Full

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
ANALISIS PENGARUH KEMASAN TERHADAP MINAT

BELI KONSUMEN
Studi Kasus Pada Kemasan Mie Instan merek Indomie terhadap Mahasiswa
Universitas Sanata Dharma
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi
Program Studi Manajemen
Disusun Oleh :
Nama : Ferdinand
NIM : 032214072
PROGRAM STUDI MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS SANATA DHARMA
YOGYAKARTA
2008
Halaman Persembahan
Kupersembahkan karya kecilku ini untuk :
á Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat-Nya dan curahan
kasih-Nya.
Papa dan Mama yang telah membesarkanku dengan penuh kasih
sayang. Semoga karya sederhana ini dapat menjadi salah satu
bagian dari wujud tanggung jawabku dalam menempuh
pendidikan tinggi
di Universitas Sanata Dharma Yogyakarta
Adiku tersayang, Anastasia Selvina Lodi
Cintaku, Bintang Apriliana
Sahabat-sahabatku
* Almamaterku tercinta.
iv
Halaman Motto
• Jika Tuhan memberikan sesuatu kepada kita untuk dilakukan,

maka Ia akan memberikan kekuatan untuk menyelesaikannya
juga.
• Setia pada perkara-perkara kecil, maka kamu akan diberikan

perkara-perkara yang lebih besar dari Tuhan
• Hanya ada satu hal yang lebih menyakitkan dari kesalahan,

dan itu adalah tidak belajar dari kesalahan.
• Yang terbesar dari semua kekurangan adalah membayangkan

dirimu tidak mempunyai apa pun.
“ Life isn’t about finding yourself. But, life is about creating

yourself ”
v
ABSTRAK
ANALISIS PENGARUH KEMASAN TERHADAP MINAT BELI

KONSUMEN
Studi Kasus Pada Kemasan Mie Instan merek Indomie
Tujuan dari penelitian ini adalah 1) untuk menjelaskan pengaruh merek,

gambar, bentuk, warna dan label pada kemasan secara bersama-sama terhadap
minat beli konsumen; 2) untuk mengetahui atribut kemasan yang paling
mempengaruhi minat beli konsumen.
Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah observasi dan kuisioner.
Analisis data terdiri dari dua bagian yaitu 1) analisis deskriptif untuk
mendeskripsikan identitas responden dan variabel-variabel penelitian; 2) analisis
regresi linear berganda untuk mengetahui pengaruh atribut-atribut kemasan secara
bersama-sama terhadap minat beli konsumen.
Hasi penelitian menunjukan 1) karakteristik responden yang memiliki
minat beli Indomie paling tinggi adalah responden dengan karakteristik sebagai
berikut: responden dengan jenis kelamin laki-laki, responden yang berusia 21
tahun – 25 tahun, dan responden yang memiliki uang saku per bulan ≤ Rp.
500.000,-; 2) variabel merek, gambar, bentuk, warna, dan label pada kemasan
secara bersama-sama mempengaruhi minat beli; 3) atribut kemasan yang paling
mempengaruhi minat beli konsumen adalah warna kemasan, 4) minat beli secara
bersama-sama dapat dijelaskan oleh variabel merek pada kemasan, gambar pada
kemasan, bentuk kemasan, warna kemasan, dan label kemasana sebesar 51,3 %,
sedangkan sisanya 48,7 % dapat dijelaskan oleh variabel lain diluar penelitian..
vii
ABSTRACT
AN ANALYSIS OF PACKAGING INFLUENCE ON CONSUMERS

INTENTION TO BUY
A Case Study on Indomie instant noodle product
The purposes of this research are 1) Explain the impact of brand, picture,
share, color and label at packaging simultaneously on consumers intention to buy;

2) to identify packaging attribute that influence most on consumers intention to
buy.
The data collecting techniques applied are observation and questioner.
Data analysis involved are 1) descriptive analysis to describe respondents identity
and some research variables; 2) multiple linear regression analysis to identify the
packaging attributes that influence most on simultaneously to intention to buy
consumers.
Results of this research show 1) respondents who have the highest
intention to buy are male, age between 21 - 25 years, and have allowance less than
Rp. 500000,-; 2) brand, picture, share, colors, and label at packaging
simultaneously influence the consumers intention; 3) the attribute of packaging
that influences most on respondents intention to buy is packaging color, 4). brand,
picture, share, colors, and label packaging explain the respondents intention to
buy 51,3 %, while the rest of 48,7 % explained by other variables.
viii
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis haturkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas segala
berkat dan rahmat yang diberikan, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi
yang berjudul “ANALISIS PENGARUH KEMASAN TERHADAP MINAT
BELI KONSUMEN ”, studi kasus pada kemasan mie instant merek Indomie
terhadap mahasiswa Universitas Sanata Dharma. Penulisan ini merupakan salah
satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Universitas Sanata
Dharma pada program studi Manajemen.
Selama penulisan skripsi ini penulis telah memperoleh bantuan dan
bimbingan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis ingin
mengucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Drs. Alex Kahu Lantum, M.S.; selaku Dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Sanata Dharma.
2. Bapak Drs. G. Hendra Poerwanto, M.Si.; selaku Ketua Program Studi
Manajemen Universitas Sanata Dharma.
3. Bapak A. Yudi Yuniarto, S.E., M.B.A. ; selaku Dosen Pembimbing I yang
telah berkenan membimbing dan memberikan saran dengan penuh kesabaran
hingga selesainya skripsi ini.
4. Bapak V. Mardi Widyadmono, S.E., M.B.A. ; selaku Dosen Pembimbing II
yang telah berkenan membimbing dan memberikan saran dengan penuh
kesabaran hingga selesainya skripsi ini.
5. Bapak Drs. Marianus M Modesir., M.M ; selaku dosen penguji.
ix
6. Bapak Drs. A Triwanggono., M.S ; selaku dosen penguji
7. Seluruh Dosen Program studi Manajemen dan karyawan Universitas Sanata
Dharma yang telah membantu penulis selama menuntut ilmu di Universitas
Sanata Dharma.
8. Rekan-rekan mahasiswa Universitas Sanata Dharma yang telah bersedia
meluangkan waktu untuk membantu penulis mengisi kuisioner.
9. Kedua orang tuaku, Yohannes Ridwan Lodi dan Tiniaty Mursalim yang telah
memberikan doa, semangat, materiil dan semuanya untuk anakmu yang
bandel ini. Serta adikku Anastasia Selvina Lodi, tanpa kalian aku bukan apa-
apa.
10. Seluruh keluarga besar papa dan mamaku. Terima kasih atas semuanya.
11. My Lovely star, Bintang Apriliana yang selalu menemani, menyayangi dan
memberikanku semangat. Terima kasih atas kebersamaan dan dukungannya
selama ini. Love you, mprit.
12. Teman-teman Manajemen angkatan 2003 yang tidak dapat saya sebutkan satu
persatu. Terima kasih atas semuanya..
13. Teman-teman Fakultas Ekonomi yang lain : Dominikus Heru, Fransiskus SM,
Primus, Fika Nurliana, Yanie, Sarah, Tias, Mba Agit, dll. Thanks For All.
14. Cansas Grandes Community : Wisnu “Jongos”, Indra “Indrug”, Aris, Gogon,
Edi Waskito, Lukas Pamungkas “Pak wiwied”, Toni “ Pak Ponco”, Sukro
“Pak Rendi”, Rendol “Pak Lukas”, Boy “Hero Str”, Amin, Agustinus Heru
Kristianto, Pram, Wawan “Supermen”, Agung “Sang Hero”, Ari “Grandong”
yang selalu telat, Jabrik “Pahlawanku”. Kita akan segera bertemu lagi.
x
15. Teman-teman kos Intan : Bu wiwied, Yeyen, Dita, Fifi, dll. Thanks for all.
16. Teman-teman AC. Anilop : Marcel, Pram “Grandes”, Heru “Benalu”, Dedi
“Bekam”, Bowo, Andre, LiLik, dll. Tengkyu.
17. Semua teman-temanku dari Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Sanata
Dharma. (Aku bingung, koq temen-temen ku malah lebih banyak anak teknik
daripada anak ekonominya yah?) Tapi, makasih yah buat semuanya.
18. Teman-teman dari Jakarta : Pandi “Pak polisi”, Ida, Catur, Viky PIS, Eldot,
Cupri, Yan, Riko, Ivan “domplax”, Ipin, Risman, Dhani, Simplisius Dioni,
Ruri, Beruk, Eko, Ella, Wawan, Mantri. Terima kasih yah semuanya.
19. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, yang telah
memberikan dukungan serta bantuannya guna penyusunan karya tulis ini
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih jauh dari
kesempurnaan dan masih banyak kekurangan. Oleh karena itu penulis sangat
mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi perbaikan lebih
lanjut. Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan berguna bagi
pembaca.
Yogyakarta, 31 Mei 2008
Penulis
Ferdinand
xi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ……………………………………………………………..….. i
HALAMAN PERSETUJUAN ……………………………………………………… ii
HALAMAN PENGESAHAN………………………………………………………..iii
HALAMAN PERSEMBAHAN ………………………………………………..……iv
HALAMAN MOTTO ………………... ………………………………………..…….v
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ………………………………………..……vi
ABSTRAK.……..………………………………………………………...………....vii
ABSTRACT ..…………………………………………………………………...…viii
KATA PENGANTAR ……………………………………………………..…..........ix
DAFTAR ISI ………………………………………………………………...……. xii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ………………………………………………………………..1
B. Rumusan Masalah ………………………………………………………........ 5
C. Batasan Masalah ……………………………………………………………...5
D. Tujuan Penelitian ……………………………………………………………. 6
E. Manfaat Penelitian ………………………………………….. …………….. 6
BAB II LANDASAN TEORI
A. Pemasaran ………. ……………………………………………………. …... 8
xii
B. Produk ………………………………………... ……………………………. 9
C. Kemasan …….. ……………………………………………………………..11
D. Strategi Kemasan..…………………………………………………………...13
E. Atribut Kemasan …………………………………………………………….14
F. Fungsi Kemasan ...… ……………………………………..…………………19
G. Kelebihan dan Kekurangan Kemasan.. ................…………………………..21
H. Pengertian Perilaku Konsumen………………………………………………23
I. Model Perilaku Konsumen …………………………………………...…..…23
J. Persepsi Konsumen…………………………………………………………..25
K. Minat…………………………………………………………………………28
L. Minat beli Konsumen………………………………………………………..29
M. Pengaruh kemasan terhadap minat beli konsumen…………………………..31
N. Kerangka pikir……………………………………………………………….32
O. Hipotesa…………………………………………………………………...…32
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
A. Jenis Penelitian ……………………………………………………………...33
B. Tempat dan Waktu Penelitian ……………………………………………….33
C. Subjek dan Objek Penelitian …………………………………………….…..33
D. Variabel Penelitian ……………………………………………………….….33
E. Populasi, Sampel, dan Teknik Pengambilan Sampel …………………..……34
F. Data yang dibutuhkan …………………………………………………….....35
xiii
G. Metode Pengumpulan Data ………………………………………………… 36
H. Teknik Pengujian Instrumen………………………………………………... 37
1. Uji Validitas ……………………………………………………………..37
2. Uji Reliabilitas …………………………………………………………..37
I. Metode Analisis Data ………………………………………………..…….. 30
1. Analisis data secara kualitatif …………………………………….……..38
2. Analisis data secara kuantitatif ………………………………………….39
3. Atribut yang paling berpengaruh…………………………………..…….41
4. Koefisien Determinasi ………………………………………….……… 42
BAB IV GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
A. Universitas Sanata Dharma ( USD )
1. Sejarah USD…………………………… …………………….……..…..43
2. Visi dan Misi USD……………………………………………..….…..…46
3. Tujuan Pendidikan USD………………………... ……………………... 47
4. Lokasi ……………………………… ...………………………………...48
5. Fasilitas…………………………………………………………………..48
6. Jumlah mahasiswa USD …………...…………………………...…..….. 49
B. PT.Indofood Sukses Makmur
1. Sejarah Perusahaan ……………..………………………………...……. 50
2. Visi Perusahaan dan Kegiatan Pemasaran …….……………………..… 51
3. Profil perusahaan……………….. …………………………..…………..52
xiv
C. Indomie………………………………………………………………………56
1. Jenis-jenis Indomie…………………………………………...………….56
BAB V ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN
A. Identitas Responden ……………………………………………………….. 59
1. Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ……………………...60
2. Distribusi Responden Berdasarkan Usia………………………………...60
3. Distribusi Responden Berdasarkan Uang saku per bulan………..………61
4. Distribusi Responden Berdasarkan Frekuensi Pembelian……………….62
5. Distribusi Responden Berdasarkan Frekuensi Mengkonsumsi …………63
B. Pengujian Validitas dan Reliabilitas …………….…………………………..64
1. Analisis Validitas dan Reliabilitas variabel merek pada kemasan………65
2. Analisis Validitas dan Reliabilitas variabel gambar pada kemasan…..…66
3. Analisis Validitas dan Reliabilitas variabel bentuk kemasan……………67
4. Analisis Validitas dan Reliabilitas variabel warna kemasan………….…68
5. Analisis Validitas dan Reliabilitas variabel label pada kemasan……...…69
6. Analisis Validitas dan Reliabilitas variabel minat beli………………..…70
C. Analisis Skor Variabel Penelitian……………………………………………72
1. Merek pada kemasan…………………………………………………….73
2. Gambar pada kemasan…………………………………………………...74
3. Bentuk Kemasan…………………………………………………………75
4. Warna Kemasan………………………………………………………….76
5. Label pada Kemasan……………………………………………………..77
xv
6. Minat beli ………………………………………………………………..78
a. Berdasarkan Jenis Kelamin………………………………..79
b. Berdasarkan Usia ………………………………………….81
c. Berdasarkan uang saku per bulan………………………….84
d. Seluruh Responden………………………………………...88
D. Pengujian Hipotesis Penelitian ……………………………..……...………. 89
E. Pembahasan ……………………………………………………………....... 94
BAB VI KESIMPULAN, SARAN, DAN KETERBATASAN
A. Kesimpulan …………………………………………...…………………99
B. Saran ……….…………………………………………………………..100
C. Keterbatasan Penelitian ………………………………………………..102
Daftar Pustaka
Lampiran
xvi
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Kemasan adalah pelindung dari suatu barang, baik barang biasa mau pun barang-
barang hasil produksi industri. Dalam dunia industri kemasan merupakan pemenuhan
suatu kebutuhan akibat adanya hubungan antara penghasil barang dengan masyarakat
pembeli. Untuk keperluan ini kemasan harus dapat menyandang beberapa fungsi
yang harus dimilikinya seperti:
1. Tempat atau wadah dalam bentuk tertentu dan dapat melindungi barang dari
kemungkinan rusak, sejak keluar dari pabrik sampai ke tangan pembeli,
bahkan masih dapat digunakan sebagai wadah setelah isi barang habis
terpakai, (dalam hal ini wadah tersebut masih menyandang fungsi iklannya).
2. Kemasan bukan hanya sebuah bungkus, tapi juga pelengkap rumah tangga;
sebush botol kecap bagus dengan etiketnya yang menarik dapat
menyemarakkan suasana tertentu di meja makan atau lemari di dapur; sebuah
tempat kertas lap “Klenex” yang didesain menarik dapat memperindah kamar
mandi dan botol parfum yang cantik memberikan kekhasan meja berhias
seorang gadis.
3. Mutu kemasan dapat menumbuhkan kepercayaan dan pelengkap citradiri dan
mempengaruhi calon pembeli untuk menjatuhkan pilihan terhadap barang
yang dikemasnya.
4. Kemasan mempunyai kemudahan dalam pemakaiannya (buka, tutup, pegang,
bawa) tanpa mengurangi mutu ketahanannya dalam melindungi barang.
5. Rupa luar kemasan harus sesegera mungkin menimbulkan kesan yang benar
tentang jenis isi barang yang dikemas.
6. Perencanaan yang baik dalam hal ukuran dan bentuk, sehingga efisien dan
tidak sulit dalam hal pengepakan, pengiriman serta penempatan, demikian
pula penyusunan dalam lemari pajang.
7. Melalui bentuk dan tata rupa yang dimilikinya kemasan berfungsi sebagai
alat pemasar untuk mempertinggi daya jual barang. Dalam fungsi ini desain
bentuk-kemasan harus mendapat dukungan penuh dari unsur desain-
grafisnya, sehingga bentuk kemasan selain menarik harus dapat
menyampaikan keterangan dan pesan-pesannya sendiri.
Mengingat konsumen Indonesia yang sebagian besar masih terbatas kemampuan
melek hurufnya, maka sampai dengan pertengahan abad ini kita masih melihat
bahasa gambar sangat banyak dipergunakan di samping bahasa warna dan huruf. Hal
ini, dibuktikan dalam desain-desain merek-dagang, etiket kemasan, serta penggunaan
warna untuk memperkuat identitas produk tersebut.
Keberhasilan pemasaran suatu barang, tidak hanya ditentukan oleh mutu barang
serta usaha promosi yang dilakukan, tetapi juga dalam upaya yang sama oleh mutu
dan penampilan kemasan itu sendiri. Untuk kenyataan ini kita kenal filsafat
pemasaran yang sudah lazim sejak abad ke 19 di Inggris “the product is the
package”, barang produk ditentukan oleh kemasannya sendiri. Kesadaran akan

