MAKALAH

KEBUDAYAAN BELANDA

“Menganalisis Kebudayaan Belanda”

DISUSUN OLEH:

HESTI ISKANDAR

NUR ISLAMIAH

SMA NEGERI 11 UNGGULAN PINRANG

TAHUN AJARAN 2015/2016

~1~
 KATA PENGANTAR

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh

Puji syukur kehadirat Allah Swt., atas rahmat dan kasih sayang-Nya serta kesehatan
dan kenikmatan sehingga kami dapat menyelesaikan makalah ini dengan sangat sederhana.
Salawat serta salamselalu tercurahkan kepada Nabi besar Muhammad Saw., beserta
keluarga, para sahabatnya, dan para pengikutnya.

Makalah ini berisi mengenai tentang “Kebudayaan Belanda”, kami sangat berharap
semoga makalah ini dapat berguna bagi pembaca untuk menambah wawasan serta
pengetahuan tentang budaya Italia.Oleh sebab itu, kami mengucapkan terima kasih atas
terselesainya makalah ini.

Semoga makalah sederhana ini dapat dipahami bagi siapapun yang

membacanya.Setidaknya makalah ini telah disusun dan dapat berguna bagi kami sendiri
maupun orang yang membacanya. Kami mohon maaf apabila terdapat kesalahan kata-kata
yang kurang berkenan

Pinrang, 25 April 2016

~2~
 DAFTAR ISI

SAMPUL…………………………………………………………………..1

KATA PENGANTAR .................................................................................2

DAFTAR ISI……………………………………………………………….3

BAB I PENDAHULUAN………………………………………………….4

1.1 Latar Belakang…………………………………………………4

1.2 Rumusan Masalah……………………………………………...4
1.3 Tujuan………………………………………………………….4

BAB II PEMBAHASAN…………………………………………………..5

2.1 Sejarah Negara Belanda………………………………………..5

2.2 Letak Geografis………………………………………………...6

2.3 Sistem Pemerintaahn dan Ekonomi.........……………………...7

2.4 Iklim dan Cuaca…………….……..…………………………...13

2.5 Kebudayaan Negara Belanda……………………….…………36

BAB III PENUTUP………………………………………………………..43

~3~
 3.1 Kesimpulan……………………………………………………43

3.2 Saran…………………………………………………………..43

DAFTAR PUSTAKA…………………………………………………….. 44

BAB I
PENDAHULUAN
1. Latar Belakang
Belanda   adalah sebuah negara peserta Kerajaan Belanda, yang terdiri dari dua
belas provinsi di Eropa Barat Laut, dan tiga pulau di Karibia. Kata Belanda dalam bahasa
Indonesia adalah pinjaman yang cacat dari
kosakata Portugis: holanda, olanda, wolanda, bolanda, dan terakhir
menjadi belanda. Belanda Eropa berbatasan dengan Laut Utara di utara, dan
barat, Belgia di selatan, dan Jerman di timur, dan berbagi perbatasan bahari[2] dengan
Belgia, Jerman, dan Britania Raya. Belanda menganut demokrasi parlementer yang
disusun sebagai negara kesatuan. Ibu kotanyaadalah Amsterdam, sedangkan pusat
pemerintahan, dan kedudukan monarkinya berada di Den Haag. Belanda sebagai
keseluruhan seringkali disebut "Holland", meskipun Holland Utara, Selatan hanyalah dua
dari dua belas provinsinya.
2. Rumusan Masalah

1. Bagaimana sejarah Negara Belanda?

2. Bagaimana letak geografis Belanda?
3. Bagaimana sistem pemerintahan dan ekonomi di Belanda?

~4~
 4. Bagaimana iklim dan cuaca di Belanda?
5. Bagaimana kebudayaan Negara Belanda?
3. Tujuan
1. Mengetahui sejarah Negara Belanda
2. Mengetahui letak geografis Belanda
3. Mengetahui sistem pemerintahan dan ekonomi di Belanda
4. Mengetahui iklim dan cuaca di Belanda
5. Mengetahui kebudayaan Negara Belanda

BAB II
PEMBAHASAN
1. Sejarah Negara Belanda

Di bawah pemerintahan Karel V (kaisar Romawi Suci, dan raja Spanyol) kawasan

ini (kini Belanda) merupakan salah satu dari 17daerah Belanda, yaitu daerah yang
meliputi sebagian besar kawasan yang dikenal hari ini sebagai Belgia, Luxemburg, dan
UtaraPerancis. Selepas mendapat kemerdekaan dari Phillip II (anak lelaki Karel V) pada
1648, Belanda menjadi sebuah negararepublik yang dinamakan Republik Tujuh Provinsi
(Republiek der Zeven Provinciën).Republik ini menjadi penguasa ekonomi, dan
penjelajah laut yang mahir pada abad ke 17.Zaman ini dikenal sebagai Zaman Keemasan
Belanda.Antara perusahaan-perusahaan internasional yang berawal di sini termasuk VOC.

