Tes qwerty

A ba ta tsa ja ha kho da za ro za sa sya sho do tho gho fa ain jim fa qo kaf lam mim nun waw ha ya alif

Cara Memasak Nasi di Rice Cooker, 8

Langkah Mudah!
Blog / By CUCKOO Indonesia / 09/01/2021

Cara Memasak Nasi di Rice Cooker, mudah kok! Semua orang pasti bisa, asalkan mau
mencobanya.

Cara memasak nasi dengan rice cooker dapat dilakukan sendiri dengan membaca petunjuk
cara masak nasi putih di rice cooker yang anda beli apabila disertakan, dengan membaca
artikel seperti ini, dan atau dengan tuntunan orang yang sudah biasa melakukannya.

Beras Pulen dan Beras Pera Apa Bedanya?

Sebelum memasak nasi putih di rice cooker, pastikan anda memperoleh beras berkualitas
baik. Sekadar info, secara umum, ada 2 jenis beras, yaitu: Beras pulen dan beras pera.
Keduanya memiliki perbedaan cukup mendasar.

beras pulen yang lezat

Pada beras pulen terkandung sekitar 20 persen kadar amilopektin (pati beras). Hal itu
membuat beras menjadi lebih lengket saat menjadi nasi. Sedangkan, beras pera memiliki
kandungan lebih dari 25 persen kadar amilosa (pati beras), yang menghasilkan nasi lebih
keras.
Perbedaan mendasar tersebut yang mesti diperhatikan saat hendak memasak nasi. Beras pera
membutuhkan tambahan air yang lebih banyak ketika dimasak, guna mengurangi nasi
menjadi terlalu keras. Sedangkan, beras jenis pulen menyerap air lebih sedikit, karena
teksturnya yang memang sudah lembut; Kebanyakan air pada beras pulen justru akan
membuat nasi menjadi sangat lengket, berair dan bisa jadi lebih mendekati sebagai bubur.

Sudah siap mengetahui cara memasak nasi di rice cooker…? Yuk, mulai!

8 Langkah Mudah Cara Memasak Nasi di Rice Cooker

canggihnya rice cooker all-in-one

1. Ambil Beras dengan Cangkir Takar

Ada berbagai macam varian/ukuran cangkir takar atau gelas takar. Berikut beberapa di
antaranya:

Gelas berukuran 200 ml, membutuhkan 5 gelas untuk menghasilkan 1 liter beras.

Gelas berukuran 250 ml, membutuhkan 4 gelas untuk menghasilkan 1 liter beras.

Gelas berukuran 335 ml, membutuhkan 3 gelas untuk menghasilkan 1 liter beras.

Gelas berukuran 600 ml, membutuhkan 1 dan 2/3 gelas untuk menghasilkan 1 liter beras.

Sesuaikanlah beras yang akan dimasak dengan kebutuhan anda biasanya.

2. Cuci Beras di Wadah Terpisah

Cucilah beras 2-3 kali sebelum dimasak. Jika rice cooker anda menggunakan panci teflon
(anti lengket), cucilah beras dalam wadah lain. Tujuannya, supaya lapisan tersebut tidak
tergores, sehingga bisa awet dipakai.

3. Tuang Beras ke Dalam Panci Rice Cooker

Tuangkan/masukkan beras yang sudah dicuci tadi ke dalam panci rice cooker. Setiap rice
cooker mempunyai petunjuk takaran pada pancinya. Perhatikan hal tersebut.

4. Isilah Air Sesuai Takaran

Petunjuk takaran pada panci berguna dalam hal ini, dimana ada batas garis seberapa banyak
air yang dibutuhkan untuk memasak beras yang anda masukkan ke dalam panci. Dalam hal
ini, secara umum, volume air berada sedikit di atas beras. Kira-kira 1-2 cm ketinggiannya.
Namun begitu, ukuran ini mesti disesuaikan pula dengan jenis beras yang dimasak, apakah
beras pulen dan ataukah beras pera, sebagaimana yang disampaikan di atas.

Ingat, berapapun banyaknya volume beras yang hendak anda masak, haruslah menyediakan
ruang cukup kosong di atasnya. Hal ini untuk membuat proses penguapan air berjalan dengan
maksimal.

5. Tutup Rice Cooker

Tutuplah rice cooker. Menanak nasi di rice cooker siap diproses. Sebelum masuk tahap ini,
pastikan posisi stopkontak sudah terpasang.    

SIMAK: Rice Cooker Nomor 1 di Korea, Kini Hadir di Indonesia

6. Proses Masak Dimulai

Pada beberapa merk rice cooker, tersedia tombol on dan off saja. Anda tinggal menekan
tombol atau tuas on untuk memulai. Sedangkan pada merk lain, tersedia tombol “cook” dan
“warm”. Tekanlah tombol cook untuk memasak.