kemasan adalah bahagian yang tak terpisah dari barang produk, sehingga tidak
mengherankan bila sebuah biro perencanaan grafis bersikap “Kami tak dapat
menaikkan mutu barang produk, karena itu kami tingkatan kemasannya”.
Karena itu mutu lain dari sebuah kemasan dinilai dari kemampuannya dalam
memenuhi fungsi, di mana kemasan dituntut untuk memiliki daya tarik yang lebih
besar daripada barang yang dibungkus di dalamnya. Keberhasilan daya tarik
kemasan ditentukan oleh estetik yang menjadi bahan pertimbangan sejak awal
perencanaan bentuk kemasan, karena pada dasarnya nilai estetik harus terkandung
dalam keserasian antara bentuk dan penataan desain grafis tanpa melupakan kesan
jenis, ciri dan sifat barang yang diproduksi.
Bahasa desain grafis adalah bahasa visual, bahasa simbol yang diungkapkan
melalui gambar, bentuk, warna dan aksara. Grafis harus dapat mengantarkan pesan
yang ingin disampaikan oleh produsen barang lewat kemasan yang diciptakan; baik
informasi mengenai isi maupun penjelasan mengenai cara pemakaian produk
tersebut. Pemilihan tipe huruf yang berkarakter sesuai dengan jenis barang, dipadu
saling menunjang dengan gambar ilustrasi yang tepat dan dicetak dengan teknik
percetakan yang baik, akan membawakan pesan yang langsung ataupun yang tidak
langsung dari barang tersebut terhadap kualitas dan nilainya. Gambar dan tulisan
(teks), tidak saja penting sebagai daya tarik tetapi terutama cergas untuk
berkomunikasi dengan konsumen tentang keterangan-keterangan yang diinginkan.
Dapat kita bayangkan persaingan ketat yang akan dihadapi oleh sebuah
produk dengan kemasnya pada sebuah rak pemajangan produk sejenis lainnya yang
berpuluh-puluh jumlahnya. Bagi kemasan yang mempergunakan unsur grafis dan
warna dengan lebih seksama tentu akan tampil sebagai pemikat utama bagi calon
pembeli. Apalagi bila disadari bahwa daya ingat manusia terhadap bentuk lebih
lamban dibanding terhadap warna dan orang dapat lupa terhadap nama sebuah
produk tapi sukar lupa terhadap warna kemasnya. Sebagai contoh hal ini jelas terlihat
pada kemasan film, Kodak (kuning), Fuji Color (hijau), Corned beef Cip/Pronas dan
sardencis (merah), Sari Ayu (coklat tua), Mustika Ratu (merah tua).
Kemudian seiring dengan derap kemajuan ekonomi kita, telah pula dimulai
menggiatkan ekspor maupun impor barang-barang produksi dalam negeri ke
berbagai negara. Upaya ini tentunya harus didukung oleh mutu barang dan sekaligus
mutu kemasannya yang berwibawa dan berdaya jual. Mengenai perencanaan
kemasan ini beberapa hal yang kiranya bisa diperhatikan untuk menjadi bahan
pertimbangan bagi para produsen dan perencana grafis Indonesia.
- Beberapa bentuk kemasan berikut grafisnya dari sebuah barang yang diproduksi
untuk pasar luar negeri sebaiknya tidak dibuat sama seperti yang dipasarkan untuk
dalam negeri.
- Peka dan faham terhadap berbagai ragam kebudayaan dunia sangat penting dalam
memperhitungkan desain kemas untuk ekspor. Hal ini didasari oleh adanya faktor
lingkungan setempat yang harus dipertimbangkan.
- Lazimnya kemasan yang akan dipasarkan telah melalui hasil riset di atas dan uji
lapangan yang mendalam, baik dalam bentuk dan bahan kemasan maupun desain
grafisnya, mengingat tingginya fakta perbedaan iklim, bahasa, kemampuan
membaca, syarat perdagangan, pajak, lalu lintas pengiriman dan lain-lain.
- Setiap barang produk yang akan diekspor, haruslah juga melengkapi desain
kemasannya dengan persyaratan kode komputerisasi yang telah dipakai di mana-
mana, untuk memudahkan penghitungan harga.
- Harus pula mempertimbangkan penggunaan unsur simbolisme yang diucapkan
melalui bentuk dan warna. Hal ini disebabkan karena kebudayaan, kultur, dan ciri
khas daerah setempat yang berbeda-beda.
Perancangan desain kemasan yang sesuai akan mendorong konsumen
membeli suatu produk, sedangkan perancangan yang salah, malah akan mematikan
penjualan produk tersebut.
Dengan permasalahan diatas, penyusun tertarik untuk meneliti bagaimana
pengaruh kemasan terhadap minat beli konsumen, maka dalam penelitian ini penulis
mengambil judul “Analisis pengaruh kemasan terhadap minat beli konsumen”.
B. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang maka penulis tertarik untuk merumuskan
masalah-masalah yang ada sebagai berikut:

1. Apakah merek pada kemasan, gambar pada kemasan, bentuk kemasan,
warna kemasan dan label pada kemasan secara bersama-sama
mempengaruhi minat beli konsumen?
2. Atribut kemasan manakah yang paling mempengaruhi minat beli
konsumen?
C. Batasan Masalah
Kemasan yang dimaksud dalam tulisan ini adalah kemasan primer pada
produk Mie instan Indomie
Faktor-faktor yang akan diteliti adalah :
1. Merek pada kemasan
2. Gambar pada kemasan
3. Bentuk kemasan
4. Warna Kemasan
5. Label kemasan
Dan konsumen yang dimaksud adalah mahasiswa Universitas Sanata Dharma
D. Tujuan Penelitian
1. Untuk mengetahui apakah merek pada kemasan, gambar pada kemasan, bentuk
kemasan, warna kemasan dan label pada kemasan secara bersama-sama
mempengaruhi minat beli konsumen?
2. Untuk mengetahui atribut kemasan apakah yang paling mempengaruhi minat beli
konsumen?
E. Manfaat Penelitian
1. Bagi pihak perusahaan, penulisan ini dapat dijadikan pertimbangan untuk
menjalankan kebijakan atau strategi perusahaan yang diterapkan saat ini. Penelitian
ini diharapkan membantu perusahaan agar dapat menggunakan kemasan secara
efektif, sehingga tujuan komunikasi dan promosi pemasaran perusahaan dapat
tercapai dan diterima dengan baik oleh konsumen. Penelitian ini juga diharapkan
membantu perusahaan untuk melihat respon atau persepsi konsumen terhadap atribut
suatu produk, yang dalam hal ini adalah kemasan, sehingga perusahaan dapat
menentukan kemasan yang sesuai dengan produknya secara efektif dan efisien.
2. Bagi penulis, penulisan ini merupakan penerapan disiplin ilmu yang telah didapat
selama ini.
3. Sebagai acuan pihak lain yang ingin melakukan penelitian sejenis.

BAB II
LANDASAN TEORI
A. Pemasaran
Pengertian Pemasaran menurut Stanton adalah suatu sistem keseluruhan dari
kegiatan-kegiatan bisnis yang ditujukan untuk merencanakan, menentukan harga,
mempromosikan, dan mendistribusikan barang dan jasa untuk memuaskan
kebutuhan, baik kepada pembeli yang ada maupun pembeli potensial (Stanton,
1997).
Pengertian tersebut dapat memberikan gambaran bahwa pemasaran sebagai
suatu sistem dari kegiatan-kegiatan yang saling berhubungan, ditujukan untuk
merencanakan, menentukan harga, mempromosikan, dan mendistribusikan
barang/jasa kepada pembeli secara individual maupun kelompok pembeli. Kegiatan-
kegiatan tersebut beroperasi dalam suatu lingkungan yang dibatasi sumber-sumber
dari perusahaan itu sendiri, peraturan-peraturan, maupun konsekuensi sosial
perusahaan.
Pengertian pemasaran menurut Kotler (2000: 8), pemasaran adalah proses
sosial dan manajerial dimana individu dan kelompok mendapatkan apa yang mereka
butuhkan dan inginkan dengan menciptakan, menawarkan dan mempertukarkan
produk dengan pihak lain. Dalam hal ini pemasaran merupakan proses pertemuan
antara individu dan kelompok dimana masing-masing pihak ingin mendapatkan apa
yang mereka butuhkan/inginkan melalui tahap menciptakan, menawarkan, dan
pertukaran.
Definisi pemasaran tersebut berdasarkan pada prinsip inti yang meliputi:
kebutuhan (needs), produk (goods, services and idea), permintaan (demands), nilai,
biaya, kepuasan, pertukaran, transaksi, hubungan, dan jaringan, pasar, pemasar, serta
prospek.
Terdapat dua faktor yang mempengaruhi cara dan keberhasilan perusahaan
terhadap pemasarannya, yaitu: (1) Lingkungan Eksternal Sistem Pemasaran.
Lingkungan ini tidak dapat dikendalikan perusahaan, misalnya kebebasan
masyarakat dalam menerima atau menolak produk perusahaan, politik dan peraturan
pemerintah, keadaan perekonomian, kependudukan serta munculnya pesaing; (2)
Variabel Internal Sistem Pemasaran. Variabel ini dapat dikendalikan oleh
perusahaan, terdiri atas dua kelompok, yaitu sumber bukan pemasaran (kemampuan
produksi, keuangan, dan personal) dan komponen-komponen bauran pemasaran yang
meliputi: produk, harga, promosi, dan distribusi (Swastha, 2002).
B. Produk
Produk dapat di definisikan sebagai apa saja yang dapat memenuhi keinginan
atau kebutuhan dalam hal penggunaaan, konsumsi, atau akuisisi. Jadi, produk
termasuk objek (TV, radio, mobil), jasa (kesehatan, pendidikan), tempat (New York,
Bali), orang (Bill Clinton, Ronald Reagan), kegiatan (mengikuti konte, mengunjungi
klinik penurunan berat badan), dan ide (sudahkah anda memeluk anak anda hari
ini?).
10
Produk harus dipandang sebagai pemecah masalah jika mereka dibeli karena manfaat
yang dihasilkannya, bukan karena produk itu semata ( Kotler & Amstrong, 2001:
264)
Atribut produk
Pengembangan suatu produk mengharuskan perusahaan memperhatikan
atribut-atribut produk apa saja yang hendak dikembangkan dan mana yang sebaiknya
dipertahankan. Sebab apabila suatu produk memiliki atribut atau sifat-sifat yang
sesuai dengan apa yang diharapkan oleh pembelinya, maka produk tersebut dianggap
cocok oleh konsumen.Produk yang demikian akan menjadi produk yang berhasil.
Pengertian atribut produk menuru Indriyo Gitosudarmo (1995:188) adalah :
“ suatu komponen yang merupakan sifat-sifat produk yang menjamin agar
produk-produk tersebut dapat memenuhikebutuhan dan keinginan yang
diharapkan oleh pembeli.”
Sedangkan pengertian atribut produk menurut Tjiptoyono (1995 : 188) adalah:
“unsur-unsur produk yang dipandang penting oleh konsumen dan dijadikan
dasar pengambilan keputusan pembelian. Atribut produk meliputi merek,
harga, rasa, kemasan, warna, dan lain-lain.”
Dari kedua definisi diatas dapat disimpulkan bahwa yang dimaksud dengan
atribut produk adalah unsur-unsur yang melekat pada suatu produk yang
11
menimbulkan manfaat bagi produk tersebut sehingga dapat memenuhi kebutuhan
dan keinginan konsumen.
C. Kemasan
Kemasan meliputi juga berbagai variasi seprti pembungkus langsung yang
mungkin betul-betul diperlukan, dan karton atau bagian luar yang mempunyai fungsi
pajang serta fungsi distribusi
Setiap kemasan apapun sifatnya, membantu pengemasan memenuhi
peranannya dalam proses pemasaran. Kemasan ideal harus efektif melindungi isinya,
harus memberikan sumbangan yang realitas pada distribusi yang efektif, dan harus
dengan biaya yang efektif dalam pengertian tidak melebihi proporsi manfaatnya.
Bagaimanapun, fungsi yang paling penting adalah bagian yang berperan dalam
penjualan. Kemasan yang ideal secara bersama-sama dari segi fungsional, ekonomi,
dan penjualan Misalnya, kemasan tersebut harus mudah dipegang, mudah dibuka,
dan kelihatan bagus.
Kemasan seharusnya merupakan kesan singkat dari citra produk yang ingin
disampaikan oleh pabrik, dan kemasan haruslah terpadu dengan fungsi produk.
Memasukan identitas produk ke pikiran pelanggan merupakan bagian penting dari
pemasaran dan penjualan yang baik.
Kemasan memainkan peranan penting dalam identitas produk karena kemasan
merupakan penghubung yang penting antara pabrik, pengecer, dan pelanggan.
Kemasan merupakan bagian terpadu dari rencana pemasaran dan harus
mencerminkan tema promosi yang ingin disampaikan.

12
• Membuat daya tarik pada kemasan dan produk isinya.
• Bertindak sebagai pengingat iklan produk
• Menciptakan dorongan untuk membeli produk, karena telah diiklankan.
• Mempromosikan citra merek jika memungkinkan
Sedangkan pengertian dari kemasan menurut beberapa ahli adalah sebagai berikut:
Peter Salim & Yenny Salaim mengartikan kemasan sebagai berikut:
“ Bungkus yang seharusnya digunakan untuk melindungi barang dagangan,
hasil produksi, dan sebagainya.”
Pendapat Eric Schulz ( 2003:114) mengenai kemasan adalah:
“ Kemasan adalah cara terbaik untuk menyampaikan kepada konsumen alas
an yang paling menarik dan tak terbantahkan agar membeli produk anda”
Kemasan yang umum digunakan oleh perusahaan di bagi menjadi tiga, yaitu:
1. Kemasan primer
Yang dimaksud sebagai kemasan primer adalah kemasan dari sebuah produk,
dengan kata lain kemasan primer adalah kemasan dari produk eceran atau
produk yang dijual satuan. Contoh dari kemasan primer adalah bolpoint,
pensil, kaset, minuman kaleng, dan produk lainnya yang dijual satuan.
2. Kemasan sekunder
13
Kemasan sekunder adalah kemasan dari kemasan primer. Kemasan sekunder
ini berisi lebih dari satu atau beberapa produk yang sudah memiliki kemasan.
Contohnya satu pak bolpoint, satu pack minuman kaleng, dan sebagainya.
3. Kemasan delivery
Kemasn delivery adalah kemasan yang digunakan untuk mengirim produk-
produk, jadi kemasan delivery ini berisi beberapa produk yang sudah dikemas
baik secara primer maupun sekunder. Contohnya satu krat bir, satu dus
Indomie, dan sebagainya.
D. Strategi Kemasan
Banyak bukti menunjukan bahwa iklan takkan mampu menjangkau semua
konsumen potensial dari sebuah produk, Bahkan kampanye atau iklan terbaik dan
termahal sekalipun hanya mampu menjangkau 70 persen dari target pemirsa. Satu-
satunya tempat dimana perusahaan dijamin dapat berbicara dengan konsumen
mengenai produknya adalah pada saat pembelian. Hanya pada saat konsumen berdiri
di dekat rak took dan siap untuk memilih, sementara produk dari perusahaan itu
tepajang pada bagian kompetitif, saat itulah perusahaan tersebut mendapat
kesempatan 100 persen untuk menyampaikan mengapa orang tersebut harus membeli
merknya dan bukan merk perusahaan orang lain. Disinilah mengapa strategi kemasan
perlu dikembangkan oleh sebuah perusahaan karena pengemasan adalah jalan terbaik
untuk mengkomunikasikan alasan-alasan paling kuat dan meyakinkan yang membuat
konsumen membeli sebuah produk. Pengemasan menyampaikan pesan-pesan kepada

