Fx. Berry Desrianto

PERANCANGAN PRODUK RAK SEPATU DENGAN
MENGGUNAKAN METODE AXIOMATIC HOUSE OF QUALITY
SKRIPSI
TEKNIK INDUSTRI
Diajukan untuk memenuhi persyaratan

memperoleh gelar Sarjana Teknik
FX. BERRY DESRIANTO

NIM. 135060701111063
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
FAKULTAS TEKNIK
MALANG
2017
PENGANTAR
Segala puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas
limpahan berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik.
Semoga berkat dan rahmat-Nya selalu dilimpahkan kepada kita semua.
Skripsi yang berjudul “PERANCANGAN PRODUK RAK SEPATU DENGAN
MENGGUNAKAN METODE AXIOMATIC HOUSE OF QUALITY”ini disusun
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Strata Satu (S-1) pada Fakultas
Teknik di Jurusan Teknik Industri, Universitas Brawijaya.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini dapat diselesaikan berkat dukungan dan
bimbingan dari beberapa pihak. Oleh karena itu, penulis menyampaikan terimakasih
kepada:
1. Kedua orang tua tercinta, Bapak Koen Irianto Uripan, SH., MM. dan Ibu Wiwik
Widjiastuti atas doa, kasih sayang, kedisiplinan, pelajaran dan didikan yang diberikan
selama ini, dukungan mental dan material, serta perjuangan yang tidak mengenal lelah
demi memberikan segalanya yang terbaik kepada penulis, serta kakak Elisabeth Artha
beserta suaminya mas Okta dan ponakan yang lucu sekali Brigita Fiona yang telah
memberikan semangat kepada penulis untuk segera menyelesaikan skripsi ini.
2. Bapak Ishardita Pambudi Tama, ST., MT., Ph.D. selaku Ketua Jurusan Teknik Industri
Universitas Brawijaya, atas kesabaran dalam memberikan masukan, arahan, serta ilmu
yang sangat berharga bagi penulis.
3. Bapak Ir. Mochamad Choiri, MT. selaku dosen pembimbing I serta Dosen
Pembimbing Akademik, atas kesabaran dalam membimbing penulis, memberikan
masukan, mengarahkan, memotivasi dan semangat serta memberikan ilmu yang sangat
berharga dan bermanfaat bagi penulis.
4. Ibu Debrina Puspita Andriani, ST. M.Eng. selaku dosen pembimbing II, atas
kesabaran dalam membimbing penulis, memberikan masukan, mengarahkan,
memotivasi, serta memberikan ilmu yang sangat berharga dan bermanfaat bagi
penulis.
5. Bapak Sugiono, ST. MT., Ph.D. selaku Kepala Laboratorium Perancangan Kerja dan
Ergonomi Teknik Industri Universitas Brawijaya, atas kesabaran dalam membimbing
penulis, memberikan masukan, mengarahkan, memotivasi, serta memberikan ilmu
i
yang sangat berharga dan bermanfaat bagi penulis selama menjadi asisten
laboratorium.
6. Bapak dan Ibu Dosen serta karyawan Jurusan Teknik Industri yang telah membagi
ilmu akademik maupun non-akademik yang sangat berharga bagi penulis.
7. Sahabat Keluarga Asisten Laboratorium Perancangan Kerja dan Ergonomi 2013 Rizky
Tiovana Sutomo, Januar Ramadhoni, Danang Satriyono, Novan Bachtiar, Farah
Tsanyna’ila, Farida Risqi Nur Safitri, Vina Rahma Damayanti, Hanifah Firdausi Nuha,
dan Nadya Puspita yang telah memberikan doa, dukungan, bantuan, motivasi, dan
kebersamaan yang tiada hentinya kepada penulis selama kuliah dan pengerjaan skripsi.
8. Sahabat tercinta Bayu, Mita, Nani, Andini, Firma, Ririn, Denis, dan Monic yang selalu
memberikan semangat, doa, dukungan, motivasi yang tiada hentinya kepada penulis
selama kuliah dan pengerjaan skripsi.
9. Asisten Laboratorium Perancangan Kerja dan Ergonomi angkatan 2012 dan 2014 yang
selalu memberikan bantuan, doa dan semangat untuk menyelesaikan skripsi ini.
10. Sahabat perjuangan Danki Danton Periode 1 Ifur, Akhmad Aditya, Adib, Farhan, Baiq
Fani, Dini Aliszabeth, Erlyn, Jessica Bella, Inayati Roreng, dan Agus.
11. Seluruh keluarga angkatan 2013 Jurusan Teknik Industri Universitas Brawijaya atas
kebersamaan, serta seluruh kebaikan yang diberikan untuk penulis.
12. Sahabat sejak SMA sampai kuliah di Universitas Brawijaya, Ni Nyoman Binar yang
selalu memberikan bantuan, doa dan semangat untuk menyelesaikan skripsi ini.
13. Sahabat perjuangan Paduan Suara Mahasiswa Universitas Brawijaya (Agutin, Rahel
Purba, Daniel, dan Rahel E.), Paduan Suara Mahasiswa Teknik UB, dan Paduan Suara
FTP UB “Floice” yang telah memberikan semangat penulis dalam menyelesaikan
skripsi ini.
14. Mbak uz “Trijaya” yang sangat membantu dalam proses penge-print-an dan tak pernah
lelah untuk memberi semangat dan motivasi kepada penulis.
15. Sahabat dan semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu oleh penulis atas
keterlibatan dan dukungannya sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari sempurna. Oleh karena itu, saran dan
kritik sangat diperlukan untuk kebaikan di masa depan. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi
semua pihak yang membacanya.
Malang, Juli 2017
Penulis
ii
DAFTAR ISI
Halaman
PENGANTAR ...................................................................................................................... i
DAFTAR ISI ...................................................................................................................... iii
DAFTAR TABEL ............................................................................................................... v
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................................ vii
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................................... ix
RINGKASAN ................................................................................................................... xiii
SUMMARY ......................................................................................................................... xi
BAB I PENDAHULUAN .................................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ...................................................................................................... 1
1.2 Identifikasi Masalah .............................................................................................. 5
1.3 Rumusan Masalah ................................................................................................. 5
1.4 Batasan Masalah ................................................................................................... 6
1.5 Asumsi Penelitian ................................................................................................. 6
1.6 Tujuan Penelitian .................................................................................................. 6
1.7 Manfaat Penelitian ................................................................................................ 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................................... 7

2.1 Penelitian Terdahulu ............................................................................................. 7
2.2 Pengertian Produk ................................................................................................. 8
2.3 Perancangan dan Pengembangan Produk ............................................................. 8
2.4 Quality Functional Deployment (QFD) .............................................................. 10
2.5 House Of Quality (HOQ) .................................................................................... 12
2.6 Axiomatic Design ................................................................................................ 12
2.7 Prototype ............................................................................................................. 15
2.8 Ergonomi ............................................................................................................. 16
2.9 Antropometri ....................................................................................................... 17
2.9.1 Prinsip Perancangan Produk atau Fasilitas Dengan Ukuran Rata-Rata
Data Antropometri ..................................................................................... 18
BAB III METODE PENELITIAN................................................................................... 19

3.1 Metode Penelitian ............................................................................................... 19
iii
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian ..............................................................................19
3.3 Prosedur Penelitian .............................................................................................. 19
3.3.1 Tahap Penelitian Pendahulu .......................................................................20
3.3.2 Tahap Perencanaan Penelitian ....................................................................20
3.3.3 Tahap Pelaksanaan dan Analisis Penelitian ................................................ 21
3.3.4 Tahap Kesimpulan dan Saran .....................................................................23
3.4 Diagram Alir Penelitian ....................................................................................... 23
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................................25

4.1 Menentukan Misi Produk .................................................................................... 25
4.2 Pengumpulan Data ............................................................................................... 25
4.2.1 Observasi Langsung dan Wawancara ........................................................ 26
4.2.2 Penyebaran Kuesioner Terbuka .................................................................26
4.3 Identifikasi Kebutuhan Pelanggan .......................................................................27
4.4 Penetapan Spesifikasi dan Target ........................................................................28
4.4.1. Penentuan Functional Requirements .......................................................... 28
4.4.2. Penentuan Constraints................................................................................ 29
4.4.3. Penentuan Design Parameter .....................................................................30
4.4.4. Penyusunan Model Integrasi House of Quality dengan Axiomatic Design 31
4.5 Pengembangan Konsep Desain Produk ............................................................... 35
4.5.1. Penyusunan Alternatif Konsep AHOQ ...................................................... 35
4.6 Pemilihan Konsep Desain Produk .......................................................................40
4.6.1. Penyaringan Konsep ................................................................................... 40
4.6.2. Penilaian Konsep ........................................................................................ 41
4.7 Pengujian Konsep Produk.................................................................................... 42
4.7.1. Pengujian dengan Software ANSYS .......................................................... 42
4.7.2. Pengujian dengan Customer Attribute........................................................ 43
4.8 Analisis Harga Jual Produk ................................................................................. 43
4.9 Desain Produk Akhir ........................................................................................... 44
4.10 Analisis dan Pembahasan ................................................................................... 45
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................................49

5.1 Kesimpulan ..........................................................................................................49
5.2 Saran .................................................................................................................... 50
DAFTAR PUSTAKA .........................................................................................................51
iv
DAFTAR TABEL
No. Judul Halaman

Tabel 1.1 Rekap Hasil Kuesioner Terbuka .................................................................... 2
Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu Tahun 2001-2016......................................................... 7
Tabel 2.2 Dimensi Antropometri ................................................................................. 17
Tabel 4.1 Pernyataan Misi ........................................................................................... 25
Tabel 4.2 Customer Attribute dari Observasi Langsung dan Wawancara ................... 27
Tabel 4.3 Customer Attribute dari Kuesioner Terbuka ................................................ 27
Tabel 4.4 Customer Attribute ....................................................................................... 29
Tabel 4.5 Penentuan Functional Requirements ........................................................... 29
Tabel 4.6 Constraints ................................................................................................... 30
Tabel 4.7 Design Parameter ........................................................................................ 30
Tabel 4.8 Design Matrix .............................................................................................. 31
Tabel 4.9 Kombinasi Alternatif 1 ................................................................................ 36
Tabel 4.13 Matriks Penyaringan Konsep ....................................................................... 40
Tabel 4.14 Matriks Penilaian Konsep ............................................................................ 41
Tabel 4.15 Uji Customer Attribute................................................................................. 43
v
Halaman ini sengaja dikosongkan
vi
DAFTAR GAMBAR
No. Judul Halaman

Gambar 1.1 Rak sepatu ...................................................................................................... 2
Gambar 2.1 Tahap pengembangan konsep ...................................................................... 10
Gambar 2.2 Tahap penyusunan Quality Function Deployment ....................................... 12
Gambar 2.3 Konsep Axiomatic Design ............................................................................ 13
Gambar 3.1 Diagram alir penelitian ................................................................................ 24
Gambar 4.1 Segmentasi ................................................................................................... 26
Gambar 4.2 Identitas Responden ..................................................................................... 27
Gambar 4.3 Korelasi Design Parameter.......................................................................... 31
Gambar 4.4 Hubungan Constraints dan Design Parameter ............................................ 32
Gambar 4.5 Benchmarking dengan beberapa produk kompetitor ................................... 33
Gambar 4.6 Alternatif konsep 1 ....................................................................................... 36
Gambar 4.10 Hasil simulasi model pada software ANSYS .............................................. 42
Gambar 4.11 Desain Produk Akhir.................................................................................... 44
vii
viii
DAFTAR LAMPIRAN
No. Judul ................................................................................................... Halaman

Lampiran 1 Kuesioner Terbuka .................................................................................... 53
Lampiran 2 Kuesioner Tertutup ................................................................................... 54
Lampiran 3 Model Axiomatic House of Qualty (AHOQ) ............................................ 55
Lampiran 4 Gambar Teknik Produk Rak Sepatu ......................................................... 56
ix
(Halaman ini sengaja dikosongkan)
x
RINGKASAN
FX. Berry Desrianto, Jurusan Teknik Industri, Fakultas Teknik Universitas Brawijaya,
Juni2017, Perancangan Produk Rak Sepatu dengan Menggunakan Axiomatic House of
Quality Method. Dosen Pembimbing: Mochamad Choiri dan Debrina Puspita Andriani.
Perkembangan zaman semakin menuntut manusia untuk terus berusaha dan bekerja
keras dalam melakukan aktivitas atau kegiatan. kebersihan dan kerapian dari tempat
tinggal dapat menciptakan suasana yang nyaman serta kerapian dari tempat tinggal akan
memudahkan dalam mencari sesuatu. Namun terkadang seringkali dijumpai banyak sepatu
dan sandal yang berserakan. Menurut hasil survey dengan menggunakan kuesioner yang
disebarkan ke 30 responden di Kota Malang, 30% penyebab berserakannya sepatu dan
sandal karena adanya rasa malas untuk meletakan sandal atau sepatu ke rak dengan
menggunakan tangan dan harus membungkukkan badan. Selain itu juga karena rak sepatu
terbuka sehingga tidak dapat melindungi dari debu dan hujan, kemudian bahan tidak kokoh
yang membuat rak sepatu mudah rusak. Berdasarkan masalah tersebut, maka diperlukan
adanya perancangan produk rak sepatu untuk dapat memenuhi kepuasan pelanggan dengan
menggunakan metode Axiomatic House of Quality (AHOQ). Kemudian menguji hasil
konsep produk yang terpilih dan menerapkan dimensi antropometri dalam perancangan
produk rak sepatu.
Metode Axiomatic House of Quality merupakan usulan metode dengan memodifikasi
HOQ dengan tujuan mempersingkat waktu pengembangan dan mengurangi kesalahan hasil
spesifikasi produk yang disebabkan sulitnya menerjemahkan pernyataan pelanggan
menjadi sebuah kebutuhan produk. Pada garis besarnya AD dapat membantu agar proses
pengembangan produk menjadi lebih terstruktur dengan fokus pada design yang sesuai
dengan fungsi produk. Langkah pertama dalam penelitian ini adalah mengumpulkan
pernyataan pelanggan. Pernyataan tersebut didapatkan dari wawancara dengan pelanggan
dan penyebaran kuesioner terbuka. Langkah berikutnya, mengubah pernyataan pelanggan
menjadi customer attribute (CA). Kemudian menentukan functional requirements (FR),
constraints dan design parameter (DP). Setelah itu menyusun model axiomatic house of
quality. Langkah selanjutnya adalah mengembangkan konsep dengan membuat alternatif
konsep berdasarkan tabel kombinasi. Kemudian memilih satu konsep terpilih
menggunakan matriks penyaringan konsep dan matriks penilaian konsep. Berikutnya
menguji konsep terpilih dengan mengumpulkan tanggapan langsung dari pihak terkait.
Langkah terakhir menentukan spesifikasi dan desain akhir produk rak sepatu.
Hasil dari penelitian ini berupa desain Rak sepatu yang memiliki sistem seperti
kincir angin yang dimana dengan bentuk tersebut seluruh sepatu dapat terlihat dan dapat
langsung diambil sesuai kebutuhan. Dimensi dari rak sepatu ini yaitu 100 x 112 x 45 cm.
Tinggi rak 100cm tersebut karena disesuaikan dengan tinggi siku sesuai dengan
antropometri penduduk indonesia dimana menggunakan persentil 50th. Material yang
digunakan pada rak sepatu ini adalah kayu plywood. berdasarkan simulasi pada software
ANSYS, produk ini juga memiliki tekanan maksimal sebesar 1,1336 MPa. Dan
dibandingkan dengan factor of safety didapatkan nilai 27,24 yang berarti aman untuk
dikembangkan.
Kata Kunci: axiomatic house of quality, constraints, customer attribute, design

parameter, functional requirement, Rak sepatu
xi
(Halaman ini sengaja dikosongkan)
xii
SUMMARY
FX. Berry Desrianto, Department of Industrial Engineering, Faculty of Engineering,

