Yep, yang pertama ada french press.

Cara menyeduh kopi dengan metode french press adalah salah satu
metode penyeduhan kopi yang umum dan paling sering digunakan oleh para barista.

Untuk menyeduh kopi dengan metode french press, pertama-tama kamu harus menyiapkan alat dan
bahannya. Alat yang dibutuhkan di sini tentu adalah alat french press. Belum punya alatnya? Beli di
Shopee lewat link ini. Setelah punya alatnya kini siapkan juga air mendidih dengan suhu sekitar 80 derajat
celcius serta bubuk kopinya.

Cara membuatnya cukup mudah, kamu hanya perlu memasukkan bubuk kopi (sekitar 2 sendok atau
sesuai keinginan) kemudian tambahkan air panas ke dalam alat french press secara perlahan, lalu aduk
kopinya. Setelah itu, diamkan kopi di dalam french press selama 3 sampai 4 menit. Jika sudah, masukkan
plunger (alat pompa pendorong) kedalam alat french press dan tekan sampai kebawah. Voila, kopinya siap
disajikan.

Selanjutnya, kamu bisa menyeduh kopi dengan metode pour over atau seduh tuang. Alat yang paling
umum digunakan untuk membuat kopi dengan metode ini adalah chemex dan hario V60 yang saat ini
sedang populer dan sering dipakai para barista.

Cara menyeduhnya cukup mudah, kamu hanya perlu menyiapkan alat seperti filter dan filter holder-nya.
Kemudian didihkan air panas dan biarkan selama 1 sampai 2 menit, lalu taruh dripper (alat untuk
menyangga saringan kertas) pada mesin pour over, lalu letakkan filter atau saringan ke dalam dripper.

Tambahkan bubuk kopi kedalam filter dan ratakan. Setelahnya, tambahkan ¼ gelas air dan tunggu selama
30 detik lalu siram kembali dengan air 2-3 kali, pastikan ada jeda saat penyiramannya ya. Nah, kopinya
sudah siap disajikan!
Next, ada cold brew. Cara menyeduh kopi dengan metode cold brew juga terbilang mudah, lho. Pertama,
bubuk kopi dimasukkan ke dalam gelas yang agak besar (kalau kamu tidak memiliki alatnya) kemudian
diaduk hingga rata, lalu tutup gelas dan tunggu selama 18 sampai 24 jam. Setelah itu, ampas kopi disaring
menggunakan kain penyaring atau saringan ke dalam wadah dan kopi siap disajikan.

Selain ketiga cara di atas, kamu bisa menggunakan cara menyeduh kopi yang juga tidak kalah populer,
aeropress. Metode ini mengandalkan gaya gravitasi untuk menghasilkan rasa dari biji kopi.

Kopi yang diseduh dengan metode aeropress memiliki kadar PH yang lebih tinggi daripada kopi yang
dibuat dengan metode drip. Menyeduh kopi dengan cara ini hanya membutuhkan waktu sekitar 30 detik
saja, lho.
Selanjutnya, kamu bisa menggunakan percolator atau alat penyeduh kopi yang ditaruh di atas kompor.
Percolator ini sudah ada sejak dulu dan sempat populer di tahun 70’an sebelum akhirnya digantikan oleh
mesin pembuat kopi otomatis. Satu gelas kopi yang dibuat dengan metode percolator memiliki kadar kafein
sekitar 200 mg.

Cara membuat kopi dengan alat ini juga lumayan gampang. Pertama, siapkan air dan bubuk kopi. Takar air
dan masukkan ke dalam badan percolator, kemudian pasangkan ke batang percolator.

Lalu tambahkan bubuk kopi. Setelahnya, tutup dan letakkan percolator di atas kompor lalu panaskan d atas
api. Tunggu sampai cairan kopi mengeluarkan bunyi dan berbuih seperti air mendidih. Setelah itu, matikan
api dan sajikan kopinya.

Nah, cara menyeduh kopi ala barista lainnya adalah dengan menggunakan moka pot. Alat ini tidak
memerlukan listrik. Sama seperti preculator, moka pot hanya memerlukan kompor. Alat penyeduh ini
biasanya digunakan untuk membuat kopi yang mirip dengan espresso. Jadi, kalau kamu ingin minum
espresso tetapi nggak punya mesinnya, kamu bisa menggunakan moka pot sebagai alternative mesin
espresso.

Membuat kopi dengan moka pot juga tidak terlalu sulit. Kamu hanya perlu menyiapkan kopi, air mendidih
dan moka pot itu sendiri.
Selanjutnya, ada cara menyeduh kopi ala turki dengan menggunakan pot atau ceret yang dinamakan
cezve yang punya tangkai panjang. Menurut ottencoffee, cara membuat kopi dengan alat ini cukup mudah.

Langkah pertama, kamu perlu mendidihkan air, kemudian masukkan air dan bubuk kopi kedalam cezve.
Jika kamu menyukai kopi dengan rasa manis, kamu bisa menambahkan gula sesuai selera. Setelahnya,
taruh cezve diatas kompor, panaskan dan tunggu hingga kopi mendidih serta mengeluarkan buih. Lalu
sajikan kopi yang sudah kamu buat tadi.

Cara menyeduh kopi yang terakhir adalah dengan menggunakan mesin kopi otomatis yang biasa di
gunakan di rumah. Pertama, siapkan dulu kertas penyaring kopi, kemudian masukkan kopi sesuai takaran
yang diinginkan pada wadah yang telah dilapisi kertas tadi.

Hubungkan mesin pembuat kopi ke saluran listrik kemudian hidupkan mesinnya. Bila mesin tidak memiliki
pengatur waktu, maka tunggu hingga mesin selesai membuat kopi dan sajikan dalam gelas.

Nah itu dia 8 cara menyeduh kopi ala barista dengan benar. Ternyata, membuat kopi ala kafe sendiri di
rumah tidak sesulit yang dipikirkan ya? Alat-alat untuk menyeduh kopi seperti french press, cold brew,
percolator, moka pot hingga cezve juga sudah banyak dijual di toko online dengan kisaran harga yang
bervariasi. Apalagi mesin kopi otomatis sudah menjamur dan sangat mudah ditemukan dimana-mana.

Oh ya, untuk membuat kopi yang benar-benar enak, sebaiknya gunakan biji kopi yang baru digiling.
Caramu menggiling kopi juga ternyata berpengaruh terhadap rasa kopi yang dihasilkan setelah proses
penyeduhan. Setelah digiling, kamu harus segera menyeduh kopi tersebut agar rasanya tidak
mengecewakan. Kalau kamu punya sisa biji kopi, usahakan simpan dengan cara yang baik dan benar.
Masukkan biji kopi tersebut ke dalam toples agar rasa asli yang dihasilkan dari kopi tersebut tetap awet.