CHAPTER I

PENGENALAN ILMU KIMIA

 Hakikat ilmu kimia
 Metode ilmiah & keselamatan kerja
 Peran kimia dalam kehidupan

PENGENALAN ILMU KIMIA

1. Hakikat ilmu kimia

Ilmu kimia adalah ilmu yang
mempelajari tentang susunan, struktur, sifat Geologi

dan perubahan materi, serta energi yang

Biologi
menyertai perubahan tersebut. Teknik
a) Susunan materi = Mencakup komponen- Sipil
komponen pembentuk materi dan 3. Metode ilmiah

perbandingan tiap komponen tersebut. Tahapan tahapan dalam metode

b) Struktur materi = Mencakup struktur ilmiah adalah sebagai berikut:

partikel-partikel penyusun suatu materi a. Merumuskan masalah

atau menggambarkan bagaimana atom- b. Menyusun kerangka teori

atom penyusun materi tersebut saling c. Merumuskan hipotesis

berikatan. d. Penelitian (Eksperimen)

c) Sifat materi = Mencakup sifat fisis e. Mengolah dan menganalisis data

(wujud dan penampilan) dan sifat kimia. f. Menarik kesimpulan

Sifat suatu materi dipengaruhi oleh : g. Mempublikasikan hasil

susunan dan struktur dari materi 4. Keselamatan Kerja di

tersebut. Laboratorium

2. Peran Kimia dalam Kehidupan Berikut hal yang perlu diperhatikan

Bidang Peran dalam kehidupan sebelum bekerja di laboratorium:

Kedoktera 1. Persiapan
n 2. Memahami materi yang akan
Pertanian
dipraktikan

Hukum

@2019BIMBELQUEN
1
 3. Tertib selama berada di 4. Memahami dan dapat menggunakan
laboratorium peralatan laboratorium

UJI PEMAHAMAN PENGENALAN ILMU KIMIA

1. Ilmu yang mempelajari tentang susunan, A. Pertanian

struktur, sifat dan perubahan materi, serta B. Teknologi pangan
energi yang menyertai perubahan tersebut C. Kesehatan
adalah… D. Energi
A. Ilmu biologi E. Bahan pangan
B. Ilmu fisika 4. Dalam ilmu biologi, ilmu kimia
C. Ilmu kimia membantu menjelaskan proses biologi di
D. Ilmu farmasi alam dan manusia. Kecuali . . .
E. Ilmu pengetahuan alam A. Metabolisme
2. Pasta gigi mengandung bahan-bahan B. Fotosintesis
kimia seperti kalium hidroksida, natrium C. Respirasi
karbonat, mentol, minyak nabati, sakarin, D. Pembuatan plastik
kalsium gliserofosfat dan natrium E. Reproduksi
monofluorofosfat. Oleh karena itu, pasta 5. Berikut yang bukan merupakan sikap
gigi digolongkan….. yang harus dimiliki seorang ilmuan
A. Unsur adalah…
B. campuran heterogen A. Sikap ingin tahu yang tinggi
C. Senyawa B. Sikap cuek terhadap masalah
D. ion C. Berperilaku terbuka
E. Campuran homogen D. Selalu berpikir maju
3. Plastik merupakan inovasi yang kuat dan E. Memperoleh data dengan cermat
tahan lama sehingga bermanfaat bagi dan teliti
manusia. Pembuatan plastik merupakan 6. Jika di laboratorium terjadi kebakaran
contoh aplikasi kimia dalam bidang…. saat memanaskan dietil eter, tindakan