14
konsumen sampai pada saat mereka mengambil produk itu di rak toko ( Eric
Sculz,2003:100 )
Strategi kemasan itu sendiri adalah strategi pemasaran yang diciptakan,
dikembangkan, dan dikendalikan oleh bagian pemasaran dari sebuah perusahaan
untuk lebih memusatkan perhatiannya pada penciptaan, pengembangan kemasan dari
sebuah produk, supaya kosumen dapat menemukan alasan-alasan paling kuat dan
meyakinkan yang membuat mereka lebih memilih produk tersebut.
E. Atribut Kemasan
Kemasan merupakan pembungkus dari sebuah produk yang dimana pada
dewasa ini telah mengalami perluasan fungsi. Perluasan fungsi tersebut kemudian
menuntut kemasan untuk memilik atribut yang dapat membuat sebuah produk dapat
memenuhi harapan konsumennya dan dapat memudahkan konsumennya dalam
menggunakan maupun mengingat produk tersebut.
Atribut dari kemasan sebuah produk yang menurut penulis sering dijumpai dan
umum digunakan dalam kemasan, diantaranya adalah:
Merek adalah nama, istilah, tanda, symbol, rancangan, atau kombinasi dari
hal-hal tersebut, yang dimaskudkan untuk mengidentifikasi barang dan jasa
dari seorang atau kelompok penjual dan untuk membedakannya dari produk
pesaing (Kotler, 2000:460). Merek atau yang paling sering disebut sebagai
nama sebuah produk, merupakan unsur yang paling penting dari sebuah
kemasan. Tanpa adanya merek sebuah produk akan sulit dikenali oleh
15
konsumennya, konsumen juga akan meragukan produk tersebut dikemudian
hari. Banyak orang bilang bahwa merek secara dominan diwakili oleh desain
visual yang mudah ditangkap artinya dan unik. Padahal kalau dipelajari lebih
dalam lagi, pengertian merek bukanlah demikian. Ada makna khusus dari
produk yang baru diluncurkan seperti yang dikemukakan oleh Marty
Neumeier ( 2003). Intinya adalah diferensiasi. Yakni sampai dimana produk
itu mampu membangun citra khusus, unik atau berbeda pada masyarakat
kosumen. Bila terdapat suatu citra merek produk, warna mereknya harus
diseleksi karena cocok untuk makanan, tetapi citra atau variasi yang berbeda
dapat dibedakan dengan panel berwarna yang sesuai agar mudah dibaca (
Danger, 1992: 198).
Faktor yang paling penting dalam mencapai daya tarik pelanggan adalah daya
tarik visual, dan ini sama sekali terlepas dari sifat produk atau atribut lainnya
seperti penambahan rasa (Danger, 1992: 21). Gambar merupakan unsur yang
juga sering dijumpai pada kemasan sebuah produk. Gambar pada kemasan
dapat dijadikan daya tarik visual bagi sebuah kemasan, denga adanya gambar
yang menarik akan membuat konsumen tertarik dan akhirnya membeli
sebuah produk. Gambar ini juga digunakan sebagai ciri khas dari sebuah
produk yang dapat memudahkan konsumen untuk mengingatnya. Seperti
yang telah dikemukakan oelh Marty Neumier (2003) bahwa desain grafis
dengan konsep jelas, taktis dan strategis sangat membantu para tenaga
penjual agar lebih mudah menjual. Tidak semua usaha berhasil berkaitan
16
dengan konsep visualisasi ini. Intinya adalah diferensiasi. Yakni produk itu
mampu membangun citra khusu, unik atau berbeda pada masyarakat
konsumen dengan gambar atau logo.
3. Bentuk kemasan
Bentuk sebuah kemasan merupakan pendorong utama yang membantu
menciptakan seluruh daya tarik visual. Bentuk sebuah kemasan tentu saja
berpengaruh terhadap penjualan, dan pengalaman ini menunjukan bahwa
perubahan bentuk dari sebuah kemasan menimbulkan suatu perbedaan
(Danger, 1992:23). Sebagian besar konsumen secara tidak langsung dalam
membeli sebuah produk memiliki beberapa kriteria diantaranya adalah bahwa
produk tersebut praktis atau mudah digunakan dan mudah pula untuk dibawa,
dibandingkan dengan bentuk yang tidak praktis dan sulit untuk dibawa
ditambah dengan ukuran yang besar. Selain itu, bentuk yang unik dan identik
dengan peusahaan, akan memudahkan mereka untuk menemukan produk
tersebut diantara ribuan produk di toko dan memudahkan untuk
mengingatnya (Eric Schulz, 2003:101-102). Untuk produk yang di pasarkan
di pasar swalayan atau toko, bentuk dan ukuran harus diperhitungkan karena
perusahaan hanya akan memiliki jatah beberapa persen saja dari keseluruhan
barang yang dijual di tempat tersebut. Dengan bentuk ukuran yang efisien
atau tidak banyak makan tempat, perusahaan tersebut akan dapat meletakan
produknya lebih banyak daripada produk lain yang sejenis di toko tersebut.
Yang menjadi pertimbangan dalam menentukan bentuk kemasan bagi

17
konsumen diantaranya adalah kemudahan pemakaian, kemudahan membawa
dan kemudahan penggunaannya.
4. Warna Kemasan
Unsur lain dari kemasan adalah warna, sebagian besar produk mengandalkan
permainan warna dalam kemasan untuk menarik konsumennya, memudahkan
menemukan produk tersebut diantara ribuan produk disebuah toko dan
memudahkan konsumen untuk mengingatnya. Pemilihan warna adalah salah
satu hal yang sangat penting dalam menentukan respon dari pengunjung,
karena warna adalah hal yang pertama dilihat oleh pengunjung (Idarmadi,
2003:2). Orang pertama-tama melihat warna kemasan. Bentuk, penampilan,
produk dalam kemasan diperhatikan kemudian. Warna sangat vital pada
penjualan secara spontan karena warna menarik perhatian pelanggan dan
dapat menciptakan penjualan; ini juga sangat penting pada pembelanjaan di
supermarket diman hany sedikit orang yang mempunyai waktu pertimbangan
yang matang dan disutulah kemasan yang berdaya tarik pada pelanggan
menjadi kemasan yang menjual (danger, 1992: 24). Warna memiliki konotasi
indrawi yang sangat penting. Satu penelitian menguji satu merek deodorant
rool-on yang dikemas dalam tiga tabung yang berbeda-beda. Kebanyakan
responden menyimpulkan produk berwarna tertentu cepat mongering dan
efektif, produk kedua memilik aroma yang kuat, dan produk ketiga tidak
efektif dan bikin gatal. Reaksi konsumen bisa berbeda-beda padahal
produknya identik. Ini terjadi hanya karena factor perbedaan warna kemasan
saja (Sulaksana, 2003: 47).

18
5. Label kemasan
Pada konteks sekarang, pemberian label berhubungan dengan data yang harus
mencakup pada kemasan, dan bukan pada signifikansi dari label yang
dipasang pada kemasan karena sebagai lawan dari cetak langsung. Label pada
kemasan terdiri atas informasi mengenai manfaat prodik, mengenai cara
penyajian, mengenai komposisi produk, berat, tanda yang jelas mengenai
bahaya, instruksi penyimpanan, harga, kode barang, dan isi kemasan (Danger,
1992 :137-138). Konsumen melakukan pembelian karena mereka mencari
manfaat yang disediakan produk tersebut. Sehingga, tempat terbaik unttk
menyampaikan manfaat-manfaat dari sebuah produk adalah pada bagian
depan kemasan. Disinilah perusahaan dapat mengatakan pada konsumen
bahwa mereknya memberikan manfaat yang diinginkan secara lebih baik
dibandingkan produk-produk pesaing (Eric Schulz, 2003: 100). Termasuk
didalamnya adalah komposisi dari produk, pada kemasan biasanya tercantum
manfaat dari komposisi produknya. Tingginya kesadaran akan pentingnya
sumber makanan sehat mendorong konsumen untuk mengetahui lebih
banyak, bagaimana produk-produk tersebut dihasilkan dan cara menguji
kadar nutrisinya. Tuntutan ini pula yang akhirnya membuat produsen
membuka pintu lebar-lebar bagi kosumen, dan membeberkan rahasia atau
teknik penanaman sumber pangan tersebut (Radio Singapore International,
2004). Informasi mengenai cara penyajian merupakan salah satu unsur yang
banyak dijumpai dalam kemasan. Dalam sebuah kemasan harus tercantum

19
cara penyajian karena dengan tercantumnya kemudahan penyajiannya akan
membantu konsumen dalam membuat produk tersebut dan mereka tidak akan
mengalami kesulitan, jika tidak konsumen akan meninggalkan produk
tersebut ( Eric Schulz, 2003: 101).
F. Fungsi Kemasan
Kemasan merupakan “pemicu” karena fungsinya langsung berhadapan
dengan konsumen. Dengan demikian, kemasan harus dapat memberikan impresi
spontan yang mempengaruhi tindakan positif konsumen ditempat penjualan
(Christine Suharto Cenadi, 2000: 2).
Dulu, boleh jadi kemasan dari sebuah produk seperti kemasan produk
makanan atau kemasan produk lainnya menitikberatkan fungsinya sekedar sebagai
pembungkus. Tetapi, seiring dengan perkembangan jaman dan perilaku konsumen,
kemudian fungsi kemasan pun menjadi berkembang lebih jauh dari hanya sekedar
pembungkus (Wacan Mitra, 2003: 50).
Perluasan fungsi tersbut menurut Wacana Mitra (2003:50) antara lain meliputi :
1. Daya Tarik
Sebagus apapun kualitas suatu produk, jika dijual di pasar bebeas, niscaya
tidaka akan memiliki daya tarik bagi kosumen jika dikemasa secara seadanya.
Karena itu, pasar swalayan, menjadikan daya tarik kemasan sebagai salah
satu penilaian terpenting diterima atau tidaknya produk supplier.
2. Meningkatkan Citra produk

20
Kemasan yang didesain secara menarik mengesankan citra dan kualitas yang
baik dari produk makanan yang di dalamnya.
3. Sarana Promosi
Untuk makanan yang lazim menerima pesanan seperti cake, cookies, dsb,
kemasan dapat berfungsi sebagai sarana promosi yang cukup efektif. Karena
itu, dalam kemasn perlu dicantumkan alamat lengkap produsen. Selain
produk makanan seperti nama toko atau tempat penjualan dai sebuah produk
juga dapat menjadikan kemasan sebagai saran promosi.
4. Meningkatkan Daya Beli
Dengan adanya kemasan produk makanan maupun minuman, akan memiliki
waktu kadaluarsa yang lebih lama sehingga memungkinkan untuk dipasarkan
ke wilayah yang jauh. Sebagai contoh, di kepualauan Riau banyak beredar
layer cake merek Apollo produksi perusahaan Malaysia. Cake tersebut
dikemas dalam plastik kualitas bagus dengan desain menarik ukuran kecil.
5. Gengsi Konsumen
Untuk produk tertentu yang ukurannya besar, kemasan cukup penting untuk
menjaga gengsi konsumen yang menentengnya, Misal, menenteng donat
dengan kemasan Dunkin Donuts tentu akan berbeda dengan menenteng donat
dalam kemasan plastic kresek.
6. Praktis
Dengan kemasan, konsumen dapat dengan mudah dan praktis membawa
produk seperti makanan atau minuman yang dibelinya kemana-mana. Karena

21
itu,bentuk makanan harus di desain dengan mempertimbangkan unsur
kepraktisan.
G. Kelebihan dan Kekurangan Kemasan
Produk yang dikemas memiliki kelebihan dan kekurangan yang diantaranya
adalah:
1. Kelebihan Kemasan
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya bahwa kemasan memiliki
perluasan fungsi, dimana perluasan fungsi ini antara lain: Wacana Mitra
(2003:50)
a. Menjadikan daya tarik bagi produk,
b. Meningkatkan citra produk di benak kosumen,
c. Sebagai saran promosi,
d. Meningkatkan daya tahan produk,
e. Menjaga gensi konsumen,
f. Praktis.
2. Kekurangan Kemasan
Salah satu kekurangan dari produk yang dikemas khusunya produk makanan
dan minuman adalah (Dr. Ir. Ali Khomsan, 2001) karena penggunaan bahan
tambahan makanan (BTM). Walaupun keberadaan BTM ini dapat
memberikan keuntungan dan kelebihan pada produk makanan dan minuman,
tetapi beberapa BTM ini ada yang berbahaya jika dikonsumsi oleh manusia
dan ada yang merugikan tubuh jika di konsumsi berlebihan atau dalam jangka
22
waktu yang panjang. Keberadaan BTM adalah untuk membuat makanan
tampak lebih berkualitas, lebih menarik, serta rasa dan teksturnya lebih
sempurna. Zat-zat itu ditambahkan dalam jumlah sedikit, namun hasilnya
sungguh menakjubkan, penggunaan bahan pengawet yang paling banyak
digunakan di Indonesia yang seperti dikatakan di atas akan nerbahaya jika
dikonsumsi maupun merugikan tubuh jika digunakan dalam jangka waktu
yang panjang, yaitu:
a. Sulfit
Bahan pengawet sulfit dapat menyebabkan reaksi cukup fatal bagi
mereka yang peka. Bagi penderita asma, sulfite dapat menyebabkan
sesak nafas, gatal-gatal, dan bengkak. Sulfit digunakan untuk
menghambat pertumbuhan bakteri dan kapang. Jenis produk seperti
jus buah, sossi, dan acar kering sering menggunakan bahan pengawet
ini.
b. Nitrit
Pada tahun 1989 terdapat kasu biscuit beracun yang menelan korban
38 jiwa manusia. Ini akibat mengkosumsi nitrit yang secara tidak
sengaja ditambahkan pada makanan karena kekeliruan, Nitri adalah
pengawet pada daging. Pada daging kalengan (corned) nitrit bisa
digunakan dengan dosis 50 mg/kg
c. BHA atau BHT
Jika makanan diawetkan, umumnya akan kehilangan vitamin A dan E.
kedua vitamin tersebut bersifat sebagai antioksidan dan untuk

23
mencegah terjadinya oksidasi yang menyebabkan kerusakan.
Penggunaan BHA/BHT juga sebagai antioksidan, namun sudah ada
penelitian yang membuktikan bahwa BHA/BHT sebenarnya kurang
baik karena menyebabkan kelainan kromosom sel bagi orang yang
alergi terhadap aspirin.
Kelemahan lain dari kemasan khususnya untuk kemasan pemanen atau tidak
dapat di buka sebelum dibeli seperti kemasan makanan pada umumnya yang
tidak transparan, konsumen tidak dapat melihat secara langsung produknya.
Mereka hanya dapat melihat gambarnya pada kemasan saja, dalam keadaan
demikian konsumen dapat saja dirugikan karena produk pada gambar bisa
saja berbeda dengan pruduk yang sebenarnya yang terdapat dalam kemasan
tersebut.
H. Pengertian Perilaku Konsumen
Perilaku Konsumen adalah kegiatan-kegiatan individu yang secara langsung
terlibat dalam mendapatkan dan menggunakan barang dan jasa termasuk di dalamnya
proses pengambilan keputusan pada persiapan dan penentuan kegiatan-kegiatan
tersebut (Swastha dkk., 1997).
Perilaku konsumen mempelajari di mana, dalam kondisi macam apa, dan
bagaimana kebiasaan seseorang membeli produk tertentu dengan merk tertentu.
Kesemuanya ini sangat membantu manajer pemasaran di dalam menyusun
kebijaksanaan pemasaran perusahaan. Proses pengambilan keputusan pembelian
suatu barang atau jasa akan melibatkan berbagai pihak, sesuai dengan peran masing-
24
masing. Peran yang dilakukan tersebut adalah: (1) Initiator, adalah individu yang
mempunyai inisiatif pembelian barang tertentu; (2) Influencer, adalah individu yang
berpengaruh terhadap keputusan pembelian. Informasi mengenai kriteria yang
diberikan akan dipertimbangkan baik secara sengaja atau tidak; (3) Decider, adalah
yang memutuskan apakah akan membeli atau tidak, apa yang akan dibeli, bagaimana
membelinya; (4) Buyer, adalah individu yang melakukan transaksi pembelian
sesungguhnya; (5) User, yaitu individu yang mempergunakan produk atau jasa yang
dibeli.
Banyak faktor yang mempengaruhi seseorang melakukan pembelian terhadap
suatu produk. Manajemen perlu mempelajari faktor-faktor tersebut agar program
pemasarannya dapat lebih berhasil. Faktor-faktor tersebut diantaranya adalah faktor
ekonomi, psikologis, sosiologis dan antropologis.
Alasan mengapa seseorang membeli produk tertentu atau alasan mengapa
membeli pada penjual tertentu akan merupakan faktor yang sangat penting bagi
perusahaan dalam menentukan desain produk, harga, saluran distribusi, dan program
promosi yang efektif, serta beberapa aspek lain dari program pemasaran perusahaan.
Adapun beberapa teori perilaku konsumen adalah sebagai berikut: (1)
Teori Ekonomi Mikro. Teori ini beranggapan bahwa setiap konsumen akan berusaha
memperoleh kepuasan maksimal. Mereka akan berupaya meneruskan pembeliannya
terhadap suatu produk apabila memperoleh kepuasan dari produk yang telah
dikonsumsinya, di mana kepuasan ini sebanding atau lebih besar dengan marginal
utility yang diturunkan dari pengeluaran yang sama untuk beberapa produk yang
lain; (2) Teori Psikologis. Teori ini mendasarkan diri pada faktor-faktor psikologis
25
individu yang dipengaruhi oleh kekuatan-kekuatan lingkungan. Bidang psikologis ini
sangat kompleks dalam menganalisa perilaku konsumen, karena proses mental tidak
dapat diamati secara langsung; (3) Teori Antropologis. Teori ini juga menekankan
perilaku pembelian dari suatu kelompok masyarakat yang ruang lingkupnya sangat
luas, seperti kebudayaan, kelas-kelas sosial dan sebagainya
I. Model Prilaku Konsumen
Pemahaman terhadap prilaku konsumen sangat penting untuk keberhasilan
system pemasaran perusahaan. Oleh karena itu, perusahaan harus meneliti hubungan
antara rangsangan pemasaran dengan tanggapan konsumen yang secara sederhana
ditunjukan pada gambar berikut ( Philip Kotler,1985: 203).
Rangsangan dari luar Kotak hitam pembeli Keputusan pembeli
pemasaran Lain-lain
Pilihan produk
Harga Ekonomi Crri-ciri Proses Pilihan merek
Produk Tehnologi pembeli keputusan Pilihan penjualan
Distribusi Politik pembeli Waktu pembelian
Promosi Kebutuhan Jumlah pembelian
Gambar diatas menunjukan hubungan antara rangsangan pemasaran dengan
tanggapan konsumen.
J. Persepsi Konsumen
Persepsi pada hakikatnya adalah proses kognitif yang dialami oleh setiap
orang dalam memahami informasi tentang lingkungannya, baik lewat penglihatan,

26
pendengaran penghayatan, perasaan, dan penciuman. Kunci untuk memahami
persepsi adalah terletak pada pengenalan bahwa persepsi itu merupakan suat
penafsiran yang unik terhadap situasi, dan bukannya suatu pencatatan yang benar
terhadap situasi.
Menurut Leon G. Schiffman dan Leslie Lazar Kaanuk (1994 : 162), persepsi
didefinisikan sebagai berikut: “the process by which an individual selects, organized,
and interprest stimuli into a meaningful and coherent picture of the world.”
Dimana stimuli merupakan setiap bentuk fisik, visual atau komunikasi verbal yang
dapat mempengaruhi tanggapan individu sehinnga menghasilkan persepsi konsumen
akan hal tersebut. Sedangkan persepsi konsumen merupakan suatu proses bagaimana
stimuli-stimuli itu diseleksi, diorganisasi, dan diinterpretasikan.
Sedangkan menurut Micahel R. Solomon (1996), persepsi adalah proses yang
digunakan oleh seorang individu untuk memilih, mengorganisasi, dan
menginterpretasi masukan-masukan informasi guna menciptakan gambaran dunia
yang memiliki arti. Orang dapat memiliki persepsi yang berbeda atas objek yang
sama.
Stimuli
Penglihatan, Suara, Bau, Rasa, dan
Texture
Sensasi Indera penerima
Pemberian arti Perhatian
Interpretasi
Tanggapan
Persepsi
Sumber : Micahel R. Solomon, “Consumer Behavior”,
Prentice-Hall, international, 1996