Brawijaya University, June 2017, Product Design of Shoe Shelves with Axiomatic House of
Quality Method. Academic Supervisor: Mochamad Choiri and Debrina Puspita Andriani.
The times increasingly demand people to continue to strive and work hard in doing
events or activities. cleanliness and tidiness of the place of residence can create a
comfortable atmosphere as well as the tidiness of the place of residence will help in
searching for something. But sometimes often found many shoes and slippers were
scattered. According to the results of a survey using a questionnaire that was distributed to
30 respondents in Malang, 30% causes scattered shoes and sandals lazy due to a sense to
put slippers or shoes to the rack by using the hand and to be bowed. In addition, because
the shoe shelf open so can't protect from dust and rain, and then the material is not solid
Rack that makes shoes easy to damage. Based on these problems, then the necessary
existence of the design of the product shelf shoe to meet customer satisfaction using the
Axiomatic House of Quality (AHOQ) method. Then test the results of the selected product
concept and implement product design in Anthropometry the dimensions of shelves of
shoes.
Axiomatic House of Quality method is a proposed method by modifying HOQ with
the objective of shorten the time and reduce development errors result product
specification caused difficult translate statements into a customers needs. On the outline of
the AD can help product development process became more structured with a focus on
design to suit the function of the product. The first step in the research is to collect
customer statement. The statement obtained from interviews with customers and the
dissemination of the questionnaire. The next step, modify the statement customers become
customer attribute (CA). Then specify the functional requirements (FR), constraints and
design parameter (DP). After that draw up models of axiomatic house of quality. The next
step is to develop the concept by creating an alternative concept based on table
combination. Then choose one concept selected using the matrix and matrix concept
screening assessment concepts. The next test of the selected concept with the collect
feedback directly from the related parties. The last step in determining the final design
specs and product shelf shoe.
The results of this research in the form of a shoe Rack design has a system like a
windmill where with the whole shape of the shoe can be seen and can be taken as needed.
The dimensions of the shoe shelf 100 x 112 x 45 cm. Height 100 cm shelf as adapted to the
high elbows in accordance with Indonesian population Anthropometry where using the
50th percentile. The material used on this shoe rack is wooden with plywood. based on
ANSYS software on simulation, these products also have a maximum stress of 1.1336
MPa. And compared to the factor of safety obtained value 27.24 meaning safe to be
developed.
Keywords: axiomatic house of quality, constraints, customer attribute, design parameter,

functional requirement, shoe shelves
xiii
xiv
Lampiran 1
KUISIONER TERBUKA
A. Identitas Responden
Nama :
Jenis Kelamin : Pria/ Wanita*
Pekerjaan :
Usia :
B. Pertanyaan
1. Apakah anda memiliki rak sepatu?
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
2. Menurut anda apakah kelebihan rak sepatu yang ada dipasaran saat ini/yang anda miliki?
Jawab:
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
3. Menurut anda, apakah kekurangan dari rak sepatu yang pernah anda lihat atau yang anda
miliki?
Jawab:
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
4. Fungsi tambahan apa yang ingin anda berikan pada rak sepatu yang pernah anda lihat
atau yang anda miliki?
Jawab:
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
5. Apa alasan anda ingin menambahkan fitur tambahan anda pada rak sepatu?
Jawab:
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
...............................................................................................................................................
*coret yang tidak perlu
53
54
Lampiran 2
KUESIONER TERTUTUP
A. Identitas Responden
Nama :
Jenis Kelamin :
Pekerjaan :
Usia :
Merk rak sepatu yang anda gunakan :
B. Manakah model rak sepatu yang anda gunakan? Beri tanda cek list (√) pada kotak
yang tersedia!
1. 2. 3. 4. Lain-lain
..........................
..........................
..........................
..........................
..........................
..........................
Apa saja karakteristik dari rak sepatu yang anda miliki?

(misal: warna, ukuran, model, dll)
.................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................
C. Pertanyaan
Keterangan:
1 = Sangat Tidak Setuju / Sangat Tidak Penting 4 = Setuju / Penting
2 = Tidak Setuju / Tidak Penting 5 = Sangat Setuju / Sangat Penting
3 = Kurang Setuju / Kurang Penting
Ekspetasi Anda
Rak Sepatu yang
No Pernyataan Kebutuhan terhadap Rak
Anda Miliki
Sepatu
1 Rak sepatu terbuat dari bahan yang kokoh 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Rak sepatu dapat melindungi dari hujan
2 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
dan debu
3 Rak sepatu memiliki sirkulasi udara 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Rak sepatu dapat menyimpan banyak
4 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
sepatu
5 Rak sepatu yang tidak terlalu pendek 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
6 Rak sepatu memiliki sekat 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
7 Rak sepatu dapat diletakkan pewangi 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
8 Rak sepatu terbuat dari bahan yang ringan 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5
Lampiran 3
55
SKALA : DIGAMBAR : Fx Berry Desrianto PERINGATAN
1 : 20
SATUAN : mm DEPT : Teknik Industri
TANGGAL : DIPERIKSA :
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
1
BAB I
PENDAHULUAN
Dalam melakukan penelitian ini perlu dijelaskan hal-hal penting yang menjadi dasar
dalam pelaksanaanya. Bab ini akan memberikan penjelasan mengenai latar belakang
mengapa topik ini diangkat, identifikasi masalah, rumusan masalah, tujuan penelitian,
batasan penelitian, dan manfaat penelitian. Untuk lebih detailnya akan dipaparkan dibawah
ini.
1.1 Latar Belakang

Seiring dengan perkembangan zaman semakin menuntut manusia untuk terus berusaha
dan bekerja keras dalam melakukan aktivitas atau kegiatan. Setelah menjalankan rutinitas
sehari-hari tentunya seseorang membutuhkan tempat yang nyaman untuk beristirahat,
misalkan tempat tinggal dan tempat tinggal kos. Dalam pengertian yang luas, tempat
tinggal atau hunian bukan hanya sebuah bangunan (struktural), melainkan juga tempat
kediaman yang memenuhi syarat-syarat kehidupan yang layak, dipandang dari berbagai
segi kehidupan masyarakat. Tempat tinggal dapat diatikan sebagai tempat perlindungan
dan beristirahat. Tempat tinggal harus menjamin kepentingan keluarga, yaitu untuk
tumbuh, memberi kemungkinan untuk hidup bergaul dengan tetangganya, dan lebih dari
itu, tempat tinggal harus memberi ketenangan, kesenangan, kebahagiaan, dan kenyamanan
pada segala peristiwa hidupnya. (Frick, 2006). Selain itu, kebersihan dan kerapian dari
tempat tinggal dapat menciptakan suasana yang nyaman serta kerapian dari tempat tinggal
akan memudahkan dalam mencari sesuatu.
Tempat tinggal harus dapat mewadahi kegiatan penghuninya dan cukup luas bagi
seluruh pemakainya, sehingga kebutuhan ruang dan aktivitas setiap penghuninya dapat
berjalan dengan baik. Lingkungan tempat tinggal sebaiknya terhindar dari faktor-faktor
yang dapat merugikan kesehatan (Hindarto, 2007). Namun terkadang seringkali dijumpai
banyak sepatu dan sandal yang berserakan. Sehingga menyebabkan akses jalan di tempat
tinggal terganggu dan mengurangi estetika tempat tinggal karena anggota keluarga sering
meletakan sandal atau sepatu hanya di lantai atau di depan teras. Menurut hasil survey
dengan menggunakan kuesioner, penyebab berserakannya sepatu dan sandal karena,
1
2
adanya rasa malas untuk meletakan sandal atau sepatu ke rak dengan menggunakan tangan
dan harus membungkukkan badan.
Pada umumnya rak sepatu yang ada berbentuk rak bertingkat dan terbuka, serta
terdapat 3 sampai 4 tingkat yang hanya dapat menampung 6 sampai 8 pasang sepatu.
Kelemahan dari rak tersebut adalah membuat bau ruangan tidak sedap serta sepatu dan
sandal menjadi mudah kotor karena rak tidak dilengkapi dengan penutup. Berikut
merupakan gambar rak sepatu yang ada sekarang yang dapat dilihat pada Gambar 1.1.
Gambar 1.1 Rak Sepatu

Sumber: (Kiat Ng dan Shen Ng, 2015)
Dari masalah tersebut, peneliti membuat produk rak sepatu yang dapat memenuhi
kebutuhan konsumen seperti yang disebutkan diatas.
Untuk mendapatkan hal-hal yang diinginkan pelanggan, peneliti telah menyebarkan
kuesioner terbuka yang disebarkan ke pengguna rak sepatu di Kota Malang. Responden
yang diambil merupakan pengguna rak sepatu di Kota Malang yang menjadi sampel
pengguna rak sepatu. Berikut merupakan Kuesioner Terbuka yang disebarkan peneliti yang
ada pada Lampiran 1.
Berdasarkan hasil kuesioner yang peneliti sebar ke 30 responden, penulis telah
merekap hasil kuesioner terbuka yang dapat dilihat pada Tabel 1.1.
Tabel 1.1
Rekap Hasil Kuesioner Terbuka
Pertanyaan Jawaban
Apakah anda memiliki rak
Ya (100%)
sepatu?
Menurut anda apakah 1. Dapat memuat banyak sepatu (27%)
kelebihan rak sepatu yang 2. Dapat dilipat (3%)
ada dipasaran saat ini atau 3. Tertutup dan dapat melindungi dari debu (13%)
yang anda miliki? 4. Ringan (13%)
5. Banyak variasi warna (7%)
6. Pintu transparan (3%)
3
Tabel 1.1
Rekap Hasil Kuesioner Terbuka (Lanjutan)
Pertanyaan Jawaban
Menurut anda apakah
7. Harga terjangkau (7%)
kelebihan rak sepatu yang
8. Model menarik (10%)
ada dipasaran saat ini atau
9. Praktis (17%)
yang anda miliki?
Menurut anda apakah 1. Terbuka dan tidak terlindung dari debu dan hujan (27%)
kekurangan dari rak sepatu 2. Tidak ada sirkulasi (10%)
yang pernah anda miliki? 3. Bahan tidak kokoh (20%)
4. Menyimpan sedikit sepatu (7%)
5. Desain tidak menarik (7%)
6. Desain kurang ergonomis (30%)
Apa harapan anda untuk rak 1. Desain yang lebih bagus dan menarik (3%)
sepatu yang anda inginkan? 2. Dapat melindungi dari debu (23%)
3. Dapat menyimpan banyak sepatu (10%)
4. Terdapat sirkulasi udara (20%)
5. Terdapat sekat setiap pasangnya (7%)
6. Dapat diletakkan pewangi (13%)
7. Dapat dilipat (7%)
8. Terbuat dari material yang ringan dan kokoh (3%)
9. Desain lebih ergonomis (13%)
Apa alasan anda terhadap 1. Agar lebih menarik (3%)
harapan anda tersebut? 2. Lebih melindungi sepatu dari debu, lebih awet dan tetap
nyaman (30%)
3. Supaya sepatunya tidak mudah bau dan lembab (23%)
4. Agar tidak memakan banyak tempat (13%)
5. Agar lebih rapi (3%)
6. Agar praktis dan mudah meletakkan sepatu (13%)
7. Agar harum (13%)
Berdasarkan rekap kuesioner pada Tabel 1.1, dapat dilihat bahwa rak sepatu yang
berada saat ini masih kurang efisien terhadap penggunaannya. Maksud dari efisien yang
diinginkan pelanggan yaitu karena desain dari rak sepatu itu masih kurang ergonomis yang
dapat dilihat pada hasil kuesioner diatas yaitu sebesar 30% dikarenakan banyak hal salah
satunya adalah bentuknya yang terlalu pendek sehingga pengguna merasa malas untuk
meletakkan sepatu pada rak tersebut. Salah satu cara untuk meningkatkan kenyamanan
pengguna dalam penggunaan rak sepatu yaitu dengan Antropometri yang dimana ukuran
tersebut menyesuaikan dengan dimensi tubuh penduduk Indonesia. Oleh karena itu, penulis
akan membuat rak sepatu yang ergonomis untuk meningkatkan efisiensi dari kegunaan rak
sepatu tersebut.
Menurut Kotler (2012) segmentasi merupakan pasar yang terdiri dari sekelompok
pelanggan yang memiliki sekumpulan kebutuhan dan keinginan yang serupa. Segmentasi
pasar dari rak sepatu sangatlah luas, semua kalangan dapat menggunakan produk tersebut,
mulai dari menengah ke bawah sampai menengah ke atas. Rak sepatu merupakan salah
4
satu kebutuhan yang harus dipenuhi agar dapat meletakkan sepatu ataupun sandal dengan
rapi.
Perancangan dan pengembangan produk merupakan serangkaian aktivitas yang
dimulai dengan mengidentifikasi kebutuhan pelanggan dan keinginan pelanggan terhadap
suatu produk. Kesuksesan ekonomi suatu perusahaan manufaktur tergantung kepada
kemampuan untuk mengindentifikasi kebutuhan konsumen, kemudian secara cepat
menciptakan produk yang dapat memenuhi kebutuhan tersebut dengan biaya yang rendah.
Oleh karena itu, beberapa pokok yang harus menjadi perhatian yaitu kualitas produk, biaya
manufaktur produk yang kompetitif, waktu pengembangan yang relatif singkat, biaya
pengembangan dan kapabilitas pengembangan yang baik. Salah satu metode yang dapat
digunkan dalam proses perencanaan dan pengembangan produk adalah Quality Function
Deployment (QFD).
Penelitian sebelum ini mengungkapkan pendapat tentang kelemahan QFD
diantaranya, pada QFD kerap dijumpai kesulitan dalam menentukan hubungan antara
kebutuhan customer dan technical properties menurut Dale, Boaden, Wilcox & McQuarter
(1998). Menurut Bouchereau & Rowlands (1999), QFD adalah metode kualitatif, sehingga
sering terjadi keambiguan dalam menentukan voice of customer dan sulit untuk
mengkategorikan menjadi kebutuhan pelanggan. Noel (2001) mengungkapkan
permasalahan utama dalam pembuatan HOQ adalah dibutuhkan waktu yang tidak sebentar
dalam proses pengembangannya sehingga besar kemungkinan untuk kehilangan pelanggan
dan hasil akhir yang belum sesuai dengan spesifikaasi yang dibutuhkan pelanggan.
Kesimpulan dari pendapat yang diungkapkan sebelumnya adalah perlu adanya modifikasi
metode QFD yang selama ini digunakan dalam pengembangan produk.
Evans & Linsay (2001) mengungkapkan untuk mendapatkan konsep desain suatu
produk dibutuhkan 2 fase HOQ dalam QFD dan jika sampai manufaktur dibutuhkan
keempat fase nya. Sedangkan kenyataan yang sering dijumpai untuk mendapatkan suatu
konsep desain produk hanya membuat 1 fase HOQ pada QFD, akibatnya hasil yang
diperoleh terkait spesifikasi dan targetnya belum sesuai dengan kebutuhan. Pada penelitian
(Noel, 2001) dinyatakan bahwa dengan integrasi HOQ dan axiomatic design (AD) dalam
proses pengembangan produk dapat mengurangi waktu dan biaya, metode ini disebut
Axiomatic House of Quality (AHOQ). AHOQ merupakan usulan metode dengan
memodifikasi HOQ dengan tujuan mempersingkat waktu pengembangan dan mengurangi
kesalahan hasil spesifikasi produk yang disebabkan sulitnya menerjemahkan pernyataan
pelanggan menjadi sebuah kebutuhan produk. AHOQ merangkum 2 fase HOQ pada QFD
menjadi 1 bentuk model dengan urutan-urutan yang sistematis untuk mendaptkan
5
spesifikasi dan target suatu konsep desain. AD pada AHOQ dapat membuat logika proses
desain. Ada banyak kesamaan antara HOQ dam AD yang dapat diulas untuk membangun
model baru. Pada garis besarnya AD dapat membantu agar proses pengembangan produk
menjadi lebih terstruktur dengan fokus pada design yang sesuai dengan fungsi produk.
Berdasarkan berbagai pertimbangan yang diperoleh dari integrasi antara HOQ dan AD
sebelumya, maka dilakukan perencanaan dan pengembangan produk rak sepatu dengan
menggunakan model integrasi antara HOQ dan AD serta dengan menggunakan
antropometri. Harapannya dalam tahap pengembangan produk rak sepatu dapat
menghasilkan desain yang sesuai dengan spesifikasi yang diinginkan oleh pelanggan.
Dengan menggunakan metode AHOQ dan Antropometri dalam pengembangan produk
dapat membantu untuk memaksimalkan potensi pengembangan produk yang sesuai dengan
yang diinginkan konsumen dan dapat membantu agar proses pengembangan produk
menjadi lebih terstruktur dengan fokus pada desain yang sesuai dengan fungsi produk.
1.2 Identifikasi Masalah

Berdasarkan latar belakang yang telah dijabarkan, maka permasalahan yang diteliti
adalah sebagai berikut:
1. Beberapa permasalahan yang terdapat pada rak sepatu yang ada pada saat ini,
misalnya mudah terkena debu, menyimpan sedikit sepatu, terlalu pendek sehingga
pengguna malas untuk meletakkan sepatu tersebut. Hingga sekarang belum ada desain
produk rak sepatu yang dapat menjawab atas permasalahan tersebut.
2. Rak sepatu yang ada saat ini tidak disesuaikan dengan dimensi antropometri penduduk
Indonesia.
1.3 Rumusan Masalah

Rumusan masalah dalam penelitian ini adalah:
1. Bagaimana perancangan produk rak sepatu dengan menggunakan metode axiomatic
house of quality (AHOQ)?
2. Bagaimana hasil uji konsep produk dengan customer attribute dari produk rak sepatu
yang terpilih?
3. Bagaimana desain rak sepatu yang sesuai dengan dimensi antropometri penduduk
Indonesia?
6
1.4 Batasan Masalah

