PRODUCCIÓN DE LA REGIÓN LIMA - EXPORTACION

“Año del Centenario de Machu Picchu para el

Mundo””

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN Y NEGOCIOS

INTERNACIONALES

PRODUCE LA REGION LIMA - EXPOTACIONES

DOCENTE : ALBERTO CARRANZA

INTEGRANTES : BERNALES BRICEÑO, José Ángel

CURSO : GESTION DE LA EXPORTACION

CICLO : V

HUACHO – PERU

2011

GESTION DE LA EXPORTACION Página 3

 PRODUCCIÓN DE LA REGIÓN LIMA - EXPORTACION

INTRODUCCION
Este trabajo resume en si que es lo que se ha hecho, que es lo que se viene haciendo y que es lo que falta
hacer para logar ser una región exportadora, que no solo exporte recursos naturales sino que también
sea capaz a través de sus cadenas productivas de producir bienes con valor agregado lo que convertiría
a la región en un competidor mundial con ventaja competitiva. En si Lima provincias tiene todo para
desarrollarse rápidamente en exportación, cuenta con muchos recursos naturales, pecuarios y mineros que
la hacen potencialmente competitiva, además esta el hecho de que se ubica en la Zona costera del país
permitiendo así su libre acceso al mar y con esto su libre acceso al comercio exterior.
Este trabajo se compone principalmente de 4 partes, la primera es la oferta exportable, en la cual
presentamos a la palta entre otros muchos productos importantes como son la fresa, la manzana, el
camote, etc. El hecho de que presentemos a la palta como oferta exportable se debe al importante
crecimiento que ha tenido en estos últimos años y a la calidad insuperable que muestra ya que como
sabemos cuenta con certificaciones de buenas practicas agrícolas .El siguiente punto a tratar es el
mercado de destino , en el cual desarrollamos una investigación profunda de nuevos mercados para la
palta, como tercer punto esta la facilitación del comercio exterior en donde sale a traslucir la importancia
que tiene el crear un marco legal que ayude a los exportadores a enviar sus productos a los mercados de
destino, como ultimo punto vemos a la cultura exportadora , punto importantísimo que se debe desarrollar
antes que nada , puesto que si los exportadores no poseen una cultura de exportación no serán capaces de
crecer ni de ver a esta actividad como una alternativa principal de desarrollo. Espero que este trabajo sea
del agrado del lector ya que me ha costado mucho esfuerzo y dedicación llevarlo acabo.

REGION LIMA PROVINCIAS

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 PRODUCCIÓN DE LA REGIÓN LIMA - EXPORTACION

Ubicación:

La Región Lima se encuentra ubicada en la parte central y

occidental del territorio peruano. Comprende una franja
costanera al oeste y al este limita con los andes en sus
vertientes occidentales.
Provincias:
El departamento de Lima con sus diez provincias, se halla
dividido en dos territorios: La región Lima Metropolitana
(provincia de lima), que por ser la sede de la capital de la
República tiene autonomía regional y municipal en
simultáneo (régimen especial) y la región Lima - Provincias
o también llamada solo Región Lima que viene a representar
el conjunto de las restantes nueve provincias que están bajo
la jurisdicción del Gobierno Regional.
El Gobierno Regional de Lima (salvo la Provincia de Lima
que es de régimen especial) tiene sede en la ciudad de
Huacho por ser la capital de la provincia más poblada de su
jurisdicción.
La región Lima Provincias se compone de 9 provincias; a su
vez divididas en un total de 218 distritos:
1. Provincia de Barranca
2. Provincia de Cajatambo
3. Provincia de Canta
4. Provincia de Cañete
5. Provincia de Huaral
6. Provincia de Huarochirí
7. Provincia de Huaura
8. Provincia de Oyón
9. Provincia de Yauyos

Superficie:

La superficie de la región Lima provincias es de 32129.31 Km2.

REGION LIMA PROVINCIAS: SUPERFICIE POR PROVINCIA, 2007

Lima- provincias Superficie(kilómetros cuadrados)
Barranca 1355.87
Cajatambo 1515.21
Canta 1687.29
Cañete 4574.91
Huaral 3655.70
Huarochirí 5657.93
Huaura 4891.92
Oyon 1886.95
Yauyos 6901.68
Fuente: Instituto nacional de estadística e información (INEI)-2007

Topografía:

✔ La franja costanera es poco accidentada.

✔ La región Lima tiene un amplio litoral marítimo así como también tiene una importante parte sierra.
✔ Predominan las pampas desérticas, islas, islotes y peñascos cerca de la costa.

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 PRODUCCIÓN DE LA REGIÓN LIMA - EXPORTACION

✔ Mientras que la mayor parte de su superficie es andino y completamente accidentado por

encontrarse en la ladera occidental de los Andes.