@2019BIMBELQUEN
2
 berikut ini sangat tepat dilakukan, kecuali
….
A. Mematikan sumber arus listrik
B. Menutupkan kain basah pada bahan
Simbol itu menunjukkan bahwa bahan
yang terbakar
kimia tersebut bersifat …
C. Memadamkan api dengan APAR saat
A. Beracun
api belum membesar
B. Mudah meledak
D. Meniup api untuk memadamkannya
C. Radioaktif
karena nyala api masih kecil
D. Mudah terbakar
E. Memanggil mobil unit pertolongan
E. Korosif
bahaya kebakaran terdekat
9. Untuk mengukur volume zat cair dengan
7. Cara menyimpan alat laboratorium :
ukuran yang sangat kecil menggunakan
1) Tabung reaksi : dikeringkan, disimpan
alat ….
di rak, posisi tegak
A. Gelas ukur
2) Gunting : dikeringkan, simpan di
B. Gelas kimia
almari, dekat bahan kimia
C. Pipet tetes
3) Stopwatch : dibersihkan, simpan dalam
D. Pipet volume
almari terkunci
E. Pipet ukur
4) Pipet : disimpan dalam laci dan posisi
10. Bahan pemutih pakaian biasanya
terbalik
mengandung senyawa . . .
5) Lampu bunsen : ditutup dengan
A. klorin
penutup plastik pada bagian sumbunya
B. ABS
Cara penyimpanan alat laboratorium yang
C. natrium hidroksida
benar adalah …
D. hidrofilik
A. 1, 2, 3
E. hidrofobik
B. 1, 3, 4
11. Komponen utama yang terdapat pada
C. 2, 3, 5
pembersih adalah . . .
D. 3, 4, 5
A. sabun dan pewarna
E. 2, 3, 4
B. detergen dan pewangi
8. Perhatikan gambar di bawah ini!
C. sabun dan detergen
D. sabun dan pewangi
E. pewarna dan detergen

@2019BIMBELQUEN
3
12. Bagian dari sabun yang menyukai air atau B. Kimia inti
bersifat polar dinamakan . . . C. Kimia fisik
A. hidrofilik D. Kimia pangan
B. ABS E. Kimia farmasi
C. hidrofobik 3. Cabang ilmu kimia yang mempelajari
D. Urea tentang energi yang dihasilkan atau
E. NaOH diserap dari suatu reaksi kimia adalah….
13. Bahan-bahan yang termasuk bahan kimia A. Termokimia
alami adalah .... B. Elektrokimia
A. Detergen C. Biokimia
B. pewarna D. Kimia fisika
C. parfum E. Kimia organik
D. sakarin 4. Contoh peran kimia dalam bidang
E. gula tebu pertanian adalah….
A. Penemuan vaksin untuk penyakit

UJI PEMAHAMAN PENGENALAN ILMU KIMIA

menular
1. Adi ingin mempelajari komposisi materi
B. Penemuan sel surya penghasil energi
beserta sifat-sifatnya untuk mengetahui
C. Penemuan jenis obat tertentu untuk
jenis unsur-unsur penyusun materi
melawan penyakit
tersebut. Bagian ilmu kimia yang dapat
D. Penemuan pupuk sintesis yang dapat
membantu Adi adalah ….
meningkatkan hasil pertanian
A. Perubahan materi
E. Penemuan mikro prosesor yang
B. Struktur materi
digunakan dalam peralatan elektronik
C. Kinetika kimia
5. Dalam industry pangan, ilmu kimia
D. Struktur atom
digunakan untuk meningkatkan mutu
E. Ikatan kimia
pangan. Zat yang dipakai untuk
2. Cabang ilmu kimia yang mempelajari
mengawetkan makanan adalah …
cara penanganan dan pemanfaatan zat-zat
A. Benzoat
radioaktif untuk mengobati penyakit
B. Propionat
kanker adalah ….
C. Ganja
A. Biokimia

