Resep Lo Mie Gurih dan Enak

Bahan Utama:

 Mie mentah( Porsi sesuai selera) [Yang agak tebal jangan tipis karena kalau tipis, mienya
akan lembek banget dan mudah hancur dan juga jangan terlalu tebel-tebel banget karena
masaknya akan lebih lama]
 Sawi Putih( 2 Helai saja)
 Daging Ayam Cincang (25 gram)
 Telur ayam ( 1 Butir)

Bahan Seasoning:

 Kecap Inggris ( 1 setengah sendok makan)

 Kecap asin( sesuai selera)
 Saus Tiram( Satu sendok makan)
 Minyak Wijen (2 setengah sendok makan)
 Minyak Bawang Putih( 1 Sendok makan)
 Micin Jamur/ Kaldu Jamur( 1 sendok teh

Bahan Optional (Pilih salah satu saja)

 Daun Bawang
 Bawang Putih sisa yang digunakan untuk membuat minyaknya

How to do it?

 Tuangkan air secukupnya di wajan untuk merebus mie serta memasak kuah untuk Lomie
kemudian masak air tersebut sampai mendidih
 Setelah mendidih masukan mie dan tunggu hingga mienya termasak setengah matang
 Potong sawi putih menjadi persegi Panjang dan masukkan batang terlebih dahulu
 Masak hingga batang sawi menciut dan tidak keras lagi
 Masukkan daging ayam cincang dan masak lagi hingga dagingnya menjadi putih dan matang
 Tuang Bahan seasoning kedalam wajan untuk menambahkan rasa
 Dan last step yaitu memasukkan telur ke dalam wajan lalu aduk hingga telurnya bercampur
dengan kuahnya dan masak hingga matang
 Tuang ke mangkok dan Lo mie siap disajikan