Belanda pernah mempunyai beberapa koloni, salah satu yang paling ternama
adalah Nederlands-Indië (yakni Indonesia), danSuriname yang ditukar dengan Nieuw
Amsterdam, atau sekarang dikenal dengan New York oleh Kerajaan Inggris . Koloni ini
pertama diadministrasi oleh Vereeinigde Oost-Indische Compagnie (VOC), dan West-
Indische Compagnie (WIC atau resminya adalah Geoctroyeerde West-Indische
Compagnie (GWIC)), keduanya adalah dua perusahaan milik pribadi.Tiga abad
kemudian, perusahaan ini mendapat kesulitan finansial, dan teritori di mana mereka

~5~
 beroperasi diambil alih oleh pemerintahan Belanda (pada tahun 1815, dan 1791). Pada
saat inilah daerah tersebut menjadi koloni resmi pemerintahan Belanda

Belanda masuk ke dalam Kekaisaran Perancis oleh Napoleon Bonaparte, yang

kemudian dibebaskan selepas kekalahannya.Selepas itu, Kerajaan Belanda didirikan pada
1815 dengan meliputi kawasan yang dikenali pada hari ini sebagai Belgia,
danLuxemburg.Belgia mendapat kemerdekaan pada 1830, sedangkan Luxemburg
berpisah selepas kematian Raja Willem III.Padaabad ke-19, Belanda sudah menjadi
sebuah negara industri yang sebanding dengan negara negara tetangganya.

Pada abad ke-19. Belanda dapat dikategorikan 'lamban' dalam proses

industrialisasi jika dibandingkan oleh negara tetangganya, terutama karena
ketergantungannya terhadap infrastruktur air, dan kekuatan angin. Belanda bersifat netral
semasa Perang Dunia I, dan Perang Dunia II.Belanda ditaklukkan oleh Nazi pada Mei
1940 pada saat perang dunia ke II, dan memaksanya untuk menjadi pendukung negara-
negara Poros (Axis).Belanda secara sekejap dalam masa itu untuk didominasi oleh
Nazi.Lebih dari 100000 Yahudi-Belanda dibunuh semasa itu. Group Tentara ke-21
Sekutu melaksanakan operasi militer yang bertujuan untuk membebaskan Belanda setelah
pendaratan di Normandy oleh Inggris, Kanada, Polandia, dan Amerika yang bertempur di
Belanda mulai dari tahun 1944 sampai Belanda dibebaskan tahun 1945. Selepas perang,
ekonomi Belanda menjadi semakin maju dengan Belanda menjadi anggota Benelux,
dan Komunitas Eropa.Belanda juga menjadi anggota NATO.

Belanda merupakan negara perintis Uni Eropa saat pendirian organisasi itu pada

1992.

2. Letak Geografis
Belanda terletak di bagian Barat Laut Eropa
Di sebelah timur, Belanda berbatasan dengan Jerman
Di sebelah selatan, Belanda berbatasan dengan Belgia
Di sebelah barat, Belanda berbatasan dengan Laut Utara
Letak negara Belanda yang strategis dan berada di tengah-tengah Eropa membuatnya
mudah untuk dikunjungi atau mengunjungi negara lain yang secara letaknya kebetulan
berdekatan dengan Belanda seperti Jerman, Belgia dan Perancis. Salah satu yang menarik
di Belanda ialah permukaan tanahnya yang datar / rata. Banyak tanah rendah yg dikawal

~6~
 oleh dijk ( dinding laut ) Sedangkan Polder adalah sebidang tanah yg rendah dan dikelilingi
tanggul / timbunan tertentu untuk menahan air / banjir yang akan melanda daerah tersebut.
Belanda dikenal sebagai ‘lage landen’ / disebut juga negeri dataran rendah dimana
kedudukannya memang berada dibawah laut.Tak heran bila di negeri mungil ini terdapat
banyak dam yang menahan air laut.

Bendungan pertama dibangun Belanda seribu tahun lalu, danau-danau dikeringkan, polder
dibuat, dan ketinggian air dikontrol agar daratan Belanda tetap mengapung.Memang luar
biasa daya juang Belanda dalam mengendalikan dan bertarung melawan alam.Tiga belas
bendungan raksasa dibangun secara bertahap selama 39 tahun. Bendungan pertama selesai
dibangun pada 1958 di Sungai The Hollandse Ijssel, sebelah timur Rotterdam. Kemudian
dibangun bendungan The Ooster Dam (The Oosterschelde Stormvloedkering), yang
panjangnya hampir mencapai 11 kilometer.Bendungan ini membentengi seluruh daratan
Zeeland yang langsung berhadapan dengan bagian Laut Utara. Bendungan terakhir yang
selesai dibangun adalah The Maeslantkering pada tahun 1997 yang tepatnya berada di
muara Nieuwe Waterweg, ( kanal yang menjadi gerbang masuk ke Pelabuhan Rotterdam )
Permukaan tertinggi dari Belanda ialah di Vaalserberg, yang berada di provinsi Limburg,
mempunyai ketinggian 321 m. Sedangkan permukaan yang terendah ialah Nieuwerkerk aan
den IJssel, yang berada 6.76 dibawah permukaan laut.