@2019BIMBELQUEN
4
 D. Kecap D. Simpan bahan kimia beracun di
E. Gula tempat khusus
6. Dugaan awal dalam metode ilmiah E. Pahami sifat kimia sebelum
biasa disebut dengan … menggunakannya
A. Hipotesis 10. Simbol keselamatan kerja, kata toxic
B. Kerangka teori berarti..
C. Teori A. Mudah terbakar
D. Masalah B. Mudah meledak
E. Data C. Pengoksidasi
7. Urutan langkah kerja sesuai metode D. Korosif
ilmiah yaitu …. E. Beracun
A. 4 – 1 – 5 – 8 – 2 – 3 – 7 – 6 11. Makna simbol keselamatan kerja
B. 1 – 4 – 2 – 3 – 5 – 6 – 7 – 8 korosif adalah ...
C. 2 – 7 – 4 – 6 – 5 – 3 – 1 – 8 A. Mudah terbakar
D. 5 – 1 – 3 – 8 – 7 – 2 – 4 – 8 B. Mudah meledak
E. 1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6 – 7 – 8 C. Pengoksidasi
8. Cara memperlakukan alat di lab jika alat D. mengikis
terbuat dari bahan listrik, kecuali .. E. Beracun
A. Jauhkan peralatan dari percikan air 12. Perhatikan data berikut!
B. Periksa instalasi kabel secara rutin 1) Masker
C. Periksa daya sebelum menggunakan 2) Jas kerja
alat 3) Sarung tangan
D. Langsung pakai alat tanpa di periksa 4) Helm
terlebih dahulu Yang merupakan kelengkapan kerja
E. Pahami cara pengoperasian alat di laboratorium adalah …
9. Berikut ini cara memperlakukan bahan A. 1 dan 3
berbahaya, kecuali … B. 1 dan 4
A. Pisahkan penempatan bahan kimia C. 2 dan 4
berbahaya dengan yang tidak D. 3 dan 4
B. Simpan semua alat dan bahan kimia E. 2 dan 3
di satu tempat yang sama 13. Sabun dan detergen dapat melarutkan
C. Beri label yang jelas pada kemasan lemak dan minyak karena bersifat ....
A. hidrofobik

@2019BIMBELQUEN
5
 B. berbuih
C. hidrofilik
D. sabun
E. ABS
14. Berikut ini yang bukan merupakan
upaya pengurangan dampak negatif
akibat pemakaian bahan kimia di
rumah adalah....
A. memakai sesuai aturan
B. menggunakan pestisida alami
C. memakai bahan kimia yang
lebih aman
D. menghindari pemakaian bahan
kimia
E. memakai bahan kimia secara
bebas

@2019BIMBELQUEN
6
 CHAPTER 2
STRUKTUR ATOM
 Partikel-partikel penyusun atom
 Perkembangan model atom

PENGENALAN ILMU KIMIA

1.

1. Partikel-partikel penyusun atom

a. Elektron (−10e ) 4. Memiliki sifat cahaya dan sifat
Elektron ditemukan oleh Josep John materi
Thompson pada 1897. Penemuan elektron 5. Tidak tergantung pada jenis gas
diawali dengan ditemukannya tabung dan jenis elektrode
katode oleh William Crookes. Dari percobaan tersebut, JJ Thompson
menyatakan bahwa sinar katode
merupakan partikel penyusun atom yang
bermuatan negatif yang kemudian diberi
nama elektron.
b. Proton (11 p)
Berdasarkan percobaan tabung Crookes

Gambar tabung katode pada saat terbentuk elektron yang menuju

Sifat sinar katode antara lain: anode, terbentuk pula sinar positif yang

1. Merambat tegak lurus dari menuju katode.

permukaan katode menuju anode

2. Merupakan radiasi partikel (tidak
terlihat) sehingga terbukti dapat
memutar baling-baling.
3. Bermuatan listrik negatif sehingga
dalam medan magnet dan listrik
dibelokkan ke kutub positif.
Muatan proton adalah +1 atau 1,6 x 10-
19
.

