Satuan Acara Penyuluhan Menurunkan Asam Urat Dengan

Rebusan Air Daun Salam (Syzygium Polyanthum)

Hari / Tanggal : Kamis, 5 Mei 2021

Waktu : 09.00-10.00
Tempat / Ruang : Di Rumah Pasien
Sasaran : Pasien dan keluarga pasien
Pelaksana : Triana Savitri
Topik Pendidikan kesehatan : Pendidikan Kesehatan Untuk Menurunkan Asam Urat

I.                Tujuan Umum
Setelah mengikuti proses penyuluhan kesehatan selama 30 menit diharapkan pasien dan
keluarga pasien dapat memahami penyakit Asam Urat dan cara penanganannya.

II.             Tujuan Khusus
Setelah mengikuti proses penyuluhan kesehatan selama 30 menit Pasien diharapkan
mampu :
1. Pasien memahami factor penyebab Asam Urat
2. Pasien atau keluarga dapat melakukan terapi herbal berupa mangonsumsi air rebusan
daun salam untuk menurunkan asam urat.

III.      Materi
Pendidikan Kesehatan untuk menurunkan Asam Urat yang meliputi : Pengertian Asam Urat,
tanda dan gejala, penyebab Asam Urat, makanan dan minuman serta terapi herbal untuk Asam
Urat.

IV.      Metode Pelaksanaan
1.    Ceramah
2.    Tanya jawab
3.    Demonstrasi teknik membuat air rebusan daun salam

V.         Media
1.  Leaflet
2. Video
VI.        Proses Pembelajaran
Tahap
No Waktu Kegiatan pengajar Kegiatan sasaran
Kegiatan

1. Pembukaan 5 menit  Mengucapkan salam  Menjawab salam

 Memperkenalkan diri  Mendengarkan dan
 Menyampaikan tentang menyimak
tujuan pokok materi  Bertanya mengenai
 Meyampaikan pokok perkenalan dan tujuan
pembahasan jika ada yang kurang
 Menyampaikan kontrak jelas
waktu
2. Isi 20 menit  Penyampaian Materi  Mendengarkan dan
Menjelaskan materi menyimak
penyuluhan mengenai Asam  Bertanya mengenai
Urat hal-hal yang belum
jelas dan dimengerti
 Tanya Jawab.  Melakukan
 Memberikan kesempatan  redemonstrasi yang
pada klien dan keluarga diajarkan pengajar
untuk bertanya
3. Penutup 5 menit  Melakukan evaluasi  Sasaran dapat
 Menyampaikan kesimpulan menjawab tentang
materi pertanyaan yang
 Memberikan saran kepada diajukan
klien dan keluarga.  Mendengar
 Mengakhiri pertemuan dan  Memperhatikan
menyampaikan salam  Menjawab salam

VII.     Evaluasi
a. Evaluasi Hasil :
Setelah diberikan pendidikan kesehatan pasien dan keluarga pasien mampu :
 Menyampaikan kembali materi yang telah disampaikan tentang Asam Urat
 Mampu melakukan demontrasi membuat air rebusan daun salam

b. Evaluasi struktur :
1. Kelengkapan media-alat : Tersedia dan siap digunakan
2. Pelaksana siap melakukan pendidikan kesehatan

c. Evaluasi Proses :
1. Pelaksana dan sasaran mengikuti PENKES sesuai waktu dan Kooperative selama
proses berlangsung
2. Pasien dan keluarga pasien mampu mendemonstrasikan terapi.
3. Pasien dan keluarga pasien mampu menjawab pertanyaan yang diajukan oleh
pelaksana.
Lampiran Materi
1. Pengertian Aasam Urat
Atritis Gout adalah gangguan yang menyebabkan kesalahan metabolisme purin
yang menimbulkan hipersemia (kadar asam urat serum > 7,0 mg /100ml). Ini dapat
mempengaruhi sendi (kaki). Secara khas, sendi metatarsafalangeal pertama dari ibu jari kaki
besar adalah sisi primer yang terlibat. Sendi lain yang terlibat dapat meliputi lutut dan
pergelangan kaki. (Rencana Asuhan Keperawatan Medikal Bedah, volume 2)