Salah satu konstruksi yang terkenal ialah “Afsluitdijk” (Penutup Tanggul), yang memisahkan
danau IJssel (IJsselmeer, dulunya disebut laut Zuider atau Zuiderzee) dengan laut Wadden
(Waddenzee).Panjang dari tanggul ini 32 km dan lebarnya 90 m. Negara ini dibagi kepada
dua bagian utama oleh sungai Rhine (Rijn), Waal, dan Maas.

~7~
3. Sistem Pemerintahan dan Ekonomi

Belanda telah menjadi monarki konstitusional sejak tahun 1815, dan demokrasi

parlementer sejak tahun 1848.Belanda digambarkan sebagai negara konsosiasional.Politik,
dan pemerintahan Belanda disifatkan oleh suatu usaha untuk mencapai kemufakatan yang
luas mengenai urusan-urusan yang penting, dalam komunitas politik maupun masyarakat
secara keseluruhan.Pada tahun 2010, The Economistmenempatkan Belanda sebagai negara
paling demokratis ke-10 di dunia.

Raja Belanda adalah kepala negara, kini Raja Willem-Alexander.Menurut konstitusi

Belanda, kedudukan kepala negara diperlengkapi oleh kuasa yang terbatas. Kepala negara
dapat menggunakan pengaruhnya ketika kabinet baruhendak dibentuk, di mana pengaruh
itu akan berperan sebagai penengah yang netral di antara partai-partai politik. Selain itu,
raja (gelar ratu tidak memiliki keberartian konstitusional) berhak untuk diajak rapat, dan
konsultasi.Bergantung kepada kepribadian, dan hubungan raja dengan dewan menteri, raja
bisa saja berpengaruh melebihi kekuasaan yang diberikan oleh konstitusi.

Willem-Alexander menjadi Raja Belanda sejak tanggal 30

April 2013.

b. Ekonomi

Belanda mempunyai ekonomi yang maju, dan terbuka yang mana pemerintahan telah
mengurangi peranannya dalam mengawal ekonomi Belanda sejak 1980-an. Aktivitas
ekonomi utama di Belanda adalah termasuk pemrosesan makanan, bahan kimia,
pemrosesan minyak, dan pembuatan mesin listrik.Walaupun sektor pertaniannya hanya
menyediakan peluang pekerjaan kurang dari 4% populasi, Belanda mampu menghasilkan
~8~
 kelebihan dalam industri makanan untuk diekspor.Belanda menduduki urutan ketiga dalam
daftar pengekspor makanan, setelah Amerika Serikat, dan Perancis.

Sebagai negara perintis Euro, Belanda menggantikan mata uang lamanya, gulden, pada 1
Januari 2002.

 KEDUDUKANANAK HASIL CINTA DI ZAMAN PERANG DI INDONESIA

KETURUNAN BELANDA

 Para sejarawan tidak pernah melakukan penelitian tentang ini.Itulah ucapan

pembawa acara dokumenter tentang anak-anak tentara Belanda yang ditugaskan di

~9~
 Indonesia dulu atau Hindia Belanda. Mereka disebut anak hasil cinta di zaman
perang apa yang disebut dalam bahasa Belanda oorlogliefdeskind.

 Dokumenter yang berjudul Tuan Papa itu ditayangkan oleh organisasi penyiaran VPRO.
Dokumenter televisi selama hampir satu jam itu menampilkan kisah para tentara Belanda,
perempuan Indonesia yang menjadi kekasih mereka dan anak-anak mereka.

 Jumlah tentara Belanda yang ditugaskan ke Indonesia antara tahun 1946 sampai 1949 itu
sekitar 130000 orang. Jan van den Brom, salah seorang tentara Belanda yang dikirim ke
Indonesia, mengatakan sebenarnya banyak sekali teman-temannya yang “berpacaran”
sama perempuan Indonesia.

 Elsje Kauw, salah seorang perempuan Indonesia yang bersuami tentara Belanda, dengan
tenang menjelaskan kisah cintanya. “Kami dikaruniahi anak perempuan: Marianne, ”
katanya.

 Tidak diakui
Di antara anak hasil cinta di zaman perang itu adalah Jan Denni.Ia menceritakan status
dirinya dan kedudukan orang Indo yakni warga yang berdarah campur Indonesia
Belanda/Eropa.   “Pertama, saya tidak diakui oleh bapak saya.  Kedua, tidak ada negara
yang mengakui kami, ” tandasnya.  Kami ini sebenarnya anak yang tidak disengaja.Per
ongeluk, dalam bahasa Belandanya.

 Banyak di antara tentara Belanda itu yang baru tahu bahwa mereka punya anak di
Indonesia bertahun-tahun setelah mereka pulang ke Belanda.Tapi banyak pula yang
sempat menggendong anaknya ketika masih bayi.Tapi kebanyakan terpaksa
meninggalkan anak mereka ketika harus pulang ke Belanda dan kebanyakan menikah
dengan perempuan Belanda.