Hal yang dibatasi dalam penelitian ini adalah pengembangan produk sampai dengan
prototype yang berupa desain 3D terpilih produk rak sepatu.
1.5 Asumsi Penelitian

Asumsi dalam penelitian ini adalah responden diambil secara acak sehingga mewakili
populasi pengguna rak sepatu
1.6 Tujuan Penelitian

Tujuan dilakukannya penelitian ini adalah sebagai berikut:
1. Mengetahui perancangan produk rak sepatu dengan menggunakan metode axiomatic
house of quality (AHOQ)
2. Mengetahui hasil uji konsep produk dari produk rak sepatu yang terpilih
3. Mengetahui desain rak sepatu yang sesuai dengan dimensi antropometri penduduk
indonesia.
1.7 Manfaat Penelitian

Berdasarkan tujuan dari penelitian, maka manfaat yang akan didapatkan dari
penelitian ini adalah:
1. Merupakan penerapan ilmu dibidang Teknik Industri utamanya berkaitan dengan
pengembangan produk.
2. Mendapatkan konsep produk rak sepatu yang sesuai dengan voice of customer dan
dimensi antropometri penduduk Indonesia.
7
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
Dalam pelaksanaan penelitian ini terdapat beberapa teori atau referensi yang nantinya
digunakan untuk menjadi dasar dalam pengerjaan penelitian ini. Oleh karena itu, pada bab
II akan menjelaskan tentang beberapa teori atau literatur yang mendukung penelitian ini.
Untuk lebih detailnya akan dipaparkan dibawah ini.
2.1 Penelitian Terdahulu

Beberapa penelitian yang telah dilakukan terkait pengembangan produk rak sepatu
beserta metode yang digunakan. Berikut merupakan review dari penelitian sebelumnya.
Tabel 2.1
Penelitian Terdahulu Tahun 2001-2016
No Peneliti Objek Metode Hasil
1 Noel Coffe maker, Axiomatic Langkah pembuatan AHOQ: membuat daftar
(2001) pintu mobil dan House of atribut kebutuhan konsumen, mengubah atribut
pena Quality (AHOQ) kebutuhan konsumen menjadi functional
requirements, mengidentifikasiukuran,
memformulasikan design parameters,
memformulasikan design matix dan initial
design, memecahkan functional requirements
dependency, memformulasikan correlation
matrix, melakukan analisa dengan competing
products, menetapkan ukuran kedalam modelm
memformulasikan process variables dan
mengevaluasi model yang suudah jadi.
2 Ghufrani Alat pengangkut Axiomatic Perancangan alat pengangkat galon dapat
(2010) galon ke dispenser Design dijalankan dengan tiga fungsi utama: roating,
dengan lifting, dan, structure. Kesemuafungsi ini
pendekatan metode memenuhi prinsip independence aksioma.
Axiomatic Design
3 Cesaria Penyimpanan alas Diferensiasi Perancangan sarana penyimpanan alas kaki
(2016) kaki (sepatu dan Produk (sepatu dan sandal)untuk kamar kos
sandal) menggunakan metode diferensiasi produk
difokuskan pada bentuk, keistimewaan,
keandalan, dan rancangan produk.
4 Dayanara Shopping trolley Axiomatic Desain matriks pada model AHOQ yang terdiri
90/100 liter di Loka House of dari functional requirements dan design
(2016)
Mart, SuperINDO, Quality parameter menunjukkan bahwa desain fisik
Carrefour Express, (AHOQ) produk yang independen dan semua functional
dan Giant requirements telah diaplikasikan oleh masing-
Supermarket masing design parameter
5 Desrianto Pengguna rak Axiomatic
sepatu di Kota House of
(2016)
Malang Quality
(AHOQ)
7
8
2.2 Pengertian Produk

Menurut Kotler yang diterjemahkan oleh Hendra Teguh (1997), produk memiliki
pengertian yang luas yaitu segala sesuatu yang ditawarkan, dimiliki, dipergunakan atau
dikonsumsi sehingga dapat memuaskan keinginan dan kebutuhan termasuk didalamnya
adalah fisik, jasa, orang, tempat, organisasi serta gagasan. Menurut Kotler (2002) produk
dapat diklasifikasikan menjadi barang dan jasa berdasarkana wujudnya yaitu barang dan
jasa. Barang merupakan produk yang berwujud fisik, sehingga bisa dilihat, diraba atau
disentuh, dirasa, dipegang, disimpan, dipindahkan, dan pelakuan fisik lainnya. Sedangkan
jasa merupakan aktivitas, manfaat, atau kepuasan yang ditawarkan untuk dijual
(dikonsumsi pihak lain) atau jasa adalah setiap tindakan atau kegiatan yang dapat
ditawarkan oleh satu pihak kepada pihak lain yang pada dasarnya tidak berwujud dan tidak
mengakibatkan kepemilikan apapun.
2.3 Perancangan dan Pengembangan Produk

Menurut Ulrich (2001), proses perencanaan produk dilakukan sebelum suatu proyek
pengembangan produk secara formal disetujui, sumber daya yang penting dipakai dan
sebelum tim pengembang yang lebih besar dibentuk. Perencanaan produk merupakan suatu
kejadian yang mempertimbangkan portofolio suatu proyek, sehingga suatu organisasi dapat
mengikuti dan menetukan bagian apa dari proyek yang akan diikuti selama periode
tertentu. Setiap proyek terpilih dilengkapi dengan tim pengembang produk. Tim ini harus
mengetahui misi proyek sebelum dimulai pengembangan. Rencana produk
mengidentifikasi portofolio produk-produk yang dikembangkan dan waktu pengenalan ke
pasar. Proses perencanaan mempertimbangkan peluang-peluang pengembangan produk,
yang diidentifikasi oleh banyak sumber, mencakup usulan bagian pemasaran, penelitian,
pelanggan, tim pengembangan produk dan analisis keunggulan para pesaing. Rencana
produk perlu diperbarui secara berkala agar dapat mengakomodasi perubahan dan
perkembangan yang ada. Suatu proses pengembangan yang terdefinisi dengan baik
berguna karena alasan berikut:
1. Jaminan kualitas: proses pengembangan menggolongkan tahap-tahap proyek
pengembangan yang dilalui serta melalui butir-butir pemeriksaan. Bila fase-fase
dan titik-titik pemeriksaan ini dipilih secara bijaksana, mengikuti proses
pengembangan merupakan sebuah cara untuk menjamin kualitas dan produk yang
dihasilkan.
9
2. Koordinasi: proses pengembangan yang diterjemahkan secara jelas berlaku sebagai

rencana utama yang mendefinisikan aturan-aturan untuk tiap pemain pada tim
pengembangan. Rencana ini menginformasikan kepada anggota tim kapan kontribusi
mereka dibutuhkan dan dengan siapa mereka harus bertukar informasi
3. Perencanaan: suatu proses pengembangan terdiri dari tolak ukur yang sesuai dengan
penyelesaian tiap fase. Penentuan waktu dari tolak ukur mengikuti jadwal
kesuluruhan proyek pengembangan.
4. Manajemen: suatu proses pengembangan merupakan alat ukur untuk memperkirakan
kinerja dari usaha pengembangan yang berlangsung dengan membandingkan
peristiwa-peristiwa aktual dengan proses yang dilakukan, seorang manajer dapat
mengidentifikasi kemungkinan lingkup permasalahan.
5. Perbaikan: pencatatan yang cermat terhadap proses pengembangan suatu organisasi
sering membantu untuk mengidentifikasi peluang-peluang untuk perbaikan.
Proyek pengembangan produk dikelompokkan menjadi empat tipe:
1. Platform produk baru, tipe proyek ini melibatkan usaha pengembangan utama untuk
merancang suatu kumpulan produk baru berdasarkan platform yang baru dan umum.
Kumpulan produk baru akan memasuki kategori pasar dan produk yang sudah
dikenal.
2. Turunan dari platform produk yang telah ada, proyek ini memperpanjang platform
produk supaya lebih baik dalam memasuki pasar yang telah dikenal dengan satu atau
lebih produk baru.
3. Peningkatan perbaikan untuk produk yang telah ada, proyek ini mungkin hanya
melibatkan penambahan atau modifikasi beberapa detail produk dari produk yang
telah ada dalam rangka menjaga lini produk yang ada pesaingnya.
4. Pada dasarnya produk baru, proyek ini melibatkan produk yang sangat berbeda atau
teknologi produksi dan mungkin membantu untuk memasuki pasar yang belum
dikenal dan baru.
Karena tahap pengembangan konsep dalam proses pengembangan membutuhkan lebih
banyak koordinasi dibandingkan fungsi-fungsi lainnya, banyak metode pengembangan
yang dikembangkan pada saat ini, salah satu contoh proses pengembangan konsep dari
awal hingga akhir ditunjukkan pada gambar 2.1.
10
Pernyataan Mendesain Rencana

Identifikasi Menetapkan Memilih Menguji Menetapkan
MIsi Konsep- Rencana Alur Pengembangan
Kebutuhan Spesifikasi & Konsep Konsep Spesifikasi
konsep Pengembangan
Pelanggan Targetnya Produk Produk Akhir
Produk
Proses Analisa Ekonomis Produk
Benchmark Produk Kompetitor
Membangun Model Pengujian dan Prototype Produk
Gambar 2.1 Tahap Pengembangan Konsep

Sumber : Ulrich & Eppinger, 2001
2.4 Quality Function Deployment (QFD)

Djati dan Khusaini (2003) mengatakam bahwa QFD adalah sebuah sistem
pengembangan produk yang dimulai dari merancang produk, proses manufaktur, sampai
produk tersebut ke tangan konsumen, dimana pengembangan produk berdasarkan
keinginan konsumen. Menurut Benner, Linnemann, Jongen & Folstar (2002), Quality
Function Deployment (QFD) adalah sebuah adaptasi dari beberapa perangkat yang
digunakan dalam Total Quality Management (TQM). QFD adalah sebuah metode untuk
mendorong anggota team pengembangan produk untuk dapat berkomunikasi secara lebih
efektif dengan anggota yang lain dengan menggunakan seperangkat data yang kompleks.
Beberapa keuntungan menggunakan QFD yaitu:
1. Membantu perusahaan membuat kunci pertukaran (trade-off) antara apa yang
diinginkan konsumen dan bagaimana perusahaan dapat menciptakan produk tersebut.
2. Meningkatkan komunikasi yang efektif antar divisi dalam perusahaan dan
meningkatkan team work.
3. Meningkatkan kepuasan konsumen dengan mengikutsertakan keinginan konsumen
dalam proses pengembangan produk.
4. Menghadirkan semua data yang dibutuhkan untuk pengembangan produk yang baik
dan team pengembangan dapat membaca secara cepat ketika dibutuhkan tambahan
data saat proses pengembangan berlangsung.
5. Memperpendek time-to-market suatu produk baru.
Adapun kelemahan dari QFD, seperti yang dikemukakan Wijaya (2011) yaitu:
1. Memerlukan keahlian spesifik beragam.
Input pada QFD membutuhkan analis pasar. Penerjemahan karakteristik kualitas
membutuhkan keahlian perancangan. Penerjemahan ke spesifikasi teknis
membutuhkan keahlian insinyur produksi.
11
2. Kesulitan dalam pengisian matriks, terutama jika ukurannya terlalu besar.

Bertambahnya m input pelanggan dan n karakteristik kualitas akan menambah ukuran
sebanyak m x n, berarti ada tambahan m x n sel yang harus dipertimbangkan
hubungannya.
3. Hanya merupakan alat, tidak ada kejelasan kerangka pemecahan masalah.
QFD merupakan metode yang beroperasi berdasarkan input, mengolahnya, dan
mengeluarkan input tertentu. Keberhasilan alat ini ditentukan oleh kejelian melihat
konteks permasalahan yang dapat dikategorikan menjadi penentuan sumber input yang
tepat dan tindak lanjut yang dilakukan pada output.
4. Bersifat proyek tanpa kelanjutan.
QFD biasanya hanya berupa proyek satu kali, tidak ada pembakuan institusi atau job
description yang tetap untuk orang - orang yang terlibat didalamnya.
Menurut Widodo (2004), metode QFD memiliki beberapa tahap perencanaan dan
pengembangan melalui matriks, yaitu:
1. Matriks Perencanaan Produk (House of Quality)
HOQ lebih dikenal dengan rumah (R1) yang menjelaskan tentang customer needs,
technical requirements, co-relationship, relationship, customer competitive
evaluation, competitive technical assesment, dan target.
2. Matriks Perencanaan Desain (Design Deployment)
Lebih dikenal dengan sebutan rumah kedua (R2) adalah matriks untuk
mengidentifikasi desain yang kritis terhadap pengembangan produk.
3. Matriks Perencanaan Proses (Process Planning)
Lebih dikenal dengan rumah ketiga (R3) yang merupakan matriks untuk
mengidentifikasi pengembangan proses pembuatan suatu produk.
4. Matriks Perencanaan Produksi (Production Planning): lebih dikenal dengan rumah
keempat (R4) yang memaparkan tindakan yang perlu diambil didalam perbaikan
produksi suatu produk.
Model Empat Tahap QFD Unsur yang paling penting dalam QFD adalah informasi
dari pelanggan. Keempat tahap dalam analisis penyusunan matriks QFD digambarkan pada
Gambar 2.2.
12
Gambar 2.2 Tahap penyusunan Quality Function Deployment

Sumber: Benner, dkk. (2002)
2.5 House of Quality (HOQ)

House of Quality (HOQ) adalah suatu kerangka kerja atas pendekatan dalam
mendesain manajemen yang dikenal sebagai Quality Function Deployment (QFD). HOQ
memperlihatkan struktur untuk mendesain dan membentuk suatu siklus dan bentuknya
menyerupai sebuah rumah kunci. Dalam membangun HOQ adalah difokuskan pada
kebutuhan konsumen sehingga proses desain dan pengembangannya lebih sesuai dengan
yang diinginkan oleh konsumen dari pada dengan teknologi inovasi, hal ini dimaksudkan
untuk mendapatkan informasi yang penting dari konsumen.
2.6 Axiomatic Design

Axiomatic design dikembangkan oleh Professor Nam Pyo Suh dari MIT (Masssuchet
Institute of Technology) sebagai upaya membuat logika proses desain. Axiomatic design
berdasarkan dua aksioma yang dikembangkan Professor Nam Pyo Suh pada tahun 1970-an
dan lebih dari 30 akibat dan teorema yang mendukung aksioma tersebut menurut Ghufrani
(2010). Beberapa istilah penting untuk memahami Axiomatic Design adalah:
1. CA: Customer Attribute. Yaitu domain yang menampung kebutuhan dari sudut
pandang pengguna.
2. FR: Functional Requirement. Yaitu domain yang menampung semua fungsi yang
ingin dicapai dari suatu desain atau produk.
3. DP: Design Parameter. Yaitu domain yang menjadi manifestasi dari FR bagaimana
fungsi dari domain FR itu diwujudkan.
4. PV: Process Variable. Yaitu domain yang membahas bagaimana desain atau produk
diproduksi. Atau dalam bahasa yang sederhana, PV adalah domain proses produksi
dari suatu desain sebelum menjadi produk.
13
5. Aksioma pertama: adalah aksioma independen yang menyatakan, “menjaga

kebebasan kebutuhan fungsi“. Maksudnya adalah, idealnya suatu perubahan pada
suatu desain parameter yang spesifik hanya memiliki efek pada satu fungsi saja. Di
dalam axiomatic design jumlah pasangan antara fungsi dapat dianalisa dan digunakan
untuk membimbing pengembangan produk.
6. Aksioma kedua: “minimasi konten informasi desain“. Meskipun pernyataan ini
memiliki makna matematis yang tidak disajikan dalam tulisan ini, inti dari aksioma
ini adalah desain yang paling simpel memiliki peluang sukses terbesar dan
merupakan alternatif terbaik.
Dasar dari teori desain ini adalah ide dari functional requirements (FRs) dan
designparameter (DPs). Prof. Suh melihat proses desain teknik sebagai interplay antara
apa yang hendak dicapai dan bagaimana mencapainya. Tujuan selalu dinyatakan sebagai
domain fungsional, dan selanjutnya (solusi fisik) dikembangkan pada domain fisik.
Prosedur desain ditentukan berdasarkan dengan hubungan dua domain tersebut pada setiap
level hirarki prosesdesain sebagaimana pada Gambar 2.4
Gambar 2.3 Konsep Axiomatic Design

