BUKU SAKU DALAM

PENANGANAN
STUNTING
Buku Saku dalam Penanganan Stunting

DAFTAR ISI
APA ITU STUNTING?.............................................................................................3

PENYEBAB STUNTING..........................................................................................5

GEJALA STUNTING................................................................................................6

DAMPAK STUNTING..............................................................................................7

PENCEGAHAN STUNTING....................................................................................8
Tabel Monitoring Pemeriksaan Fisik...............................................10

Tabel Monitoring Posyandu.............................................................12

Tabel Monitoring Konseling.............................................................14

Tabel Monitoring Makanan Tambahan............................................16

Tabel Monitoring Makanan..............................................................18

Tabel Monitoring Riwayat Pengobatan............................................20

Tabel Monitoring Riwayat Rujukan..................................................21

Tabel Monitoring Gizi Spesifisitas...................................................22

Tabel Monitoring Data Sensitifitas...................................................24

Tabel Tumbuh Kembang.................................................................25

2
APA ITU STUNTING?
Kekurangan gizi terjadi sejak bayi dalam kandungan dan pada masa awal
anak lahir, tetapi stunting baru nampak setelah anak berusia 2 tahun
PENYEBAB STUNTING
GEJALA STUNTING
DAMPAK STUNTING
PENCEGAHAN STUNTING
 Buku Saku dalam Penanganan Stunting

Tabel Monitoring Pemeriksaan Fisik

MONITORING PEMERIKSAAN BULAN KE 1-12

TANGGAL
KATEGORI
PROGRAM PEMERIKSAAN
TB BB
SANGAT
PENDEK NORMAL TINGGI
PENDEK
1

5
BULANKE

10

11
Note : Diisi oleh Petugas
12
12
Buku Saku dalam Penanganan Stunting

MONITORING PEMERIKSAAN BULAN KE 13-24

TANGGAL
KATEGORI
PROGRAM PEMERIKSAAN
TB BB
SANGAT
PENDEK NORMAL TINGGI
PENDEK
13

14

15

16

17
BULANKE

18

19

20

21

22

23

24
Note : Diisi oleh Petugas

13
Tabel Monitoring Posyandu

MONITORING KONSISTENSI POSYANDU BULAN KE 1-12

POSYANDU
PROGRAM PARAF
TANGGAL LOKASI CATATAN
PETUGAS
1

6
BULANKE

10

11

12
Note : Diisi dan diparaf oleh Petugas
14
 MONITORING KONSISTENSI POSYANDU BULAN KE 13-24

POSYANDU
PROGRAM PARAF
TANGGAL LOKASI CATATAN
PETUGAS
13

14

15

16

17

18
BULANKE

19

20

21

22

23

24
Note : Diisi dan diparaf oleh Petugas
Beri Tanda Check List Ѵ 15
Tabel Monitoring Konseling

MONITORING KONSISTENSI KONSELING BULAN KE 1-12

KONSELING
PROGRAM PARAF
TANGGAL LOKASI CATATAN
PETUGAS
1

6
BULANKE

10

11

12
Note : Diisi dan diparaf oleh Petugas
Beri Tanda Check List Ѵ
16
 MONITORING KONSISTENSI KONSELING BULAN KE 13-24

POSYANDU
PROGRAM PARAF
TANGGAL LOKASI CATATAN
PETUGAS
13

14

15

16

17

18
BULANKE

19

20

21

22

23

24
Note : Diisi dan diparaf oleh Petugas
Beri Tanda Check List Ѵ
17
Tabel Monitoring Makanan Tambahan
MONITORING MAKANAN TAMBAHAN
MONITORING MAKANAN TAMBAHAN BULAN 1-12
BULAN
MAKANAN MAKANAN
KE DIKONSUMSI DIKONSUMSI
TAMBAHAN DARI JENIS MAKANAN JUMLAH TAMBAHAN DARI JENIS MAKANAN JUMLAH
BERAPA LAMA BERAPA LAMA
POSYANDU PEMERINTAH

10

11

12

Note : Diisi oleh Petugas

18
 MONITORING MAKANAN TAMBAHAN
MONITORING MAKANAN TAMBAHAN BULAN 13-24
BULAN
MAKANAN MAKANAN
KE DIKONSUMSI DIKONSUMSI
TAMBAHAN DARI JENIS MAKANAN JUMLAH TAMBAHAN DARI JENIS MAKANAN JUMLAH
BERAPA LAMA BERAPA LAMA
POSYANDU PEMERINTAH