 Anak musuh
Baik si anak maupun sang ibu yang ditinggalkan di Indonesia nasib mereka terkatung-
katung setelah tentara Belanda pulang ke Belanda. Mereka bukan hanya susah dari segi
materiil tapi juga secara mental. Posisi mereka sulit di Indonesia.Bagi orang Indonesia
mereka adalah “anak Belanda”, yang dianggap musuh.
~ 10 ~
 Kehidupan mereka murat-marit. Sampai-sampai makan pun susah. Luwi Velleman, putera
tentara Belanda yang bernama Velleman yang sudah pindah ke Australia, mengaku ia
sempat menjadi pencuri untuk mencari makan. “Perut lapar.Susah” katanya hampir
menangis.(lebih…)

 Beri peringkat:

4. Iklim dan Cuaca

Arah angin yang utama di Belanda ialah barat daya yg menyebabkan iklim kepulauan yg
sederhana, dengan musim panas yang dingin dan musim sejuk yang sederhana. Meski
penduduk Belanda sudah terbiasa dengan hujan, namun iklim dan cuaca di Belanda dikenal
sebagai ‘wisselvallig weer’ ( cuaca tidak menentu & mudah berubah ubah ) Jadi lebih
amannya kita selalu harus membawa jaket ( di musim panas sekalipun) dan payung lipat
untuk mengantisipasi cuaca belanda yg tidak menentu.

                 4 MUSIM DI BELANDA
” De Lente ” Musim Semi – Dimulai tanggal 21 Maret hingga tanggal 21 Juni
” De Zomer ” Musim Panas – Dimulai tanggal 21 Juni hingga tanggal 23 September
” De Herfst ” Musim Gugur – Dimulai tanggal 23 September hingga tanggal 21 Desember
” De Winter “Musim Dingin – Dimulai tanggal 21 Desember hingga tanggal 21 Maret

Daylight Saving Time (DST) diEropa

~ 11 ~
 Daylight saving time adalah perubahan atau pergeseran waktu di belahan Eropa pada
waktu musim panas secara resmi dan dilakukan secara serentak. Waktu resmi dimajukan
(biasanya) satu jam lebih awal dari zona waktu resmi dan diberlakukan selama musim semi
dan musim panas. Hal ini dimaksudkan untuk lebih menyesuaikan jam ketika hari masih
terang dengan jam kegiatan kerja dan sekolah. Perubahan waktu tersebut dilakukan seiring
dengan berkurangnya waktu siang hari ketika memasuki musim dingin. Jika di musim
panas, waktu siang hari jauh lebih panjang dibandingkan malam hari (bisa mencapai 16
jam), maka di musim dingin matahari bersinar paling lama 10 jam saja. Hal ini bisa terjadi
karena negara-negara Eropa secara geografis berada disebelah utara khatulistiwa, dimana
sinar matahari menyinari kawasan ini secara tidak merata setiap hari sepanjang tahunnya.

Hal ini berbeda dengan negara-negara yang berada di khatulistiwa seperti Indonesia yang
dapat menerima pancaran sinar matahari secara merata selama 12 jam setiap harinya
sepanjang tahun. Untuk menyesuaikan dengan perubahan cuaca tersebut, maka para ahli di
Eropa & Amerika menyepakati untuk melakukan perubahan jam sebanyak 2x dalam
setahun, yaitu saat memasuki musim panas dan saat memasuki musim dingin.

Pada tahun 2010 Daylight Saving Time (DST) untuk Amerika mulai pada hari Minggu
tanggal 14 Maret hingga hari Minggu tanggal 7 November, sedangkan negara-negara Eropa
mulai pada hari Minggu tanggal 28 Maret hingga Minggu tanggal 31 Oktober

~ 12 ~
Menjelang musim panas di Eropa
Kapan : Setiap hari Minggu terakhir ( 28 Maret )
Bagaimana : Jam penanda waktu dipercepat 1 jam.

Menjelang musim dingin di Eropa

Kapan : Setiap hari Minggu terakhir ( 31 Oktober )
Bagaimana : jam penanda waktu diperlambat 1 jam.

Belanda / Netherlands atau juga yang lebih dikenal dengan Negeri kincir angin memang
memiliki daya tarik tersendiri khususnya bagi turis asing ataupun para imigran dari luar
negeri.Keterbukaan dan keramahan penduduknya, banyaknya perguruan tinggi yang
berkualitas, terompah kayu atau disebut juga kelompen, kincir angin, bunga tulip, sepeda,
warna oranye, keju bahkan tanggul sudah menjadi ciri tersendiri bagi negeri cantik molek
ini.Karena itulah negeri Belanda termasuk kedalam daftar negara terpadat
didunia.Hubungan antara bangsa Indonesia dengan belanda saat ini cukup baik memang tak
dapat dipungkiri bahwa sejarah politik masa lalu yang kelam tak dapat dilupakan begitu
saja.Masa lalu tetaplah menjadi bagian dari sejarah negara kita tercinta.