Sumber: Suh (2001)
Tujuan dari desain didefinisikan dalam domain functional requirement (FRs). Dalam
rangka memperoleh kebutuhan fungsi yang memuaskan, dibuatlah satu domain lagi yaitu
design parameters (DPs). Sebagaimana yang diperlihatkan pada gambar diatas, proses desain
berdasarkan dari pemetaan (mapping) FRs dari domain fungsi ke DPs untuk menciptakan
produk, proses, sistem atau suatu gabungan yang memenuhi kebutuhan. Proses pemetaan ini
tidak khusus, sehingga akan ada lebih dari satu desain yang dapat dihasilkan dari
pengembangan DPs untuk memenuhi FRs. Namun hasil yang diperoleh tetaplah berdasarkan
kreatifitas desainer. Desain aksioma menyediakan prinsip-prinsip yang membuat pemetaan
DPs ke FRs menghasilkan desain yang baik.
Proses pemetaan dari domain yang satu ke domain yang lain dapat dinotasikan secara
matematis dalam bentuk vektor yang menyatakan bagaimana hubungan antara tujuan desain
dan solusi desain. Mula-mula kita membuat set FRs yang sudah diketahui pada domain FRs.
Kemudian kita melakukan hal yang serupa pada set DPs (solusi dari FRs) dan meletakkannya
14
pada domain DPs. Hubungan yang dibentuk ditulis dalam persamaan berikut:
{FR} = [A] { DP } (2.1)
Sumber: Suh (2001)
[A] adalah design matriks yang menjadi karakter dari desain. Persamaan 2.1 disebut
juga persamaan desain. Untuk design matrix dengan 3 FRs dan 3 DPs, maka bentuk
persamaannya adalah:
Pada matriks desain, ada dua kasus khusus: matriks diagonal dan matriks triangular.
Pada matriks diagonal, seluruh Aij =0 kecuali dimana i=j.
Pada matriks desain triangular ada dua kondisi: lower triangular (LT) dan upper
triangular (UT).
Suatu desain dinyatakan memenuhi aksioma pertama bila design matriks berbentuk
salah satu dari diagonal atau triangular. Ketika matriks desain berbentuk diagonal, maka
setiap fungsinya (FRs) berkorespondensi dengan DPs secara terpisah dan satu-satu. Dalam
axiomatic design, hal ini dinamakan dengan uncoupled design. Ketika matriks desain
berbentuk triangular, maka independensi FRs dapat dijamin jika dan hanya jika DPs
ditentukan dalam urutan yang benar. Kondisi seperti ini dikatakan sebagai decoupled
design.
Dalam hal kaitannya dengan bagaimana FRs berinteraksi terhadap DPs, maka desain
terbagi tiga:
1. Uncoupled Design / Ideal Design
Ketika jumlah DPs = FRs, maka desain merupakan desain yang ideal. Artinya setiap
FRs yang harus dipenuhi fungsinya, berkorespondensi satu-satu dengan DPs sebagai
solusi domain fisiknya.
2. Redundant Design
Redundant design atau terkadang dapat diartikan sebagai overdesign terjadi, ketika
15
jumlah DPs yang diperlukan sebagai solusi domain fisik lebih besar dari jumlah FRs.
Matriks desain semacam ini memiliki beragam karakteristik, tergantung DP mana

yang diubah dan dibuat tetap. Jika DP1 dan DP4 dibuat berubah setelah DPs yang lain
dibuat tetap untuk mengontrol nilai FRs, desain menjadi coupled. Dalam kondisi yang
lain, jika kita membuat tetap nilai DP1, DP4 dan DP5 desain menjadi seperti
uncoupled design. Jika DP3, DP4, dan DP5 dibuat tetap, desain kemudian menjadi
decoupled design. Jika DP1 dan DP4 diset terlebih dahulu, desain tampaknya menjadi
uncoupled redundant design.
3. Coupled Design.
Ketika jumlah DPs kurang dari FRs, maka akan selalu terjadi coupled design Buktinya
diberikan sebagai berikut: sebagai contoh, ada tiga FRs yang harus dipenuhi oleh
seorang desainer dengan hanya dua DPs. Maka design matrix-nya adalah seperti
dibawah ini :
Jika A31 dan A32 bernilai 0, maka FR3 tidak dapat terpenuhi. Konsekuensinya desain
tidak berfungsi.
2.7 Prototype
Ulrich & Eppinger (2001) mengatakan bahwa Prototype didenifisikan sebagai tiruan
dari produk berhubungan dengan satu atau lebih dimensi kepentingan. Dimensi
kepentingan tersebut meliputi fungsi, penampilan, manfaat dan keamanan produk jika telah
digunakan oleh konsumen.
Prototype dapat dibedakan dalam dua kategori yaitu berdasarkan alam / sifatnya dan
berdasarkan cakupannya:
1. Berdasarkan alam/sifatnya.
Berdasarkan alam/sifatnya prototipe dapat dibedakan dalam dua kategori utama,
yaitu:
a. Prototype fisik: merupakan obyek yang tangible yang dapat dilihat dan dipegang.
16
b. Prototype analitik: merupakan prototipe yang non-tangible, seperti model

matematika, simulasi, 3D video image, dan lain – lain.
2. Berdasarkan pandangannya (cakupan).
Berdasarkan pandangannya prototipe terbagi atas dua, yaitu:
a. Prototype terfokus: menggambarkan hanya sebagian dari produk, untuk
memenuhi kepentingan tertentu.
b. Prototype komprehensif: menggambarkan seluruh bagian produk, meliputi
seluruh fungsi dan tampilannya.
2.8 Ergonomi
Ergonomi merupakan ilmu yang mempelajari manusia dalam kaitannya dengan
pekerjaannya. Ergonomi secara khusus mempelajari keterbatasan dari kemampuan
manusia dalam berinteraksi dengan teknologi atau produk-produk buatannya. Aspek-aspek
ergonomi dalam suatu proses perancangan produk merupakan suatu hal yang sangat
penting. Hal ini dikarenakan banyak produk yang telah diciptakan tetapi tidak sesuai
dengan pemakaiannya. Beberapa diantaranya justru pemakainyalah yang harus
menyesuaikan diri dengan produk tersebut. Ergonomi dalam perancangan produk berfungsi
lebih efektif dan efisien harus dipandang sebagai system manusia-mesin (produk) yang
terpadu.
Menurut Wignjosoebroto (2003), Ergonomi atau ergonomics sebenarnya berasal dari
kata Yunani yaitu “Ergo” yang berarti kerja dan “Nomos” yang berarti hukum. Dengan
demikian ergonomi dimaksudkan sebagai disiplin keilmuan yang mempelajari manusia
dalam kaitannya dengan pekerjaannya. Jadi dengan menelaah arti dasar kata tersebut maka
dapat diartikan bahwa ergonomi dimaksudkan sebagai disiplin ilmu yang mempelajari
manusia dengan pekerjaannya (produk-produknya). Nurmianto (2008) mengatakan ada
pula beberapa ahli yang mendefinisikan ergonomi sebagai studi tentang aspek-aspek
manusia dalam lingkungan kerjanya yang ditinjau secara anatomi, fisiologi, psikologi,
engineering, manajemen, dan desain atau perancangan.
Maksud dan tujuan disiplin ergonomi adalah mendapatkan suatu pengetahuan yang
utuh tentang permasalahan-permasalahan interaksi manusia dengan teknologi dan produk-
produknya, sehingga didapatkan suatu rancangan sistem manusia-mesin (produk) yang
optimal untuk meningkatkan efisiensi produk..
17
2.9 Antropometri
Antropometri berasal dari “anthro” yang memiliki arti manusia dan “metri” yang
memiliki arti ukuran. Survey (2009) mengatakan Antropometri adalah sebuah studi tentang
pengukuran tubuh dimensi manusia dari tulang, otot dan jaringan adiposa atau lemak.
Menurut Stevenson (1989) dan Nurmianto (1991), antropometri adalah satu kumpulan data
numerik yang berhubungan dengan karakteristik fisik tubuh manusia ukuran, bentuk,
kekuatan serta penerapan dari data tersebut untuk penanganan masalah desain.
Antropometri adalah pengukuran manusia dan lebih cenderung terfokus pada dimensi
tubuh manusia. Ilmu pengetahuan mengenai antropometri berkembang terutama dalam
konteks antropologi. Antropometri berkembang sebagai ilmu yang mempelajari klasifikasi
dan identifikasi perbedaan ras manusia dan efek dari diet serta kondisi lingkungan hidup
pada pertumbuhan. Menurut Kurniawan (2009) dewasa ini antropometri menjadi sangat
penting dan berkembang ke wilayah ilmu ergonomi, ilmu yang menyesuaikan mesin dan
lingkungan kerja untuk orang yang menggunakannya (Kurniawan, 2009).
Menurut Wignjosoebroto (2008), antropometri adalah studi yang berkaitan dengan
pengukuran dimensi tubuh manusia. Bidang antropometri meliputi berbagai ukuran tubuh
manusia yang berbeda seperti berat badan, posisi ketika berdiri, ketika merentangkan
tangan, lingkar tubuh, panjang tungkai, dan sebagainya. Data antropometri tersebut
digunakan untuk berbagai keperluan, seperti perancangan stasiun kerja, fasilitas kerja, dan
desain produk agar diperoleh ukuran-ukuran yang sesuai dan layak dengan dimensi
anggota tubuh manusia yang akan menggunakannnya.
Berikut merupakan dimensi dari pengukuran antropometri yang digunakan pada
penelitian ini yang dapat dilihat pada Tabel 2.2
Tabel 2.2
Dimensi Antropometri
Dimensi Dimensi
No. Definisi No. Definisi
Tubuh Tubuh
1 Dimensi tinggi 2 Dimensi lebar
siku Kaki
Jarak vertikal dari
lantai ke titik Jarak antara kedua sisi
terbawah di sudut paling luar kaki.
siku bagian kanan.
18
Tabel 2.2
Dimensi Antropometri Tubuh (Lanjutan)
Dimensi
No. Definisi
Tubuh
3 Dimensi panjang
kaki Jarak horizontal
dari bagian
belakang kaki
(tumit) ke depan
paling ujung dari
kaki kanan.
Sumber : Antropometri Indonesia, 2014.
2.9.1 Prinsip Perancangan Produk atau Fasilitas Dengan Ukuran Rata-Rata

Data Antropometri
Berkaitan dengan aplikasi data antropometri yang diperlukan dalam proses
perancangan produk ataupun fasilitas kerja, maka ada beberapa sarana/ rekomendasi yang
bisa diberikan sesuai langkah-langkah sebagai berikut (Nurmianto, 2003):
1. Pertama kali terlebih dahulu harus ditetapkan anggota tubuh mana yang nantinya akan
difungsikan untuk mengoperasikan rencana tersebut
2. Tentukan dimensi tubuh yang penting dalam proses perancangan tersebut, dalam hal
ini perlu juga diperhatikan apakah harus menggunakan data dimensi tubuh statis
ataukah data dimensi tubuh dinamis
3. Selanjutnya tentukan populasi terbesar yang harus diantisipasi, diakomodasikan dan
menjadi target utama pemakai rancangan produk tersebut. Hal ini lazim dikenal
sebagai “segmentasi pasar” seperti produk mainan anak-anak, peralatan rumah tangga
untuk wanita, dll.
4. Tetapkan prinsip ukuran yang harus diikuti semisal apakah rancangan tersebut untuk
ukuran individual yang ekstrim, rentang ukuran yang fleksibel (adjustabel)ataukah
ukuran rata-rata.
5. Pilih prosentase populasi yang harus diikuti 90th, 95th, 99th ataukah nilai persentil
yang lain yang dikehendaki
6. Untuk setiap dimensi tubuh yang telah diidentifikasikan selanjutnya pilih/tetapkan
nilai ukurannya dari tabel data antropometri yang sesuai. Aplikasikan data tersebut dan
tambahkan faktor kelonggaran (allowance) bila diperlukan seperti halnya tambahan
ukuan akibat tebalnya pakaian yang harus dikenakan oleh operator, pemakaian sarung
tangan dan lain-lain.
19
BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
Dalam bab ini akan menjelaskan langkah-langkah penyelesaian penelitian secara

terstruktur agar penelitian dapat berjalan secara sistematis dan terarah. Bab ini berisikan
metode penelitian, tempat dan waktu penelitian, tahap penelitian, dan diagram alir
penelitian.
3.1 Metode Penelitian

Dalam penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif korelasional, yaitu
suatu penelitian yang diupayakan untuk mengevaluasi proses uji coba pengembangan suatu
produk. Penelitian evaluatif dimaksudkan untuk mengukur keberhasilan suatu program,
produk atau kegiatan tertentu (Danim, 2000). Sedangkan evaluasi sendiri adalah kegiatan
untuk mengumpulkan informasi tentang bekerjanya sesuatu, yang selanjutnya informasi
tersebut digunakan untuk menentukan alternatif yang tepat dalam mengambil keputusan
(Arikunto, 2007).
Objek dari penelitian ini adalah rak sepatu yang ada di perumahan di Kota Malang.
Berdasarkan suara beberapa pihak yang terkait dengan rak sepatu didapatkan Pernyataan
pelanggan yang kemudian diolah menggunakan Quality Function Deployment (QFD) dan
model Kano untuk menetapkan spesifikasi dan target produk rak sepatu.
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini akan dilakukan di Kota Malang dengan objek rak sepatu pada
perumahan di Kota Malang, Jawa Timur. Penelitian ini dilakukan mulai Bulan Februari
2017 sampai dengan Bulan Juli 2017.
3.3 Prosedur Penelitian

Tahap penelitian meliputi tahap penelitian pendahuluan, tahap perencanaan penelitian,
tahap pelaksanaan dan analisis penelitian dan tahap kesimpulan.
19
20
3.3.1 Tahap Penelitian Pendahuluan

Pada tahap penelitian pendahuluan meliputi beberapa metode yaitu metode studi
kepustakaan dan metode penelitian lapangan. Berikut ini adalah penjelasan dari
masingmasing metode dalam penelitian pendahuluan.
1. Penelitian lapangan
Penelitian lapangan dilakukan untuk mengetahui kondisi lingkungan secara langsung
dari permasalahan yang diteliti. Dalam melakukan penelitian lapangan terdapat
beberapa cara yang digunakan untuk mengetahui kondisi permasalahan yang diteliti
yaitu sebagai berikut:
a. Observasi
Suatu metode yang digunakan untuk memperoleh data dengan cara mengadakan
pengamatan langsung terhadap keadaan yang sebenarnya. Data yang diperoleh dari
teknik observasi ini adalah bagaimana keadaan dan fungsi dari rak sepatu pada
beberapa perumahan di Kota Malang.
b. Dokumentasi
Suatu metode yang digunakan untuk memperoleh data dengan cara menelusuri
arsip-arsip atau catatan yang ada yang berkaitan dengan permasalahan yang sedang
diteliti. Data yang diperoleh dari teknik dokumentasi ini adalah gambar-gambar rak
sepatu.
c. Interview
Merupakan cara pengumpulan data dengan jalan mengadakan wawancara
langsung dengan pihak-pihak yang berhubungan dengan perencanaan dan
pengembangan produk. Wawancara awal dilakukan dengan anggota rumah tangga
yang memiliki rak sepatu.
2. Studi kepustakaan
Studi kepustakaan adalah suatu cara yang digunakan untuk mendapatkan referensi
mengenai permasalahan yang dikaji dan dianalisis berdasarkan literatur dari sumber
pustaka dan jurnal penelitian sebelumnya.
3.3.2 Tahap Perencanaan Penelitian

Pada tahap perencanaan peneilitian terdapat beberapa langkah yang akan dilakukan
yaitu melakukan identifikasi masalah, merumuskan masalah, menentukan tujuan penelitian
dan membuat misi produk. Berikut merupakan penjelasan dari setiap langkah yang akan
dilakukan:
21
1. Melakukan Identifikasi Permasalahan

Masalah Identifikasi masalah dilakukan berdasarkan tahap penelitian pendahuluan
terhadap objek penelitian yaitu rak sepatu pada perumahan di Kota Malang. Terdapat
beberapa permasalahan yang ditemukan pada rak sepatu dan metode yang sering
digunakan dalam perencanaan dan pengembangan produk.
2. Merumuskan Masalah
Setelah melakukan identifikasi masalah, selanjutnya dilakukan perumusan masalah
terhadap objek yang diamati sesuai hasil observasi di lapangan. Rumusan masalah
berisi beberapa pertanyaan yang dapat membantu penyelesaian masalah.
3. Menentukan Tujuan dan Manfaat Penelitian
Tujuan penelitian ditentukan berdasarkan permasalahan yang telah dirumuskan.
Penentuan tujuan penelitian adalah sebagai arah yang perlu diperhatikan untuk
menyelesaikan permasalahan yang terjadi terhadap objek penelitian, dimana dari
penelitian yang dilakukan bisa dilakukan analisis dan interpretasi sehingga mampu
memberikan penyelesaian dan perbaikan. Manfaat penelitian adalah sesuatu yang
didapatkan setelah tujuan tercapai.
4. Menentukan Misi Produk
Pernyataan misi mencangkup informasi terkait pembuatan rak sepatu. Isi yang ada
didalam misi produk diantaranya adalah uraian produk, sasaran bisnis utama, pasar
utama, pasar kedua, asumsi-asumsi, batasan dan stakeholder
3.3.3 Tahap Pelaksanaan dan Analisis Penelitian