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

Note : Diisi oleh Petugas

19
Tabel Monitoring Makanan
MONITORING MAKAN BULAN KE 1-12
TEKSTUR MAKANAN
ADA PROTEIN HEWANI SETIAP MAKAN
FREKUENSI KONSUMSI MAKANAN PORSI MAKAN Note : Pada saat anak tidak mau makan
(Ayam, Ikan, Telor, Daging )
apakah menunya dirubah ?
6 6-9 9-12 12-24 6 6-9 9-12 12-24 6 6-9 9-12 12-24 6 6-9 9-12 12-24
PROGRAM

Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan

250-500
125 ml 250 ml 250 ml
2-3 Kali / 2-3 Kali / 9-12 Kali 12-24 ml Makanan Makanan Makanan Makanan
(3 Sendok (1/2 (1/2 1-2 kali 1-2 kali 1-2 kali 1-2 kali
Hari Hari / Hari Kali / Hari (1/2 s/d 1 disaring dihaluskan dicincang dewasa
Teh) Mangkok) Mangkok)
Mangkok)

6
BULANKE

10

11

12

Note : Diisi oleh Petugas

Beri Tanda Check List Ѵ
20
 MONITORING MAKAN BULAN KE 13-24
TEKSTUR MAKANAN
ADA PROTEIN HEWANI SETIAP MAKAN
FREKUENSI KONSUMSI MAKANAN PORSI MAKAN Note : Pada saat anak tidak mau makan
(Ayam, Ikan, Telor, Daging )
apakah menunya dirubah ?
6 6-9 9-12 12-24 6 6-9 9-12 12-24 6 6-9 9-12 12-24 6 6-9 9-12 12-24
Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan Bulan
PROGRAM

250-500
125 ml 250 ml 250 ml
2-3 Kali / 2-3 Kali / 9-12 Kali 12-24 ml Makanan Makanan Makanan Makanan
(3 Sendok (1/2 (1/2 1-2 kali 1-2 kali 1-2 kali 1-2 kali
Hari Hari / Hari Kali / Hari (1/2 s/d 1 disaring dihaluskan dicincang dewasa
Teh) Mangkok) Mangkok)
Mangkok)

13

14

15

16

17

18
BULANKE

19

20

21

22

23

24

Note : Diisi oleh Petugas

Beri Tanda Check List Ѵ
21
Tabel Monitoring Riwayat Pengobatan
MONITORING RIWAYAT PENGOBATAN

PENGOBATAN BULAN KE 1-12 PENGOBATAN BULAN KE 13-24

MONITORING MONITORING
BERAPA KALI BERAPA KALI BERAPA KALI BERAPA KALI
LOKASI BEROBAT LOKASI BEROBAT
BEROBAT SAKIT BEROBAT SAKIT

1 13

2 14

3 15

4 16

5 17

6 18
BULANKE

BULANKE

7 19

8 20

9 21

10 22

11 23

12 24

Note : Diisi oleh Petugas

22
23
 MONITORING KONSISTENSI KONSELING BULAN KE 13-24

POSYANDU
PROGRAM Riwayat Rujukan
Tabel Monitoring
PARAF
TANGGAL MONITORING
LOKASI RIWAYAT RUJUKAN
CATATAN
PETUGAS
13 RUJUKAN BULAN KE 1-12 RUJUKAN BULAN KE 13-24
MONITORING MONITORING
SEMBUH/ KONTROL/ SEMBUH/ KONTROL/
14 TEMPAT RUJUKAN TIDAK TIDAK
TEMPAT RUJUKAN
TIDAK TIDAK

1 15 13

2 16 14

3 17 15

18
BULANKE

4 16

19
5 17

20
6 18
BULANKE

BULANKE

21
7 19
22
8 20
23
9 21
24

10 22

11 23

12 24

Note : Diisi oleh Petugas

24
Tabel Monitoring Gizi Spesifisitas
MONITORING RIWAYAT IBU HAMIL DAN MENYUSUI 0-6 BULAN

IBU HAMIL IBU MENYUSUI DAN ANAK 0-6 BULAN

BULAN KONSUMSI 90
MENDAPATKAN KONSUMSI KONSUMSI INISIASI KONSELING
KE TABLET KONSUMSI KONSUMSI MEMBERIKAN
MAKANAN SUPLEMEN GARAM MENYUSUI GIZI SELAMA
PENAMBAH OBAT CACING ASAM FOLAT ASI EKSLUSIF
TAMBAHAN KALSIUM BERYODIUM DINI MENYUSUI
DARAH
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24