Namun seiring dengan berkembangnya peradaban dunia & makin modernnya teknologi,
hubungan antara kedua negara semakin mudah.Hubungan bilateral dan kebersamaan antar
bangsa menjadi hal terpenting dalam era milenium ini.Ditambah lagi banyaknya pria
berkebangsaan belanda yang menikahi wanita Indonesia membuat siapapun yang datang ke
Belanda tak lagi merasa asing. Warga Belanda sudah tebiasa menikmati beraneka ragam
kuliner nusantara karena bahan bahannyapun kini mudah didapatkan di toko asia /
supermarket terdekat. Restoran Indonesia dan banyaknya komunitas Indonesia di Belanda

~ 13 ~
 juga sudah tersebar dimana mana.Bisa dibilang warga asli Belanda sudah terbiasa &
menerima pendatang asal Indonesia dengan tangan terbuka.Sifat bebas liberal penduduknya
membuat Belanda layak mendapat sebutan ‘masyarakat internasional’ yg mengutamakan
kebebasan berpendapat juga berekspresi.

5. Kebudayaan Belanda

Masakan bagian timur dan utara

Metworst dari Groningen.

Sebuah Keju Edam kecil

Kue Zeeuwse bolus dengan mentega

~ 14 ~
Rebusan Waterzooi

Limburgish vlaai

Daerah-daerah di utara dan timur Belanda, seperti

provinsi Groningen, Friesland, Drenthe, Overijssel dan Gerderland membuat masakan
timur laut Belanda.

Daerah tersebut adalah wilayah yang paling rendah penduduknya di Belanda, bahkan
dengan perkembangan terendah menurut sejarah.Akhir abad ke-18, pengenalan pertanian
skala besar mengartikan bahwa masakan Belanda pada umumnya dikenal karena
banyaknya jenis daging. Kurangnya pertanian memperbolehkan perburuan dan peternakan,
meskipun hidangan di daerah dekat pesisir Friesland,Groningen dan bagian Overijssel yang
berbatasan dengan IJsselmeer juga menyertakan banyak ikan.

Berbagai sosis kering masih satu jenis dengan sosis metworst Belanda, dapat ditemukan di
seluruh wilayah dan sangat dihargai karena cita rasanya yang kuat. Kebanyakan kota dan
desa memiliki berbagai sosis mereka sendiri. Daerah tersebut juga menghasilkan sosis asap
tradisional, (Gelderse) rookworst (sosis asap Belanda) adalah yang paling terkenal. Sosis
tradisional ini telah diasapi diatas serpihan kayu dan disajikan setelah direbus dalam

~ 15 ~
air.Sosis ini mengandung banyak lemak dan sangat berair.Sosis yang lebih besar sering
dimakan bersama stamppot, hutspot atau zuurkool; sedangkan yang lebih kecil sering
dimakan sebagai jajanan.

Beberapa provinsi juga merupakan tuan rumah bagi berbagai jenis kue dan pastri. Berbeda
dengan masakan Belanda selatan yang cenderung lembut dan lembap, kue-kue di bagian
timur laut umumnya memiliki tekstur keras dan dibumbui dengan banyak jahe atau berisi
potongan kecil daging.Berbagai macam Kruidkoek (seperti Groninger koek), Fryske
dúmkes dan panekuk kecil yang lezat (termasukspekdikken') dianggap khas.

Dalam hal minuman beralkohol, wilayah ini terkenal karena banyaknya bir pahit

(seperti Beerenburg).

Masakan bagian barat[sunting | sunting sumber]

Provinsi Holland Utara, Holland Selatan, Zeeland, Utrecht dan wilayah Gelderlandic

di Betuwe adalah daerah dimana masakan barat Belanda ditemukan. Daerah ini dikenal
dengan banyaknya produk susu, yang mencakup keju terkemuka seperti Keju Gouda, Keju
Leiden(keju yang dibumbui dengan jintan), Keju Edam (berbentuk bola kecil)
serta Leerdammer dan Beemster, sementara Zaanstreek di dekat Belanda Utara terkenal
karena mayones dan mustarnya.

Zeeland dan Holland Selatan menghasilkan banyak mentega yang mengandung lemak

susu berlebih dibandingkan beragam mentega Eropa lainnya. Produk dari proses pembuatan
mentega, yaitu buttermilk (susu mentega) juga dianggap khas dari daerah ini.

Makanan laut seperti ikan haring (dimakan mentah), kerang

hijau, belut, tiram dan udang tersedia secara luas dan khas di daerah ini.Kibbeling, dulu
merupakan makanan lezat setempat yang terdiri dari potongan kecil ikan putih, telah
menjadi makanan cepat saji negara ini.

Kue-kue di daerah ini cenderung sangat pucat dan sering mengandung banyak gula, baik
karamel, bubuk atau butir. Misalnya oliebol(dalam bentuk modern) dan Zeeuwse bolus.
Kue juga diproduksi dalam jumlah banyak dan cenderung mengandung banyak mentega
serta diisi dari beberapa jenis, sebagian besar almond.

~ 16 ~
 Minuman beralkohol tradisional daerah ini adalah bir dan Jenever.Alkohol tradisional
Belanda, Advocaat, sebuah minuman yang kaya dan lembut terbuat
dari telur, gula dan brendi, juga asli wilayah ini.

Masakan bagian selatan[sunting | sunting sumber]

Masakan selatan Belanda merupakan masakan dari provinsi Brabant Utara, Limburg dan

daerah Flemish di Belgia. Daerah ini terkenal karena banyaknya pastri, sup, rebusan dan
masakan sayuran yang sering disebut Burgundi yang merupakan ungkapan Belanda
menggunakan hak pengadilan Burgundi kaya yang memerintah di Low Countries
pada Abad Pertengahan yang terkenal karena kemegahan dan pesta besar.

