RS PURI MEDIKA

DIET
LAMBUNG
CONTOH MENU SEHARI

PAGI SIANG MALAM

Nasi Tim Nasi Tim Nasi Tim
Telur Dadar Semur daging Ikan panggang
Setup Wortel Tim Tahu bumbu tomat
Teh manis encer Sayur Bening Tumis Tempe
Pepaya Setup Buncis
Selingan Snack Pisang
Biskuit Susu rendah - Selingan Snack Selingan
lemak Poeding Susu Susu
Berpikir positif hindari makanan
pedas, asam dan merangsang asam
lambung
 panjang, tomat,gambas, kangkung,
Pengaturan Makanan kecipir, daun kacang panjang, daun
Tujuan Diet : kenikir, ketimun, daun selada dan
1. Meringankan Karbohidrat toge.
beban kerja saluran  Dibatasi: mie, roti putih, ketan,
pencernaan kuekue, cake, biskuit, pastries Buah-buahan
2. Membantu  Dianjurkan: nasi, nasi tim, bubur roti  Dihindari : Buah yang dapat
netralisir kelebihan gandum, macaroni, jagung, kentang, menimbulkan gas dan tinggi lemak,
ubi dan talas, havermout, sereal (hidrat seperti durian, nangka, cempedak,
asam lambung arang komplek yang banyak nenas dan buah-buahan yang diawet
3. Memberikan mengandung serat).  Dianjurkan: Buah-buahan atau sari
makanan dengan zat buah : jeruk, apel, pepaya, melon,
gizi adekuat dan
tidak merangsang
Protein jambu, pisang, alpukat, belimbing,
 Dihindari: Daging berlemak, jeroan, mangga.
sosis, daging asap, gajih, otak,kepiting,
kerang,keju, susu full cream, kacang Minuman
Syarat Diet : merah, oncom, kacang mente  Dihindari: Minuman beralkohol dan
• Makanan dalam  Dibatasi: kacang tanah, kacang bogor, bersoda
bentuk lunak dan maksimal 25 gr
mudah dicerna  Dianjurkan: tempe, tahu, kacang Bumbu
• Hindari makanan hijau, kedelai)  Dihindari : Cuka, merica, cabai, acar
tidak merangsang  Dianjurkan: Garam, kecap, kunyit,
lambung seperti asam, Sayuran laos, terasi, seledri, kayumanis,
pedas,keras, terlalu  Dihindari: sayuran yang dapat cengkeh, bawang merah dalam jumlah
panas/dingin menimbulkan gas, seperti: kol, terbatas
• Porsi kecil dan kembang kol, lobak, sawi, nangka
diberikan sering. muda dan sayuran mentah
• Cara pengolahan  Dianjurkan: Sayuran yang tidak
makanan direbus, menimbulkan gas: bayam, buncis, labu
kuning, labu siam, wortel, kacang