Principales Sectores económicos de la Región:

La región lima tiene como principales sectores al agropecuario y al sector minero (tradicional), a
continuación, presentamos a cada uno de los subsectores:
Sector Agrícola
Desarrollada casi en todas las provincias, pero en mayor participación están las provincias de Canta con
61%, seguido de Cajatambo con 56% y Yauyos con 54%.A continuación presentamos algunos principales
cultivos de la región Lima, los cuales tiene una producción significativa a nivel nacional:

REGION LIMA PROVINCIAS: PARTICIPACION DE LA PRODUCCION REGIONAL DE LOS

PRINCIPALES CULTIVOS A NIVEL NACIONAL, 2007-2008-2009
CULTIVOS PRODUCCION PRODUCCION PARTICIPACIÓN ENE-
(hectáreas) NACIONAL REGION REGION ABR
2007 2008 2007 2008 2007 2008 2009

Alcachofa 8500 7995 1732 1472 21% 18% -------

Ajo 7974 6709 459 366 6% 6% 362
Camote 11218 11911 3637 3682 32% 31% -------
Cebolla 18879 18061 721 754 4% 4% 260
Esparrago 23547 30000 1860 2724 8% 9% ------
Fresa 813 1371 700 1315 86% 94% 266
Frijol castilla 17063 21068 1473 1272 8% 6% 814
Frijol grano seco 75242 77102 1342 1658 2% 2% 909
Maíz amarillo duro 282766 297305 24127 26681 9% 9% 13259
Mandarina 9638 9629 3637 3682 38% 38% -------
Manzana 12063 13589 11465 11473 95% 84% 1997
Melocotón 4500 4530 2785 3055 62% 67.% 71
Naranja 13256 24876 2037 1960 15% 8% -----
Palta 13603 16000 3351 4377 26% 28% 46
Papa 268160 278371 7314 8503 4% 3% 1295
Paprika 10100 15000 1325 1769 13% 11% 792
Tomate 5098 5996 1012 1406 20% 24% 498
Uva 12207 16200 3136 3255 26% 20% 200
Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Dirección de Información Agraria
Elaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos -Unidad de
Estadística

Como podemos observar en el cuadro anterior, la región Lima provincias tiene mucho que ofrecer en
cuanto a productos agrícolas .Por ejemplo tenemos que la región Lima es el primer productor de fresa ,
superando grandemente a La Libertad con una mínima producción de fresa , luego tenemos la manzana ,
la cual se cultiva en toda la zona de Cañete ( Mala) y representa el 84% del total nacional producido,
asimismo , tenemos al camote con un porcentaje de participación nacional de 31% , la palta con 26% y el
melocotón de Huaura con 67%.
Actualmente la Región lima provincias representa el 95% del PBI agropecuario del departamento de Lima,
así como también es el segundo productor a nivel nacional.

1º Productor Manzana(Cañete y Barranca)

Camote(Cañete)
Melocotón(Huaral)
Palta(Huaral)
Fresa(Huaral)
2º Productor Tomate(Huaral y Huaura)

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Ajo(Barranca)
Naranja(Huaura)
Alcachofa(Barranca)
Maíz amarillo(Cañete)
3º Productor Espárragos(Barranca)
Uvas( Cañete)
Algodón(Cañete y huacho)

Sector Pecuario
El sector pecuario en la Región lima provincias, esta constituido mayormente por la producción de ganado
vacuno, aves de corral, ganado porcino y caprino en algunas zonas de la región. En lo referente a la
crianza de camélidos, se presenta de manera muy incipiente, concentrándose mayormente en zona sierra
de la región. La producción de aves se concentra más que todo en la provincia de Huaral, en donde hay
aproximadamente unas 18906830 aves, seguido de Cañete en donde se producen la mayor cantidad de
huevos de ave 1417250 toneladas. Para el ganado ovino tenemos que la provincia con más participación
es Huaral con 38543 cabezas de ganado seguido de Huarochirí con 29271 cabezas, Así como, tienen la
mayor cantidad de ganado, son esas provincias que producen mayor cantidad de leche ,12871 a 8725
toneladas respectivamente (otras importantes productoras de leche son Huaura y Yauyos)
En el ganado ovino, tenemos muy presente a las provincias de Yauyos, Oyon y Huarochirí en donde se
concentran la mayor cantidad de cabezas de carnero. Yauyos tiene la mayor cantidad de ganado con
62251 cabezas, seguido de Oyon con 58514 cabezas y no muy lejos se encuentra Huarochirí con 58038
cabezas.
Con respecto a la producción de ganado caprino tenemos a Huarochirí y Yauyos como principales
criadores con 38965 y 32700 unidades de ganado respectivamente. En lo que se refiere a camélidos, que
no representan parte importante del sector pecuario de Lima provincias, esta Yauyos (Zona Sierra) como
el mayor criador de alpacas.
A pesar de la importante crianza de ganado (vacuno, ovino y caprino) y aves de corral, la calidad genética
del ganado no es muy buena, contando en su mayoría con animales criollos cruzados con razas
mejoradas .Por otro lado tenemos que las zonas de pastos naturales están siendo mejor utilizadas por los
campesinos debido a la capacitaciones que la Dirección regional Agraria de Lima (DRAL) les da para una
mejor conservación de sus recursos.
Lima provincias a nivel nacional representa el primer lugar en lo que es la crianza de pollos (aves) y
ganado porcino.
Sector Minero
La producción minera de oro tiene poca representación dentro de la producción minera de Lima
Provincias, así tenemos que la mayor participación la tiene Cañete con 533049 gramos f., luego esta
Huarochirí con 287526 y por ultimo Barranca con 39499 gramos f.
La región tiene participación significativa en la producción de plata, cobre y zinc a nivel nacional , en donde
los metales salen en forma de concentrados que tiene como destino la exportación , esto quiere decir que
seguimos exportando minerales brutos , sin ningún tipo de valor agregado , por lo menos en caso de
exportaciones metálicas , debemos mejorar grandemente.
En lo referente a minería no metálica tenemos que la sal común de cocina representa el 51.96% de la
producción de minerales no metálicos, seguido de la arcilla con 39.58% del total del 2008.En menos
participación esta el yeso con tan solo 1.40% en la región Lima.

