Cara Membuat Donat

1. Bahan-bahan yang diperlukan

onli
ne.citysuper.com.hk

Bahan-bahan:

 1 kg tepung protein tinggi 

 500 ml air hangat
 200 gram margarin yang dilelehkan
 10 sendok makan gula
 4 butir kuning telur
 12 gram ragi instan
 4 sendok makan susu bubuk
 minyak secukupnya
 gula halus secukupnya
2. Campurkan beberapa bahan untuk adonan donat
Pixabay/Webandi

Tuang air hangat bersama sepuluh sendok makan tepung terigu, ragi, dan
gula. Aduk semua bahan searah jarum jam sampai merata. Tambahkan
setengah dari sisa terigu secara perlahan sembari diuleni sampai kalis. 

3. Tutupi adonan dengan kain lembab

thespruceeats.com

Masukkan kuning telur, susu, dan margarin secara berurutan sembari diaduk.
Tuang semua sisa terigu ke dalam wadah, uleni kembali sampai kalis.

Pastikan teksturnya berubah jadi halus, licin, dan tidak lengket. Letakkan di
dalam wadah yang telah diolesi minyak, kemudian tutupi dengan kain lembap
selama satu jam. 

4. Goreng donat sampai matang

chowhound.com

Ambil adonan, uleni kembali dan bentuk bulatan. Diamkan kembali selama
sepuluh menit di atas loyang yang telah diberi tepung terigu. Siapkan wajan
yang telah diberi minyak, panaskan.

Goreng adonan sampai berwarna kecokelatan setelah dilubangi bagian

tengahnya. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama taburan gula halus.

Itulah cara membuat donat empuk dan mengembang yang bisa kamu
terapkan, dijamin anti gagal. Mudah, bukan?