Berikut merupakan penjelasan tahap pelaksanaan dan analisis penelitian:
1. Mengumpulkan data
Jenis data yang dikumpulkan adalah data primer. Data primer didapatkan dari
penyebaran kuesioner terbuka pada sejumlah sampel yang berkaitan dengan
perencanaan dan pengembangan produk rak sepatu. Jumlah responden pada penelitian
berjumlah 30 responden (Gay & Diehl, 1992). Responden kuesioner terbuka adalah
rumah tangga yang memiliki rak sepatu yang ditetapkan sebelumnya sebagai objek
penelitian. Penyebaran kuesioner dilakukan pada 5 wilayah di Kota Malang yang
menurut penulis dapat mewakili populasi. 5 wilayah tersebut yaitu Perumahan di
Soekarno Hatta, Sulfat, Blimbing, Watugong dan sekitarnya, dan Sukun. Cara
pengambilan sampel dengan menggunakan metode Probabilitas Sampling Sederhana
dengan undian.
22
2. Mengidentifikasi kebutuhan pelanggan,

Dari hasil pengumpulan data awal didapatkan pernyataan dari hasil observasi langsung
dan jawaban kuesioner terbuka yang kemudian direkap menjadi customer attribute
(CA), CA adalah domain yang menampung kebutuhan dari sudut pandang pengguna.
3. Menetapkan spesifikasi dan target
Pada tahap ini menentukan spesifikasi dan target dari produk rak sepatu berdasarkan
domain CA. Berikut merupakan beberapa hal yang harus ditentukan pada tahap ini:
a. Functional requirements (FR), CA yang diubah menjadi domain yang
menampung semua fungsi yang ingin dicapai dari suatu desain atau produk.
b. Identifikasi constraints, CA yang mengandung constraints langsung diidentifikasi
constraints tidak perlu diubah menjadi FR.
c. Design parameters (DP), domain yang berisi bagaimana FR itu diwujudkan.
4. Menyusun model integrasi antara house of quality dan axiomatic
design Dalam menyusun model terdapat beberapa langkah yaitu:
a. Merumuskan desain matriks antara FR dan DP.
b. Mengkorelasikan antar DP.
c. Menambahkan constraints dan bagaimana hubungannya terhadap DP.
d. Benchmarking desain dengan produk yang ditetapkan sebagai objek penelitian.
e. Mengevaluasi model Axiomatic House of Quality (AHOQ) yang sudah dirangkai
dari hasil tahap-tahap sebelumnya.
5. Mengembangkan konsep desain produk
Membuat beberapa konsep desain sesuai dengan spesifikasi yang sudah ditentukan
pada model integrasi antara house of quality dan axiomatic design serta berdasarkan
informasi dari pihak eksternal terkait produk rak sepatu. Morphology chart yang harus
dibuat adalah:
a. Penyusunan alternatif bagian konsep AHOQ, berisi morphology chart dari
spesifikasi yang harus dicatumkan pada produk yang dibuat berdasarkan hasil
model AHOQ yang disusun sebelumnya.
b. Penyusunan alternatif bagian konsep pelengkap, berisi morphology chart dari
beberapa spesifikasi pelengkap yang digunakan untuk mendesain produk.
c. Penyusunan alternatif konsep desain produk merupakan pemilihan konsep dari
gabungan bagian konsep AHOQ dan pelengkap.
d. Penyusunan alternatif konsep desain produk dengan mempertimbangkan dimensi
antropometri manusia
23
6. Memilih konsep desain produk

Dalam memilih konsep produk kita membandingkan beberapa desain produk yang
sudah ditentukan kemudian membuat matriks penyaringan konsep dan matriks
peniliaian konsep. Setelah terpilih dibuatlah prototype analitik untuk diuji pada tahap
setelah ini.
7. Menguji konsep produk
Dalam menguji konsep digunakan alat uji menggunakan Software ANSYS untuk
mengetahui kekuatan konsep produk yang terpilih ketika menahan beban yang
diinginkan. Kemudian juga menggunakan customer attribute, untuk mengetahui
apakah masih terdapat CA yang belum dijawab pada konsep produk terpilih.
8. Menentukan desain dan spesifikasi akhir
Menampilkan hasil konsep desain produk akhir besera spesifikasinya.
9. Analisis dan pembahasan
Melakukan analisis terhadap desain yang sudah terpilih dengan hasil uji yang sudah
didapatkan.
3.3.4 Tahap Kesimpulan

Pada tahap ini dilakukan pengambilan kesimpulan yang sesuai dengan tujuan
dilakukannya penelitian ini, sekaligus saran yang akan diberikan untuk penelitian
selanjutnya.
3.4 Diagram Alir Penelitian

Langkah-langkah yang dilakukan dalam melaksanakan penelitian ini digambarkan oleh
diagram alir pada Gambar 3.1.
24
Mulai
Tahap Penelitian
Studi Lapangan
Pendahuluan
Studi Literatur
Mengidentifikasi Permasalahan
Merumuskan Masalah
Tahap Perencanaan
Menentukan Tujuan Dan Penelitian
Manfaat Penelitian
Membuat Misi Produk
Mengumpulkan Data Dengan

Penyebaran Kuisioner Terbuka
Mengidentifikasi Kebutuhan
Pelanggan
Menetapkan Spesifikasi Dan Target

1. Functional Requirements
2. Identifikasi Constraints
3. Menentukan Design Parameter
Menyusun AHOQ (Axiomatic House Of Quality)

1. Merumuskan Functional Requirements Dan Parameter Design
2. Mengkorelasikan Antar Parameter Design
3. Menambahkan Constraints
4. Benchmarking Dengan Objek Penelitian
Tahap Pelaksanaan dan
5. Mengevaluasi Model Akhir Dari AHOQ
Analisis Penelitian
Mengembangkan Konsep Desain Produk

1. Menyusun Alternatif Bagian Konsep AHOQ
2. Menyusun Alternatif Bagian Konsep Pelengkap
3. Menyusun Alternatif Bagian Konsep Produk
4. Menyusun Alternatif Konsep Terpilih Dengan
Mempertimbangkan Antropometri
Memilih Konsep Desain Produk

1. Membuat Matriks Penyaringan Konsep
2. Membuat Matriks Penilaian Konsep
Menguji Konsep Produk

1. Menguji Dengan Software ANSYS
2. Menguji Dengan Customer Attributes
Menentukan Desain Dan

Spesifikasi Akhir
Analisis Dan Pembahasan
Kesimpulan Dan Saran Tahap Kesimpulan
Selesai
Gambar 3.1 Diagram Alir Penelitian

25
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
Dalam bab ini akan menjelaskan mengenai data atau informasi yang telah
dikumpulkan dan pengolahan data dengan meggunakan metode yang telah dijelaskan
sebelumnya. Kemudian analisis dan pembahasan dari hasil penelitian.
4.1 Menentukan Misi Produk

Dalam melakukan proyek perancangan dan pengembangan produk, langkah awal yang
biasanya dilakukan perusahaan yaitu mengidentifikasi peluang pasar, kendala utama, serta
menetapkan tujuan proyek. Secara formal, semua informasi tersebut dimuat pada
pernyataan misi. Pada penelitian ini informasi yang dituliskan pada pernyataan misi
didapatkan dari observasi langsung dan hasil kuesioner terbuka yang sudah didapatkan
pada awal penelitian ini yang terdapat pada Lampiran 1. Misi produk rak sepatu pada
penelitian ini dapat dilihat pada Tabel 4.1.
Tabel 4.1
Pernyataan Misi
PERNYATAAN MISI: rak sepatu yang efektif untuk masyarakat di Kota Malang
Produk rak sepatu yang dapat digunakan untuk menyimpan alas kaki
dalam jumlah yang cukup secara mudah dan melindungi alas kaki
Deskripsi Produk
agar terhindar dari bau dan debu serta dengan mempertimbangkan
antropometri
Pasar Primer Pengguna rak sepatu
Pasar Sekunder -
1. Membuat rak sepatu yang mudah dioperasikan
2. Memuat banyak sepatu
Sasaran Bisnis Utama 3. Melindungi dari bau dan debu
4. Memberikan desain rancangan rak yang sesuai dengan
antropometri
1. Rak sepatu lemari
Batasan
2. Tidak terdapat gantungan
1. Pengguna rak sepatu
Stakeholder
2. Perusahaan rak sepatu
4.2 Pengumpulan Data

Pada tahap ini, data yang dikumpulkan adalah data yang berasal dari kuesioner
terbuka dan kuesioner tertutup yang diberikan kepada responden. Pada kuesioner tertutup
juga dilakukan penilaian atau benchmarking oleh responden terhadap rak sepatu yang
responden gunakan. Selain kuesioner, dilakukan juga wawancara kepada responden.
25
26
4.2.1 Observasi Langsung dan Wawancara

Dari hasil observasi langsung dan wawancara yang dilakukan kepada responden yaitu
pengguna rak sepatu, telah didapatkan beberapa kebutuhan dari masalah-masalah yang
menjadi penyebab kurang efektifnya penggunaan rak sepatu. Berikut merupakan hasil
observasi langsung dan wawancara:
1. Rak sepatu masih terlalu pendek sehingga malas untuk mengambil sepatu dan
meletakkannya
2. Pengguna malas untuk mengambil sepatu dikarenakan terkadang sepatu yang
digunakan itu kotor dan bau.
Berikut merupakan segmentasi pasar mengenai produk rak sepatu pada penelitian ini
yang dapat dilihat pada gambar 4.1
Segmentasi
Pengguna rak sepatu
Ibu Rumah Tangga Mahasiswa/Pelajar
Usia 30 tahun keatas Usia 19 – 24 tahun
Penghasilan rata-rata Uang saku rata-rata

1,5-3 juta per bulan 1 juta per bulan
Gambar 4.1 Segmentasi
4.2.2 Penyebaran Kuesioner Terbuka

Pada penelitian ini menggunakan kuesioner sebagai salah satu alat untuk
mengidentifikasi kebutuhan pelanggan. Kuesioner terbuka ini telah diberikan kepada
pengguna rak sepatu di Kota Malang. Pada awal penelitian ini, peneliti telah menyebarkan
kuesioner terbuka dan rekap dari kuesioner ini dapat dilihat pada Tabel 1.1.
Setelah didapatkan rekap hasil dari kuesioner terbuka, dari kuesioner terbuka yang
disebarkan yang dimana identitas responden dapat dilihat pada gambar 4.2
27
Identitas Responden
37%
Ibu Rumah Tangga
63%
Mahasiswa/Pelajar
Gambar 4.2 Identitas responden
4.3 Identifikasi Kebutuhan Pelanggan

Pada tahap ini, tujuan dari identifikasi kebutuhan pelanggan adalah untuk
mendapatkan informasi mengenai kebutuhan pelanggan terhadap produk rak sepatu. Ulrich
& Eppinger (2001) mengatakan Customer attribute didapatkan dari interpretasi pernyataan
atau kebutuhan pelanggan. Pada penelitian ini pernyataan pelanggan digunakan untuk
membuat customer attribute didapatkan dari observasi langsung dan wawancara dan hasil
kuesioner terbuka yang merupakan kebutuhan dari pelanggan atau pengguna rak sepatu.
Berikut merupakan pernyataan pelanggan dan hasil interpretasinya menjadi customer
attribute yang dapat dilihat pada tabel 4.2:
1. Customer attribute dari observasi langsung dan wawancara
Pernyataan didapatkan dari hasil observasi langsung dan wawancara kepada pengguna
rak sepatu di Kota Malang yang dapat dilihat pada Tabel 4.1.
2. Customer attribute dari kuesioner terbuka
Pernyataan didapatkan dari hasil jawaban pertanyaan kepada 30 responden yang
mengisi kuesioner terbuka yang dapat dilihat pada Tabel 4.2.
Tabel 4.2
Customer Attribute dari Observasi Langsung dan Wawancara
No Pernyataan Customer Attribute
Dimensi rak sepatu disesuaikan dengan
1 Rak sepatu terlalu pendek
antropometri
2 Pengguna malas mengambil sepatu Rak sepatu terdapat bantuan mekanis
Tabel 4.3
Customer Attribute dari Kuesioner Terbuka
Rak sepatu dapat memuat banyak
1 Rak sepatu memiliki kapasitas yang besar
sepatu
28
Tabel 4.3
Customer Attribute dari Kuesioner Terbuka (Lanjutan)
Rak sepatu dapat melindungi dari
2 Rak sepatu tertutup
debu dan hujan
3 Rak sepatu tidak kokoh Rak sepatu dibuat dari bahan yang kokoh
4 Rak sepatu tidak ada sirkulasi udara Rak sepatu memiliki sirkulasi udara
Rak sepatu tidak terdapat sekat setiap Rak sepatu terdapat sekat disetiap
5
pasangnya pasangnya
Rak sepatu memiliki tempat untuk
6 Dapat diletakkan penghilang bau
diletakkan penghilang bau
7 Bahan rak sepatu ringan Rak sepatu terbuat dari bahan yang ringan
Berdasarkan pernyataan yang didapatkan dari observasi langsung dan penyebaran

kuesioner terbuka, maka berikut rekap customer attribute yang dapat dilihat pada Tabel 4.4
Tabel 4.4
Customer Attribute
No Customer Attribute
1 Dimensi rak sepatu disesuaikan dengan antropometri
2 Rak sepatu terdapat bantuan mekanis
3 Rak sepatu memiliki kapasitas yang besar
4 Rak sepatu tertutup
5 Rak sepatu dibuat dari bahan yang kokoh
6 Rak sepatu memiliki sirkulasi udara
7 Rak sepatu terdapat sekat disetiap pasangnya
8 Rak sepatu memiliki tempat untuk pewangi
9 Rak sepatu terbuat dari bahan yang ringan
4.4 Penetapan Spesifikasi Dan Target

Pada tahap ini menjelaskan hal-hal yang harus dilakukan oleh suatu produk. Menurut
Ulrich & Epingger (2001), menetapkan target spesifikasi dilakukan diawal proses, tetapi
menetapkan spesifikasi akhir harus menunggu hingga konsep produk terpilih. Dalam
penetapan spesifikasi dan target, pada penelitian ini dilakukan mulai dengan penentuan
functional requirements, penentuan constraints, penentuan desain parameter dan
penyusunan model integrasi antara house of quality dengan axiomatic design.
4.4.1 Penentuan Functional Requirements

Functional Requirements (FR) adalah domain yang menampung seluruh fungsi yang
ingin dicapai dari suatu desain produk. Domain tersebut didapatkan dari hasil customer
attribute. Pada axioma pertama di axiomatic design disebutkan independensi fungsi.
Independensi fungsi disini artinya bahwa setiap fungsi atau functional requirements sebisa
29
mungkin diselesaikan secara terpisah dari functional requirements yang lain. FR dibentuk
berdasarkan 9 customer attribute yang telah ditentukan sebelumnya pada Tabel 4.5.
Tabel 4.5
Penentuan functional requirements
Customer Attribute Functional Requirement (I)
Dimensi rak sepatu disesuaikan dengan antropometri Memberikan kemudahan dalam
menyimpan, menghemat energi
Rak sepatu terdapat bantuan mekanis
secara aman dan nyaman
Rak sepatu tertutup
Rak sepatu memiliki sirkulasi udara Menjaga sepatu tetap awet,
Rak sepatu memiliki tempat untuk pewangi bersih, dan nyaman
Rak sepatu memiliki sekat disetiap pasangnya
Rak sepatu terbuat dari material yang ringan Memberikan kenyamanan agar
Rak sepatu dibuat dari material yang kokoh rak sepatu tidak mudah rusak
Ditentukan dalam penentuan
Rak sepatu memiliki kapasitas besar
constraints
Berdasarkan pernyataan customer attribute didapatkan tiga fungsi utama yang harus
dipenuhi dan masing-masing bisa diselesaikan secara terpisah dengan prinsip independensi
fungsi. Maka ketiga fungsi tersebut harus didekomposisi untuk memperjelas tujuan desain
yang hendak dicapai menjadi functional requirements (I,i). Berikut merupakan keterangan
FR yang berdasarkan Tabel 4.5:
FR1 : Memberikan kemudahan dalam menyimpan sepatu
FR11 : Kemudahan dalam mengoperasikan yang menghemat energi secara aman dan
nyaman
FR2 : Menjaga agar sepatu tetap awet dan bersih
FR21 : Memastikan sepatu dapat terlindung dari hujan dan debu
FR22 : Memastikan rak sepatu agar tidak bau
FR23 : Memastikan sepatu selalu bersih
FR3 : Memberikan kenyamanan agar rak sepatu tidak mudah rusak
FR31 : Memastikan material yang digunakan ringan dan kokoh
4.4.2 Penentuan Constraints