Wilayah tersebut merupakan wilayah kuliner di Belanda yang mengembangkan masakan

Haute dan merupakan dasar restoran Belanda yang paling tradisional, mencakup menu
utama khas seperti Biefstuk, Varkenshaas, Ossenhaas, semuanya adalah potongan daging
terbaik, umumnya daging babi atau sapi, disertai dengan berbagai
macam saus dan kentang yang telah digoreng dua kali dalam cara tradisional Belanda
(atau Belgia).

Rebusan seperti Waterzooi atau Hachee, rebusan dari bawang bombay, daging

sapi dan kuah daging yang kental, mengandung banyak rasa dan membutuhkan beberapa
jam untuk disajikan. Sup sayuran dibuat dari kaldu kaya rasa dan biasanya
berisi bakso kecil mendampingi berbagai macam sayuran yang berbeda. Asparagus dan
witlo(o)f sangat berharga dan secara tradisional dimakan dengan keju dan/atau ham.

Kue kering sangat berlimpah, sering diisi dengan krim yang kaya rasa, puding atau buah-

buahan.Kue seperti Vlaai dari Limburg, Moorkop dan Bossche Bol dari Brabant,
merupakan kue-kue yang khas.Kue pilihan juga tersedia, dengan worstenbroodje (gulungan
dari sosis sapi) menjadi yang paling populer.

Minuman beralkohol tradisional daerah ini adalah bir.Ada banyak merek lokal, mulai
dari Bir Trappist sampai Bir Kriek. Bir sama halnya seperti anggur dalam masakan
Perancis, juga digunakan dalam memasak seringkali untuk rebusan.

Tradisional 
Menu tradisional Belanda menitikberatkan pada sayuran, meliputi kentang, kacang-
kacangan, kangkung, bit, wortel, serta beragam jenis sayuran akar, seperti kembang

~ 17 ~
kol, bayam, asparagus, dan endive Belgia. Digunakan pula makanan laut, seperti tuna,
sarden, mackerel, salmon, dan ikan trout, dan jenis lainnya seperti belut, kerang, tiram,
dan udang.

                       

Populer
Selain makanan tradisional, Belanda juga memiliki makanan paling digemari, yaitu keju.
Ragam kejunya banyak, seperti edam, gouda, dan leiden. Di Belanda pun terdapat roti
tradisional yang di dalamnya berisi biji bunga matahari atau biji labu. Pemakaian kismis
dan buah-buahan kering identik dengan makanannya. Bahkan, kopi yang disebut
“koffietijd” di Belanda dinikmati dengan biskuit dan kue.

Makanan pembuka
Makanan pembuka di Belanda berupa kentang tumbuk dengan sayuran. Adapula sup
kental, dimana di dalamnya terdapat kacang dengan sayuran dan daging. Kubis merah

~ 18 ~
dibumbui dan dimasak dengan apel juga sangat populer, terkadang termasuk bawang
atau sosis dan berbagai bumbu, seperti cuka, cengkeh, dan daun salam kerap dipakai.
Hidangan disertai acar atau buah pir yang sudah direbus. Hidangan Belanda yang
populer adalah sosis asap yang direbus atau dimasak dengan cara lambat, bersama
kentang, bawang, dan wortel.

Ada juga versi tradisionalnya, termasuk wortel dan sayuran akar lainnya. Endive
ditumbuk dengan kentang dan disajikan dengan daging. Kentang pun sering
dikombinasikan dengan apel hijau atau kale keriting. Salah satu hidangan tradisional
Belanda tertua adalah boerenkool. Makanan ini sudah ada sejak 1600-an, yang
menggabungkan kubis, sosis, dan kentang. Selain itu, terdapat snert, yakni sup kacang
tradisional Belanda, di dalamnya biasanya diberi sosis babi. Karena memiliki julukan
erwtensoep, sup ini selalu disajikan saat musim dingin.

Pancakes
Pancake di Belanda disebut pannenkoeken, yakni makanan tradisional yang disantap
dengan kue broeder. Ini biasanya dinikmati saat malam hari.
Makanan internasional yang dikenal di Amsterdam, Belanda, adalah risjtaffel, yang
berarti “meja nasi”. Makanan ini merupakan tradisi Indonesia yang diadopsi oleh
Belanda ketika penjajah membawanya kembali dari Indonesia ke Belanda. Memiliki
porsi yang sangat kecil sehingga banyak terdapat pada masakan Indonesia, seperti kari,
nasi kunyit, dan porsi kecil pada daging pedas yang disajikan dan dimakan selama
beberapa jam.

Makanan khas Belanda

1. stamppot: ini lah nama yang akan tersebut pertama kali setiap kita tanya, apa
makanan khas belanda? terbuat dari kentang yang direbus dan dihancurkan (mashed
potatoes) dan dicampur dengan beberapa sayuran seperti wortel atau sayuran hijau
lainnya seperti boerenkool. dihidangkan panas-panas bersama dengan sosis besar
yang bernama rookworst. hmm..enak. tapi ini memang makanan musiman dan mereka
biasanya membuatnya pada saat musim dingin tiba.