27
Beberapa faktor perbedaan pandangan antar individu:
Pengaruh tampilan fisik (physical apprearances). Dimana individu
cenderung mengasosiasikan suatu bentuk fisik dari objek yang
diamati termasuk satu pernyataan dan pandangan yang berlaku umum.
Misalnya: warna putih menunjukkan sesuatu yang bersih, maka
banyak pemasar memakai warna itu untuk produk pembersih pakaian
Gaya meniru (stereotypes). Individu cenderung untuk mengartikan
sebuah gambar atau tampilan dalam pikiran mereka dari yang sesuai
dengan stimuli yang mendorongnya. Misalnya: penampilan seorang
figur atau idola yang menggunakan produk tertentu cenderung akan
ditiru oleh konsumen
Isyarat yang menyimpang (irrelevant cues). Jika pertimbangan yang
dibutuhkan untuk membentuk keputusan dirasakan sulit, konsumen
biasanya terpaksa mengambil keputusan dengan mempertimbangkan
hal-hal diluar spesifikasi dasar produk tersebut. Misal: konsumen
membeli mobil tidak didasarkan pada spesifikasi mobil tetapi hanya
melihat model, warna, atau penampilan mobil itu.
Kesan pertama (first impression). Kesan pertama cenderung
diabadikan dalam benak konsumen. Mereka akan menangkap positif
atau negatif dari suatu produk tergantung bagaimana produk itu
memposisikannya dalam benak konsumen. Misal: memposisikan
produk dengan harga yang paling murah

28
Pengaruh penilaian (hallo effect). Persepsi seseorang cenderung
dipengaruhi orang lain. Jika orang lain menganggap baik suatu
produk, maka konsumen biasanya percaya atas penilaian itu.
K. Minat
Minat merupakan salah satu factor psikologis manusia yang sangat penting untuk
kemajuan manusia dan keberhasilan diri seseorang. Minat juga merupakan
pendorong bagi seseorang untuk terlibat secara aktif dan mengarahkan perhatian
pada objek yang ia sukai.
Banyak factor yang mempengaruhi minat seseorang, diantaranya status social,
tingkat ekonomi, umur, bakat, pengetahuan, pekerjaan, kepribadian, dan lain-lain.
Selain itu juga, seseorang akan memiliki minat terhadap objek tertentu apabila
sebelumnya telah memiliki persepsi positif terhadap objek itu. Persepsi merupakan
penafsiran, pemberian makna, atau pengertian terhadap objek tertentu sebagai hasil
suatu pengamatan (Agus Puji Susanto, 2007).
Definisi dari minat adalah kecenderungan yang agak menetap dalam subjek
untuk merasa tertarik pada bidang atau hal tertentu dan merasa senang pada bidang
tersebut (Winkel,1987: 30).
Pendapat lain mengatakan bahwa minat merupakan suatu keadaan dimana
seseorang menaruh perhatian terhadap objek tertentu disertai dengan adanya
kecenderungan untuk berhubungan lebih aktif dengan objek tersebut (Bimo Walgito,
1997: 38).
29
L. Minat beli konsumen
Konsumen membentuk intensi untuk membeli produk atau jasa yang di sukai,
dipengaruhi oleh :
1. Sikap atau pendirian orang lain.
Kekuatan pendirian orang lain dapat mengurangi alternative yang disukai
seseorang tergantung pada intensitas pendirian negatif orang lain terhadap
alternative yang disukai konsumen dan motivasi konsumen untuk
menuruti keinginan orang lain. Semakin kuat sikap negatif orang lain, dan
semakin dekat orang lain tersebut, konsumen akan semakin
menyesuaikan intensi pembeliannya.
2. Faktor situasi yang tidak diantisipasi
Konsumen membentuk suatu intensi pembelian atas dasar faktor-faktor
seperti pendapatan keluarga yang diharapkan, harga yang diharapkan, dan
manfaat produk yang diharapkan. Bila konsumen bertindak, tetapi factor
situasi yang tidak terantisipasi terjadi, kemungkinan akan mengubah
minat pembelian tersebut.
3. konsep diri atau kepribadian
Menurut Kotler ( 1996: 161), setiap orang mempunyai kepribadian yang
berbeda yang akan mempengaruhi perilaku membeli. Yang dimaksud
kepribadian adalah ciri-ciri psikologis yang membedakan seseorang, yang
menyebabkan terjadinya jawaban yang secara relatif tetap dan bertahan
lama terhadap lingkungannya. Kepribadian orang biasanya digambarkan
dengan istilah seperti: percaya diri, gampang mempengaruhi, berdiri

30
sendiri, menghargai orang lain, bersifat social, sifat membela diri dan
dapat beradaptasi. Kepribadian dapat menjadi variabel yang bermanfaat
untuk menganalisis perilaku penbeli dan berdasarkan hal itu kepribadian
dapat diklasifikasi, dianalisis kuat-lemahnya korelasi antara tipe
kepribadian tertentu dengan pilihan produk atau merek tertentu. Mislnya,
sebuah perusahaan komputer pribadi mungkin menemukan bahwa banyak
calon pembeli mempunyai kepribadian yang kuat dalam percaya diri,
gampang mempengaruhi, dan mandiri. Hal ini berarti bahwa dapat
dipakai suatu pendekatan periklanan yang memproyeksi kualitas-kualitas
tersebut kepada orang-orang yang membeli atau memiliki komputer.
4. Motivasi
Aspek motivasi dapat mempengaruhi benak calon pembeli ketika akan
melakukan keputusan pembelian. Seseorang menaruh minat untuk
membeli suatu produk. Mengapa demikian? Apakah yang sebenarnya dia
cari? Kebutuhan apakah yang coba ia puaskan?
Seseorang mempunyai beberapa kebutuhan yang berbeda pada suatu
waktu. Kebutuhan dapat muncul dari fisiologis seperti lapar, dahaga, dan
tidak nyaman. Dan sebagian muncul dari ketegangan psikologis seperti
kebutuhan untuk diakui, harga diri atau merasa diterima oleh
lingkungannya.
Apakah seseorang membutuhkan suatu produk karena ia memang
membutuhan hal itu sebagai kebutuhan fisiologis, atau hanya karena
beberapa teman menggunakannya, maka ia juga ikut menggunakannya.

31
Dua macam bentuk kebutuhan tersebut dapat dimanfaatkan oleh pemasar
atau perusahaan untuk menarik calon konsumen untuk melakukan
pembelian ( Kotler, 1990:169)
M. Pengaruh kemasan terhadap minat beli konsumen
Kemasan kini disadari oleh produsen bukan lagi hanya memiliki fungsi
melindungi dan membungkus produk. Persaingan produk yang semakin ketat di
pasar mengharuskan produsen untuk berfikir keras meningkatkan fungsi kemasan
untuk dapat memberikan daya tarik kepada konsumen melalui aspek artistik, warna,
grafis, bentuk maupun desainnya. Banyak konsumen yang membeli secara sadar
akan suatu produk karena tertarik pada suatu produk karena alasan warna, bentuk
dari kemasan. Belum lagi konsumen yang membeli karena impulse buying, gara-gara
menariknya desain, atau bentuk kemasan suatu produk. Sehingga kemasan menjadi
sangat efektif untuk mendorong konsumen membeli suatu produk. (Danger,1992)
Sedangkan menurut Eric Sculz (2003), strategi kemasan itu sendiri adalah strategi
pemasaran yang diciptakan, dikembangkan, dan dikendalikan oleh bagian pemasaran
dari sebuah perusahaan untuk lebih memusatkan perhatiannya pada penciptaan,
pengembangan kemasan dari sebuah produk, supaya kosumen dapat menemukan
alasan-alasan paling kuat dan meyakinkan yang membuat mereka lebih memilih
produk tersebut.
32
N. Kerangka pikir
Merek pada
kemasan
Gambar pada
kemasan
Bentuk pada Evaluasi Minat

kemasan (Persepsi) beli
Warna pada
kemasan
Label pada
kemasan
O. Hipotesa
1. ada pengaruh faktor merek pada kemasan, gambar pada kemasan, bentuk
kemasan, warna kemasan dan label pada kemasan secara bersama-sama terhadap
minat beli konsumen.

33
BAB III
METODOLOGI PENELITIAN
A. Jenis Penelitian
Penelitian merupakan studi kasus yaitu penelitian terhadap beberapa objek
yang populasinya terbatas sehingga kesimpulan yang akan ditarik terbatas pada
objek yang diteliti saja, jadi tidak berlaku secara umum.
B. Tempat dan waktu penelitian
Tempat penelitian : Universitas Sanata Dharma
Waktu penelitian : Bulan Maret 2008
C . Subjek dan Objek Penelitian
1. Subjek Penelitian
Subjek penelitian yang diteliti adalah konsumen yang mengkonsumsi mie
instant Indomie
2. Objek penelitian
Objek penelitian yang diteliti adalah faktor-faktor pada kemasan yang
mempengaruhi minat beli konsumen
D. Variabel Penelitian
Dalam penelitian ini ada beberapa variable penelitian yang dikemukakan,
yaitu
34
1. Variabel Independen
kemasan, mengukur kemasan, berupa pernyataan dan persepsi konsumen
terhadap atribut kemasan (Merek pada kemasan, Gambar pada kemasan,
Bentuk kemasan, Warna Kemasan, dan Label pada kemasan)
2. Variabel dependen
Minat beli, Mengukur minat beli konsumen terhadap produk secara
keseluruhan
E. Populasi, Sampel, dan Teknik Pengambilan Sampel
1. Populasi
Populasi merupakan jumlah keseluruhan objek yang diteliti, dalam hal ini
yang dianggap populasi adalah seluruh mahasiswa Sanata Dharma yang
menjadi konsumen mie instant Indomie
.2. Sampel
Untuk menentukan jumlah sampel dalam penelitian ini penulis mengunakan
rumus Sloven 1960 yang dikutip Sevila 1994 (Umar Husein,1998:78)
perhitungannya sebagai berikut :
Diketahui populasi Mahasiswa Universitas Sanata Dharma periode
2006/2007 sebanyak 10.481 (sepuluh ribu empat ratus delapan puluh satu)
Mahasiswa
N
n=
1 + Ne 2
n = Ukuran Sampel
35
e = Persen kelonggaran,ketidaktelitian karena kesalahan pengambilan
sampel yang masih dapat ditolerir atau diiginkan 10%
N= Jumlah populasi sebanyak 10.481 mahasiwa
10.481
n=
1 + (10.481 × 0,12 )
n = 99,054
Ukuran sampel yang didapat berdasarkan rumus diatas sebesar 99,054 orang
Mahasiswa. Untuk mempermudah penelitian sehingga nantinya didapat data
yang valid dan reliabel maka jumlah tersebut dibulatkan menjadi 100 orang
Mahasiswa. Dengan berpijak dan berlandaskan hal diatas maka diputuskan
dalam penelitian ini jumlah Mahasiswa yang akan dijadikan Responden
sebanyak 100 orang Mahasiswa.
.3. Teknik pengambilan sampel
Teknik yang digunakan adalah metode purposive sampling dimana
pengambilan elemen-elemen yang dimaksud dalam sampel dilakukan dengan
sengaja, dengan catatan representatif atau dapat mewakili populasi.
Selain itu untuk mempermudah dalam menyebarkan kuesioner maka
digunakan metode insidental, yaitu responden yang diambil adalah orang-
orang yang dapat dijumpai penulis saat penelitian dilakukan.
F. Data yang dibutuhkan
1. Data primer
Dalam penelitian ini data primer adalah data yang diperoleh dari responden
berkaitan dengan minat untuk membeli mie instant Indomie

36
2. Data sekunder
Di dapat dari laporan perpustakaan Universitas Sanata Dharma, buku-buku
teori, dll.
G . Metode pengumpulan Data
1. Observasi
Yaitu teknik pengumpulan data dengan cara melakukan pengamatan
langsung terhadap objek yang diteliti, dalam hal ini konsumen yang
mengkonsumsi mie Instan Indomie
2. Kuesioner
Yaitu membuat sejumlah pertanyaan tertulis yang dibagikan kepada
responden untuk memperoleh sejumlah data tentang identitas dan penilaian
responden terhadap faktor-faktor yang mempengaruhi minat beli konsumen.
Untuk metode kuesioner daftar pertanyaan memiliki item sebagai variasi
jawaban tiap variable untuk pertanyaan yang berhubungan dengan variable
penelitian atau pertanyaan diberi alternatif jawaban 5 kategori dengan skor 1-
5 yang sesuai dengan Skala Likert yaitu:
a. Sangat Setuju (SS)
b. Setuju (S)
c. Netral (N)
d. Tidak Setuju ( TS)
e. Sangat Tidak Setuju (STS)

37
H . Teknik Pengujian Instrumen
1. Uji Validitas
Yaitu suatu alat pengukuran yang menunjukkan seberapa jauh suatu alat ukur
memiliki ketepatan dan kecermatan dalam melakukan fungsi ukurnya dengan
menggunakan teknik Korelasi Product moment:
N∑xy−(∑x)(∑y)
rxy=
(N∑X2 −(∑x)2(N∑y2 −(∑y)2)

X : Nilai masing-masing butir per item
Y : Nilai seluruh butir item
RXY: Korelasi product Moment
Jika r hitung > r table dengan taraf keyakinan 95 % maka instrument
dikatakan valid
Jika r hitung < r table dengan taraf keyakinan 95 % maka instumen dikatakan
invalid
2. Uji Reliabilitas
Analisis reliabiliatas digunakan untuk menunjukan adanya penyesuaian
antara sesuatu yang diukur dengan jenis alat yang digunakan. Untuk
mengujinya dapat digunakan rumus Cronbach’s Alpha (α) sebagai berikut:
⎛ k ⎞⎛⎜ Σσ b ⎞
2
r11 = ⎜ ⎟⎜1 − 2 ⎟⎟
⎝ k − 1 ⎠⎝ σt ⎠
38
Keterangan :
r11 = reliabilitas instrumen
k = banyak butir pertanyaan
σ t2 = varians total
Σσ b2 = jumlah varians butir
(α) = 0.05
Bila koefisien reliabilitas telah dihitung, maka untuk menentukan keeratan
hubungan bisa digunakan kriteria Guilfrod (Azwar,2004:98), yaitu
1. kurang dari 0,20 : Hubungan yang sangat kecil dan bisa diabaikan.
2. 0,20 - <0,40 : Hubungan yang kecil tidak erat
3. 0,40 - <0,70 : Hubungan yang cukup erat
4. 0,70 - <0,90 : Hubungan yang erat (reliabel)
5. 0,90 - <1,00 : Hubungan yang sangat erat (sangat reliabel)
6. 1,00 : Hubungan yang sangat sempurna
I. Metode Analisis Data
1. Analisis data secara kualitatif
Analisis ini digunakan untuk mengukur faktor-faktor yang mempengaruhi minat
beli. Untuk mengukur faktor-faktor yang mempengaruhi minat beli konsumen
digunakan alat kuesioner. Karena kuesioner masih merupakan data kualitatif,
maka data tersebut harus dikuantifikasikan dengan langkah pembobotan untuk
masing-masing sub variable dengan menggunakan skala Likert (Iqbal
Hasan,2002:72). Jawaban setiap item instrument ini memiliki gradasi sangat

39
tertinggi (sangat positif) sampai pasa terendah (sangat negatif). Adapun
kriteriapenilaian/pembobotannya sebagai berikut:
Sangat Setuju (SS) = skor 5
Setuju ( S ) = skor 4
Netral ( N ) = skor 3
Tidak Setuju ( TS) =skor 2
Sangat Tidak Setuju (STS) = skor 1
2. Analisis data secara kuantitatif
a) Untuk menguji hipotesa yaitu faktor Merek, Gambar pada kemasan, Bentuk
kemasan, Warna Kemasan, dan Label kemasan secara bersama-sama
berpengaruh terhadap minat beli konsumen, maka diperlukan langkah-langkah
sebagai berikut:
1) Mencari persamaan regresi linear berganda dengan menggunakan rumus:
Y= b0 + b1x1 + b2x2 + b3x3 + b4x4+b5x5
Keterangan:
Y = minat beli
X1= merek
X2= gambar pada kemasan
X3= bentuk kemasan
X4= warna kemasan
X5= label pada kemasan

