En este tema se hablara sobre:

• Cuáles son los nutrimentos adecuados para un

crecimiento correcto, basándose en diferentes factores
como: la edad, como es que va creciendo el cuerpo de
cada persona, etc.

• Los requerimientos nutrimentales son los nutrientes

esenciales o necesarios para satisfacer necesidades de
las personas. También va a depender de factores como
sexo, edad, raza, etc.

• Las dietas normales tienen la finalidad de mantener

en buen estado nuestros cuerpos, es decir que
nuestro cuerpo crezca y se desarrolle adecuadamente
y que cuente con defensas contra enfermedades, por
medio de indicaciones acerca de que es bueno y que
necesitamos ingerir para estar en buen estado.

• Las dietas universales no pueden existir ya que ningún

ser humano es igual que otro, cada quien se va
desarrollándose y creciendo a su tiempo y a su
manera, por lo tanto necesitan nutrientes diferentes.

• Durante las distintas etapas de nuestra vida

necesitamos distintos alimentos para satisfacer
nuestras necesidades por ejemplo:

Durante los tres y cuatro meses de vida el mejor

alimento es la leche materna la cual brinda los
requerimientos necesarios durante ese periodo y
contribuye a fortalecer la relación ente madre-hijo.

A partir de la sexta semana el niño desarrolla un mecanismo

en el cual puede controlar lo que comen cuando y como lo
quiere hacer.

En el periodo de los cuatro y seis meses de vida se da la

lactación es decir que el niño ya tiene el manejo de los
alimentos, gracias a la maduración de los riñones y el tubo
digestivo. Apartar de ese momento se puede comenzar por
dar al niño frutas y verduras en forma de papilla y un mas
después las proteínas de de origen animal como lo es la
carne, pero también en forma de papilla. Los alimentos
deben ser variados dependiendo de la aparición de los
dientes, es decir, que el tamaño de los alimentos debe de
ser cada vez más grande. En el primer año de vida el niño
debe estar ya integrado a la alimentación familiar; a finales
de ese mismo año la leche solo cubre un 50% de los
requerimientos necesarios para el niño, en esta edad se
establecen las formas de comer.

A los dos y tres anos d vida el apetito disminuye por dos

razones: 1) durante los tres primeros años se da la mayoría
de su desarrollo y crecimiento, y a partir de los tres años
hasta la peradolescencia van aumentado solo poco en
comparación de los tres primeros años. 2) el niño se da
cuenta que los padres harán cualquier cosa con tal de que
coman, el que decide cuanto comer es el niño y los que
deciden que comer son los padres.

Durante la etapa de la escuela y la adolescencia no se

presentan problemas en cuestión de la alimentación, pero
durante la adolescencia se presenta el pico máximo de
crecimiento por lo cual la cantidad de calorías aumenta, esto
no quiere decir que deben injerir alimentos como golosinas,
fritos, etc. Puesto que estos solo brindan calorías vacías así
que lo que se recomienda ingerir por excelencia ingerir son
las frutas y verduras ricas fuentes de proteínas y nutrientes.

Glosario

Nutrimentos: es una sustancia química que se

encuentra en los alimentos y que contribuye a la
salud. Los nutrimentos son parte esencial de la
dieta.

Calorías: En nutrición se emplean normalmente las

kilocalorías, es la cantidad de energía que se
necesita
Ablactación: se usa para describir el inicio de
alimentos
diferentes a la leche.

Proteínas: son un componente fundamental en

nuestro organismo. Las proteínas son
macromoléculas compuestas por carbono,
hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.