Após o impulso inicial, mais dois séculos iriam correr e só mesmo por
volta de 1880, é que acontece o ressurgimento da vitivinicultura em
São Roque. Em 1924 com a chegada de imigrantes italianos e
portugueses a produção alcançava mais de 1 milhão de litros de
vinho e já somava duas ou três dezenas de vitivinicultores. O apogeu
da indústria vitivinicultora sanroquense chega entre as décadas de 40
a 60 com a produção anual de 12 milhões de litros.
A Festa do Vinho
A primeira Festa do Vinho realizada em São Roque aconteceu em julho de 1942. Foi o primeiro evento no Brasil vinculado à
produção e comercialização da bebida. O local escolhido para sua realização foi o Largo dos Mendes, o Campo da Associação,
como era conhecido naquela época. A festa nasceu por sugestão do Dr. Cláudio Cecil Roland, apresentada e aprovada em reunião
do Rotary Clube, à época presidido pelo Dr. João Gabriel Pinto Costa, prefeito do município.
A partir daí realizaram-se 37 edições dessa famosa festa, onde havia grande visitação de turístas que vinham para degustar e
adquirir tais produtos. Este evento foi sem dúvida o que deu grande impulso para o setor vinicola da região, porém devido ao grande
número de pessoas aqui recebido, esta festa teve que ser suspensa temporariamente para que seja montada uma nova e melhor
estrutura.
Abaixo uma relação das Adegas onde poderemos encontrar os melhores vinhos da região :