40
a = konstanta
b1 = koefisien regresi X1
2) Untuk mencari pengaruh variabel bebas X1, X2, X3, X4,dan X5 terhadap
variabel tergantung yaitu jumlah tabungan (Y) digunakan rumus:
b1∑ x1 y +b 2∑ x 2 y +b3∑ x3 y +b 4∑ x 4 y +b5∑ x5 y

ry(1, 2,3, 4,5) = 2
∑y
keterangan:
Ry (1,2,3,4,5) = koefisien korelasi
b1,b2,b3,b4,b5 = koefisien regresi x1,x2,x3,x4,x5
X1 = merek
X2 = gambar pada kemasan
X3 = bentuk kemasan
X4 = warna kemasan
X5 = label pada kemasan
Y = minat beli
41
3) Untuk membuktikan apakah hipotesis tersebut diterima atau ditolak, maka
diadakan uji F:
R 2 (N − m − 1)
Freg =
(
m 1 − R2 )
keterangan:
F regresi = harga F regresi yang dicari
N = banyaknya subjek yang telibat
m = banyaknya prediktor
R² = koefisien korelasi antara kriterium dengan prediktor-
prediktor
Langkah-langkah:
• Perumusan hipotesis
HO : secara bersama-sama variabel independen tidak mempunyai
pengaruh yang signifikan terhadap variabel dependen
HA : secara bersama-sama variabel independen mempunyai
pengaruh yang signifikan terhadap variabel dependen
• Menentukan nilai kriris dalam distribusi F dengan tingkat signifikasi(
α) adalah 5 % dan derajat bebasnya ( k; n-k-1)
• Menghitung nilai F hitung dengan program SPSS
• Kriteria penerimaan dan penolakan hipotesa:
Hipotesa HO diterima bila : F hitung < F tabel, bila F hitung < 2,3113
Hipotesa HO ditolak bila : F hitung > F tabel, bila F hitung > 2,3113
42
b) Untuk menjawab masalah kedua yaitu atribut kemasan manakah yang paling
mempengaruhi minat beli konsumen, dapat dilihat dari besarnya koefisien regresi
persamaan regresi beganda. Koefisien persamaan regresi berganda yang
signifikan (level of significant 5%) dan terbesarlah yang paling mempengaruhi
minat beli konsumen.
3. Koefisien Determinasi
Derajat ketetapan atau koefisien determinasi yaitu untuk mengetahui seberapa
besar variasi dalam varaiabel dependent (minat beli) yang dapat dijelaskan oleh
variasi dalam variabel independent ( merek pada kemasan, gambar pada kemasan,
bentuk kemasan, warna kemasan, dan label kemasan) secara bersama-sama. Adapun
rumus yang digunakan ( Algiafri, 1997: 36) adalah:
b1∑x1y + b2∑x2y + b3∑x3y + b4∑x4y + b5∑x5y

R2 =
∑y 2
43
BAB IV
GAMBARAN UMUM
A. UNIVERSITAS SANATA DHARMA
SEJARAH USD
Sejarah berdirinya Universitas Sanata Dharma, diawali dengan Perguruan
Tinggi Pendidikan Guru Sanana Dharma (PTPG-SD). Selanjutnya PTPG tersebut
mengalami perkembangan yang disesuaikan dengan perubahan dan kebutuhan
didunia pendidikan.
PTPG Sanata Dharma (1955 – 1958)
Ide untuk mendirikan Perguruan Tinggi Pendidikan Guru (PTPG) oleh Prof.
Moh. Yamin, S.H. (Menteri Pendidikan, Pengajaran, dan Kebudayaan RI) pada tahun
1950-an disambut baik oleh para imam Katolik, terutama Ordo Societas Jesus
(Serikat Yesus yang lazim disingkat S.J.). Waktu itu Ordo ini telah membuka kursus-
kursus B1, antara lain B1 Mendidik (Yayasan De Britto) di Yogyakarta yang dikelola
oleh Pater H. Loeff, S.J. dan B1 Bahasa Inggris (Yayasan Loyola) di Semarang yang
dikelola oleh pater W.J. Van der Meulen, S.J. dan Pater H. Bastiaanse, S.J.
Dengan dukungan dari Conggregatio de Propaganda Fide, selanjutnya Pater
Kester yang waktu itu menjabat sebagai Superior Misionaris Serikat Yesus
menggabungkan kursus-kursus ini menjadi sebuah perguruan tinggi dan lahirlah

44
PTPG Sanata Dharma pada tanggal 20 Oktober 1955 dan diresmikan oleh pemerintah
pada tanggal 17 Desember 1955.
Pada awalnya PTPG Sanata Dharma mempunyai 4 Jurusan, yaitu Bahasa
Inggris, Sejarah, IPA, dan Ilmu Mendidik. Para pembesar misi Serikat Yesus
menunjuk Pater Prof. Nicolaus Driyarkara, S.J. menjadi Dekan PTPG Sanata Dharma
dan Pater H. Loeff sebagai Wakil Dekan
Nama “Sanata Dharma” diciptakan oleh Pater K. Looymans, S.J. yang waktu
itu menjadi pejabat Departemen Pendidikan, Pengajaran, dan Kebudayaan di Kantor
Wali Gereja Indonesia. “Sanata Dharma” sebenarnya dibaca “Sanyata Dharma”, yang
berarti “kebaktian yang sebenarnya” atau “pelayanan yang nyata”. Kebaktian dan
pelayanan itu ditujukan kepada tanah air dan gereja (Pro Patria et Eclessia).
FKIP Sanata Dharma (1958 – 1965)
Untuk menyesuaikan diri dengan ketentuan pemerintah, dalam hal ini
Kementrian Pendidikan, Pengajaran, dan Kebudayaan tentang perubahan PTPG
menjadi FKIP, maka PTPG Sanata Dharma pada bulan November 1958 berubah
menjadi FKIP (Fakultas Keguruan Ilmu Pendidikan) Sanata Dharma dan merupakan
bagian dari Universitas Katolik Indonesia cabang Yogyakarta. Pada masa FKIP ini
Sanata Dharma berhasil memperoleh status “disamakan” dengan negeri berdasarkan
SK Menteri PTIP No.1 / 1961 pada tanggal 6 Mei 1961 jo No. 77 / 1962 tanggal 11
Juli 1962. Walaupun bagian dari Universitas Katolik Indonesia, secara de facto FKIP
Sanata Dharma berdiri sendiri.

45
IKIP Sanata Dharma (1965 - 1993)
Untuk mengatasi kerancuan antara menjadi bagian dari Universitas Katolik
Indonesia cabang Yogyakarta dengan kemandirian FKIP Sanata Dharma sebagai
sebuah institusi pendidikan, FKIP Santa Dharma berubah menjadi IKIP Sanata
Dharma berdasarkan SK Menteri PTIP No. 237 / B – Swt / U / 1965. Surat Keputusan
ini berlaku mulai tanggal 1 September 1965.
Selain melaksanakan Program S1 (sebelumnya Sarjana Muda dan Sarjana),
IKIP Sanata Dharma juga dipercaya pemerintah untuk mengelola Program Diploma I,
II, dan III untuk jurusan Matematika, Fisika, Bahasa Indonesia, Bahasa Inggris, IPS,
dan PMP. Berbagai program Diploma ini ditutup pada tahun 1990 dan selanjutnya
dibika program Diploma II PGSD (Pendidikan Guru Sekolah Dasar).
Universitas Sanata Dharma (1993 sampai sekarang)
Akhirnya untuk menyesuaikan diri dengan tuntutan dan kebutuhan
masyarakat serta kemajuan zaman, tanggal 20 April 1993 sesuai dengan SK
Mendikbud No. 46 / D / O / 1993, IKIP Sanata Dharma dikembangkan menjadi
Universitas Sanata Dharma atau lebih dikenal dengan nama USD. Dengan
perkembangan ini USD diharapkan tetap dapat memajukan sistem pendidikan guru
sekaligus berpartisipasi dalam memperluas wawasan ilmu pengetahuan dan
teknologi.
Setelah berkembang menjadi universitas, Sanata Dharma terdorong untuk

46
memperluas muatan program pendidikannya. Di samping tetap mempertahankan
pendidikan guru dengan tetap membuka FKIP (Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan), Sanata Dharma membuka beberapa fakultas baru. Universitas Sanata
Dharma sekarang memiliki 8 Fakultas dengan 25 Program Studi, 3 Program Pasca
Sarjana, 1 Program Profesi, dan 3 Program Kursus Bersertifikat.
Sekarang ini banyak hal berkembang di Universitas Sanata Dharma.
Perkembangannya meliputi berbagai aspek, baik sarana fisik (gedung, lab,
perpustakaan, dan fasilitas fisik lainnya), administrasi (sistem informasi, manajemen,
biro / lembaga / pusat / serta unit pendukung), peningkatan mutu akademik,
penelitian, pengajaran, serta pengabdian pada masyarakat.
VISI DAN MISI
VISI : USD didirikan oleh Ordo Serikat Yesus (S.J.) provinsi Indonesia
bersama para imam dan awam Katolik untuk berpartisipasi dalam usaha
melindungi dan meningkatkan martabat manusia melalui perpaduan
keunggulan akademik dan nilai-nilai kemanusiaan yang diwujudkan dalam
penggalian kebenaran secara objektif dan akademis dan pengembangan kaum
muda yang didasarkan pada nilai kebangsaan, kemanusiaan, dan spiritualitas
Ignatian, yaitu menjadi manusia bagi sesama (human for and with others),
perhatian pribadi (cura personalis), semangat keunggulan (magis), dan
semangat dialogis.
MISI : USD didirikan sebagai lembaga akademis yang menekankan

47
perpaduan IPTEK dan nilai-nilai kemanusiaan, lembaga kritis masyarakat,
lembaga yang menjunjung tinggi kebebasan akademis, lembaga pendidikan
humanis dan dialogis yang mengembangkan segi intelektual, moral,
emosional, dan sprititual mahasiswa secara terpadu, lembaga yang mendidik
mahasiswa menjadi manusia yang utuh, kritis, dewasa, dan memiliki
kepekaan sosial, lembaga yang memberikan pelayanan masyarakat, dan
lembaga yang mempersiapkan tenaga kependidikan secara profesional.
TUJUAN PENDIDIKAN
Pendidikan di USD bertujuan membantu mencerdaskan putra-putri bangsa dengan
memadukan keunggulan akademik dan nilai-nilai humanistik yang berlandaskan
nilai-nilai – nlai Kristiani yang universal dan cita-cita kemanusiaan sebagaimana
terkandung dalam Pancasila, sehingga memiliki kemampuan akademik sesuai dengan
bidang studinya dan integritas kepribadian yang tinggi.
Lokasi kampus
48
Fasilitas
a) KOLEKSI BUKU DI PERPUSTAKAAN
b) RUANG BACA DI PERPUSTAKAAN
c) APOTEK
d) POLIKLINIK
e) KAPEL
f) LABORATURIUM KOMPUTER DASAR
g) HOT SPOT
h) LABORATURIUM MULTIMEDIA
i) WORKSTATION
j) LABORATURIUM MICRO TEACHING
k) Lapangan Basket
l) KORP SUKARELA
m) MAPASADHA( Mahasiswa Pecinta Alam Sanata Dharma)
n) Menwa (Resimen Mahasiswa)
o) Kelompok Paduan suara
p) Lapangan Sepak Bola
q) Kelompok Taekwondo
r) Gedung teater
Jumlah keseluruhan mahasiswa dalam empat tahun terakhir

49
No Fakultas 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007
1 FKIP 3.590 3.609 4.032 4.241
2 Ekonomi 2.383 2.143 2.389 1.796
3 MIPA 617 647 591 391
4 Sastra 1.148 1.125 1.262 951
5 Teknik 1.930 1.870 1.773 1.422
6 Farmasi 798 735 739 668
7 Psikologi 910 828 887 744
8 Teologi 304 300 300 312
Jumlah 11.680 11.257 11.973 10.525
9 S2 Teologi 33 29 29 35
S2 Ilmu Religi dan

10 44 13 37 36
Budaya
S2 Kajian Bahasa
11 37 24 85 149
Inggris
Jumlah 114 66 151 220
English Extension
12 596 525 456 419
Course
Jumlah Total 12.390 11.848 12.580 10.481

50
B. PT. INDOFOOD SUKSES MAKMUR
Perusahaan didirikan dengan nama PT Panganjaya Intikusuma berdasarkan Akta
Pendirian No.228 tanggal 14 Agustus 1990 yang diubah dengan Akta No.249 tanggal
15 November 1990 dan yang diubah kembali dengan Akta No.171 tanggal 20 Juni
1991, semuanya dibuat dihadapan Benny Kristanto, SH., Notaris di Jakarta dan telah
mendapat persetujuan dari Menteri Kehakiman Republik Indonesia berdasarkan Surat
Keputusan No.C2-2915.HT.01.01 Th.91 tanggal 12 Juli 1991, serta telah didaftarkan
di Pengadilan Negeri Jakarta Selatan dibawah No.579, 580 dan 581 tanggal 5
Agustus 1991, dan diumumkan dalam Berita Negara Republik Indonesia No.12
tanggal 11 Februari 1992, Tambahan No.611.
Perseroan mengubah namanya yang semula PT Panganjaya Intikusuma menjadi PT
Indofood Sukses Makmur, berdasarkan keputusan Rapat Umum Luar Biasa Para
Pemegang Saham yang dituangkan dakam Akta Risalah Rapat No.51 tanggal 5
Februari 1994 yang dibuat oleh Benny Kristianto, SH., Notaris di Jakarta.
Perseroan adalah produsen mi instan yang meliputi pembuatan mi dan pembuatan
bumbu mi instan serta pengolahan gandum menjadi tepung terigu. Fasilitas produksi
untuk produk mi instan terdiri dari 14 pabrik yang tersebar di pulau Jawa, Sumatra,
Kalimantan dan Sulawesi, sedangkan untuk bumbu mi instan terdiri dari 3 pabrik di
pulau Jawa dan untuk pengolahan gandum terdiri dari 2 pabrik di Jakarta dan
Surabaya yang didukung oleh 1 pabrik kemasan karung tepung di Citereup.

51
Visi Perusahaan dan Kegiatan Pemasaran
Visi Indofood Sukses Makmur, Tbk. Adalah menciptakan pilihan menjadi penyedia
utama makanan dan consumer products bermerek terkemuka bagi jutaan consumen di
Indonesia dan juga diberbagai penjuru dunia. PT. Indofood Sukses Makmur, Tbk.
Mempunyai 63 perusahaan termasuk anak cabangnya dengan jaringan distribusinya
meliputi lebih dari 350 depot dengan jumlah karyawan tetap sampai dengan 31
Desember 2006 sebanyak 49.367 karyawan tetap dan 1200 kendaraan operasional
yang menjangkau lebih dari 150.000 pengecer tersebar di berbagai pulau di
Indonesia. Kegiatan pemasaran memegang peranan sangat penting dalam menjual
produknya kepada masyarakat dengan cara (1) penjualan langsung, yaitu dilakukan
dengan menggunakan armada penjualan sendiri yang beroprsi di DKI Jakarta, Jawa,
Bali, Sumatera, Kalimantan dan Sulawesi, (2) penjualan tidak langsung, meliputi
wilayah pemasaran di seluruh Indonesia. Dilakukan lewat distributor lalu pngecer dan
grosir baru ke konsumen akhir, dan (3) lewat promosi, melalui media cetak maupun
elektronik.
Profil Perusahaan
Alamat : Gedung Ariobomo Sentral Lantai 12 Jl. H.R. Rasuna SAid X-2 Kav. 5
Jakarta 12950
Telepon : (021) 522 8822

52
Faksimili : (021) 522 6014
Manajemen
Komisaris Utama : Manuel V. P
Komisaris :
• Benny Setiawan S.
• Edward A. Tortorici
• Ibrahim Risjad
• Robert Charles N.
• Albert de Rosario
Komisaris Independen :
• Utomo Josodirjo
• Torstein Stephansen
• Wahjudi Prakarsa
• Juan Bernal Santos
Direktur Utama : Anthoni Salim
Wakil Direktur :
• Cesar M. de la Cruz
53
• Fransiscus Welirang
• Darmawan Sarsito
Direktur :
• Aswan Tukiaty
• Tjhie Tje Fie
• Taufik Wiraarmadja
• Philip Suwardi P.
• C.M. Djoko Wibowo
• M.P. Sibarani
Pemegang Saham :
1. CAB Holdings Limited : 51,53%
2. Commissioners : 0,04%
3. Directors : 0,02%
4. Others (Below 5 %) : 48,41%

54
Produk dan Layanan
• Indomie
• Sarimi
• Supermi
• Kecap Indofood
• Promina
• SUN
• Bumbu Kaldu Indofood
C. INDOMIE
Indomie adalah merek mi Instan terpopuler di Indonesia, diproduksi oleh PT.
Indofood Sukses Makmur Selain di Indonesia, Indomie juga dijual di luar negeri,
antara lain Australia, Asia, Afrika dan negara-negara Eropa. Di Indonesia, sebutan
"Indomie" juga umum dijadikan istilah generik yang merujuk kepada mi instan.
Mie ini murah meriah dan cocok dengan selera Indonesia, sampai tidak jarang orang
membawa Indomie ke luar negeri bila makanan di luar tidak cocok. Saat terjadi
bencana alam, orang Indonesia sering sekali menyumbang mi instan seperti Indomie,
tentu saja beserta barang-barang kebutuhan lainnya.
Konsumsi Indomie secara terus menerus tidak dianjurkan. Indomie mengandung
pewarna tartazine yang tidak baik dikonsumsi untuk jangka panjang.

