id
TUGAS AKHIR
Diajukan Untuk Melengkapi Tugas-Tugas dan Persyaratan
Guna Mencapai Gelar
Ahli Madya Pada Program D-3 Manajemen Industri
Fakultas Ekonomi Sebelas Maret
Disusun Oleh :
DIDAN MIFTAHUL HUDA
F3508021
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2012
commit to user
i
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
ii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
iii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
HALAMAN MOTTO
Sesuatu yang belum dikerjakan, seringkali tampak mustahil, kita baru yakin
kalau kita telah berhasil melakukannya dengan baik.
~ Evelyn Underhill
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
PERSEMBAHAN
atas semuanya
diberikan.
commit to user
vii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
KATA PENGANTAR
assalamu’alaikum wr.wb
SWT yang mana atas rahmat, taufik, dan hidayah Nya sehingga penulis
Maret.
Penulisan Tugas Akhir ini juga tidak lepas dari bantuan, dukungan dan
motivasi.
commit to user
viii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
penulisan Tugas Akhir ini, untuk itu saran serta nasehat penulis harapkan
dari sipembaca demi perbaikan Tugas Akhir ini. Dan akhirnya semoga
Wassalamu’alaikum wr,wb.
Penulis
commit to user
ix
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL ...............................................................................................i
HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................................ii
HALAMAN PENGESAHAN..................................................................................iii
HALAMAN M OTTO ..............................................................................................iv
HALAMAN PERSEMBAHAN ...............................................................................v
KATA PENGANTAR.............................................................................................vi
DAFTAR ISI ..........................................................................................................viii
DAFTAR TABEL...................................................................................................x
DAFTAR GAMBAR ..............................................................................................xi
ABSTRAK.............................................................................................................xii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah.................................................................................1
B. Rumusan Masalah ..........................................................................................4
C. Tujuan Penelitian ............................................................................................4
D. Manfaat Penelitian ..........................................................................................5
E. Metode Penelitian ...........................................................................................6
F. Kerangka Pemikiran........................................................................................11
commit to user
x
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
BAB IV PENUTUP
A. Kesimpulan .....................................................................................................70
B. Saran................................................................................................................71
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
commit to user
xi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 3.1. Tabel siklus kerja 163 menit.............................................…….62
Tabel 3.2. Proses produksi PT. Delta Dunia Textile ........................…….65
Table 3.3. Pengelompokan elemen pekerjaan kedalam stasiun kerja..66
Table 3.4. Analisis berdasarkan siklus kerja 120 menit ..................……. 67
Tabel 3.5. Tabel perbandingan siklus kerja .....................................……. 69
commit to user
xii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1.1. Kerangka Pemikiran ..................................................... 11
Gambar 2.1. Layout Produk (layout garis) ....................................... 22
Gambar 2.2. Layout Fungsional (layout proses) ............................. 24
Gambar 2.3. layout Kelompok........................................................... 26
Gambar 2.4. Layout Posisi Tetap ...................................................... 27
Gambar 3.1. Struktur Organisasi PT. Delta Dunia Textile ............... 33
Gambar 3.2. Layout Letak Mesin PT. Delta Dunia Textile .............. 47
Gambar 3.3. Alur Proses Produksi PT. Delta Dunia Textile ............ 49
Gambar 3.4. Jaringan Kerja Produksi............................................... 64
commit to user
xiii
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
BAB I
PENDAHULUAN
1
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
produksi dan area kerja merupakan dasar yang sangat penting dari
Jika layout yang ada sudah optimal atau sudah tidak bisa
KARANGANYAR”.
B. RUMUSAN MASALAH
usulan penulis?
commit to user
4
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
C. TUJUAN PENELITIAN
D. MANFAAT PENELITIAN
1. Bagi perusahaan
sendiri.
proses produksi.
2. Bagi penulis
5
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
E. METODE PENELITIAN
1. Desain Penelitian
primer yang diperoleh dari PT. Delta Dunia Textile yang berupa
2. Obyek penelitian
3. Sumber Data
a. Data primer
commit to user
6
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
b. Data sekunder
a. Observasi
Dunia Textile.
b. Metode Wawancara
7
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
c. Study pustaka
penelitian.
