LAMPIRAN

29

Lampiran 1. Tabel Syarat Mutu Susu Bubuk

 30

Lampiran 2. Data Perhitungan Linieritas Tembaga

Konsentrasi
Level Std Abs
(ppm)
1 1 0.1255
2 2 0.2517
3 3 0.3704
4 4 0.5012
5 5 0.6091
a 0.00657
b 0.12167

r 0.9996

Penghitungan menggunakan software AAS, SHIMADZU AA-7000

Ʃx Ʃy
Ʃxy-
n
 r=
2

√ Ʃ x -
( Ʃx )
2
n √
X Ʃ y2-
(Ʃy)2
n

Ʃx Ʃy
Ʃxy −
n
 b (slope) = 2
2 ( Ʃx )
Ʃx −
n
Ʃy −(bX Ʃx )
 a (intersep) =
n
 Persamaan Regresi : y = a + bx

Hasil :

Intersep (a) = 0.00657

Slope (b) = 0.12167

Koefisien korelasi (r) = 0.9996

Persamaan (y) = 0.00657 + 0.12167x

 31

Lampiran 3. Data Perhitungan Presisi Tembaga

Unknown
Bobot
Kons Kons
Ulangan conto
Abs (mg/L Vol akhir (mL) Contoh(mg/kg
h
) )
(gram)
0.059
Presisi Cu - 1 0.435 20.044 100 2.4044
5
0.062 0.462
Presisi Cu - 2 20.140 100 2.5256
8 2
0.061 0.449
Presisi Cu - 3 20.048 100 2.4766
3 8
0.062 0.461
Presisi Cu - 4 20.021 100 2.5366
7 3
0.060 0.444
Presisi Cu - 5 20.088 100 2.4434
6 1
0.061 0.451
Presisi Cu - 6 20.065 100 2.4826
5 5
0.063 0.471
Presisi Cu - 7 20.530 100 2.521
9 2
0.063 0.471
Max   Mean 2.4843
9 2
0.059 0.435
Min   SB 0.0481
5 0
        SBR 1.94
2/3 CV
9.35
Horwitz

Perhitungan menggunakan software Microsoft Office Excel 2012

 Contoh perrhitungan kadar logam Cu dalam contoh pada ulangan ke-1:

Kadar Logam Cu (mg/kg) =

vol akhir ( mL ) x konsentrasi logamCu ( mgL ) x 10 −3

(
L
mL
)

−3 kg
bobot contoh ( gram ) x 10 ( )
g

mg L
100 mL x 0,435 x 10−3 ( )
L mL
=
kg
20,044 g x 10−3 ( )
g

= 2,4044 mg/kg
 32

Lampiran 4. (Lanjutan)

Ʃxi
 Rata-rata ( x́ ) =
n

Ʃ ( xi− x́ )2
 SB =
√ n−1
SD
 %SBR = X 100 %
x́
 %SBR Horwitz = 21−(0,5 logC )

Hasil :

 Rata-rata ( x́ ) = 2,4843
 SB = 0,0481
 SBR = 1,94
 2/3 CV Horwitz = 9,35
 33

Lampiran 5. Data Perhitungan Akurasi Tembaga

Kons
Conto
Ulanga
bobot Vol h+ konsentras konsentrsi Konsentrasi %Recovery
n
sampel akhir spike i contoh spike Contoh +
(gram) (mL) (mg/L) (mg/kg) (ppm) spike (mg/kg)
SPK-1 20.354 2.5384 2.4044 9.8261 12.4714 102.45
100
SPK-2 21.072 2.5028 2.5256 9.4913 11.8774 98.53
100
SPK-3 20.139 2.4218 2.4766 9.9310 12.0254 96.15
100
SPK-4 20.126 2.4396 2.5366 9.9374 12.1217 96.45
100
SPK-5 20.132 2.3902 2.4434 9.9344 11.8727 94.92
100
SPK-6 20.078 2.3432 2.4826 9.9612 11.6707 92.24
100
SPK-7 20.170 2.3505 2.521 9.9157 11.6536 92.10
100
Rata-rata
96.12
Recovery
Syarat
Keberterimaa 80 - 110
n %
Perhitungan menggunakan software Microsoft Office Excel 2012

 Contoh perhitungan kadar spike pada contoh pada ulangan ke-1:

Konsentrasi spike (mg/kg) =

V pipet ( mL ) x C induk (mg

L )
x 10 -3
(
L
mL
)

kg
bobot contoh ( gram ) x 10-3 ( )
g
=

mg L
1 mL x 200 x 10 -3 ( )
L mL
kg
20,354 g x 10 -3 ( )
g
= 9,8261 mg/kg
 Contoh perhitungan konsentrasi logam Cu dalam contoh + spike pada
ulangan ke-1:
 34

Konsentrasi contoh + spike =

vol akhir ( mL ) x konsentrasi logam Cu ( mg

L )
-3
x 10 (
L
mL
)

kg
bobot contoh ( gram ) x 10 -3 ( )
g
=

mg L
100 mL x 2,5384 x 10 -3 ( )
L mL
kg
20,354 g x 10 -3 ( )
g
= 12,4714 mg/kg

Lampiran 6. (Lanjutan)

 Contoh perhitungan % Recovery pada ulangan ke-1 :

% Recovery =
(Konsentrasi spike + contoh) – (konsentrasi Contoh)
x 100%
konsentrasi spike

12,4714 – 2,4044
= x 100 %
9,8261

= 102,45 %