2. Tanda dan Gejala

- Nyeri persendian
- Bengkak (Reumatoid nodule)
- Kekakuan pada sendi terutama setelah bangun tidur pada pagi hari
- Terbatasnya pergerakan
- Sendi-sendi terasa panas
- Tampak warna kemerahan di sekitar sendi
- Perubahan ukuran pada sendi dari ukuran normal
 
3. Penanganan bila timbul nyeri pada Asam Urat
- Bila nyeri hebat, dapat diatasi dengan minum obat
- Bila sendi bengkak, lakukan kompres hangat
- Lakukan teknik relaksasi
- Istirahat terutama pada bagian atau sendi yang terkena
- Modifikasi lingkungan (jangan terlalu dingin)
- Hindari kerja berat
- Olah raga secara teratur sesuai kemampuan
- Pengaturan diit/makanan

4. Makanan yang dianjurkan untuk penderita rematik

- Karbohidrat : nasi, roti, jagung, kentang, singkong/ubi
- Sumber Protein
Daging sapi, ayam dengan berat 50 mg (setengah ons), paling banyak di makan 2 hari
sekali.
Ikan laut sebagai sumber asam lemak Omega 3 seperti tongkol, tuna, salmon dsb,
sekurang-kurangnya 3 kali dalam seminggu dan berfungsi untuk mengatasi
peradangan sendi akibat rematik
- Sayur-sayuran
Semua sayuran hijau dan kuning kecuali kacang polong, kembang kol, kangkung,
kacang panjang dan jamur. Sebagai sumber vitamin dan protein yang dapat mengurangi
kerusakan akibat reumatik. Paling banyak dimakan setengah ons dan paling sedikit di
 makan 2 hari sekali
- Buah-buahan segar
Sebagai sumber flavonoid yang dapat meningkatkan efek anti oksidan dan vitamin C
untuk efek anti peradangan Contoh jeruk, mangga, pepaya, nangka, nanas, pisang dsb.
- Jahe
Mempunyai efek anti peradangan. Cara komsumsi : 1-2 iris setiap 2-3 hari atau dengan
menambahkan dalam masakan sehari-hari
- Minum air putih paling kurang 8 gelas sehari atau 2000 ml/hari
- Bumbu yang diperbolehkan yaitu semua bumbu masakan kecuali jenis penyedap dapat
diganti dengan sedikit gula dalam masakan
- Rebusan air daun salam
Mampu untuk mengurangi kadar asam urat penderita.
 

SOP MEMBUAT REBUSAN DAUN SALAM

Alat dan bahan :
1. 10 – 15 lembar daun salam
2. 3 gelas air atau 300 ml air
3. Gelas pengukur
4. Panci
5. Kompor

Langkah – langkah :
1. Siapkan 10 – 15 lembar daun salam muda yang sudah dicuci.
2. Siapkan 3 gelas air atau 300 ml air.
3. Rebus daun salam dalam air
4. Tunggu beberapa saat sampai air menjadi 150 ml
5. Setelah dingin air rebusan daun salam siap diminum
6. Air rebusan daun salam diminum 2 kali sehari sebelum makan pagi dan sore. Setiap 1
minggu 2 hari meminum air rebusan daun salam.
Daftar Pustaka
Mansjoer, Arif, dkk. (ed). 1999. Kapita Selekta Kedokteran, Edisi ketiga, jilid 1.Media
Aeskulapius:Jakarta

Sylvia a price & Lorraine M Wilson. 1994. Patofisiologi Edisi 4. Jakarta: Buku
Kedokteran EGC.

Persatuan Ahli Penyakit dalam Indonesia.1996.Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam. Jilid I
edisi III. Jakarta: Balai Penerbit.

Doengoes, Marilynn E , dkk. 1999. Rencana Asuhan Keperawatan. Edisi 3. Jakarta: Buku
Kedokteran EGC.