~ 19 ~
 2. olliebollen: ini juga makanan musiman lain dari belanda, biasanya hanya ada di
musim gugur dan musim dingin. juga menjadi makanan yang umum dicari pada saat
malam pergantian tahun. inilah roti goreng khas belanda yang beberapa ditambah
kismis. rasanya cukup enak dan bikin perut kenyang hanya dengan memakan 4
olliebollen besar

3. patat: alias kentang goreng . Tidak jelas aslinya dari mana, namun belgia berani
mengklaim bahwa patat berasal dari sana. ditambah, patat yang tahun lalu menjadi
nomor satu di belanda memang berasal dari belgia. kentang goreng ini memiliki
bungkus berbentuk kerucut (juga beberapa dalam bentuk box) dan menjadi makanan
jalanan seperti halnya gorengan di indonesia. jangan lupa untuk menambahkan saus di
atasnya, baik mayonaise, selai kacang, kari, saus tomat ataupun bumbu tambahan
lainnya. untuk menu spesial, mereka menambahkan potongan bawang bombay di
atasnya. jadi, jangan bilang pernah ke belanda kalau tidak merasakan patat plus mayo.

4. stroopwafel: adalah wafel yang dibuat dari adonan tepung, mentega dan susu
yang dipanggang dengan disisipi karamel di tengah-tengahnya. rasanya? renyah
tapi legit dan maniiiis sekali. contoh makan manis lainnya ada dalam bentuk
appeltaart (a pple pie) dan spekkoek.
selain itu, ada juga beberapa jenis makanan yang berbentuk roti/sandwich yang
dicampur dengan berbagai macam jenis keju. ya.. siapa yang tidak mengakui
kehebatan keju belanda? keju yang juga dimakan sebagai teman minum kopi
atau anggur ini, memang menjadi pelengkap bagi sebagian makanan belanda.
Sudah sejak abad ke-19, kue khas Belanda stroopwafel, sangat sukses di negeri kincir angin.
Kue yang rasanya manis tersebut, kini juga populer di luar negeri.

Stroopwafel bermula di kota Gouda. Konon, pada tahun 1810 tukang roti Gouda, Gerard
Kamphuizen masih memiliki sisa ulenan tepung dan adonan lain. Dengan sisa bahan itu,
ia membuat kue dengan menggunakan cetakan bentuk bulat. Kue itu ia potong menjadi
dua, kemudian mengisinya dengan sirup.

~ 20 ~
 Karena dibuat dari sisa-sisa adonan, kue dijuluki ‘kue orang miskin’.

Populer
Awalnya stroopwafel cuma dimakan di kota Gouda dan sekitarnya. Namun sekitar tahun
1880 juga mulai dikenal di bagian lainBelanda. Sekarang juga populer di luar negeri.

Di New York stroopwafel kecil dicemplungkan ke dalam saos coklat dan dijual dengan
nama Dutch Moon Cookies. Perusahaan di Afrika Selatan, Jerman dan Maroko, sangat
sukses memproduksi dan menjual wafel kecil Belanda ini.

Hasil penelitian Radio Nederland Wereldomroep atas sekitar 1300 emigran dan
expat,menunjukkan stroopwafel termasuk makanan Belanda yang paling dirindukan,
menyusul kroket , frikadel, haring dan drop

1.Budaya mengunakan sepeda sebagai alat transportasi

 Bersepeda merupakan salah satu kegiatan favorit orang Belanda. Bagi mereka, sepeda tak hanya
sekedar alat transportasi tapi juga merupakan bagian dari hidup mereka. Belanda punya kultur
bersepeda yang populer, sebanyak 27 persen masyarakat Belanda terbiasa menggunakan sepeda
sebagai alat transportasi mereka. Jumlah tersebut merupakan angka yang terbesar dibandingkan
dengan negara- negara lainnya.

~ 21 ~
Beberapa negara bahkan sering meminta saran kepada Belanda saat akan membuat regulasi di
negara mereka sendiri. Bagi orang Belanda, dengan bersepeda maka setidaknya mereka telah
turut berkontribusi dalam kebersihan, bergaya hidup sehat, dan menjadikan sistem transportasi
lebih efisien.

1. TRADISI BELANDA
Meskipun luasnya relatif kecil, Belanda memiliki tradisi yang kaya dan toleran terhadap
aneka budaya dan agama. Selama bertahun-tahun Belanda telah menerima penduduk yang
asal usulnya bukan dari negara lain dan Anda akan menemukan betapa terbukanya
penduduk Belanda terhadap pengunjung asing.

Dengan keindahan alam yang berlimpah serta sejumlah kota kosmopolitan yang dinamis,

~ 22 ~
 Belanda memiliki banyak hal yang menarik bagi mahasiswa internasional. Belanda juga
merupakan negara yang cukup aman dengan tingkat kejahatan yang rendah. Anda akan
menemukan banyak penduduk Belanda yang dapat berbahasa Inggris. Namun belajar
sedikit bahasa belanda sebelum Anda tiba akan berguna karena akan mempermudah
integrasi Anda ke dalam masyarakat Belanda.