55
Indomie selain dapat dibeli perbungkus, dapat juga dibeli dengan paket 5 bungkus
atau paket 1 kardus berisi 30 atau 40 indomie. Harga indomie juga sangat murah, di
Indonesia, perbungkus indomie dihargai hanya Rp. 900,00 atau sekitar 10 sen dolar
Amerika. Di Australia, indomie dijual dengan harga 25 sen per bungkusnya atau
Aud$10 untuk 1 kardus berisi 40 bungkus indomie.
Satu bungkus indomie standard memiliki massa 85 gram, dan terdapat 2 sachet berisi
5 bumbu-bumbuan yang disertakan, yaitu kecap manis, saus sambal, minyak palm,
bubuk perasa dan bawang goreng.
Indomie juga tersedia dalam versi jumbo dengan massa 120 gram.
Jenis - Jenis Indomie
Indomie JUMBO Mi Goreng
Indomie JUMBO Mi Goreng Rasa Ayam Panggang

56
Indomie JUMBO Mi Goreng Rasa Baso Sapi
Indomie Mie Keriting Goreng Spesial
Indomie Mi Goreng
Indomie Mi Goreng Pedas
Indomie Mi Goreng Rendang
Indomie Mi Goreng Sate

57
Indomie Rasa Ayam Bawang
Indomie Rasa Ayam Spesial
Indomie Rasa Kaldu Ayam
Indomie Rasa Kaldu Udang
Indomie Rasa Kari Ayam
Indomie Rasa Sapi

58
Indomie Rasa Sayuran
Indomie Rasa Soto Mie

59
BAB V
ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN
Bab ini berisi tentang analisis data yang telah diperoleh selama pelaksanaan
penelitian serta pembahasannya. Analisis data dibagi dalam dua bagian yaitu analisis
deskriptif, yang meliputi deskripsi identitas responden dan deskripsi terhadap
variabel-variabel penelitian serta analisis statistik digunakan untuk menguji hipotesis
penelitian.
A. Identitas Responden
. Dalam penelitian ini penulis mengambil sampel sebanyak 100 mahasiswa
dan penelitian dilakukan di Universitas Sanata Dharma. Dalam membagikan
kuesioner penulis menggunakan metode insidental sampling yaitu penulis
memberikan kuesioner kepada mahasiswa yang pada saat itu penulis jumpai di
Universitas Sanata Dharma.
Untuk memperoleh gambaran tentang responden berkaitan dengan jenis
kelamin, usia, dan uang saku perbulan para mahasiswa Universitas Sanata
Dharma, Mrican maka penulis akan menyajikan data dalam bentuk distribusi
skor/frekuensi. Adapun hasil dari penelitian tersebut akan disajikan dalam
pembahasan berikut ini:

60
a. Distribusi frekuensi jenis kelamin
tabel V.1
Frekuensi Prosentase
Jenis kelamin
Laki-laki 72 72%
Perempuan 28 28%
Total 100 100%
(Sumber: data yang diolah)
Berdasarkan tabel diatas, dari sampel 100 orang mahasiswa dapat diketahui
bahwa responden yang berjenis kelamin Laki-laki ada sebanyak 72% atau ada
72 orang mahasiswa. Dan responden yang berjenis kelamin Perempuan ada
sebanyak 28% atau ada 28 orang Mahasiswa. Dari data tersebut dapat
diketahui bahwa sebagian besar responden penelitian ini adalah Laki-laki.
b. Distribusi frekuensi usia
Tabel V. 2
Usia frekuensi prosentase
≤ 20 tahun 44 44%
21 tahun – 25 tahun 53 53%
> 25 tahun 3 3%
Total 100 100%

(Sumber : data yang diolah)
61
bahwa bahwa responden yang berusia ≤ 20 tahun ada sebanyak 44% atau ada
44 orang mahasiswa. Responden yang berusia 21 tahun – 25 tahun ada
sebanyak 53% atau ada 53 orang ahasiswa. Dan responden yang berusia > 25
tahun ada sebanyak 3% atau ada 3 orang mahasiswa Dari data tersebut dapat
diketahui bahwa sebagian besar responden penelitian, berusia ≤ 20 tahun.
c. Distribusi frekuensi uang saku perbulan
Tabel V.3
Uang saku frekuensi prosentase
≤ Rp. 500.000,- 37 37%
Rp. 501.000,- s/d Rp. 999.000,- 51 51%
≥ Rp. 1.000.000,- 12 12%
Total 100 100%

bahwa bahwa responden yang memiliki uang saku per bulan ≤ Rp. 500.000,-
ada sebanyak 37% atau ada 37 orang mahasiswa. Responden yang memiliki
uang saku per bulan Rp. 501.000,- s/d Rp. 999.000,- ada sebanyak 51% atau
ada 51 orang mahasiswa. Dan responden yang memiliki uang saku per bulan
≥ Rp. 1.000.000,- ada sebanyak 12% atau ada 12 orang Mahasiswa Dari data
62
tersebut dapat diketahui bahwa sebagian besar responden penelitian, memiliki
uang saku per bulan Rp. 501.000,- s/d Rp. 999.000,-.
d. Distribusi frekuensi pembelian mie instant (merek apa saja) / bulan
Tabel V.4
Frekuensi pembelian frekuensi prosentase
≤ 5 kali 12 12%
6 – 10 kali 27 27%
> 10 kali 61 61%
Total 100 100%

bahwa responden yang melakukan pembelian mie instant (merek apa saja) ≤
5 kali dalam satu bulan, ada sebanyak 12% atau ada 12 orang mahasiswa.
Responden yang melakukan pembelian mie instant (merek apa saja) 6 – 10
kali dalam satu bulan, ada sebanyak 27% atau ada 27 orang mahasiswa. Dan
responden yang melakukan pembelian mie instant (merek apa saja) > 10 kali
dalam satu bulan, ada sebanyak 61% atau ada 61 orang mahasiswa. Dari data
tersebut dapat diketahui bahwa sebagian besar responden penelitian,
melakukan pembelian mie instant (merek apa saja) > 10 kali dalam satu bulan.
63
e. Distribusi frekuensi mengkonsumsi mie instant (merek apa saja) / bulan
Tabel V.5
Frekuensi konsumsi frekuensi prosentase
≤ 15 kali 45 45%
15 – 29 kali 48 48%
≥ 30 kali 7 7%
Total 100 100%

bahwa responden yang mengkonsumsi mie instant (merek apa saja) ≤ 15 kali
dalam satu bulan, ada sebanyak 45% atau ada 45 orang mahasiswa.
Responden yang mengkonsumsi mie instant (merek apa saja) 15 – 29 kali
dalam satu bulan, ada sebanyak 48% atau ada 48 orang mahasiswa. Dan
responden yang mengkonsumsi mie instant (merek apa saja) ≥ 30 kali dalam
satu bulan, ada sebanyak 7% atau ada 7 orang mahasiswa. Dari data tersebut
dapat diketahui bahwa sebagian besar responden penelitian, mengkonsumsi
mie instant (merek apa saja) 15 – 29 kali dalam satu bulan

64
B. Pengujian Validitas dan Reliabilitas
Pengujian dilakukan untuk mengetahui apakah kuesioner yang dipakai
sebagai bahan penelitian tersebut layak dipakai atau tidak. Analisis validitas
digunakan untuk menunjukan tingkat validitas atau kesahihan butir
pernyataan, dicari dengan menggunakan rumus koefisien product moment dari
pearson.
Sedangkan analisis reliabilitas digunakan untuk menunjukan adanya
persesuaian antara sesuatu yang diukur dengan jenis alat yang digunakan,
untuk mengukur atau mengujinya digunakan rumus Cronbach’s Alpha (α).
Bila koefisien reliabilitas telah dihitung, maka untuk menentukan keeratan
hubungan bisa digunakan kriteria Guilfrod (Azwar,2004:98), yaitu:
1. kurang dari 0,20 : Hubungan yang sangat kecil dan bisa diabaikan.
2. 0,20 - <0,40 : Hubungan yang kecil tidak erat
3. 0,40 - <0,70 : Hubungan yang cukup erat (cukup reliabel)
4. 0,70 - <0,90 : Hubungan yang erat (reliabel)
5. 0,90 - <1,00 : Hubungan yang sangat erat (sangat reliabel)
6. 1,00 : Hubungan yang sangat sempurna
Adapun hasil pengujian validitas dan reliabilitas akan diuraikan sebagai berikut:
65
a. Analisis validitas dan reliabilitas untuk variable merek pada kemasan
1. analisis validitas
tabel V.6
validitas butir pernyataan Persepsi terhadap merek pada kemasan
Item r-hitung r-tabel Status
1 0.820 0,195 VALID/SAHIH
2 0,696 0,195 VALID/SAHIH
(sumber: data yang diolah)
Berdasarkan tabel V.6, bisa dilihat bahwa dari semua butir pertanyaan yang
digunakan untuk mencari data mengenai variabel merek pada kemasan
memiliki nilai r hitung lebih besar dari r tabel (rhitung > r tabel). Maka dapat
disimpulkan bahwa semua butir pertanyaan untuk variabel merek pada
kemasan dinyatakan valid/ sahih.
2. Analisis reliabilitas.
tabel V.7
Reliability Statistics
Cronbach's
Alpha Based
on
Cronbach's Standardized
Alpha Items N of Items
.849 .849 4
Berdasarkan dengan perhitungan reliabilitas dengan menggunakan program
spss 13, didapatkan nilai Cronbach’s Alpha (α) 0,849. dengan menggunakan
kriteria guilford dapat dikatakan bahwa butir pernyataan dalam variabel merek
66
pada kemasan mempunyai hubungan yang reliabel karena berada pada kriteria
0,70-<0,90.
b. Analisis validitas dan reliabilitas untuk variabel gambar pada kemasan
tabel V.8
validitas butir pernyataan persepsi terhadap gambar pada kemasan
digunakan untuk mencari data mengenai variabel gambar pada kemasan
disimpulkan bahwa semua butir pertanyaan untuk variabel gambar pada
tabel V.9
Cronbach's
Alpha Based
on
.897 .900 4

67
kriteria guilford dapat dikatakan bahwa butir pernyataan dalam variabel
gambar pada kemasan mempunyai hubungan yang sangat reliabel karena
berada pada kriteria 0,90 - <1,00
c. Analisis validitas dan reliabilitas untuk variabel bentuk kemasan
tabel V.10
validitas butir pernyataan persepsi terhadap bentuk kemasan
digunakan untuk mencari data mengenai variabel bentuk kemasan memiliki
nilai r hitung lebih besar dari r tabel (rhitung > r tabel). Maka dapat disimpulkan
bahwa semua butir pertanyaan untuk variabel bentuk kemasan dinyatakan
valid/ sahih.
68
tabel V.11
Cronbach's
Alpha Based
on
.903 .902 4
kriteria guilford dapat dikatakan bahwa butir pernyataan dalam variabel
bentuk kemasan mempunyai hubungan yang sangat reliabel karena berada
pada kriteria 0,90 - <1,00
d. Analisis validitas dan reliabilitas untuk variabel warna pada kemasan
tabel V.12
validitas butir pernyataan Persepsi terhadap warna pada kemasan
digunakan untuk mencari data mengenai variabel warna pada kemasan
69
disimpulkan bahwa semua butir pertanyaan untuk variabel warna pada
tabel V.13
Cronbach's
Alpha Based
on
.769 .777 4
kriteria guilford dapat dikatakan bahwa butir pernyataan dalam variabel warna
0,70-<0,90.
e. Analisis validitas dan reliabilitas untuk variabel label pada kemasan
tabel V.14
validitas butir pernyataan Persepsi terhadap label pada kemasan
70
digunakan untuk mencari data mengenai variabel label pada kemasan
disimpulkan bahwa semua butir pertanyaan untuk variabel label pada kemasan
dinyatakan valid/ sahih.
tabel V.15
Cronbach's
Alpha Based
on
.791 .797 4
kriteria guilford dapat dikatakan bahwa butir pernyataan dalam variabel label
0,70-<0,90.
f. Analisis validitas dan reliabilitas untuk variabel minat beli
tabel V.16
validitas butir pernyataan minat beli
71

digunakan untuk mencari data mengenai variabel label pada kemasan
disimpulkan bahwa semua butir pertanyaan untuk variabel minat beli
dinyatakan valid/ sahih.
tabel V.17
Cronbach's
Alpha Based
on
.887 .890 4
kriteria guilford dapat dikatakan bahwa butir pernyataan dalam variabel minat
beli mempunyai hubungan yang reliabel karena berada pada kriteria 0,70-
<0,90.
72
C. Analisis Variabel Penelitian
Untuk mengetahui bagaimana persepsi responden terhadap atribut kemasan Indomie
dan bagaimana minat beli responden terhadap produk Indomie, maka penuslis
menggunakan perhitungan rata-rata, dengan cara sebagai berikut:
a) Dihitung skor keseluruhan dari jawaban responden untuk masing-masing
atribut-atribut kemasan dan minat beli.
b) Mencari rata-rata skor masing atribut dan minat beli oleh semua responden,
dengan rumus : (Total skor X bobot) / total jumlah jawaban
c) Setelah ditemukan rata-rata skor tiap atribut, dapat dilihat rata-rata tersebut
masuk dalam kategori yang mana.
Untuk menetukan apakah suatu atribut kemasan masuk dalam kategori sangat
baik, baik, cukup baik, kurang baik, sangat kurang baik, digunakan dasar
untuk tiap kategori atau item jawaban, yaitu sebagai berikut
Sangat kurang baik / sangat rendah = 1 - 1,79
Kurang baik / rendah = 1,80 - 2,59
Cukup baik / cukup tinggi = 2,60 - 3,39
Baik / tinggi = 3,40 - 4,19
Sangat baik / sangat tinggi = 4,20 - 4,99
Berdasarkan dari data-data diatas dapat diketahui bagaimana persepsi
responden terhadap atribut-atribut kemasan Indomie, dan minat beli
responden.
73
Tabel V.18 Analisis skor persepsi terhadap merek pada kemasan
No Pert. Skor Jawaban Pertanyaan Jumlah Skor X
STS(1) TS (2) N (3) S (4) SS (5) bobot
1. 1 6 23 55 15 100 377
2. 0 14 27 44 15 100 360
3. 8 18 30 38 6 100 316
4. 10 16 35 36 3 100 306
Jumlah 19 54 115 173 39 400 1359
% 4.75 13.5 28.75 43.25 9.75 100
Sumber : data primer yang diolah, 2008
Faktor merek pada kemasan dalam penelitian ini diukur melalui 4
pertanyaan dengan skor 1 sampai 5. Berdasarkan data yang disajikan dalam
tabel V.18 tampak bahwa dari 100 responden yang menjawab 5 pertanyaan
yang diajukan, diperoleh 400 jawaban yang terdistribusi sebagai berikut: 19
jawaban (4.75%) sangat tidak setuju (STS), 54 jawaban (13.5%) Tidak setuju
(TS), 115 jawaban (28.75%) Netral (N), 173 jawaban (43.25%) Setuju (S), 39
jawaban (9.75%) Sangat Setuju (SS)
Untuk mengetahui rata-rata skor jawaban responden mengenai persepsi
terhadap Merek pada kemaasan, adalah :
(Total skor x bobot) / 400 = 1359 / 400 = 3,39

74
Hasil tersebut menunjukkan bahwa persepsi responden terhadap merek pada
kemasan Indomie cukup baik.
Tabel V.19 Analisis skor persepsi terhadap gambar pada kemasan
STS(1) TS (2) N (3) S (4) SS (5) bobot
1. 0 13 33 46 8 100 349
2. 0 23 24 49 4 100 334
3. 0 22 16 49 13 100 353
4. 6 33 22 38 1 100 295
Jumlah 6 91 95 182 26 400 1331
% 1.5 22.75 23.75 45.5 6.5 100
Faktor gambar pada kemasan dalam penelitian ini diukur melalui 4
terhadap gambar pada kemasan, adalah :

75
Hasil tersebut menunjukkan bahwa persepsi responden terhadap gambar pada
kemasan Indomie cukup baik.
3. Bentuk kemasan
Tabel V.20 Analisis skor persepsi terhadap bentuk kemasan
STS(1) TS (2) N (3) S (4) SS (5) bobot
1. 2 10 29 46 13 100 358
2. 2 9 14 57 18 100 380
3. 2 13 10 59 16 100 374
4. 0 20 19 49 12 100 353
Jumlah 6 52 72 211 59 400 1465
% 1.5 13 18 52.75 14.75 100
Faktor bentuk kemasan dalam penelitian ini diukur melalui 4
jawaban (1.5%) sangat tidak setuju (STS), 52 jawaban (13%) Tidak setuju
(TS), 72 jawaban (18%) Netral (N), 211 jawaban (52.75%) Setuju (S), 59

76
terhadap bentuk pada kemasan, adalah :
Hasil tersebut menunjukkan bahwa persepsi responden terhadap bentuk
kemasan Indomie baik.
4. Warna kemasan
Tabel V.21 Analisis skor persepsi terhadap warna kemasan
STS(1) TS (2) N (3) S (4) SS (5) bobot
1. 0 12 40 40 8 100 344
2. 0 7 32 45 16 100 370
3. 0 7 34 52 7 100 359
4. 2 8 18 49 23 100 383
Jumlah 2 34 124 186 54 400 1456
% 0.5 8.5 31 46.5 13.5 100
Faktor warna kemasan dalam penelitian ini diukur melalui 4
77
(TS), 124 jawaban (31%) Netral (N), 186 jawaban (46.5%) Setuju (S), 54
terhadap warna pada kemasan, adalah :
Hasil tersebut menunjukkan bahwa persepsi responden terhadap warna
5. Label pada kemasan
Tabel V.22 Analisis skor persepsi terhadap label pada kemasan
STS(1) TS (2) N (3) S (4) SS (5) bobot
1. 0 14 33 53 0 100 339
2. 4 12 23 37 24 100 365
3. 1 10 17 47 25 100 385
4. 0 4 60 36 0 100 332
Jumlah 5 40 133 173 49 400 1421
% 1.25 10 33.25 43.25 12.25 100
Faktor label kemasan dalam penelitian ini diukur melalui 4
78
jawaban (1.25%) sangat tidak setuju (STS), 40 jawaban (10%) Tidak setuju
terhadap label pada kemaasan, adalah :
Hasil tersebut menunjukkan bahwa persepsi responden terhadap label
6. Minat beli
Untuk analisis skor minat beli, distribusi skor di lihat berdasarkan jenis
kelamin, usia, dan jumlah uang saku perbulan. Hal ini bertujuan untuk melihat
apakah ada perbedaan minat beli responden berdasarkan jenis kelamin, usia,
dan uang saku perbulan.