REGION LIMA PROVINCIAS: PRODUCCION MINERA NO METALICA

(Grms –f.)

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PRODUCTO MINERAL(TN) %
ARCILLA 286,610 39.58
ARENA (GRUESA/FINA) 19,405 2.68
CALIZA / DOLOMITA 31,669 4.37
SAL COMUN 376,271 51.96
YESO 10,155 1.40
TOTAL 724,110 100.00

La actividad minera se desarrolla a través de 12 empresas medianas y pequeñas que producen

principalmente plata, cobre, plomo, zinc y oro.

Con lo que respecta a las empresas mineras han aparecido algunas nuevas como La nueva minera
CONDESTABLE S.A., minera VICUS y Compañía minera San Juan (Perú), que son Medianas empresas.

RESUMEN DE EXPORTACIONES

(Por regiones)

Antes de comenzar con el tema de exportaciones cabe acotar que los datos presentados a continuación no
representan realmente a las exportaciones que proviene de la región Lima provincias sino que incluye
también a Lima metropolitana .Es por eso que esta información no se asemeja a la realidad exportadora de
la región en si .Las autoridades del gobierno regional de Lima están solicitando a la Sunat la disgregación
de la Región Lima Provincias debido a que cada vez que se registra una exportación del interior de alguna
provincia, se considera como departamento de Lima en conjunto y no como única región(con nueve
provincias).

Exportaciones en el periodo Enero – Noviembre 2008

Las exportaciones peruanas entre Enero y Noviembre del 2008 alcanzaron los US$ 29,164 millones. Las
principales regiones exportadoras han sido Lima (US$ 7,750 millones), Ancash (US$ 3,787 millones),
Arequipa (US$ 2,404 millones), Moquegua (US$ 2,380 millones), y Callao (US$ 2,255 millones) asimismo
las regiones de Ica, La Libertad, Piura, Cajamarca y Junín superan a su vez los mil millones de dólares.

EXPORTACIONES PERUANAS POR REGIONES (ENERO –NOVIEMBRE 2008)

(Millones de USD FOB)

% % %
ENE-NOV PARTICIPACIO ENE-NOV PARTICIPACIO ACUMULAD VARIACIO
REGION 2007 N 2008 N O N
Lima 6,570 26.15 7750 26.57 26.57 18
Ancash 3,626 14.43 3,787 12.99 39.56 4.4
Arequipa 1,865 7.42 2,404 8.24 47.80 28.9
Moquegua 2,103 8.37 2,380 8.16 55.96 13.1
Callao 1,684 6.70 2,255 7.73 63.69 33.9
Ica 1,596 6.35 1,741 5.97 69.66 9.1
la Libertad 1,199 4.77 1,692 5.80 75.47 41.1

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Piura 1,316 5.24 1,665 5.71 81.18 26.6

Cajamarca 996 3.96 1,575 5.40 86.58 58.1
Junín 1,422 5.66 1,378 4.73 91.30 -3.1
Tacna 717 2.85 584 2.00 93.30 -18.6
Pasco 745 2.96 508 1.74 95.05 -31.8
Cusco 521 2.07 494 1.69 96.74 -5.2
Lambayequ
e 169 0.67 201 0.69 97.43 18.8
Puno 134 0.53 190 0.65 98.08 41.4
Huancavelic
a 88 0.35 120 0.41 98.49 36.7
Loreto 76 0.30 83 0.28 98.78 8.7
Tumbes 48 0.19 78 0.27 99.04 62.1
Ayacucho 44 0.18 70 0.24 99.28 58.5
san Martin 93 0.37 53 0.18 99.47 -43.1
Ucayali 29 0.12 47 0.16 99.63 63.8
Apurímac 5 0.02 47 0.16 99.79 812.1
Huánuco 37 0.15 41 0.14 99.93 9.678.1
Madre de
dios 7 0.03 13 0.04 99.97 78.1
Amazonas 4 0.02 8 0.03 100.00 68.2
no
registrado 34 0.14 0 0.00 100.00 0
total
general 25,128 100 29164 100 16
FUENTE: SUNAT ADUANAS

EXPORTACIONES PERUANAS POR REGIONES (ENERO –NOVIEMBRE 2008)

(Millones de USD FOB)

:A

En el periodo analizado las regiones que han mostrado un mayor dinamismo de sus exportaciones (con
respecto del mismo periodo del año anterior) han sido Apurímac (812.1%), Madre de Dios (78.1%),
Amazonas (68.2%), Ucayali (64%) y Tumbes (62.1%). Por otra parte, Junín, Cuzco, Tacna, Pasco y San
Martín han decrecido en el valor de sus exportaciones en el periodo mencionado.

