Cara Membuat

Ice Cream
Alat : Bahan:
Saringan Gula Pasir 11 sdm
Mixer Susu Bubuk 1 sachet
Panci Susu cair 500ml
Kompor Tepung Maizena 2 sdm
Sendok Pasta Coklat
Susu Kental Manis Coklat
Pasta Strawberry
SP 1/2 sdt

Langkah-Langkah :
1. Campurkan gula pasir,susu bubuk, dan susu
cair kemudian didihkan diatas kompor.
Kemudian tambahkan Tepung Maizena dan
aduk hingga mengental

2. Saring adonan setelah matang, diamkan sebentar

hingga adonan dingin. Kemudian simpan di dalam
freezer selama 5 jam.

3. Ambil adonan dari dalam freezer dan

tambahkan SP 1/2 sdt, kemudian campurkan
adonan dengan mixer.

4. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Bagian pertama

diberi pasta coklat dan susu kental manis. Bagian
kedua diberi pasta strawberry. Dan bagian ketiga
dibiarkan tetap original. Kemudian masukkan ke dalam
wadah dengan kombinasi sesuai selera. Kemudian
Masukkan adonan ice cream ke dalam freezer selama 2
jam

5. Keluarkan ice cream dari freezer dan Ice cream

siap untuk dinikmati!

Oleh : Yasyifa Alifya Jasmine J 3H/26

 Cara Membuat
Keju
Alat : Bahan:
Saringan Susu sapi murni 1 liter
Panci Garam 3 sdt
Kompor Cuka masak 3 sdm
Sendok

Langkah-Langkah :
1. Susu murni dimasak panas 60 derajat. Kemudian
masukkan cuka 3 sdm, kemudian aduk perlahan
hingga terbentuk gumpalan-gumpalan. Matikan
kompor dan tambahkan garam 3 sdt. Kemudian
aduk hingga merata dan nyalakan kompor
kembali. Tunggu hingga mendidih

2. Setelah mendidih, saring adonan

menggunakan saringan

3. Setelah disaring, bagian gumpalan dipisahkan

dengan sisa air saringan. Kemudian tempatkan
di wadah dan tutup rapat

4. Letakkan adonan keju di dalam

freezer selama 24 jam

5. Keluarkan adonan keju dari freezer dan

siap untuk dinikmati bersama makanan
favoritmu!

Oleh : Yasyifa Alifya Jasmine J 3H/26

Oleh : Yasyifa Alifya Jasmine J 3H/26