@2019BIMBELQUEN
7
 c. Inti Atom a. Setiap unsur terdiri atas partikel terkecil
yang sudah tidak terbagi yaitu atom yang
berupa bola pejal
b. Atom dari suatu unsur identik
c. Atom dari suatu unsur tidak dapat diubah
menjadi atom unsur lain
d. Senyawa terbentuk dari atom-atom dua
jenis unsur atau lebih bergabung

Rutherford mengemukakan hipotesis B. Teori atom Thompson

bahwa atom tersusun atas inti atom
bermuatan positif dan dikelilingi a. Model atom

elektronbermuatan negatif sehingga atom

bersifat netral.
menyerupai roti kismis
d. Neutron (10n )
b. Atom terdiri dari materi bermuatan
James Chadwick melakukan eksperimen
positif dan di dalamnya tersebar
tersebut menemukan bahwa partikel yang
elektron bagaikan kismis dalam roti
berdaya tembus tinggi itu bersifat netral
kismis
yang disebut neutron.
Kelebihan
Secara singkat materi penyusun atom dan
Membuktikan adanya partikel lain
muatannya dapat dilihat pada table
yang bermuatan negatif dalam atom.
berikut:
Berarti atom bukan merupakan bagian
Sub Massa terkecil dari suatu unsur.
Penemu Muatan Lambang
Partikel (sma)
Kelemahan
elektron JJ Thomson -1 E 0
Model Thomson ini tidak dapat
Proton Goldstein +1 P 1
menjelaskan susunan muatan positif
neutron J Chadwick 0 N 1
dan negatif dalam bola atom tersebut.
Catatan : massa partikel dasar dinyatakan
dalam satuan massa atom ( sma ). C. Teori atom Rutherford
1 sma = 1,66 x 10-24 gram

2. Teori Atom
A. Teori atom Dalton

@2019BIMBELQUEN
8
 a. Atom terdiri dari inti atom yang c. Elektron dapat berpindah dari satu kulit
bermuatan positif dan dikelilingi oleh ke kulit lain dengan menyerap atau
elektron bermuatan negatif. memancarkan energi.
b. Secara keseluruhan atom bersifat d. Lintasan stasioner elektron yang
netral karena jumlah muatan positif diperbolehkan memiliki momentum
sama dengan muatan negatif.
h
sudut kelipatan dari
c. Selama mengelilingi inti, gaya 2π
sentripetal pada elektron terbentuk Kelebihan :
dari gaya tarik menarik antara Atom Bohr adalah bahwa atom terdiri
elektron dengan gaya inti atom (gaya dari beberapa kulit untuk tempat
coulomb) berpindahnya elektron.
Kelemahan teori Rutherford: Kelemahan :
a. Bertentangan dengan teori gelombang Hanya dapat menerangkan spektrum
elektromagnetik Maxwell dimana dari atom atau ion yang mengandung
partikel-partikel bermuatan listrik satu elektron dan tidak sesuai dengan
yang bergerak dengan percepatan spektrum atom atau ion yang
seperti elektron yang mengelilingi inti berelektron banyak.
atom akan memancarkan energi dalam Tidak mampu menerangkan bahwa
bentuk radiasi gelombang atom dapat membentuk molekul
elektromagnetik. melalui ikatan kimia. Model atom ini
b. Tidak mampu menjelaskan terjadinya adalah tidak dapat menjelaskan efek
spektrum garis atom hidrogen. Zeeman dan efek Strack.
D. Teori atom Bohr E. Teori atom Mekanika Kuantum

a. Elektron bergerak dalam atom pada

lintasan-lintasan tertentu yang disebut Ciri model atom mekanika kuantum:
juga kulit atom 1) Gerakan elektron memiliki sifat
b. Selama dalam lintasannya, energi gelombang sehingga lintasan
elektron tetap sehingga tidak ada (orbitalnya) tidak stasioner seperti
energi yang diserap dan dipancarkan. model atom Bohr

@2019BIMBELQUEN
9
 2) Bentuk dan ukuran orbital menurut Bohr bukan suatu yang
bergantung pada harga dari ketiga pasti, tapi boleh jadi merupakan
bilangan kuantumnya peluang terbesar ditemukannya
3) Posisi elektron sejauh 0,529 elektron
Amstrong dari inti Hidrogen