EXPORTACIONES PERUANAS POR REGIONES (NOVIEMBRE 2008)

(Millones de USD FOB)

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FUENTE: SUNAT ADUANAS

En Noviembre 2008 las regiones que han liderado las exportaciones son Lima (US$ 645 millones), Ancash
(US$ 172 millones) y La Libertad (US$ 170 millones). Las diez primeras regiones representan el 90.7% del
total exportado.

EXPORTACIONES DE LA REGION LIMA PROVINCIAS POR SECTOR ECONÓMICO (Enero

-Noviembre 2008)

En el periodo Enero – Noviembre 2008 se ha mantenido el mismo patrón que para el 2007. En veintidós de
las veinticinco regiones (incluye Lima metropolitana y lima provincias como una sola región) el sector
Tradicional es el más representativo. Asimismo, once de las veinticinco regiones tiene al sector
Agropecuario y Agroindustrias como su principal rubro de exportaciones No Tradicionales.

El principal sector en el que se desenvuelve Lima provincias es el AGROPECUARIO, puesto que sus
mayores potencialidades están en la agricultura y en parte en la crianza de ganado.

PRINCIPALES REGIONES EXPORTADORAS DEL SECTOR TRADICIONAL (Ene-Nov. 2008)

(Millones de US$ FOB)

Lima tuvo la mayor participación con 17% de la exportaciones de 2008, seguido de Ancash con un 16%.
Dentro de las exportaciones tradicionales que registró Lima para este año han provenido principalmente del
sector minero (oro, Zinc, derivados del petróleo, y harina de pescado)

PRINCIPALES REGIONES EXPORTADORAS DEL SECTOR NO TRADICIONAL (Ene-Nov. 2008)

(Millones de US$ FOB)

En lo referente a exportaciones no tradicionales, Lima dejo muy detrás a las otras regiones con una
participación del 58% del total exportado en el 2008.Estas exportaciones provienen principalmente del
sector confecciones con punto de algodón (1º lugar) ,del sector siderúrgico y metalúrgico y del plástico.

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La dirección Regional del gobierno de Lima nos brindo información acerca de los productos
agropecuarios que según ellos son de mayor exportación en cada una de las provincias:
1º PRODUCTOR
PRODUCTO EXPORTADOR
ESPARRAGOS BARRANCA
ALCACHOFA HUARAL
PALTO HASS HUAURA
FRESA HUARAL
PAPRIKA BARRANCA
UVAS CAÑETE
CITRICOS HUARAL
MELOCOTON HUARAL

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TOTAL DE EXPORTACIONES EN LA REGION LIMA PROVINCIAS 2008, EN EL SECTOR AGRARIO

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OFERTA EXPORTABLE: LA PALTA

Cuadro Resumen:

NOMBRE Palta
Fruto de un árbol de origen mexicano y de centro
ORIGEN América
Existen varias clases de palta HASS, Bacón , Fuerte
CARACTERISTICAS y napal , etc. , producidas en Lima provincias
NIVEL DE DESARROLLO EN LIMA
NIVEL IV
PROVINCIAS
Se producen varios tipos de palta, más importante
PRODUCCION HASS (de exportación).
40000 toneladas de las cuales el 30% son Palta
VOLUMEN DE PRODUCCION 2008 HASS
PRODUCTORES Se encuentran asociados en cadenas productivas

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Oferta actual :Paltas frescas en jabas pasticas de

FORMAS DE PRESENTACION 20 Kg.
Para el consumo humano directo y como
USO
ingrediente parta la industria de cosméticos
VALOR NUTRICIONAL Vitamina D, minerales y proteínas
Las más importantes son agroindustrias VERDE
PLANTAS PROCESADORAS
FLOR SAC. Y AGROINDUSTRIAS SOLCACE SAC.
En los primeros 4 meses del 2009 , se exporto a 10
PRINCIPALES MERCADOS mercados , siendo los más importantes Países
bajos , España y reino unido
En los primeros 4 meses de este año se han
VALOR DE EXPORTACIONES
exportado US$ 22 millones 687mil dólares.
ÉPOCA DE SIEMBRA Todo el año
ÉPOCA DE COSECHA Noviembre y diciembre