Penentuan constraints merupakan tahap terpenting dari semua tahap karena tahap ini
merupakan kontrol. Pada penelitian ini menggunakan limits constraints, dimana Ulrich &
Eppinger (2001) menyebutkan sebagai nilai marginal. Berikut merupakan identifikasi
constraints dari 2 customer attribute yang dapat dilihat pada Tabel 4.6:
30
Tabel 4.6
Constraints
No Customer Attribute Constraints
1 Dimensi rak sepatu disesuaikan dengan antropometri 100 cm
2 Rak sepatu memiliki kapasitas besar > 12 pasang
Berikut merupakan penjelasan customer attribute yang membutuhkan constraints
tertentu pada Tabel 4.5:
1. Dimensi tinggi rak sepatu
Dimensi tinggi rak sepatu menggunakan dimensi antropometri yaitu tinggi siku ketika
posisi berdiri. Hal ini dikarenakan agar pengguna tidak merasa kelelahan ketika
mengoperasikan rak sepatu. Nurmianto (2005) mengatakan bahwa nilai rata-rata tinggi
siku masyarakat indonesia ketika posisi berdiri yaitu sebesar 1003mm ≈ 100cm.
2. Kapasitas rak sepatu
Berdasarkan hasil wawancara dengan pelanggan, jumlah rak sepatu minimal yang
diinginkan adalah 12 pasang. Dan pada penelitian ini jumlah rak sepatu dapat memuat
13 pasang. Hal ini didapatkan dari pembagian keliling lingkaran dengan lebar dua
sepatu.
𝐾𝑒𝑙𝑖𝑙𝑖𝑛𝑔 𝑙𝑖𝑛𝑔𝑘𝑎𝑟𝑎𝑛 2𝜋𝑟 2 𝑥 3,14 𝑥 50𝑐𝑚
= (2 𝑥 9,6𝑐𝑚)+5𝑐𝑚 = = 12,9 ≈ 13 pasang
(2 𝑥 𝑙𝑒𝑏𝑎𝑟 𝑘𝑎𝑘𝑖)+𝑎𝑙𝑙𝑜𝑤𝑎𝑛𝑐𝑒 24,2 𝑐𝑚
4.4.3 Penentuan Design Parameter

Ketika semua constraints functional requirements (FR) sudah diidentifikasi langkah
selanjutnya adalah menentukan design parameter (DP). Agar memenuhi axioma pertama,
diharapkan sebisa mungkin setiap FR diselesaikan oleh satu DP agar tetap menjaga
independensi fungsi. Tujuan dari DP adalah untuk merepresentasikan elemen fisik atau
variabel desain yang memenuhi FR yang ditentukan. Berikut merupakan DP dari FR yang
dapat dilihat pada Tabel 4.7:
Tabel 4.7
Design Parameter
No Functional Requirements No Design Parameter
Memberikan kemudahan dalam
FR1 DP1 Dimensi rak sepatu
menyimpan sepatu
Kemudahan dalam
FR11 mengoperasikan yang menghemat DP11 Sistem rak sepatu
energi secara aman dan nyaman
FR2 Menjaga agar sepatu tetap awet DP2 Sistem sirkulasi udara
Memastikan sepatu dapat
FR21 DP21 Rak sepatu tertutup
terlindung dari hujan dan debu
Memastikan rak sepatu agar tidak
FR22 DP22 Tempat pewangi
bau
31
Tabel 4.7
Design Parameter (Lanjutan)
No Functional Requirements No Design Parameter
FR23 Memastikan sepatu selalu bersih DP23 Sekat sepatu
Memberikan kenyamanan agar rak
FR3 DP3 Sistem kerangka kuat
sepatu tidak mudah rusak
Memastikan material yang
FR31 DP31 Material ringan dan kokoh
digunakan ringan dan kokoh
4.4.4 Penyusunan Model Integrasi House of Quality dengan Axiomatic Design

Penyusunan model integrasi house of quality dan axiomatic design atau yang disebut
Axiomatic House of Quality (AHOQ) dalam penelitian ini terdiri dari 5 tahap. Pada AHOQ
ini diharapkan dapat mempermudah dalam menemukan spesifikasi dan target minimal
yang harus ada pada rak sepatu. Berikut 5 tahap tersebut:
1. Perumusan matriks functional requirements dan design parameter
Pada tahap ini functional requirements dihubungkan dengan design parameter pada
tiap level yang telah ditentukan sebelumnya. Suatu desain dinyatakan delah
memenuhi aksioma pertama bila desain matriks berbentuk salah satu dari diagonal
atau triangular
Tabel 4.8
Design Matrix
FRs/DPs DP1 DP11 DP2 DP21 DP22 DP23 DP3 DP31
FR1 1 0 0 0 0 0 0 0
FR11 0 1 0 0 0 0 0 0
FR2 0 0 1 0 0 0 0 0
FR21 0 0 0 1 0 0 0 0
FR22 0 0 0 0 1 0 0 0
FR23 0 0 0 0 0 1 0 0
FR3 0 0 0 0 0 0 1 0
FR31 0 0 0 0 0 0 0 1
Berdasarkan tabel diatas, masing-masing FR telah dijawab oleh satu DP. Hal ini
berarti tidak terjadi pelanggaran terhadap independensi fungsi. Kondisi ini disebut
uncoupled design atau dengan kata lain desain rak sepatu merupakan desain yang
ideal.
2. Korelasi antar design parameter:
Berikut merupakan korelasi antar design parameter:
32
Gambar 4.3 Korelasi Design Parameter

Pada matriks diatas terdapat korelasi positif dan korelasi negatif. Korelasi positif
terdapat pada dimensi rak sepatu (DP1) dengan terdapat sekat (DP23) hal ini karena
dimensi rak sepatu sangat menentukan jumlah dari sekat yang kemudian berpengaruh
dari jumlah pasang sepatu yang dapat dimuat. Kemudian terdapat pula korelasi
negatif pada rak sepatu tertutup (DP21) dengan sistem sirkulasi udara (DP2) hal ini
karena jika rak sepatu tertutup yang dapat melindungi hujan dan debu perlu juga
diperhatikan sistem sirkulasi udara pada rak sepatu. Selain itu juga pada DP 3 dan
DP31 hal ini karena jika sistem rangka yang kuat pasti menggunakan material yang
kokoh. Material yang kokoh biasanya memiliki berat yang cukup sedangkan yang
diinginkan pelanggan adalah material yang ringan.
3. Penambahan constraints
Constraints yang digunakan pada penelitian ini adalah limits constraints. Constraints
berguna sebagai kontrol desain pada produk rak sepatu. Dalam AHOQ constraints
dihubungan dengan design parameter. Dan terdapat 2 jenis hubungannya yaitu:
a Y = Yes (ya)
Artinya constraints yang ditentukan sebelumnya dapat mempengaruhi design
parameter sehingga perlu diperhatikan dalam pembuatan desain parameter
tersebut.
b N = No (tidak)
Artinya constraints yang ditentukan sebelumnya tidak mempengaruhi design
parameter
Hubungan constraint dengan design parameter dapat dilihat pada Gambar 4.4
33
Gambar 4.4 Hubungan Constraints dan Design Parameter
4. Benchmarking dengan beberapa produk kompetitor
Gambar 4.5 Benchmarking Produk Objek Penelitian

Benchmarking pada penelitian ini dilakukan terhadap produk rak sepatu yang telah
ada. Tujuannya yaitu untuk mengetahui kondisi produk pesaing dalam menjawab
setiap FR dan Constraints produk rak sepatu yang akan dikembangkan. Nilai yang
diberikan pada benchmarking ini didapatkan dari hasil Kuesioner Tertutup yang
disebarkan ke pelanggan. Pada tahap ini menggunakan skala linkert 1-5 yang dimana
semakin besar nilai skala linkert berarti produk rak sepatu tersebut semakin baik dalam
menanggapi FR atau constraints yang ditentukan. Kemudian seluruh nilai yang didapat
pada tiap FR dihitung dan dipilih merk yang memiliki nilai terbesar. Cara menghitung
nilai pada tiap merk yaitu penjumlahan dari seluruh skala dimana merk tersebut
berada. Berikut merupakan contoh cara menghitung skala pada merk Lion Star adalah
34
∑ skala merk lion star = 24. Total nilai penjumlahan skala yang didapatkan dari
masing-masing objek rak sepatu adalah
a. Lion Star : 24
b. Olympic : 35
c. Napolly : 24
d. Shinpo : 20
e. Maspion : 22
f. Gantung : 24
Objek rak sepatu kompetitor dengan merk Olympic memiliki nilai penjumlahan skala
terbesar yaitu 35 dan kemudian akan dijadikan referensi dalam pemilihan konsep
desain produk.
5. Evaluasi model AHOQ
AHOQ merupakan gabungan atau integrasi antara axiomatic design dengan HOQ.
Model lengkap AHOQ dapat dilihat pada lampiran 2.
a. Desain matrik pada model AHOQ yang dapat dilihat pada Tabel 4.7 telah
menunjukkan bahwa merupakan konsep desain yang independen karena masing-
masing FR telah dijawab oleh satu DP.
b. Desain constraints pada model AHOQ yang dapat dilihat pada Gambar 4.2
dihubungkan dengan DP yang digunakan untuk mejawab setiap FR, hasilnya ada
beberapa constraints yang harus diperhatikan dalam merealisasikan DP. Dan DP
tersebut adalah yang bertanda “Y”
c. Benchmarking terhadap beberapa produk kompetitor yang berguna sebagai desain
pembanding konsep desain yang akan dibuat, memberikan informasi mengenai
sales point dan pertimbangan daqlam menentukan DP. Sales point ditentukan jika
FR dan constraints belum terpenuhi atau masih kurang jauh dari ekspetasi FR dan
constraints tersebut.
Sales point pada produk ini yang sebaiknya di improve dari objek penelitan
berdasarkan model AHOQ diatas adalah
1) Memberikan kemudahan dalam menyimpan sepatu
2) Menjaga agar sepatu tetap awet dan bersih
3) Memastikan raksepatu tidak bau
4) Material yang digunakan ringan dan kokoh
Dan hubungan DP dari benchmarking FR dan constraints dapat membantu dalam
penentuan alternatif konsep pada tahap selanjutnya
35
Setelah didapatkan model AHOQ, kemudian langkah selanjutnya yaitu Pengembangan

konsep desain produk. Model AHOQ ini berguna sebagai data untuk tahap selanjutnya.
Pada AHOQ memang yang dituliskan adalah FR, dan ketika di alternatif konsep yang
dituliskan adalah DP karena pada tahap tersebut adalah tahapan untuk menentukan
kombinasi atau alternatif mana yang terpilih.
4.5 Pengembangan Konsep Desain Produk

Konsep produk adalah sebuah gambaran singkat bagaimana produk dapat memuaskan
kebutuhan pelanggan. Proses pengembangan konsep desain produk rak sepatu
menggunakan morphology chart untuk mengembangkan beberapa alternatif bagian konsep
desain produk berdasarkan desain parameter dengan pertimbangan hasil evaluasi AHOQ.
4.5.1 Penyusunan Alternatif Konsep AHOQ

Penyusunan alternatif konsep terdiri dari 8 komponen yang dimana masing-masing
ada yang hanya satu alternatif, dua alternatif, maupun tiga alternatif. Alternatif ini muncul
berdasarkan model AHOQ yang telah dibuat sebelumnya. Berdasarkan tabel kombinasi
alternatif, dapat dikembangkan menjadi 192 alternatif konsep. Jumlah 192 tersebut didapat
dari pilihan alternatif yaitu perkalian dari seluruh alternatif. Setelah penulis membuat
desain dan berdiskusi dengan responden, maka terpilihlah 4 alternatif dibawah ini yang
sesuai dengan keinginan pelanggan. Dimensi rak sepatu ini menggunakan dimensi
antropometri. Kemudian sistem rak sepatu ini terdapat dua pilihan yaitu perpindahannya
secara manual atau semi otomatis. Sistem bentuk dari rak sepatu ini sisi luarnya berbentuk
kotak dan agak melengkung. Sirkulasi pada rak sepatu ini lubangnya ada yang tidak
tertutup kasa dan sebaliknya. Untuk tempat pewangi lubangnya berdiameter 1 cm dan 2
cm. Kemudian untuk sekat sepatunya juga terdapat 2 pilihan yaitu tidak berlubang dan
berlubang. Untuk sistem penyambungan rangkanya yaitu ada yang dengan pen bulat,
sekrup dan lem. Untuk material pada produk ini menggunakan kayu plywood dan polivinil
chlorida (PVC). Menurut Irwan (2014), kayu plywood atau yang biasa disebut kayu lapis
ini merupakan kayu yang lebih ringan dan lebih murah jika dibandingkan dengan kayu
solid. Kekuatan dari kayu ini bergantung dari ketebalan kayu tersebut. Ketebalan kayu
plywood yang digunakan pada penelitian ini yaitu 18mm dimana ketebalan ini banyak
digunakan oleh produk furniture pada umumnya. Dan berikut merupakan tabel kombinasi
untuk menentukan alternatif konsep yang dapat dilihat pada Tabel 4.9, 4.10, 4.11, 4.12
36
Tabel 4.9
Kombinasi Alternatif 1
(DP1) (DP11) (DP2) (DP21) (DP22) (DP23) (DP3) (DP31)
Dimensi Sistem Sistem Rak sepatu Tempat Sekat Sistem Material
rak rak sirkulasi tertutup pewangi sepatu rangka ringan
sepatu sepatu udara kuat dan
kokoh
Antropo- Manual Lubang Kotak Lubang Polos Pen Bulat Kayu
metri Ø 1cm
Semi Kasa Agak Berlubang Sekrup PVC
otomatis melengkung Lubang
Ø 2cm Lem
Gambar 4.6 Alternatif konsep 1

Konsep 1 yang ditunjukkan pada tabel 4.9 menggunakan dimensi antropometri yang
dimana disesuaikan dengan tinggi siku ketika berdiri. Sistem sepatu yang digunakan yaitu
semi otomatis agar dapat memudahkan pengguna dalam menggunakan rak sepatu. Sistem
sirkulasi udara berlubang yang artinya tidak ada pembatas atau penghambat jalannya udara
seperti kasa. Desain luar rak sepatu berbentuk kotak dan terdapat tempat pewangi yang
berlubang dengan Ø2cm agar aroma dapat keluar dengan cepat. Dan untuk sekat sepatu
polos tidak berlubang. Pada desain ini rak sepatu dirangkai dan disatukan dengan pen bulat
dengan material rak sepatu yaitu kayu plywood. Mekanisme dari konsep ini yaitu ketika
pengguna ingin meletakkan atau menyimpan sepatu, pintu bagian depan ditiap rak dapat
ditekan menggunakan ujung kaki yang dimana pengguna tidak perlu membungkukkan
badan. Kemudian akan keluar wadah penerima sepatu dan pengguna meletakkan sepatu
pada wadah tersebut. Pengguna dapat memutar tuas yang terdapat pada bagian atas rak
sepatu yang kemudian rak sepatu tersebut akan secara otomatis menutup. Jika pengguna
ingin mengambil sepatu, pengguna dapat menarik tuas pada pintu tiap rak sepatu.
37
Tabel 4.10
kokoh
metri Ø 1cm
Ø 2cm Lem

seperti kasa. Desain luar rak sepatu berbentuk kotak dan terdapat tempat pewangi yang
berlubang dengan Ø2cm agar aroma dapat keluar dengan cepat. Dan untuk sekat sepatu
berlubang. Pada desain ini rak sepatu dirangkai dan disatukan dengan sekrup dengan
material rak sepatu yaitu kayu plywood. Mekanisme dari konsep ini yaitu ketika pengguna
ingin meletakkan atau menyimpan sepatu, pintu bagian depan ditiap rak dapat ditekan
menggunakan ujung kaki yang dimana pengguna tidak perlu membungkukkan badan.
Kemudian akan keluar wadah penerima sepatu dan pengguna meletakkan sepatu pada
wadah tersebut. Pengguna dapat memutar tuas yang terdapat pada bagian atas rak sepatu
yang kemudian rak sepatu tersebut akan secara otomatis menutup. Jika pengguna ingin
mengambil sepatu, pengguna dapat menarik tuas pada pintu tiap rak sepatu.
38
Tabel 4.11
kokoh
metri Ø 1cm
Ø 2cm Lem

seperti kasa. Desain luar rak sepatu berbentuk agak melengkung dan terdapat tempat
pewangi yang berlubang dengan Ø2cm agar aroma dapat keluar dengan cepat. Dan untuk
sekat sepatu berlubang. Pada desain ini rak sepatu dirangkai dan disatukan dengan lem
dengan material rak sepatu yaitu PVC. Mekanisme dari konsep ini yaitu ketika pengguna
ingin meletakkan atau menyimpan sepatu, pintu bagian depan ditiap rak dapat ditekan
menggunakan ujung kaki yang dimana pengguna tidak perlu membungkukkan badan.
Kemudian akan keluar wadah penerima sepatu dan pengguna meletakkan sepatu pada
wadah tersebut. Pengguna dapat memutar tuas yang terdapat pada bagian atas rak sepatu
yang kemudian rak sepatu tersebut akan secara otomatis menutup. Jika pengguna ingin
mengambil sepatu, pengguna dapat menarik tuas pada pintu tiap rak sepatu.
39
Tabel 4.12
kokoh
metri Ø 1cm
Ø 2cm Lem

sirkulasi udara berlubang tetapi menggunakan kasa. Karena untuk mencegah debu masuk
kedalam rak sepatu. Desain luar rak sepatu berbentuk agak melengkung dan terdapat
tempat pewangi yang berlubang dengan Ø2cm agar aroma dapat keluar dengan cepat. Dan
untuk sekat sepatu berlubang. Pada desain ini rak sepatu dirangkai dan disatukan dengan
sekrup dengan material rak sepatu yaitu PVC. Mekanisme dari konsep ini yaitu ketika
pengguna ingin meletakkan atau menyimpan sepatu, pintu bagian depan ditiap rak dapat
ditekan menggunakan ujung kaki yang dimana pengguna tidak perlu membungkukkan
badan. Kemudian akan keluar wadah penerima sepatu dan pengguna meletakkan sepatu
pada wadah tersebut. Pengguna dapat memutar tuas yang terdapat pada bagian atas rak
sepatu yang kemudian rak sepatu tersebut akan secara otomatis menutup. Jika pengguna
ingin mengambil sepatu, pengguna dapat menarik tuas pada pintu tiap rak sepatu.
40
4.6 Pemilihan Konsep Desain Produk