5. Metode pembahasan
commit to user
8
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Cara mencarinya:
Rumus: c
cara:
Maksimumkan output/hari :
Rumus: N=
9
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
efisien.
rumus:
Penundaan = x100%
Dimana :
waktu elemen
pekerjaan.
cycle time
(Subagyo, 2000:98)
commit to user
10
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
4) Menentukan efektivitas
Efektivitas = x 100%
(Subagyo, 2000:98)
F. Kerangka pemikiran
Layout proses
produksi
Gambar 1.1
commit to user
pemikiran ini adalah mengamati susunan layout fasilitas produksi
11
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
mendetail sesuai alur proses produksi dan stasiun kerja yang ada
commit to user
12
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
A. Pengertian layout
sebagainya.
dalam pabrik.”
commit to user
13
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
sebagai berikut :
dan manusia
B. Tujuan Layout
commit to user
14
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
sebagai berikut :
berikut:
fungsi pergudangan.
commit to user
15
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
baik.
lebih aman.
commit to user
16
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
yaitu:
ada
baru
fasilitas
Layout
commit to user
17
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
18
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
6. Pengangkutan barang
pengangkutannya murah.
7. Aliran barang
mengganggu.
8. Penggunaan ruangan
mengganggu.
commit to user
19
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
10. Pemeliharaan
12. Pengawasan
F. Jenis layout
menjadi 4 yaitu:
commit to user
20
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
mudah.
produksi.
commit to user
21
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
melaksanakan tugasnya.
mesin khusus.
Gambar 2.1
Layout Produk (layout garis)
(Subagyo, 2000)
22
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
ganti.
berubah-ubah.
commit to user
23
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
berubah-ubah.
Cor Poles
Potong Vercroom
Gambar 2.2
Layout fungsional (layout proses)
(Subagyo, 2000)
24
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
3. Layout Kelompok.
commit to user
25
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
jelas.
Pasang Finishing
jahit
perlengkapan
26
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
penghijauan.
yang berbeda-beda.
kebutuhan.
Kelemahan:
merencanakan layoutnya.
relatif sulit.
pencurian
Proses Produksi
27
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
BAB III
PEMBAHASAN
benang (Spinning). PT. Delta Dunia Textile didirikan pada tahun 2003
Nomor : C-04467. HT. 01. 01. TH. 2003. Tertanggal 05 Maret 2003,
II selesai dan mulai produksi pertama pada bulan April 2007 dengan
28
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Tenun dan Finishing. Dunia Tex sendiri berdiri pada tahun 1975 dan
dan Afrika. Sedang kebutuhan bahan baku serat shyntetic baik serat
PT. Delta Dunia Textile juga dipasarkan dalam pasar dalam negeri,
commit to user
29
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Visi dan Misi merupakan sesuatu hal yang pasti dimiliki oleh semua
yang tepat, karena visi dan misi akan menjadi pedoman dalam
perusahaan akan diarahkan. Visi dan Misi juga berfungsi sebagai alat
suatu perusahaan.
kegiatan perusahaan, visi dan misi PT. Delta Dunia Textile yaitu :
C. Lokasi Perusahaan
30
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
tugas dan wewenang antar masing masing jabatan yang terdapat dalm
commit to user
31
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
keseluruhan.
organisasi.
commit to user
32
Pimpinan
perusahaan
Factory Manager
Manajer Produksi
Ka Shift
Produksi
Gambar 3.1
Struktur organisasi PT. Delta Dunia Textile
Sumber: Data dari PT. Delta Dunia Textile
33
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
1. Pimpinan Perusahaan
2. Factory Manager
3. Manajer Produksi
produk.
commit to user
34
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
proyek.
dikehendaki.
commit to user
35
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
memberhentikan karyawan.
11. Akunting
langsung.
commit to user
36
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
bagian produksi.
bagian maintenance.
bagian utility.
commit to user
37
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
secara langsung.
commit to user
38
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
lingkungan perusahaan.
29. Operator
39
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
1. Tenaga Kerja
karyawan, yaitu:
bersangkutan.
b. Sistem kontrak
sebelum masa kontrak habis, maka sisa hari kerja harus dibayar
sesuai persetujuan.
c. Sistem borongan
40
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
3. Sistem Penggajian
a. Tunjangan pendidikan
b. Tunjangan keahlian
c. Tunjangan jabatan
d. Lembur
e. Golongan jabatan
macam, yaitu :
bulan.
commit to user
41
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
b. Upah lembur
d. Cuti
e. Koperasi
f. Tempat ibadah
commit to user
g. Kantin
42
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
berkala berdasarkan:
commit to user
43
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
pemecahannya.
commit to user
44
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Minggu ke 2:
Minggu ke 3 dan ke 4:
a. Gambaran umumcommit
perusahaan
to user PT. Delta Dunia Textille.
45
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
proses produksi.
commit to user
46
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
G. Layout perusahaan
Unit C 1 Unit D
commit
Gambar 3.2 (Layout Letak Mesin to userPT. Delta Dunia Textile)
Produksi
Sumber: Data dari PT. Delta Dunia Textile.