La palta peruana sigue conquistando los mercados internacionales no solo por su sabor, sino por su alto
nivel vitamínico. Es así que en el primer cuatrimestre del año se exportó por US$ 22 millones 687 mil
dólares, 37% más que en similar periodo del año pasado (2008) cuando los envíos alcanzaron los US$ 16
millones 499 mil dólares. En los cuatro primero meses del año la palta se exportó a un total de 10 mercados,
liderados por Países Bajos con pedidos por US$ 15 millones 273 mil dólares 37% más de lo registrado en
el mismo periodo del año anterior (US$ millones 820 mil dólares). Concentró el 67.3% del total.
Le sigue España que registró compras por US$ 3 millones 916 mil (17% del total), Reino Unido US$ 1 millón
916 mil (8%), Francia (US$ 1 millón 247 mil), Canadá, Portugal y Chile, entre otros. Se debe indicar que
Portugal es un mercado nuevo respecto al primer cuatrimestre del año pasado.
Es increíble como ha ido creciendo el mercado de la palta ya que solo en el 2007 los envíos al exterior se
orientaban principalmente a la Unión Europea , donde sólo 2 países recepcionaban el 60% del total
exportado.
Por otro lado, cabe resaltar que el gran impulso que a tenido la palta ha sido por ayuda de instituciones
privadas como es el caso de ADEX que ha colaborado con el crecimiento de las cadenas de exportación,
también esta el trabajo conjunto de los exportadores de palta, asociados a Pro HASS (Asociación de
Productores de Palta Hass del Perú) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria (Senasa) para abrir nuevos
mercados, levantando restricciones sanitarias y fitosanitarias. Precisamente esa labor permitirá que en un
corto plazo nuestra palta pueda ingresar totalmente a EE.UU.

Valor agregado
Cabe resaltar que la palta ya no solo se exporta fresca o para la industrialización en otros países sino que
también las empresas peruanas están tratando cada vez mas de dar una mayor valor al producto de
exportación. Efectivamente, según cifras de ADUANAS, el Perú exportó productos derivados de palta por

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 PRODUCCIÓN DE LA REGIÓN LIMA - EXPORTACION

US$ 1 millón 294 mil, entre ellos se encuentran guacamole, aceite y shampoo. En el caso de “Pulpa de
palta o guacamole”, se exportó por US$ 1 millón 136 mil, el ”Aceite de palta" por más de US$ 130 mil y
“Shampoo” por US$ 27 mil.
Los principales países destinos de esos productos derivados de la palta fueron Estados Unidos, Francia,
Países Bajos, México y Chile, entre otros.
Empresas
Son 65 empresas las que exportaron palta en el primer cuatrimestre del año, las que lideraron el ranking
fueron AGROINDUSTRIAS VERDEFLOR S.A.C. con US$ 2 millones 722 mil y AGROINDUSTRIAS
SOLCACE S.A.C. con US$ 1 millón 667 mil.
Le siguen PERÚ FRUT TROPICAL S.A.C. que se ubicó en el tercer lugar con ventas por US$ 1 millón 441
mil (27% de crecimiento) Agrícola Los Libertadores S.A.C. con US$ 1 millón 366 mil y SOCIEDAD
AGRÍCOLA SATURNO S.A. con US$ 1 millón 342 mil. Otras son CAMPOSOL S.A., SOLÍS CÁCERES
S.A.C. y el CONSORCIO DE PRODUCTOS DE FRUTAS S.A., entre otras.

Lugares de producción
Las principales zonas productoras de palta están en la Costa, los valles interandinos y la selva alta,
principalmente en Junín, Lima, San Martín, Huánuco y Cusco. El área destinada al cultivo de palta es de
aproximadamente 12 mil hectáreas, de las cuales cerca de 2,2 mil son de la variedad 'Hass' y 3.000 de palta
tipo ‘Fuerte'. Curiosamente existe una marcada diferenciación entre las zonas productoras de Palta Hass y
Fuerte (Zona costera, desértica) con las otras variedades que se producen en zonas cálidas y lluviosas
próximas a la amazonia.

Ventajas competitivas
La Dirección de Promoción Agraria del Ministerio de Agricultura (Minag) informó que el Perú se ubica en el
tercer lugar en rendimiento mundial de la producción de palta, con un promedio de nueve toneladas
métricas por hectárea. Israel lidera el nivel de rendimiento con un promedio de 11.2 toneladas por hectárea,
seguido de México con 10.2 toneladas,. Sin embargo, el Perú presenta ventajas competitivas respecto a los
principales productores y exportadores mundiales ya que cuenta con condiciones climáticas ideales para la
producción de palta en sus diferentes variedades durante todo el año. El Minag (ministerio de agricultura)
aseguró que existen condiciones para el posicionamiento del Perú en esta industria ya que el panorama
mundial muestra un mercado con crecimiento moderado.

La calidad de la palta HASS de exportación

Gracias al interés que la oficina de dirección agraria del gobierno de Lima, se ha podido obtener la
certificación EUREPGAB-BPG, que es un certificado otorgado por tener buenas practicas agrícolas.