Pemilihan konsep merupakan proses menilai beberapa konsep sesuai dengan
kebutuhan pelanggan, membandingkan kekuatan dan kelemahan konsep dan memilih satu
atau lebih konsep untuk pengembangan lebih lanjut. Pada penelitian ini menggunakan 2
tahap seleksi konsepyaitu penyaringan konsep dan penilaian konsep. Penilaian
yangdiberikan terhadap konsep produk didapatkan dengan cara diskusi tim pengamat dan
dengan pengguna rak sepatu.
4.6.1 Penyaringan Konsep

Penyaringan konsep menggunakan sistem perbandingan dengan FR tingkat 2 untuk
mempersempit alternatif konsep. Referensi yang digunakan pada penelitian ini adalah rak
sepatu dengan merk Olympic. Hal ini karena berdasarkan pada benchmarking yang dimana
merk Olympic memiliki nilai skala tertinggi diantara yang lain. Berikut merupakan matriks
penyaringan konsep yang dapat dilihat pada tabel 4.13
Tabel 4.13
Matriks Penyaringan Konsep
Alternatif Konsep
No Kriteria Olympic
1 2 3 4
(Referensi)
Memberikan kemudahan dalam menyimpan
1 sepatu
0 + + + +
Kemudahan dalam mengoperasikan yang
2 menghemat energi secara aman dan nyaman
0 + + + +
3 Menjaga agar sepatu tetap awet 0 0 0 0 -
Memastikan sepatu dapat terlindung dari
4 hujan dan debu
0 0 0 - -
5 Memastikan rak sepatu agar tidak bau 0 + + + +
6 Memastikan sepatu selalu bersih 0 - - + +
Memberikan kenyamanan agar rak sepatu
7 tidak mudah rusak
0 - + 0 +
Memastikan material yang digunakan ringan
8 dan kokoh
0 0 0 - -
Jumlah + 0 3 4 4 5
Jumlah - 0 2 1 2 3
Jumlah 0 8 3 3 2 0
Nilai Akhir 1 3 2 2
Peringkat 4 1 3 2
Lanjutkan? Ya Ya Ya Ya
Setelah dilakukan penyaringan alternatif konsep, diharapkan terdapat beberapa konsep
yang terseleksi. Dari 8 kriteria yang ada pada referensi Olympic semuanya bernilai 0,
alternatif konsep ini dijadikan referensi untuk membandingkan alternatif konsep yang lain.
Penilaian pada matriks diatas menggunakan simbol berikut:
41
+ : kriteria pada konsep tersebut lebih baik dibandingkan referensi

- : kriteria pada konsep tersebut lebih buruk dibandingkan referensi
0 : kriteria pada konsep tersebut sama dengan referensi
Nilai-nilai tersebut kemudian dijumlahkan untuk mengetahui kelanjutan dari masing-
masing alternatif konsep. Berdasarkan matriks penyaringan konsep diatas diketahui bahwa
tidak ada konsep yang terseleksi karena nilai akhir yang didapatkan yaitu diatas nilai 0.
Sehingga seluruh konsep dilanjutkan pada tahap penilaian konsep.
4.6.2 Penilaian Konsep

Penilaian konsep menggunakan kriteria seleksi berbobot dan skala penilaian yang
lebih halus dibandingkan dengan tahap pemilihan konsep sebelumnya. Nominal bobot
didapatkan dari hasil kuesioner tertutup. Berikut merupakan tabel matriks penilaian konsep
yang dapat dilihat pada tabel 4.14
Tabel 4.14
Matriks Penilaian Konsep
Alternatif Konsep
Bobot
No Kriteria 1 2 3 4
(%)
R N R N R N R N
Memberikan kemudahan dalam
1 menyimpan sepatu
11 4 0,44 4 0,44 4 0,44 4 0,44
Kemudahan dalam
2 mengoperasikan yang menghemat 7 4 0,28 4 0,28 4 0,28 4 0,28
energi secara aman dan nyaman
3 Menjaga agar sepatu tetap awet 10 3 0,3 3 0,3 3 0,3 2 0,2
Memastikan sepatu dapat
4 terlindung dari hujan dan debu
15 3 0,45 3 0,45 2 0,3 2 0,3
Memastikan rak sepatu agar tidak
5 bau
11 4 0,44 4 0,44 4 0,44 4 0,44
6 Memastikan sepatu selalu bersih 8 2 0,16 2 0,16 4 0,32 4 0,32
Memberikan kenyamanan agar
7 rak sepatu tidak mudah rusak
18 3 0,54 4 0,72 2 0,36 4 0,72
Memastikan material yang
8 digunakan ringan dan kokoh
20 3 0,6 3 0,6 2 0,4 2 0,4
Total nilai peringkat 3,03 3,39 3,02 3,1
Kembangkan? tidak terpilih tidak tidak
Pada matriks penilaian konsep, untuk mendapatkan nilai bobot (N) dilakukan
perhitungan bobot (%) dikalikan dengan rating (R). Sebagai contoh pada kriteria 1
memiliki bobot 11%. Bobot 11 didapatkan dari (3,3/30)*100%. Angka 3,3 didapatkan dari
hasil kuesioner tertutup. Dan nilai R memiliki skala 2-4. Dimana 2 adalah kurang dari
referensi, 3 sama dengan referensi dan 4 lebih dari referensi. Bobot 11 kemudian dikalikan
dengan rating yang didapatkan yaitu sebesar 4. Hasilnya adalah 0,44. Kemudian nilai
bobot dari tiap kriteria dijumlahkan untuk mendapatkan total yang paling besar. Dari hasil
42
penilaian diatas, didapatkan konsep 2 yang mendapatkan total nilai paling besar sehingga
menjadi konsep terpilih untuk dikembangkan ke tahap selanjutnya.
4.7 Pengujian Konsep Produk

Pengujian konsep produk dilakukan setelah pemilihan konsep karena tidak
memungkinkan apabila harus menguji dalam kondisi alternatif konsep yang masih banyak.
Tujuan dari pngujian konsep pada penelitian ini adalah untuk memastikan konsep produk
terpilih dapat benar-benar digunakan dengan baik. Pada penelitian ini pengujian konsep
dilakukan dengan menggunakan software ANSYS dan uji customer attribute.
4.7.1 Pengujian dengan software ANSYS

Pengujian konsep produk pada penelitian ini menggunakan software ANSYS
Workbench 14,5. Dan setelah diuji, berikut merupakan hasil dari uji kekuatan dari konsep
produk yang dapat dilihat pada gambar 4.8
Gambar 4.10 Hasil Simulasi Model pada Software ANSYS

Berdasarkan gambar 4.8 dapat dilihat hasil dari simulasi pada rak sepatu mempunyai
maksimal tegangan sebesar 1,1336 MPa. Menurut Sudarsono, Purwanto, & Johny (2013),
maksimal tegangan dari kayu plywood adalah sebesar 30,88 MPa.
Selain diuji tegangan maksimal dari produk, dapat diketahui juga factor of safety dari
model tersebut. Menurut Joseph P Vidosic (2012), Factor of safety adalah faktor yang
digunakan untuk mengevaluasi agar desain atau model produk terjamin keamanannya
ketika dikembangkan. Dari hasil uji simulasi model prototype diatas kemudian akan
dibandingkan dengan rumus factor of safety.
yield point stress
Factor of safety = 𝑤𝑜𝑟𝑘𝑖𝑛𝑔 𝑜𝑟 𝑑𝑒𝑠𝑖𝑔𝑛 𝑠𝑡𝑟𝑒𝑠𝑠
43
Sumber: Khurmi & Gupta (2005)

yield point stress 30,88 MPa
Factor of safety rak sepatu = = 1,1336 MPa = 27,24
𝜎 𝑚𝑎𝑥
Setelah dilakukan perhitungan Factor of safety dari desain rak sepatu diatas,
didapatkan nilai sebesar 27,24 yang dimana nilai tersebut telah berada diatas 1,5 sesuai
yang diungkapkan oleh Hoek & Bray (1999) sebagai nilai minimal. Sehingga dapat
dikatakan desain rak sepatu diatas aman untuk dikembangkan.
4.7.2 Pengujian dengan customer attribute

Setelah melakukan uji dengan menggunakan software ANSYS, konsep produk yang
terpilih ini juga diuji kembali dengan customer attribute yang telah didapatkan diawal
untuk memastikan bahwa konsep produk yang terpilih sudah sesuai dengan yang
diinginkan pelanggan.
Pada tabel 4.15 dapat dilihat bahwa hasil uji CA yang menunjukkan bahwa seluruh
CA dapat terselesaikan dengan baik. Berikut merupakan tabel uji customer attribute yang
ada pada tabel 4.15
Tabel 4.15
Uji Customer Attribute
No Customer Attribute Keterangan
1 Dimensi rak sepatu disesuaikan dengan antropometri S
2 Rak sepatu terdapat bantuan mekanis S
3 Rak sepatu memiliki kapasitas yang besar S
4 Rak sepatu tertutup S
5 Rak sepatu dibuat dari bahan yang kokoh S
6 Rak sepatu memiliki sirkulasi udara S
7 Rak sepatu terdapat sekat disetiap pasangnya S
8 Rak sepatu memiliki tempat untuk pewangi S
9 Rak sepatu terbuat dari bahan yang ringan S
Keterangan:
S = customer attribute terselesaikan
4.8 Analisis Harga Jual Produk

Pada tahap ini akan dianalisis mengenai harga produk terhadap rak sepatu ini jika
dijual. Rincian harga berikut didapatkan berdasarkan survei langsung ke tempat pembuatan
mebel. Berikut merupakan analisis biaya untuk produk ini:
Harga jual produk = Biaya produksi + Laba
- Biaya Produksi:
1. Plywood 12 mm 122 x 244 mm = 146.000 per lembar x 3 = 438.000
2. Biaya tenaga kerja 80.000 per hari x 2 hari = 160.000
44
3. Lain-lain = 20.000
Total Biaya Produksi = 618.000
- Laba yang diinginkan penulis: 25% yaitu 154.500
Sehingga harga jual produk adalah 618.000 + 25% = Rp 772.500
4.9 Desain Produk Akhir

Berikut merupakan bentuk dari desain produk rak sepatu akhir yang dapat dilihat pada
gambar 4.11
Gambar 4.11 Desain Produk Akhir

Hasil akhir yang didapatkan dari tahap penentuan misi produk hingga pengujian
konsep produk dapat dilihat pada diatas karena dari alternatif konsep 2 yang dibuat tidak
memerlukan perubahan apapun pada langkah setelahnya dan gambar detail produk dapat
dilihat pada lampiran 3. Rak sepatu ini memiliki sistem seperti kincir angin yang dimana
dengan bentuk tersebut seluruh sepatu dapat terlihat dan dapat langsung diambil sesuai
kebutuhan. Alasan mengapa terpilih bentuk desain seperti itu karena sesuai dengan apa
yang dibutuhkan oleh pelanggan yaitu mudah dalam pengoperasiannya. Dimensi dari rak
sepatu ini yaitu 100 x 112 x 45 cm. Tinggi rak 100cm tersebut karena disesuaikan dengan
tinggi siku sesuai dengan antropometri penduduk indonesia dimana menggunakan persentil
50th. Material yang digunakan pada rak sepatu ini adalah kayu plywood. Kemudian produk
ini juga memiliki tegangan maksimal sebesar 1,1336 MPa jika seluruh ruang rak sepatu
terisi oleh sepatu yaitu sebesar 13kg sehingga berdasarkan simulasi pada software ANSYS
dan dibandingkan dengan factor of safety didapatkan nilai 27,24 yang berarti aman untuk
digunakan. Mekanisme dari konsep ini yaitu ketika pengguna ingin meletakkan atau
menyimpan sepatu, pintu bagian depan ditiap rak dapat ditekan menggunakan ujung kaki
yang dimana pengguna tidak perlu membungkukkan badan. Kemudian akan keluar wadah
penerima sepatu dan pengguna meletakkan sepatu pada wadah tersebut. Pengguna dapat
45
memutar tuas yang terdapat pada bagian atas rak sepatu yang kemudian rak sepatu tersebut
akan secara otomatis menutup. Jika pengguna ingin mengambil sepatu, pengguna dapat
menarik tuas pada pintu tiap rak sepatu. Rak sepatu ini hanya dapat digunakan untuk
sepatu yang berukuran 35 hingga 44.
4.10Analisis dan Pembahasan

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan pada bab 4 ini maka akan dilakukan
analisis dan pembahasan yang lebih detail. Analisis dan pembahasan yang didapat adalah:
1. Misi Produk
Langkah pertama yang dilakukan pada penelitian ini adalah penentuan misi produk
yang selanjutnya akan dijadikan sebagai dasar perencanaan dan pengembangan
produk rak sepatu. Misi produk ditentukkan dengan hasil kuesioner terbuka yang telah
disebarkan kepada responden. Pada misi produk sudah ditentukkan bahwa rak sepatu
difokuskan untuk pengguna rak sepatu di Kota Malang. Metode yang digunakan
dalam pengumpulan data awal terhadap objek tersebut yaitu dengan observasi
langsung dan penyebaran kuesioner terbuka.
2. Identifikasi Kebutuhan Pelanggan
Hasil yang didapatkan dari observasi langsung dan penyebaran kuesioner terbuka adalah
pernyataan-pernyataan pelanggan yang dibutuhkan pada rak sepatu. Pernyataan-
pernyataan tersebut kemudian diinterpretasikan menjadi customer attributes (CA). Pada
saat menentukkan customer attributes tetap harus mengacu kepada misi produk.
Customer attributes yang didapatkan berjumlah 9 pernyataan. CA kemudian diubah
menjadi bentuk fungsi yang harus diwujudkan pada produk rak sepatu, yang disebut
dengan fuctional requirements (FR). Tetapi ketika CA tersebut perlu untuk
diidentifikasi constraints-nya maka tidak perlu diubah menjadi FR.
3. Spesifikasi dan Target
Tahap setelah identifikasi kebutuhan pelanggan adalah penetapan spesifikasi dan
target. Spesifikasi dan target tersebut didapatkan dari FR, constraints, design
parameter (DP) dan model axiomatic house of quality (AHOQ). FR yang didapatkan
pada awalnya berjumlah 3 namun agar tujuh fungsi tersebut dapat dipenuhi dan
masing-masing sebisa mungkin diselesaikan dengan secara terpisah maka beberapa
dari fungsi tersebut didekomposisi menjadi fungsi turunan yang menjadi 8.
Constraints yang harus ditentukkan berdasarkan CA adalah sejumlah 2. Dalam
penentuan constraints ada pertimbangan yang jelas untuk mendukung nilai tersebut
46
karena constraints ini sendiri akan menjadi kontrol dalam penentuan DP. DP
ditentukkan untuk mempresentasikan elemen fisik yang memenuhi FR dan selanjutnya
akan dikembangkan pada tahap pembuatan morphology chart pada pengembangan
konsep desain produk.
4. Axiomatic House of Quality (AHOQ)
Penyusunan model AHOQ terdiri dari 5 tahap. Tahap pertama adalah perumusan matriks
FR dan DP. Semua matriks pada setiap tingkatan level berbentuk diagonal yang
menunjukkan desain axiomatic design telah memenuhi aksioma pertama. Langkah kedua
adalah korelasi antar desain parameter, hasilnya menunjukkan bahwa ada 1 DP yang
berkorelasi positif, 1 berkorelasi negatif dan tidak ada korelasi. Hubungan antara rak
sepatu tertutup dengan sistem sirkulasi udara adalah korelasi yang negatif, hal ini karena
jika rak sepatu tertutup yang dapat melindungi hujan dan debu perlu juga diperhatikan
sistem sirkulasi udara pada rak sepatu. Selanjutnya adalah penambahan constraints pada
model AHOQ beserta hubungannnya dengan DP. Jika hubungannya memiliki simbol
“Y” maka dalam pembuatan DP harus memperhatikan constraints yang berhubungan.
Contohnya pada DP Dimensi rak sepatu akan menggunakan dimensi sesuai
antropometri yaitu tinggi siku ketika berdiri karena hubungannya bersimbol “Y”.
Langkah selanjutnya adalah benchmarking FR dan constraints terhadap objek
penelitian, tujuannya adalah untuk mengetahui sales point dan sebagai referensi dalam
menentukan alternatif komponen. Benchmarking ditentukkan dengan skala linkert 1 –
5 berdasarkan hasil kuesioner tertutup dan hasilnya produk kompetitor dengan merk
Olympic memliki total nilai skala terbesar yang akan dijadikan sebagai referensi. Ada
4 sales point yang didapatkan dari melihat objek penelitian yang kemudian menjadi
fokus utama dalam pengembangan konsep produk dengan pemberian bobot yang lebih
besar pada saat pembuatan mariks penilaian konsep. Dengan begitu sudah terbentuk
AHOQ seperti yang terdapat pada lampiran 2. Informasi yang sekiranya dapat
membantu dalam perencanaan dan pengembangan konsep diantaranya adalah
beberapa hal yang harus diperhatikan dalam penentuan DP karena hubungannya
dengan sesama DP lainnya dan constraints, sales point dan benchmarking objek
penelitian yang dapat membantu pemilihan komponen.
Integrasi HOQ dengan AD atau yang disebut dengan AHOQ memberikan keuntungan
dalam proses pengembangan produk yaitu: pertama, mempersingkat waktu
pengembangan produk karena AHOQ dapat meringkas fase pertama HOQ dan matriks
kedua pada metode QFD dalam memunculkan sebuah konsep. Kedua, dengan
47
menggunakan AHOQ lebih mudah dalam menerjemahkan pernyataan pelanggan

