BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Healthy food saat ini banyak diburu konsumen. Berbagai konsumen mulai menyadari
pentingnya hidup sehat. Salah satunya dengan menjaga pola makanan dan asupan
makanan yang masuk ke tubuh. Healthy food mulai diperhatikan karena banyaknya
macam penyakit yang bermunculan. Semisal penyakit diabetes. Disini kami memberikan
solusi atas permasalahn yang ada di masyarakat untuk menjalani hidup sehat dengan
meneydiakan kedai-kedai yang menawarkan menu-menu healthy food. Kami
menawarkan berbagai jenis helathy food yang berbahan dasar jantung pisang. Jantung
pisang dipilih sebagai bahan dasar karean khasiatnya yang sangat baik untuk kesehatan
dan mampu menyembuhkan penyakit tertentu, serta produksi pisang yang sangat besar
jumlahnya di jawa timur terutama di daerah Lumajang dan pemanfaatan jantung pisang
yang masih belum maksimal di masyarakat. Olahan jantung pisang masih di anggap aneh
oleh beberapa kaum, terutama kaum milenial yang berpusat di daerah metropolitan.
Disini kami juga ingin memperkenalkan olahan jantung pisang ini ke semua kalangan
masyarakat, terutama kaum muda-mudi dengan mengemas olahan jantung pisang ini
semenarik mungkin dengan rasa yang membuat ketagihan. Upaya ini juga mampu
membantu memperkenalkan budaya hidup sehat pada kaum muda.
1.2 RUMUSAN MASALAH
1. Apa saja khasiat jantung pisang untuk kesehatan?
2. Bagaimana mendapatkan jantung pisang dalam jumlah banyak untuk diproduksi?
3. Bagaimana cara mengolah jantung pisang menjadi olahan helathy food?
4. Siapakah sasaran pemasaran darai produk ini?
5. Bagaiamana strategi pemasaran produk ini yang tepat sasaran?
1.3 TUJUAN
Berdasarkan rumusan masalah di atas, dapat diketahui tujuan untuk membuat proposal
ini, yaitu:
1. Untuk mengetahui khasiat jantung pisang bagi kesehatan.
2. Untuk mengetahui bagaimana cara mendapatkan jantung pisang dalam jumlah
banyak untuk produksi.
3. Untuk menegtahui bagaimana cara mengolah jantung pisang menjadi olahan healthy
food.
4. Untuk mengetahui sasaran pemasaran produk olahan ini.
5. Untuk mengetahui bagaimana strategi pemasaran produk yang tepat sasaran.
1.4 LUARAN YANG DIHARAPKAN
1. Luaran yang dihasilkan dari usaha ini adalah berbagai olahan makanan dari jantung
pisang.
2. Produk olahan healthy food ini dapat menjadi solusi dari hidup sehat masyarakat dan
pemanfaatan jantung pisang secara maksimal.
1.5 MANFAAT DAN KEGUNAAN
Luaran yang dihasilkan mempunyai manfaat dan kegunaan sebagai berikut:
1. Sebagai penyedia healthy food di tengah-tengah masyarakat.
2. Memperkenalkan healthy food ke semua kalangan masyarakat dengan tampilan yang
menarik.

BAB 2

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 GAMBARAN UMUM PRODUK

2.2 PELUANG PASAR
2.3 GAMBARAN STRATEGI PEMASARAN