79
a) Analisis skor minat beli responden berdasarkan jenis kelamin
• Jenis kelamin laki-laki
Tabel V.23 Analisis skor minat beli responden jenis kelamin laki-laki
STS(1) TS (2) N (3) S (4) SS (5) bobot
1. 0 7 21 35 9 72 262
2. 0 3 19 41 9 72 272
3. 0 10 23 28 11 72 266
4. 2 26 26 18 0 72 204
Jumlah 2 46 89 122 29 288 1004
% 0.7 15.9 30.9 42.4 10.1 100
Faktor minat beli dalam penelitian ini diukur melalui 4 pertanyaan
dengan skor 1 sampai 5. Berdasarkan data yang disajikan dalam tabel V.23
tampak bahwa dari 72 responden berjenis kelamin laki-laki yang menjawab 5
pertanyaan yang diajukan, diperoleh 288 jawaban yang terdistribusi sebagai
berikut: 2 jawaban (0.7%) sangat tidak setuju (STS), 46 jawaban (15.9%)
Tidak setuju (TS), 89 jawaban (30.9%) Netral (N), 122 jawaban (42.4%)
Setuju (S), 29 jawaban (10.1%) Sangat Setuju (SS)
Untuk mengetahui rata-rata skor jawaban responden laki-laki mengenai minat
beli, adalah :

80
Hasil tersebut menunjukkan bahwa minat beli responden berjenis kelamin
laki-laki terhadap Indomie baik / tinggi.
• Jenis kelamin perempuan
Tabel V.24 Analisis skor minat beli responden jenis kelamin perempuan
STS(1) TS (2) N (3) S (4) SS (5) bobot
1. 0 6 10 11 1 28 91
2. 0 2 7 16 3 28 104
3. 0 4 7 12 5 28 102
4. 1 8 14 5 0 28 79
Jumlah 1 20 38 44 9 112 376
% 0.9 17.9 33.9 39.3 8 100
tampak bahwa dari 28 responden berjenis kelamin perempuan yang menjawab
5 pertanyaan yang diajukan, diperoleh 112 jawaban yang terdistribusi sebagai
Tidak setuju (TS), 38 jawaban (33.9%) Netral (N), 44 jawaban (39.3%) Setuju
(S), 9 jawaban (8%) Sangat Setuju (SS)
Untuk mengetahui rata-rata skor jawaban responden perempuan mengenai
minat beli, adalah :

81
Hasil tersebut menunjukkan bahwa minat beli responden berjenis kelamin
perempuan terhadap Indomie cukup baik / cukup tinggi.
b) Analisis skor minat beli responden berdasarkan usia
• Usia ≤ 20 tahun
Tabel V.25 Analisis skor minat beli responden usia ≤ 20 tahun
STS(1) TS (2) N (3) S (4) SS (5) bobot
1. 0 5 15 22 2 44 153
2. 0 4 11 24 5 44 162
3. 0 6 15 17 6 44 155
4. 0 17 17 10 0 44 125
Jumlah 0 32 58 73 13 176 595
% 0 18.2 33 41.4 7.4 100
tampak bahwa dari 44 responden berusia ≤ 20 tahun yang menjawab 5
berikut: tidak ada jawaban sangat tidak setuju (STS), 32 jawaban (18.2%)
Tidak setuju (TS), 58 jawaban (33%) Netral (N), 73 jawaban (41.4%) Setuju
(S), 13 jawaban (7.4%) Sangat Setuju (SS)

82
Untuk mengetahui rata-rata skor jawaban responden perempuan mengenai
minat beli, adalah :
Hasil tersebut menunjukkan bahwa minat beli responden berusia ≤ 20 tahun
responden terhadap Indomie cukup baik / cukup tinggi.
• Usia 21 tahun – 25 tahun
Tabel V.26 Analisis skor minat beli responden usia 21 tahun – 25 tahun
STS(1) TS (2) N (3) S (4) SS (5) bobot
1. 0 7 16 22 8 53 190
2. 0 1 13 33 6 53 203
3. 0 6 15 23 9 53 194
4. 2 16 23 12 0 53 151
Jumlah 2 30 67 90 23 212 738
% 0.9 14.1 31.6 42.6 10.8 100
tampak bahwa dari 53 responden berusia 21 tahun – 25 tahun yang menjawab
5 pertanyaan yang diajukan, diperoleh 212 jawaban yang terdistribusi sebagai

83
Tidak setuju (TS), 67 jawaban (31.6%) Netral (N), 90 jawaban (42.6%) Setuju
(S), 23jawaban (10.8%) Sangat Setuju (SS)
Untuk mengetahui rata-rata skor jawaban responden yang berusia 21 tahun –
25 tahun mengenai minat beli, adalah :
Hasil tersebut menunjukkan bahwa minat beli responden yang berusia 21
tahun – 25 tahun terhadap Indomie baik / tinggi.
• Usia > 25 tahun
Tabel V.27 Analisis skor minat beli responden usia > 25 tahun
STS(1) TS (2) N (3) S (4) SS (5) bobot
1. 0 1 1 1 0 3 9
2. 0 0 2 0 1 3 11
3. 0 2 0 0 1 3 9
4. 1 1 0 1 0 3 7
Jumlah 1 4 3 2 2 12 36
% 8.3 33.3 25 16.7 16.7 100
tampak bahwa dari 3 responden berusia > 25 tahun yang menjawab 5

84
berikut: 1 jawaban (8.3%) sangat tidak setuju (STS), 4 jawaban (33.3%) Tidak
setuju (TS), 3 jawaban (25%) Netral (N), 2 jawaban (16.7%) Setuju (S),
2jawaban (16.7%) Sangat Setuju (SS)
Untuk mengetahui rata-rata skor jawaban responden responden yang berusia
21 tahun – 25 tahun mengenai minat beli, adalah :
Hasil tersebut menunjukkan bahwa minat beli responden yang berusia > 25
tahun terhadap Indomie cukup baik / cukup tinggi.
c) Analisis skor minat beli responden berdasarkan uang saku
• Uang saku ≤ Rp. 500.000,-
Tabel V.28 Analisis skor minat beli responden

dengan uang saku ≤ Rp. 500.000,-
STS(1) TS (2) N (3) S (4) SS (5) bobot
1. 0 3 13 15 6 37 135
2. 0 2 8 20 7 37 143
3. 0 2 12 15 8 37 140
4. 0 12 16 9 0 37 108
Jumlah 0 19 49 59 21 148 526
% 0 12.8 33.1 39.9 14.2
85
tampak bahwa dari 37 responden dengan uang saku per bulan ≤ Rp. 500.000,-
yang menjawab 5 pertanyaan yang diajukan, diperoleh 148 jawaban yang
terdistribusi sebagai berikut: tidak ada jawaban sangat tidak setuju (STS),19
jawaban (12.8%) Tidak setuju (TS), 49 jawaban (33.1%) Netral (N), 59
jawaban (39.9%) Setuju (S), 21 jawaban (14.2%) Sangat Setuju (SS)
Untuk mengetahui rata-rata skor jawaban responden responden dengan uang
saku per bulan ≤ Rp. 500.000,- mengenai minat beli, adalah :
Hasil tersebut menunjukkan bahwa minat beli responden dengan uang saku
per bulan ≤ Rp. 500.000,- terhadap Indomie baik / tinggi.
• Uang saku Rp. 501.000,- s/d Rp. 999.000,-
Tabel V.29 Analisis skor minat beli responden dengan uang saku Rp.
501.000,- s/d Rp. 999.000,-
STS(1) TS (2) N (3) S (4) SS (5) bobot
1. 0 6 15 26 4 51 181
2. 0 2 16 28 5 51 189
3. 0 9 17 18 7 51 176
4. 3 18 21 9 0 51 138
Jumlah 3 35 69 81 16 204 684
% 1.5 17.2 33.8 39.7 7.8 100

86
tampak bahwa dari 51 responden dengan uang saku per bulan Rp. 501.000,-
s/d Rp. 999.000,- yang menjawab 5 pertanyaan yang diajukan, diperoleh 204
jawaban yang terdistribusi sebagai berikut: 3 jawaban (1.5%) sangat tidak
setuju (STS), 35 jawaban (17.2%) Tidak setuju (TS), 69 jawaban (33.8%)
Netral (N), 81 jawaban (39.7%) Setuju (S), 16 jawaban (7.8%) Sangat Setuju
(SS)
Untuk mengetahui rata-rata skor jawaban responden dengan uang saku per
bulan Rp. 501.000,- s/d Rp. 999.000,- mengenai minat beli, adalah :
(Total skor x bobot) / 204 = 684/ 204 = 3,35
per bulan Rp. 501.000,- s/d Rp. 999.000,- terhadap Indomie cukup baik /
cukup tinggi.
• Uang saku ≥ Rp. 1.000.000,-
Tabel V.30 Analisis skor minat beli responden dengan uang saku
≥ Rp. 1.000.000,-
STS(1) TS (2) N (3) S (4) SS (5) bobot
1. 0 4 2 6 0 12 38
2. 0 1 4 7 0 12 42
3. 0 4 3 4 1 12 38
87
4. 2 4 3 3 0 12 31
Jumlah 2 13 12 20 1 48 149
% 4.2 27.1 25 41.6 2.1 100
tampak bahwa dari 12 responden yang memiliki uang saku per bulan ≥ Rp.
1.000.000,- yang menjawab 5 pertanyaan yang diajukan, diperoleh 48
jawaban yang terdistribusi sebagai berikut: 2 jawaban (4.2%) sangat tidak
setuju (STS), 13 jawaban (27.1%) Tidak setuju (TS), 12 jawaban (25%)
Netral (N), 20 jawaban (41.6%) Setuju (S), 1 jawaban (2.1%) Sangat Setuju
(SS)
Untuk mengetahui rata-rata skor jawaban responden dengan uang saku per
bulan Rp. 501.000,- s/d Rp. 999.000,- mengenai minat beli, adalah :
(Total skor x bobot) / 48 = 149/ 48 = 3,10
per bulan ≥ Rp. 1.000.000,- terhadap Indomie cukup baik / cukup tinggi.
88
d) Analisis skor minat beli seluruh responden
Tabel V.31 Analisis skor minat beli
STS(1) TS (2) N (3) S (4) SS (5) bobot
1. 0 13 32 45 10 100 352
2. 0 5 26 57 12 100 376
3. 0 14 30 40 16 100 358
4. 3 34 40 23 0 100 283
Jumlah 3 66 128 165 38 400 1369
% 0.75 16.5 32 41.25 9.5 100
tampak bahwa dari 100 responden yang menjawab 5 pertanyaan yang
diajukan, diperoleh 400 jawaban yang terdistribusi sebagai berikut: 3 jawaban
(0.75%) sangat tidak setuju (STS), 66 jawaban (16.5%) Tidak setuju (TS),
128 jawaban (32%) Netral (N), 165 jawaban (41.25%) Setuju (S), 38 jawaban
(9.5%) Sangat Setuju (SS)
Untuk mengetahui rata-rata skor jawaban responden mengenai minat beli,
adalah :
Hasil tersebut menunjukkan bahwa minat beli seluruh responden terhadap
Indomie baik / tinggi.

89
D. Pengujian Hipotesis Penelitian
1. Pengujian Hipotesis
Data dari hipotesis pertama yaitu faktor Merek, Gambar pada
kemasan, Bentuk kemasan, Warna Kemasan, dan Label kemasan secara
bersama-sama berpengaruh terhadap minat beli konsumen yang telah diolah
menggunakan bantuan SPSS 13.0 diperoleh hasil sebagai berikut
a. Persamaan regresi berganda
Y= a + b1x1 + b2x2 + b3x3 + b4x4+b5x5
Keterangan:
Y = minat beli
X1= merek
X2= gambar pada kemasan
X3= bentuk kemasan
X4= warna kemasan
X5= label pada kemasan
a = konstanta
90
Berdasarkan hasil perhitungan yang telah dilakukan dengan menggunakan
bantuan SPSS 13.0 diperoleh hasil sebagai berikut:
Tabel V.32 Tabel Analisis Regresi bergandaUntuk Hipotesis pertama
Koefisien Standar t F
Variabel Regresi Error hitung Sig.
X1 0.247 0.089 2.765 0.007 19.792
X2 0.145 0.083 1.738 0.086
X3 0.122 0.089 1.378 0.171
X4 0.284 0.111 2.570 0.012
X5 0.082 0.089 0.923 0.358
Konstanta 1.314
Sumber: Data primer yang diolah, 2008
Dari analisis regresi linier berganda tersebut diperoleh persamaan sebagai
berikut:
Y= 1,314+ 0,247 X1 + 0,145 X2 + 0,122 X3 + 0,284 X4 + 0,082 X5
b. Uji F
Uji F digunakan untuk mengetahui pengaruh yang signifikan antara variabel
bebas, yaitu: Merek, Gambar pada kemasan, Bentuk kemasan, Warna
Kemasan, dan Label kemasan secara bersama-sama terhadap variabel terikat,
yaitu Minat beli. Adapun langkah-langkah yang ditempuh dalam uji F adalah
sebagai berikut:
91
a) Menentukan Ho dan Ha
Ho : b ≤ 0, artinya faktor Merek pada kemasan, Gambar pada kemasan,
Bentuk kemasan, Warna Kemasan, dan Label kemasan secara bersama-
sama tidak berpengaruh signifikan terhadap Minat beli
Ha : b > 0, artinya faktor Merek, Gambar pada kemasan, Bentuk kemasan,
Warna Kemasan, dan Label kemasan secara bersama-sama berpengaruh
signifikan terhadap Minat beli
Level of significance = 0,05
F 0,05 ; (5); (n – k – 1)
F 0,05 ; 5; 100 – 5 – 1
F 0,05 ; 4; 94
= 2,3113 (lihat lampiran )
b) Kriteria pengujian
Ho diterima bila: F hitung < F table , bila: F hitung < 2,3113
Ho ditolak bila: F hitung > F table , bila: F hitung > 2,3113
c) Nilai F hitung untuk hipotesis kelima:
F hitung = 19.792 (lihat lampiran).
d) Menentukan kesimpulan
Berdasarkan hasil perhitungan yang diperoleh, nilai F hitung > F tabel (19.792 >
2,3113); sehingga Ho ditolak. Dengan demikian, Ha diterima artinya Merek
pada kemasan, Gambar pada kemasan, Bentuk kemasan, Warna Kemasan,

92
dan Label kemasan secara bersama-sama berpengaruh signifikan terhadap
Minat beli
2. Pengaruh atribut kemasan yang paling besar
Untuk mengetahui atribut kemasan manakah yang paling
mempengaruhi minat beli konsumen, dapat dilihat dari besarnya koefisien
persamaan regresi berganda. Koefisien persamaan regresi berganda yang
signifikan (level of significant 5%) dan terbesarlah yang paling
mempengaruhi minat beli konsumen.
Hal tersebut dapat dilihat pada table berikut :
Tabel V.33 tabel koefisien regresi berganda
no Variabel Koefisien regresi Signifikansi

berganda
1.
Merek pada kemasan 0,247 0.007
2.
Gambar pada kemasan 0,145 0.086
3.
Bentuk kemasan 0,122 0.171
4.
Warna kemasan 0.284 0.012
5.
Label pada kemasan 0.082 0.358
93
Berdasarkan tabel tersebut, dapat dilihat bahwa hanya terdapat 2 (dua) atribut
kemasan yang signifikan; yaitu merek pada kemasan dan warna kemasan. Maka
atribut kemasan yang paling besar pengaruhnya terhadap minat beli konsumen adalah
atribut warna kemasan.
3. Koefisien Determinasi
Nilai R² atau koefisien determinasi digunakan untuk mengetahui seberapa besar
pengaruh variabel Y yang dapat dijelaskan oleh variabel X. untuk mempermudah
dalam menganalisis data, maka dalam hal ini penulis mempergunakan bantuan
program spss 13.00 (lihat lampiran). Adapun hasil yang diperoleh sebagai berikut:
Hasil analisis menunjukkan koefisien determinasi (R²) sebesar 0,513 = 51,3%. Hal
ini dapat diartikan bahwa minat beli secara bersama-sama dapat dijelaskan variabel
Merek pada kemasan, Gambar pada kemasan, Bentuk kemasan, Warna Kemasan,
dan Label kemasan sebesar 51,3 %, sedangkan sisanya 48,7 % dijelaskan variabel
lainnya diluar penelitian.

94
E. Pembahasan
Setelah melakukan analisis data maka selanjutnya dilakukan pembahasan sebagai
berikut:
• Berdasarkan hasil analisis rata-rata skor persepsi responden terhadap
atribut-atribut kemasan Indomie, dapat diketahui bahwa responden
memiliki persepsi yang baik terhadap atribut-atribut kemasan Indomie.
Tabel V.34 tabel rata-rata skor persepsi responden terhadap atribut

kemasan
Atribut kemasan rata-rata skor jawaban
responden
Bentuk kemasan 3,66
Warna kemasan 3,64
Label pada kemasan 3,55
Merek pada kemasan 3,39
Gambar pada kemasan 3,32
Dari hasil analisis tersebut juga diketahui bahwa bentuk kemasan
memiliki skor tertinggi, ini menunjukan bahwa bentuk kemasan Indomie
dipandang paling baik oleh responden. Hal ini bisa disebabkan karena
tujuan-tujuan dari bentuk kemasan sebagai pendorong yang membantu
menciptakan daya tarik visual, kemudahan pemakaian, kemudahan
membawa dan kemudahan penggunaan bagi konsumen sudah tercapai.