menjadi sebuah kebutuhan pelanggan yang seharusnya dapat dipenuhi oleh produk rak
sepatu karena dibuat berdasarkan fungsi-fungsi yang diharapkan ada pada produk.
5. Pengembangan konsep desain produk
Pengembangan konsep desain produk terdiri dari penyusunan alternatif komponen DP dan
pelengkap menggunakan morphology chart serta penyusunan konsep desain produk.
Maksimal ada 4 alternatif komponen yang diberikan pada setiap komponennya hal ini
untuk membatasi jumlah kombinasi penggabungan konsep desain produk. Hal ini dipilih
secara acak namun tetap memperhatikan beberapa pertimbangan yang memungkinkan
konsep tidak dapat direalisasikan. Untuk melakukan tahap selanjutnya dibutuhkan
minimal 3 konsep desain untuk diproses sehingga dipilih jumlah 4 untuk memenuhinya
dan tidak melebihi banyak agar lebih memudahkan dalam perencanaan dan
pengembangan konsep. Pemilihan konsep produk melalui 2 tahap yaitu penyaringan
konsep dan penilaian konsep. Pada matriks penyaringan konsep kriteria yang
digunakan adalah FR tingkat 2 dengan referensi Olympic karena dirasa nilainya paling
tinggi berdasarkan benchmarking. Sedangkan alasan menggunakan FR tingkat 2
adalah karena FR 2 merupakan fungsi yang dimana detailnya yang harus dipenuhi
oleh produk rak sepatu. Hasil matriks penyaringan konsep adalah tidqak ada konsep
yang tereliminasi karena nilai akhir yang didapatkan masih berada diatas angka 0.
Hasil matriks penilaian konsep yang menggunakan referensi setiap baris beradasarkan
kondisi yang paling ideal adalah terpilihnya konsep 2 dengan nilai 3,85 sebagai nilai
tertinggi yang akan dikembangkan pada tahap selanjutnya.
Uji konsep yang dilakukan pada penelitian ini adalah dengan simulasi software ANSYS
dan uji menggunakan customer attributes. Hasil simulasi software ANSYS didapatkan
tekanan maksimal yang akan terjadi dengan beban massa 13 kg adalah 1,3336 MPa. Nilai
tersebut merupakan kekuatan maksimal yang mungkin terjadi dengan maksimal massa 13
Kg dengan mempertimbangkan bahan dan sistem rak sepatu. Nilai tersebut kemudian
dibandingkan dengan yield streght material yang dipakai yaitu kayu lapis atau dalam
bahasa inggris plywood sebesar 30,88 MPa. Hasilnya adalah 27,24 MPa yang berarti lebih
dari 1,5 MPa yang merupakan batas aman produk dikembangkan. Uji konsep yang kedua
menggunakan customer attributes dengan cara membandingkan konsep produk yang
terpilih berdasarkan spesifikasinya terhadap customer attributes yang didapatkan dari
48
pernyataan pelanggan dan hasil observasi. Hasil menunjukkan semua customer attributes
dengan baik dapat terselesaikan pada konsep produk terpilih.
6. Desain dan spesifikasi akhir
Berdasarkan beberapa langkah penelitian yang telah ditentukan maka didapatkan
desain dan spesifikasi produk yang terlihat pada gambar 4.8, sedangkan gambar
proyeksi dan ukuran produk terlihat pada Lampiran 3.
Rak sepatu yang dibuat memiliki tinggi 100 cm mengikuti tinggi siku sesuai dengan
Antropometri Indonesia dimana menggunakan persentil 50th. Material yang digunakan
adalah plywood. Untuk pintu dari rak sepatu terbuat dari akrilik sehingga untuk
memudahkan pengguna dalam mencari dan menemukan sepatu yang hendak pengguna
pakai. Sistem dari rak sepatu ini seperti bianglala yang berputar secara horizontal yang
dimana dapat memudahkan pengguna dalam meletakkan dan mengambil sepatu. Dan
terdapat pengganjal pada luar rak agar rak sepatu tersebut tidak dapat berputar ke arah
sebaliknya. Melainkan berputar ke arah kanan saja. Rak sepatu ini hanya dapat
digunakan untuk sepatu yang berukuran 35 hingga 44.
49
BAB V
PENUTUP
Pada bagian penutup akan dibahas mengenai kesimpulan berdasarkan hasil penelitian
yang telah dilakukan dan saran yanng diperlukan untuk penelitian berikutnya.
5.1 Kesimpulan
Kesimpulan yang dapat diambil dari hasil penelitian yang telah dilakukan adalah:
1. Model axiomatic house of quality (AHOQ) pada produk rak sepatu yang telah dibuat
telah sesuai dengan prinsip axiomatic design. Desain matriks pada model AHOQ yang
terdiri dari functional requirements dan design parameter menunjukkan bahwa desain
fisik produk yang independen dan semua FR sudah dijawab oleh masing-masing DP.
Ada beberapa hal dalam pembuatan DP yang harus diperhatikan karena hal tersebut
dapat mempengaruhi constraints yang merupakan kontrol utama dalam pembuatan
AHOQ. Pada AHOQ juga dilakukan benchmarking terhadap produk yang menjadi
kompetitor produk. Hasil dari benchmarking tersebut adalah 4 sales point yang
kemudian dalam pemberian bobot pada saat pembuatan mariks penilaian konsep
diberikan nilai yang lebih besar. Benchmarking ini juga membantu memberikan
referensi dalam penentuan alternatif konsep.
2. Uji konsep yang dilakukan pada penelitian ini adalah simulasi software ANSYS dan uji
menggunakan customer attributes. Hasil simulasi software ANSYS pada konsep desain
rak sepatu terpilih didapatkan tekanan maksimal yang akan terjadi dengan beban massa
13 Kg adalah 1,1336 MPa hal ini kemudian dibandingkan dengan yield strength material
yang dipakai yaitu plywood sebesar 30,88 MPa. Hasilnya adalah 27,24 berarti lebih dari
1,5 yang merupakan batas aman produk dikembangkan. Uji konsep yang kedua
menggunakan customer attributes dan hasilnya menunjukkan semua customer
attributes dengan baik dapat terselesaikan pada konsep produk terpilih. Spesifikasi pada
produk rak sepatu adalah memiliki dimensi 100 x 112 x 45 cm. Rak tersebut memiliki
dimensi tinggi sebesar 100cm yang menggunakan dimensi tinggi siku ketika berdiri
dengan menggunakan persentil 50th. Dengan maksimal jumlah sepatu adalah 13 pasang.
Material yang digunakan adalah plywood. Rak sepatu ini hanya dapat digunakan untuk
sepatu yang berukuran 35 hingga 44.
49
50
3. Dimensi tinggi desain rak sepatu pada penelitian ini menggunakan dimensi tinggi siku
ketika berdiri. Hal ini dimaksudkan agar pengguna merasa nyaman dan mudah dalam
mengoperasikan rak sepatu.
5.2 Saran
Saran yang dapat diberikan untuk penelitian selanjutnya berdasarkan penelitian yang
telah dilakukan adalah:
1. Untuk penelitian selanjutnya, hendaknya dapat membangun kerjasama dengan pihak
perusahaan yang memproduksi produk rak sepatu secara langsung. Sehingga akan lebih
banyak mendapatkan informasi yang berkaitan dengan proses produksi rak sepatu
51
DAFTAR PUSTAKA
Arikunto, Suharsimi. (2007). Manajemen Penelitian. Jakarta: Rineka Cipta
Benner, M., Linnemann, A. R., Jongen, W. M. F. & Folstar, P. (2002). Quality Function
Deployment (QFD)-Can It Be Used To Develop Food Product?. Journal Department
of Agrotechnology Wageningen University. Vol. 14(4):327-339
Cesaria, A. (2016). Perancangan Sarana Penyimpanan Alas Kaki (Sepatu dan Sandal)
Untuk Kamar Kos. Skripsi. Tidak Dipublikasikan. Bandung: Universitas Telkom
Dale, B., Boaden, R., Wilcox, M. & McQuarter, R. (1998). Use of Quality Management
Techniques and Tools: An Examination Of Some Keys Issues. International Journal
of Technology Management. Vol.16, No.4-6. 305-325
Danim, Sudarwan. (2000). Pengantar Studi Penelitian Kebijakan. Jakarta: Bumi Aksara
Dayanara. D. (2016). Integrasi House of Quality (HOQ) dengan Axiomatic Design dalam
Perencanaan dan Pengembangan Produk Shopping Trolley. Skripsi. Tidak
dipublikasikan. Malang: Universitas Brawijaya
Djati, P. & Khusaini, M. (2003), Kajian terhadap Kepuasan Kompensasi, Komitmen

Organisasi, dan Prestasi Kerja. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan. Volume 5 No
1 hal. 25-41
Evans, James R.&Lindsay. W. M., (2001). The Management and Control of Quality, 5 th
ed, Ohio: Thomson Learning
Gay, L.R. & Diehl, P.L. (1992). Research Methods for Business and Management. New
York: Macmillan.
Ghufrani, M.Syukran. (2010). Perancangan Alat Pengangkut Galon ke Dispenser dengan

Pendekatan Metode Axiomatic Design. Skripsi. Tidak dipublikasikan. Surakarta:
Universitas Sebelas Maret
Frick, & Heinz. (2006). Membangun, Membentuk, Menghuni. Yogyakarta: Kanisius
Hindarto, P. (2007). Inspirasi Rumah Sehat di Perkotaan. Yogyakarta: Andi
Kiat Ng, & Shen Ng. (2015). Usability Improvement with an Ergonomix Automated Shoe
Rack. Malaysia: Lap Lambert
Kotler, Philip & Kevin L. K. (2012). Marketing Management 13. New Jersey: Pearson
Prentice Hall Inc.
Tampubolon, M. (2012). Analisis Akar Penyebab Kecelakaan Kebakaran pada Industri

Minyak dan Gas Bumi dengan menggunakan Metode TapRoot di Indonesia Tahun
2006-2010. Dipublikasikan. Depok: Universitas Indonesia.
51
52
Noel, Manchulenko. (2011). Applying Axiomatic Design Principles to the House of

Quality. Unpublished Thesis. Ontario: University of Windsor
Nurmianto, Eko. (2003). Ergonomi Konsep Dasar dan Aplikasinya. Surabaya: Prima
Printing
Perhimpunan Ergonomi Indonesia, & Laboratorium Ergonomi dan Perancangan Sistem

Kerja ITS (2013). Antropometri Indonesia. Surabaya: PEI, dan LE&PSK ITS
Sugiyono. (2009). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta
Suh, N. P. (2001). Axxiomatic Design: Advances and Applications: Oxford University

Press
Ulrich, Karl T. & Eppinger, S. D. (2001). Perencanaan dan Pengembangan Produk.

Yogyakarta: UII Press
Widodo, Imam Djati. (2004). Perencanaan Dan Pengembangan Produk. ed: 2: Salemba
Teknika
Wijaya, Tony. (2011). Manajemen Kualitas Jasa: Desain Servqual, QFD, dan Kano
disertai Contoh Aplikasi dalam Kasus Penelitian. Jakarta: PT. Indeks

Fx. Berry Desrianto

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Fx. Berry Desrianto

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PERANCANGAN PRODUK RAK SEPATU DENGAN

MENGGUNAKAN METODE AXIOMATIC HOUSE OF QUALITY

Diajukan untuk memenuhi persyaratan

FX. BERRY DESRIANTO

BAB I PENDAHULUAN .................................................................................................... 1

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................................... 7

BAB III METODE PENELITIAN................................................................................... 19

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................................25

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................................49

No. Judul Halaman

No. Judul Halaman

No. Judul ................................................................................................... Halaman

Kata Kunci: axiomatic house of quality, constraints, customer attribute, design

FX. Berry Desrianto, Department of Industrial Engineering, Faculty of Engineering,

Keywords: axiomatic house of quality, constraints, customer attribute, design parameter,

*coret yang tidak perlu

Apa saja karakteristik dari rak sepatu yang anda miliki?

1.1 Latar Belakang

Gambar 1.1 Rak Sepatu

1.2 Identifikasi Masalah

1.3 Rumusan Masalah

1.4 Batasan Masalah

1.5 Asumsi Penelitian

1.6 Tujuan Penelitian

1.7 Manfaat Penelitian

2.1 Penelitian Terdahulu

2.2 Pengertian Produk

2.3 Perancangan dan Pengembangan Produk

2. Koordinasi: proses pengembangan yang diterjemahkan secara jelas berlaku sebagai

Pernyataan Mendesain Rencana

Proses Analisa Ekonomis Produk

Benchmark Produk Kompetitor

Membangun Model Pengujian dan Prototype Produk

Gambar 2.1 Tahap Pengembangan Konsep

2.4 Quality Function Deployment (QFD)

2. Kesulitan dalam pengisian matriks, terutama jika ukurannya terlalu besar.

Gambar 2.2 Tahap penyusunan Quality Function Deployment

2.5 House of Quality (HOQ)

2.6 Axiomatic Design

5. Aksioma pertama: adalah aksioma independen yang menyatakan, “menjaga

Gambar 2.3 Konsep Axiomatic Design

Matriks desain semacam ini memiliki beragam karakteristik, tergantung DP mana

b. Prototype analitik: merupakan prototipe yang non-tangible, seperti model

Sumber : Antropometri Indonesia, 2014.

2.9.1 Prinsip Perancangan Produk atau Fasilitas Dengan Ukuran Rata-Rata

Dalam bab ini akan menjelaskan langkah-langkah penyelesaian penelitian secara

3.1 Metode Penelitian

3.2 Tempat dan Waktu Penelitian

3.3 Prosedur Penelitian

3.3.1 Tahap Penelitian Pendahuluan

3.3.2 Tahap Perencanaan Penelitian

1. Melakukan Identifikasi Permasalahan

3.3.3 Tahap Pelaksanaan dan Analisis Penelitian

2. Mengidentifikasi kebutuhan pelanggan,

6. Memilih konsep desain produk

3.3.4 Tahap Kesimpulan

3.4 Diagram Alir Penelitian

Membuat Misi Produk

Mengumpulkan Data Dengan

Menetapkan Spesifikasi Dan Target

Menyusun AHOQ (Axiomatic House Of Quality)

Mengembangkan Konsep Desain Produk

Memilih Konsep Desain Produk

Menguji Konsep Produk