UJI PEMAHAMAN STRUKTUR ATOM

1. Elektron ditemukan oleh.... E. Elektron lebih kecil dari neutron

A. J.J. Thompson 4. Sinar katode bermuatan negatif.
B. J. Chadwick Hal ini ditunjukkan melalui percobaan
C. E. Rutherford bahwa sinar katode ...
D. Henri Becquerel A. merambat lurus ke katoda
E. R.A. Millikan B. menghasilkan radiasi partikel
2. Tabel berikut yang menunjukkan proton
hubungan yang benar adalah.... C. menghasilkan radiasi partikel
Partikel Massa Muatan Letak neutron
a.proton 1 +1 di luar D. membelok ke kutub positif dalam
inti
b.neutron 0 0 di dalam medan magnet
inti E. membelok ke kutub negatif dalam
c.elektro 1 -1 di luar
n inti medan magnet
d. proton 0 +1 di dalam
inti 5. Pada percobaan hamburan sinar α,
e.neutron 1 0 di dalam Rutherford memperoleh data sebagai
inti
3. Inti atom bermuatan positif sebab berikut.

inti atom mengandung.... 1) Sinar α sebagian dibelokkan

A. Proton 2) Sinar α sebagian dipantulkan

B. Proton dan neutron 3) Sinar α sebagian besar diteruskan

C. Proton yang lebih banyak dari Kesimpulan yang tidak sesuai dengan

elektron data tersebut adalah ....

D. Proton dan elektron yang sama A. Elektron yang mengelilingi inti

banyak akan jatuh ke inti

@2019BIMBELQUEN
10
 B. Antara elektron dan inti atom 9. Ahli kimia pertama kali
terdapat jarak menyatakan pendapat bahwa materi
C. Dalam atom terdapat ruang kosong bersifat diskontinu adalah...
D. Massa atom terpusat pada intinya A. Dalton
E. Inti atom selalu bermuatan positif B. Thompson
6. Model atom yang dianggap C. Rutherford
sebagai sebagai model atom ilmiah D. Bohr
pertama kali dikemukakan oleh.... E. Mutakhir
A. Democritus 10. Pokok teori atom Thompson
B. Aristoteles dititikberatkan pada ...
C. Dalton A. Atom terdiri dari elektron-elektron
D. Thompson B. Elektron sebagai penyusun utama
E. Rutherford atom
C. Atom masih bersifat masif yang
7. Berikut ini model atom dan fakta hanya berisi elektron
yang melandasinya. Pasangan yang D. Atom sebagai bola masif bermuatan
paling tepat adalah.... positif yang didalamnya tersebar
Model Fakta elektron sehingga keseluruhannya
Atom
a. Thompson Hukum kekekalan bersifat netral
massa E. Proton dan elektron adalah
b. Dalton Sinar katode
Rutherford Hamburan sinar alfa bagian penyusun atom yang
oleh lempeng logam
keduaya saling meniadakan.
d. Modern Spektrum atom
hidrogen 11. Di antara pernyataan berikut yang
e. Bohr Dualisme
Elektron merupakan salah satu postulat dari John
8. Kelemahan teori atom Niels Bohr, Dalton tentang atom adalah....
Bohr tidak menjelaskan tentang.... A. atom terdiri dari inti dan
A. kestabilan atom elektron
B. terbentuk elektron pada lintasan B. pada atom tersebar elektron
C. keberadaan elektron pada lintasan C. atom suatu unsur adalah identik
D. terjadinya perpindahan elektron D. suatu materi dapat dibagi terus-
E. kedudukan elektron dalam atom menerus
E. elektron bergerak mengitari inti