Note : Diisi oleh Petugas

25
26
 MONITORING IBU MENYUSUI DAN ANAK 7-23 BULAN
IBU MENYUSUI DAN ANAK 7-23 BULAN IBU MENYUSUI DAN ANAK 7-23 BULAN
BULAN BULAN
KE KONSUMSI KONSUMSI KE KONSUMSI KONSUMSI
KONSUMSI IMUNISASI YANG SUDAH DI KONSUMSI IMUNISASI YANG SUDAH DI
1-12 ASI DAN OBAT 13-24 ASI DAN OBAT
VITAMIN A DAPAT VITAMIN A DAPAT
MPASI CACING MPASI CACING

1 13

2 14

3 15

4 16

5 17

6 18

7 19

8 20

9 21

10 22

11 23

12 24

Note : Diisi oleh Petugas

27
Tabel Monitoring Data Sensitifitas
MONITORING SENSITIFITAS
KETERANGAN
AKSES
BULAN PENYEDIAAN PEMBERIAN EDUKASI PENDIDIKAN PROGRAM
LAYANAN
KE AKSES SARANA AKSES AIR JAMINAN KESEHATAN PENGASUHAN PENDIDIKAN
KESEHATAN
SANITASI DAN BERSIH KESEHATAN SEKSUAL DAN ANAK PADA GIZI
DAN KELUARGA
KEBERSIHAN NASIONAL (JKN) REPRODUKSI ORANG TUA MASYARAKAT
BERENCANA

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24

Note : Diisi oleh Petugas

Beri Tanda Check List Ѵ
28
Tabel Tumbuh Kembang
MONITORING TUMBUH KEMBANG

SUDAH
NO UMUR KEMAMPUAN PERKEMBANGAN
BISA ?
1 0-1 BULAN BEREAKSI TERHADAP SUARA BEL
MEMBALAS SENYUMAN
TERSENYUM SPONTAN
2 1-2 BULAN MENGOCEH
MENGANGKAT KEPALA 45 ̊KETIKA TENGKURAP
MATA MENGIKUTI BENDA YANG DIGERAKKAN
TERTAWA
BERTERIAK
3 2-3 BULAN
TANGAN SALING BERPEGANGAN
MENGANGKAT KEPALA 90 KETIKA TENGKURAP̊
KEPALA TEGAK KETIKA DIDUDUKAN
MEMANDANG TANGANNYA SENDIRI
4 3-4 BULAN
MEMEGANG MAINAN
MENOLEH KE KANAN DAN KE KIRI
MENGANGKAT DADA KETIKA TENGKURAP
TENGKURAP SENDIRI-TERLENTANG SENDIRI
5 4-5 BULAN
MENGAMATI BENDA-BENDA KECIL, GAMBAR
MENOLEH KE SUARA KERINCINGAN
BERUSAHA MERAIH MAINAN
6 5-6 BULAN MENOLEH KETIKA DIPANGGIL NAMANYA
MEMASUKKAN TANGAN/BISKUIT KE MULUT
DUDUK TANPA DIPEGANG
7 6-7 BULAN MENCARI BENDA JATUH/DISEMBUNYIKAN
MENGUCAPKAN SATU SUKU KATA : BA, PA, MA
MEMEGANG DUA MAINAN DENGAN TANGAN KANAN-KIRI
8 7-8 BULAN MENGUCAPKAN SUKU KATA BERSAMBUNG: BABABABA
BERDIRI DIPEGANG
BERDIRI SENDIRI TANPA DIBANTU
MELAMBAIKAN TANGAN (BYE-BYE)
9 9-12 BULAN
MENUNJUK UNTUK MEMINTA SESUATU
MEMANGGIL MAMA-PAPA
MENIRUKAN KEGIATAN: MENYAPU, MENGEPEL
MEMASUKKAN KUBUS KE GELAS
BERBICARA 1 KATA
10 12-15 BULAN
BERJALAN
BERBICARA 2 KATA
MENCORET-CORET
MINUM DARI CANGKIR
BERBICARA 3 KATA
11 15-18 BULAN
MENUMPUK 2 KUBUS
BERLARI
BERBICARA 6 KATA
MENUNJUKKAN 2 BENDA/GAMBAR SESUAI NAMANYA
MENGGABUNGKAN BEBERAPA KATA
12 18-24 BULAN
MENUNJUKAN 6 BAGIAN TUBUH YANG DITANYAKAN
MENYEBUTKAN NAMA 1 BENDA/GAMBAR
MENUMPUK 4-6 KUBUS

Note : Diisi oleh Petugas

Beri Tanda Check List Ѵ
29