmeny ebutkanbahwakapucinober awaldar
ibij
ibij
ikopi
tentaraTur kiyangtert
inggalset
elahpeper anganyangdipimpinolehKaraMust apha
Pashadi Wi na,Aust
ri
amel awantent aragabunganPolandi
a-Germania.
10. Apakahi
tuEspr
esso?

-Espressomerupakanpr
osespeny
eduhankopi
denganmengunakantekananti
nggi
.
“Metodeini
dikenal
kandiI
tal
i
aawalabad-
20.Bi
asany
akopiakandigi
l
ingdenganhal
us
dandipadat
kan,