CADENAS PRODUCTIVAS DE PALTA EN LA REGIÓN LIMA

PROVINCIAS

La dirección regional Agraria de Lima (DRAL) ha venido trabajando con los productores de palta,
principalmente la HASS (aunque hay otras importantes como la palta fuerte, pero esta es la que ha tenido
más desarrollo) para promover el conocimiento y la importancia que es trabajar en conjunto si se desea
exportar al mundo.

Las cadenas productivas de palta se han promocionado con mayor fuerza a partir del 2007, ya que se vio
que era un producto en donde esta región sacaba ventaja, ya que del total nacional de producción de palta,
esta región produce casi el 30% ,es por eso que ante este panorama se decidió crear las cadenas en
un principio no con el único fin de exportar sino también de dar un mejor producto al cliente nacional, ya
que realmente la situación en la que se encontraba era mala , pues se ofrecían productos con muy poca
seguridad y calidad. Con respecto al tema de exportaciones no es nada nuevo, ya que en realidad hay
indicios de que la palta de la región se ha empezado a exportar hace varios años , lo diferente ahora es la
gran competencia mundial , en donde los pequeños productores de palta no sacan ninguna ventaja por si
solos , es por eso que ante esta situación , el gobierno regional de Lima , decidió fomentar la creación de
asociaciones productoras que luego pasarían a conformar cadenas productivas orientadas a la

GESTION DE LA EXPORTACION Página 4

 PRODUCCIÓN DE LA REGIÓN LIMA - EXPORTACION

exportación para así poder ser capaces de competir a nivel internacional, con países número uno como el
caso de México que llega a exportar hasta 225 mil toneladas a Estados Unidos( uno de los principales
mercados de esta fruta).

En el 2007 se formaron 10 asociaciones de productores dispersas en las provincias que más producen
palta, que son Huaral, Huacho, Huarochirí y Barranca , estableciéndose formalmente para el año 2008 solo
6 de ellas , de las cuales 3 están ubicadas en Huaral y las otras 3 en Huacho . El avance de estas
asociaciones en convertirse en cadenas productivas junto a empresas de la región, ha sido importante
puesto que en la actualidad ya exportan, principalmente a Europa.

En el 2008, solo se tuvo seis cadenas productivas de palto formalizadas.

PROMOCION DE CADENAS PRODUCTIVAS AÑO (2007)

Fuente: Dirección regional agraria de lima

LOGROS EN LAS CADENAS PRODUCTIVAS POR PROVINCIA (2008)

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 PRODUCCIÓN DE LA REGIÓN LIMA - EXPORTACION

Fuente: Dirección regional agraria de lima

Una de las asociaciones de productores más importantes de la palta HASS de la región Lima es Pro
HASS. Podemos decir que es la primera asociación de productores de palta "Hass" del Perú. Cuentan con
más de 1,800 hectáreas de cultivo ubicadas mayormente a lo largo de la costa peruana.
El propósito de esta asociación es consolidar los esfuerzos de los productores en las áreas de producción y
comercialización; así como fortalecer su posición internacionalmente. Facilitan la transferencia de
tecnología, la aplicación de economías de escala, el apoyo a programas de investigación; así como la
asistencia para tener acceso a mercados internacionales.
Lo interesante de Pro HASS es que quieren incrementar cada vez más el número de miembros que estén
dispuestos a asumir el compromiso de seguir los mismos estándares y prácticas de cultivo y
comercialización que la asociación establece. No hay restricción alguna al tamaño de la plantación lo cual
permite que pequeños productores puedan beneficiarse en una asociación como Pro HASS que esta
dispuesta ayudar al desarrollo de los agricultores peruanos.

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PRINCIPALES MERCADOS DE LA PALTA HASS DE LIMA PROVINCIAS (2008)

Como pudimos observar en el cuadro anterior, los principales mercados de destino de la palta HASS en el
2008, fueron España y Francia. A los cuales exportamos casi 70% de la producción de la región, quedando
solo un 20% para el consumo local.

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EL MELOCOTON

Situación actual

El Perú dejó de importar un 70% de duraznos que requiera la industria nacional de jugos gracias a que
ahora ese volumen lo producen agricultores de diversas

zonas del país articulados por el programa Sierra Exportadora. Este organismo presentó los resultados que
se han generado desde que se inicio el programa productivo del durazno, los cuales se sintetizan en la
creación de varias cadenas productiva del durazno que ejecutan en las regiones de Ancash, Ayacucho,
Piura y la sierra de Lima.

Los resultados a nivel productivo señalan un incremento de la productividad de 12.5 TM /ha a 25 TM/ha y u
mejoramiento de la calidad de 30% de primera a 60%.
Con respecto a la conformación de asociaciones productivas, se logró la integración nacional de los
productores en más de 28 asociaciones distribuidas entre las regiones productoras de este fruto. Por otro
lado se le esta dando énfasis al cultivo de calidad para que así muy pronto no tengamos que exportar ni
un solo durazno más.

Sierra exportadora también ha promovido el impulso de este producto mediante la comercialización

conjunta con mejoramiento de precios y la compra conjunta de insumos (30% en la reducción de costos).