95
.Sedangkan atribut gambar pada kemasan memiliki skor terendah, ini
menunjukan bahwa responden memandang masih ada kekurangan dalam
atribut gambar pada kemasan. Tetapi, nilai rata-rata skor jawaban
responden masih menunjukan bahwa atribut gambar pada kemasan berada
dalam kriteria cukup baik.
• Berdasarkan hasil analisis rata-rata skor minat beli responden terhadap
produk Indomie, dapat diketahui :
a.. Rata-rata skor minat beli seluruh responden terhadap Indomie adalah
3,42. Ini berarti minat responden untuk membeli Indomie dikatakan
baik / tinggi.
b. Tabel V.35 tabel rata-rata skor minat beli responden berdasarkan

jenis kelamin
Minat beli responden rata-rata skor jawaban
berdasarkan jenis kelamin responden
Laki-laki 3,48
Perempuan 3,35
Rata-rata skor minat beli responden laki-laki lebih besar daripada rata-
rata skor minat beli responden wanita. Ini berarti minat beli responden
laki-laki lebih tinggi daripada responden perempuan.

96
c. Tabel V.36 tabel rata-rata skor minat beli responden berdasarkan

usia
Minat beli responden rata-rata skor jawaban
berdasarkan usia responden
3.48
usia 21 tahun – 25 tahun.
3,38
usia ≤ 20 tahun
3,00
usia > 25 tahun
Dari hasil rata-rata skor minat beli berdasarkan usia responden,
diketahui bahwa responden dengan usia 21 tahun – 25 tahun memiliki
rata-rata skor paling besar. Ini berarti bahwa responden dengan usia 21
tahun – 25 tahun memiliki minat beli paling tinggi, dengan urutan :
1. Responden dengan usia 21 tahun – 25 tahun.
2. Responden dengan usia ≤ 20 tahun
3. Responden dengan usia > 25 tahun
d. Tabel V.37 tabel rata-rata skor minat beli responden berdasarkan

uang saku
Minat beli responden berdasarkan rata-rata skor jawaban
uang saku responden
Uang saku per bulan ≤ Rp. 500.000,- 3,55
Uang saku per bulan Rp. 501.000,- s/d 3,35

Rp. 999.000
Uang saku per bulan ≥ Rp. 1.000.000 3,10
Dari hasil rata-rata skor minat beli berdasarkan uang saku responden
per bulan, diketahui bahwa responden dengan uang saku memiliki

97
rata-rata skor paling besar. Ini berarti bahwa responden dengan uang
saku per bulan ≤ Rp. 500.000,- memiliki minat beli paling tinggi,
dengan urutan :
1. Responden dengan uang saku per bulan ≤ Rp. 500.000,-.
2. Responden dengan uang saku per bulan Rp. 501.000,- s/d Rp.
999.000,-
3. Responden dengan uang saku per bulan ≥ Rp. 1.000.000,-
• Hipotesa, yaitu tentang ada pengaruh Merek pada kemasan, Gambar
pada kemasan, Bentuk kemasan, Warna Kemasan, dan Label kemasan
secara bersama-sama terhadap minat beli mie instant Indomie. kemasan
berpengaruh nyata terhadap minat beli Mie Instan Indomie. Untuk
memutuskan dalam memilih sesuatu konsumen mempunyai berbagai
pertimbangan dan yang dijadikan pertimbangan bisa lebih dari satu faktor
saja. Dan kemasan juga menjadi pertimbangan konsumen untuk memilih
mie Instan Indomie. Jika hal tersebut memenuhi kriteria dan harapan
konsumen, maka hal itu dapat mempengaruhi minat beli terhadap
Indomie. Dapat dilihat bahwa kelima variable tersebut berpengaruh
positif terhadap minat beli. Maka dapat disimpulkan jika evaluasi (
persepsi) konsumen terhadap kemasan baik, maka minat beli konsumen
terhadap Indomie juga akan baik.

98
• Masalah kedua kedua, yaitu atribut atribut kemasan yang paling besar
pengaruhnya terhadap Minat beli konsumen Indomie.Dalam penelitian ini
dapat diketahui bahwa hanya terdapat 2 (dua) atribut saja yang
berpengaruh secar siginifikan terhadap minat konsumen untuk membeli
produk mie instant merek Indomie, yaitu Merek pada kemasan dan warna
kemasan. Dan atribut atribut kemasan yang paling besar pengaruhnya
terhadap Minat beli konsumen Indomie yaitu atribut warna kemasan.. hal
ini dikarenakan bahwa warna merupakan perangsang yang paling penting
untuk menciptakan daya tarik visual dan daya tarik pada pelanggan, dan
ini merupakan bagian yang sangat penting dari desain sebuah kemasan.
Penggunaan warna merupakan pusat dari seluruh proses desain kemasan.
(Danger, 1992: 24)
Warna penting karena menggugah perasaan dan tidak perlu diperdebatkan.
Orang pertama melihat warna kemasan lebih dahulu. Bentuk, penampilan,
produk dalam kemasan, semua diperhatikan kemudian. Warna sangat vital
pada penjualan secara spontan karena warna menarik perhatian pelanggan
dan bisa menciptakan penjualan apalagi ketika orang hanya memiliki
sedikit waktu untuk pertimbangan yang matang, disitulah warna dan
kemasan yang berdaya tarik pada pelanggan menjadi kemasan yang
menjual. (Danger, 1992: 24)

99
BAB VI
KESIMPULAN, SARAN DAN KETERBATASAN
A. Kesimpulan
Dari hasil analisis data mengenai pengaruh pengaruh variable Merek pada
kemasan, Gambar pada kemasan, Bentuk kemasan, Warna Kemasan, dan Label pada
kemasan secara bersama-sama terhadap Minat beli, maka dapat disimpulkan sebagai
berikut:
1) Karakteristik responden yang memiliki minat beli Indomie paling tinggi
adalah responden dengan karakteristik sebabgai berikut : responden dengan
jenis kelamin laki-laki, responden yang berusia 21 tahun – 25 tahun, dan
responden yang memiliki uang saku per bulan ≤ Rp. 500.000,-.
2) Variable Merek pada kemasan, Gambar pada kemasan, Bentuk kemasan,
Warna Kemasan, dan Label pada kemasan secara bersama-sama
mempengaruhi Minat beli secara signifikan. Hasil analisis data
memperlihatkan bahwa persamaan regresi linear berganda yang diperoleh
adalah Y = 1,314 + 0,247 X1 + 0,145 X2 + 0,122 X3 + 0,284 X4 + 0,082 X5.
Nilai yang diperoleh dari koefisien determinasi (R²) sebesar 0,513 = 51,3%.
Hal ini dapat diartikan bahwa minat beli secara bersama-sama dapat
dijelaskan variabel Merek pada kemasan, Gambar pada kemasan, Bentuk
kemasan, Warna Kemasan, dan Label kemasan sebesar 51,3 %, sedangkan
sisanya 48,7 % dijelaskan variabel lainnya.

100
3) Berdasarkan besarnya nilai koefisien regresi berganda y dari kelima variabel
tersebut maka atribut kemasan yang signifikan dan paling besar pengaruhnya
terhadap minat beli konsumen adalah atribut warna kemasan..
B. Saran
Berdasarkan hasil analisis data dan kesimpulan, saran yang dapat diajukan
adalah sebagai berikut:
1. Berdasarkan hasil analisis data dapat diketahui bahwa Merek pada kemasan,
Gambar pada kemasan, Bentuk kemasan, Warna Kemasan, dan Label pada
kemasan secara bersama-sama mempengaruhi Minat beli secara signifikan
Hal ini menunjukan bahwa kemasan suatu produk dapat mempengaruhi minat
beli konsumen. Oleh karena itu, perusahaan harus lebih berhati-hati dalam
memutuskan penggunaan kemasan untuk produknya. Penggunaan desain
kemasan yang baik dan sesuai dengan persepsi konsumen, maka kemasan
akan membantu perusahaan meningkatkan minat beli. Dan sebaliknya, bila
penggunaan desain kemasan tidak baik dan tidak sesuai dengan persepsi
konsumen maka akan menurunkan minat beli.
2. Dari hasil analisis juga diketahui bahwa atribut kemasan yang paling
mempengaruhi konsumen adalah atribut warna kemasan. Alasan utama
menggunakan warna dalam aplikasi promosi ialah untuk menarik perhatian.
Selain itu, warna dapat berbuat lebih dari sekedar menarik perhatian, dan
101
inilah respon psikologis dan emosional. Untuk itu perusahaan sebaiknya lebih
memperhatikan pemilihan warna untuk kemasan produknya karena warna
merupakan perangsang yang paling penting untuk menciptakan daya tarik
visual dan daya tarik pada pelanggan, dan ini merupakan bagian yang sangat
penting dari desain grafis sebuah kemasan. Penggunaan warna merupakan
pusat dari seluruh proses desain kemasan. (Danger, 1992: 24). Selain itu
dalam penelitian ini juga diketahui bahwa atribut kemasan lainnya yang
berpengaruh signifikan terhadap minat konsumen untuk membeli mie instant
indomie adalah merek pada kemasan, oleh karena itu penggunaan nama merek
pada kemasan juga tidak boleh anggap remeh oleh perusahaan dalam
pembuatan desain kemasannya. Penulisan nama merek harus dapat terlihat
dengan jelas karena nama merek pada kemasan membawa pesan image
perusahaan serta produk tersebut pada benak konsumen dan dapat
membedakan produk tersebut dengan merek produk lainnya.
3. Secara keseluruhan persepsi kosumen terhadap atribut-atrbut kemasan
Indomie sudah baik, dan ini menjadi sesuatu hal yang positif bagi perusahaan.
Hal ini dapat terus dipertahankan atau jika mungkin lebih ditingkatkan lagi
dengan pemberian warna yang lebih sesuai untuk produknya, memperbaiki
posisi dan desain nama merek agar dapat lebih terlihat jelas dan menarik, dan
lain-lain.
102
C. Keterbatasan Penelitian
Peneliti menyadari bahwa dalam penelitian dan penulisan skripsi ini masih
terdapat beberapa kelemahan dan kekurangan, hal ini terjadi karena beberapa
faktor sebagai berikut:
1. Faktor Internal
• Keterbatasan pengetahuan dan kemampuan penulis yang menyebabkan
penulis tidak dapat melakukan penelitian secara maksimal sehingga
variabel yang digunakan adalah atribut yang umumya digunakan pada
kemasan dan data yang diperoleh hanya terbatas pada kelima variabel.
• Keterbatasan waktu yang dimiliki penulis karena penelitian hanya
dilakukan dalam waktu satu bulan, hal ini menyebabkan data yang
diperoleh tidak maksimal.
2. Faktor Eksternal
Keterbatasan responden dalam menjawab kuesioner, sehingga penulis tidak
dapat mengetahui apakah jawaban tersebut murni dan jujur dari responden.
3. Faktor Studi Kasus
Karena penelitian ini bersifat studi kasus yaitu mempelajari kasus pada unit
tertentu, maka hasil penelitian ini hanya berlaku pada produk mie instant
103
merek Indomie dan terhadap Mahasiswa Sanata Dharma Yogyakarta Jadi
penelitian ini tidak berlaku secara umum.

DAFTAR PUSTAKA
Azwar, Saifudin, Metode Penelitian, Pustaka Pelaja, Yogyakarta, 2004
Cenadi, Christine Suharto, Nirmana Jurnal Deskomvis,
www.puslit.petra.ac.id/journals/design, Universitas Kristen Petra Vol.2/
No.2, Juli 2000
Danger, E.P, Memilih Warna Kemasan, PT Pustaka Binaman Pressindo, Jakarta,
1992
Husein, Umar, Metode Riset Bisnis, PT Gramedia Pustaka Utama., Jakarta, 2002
Husein, Umar, Riset Pemasaran dan Perilaku Konsumen, PT Gramedia Pustaka
Utama, Jakarta, 2002
Indarmadim Dasar-dasar Desain grafis, www.toekangweb.or.id/07-tips-
bentukwarna1.html
Kotler, Philip, Seew Meng Leong and Cheng Tiong Tan, Marketing Management
Prentice Hall, 1996
Kotler, Philip, Manajemen Pemasaran: Analaisis, Perencanaan, Implementasi
dan Kontrol (Edisi revisi), Erlangga, Jakarta, 1997
Kotler, Philip,.Manajemen Pemasaran (Marketing Management), Prentice Hall,
2000
Kotler, Philip,.Manajemen Pemasaran (Marketing Management), Prentice Hall,
2001
Neumier, Marty,The Brand Gap, How to Bridge the Distance between Business
Strategy and Design. Edisi Pertama, New Riders. Januari 2003

Radio Singapore International. Pangan Sehat : Amilosa pada Bebijian dan
Omega-3 di sayuran, www.rsi.mediacorpradio.com/indonesian, 2004
Sciffman, Leon G. dan Leslie Lazar Kanuk, Consumen Behaviour USA: Prentice
Hall,1994
Sugiyono Metode Penelitian Bisnis, Bandung, alfabeta, 2001
Sulaksana, Uyung, Integrated Marketing Comunications, Pustaka Pelajar,
Yogyakarta, 2003
Swasta Basu dan Irawan DH, Manajemen Pemasaran Modern. Edisi ke 2, Liberti,
Yogyakarta, 1985
www.Indofood.com
www.usd.ac.id.
www.wacanaMitra.com
LAMPIRAN

Full

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Full

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

ANALISIS PENGARUH KEMASAN TERHADAP MINAT

Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

PROGRAM STUDI MANAJEMEN

Kupersembahkan karya kecilku ini untuk :

á Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat-Nya dan curahan

 Papa dan Mama yang telah membesarkanku dengan penuh kasih

sayang. Semoga karya sederhana ini dapat menjadi salah satu

bagian dari wujud tanggung jawabku dalam menempuh

di Universitas Sanata Dharma Yogyakarta

Adiku tersayang, Anastasia Selvina Lodi

Cintaku, Bintang Apriliana

• Jika Tuhan memberikan sesuatu kepada kita untuk dilakukan,

• Setia pada perkara-perkara kecil, maka kamu akan diberikan

• Hanya ada satu hal yang lebih menyakitkan dari kesalahan,

• Yang terbesar dari semua kekurangan adalah membayangkan

“ Life isn’t about finding yourself. But, life is about creating

ANALISIS PENGARUH KEMASAN TERHADAP MINAT BELI

Studi Kasus Pada Kemasan Mie Instan merek Indomie

Tujuan dari penelitian ini adalah 1) untuk menjelaskan pengaruh merek,

AN ANALYSIS OF PACKAGING INFLUENCE ON CONSUMERS

A Case Study on Indomie instant noodle product

share, color and label at packaging simultaneously on consumers intention to buy;

yang berjudul “ANALISIS PENGARUH KEMASAN TERHADAP MINAT

terhadap mahasiswa Universitas Sanata Dharma. Penulisan ini merupakan salah

satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Universitas Sanata

Dharma pada program studi Manajemen.

Selama penulisan skripsi ini penulis telah memperoleh bantuan dan

mengucapkan terima kasih kepada:

Universitas Sanata Dharma.

2. Bapak Drs. G. Hendra Poerwanto, M.Si.; selaku Ketua Program Studi

Manajemen Universitas Sanata Dharma.

3. Bapak A. Yudi Yuniarto, S.E., M.B.A. ; selaku Dosen Pembimbing I yang

telah berkenan membimbing dan memberikan saran dengan penuh kesabaran

hingga selesainya skripsi ini.

4. Bapak V. Mardi Widyadmono, S.E., M.B.A. ; selaku Dosen Pembimbing II

yang telah berkenan membimbing dan memberikan saran dengan penuh

kesabaran hingga selesainya skripsi ini.

5. Bapak Drs. Marianus M Modesir., M.M ; selaku dosen penguji.

6. Bapak Drs. A Triwanggono., M.S ; selaku dosen penguji

7. Seluruh Dosen Program studi Manajemen dan karyawan Universitas Sanata

Dharma yang telah membantu penulis selama menuntut ilmu di Universitas

8. Rekan-rekan mahasiswa Universitas Sanata Dharma yang telah bersedia

meluangkan waktu untuk membantu penulis mengisi kuisioner.

memberikan doa, semangat, materiil dan semuanya untuk anakmu yang

memberikanku semangat. Terima kasih atas kebersamaan dan dukungannya

selama ini. Love you, mprit.

persatu. Terima kasih atas semuanya..

Kristianto, Pram, Wawan “Supermen”, Agung “Sang Hero”, Ari “Grandong”

“Bekam”, Bowo, Andre, LiLik, dll. Tengkyu.

daripada anak ekonominya yah?) Tapi, makasih yah buat semuanya.

memberikan dukungan serta bantuannya guna penyusunan karya tulis ini

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih jauh dari

Yogyakarta, 31 Mei 2008

HALAMAN JUDUL ……………………………………………………………..….. i

HALAMAN PERSETUJUAN ……………………………………………………… ii

HALAMAN PERSEMBAHAN ………………………………………………..……iv

HALAMAN MOTTO ………………... ………………………………………..…….v

PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ………………………………………..……vi

KATA PENGANTAR ……………………………………………………..…..........ix

DAFTAR ISI ………………………………………………………………...……. xii

A. Latar Belakang ………………………………………………………………..1

B. Rumusan Masalah ………………………………………………………........ 5

Papa dan Mama yang telah membesarkanku dengan penuh kasih