Bubur JuAL JaKun SuLe ( Keju Alpukat Jalar Kuning Susu Kedelai)

LANGKAH 1
Nama Bahan (per 100 gram) Berat (gram) Air Energi Protein Lemak Karbohidrat
Ubi Kuning 100 72.6 119 0.5 0.4 25.1
Susu Kedelai 100 87 41 3.5 2.5 5
Keju 100 38.5 326 22.8 20.3 13.1
Alpukat 100 84.3 85 0.9 6.5 7.7
Gula Pasir 100 5.4 394 0 0 94
Total 500 287.8 965 27.7 29.7 144.9

LANGKAH 2
Nama Bahan Berat (gram) Air Energi Protein Lemak Karbohidrat
Ubi Kuning 150 108.9 178.5 0.75 0.6 37.65
Susu Kedelai 200 174 82 7 5 10
Keju 50 19.25 163 11.4 10.15 6.55
Alpukat 35 29.505 29.75 0.315 2.275 2.695
Gula Pasir 7 0.378 27.58 0 0 6.58
Total 442 332.033 480.83 19.465 18.025 63.475

BM Kering 143.1703

Makanan Formula ini diperuntukan untuk bayi yang alergi susu sapi karena menggunakan susu kedelai.
Manfaat makanan formula ini untuk pertumbuhan tulang dan gigi yang terdapat pada ubi jalar kuning
yang kaya akan Vit D. Dan juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena Ubi jalar memiliki
antioksidan alami. Dan juga bermanfaat untuk perkembangan sel otak dan motorik yang manfaat ini
berasal dari buah alpukat.

Persiapan Bahan:
1. Bersihkan Bahan seperti Ubi Jalar Kuning dan Alpukat
2. Kukus Ubi Jalar Kuning terdahulu +/- 15 menit
3. ketika menunggu ubi jalar kuning dikukus, Alpukat di blender jangan sampai halus.
4. Ketika Ubi jalar selesai dikukus, bersihkan kulit ubi jalar kuning lalu dihancurkan, lalu pindahkan ke
wadah.
5. Parutlah keju batangan yang telah dipersiapkan
Pembuatan Makanan Formula:
1. Masukkan ubi jalar kuning dan susu kedelai secara bersamaan , lalu diaduk hingga rata.
2. Ketika sudah rata dan panas , kecilkan api kompor lalu masukkan alpukat ke campuran bahan.
3. ketika sudah rata, matikan kompor , lalu masukkan keju diaduk hingga rata, setelah itu pindahkan ke
wadah
5. Ketika makan formula sudah dingin masukkan bahan tersebut dengan wadah ke cabinet dryer
kemudian tunggu hingga kering

Nama : Desy maria butar butar

Kelas : D4 IVB
Nama : Desy maria butar butar
Kelas : D4 IVB