A nivel comercial se logró el mejoramiento de precios de 0.5 a 1 sol el kilo en calidad industrial (que
permitió regular oferta en fresco), también se inició las ventas a nivel de supermercados y se hizo pruebas
de exportación a Ecuador.

Importaciones

La dependencia externa medida a través de las importaciones de durazno había crecido significativamente
desde el 2001 hasta el 2006 con cifras de US$ 5.75 y US$ 10.68 millones respectivamente ,
comportamiento ascendente que se mantuvo en los primeros ocho meses de 2007 reportándose compras
por US$ 8.13 millones, 29.9% más que igual periodo de 2006.

A nivel nacional , se ha logrado sustituir a fines del 2008 el 70% importaciones de durazno que requiere la
industria de jugos .En el 2006 se importaba 90%, en el 2007 el 60% y para el presente año se espera
sustituir el 100% de las importaciones. Cabe destacar que el consumo actual de las industrias se estima en
25,000 TM y la proyección de consumo industrial al 2012 se estima en 100,000TM.

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CADENAS PRODUCTIVAS DEL MELOCOTON EN LA REGIÓN LIMA PROVINCIAS (2008)

Fuente: Dirección regional agraria de Región Lima

Dentro del plan de sierra exportadora estuvo incluido elevar los niveles de producción del melocotón , con
la formación de asociaciones productivas presentándose exitosamente para el 2008 , 3 asociaciones
productivas en la provincia de Huacho y otras 3 en la provincia de Huaral , en conjunto estas 6
asociaciones han producido el 10% de toda la producción regional. El señor Marco Sánchez coordinador
de promoción agraria de la región Lima provincias nos conto la importante labor que han estado
generando , al formalizar dichas asociaciones que hoy por hoy han hecho que ya no dependamos de las
importaciones de un producto que fácilmente podemos producir. Actualmente, se realizan exportaciones
pequeñas de durazno a países vecinos como Ecuador, Colombia y Bolivia. Las exportaciones que hacemos
son solo de durazno fresco y por montos aproximados de 4 mil a 106 mil dólares.

EVALUACIÓN DEL PLAN OPERATIVO DEL MELOCOTON

El Ministerio de Comercio exterior junto con la región Lima provincias crearon el Plan operativo del
melocotón para la región, en donde se crearon muchas estrategias cuya ejecución harían del melocotón
un producto con oferta exportable, puesto que este producto tuvo un rápido crecimiento en todo lo que es la
zona alto andina de la región. En el 2008, el melocotón cultivado en la región Lima presenta una
cantidad importante, ya que se tienen 3055 hectáreas de cultivo para esta fruta, asimismo, la producción
regional de melocotón no es nada insignificante puesto que se produce el 67% del total nacional.

Actualmente se han visto mejoras en lo que es la producción del melocotón, solo en el 2006 importábamos
el 90 % y en el 2008 se llego a reducir esta cifra a tan solo 30% de las importaciones, lo cual ha sido un
gran avance .Esto ha sido posible gracias a la ayuda de instituciones nacionales como Sierra Exportadora
y El Instituto Nacional de Innovación Agraria de Perú (INIA) , también se ha visto involucradas en este
cambio positivo empresas privadas como la CIA Minera Antamina y la Fundación Añaños , que se han

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visto muy interesados en promover este producto a nivel nacional. La fundación Añaños junto con INIA han
firmado un convenio que permitirá elevar de 5,000 a 25,000 las hectáreas destinadas a la producción de
duraznos y que estarán valorizadas en 30 millones de dólares. Esta es una muy buena acción que permitirá
por fin despegarnos de Chile como nuestro principal proveedor de melocotones. En lo que respecta al POP
del melocotón es claro los pocos avances que se han tenido, el desarrollo exportador del durazno en
Lima provincias ha sido mínimo ,Se esperaba que ya para este tiempo pudiéramos ser capaces de
exportar a países con demanda importante (Unión Europea donde esta el principal consumidor que es
Alemania o otros países de América del Sur ).Tenemos ventaja competitiva frente a Chile , que no produce
melocotones todo el año , pero al parecer esto no ha sido suficiente , ya que falta desarrollarnos , el éxito
de las cadenas productivas no se ha dado en un 100 % tal vez por la falta de interés de las autoridades
regionales o por el desgano de los agricultores de no querer asociarse y crecer en conjunto. En fin sea
como sea , el POP al igual que el PERX de Lima han sido un fracaso , ya que no se esta logrando lo
que se esperaba .Lo que se puede recomendar es volver a formular el POP y promover nuevos productos
como la fresa , la palta , el tomate que también son muy representativos en la región.