Fakultas Kedokteran UI.2000. Kapita Selekta Kedokteran. edisi 3, Jilid I. Jakarta: Media
Aescul

APAKAH ASAM URAT ITU?
Asam Urat adalah Atritis Gout adalah
gangguan sendi yang menyebabkan
kesalahan metabolisme purin yang
menimbulkan hipersemia (kadar asam
urat serum > 7,0 mg /100ml).
NILAI NORMAL
ASAM URAT
Langkah – langkah :
1. Siapkan 10 – 15 lembar daun salam muda
BAGAIMANA TANDA DAN yang sudah dicuci.
2. Siapkan 3 gelas air atau 300 ml air.
GEJALANYA? 3. Rebus daun salam dalam air
4. Tunggu beberapa saat sampai air menjadi
150 ml
5. Setelah dingin air rebusan daun salam siap
1. Nyeri persendian diminum
2. Bengkak (Reumatoid nodule) 6. Air rebusan daun salam diminum 2 kali
3. Kekakuan pada sendi terutama sehari sebelum makan pagi dan sore.
setelah bangun tidur pada pagi Setiap 1 minggu 2 hari meminum air
hari rebusan daun salam.
4. Terbatasnya pergerakan
5. Sendi-sendi terasa panas
6. Tampak warna kemerahan di PENANGANAN BILA TIMBUL
sekitar sendi NYERI PADA ASAM URAT
7. Perubahan ukuran pada sendi dari
ukuran normal
1. Bila nyeri hebat, dapat diatasi
dengan minum obat
CARA MEMBUAT 2. Bila sendi bengkak, lakukan
REBUSAN AIR DAUN kompres hangat
3. Lakukan teknik relaksasi
SALAM 4. Istirahat terutama pada bagian atau
sendi yang terkena
Alat dan bahan : 5. Modifikasi lingkungan (jangan
terlalu dingin)
 10 – 15 lembar daun salam 6. Hindari kerja berat
 3 gelas air atau 300 ml air 7. Olah raga secara teratur sesuai
 Gelas pengukur kemampuan
 Panci 8. Pengaturan diit/makanan
 Kompor MAKANAN YANG BISA DI KONSUMSI
PADA PENDERITA ASAM URAT

1. Karbohidrat : nasi, roti, jagung,
kentang, singkong/ubi
2. Sumber Protein
a. Daging sapi, ayam
dengan berat 50 mg
(setengah ons), paling
banyak di makan 2 hari
sekali.
b. Ikan laut sebagai sumber
asam lemak Omega 3
seperti tongkol, tuna,
salmon dsb, sekurang-
kurangnya 3 kali dalam
seminggu dan berfungsi
untuk mengatasi
peradangan sendi akibat
rematik
3. Sayur-sayuran
a. Semua sayuran hijau dan
kuning kecuali kacang
polong, kembang kol,
kangkung, kacang panjang
dan jamur. Sebagai
sumber vitamin dan
protein yang dapat
mengurangi kerusakan
akibat reumatik. Paling
banyak dimakan setengah
ons dan paling sedikit di
makan 2 hari sekali
4. Buah-buahan segar
a. Sebagai sumber flavonoid
yang dapat meningkatkan
efek anti oksidan dan
vitamin C untuk efek anti
(Atritis Gout)
peradangan Contoh jeruk,
mangga, pepaya, nangka,
nanas, pisang dsb.
5. Jahe
a. Mempunyai efek anti
peradangan. Cara
komsumsi : 1-2 iris setiap
2-3 hari atau dengan
menambahkan dalam
masakan sehari-hari
6. Minum air putih paling kurang 8
gelas sehari atau 2000 ml/hari
7. Bumbu yang diperbolehkan yaitu
semua bumbu masakan kecuali
jenis penyedap dapat diganti
dengan sedikit gula dalam
masakan OLEH :
8. Rebusan air daun salam
a. Mampu untuk
mengurangi kadar asam
urat penderita. TRIANA SAVITRI
20201050021
Pasca Sarjana Universitas
Muhammadiyah Yogyakarta
2021
ASAM URAT