47
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Keterangan:
1. Area Blowing
2. Area Carding
3. Area Drawing
4. Area Roving
6. Area Winding
7. Area Packing
PT. Delta Dunia Textile terbagi menjadi dua bagian, setiap bagian
terdiri dua unit yaitu unit A dan B, dan unit C dan D. Untuk unit A dan B
dan proses yang sama. Sedangkan untuk unit A dan B penulis tidak
commit to user
48
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Blowing
Carding
Combing
Roving
RSF
Winding
Packing
Gudang
Gambar 3.3
Proses Produksi PT. Delta Dunia Textille
Sumber: Data dari PT. Delta Dunia Textile.
commit to user
49
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
1. Bahan Baku
dari dalam negeri maupun luar negeri. Bahan baku kapas yang
control kualitas sangat ketat, hal itu dilakukan untuk menjaga mutu
Quality Qontrol.
50
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
c. Kontaminasi
yang dihasilkan.
belang).
g. Banyak Neps
pada benang.
51
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
adalah:
a. Kerataan mixing
b. Warna
c. Persentase reused
2. Blowing
b. Sering Jamming
commit to user
Apabila sering terjadi jamming, sliver akan tebal tipis.
52
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
3. Carding
b. Kebersihan mesin
d. Can rusak
commit to user
53
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
sliver menjadi tebal tipis dan hasil produk pun tebal tipis juga.
4. Drawing
sliver, serta variasi gram atau grain per meter sesuai dengan yang
a. Sliver bersinggungan
tebal tipis.
(thin).
commit to user
54
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
e. Sliver pecah
5. Ribbon Lap
55
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
a. Rangkapan kurang
b. Kebersihan
6. Combing
waste ( NOIL).
sliver kotor.
56
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
e. Kebersihan kurang
7. Roving
a. Sliver bersinggungan
b. Sliver pecah
thin.
sama.
57
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
a. Roving silang
c. Roving double
double)
d. Roving pecah
commit to user
58
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
habis.
i. Spindle kendor
bentuk cones.
a. Salah cone
commit to user
59
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
lolos.
tidak sempurna.
10. Packing
Cone.
commit to user
60
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
b. Penimbangan benang
Cone, Berat).
11. Gudang
I. Pembahasan
commit to user
61
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Tabel 3.1
Siklus kerja 163 menit sebagai dasar yang ditentukan perusahaan.
Efektivitas =
=58%
= 100% - 39,36%
=60,64%
commit to user
62
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Penundaan =
= 39,36%
8,83%
ditentukan penulis.
commit to user
63
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Tabel 3.2
Proses produksi PT. Delta Dunia Textille
Pekerjaan yang
Pekerjaan Simbol
No mendahului Waktu (menit)
1 Blowing A - 120
2 Carding B A 65
3 Drawing C B 90
4 Flayer/Roving D C 75
5 RSF E D 80
6 Winding F E 118
7 packing G F 45
aaA B C D E F G
Gambar 3.4
Jaringan Kerja Produksi
commit to user
64
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
D: produksi (proses)
(satuan menit)
15 ton, dengan total waktu proses produksi 593 menit dan waktu
kerja per hari 24 jam. Maka jumlah stasiun kerja dapat diperoleh
sebagai berikut:
commit to user
65
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Table 3.3
Table pengelompokan elemen pekerjaan kedalam stasiun kerja
Stasiun kerja 1 2 3 4 5 6
Elemen A B C D E F,G
sebagai berikut:
=120 menit.
commit to user
66
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Tabel 3.4
Analisis bedasarkan LOT (Longes Operation Time). siklus kerja 120
menit dengan 6 satuan kerja.
Stasun kerja 1 2 3 4 5 6 Total Waktu
Penundaan =
= 17,64%
= 100% - 17,64%
= 82, 36%
commit to user
67
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Menghitung efektivitas
Output perhari =
Efektivitas =
=80%
68
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
Tabel 3.5
Perbandingan siklus kerja
perbandingan antara siklus kerja dari perusahaan yaitu 163 menit dan
penulis yaitu 120 menit, lebih efektif dan efisien jika menggunakan siklus
commit to user
69
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
BAB IV
PENUTUP
A. KESIMPULAN
2. Proses produksi pada PT. Delta Dunia Textille terdiri dari 7 proses
3. Proses produksi pad PT. Delta Dunia Textille antara lain: Blowing,
commit to user
70
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
perhari.
B. SARAN
lancar.
commit to user
71