@2019BIMBELQUEN
11
 UJI KEMAMPUAN STRUKTUR ATOM

1. Partikel dasar penyusun atom terdiri atas D. dalam medan listrik dibelokkan ke
proton, neutron,, dan elektron. Muatan kutub negatif
listrik partikel dasar tersebut berturut- E. perbandingan e/m selalu tetap tidak
turut adalah.... bergantung pada yang diisikan pada
A. -1, +1, 0 tabung
B. +1, -1, 0 4. Partikel dasar atom yang disebut nukleon
C. +1, 0, -1 adalah . . .
D. -1, 0, +1 A. Proton
E. 0, -1, +1 B. Neutron
2. Pernyataan yang benar mengenai C. Elektron
penemuan proton, elektron dan neutron D. Proton dan neutron
adalah . . . E. Proton dan elektron
A. Proton ditemukan oleh dalton 5. Partikel penyusun inti atom adalah ....
B. Proton ditemukan oleh Thomson A. Proton dan elektron
C. Neutron ditemukan oleh Chadwick B. Neutron dan elektron
D. Elektron ditemukan oleh Goldstein C. Proton dan nukleon
E. Neutron ditemukan oleh Rutherford D. Proton dan neutron
3. Yang benar tentang sinar anode E. Nukleon dan elektron
adalah . . . 6. Model atom yang disebut mirip roti
A. merupakan radiasi partikel elektron kismis adalah model atom....
B. merupakan gelombang A. Dalton
elektromagnetik B. Thompson
C. muatan suatu partikelnya adalah 1,6 x C. Rutherford
10-24 C D. Bohr
E. Mutakhir

@2019BIMBELQUEN
12
 7. Pokok teori atom Thomson dititik 4. Reaksi kimia tidak dapat merubah
beratkan pada …. suatu atom menjadi atom lain
A. Atom terdiri dari elektron – elektron Dari pernyataan di atas yang menjadi
B. Elektron sebagai penyusun utama atom kelemahan teori atom Dalton adalah
C. Atom sebagai bola masif yang hanya pernyataan . .
berisi elektron A. 1, 2 dan 3
D. Atom sebagai bola masif bermuatan B. 2 dan 4
positif yang di dalamnya tersebar C. 1 dan 3
elektron sehingga keseluruhannya D. 4
bersifat netral E. 1, 2, 3 dan 4
E. Proton dan elektron adalah bagian 10. Teori yang menjadi dasar munculnya
penyusun atom yang keduanya saling teori atom modern adalah….
meniadakan. A. spektrum atom hidrogen
B. tabung sinar katode
8. Yang membuktikan model atom C. penghamburan sinar alfa
Thomson tidak tepat adalah…. D. adanya sinar saluran
A. Sinar katode E. mekanika gelombang
B. Hamburan sinar ∝ pada lempeng emas 11. Di antara pernyataan berikut yang
tipis merupakan salah satu postulat dari John
C. Spektrum atom hydrogen Dalton tentang atom adalah....
D. Tetes minyak Milikan A. Atom terdiri dari inti dan elektron
E. Sinar kanal B. Pada atom tersebar elektron
9. Pernyataan berikut terkait teori atom dari C. Atom suatu unsur adalah identik
John Dalton: D. Suatu materi dapat dibagi terus-
1. Atom berbentuk pola pejal yang sangat menerus
kecil. E. Elektron bergerak mengitari inti
2. Atom merupakan partikel terkecil yang 12. Gagasan pokok dari teori atom Niels
tidak dapat dibagi lagi Bohr adalah tentang….
3. Atom dari unsur yang sama memiliki A. Tingkat-tingkat energi dalam
sifat sama, sedangkan atom dari unsur atom
yang berbeda memiliki massa dan sifat B. Gelombang partikel
yang berbeda. C. Partikel cahaya
D. Orbital

@2019BIMBELQUEN
13
 E. Asas ketidakpastian B. Tabung sinar katode
13. Teori yang menjadi dasar munculnya C. Penghamburan sinar alfa
teori atom modern adalah ... D. Adanya sinar saluran
A. Spektrum atom hidrogen E. Mekanika gelombang

@2019BIMBELQUEN
14
@2019BIMBELQUEN
15
@2019BIMBELQUEN
16
@2019BIMBELQUEN
17