MERCADO DE DESTINO
Según las exportaciones del 2008 , los principales mercados internacionales hacia donde Perú a dirigido
sus bienes y servicios son: En primer lugar Estados unidos con una participación del 18.5% del total de
exportaciones , representando en cifras con 5772800000 dólares FOB, teniendo asimismo una crecimiento
de 3.9% con respecto al año 2007,en segundo lugar se encuentra China el cual nos compra 3737800000
dólares FOB .Este nuevo mercado nos compra ahora 22% mas que en el año 2007.
China es el segundo mercado más importante de las exportaciones peruanas en el 2008 y posiblemente
en el 2010 sea el principal, desplazando a EE.UU., esto se debe a que el “Gigante Asiático” tiene la
necesidad de adquirir productos “Premium” o de alta calidad por la cantidad de personas con un buen
ingreso económico, lo que representa una oportunidad para el Perú que podría exportar prendas de vestir
de alta calidad y alimentos que complemente su propia producción (de China), entre otros. Actualmente,
China demanda productos hidrobiológicos como la pota, pescados congelados, y conservas de pescado y
que también podría estar interesado en adquirir más productos derivados de la madera.
Después de China viene Suiza, con una participación de 10.9% del total exportable, este incremento se
debe a que son los primeros compradores de oro.

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MERCADOS DE DESTINO DE LAS EXPORTACIONES PÈRUANAS (2007-2008)

Con respecto a las exportaciones de las principales regiones tenemos que la región que más exporta es
Lima (incluida Lima metropolitana) con una participación de 31% del total exportado, teniendo así un
crecimiento de 13% con respecto al 2007.El mercado mas importante para Lima Provincias es Estados
Unidos, seguido de España y Francia .La segunda región con más participación es Ancash con solo 8.3%
del total, la situación de Ancash es mala debido a que ha sufrido una variación negativa de casi 42% en el
total de exportaciones. Su principal mercado es El Reino Unido.

MERCADOS DE DESTINO SEGÚN REGIONES 2007

Mercados de Destino de las exportaciones de la Región Lima Provincias

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✔ Mercado de la palta
En las exportaciones la palta se clasifica en una sola partida arancelaria, en donde entran a tallar los
diferentes tipos de palta como son: La palta HASS(las mas exportada) , la fuerte o la Ettinger, que son las
más comercializadas .Podemos ver que para este producto se presenta un nuevo comprador, los países
bajos con una participación de 45% del total exportado, seguido de España con una participación de 34%
del total.

PRINCIPALES MERCADOS DE DESTINO DE LA PALTA

CULTURA EXPORTADORA
La cultura exportadora se ha incentivado con mayor fuerza en estos últimos dos años en todo lo que es
la región Lima Provincias .Cada vez provincias como Huaral , Cañete y Huacho se vuelven mas
competitivas ante la exportación .Nosotras pudimos ser testigos de las capacitaciones que se le dan a las
PYMES , lo cual forma parte del plan de desarrollo de la región , que busca de todas maneras surgir y
diferenciarse de Lima Metropolitana.

En el gobierno regional ubicado en la ciudad de Huacho nos contaron un poco de los logros que se ha
habido en lo que respecta a cultura exportadora.

Logros área de cultivos

✔ Ha habido logros referentes a la formación de organizaciones de productores, cada vez son más
los productores propensos a asociarse, lo que hace algunos años era imposible de ver.

✔ Las asociaciones de productores se han formado en todas las 9 agencias de promoción agraria.

Fortalecimiento de organizaciones de productores

En la región se ha originado, el proceso de fortalecimiento de las organizaciones de productores
constituidos en periodos pasados:
✔ Asociación de Productores de Lúcuma PROLUCUMA – HUARAL
✔ Asociación de Fruticultores del Valle Arahuay- AFAVA
✔ Asociación de Productores de Plátano y Vid de Mala –APROPVIMA
✔ Asociación de Productores de vid del Valle de Cañete

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✔ Asociación de PROMEL, PROMELCO, APROCHIRKO, APAVSHIP, - A. P. Palto Santa Rosalía -

Huaura

Convenio de apoyo que genero el Gobierno de Lima

✔ Entre Estación Experimental INIA – Donoso- Agencia Agraria Huacho – Agencia Agraria Huaral,
Senasa, Municipalidad Distrital de Huaura, Municipalidad Provincial de Huacho - Capacitación,
Instalación de Parcelas Demostrativas Riego INIA.
✔ Convenio de Capacitación a productores de Palto, Melocotón, Maiz Amarillo Duro, Chirimoyo:
Integran INPRODES, Municipalidad de Santa Maria, Municipalidad Distrital de Huaura, Universidad
Faustino Sánchez Carrión, Consorcio San Jerónima, CEDRUM, CARITAS, SENASA, Municipalidad
de Paccho, Municipalidad de Ámbar, Agencia Agraria Huacho.
✔ Convenio Interinstitucional con Valle GRANDE, SENASA, INIA, Universidad Agraria la Molina,
Agencia Agraria de Cañete.

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BIBLIOGRAFIA
C:\Documents and Settings\July\Escritorio\SIICEX__Ficha Comercial.htm
http://censos.inei.gob.pe/Censos2007/IndDem/
C:\Documents and Settings\July\Escritorio\__ Gobierno Regional de Lima _.htm
C:\Documents and Settings\July\Escritorio\Portal Sierra Exportadora.htm
http://www.agrolima.gob.pe/opa_lima.shtml
WWW.mincetur.gob.pe

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