Salah satu perayaan-perayaan yang yang paling khas dalam negeri Belanda adalah pesta
Sint Nicolaas atau Sinterklaas. Dirayakan di malam sebelum Sinterklaas' hari ulang tahun
pada 5 Desember, khususnya di dalam keluarga-keluarga dengan anak-anak kecil. Di
Amerika Serikat angka asli Dutch Sinterklaas telah menyatu dengan Father Christmas ke
Sinterklas. Dalam negeri Belanda, hadiah membawa Natal pada telah baru-baru ini
memperoleh beberapa popularitas juga , tetapi Sinterklaas jauh lebih populer .Lain
perayaan khas dalam negeri Belanda adalah pesta Sint Maarten. Hari itu dirayakan pada
malam hari 11 November dalam beberapa bagian negeri Belanda. Anak-anak berlalu
pintu-pintu dengan lentera-lentera kertas dan lilin-lilin, dan menyanyikan lagu tentang St.
Martin dan tentang lentera mereka sebagai penukar suguhan. Dalam beberapa daerah
lampion digantikan oleh diri membuat lentera, terbuat satu mengorek bit gula (suikerbiet)
Tarian di Belanda.
 Pada abad ke-21 orang dengan latar belakang Timur Tengah atau Afrika juga memiliki
efek mendalam, terutama dalam hip hop dan rap. Jauh lebih daripada kebanyakan non-
Inggris negara Eropa berbahasa, Belanda tetap erat selaras dengan tren Amerika dan
Inggris sejak 50-an.
Aruba dan lima pulau utama Belanda Antillen adalah bagian dari rantai Lesser Antilles
pulau. Musik mereka adalah campuran dari unsur-unsur asli, Afrika dan Belanda, dan
berhubungan erat dengan tren dari pulau-pulau tetangga seperti Barbados, Martinique,
Trinidad dan Tobago dan Guadeloupe, serta kepemilikan Belanda daratan mantan
Suriname, yang telah diekspor ke musik kaseko sukses besar di pulau-pulau. Curaçao
dan Bonaire cenderung memiliki adegan musik yang paling aktif dan terkenal. Curaçao
dikenal untuk jenis musik yang disebut tumba, yang dinamai drum conga yang
menyertainya.
2. Hakken

~ 23 ~
 Hakken adalah jenis rave dance yang berasal dari Belanda. Istilah Hakken diambil dari
sublultur Gabber.Tarian ini sangat mirip dengan tarian rakyat eropa dan dianggap suatu
bentuk tarian zapateo dengan ciri gerakannya seolah melayang di udara. Di
Australia, tarian ini disebut sebagai gabber atau gabbering. Tarian ini terdiri dari langkah-langkah
kecil yang cepat mengikuti irama bass drum. Tubuh bagian bawah (panggul) adalah bagian yang
paling penting, dengan diikuti menggerkan lengan dan dada juga.

3. Pakaian Tradisional Belanda

Selain terkenal karena keindahan bunga tulip dan kincir anginnya, ternyata Belanda juga
memiliki kekayaan lain berupa pakaian tradisional. Sebenarnya pakaian tradisional yang
dikenakan oleh masyarakat Belanda cukup banyak, sebab setiap daerah punya pakaian khas
masing-masing.Tetapi yang paling populer adalah pakaian tradisional bernama klederdracht. 

Sumber : https://dewylicious.wordpress.com

~ 24 ~
Lebih spesifik lagi klederdracht biasanya dikenakan bersama dengan topi runcing
berwana putih yang disebut njekither serta sepatu kayu yang unik dan lucu.Klederdracht
ini sering kali ditampilkan pada iklan-iklan produk asli kebanggaan Belanda. 

Sumber : http://www.damas-daarlerveen.nl

Selain klederdracht, terdapat pula pakaian tradisional Belanda lainnya berbentuk celana
gombrang hitam dengan baju merah plus songkok tinggi yang biasa dikenakan oleh para
pria.

Sumber : http://www.tripadvisor.com.my

Di Belanda sendiri tidak mudah menemukan orang yang memakai busana tradisional,
karena hampir semua orang sudah menggunakan pakaian yang modern dalam melakukan
aktivitas sehari-hari.Meskipun beberapa orang yang bekerja di toko souvenir atau toko-
toko yang menjual makanan khas Belanda masih menggunakan busana klederdracht
tersebut. 

~ 25 ~
Sumber : http://folkcostume.blogspot.com

Jika sahabat Fitinline memiliki kesempatan untuk berwisata ke negara Belanda tidak ada
salahnya jika anda berkunjung ke kota Volendam yang terletak di provinsi North Hollad,
Belanda, tepatnya 20 km ke utara dari Amsterdam untuk berfoto ria menggunakan
pakaian tradisional Belanda. 

Sumber : http://samanthasiahaanxvi.blogspot.com

Sebab di kota ini terdapat banyak sekali studio foto yang menyediakan pakaian-pakaian
khas ala Belanda lengkap dengan klompen, sepatu atau selop dari kayu dan segala macam
aksesoris pendukungnya.

~ 26 ~
 4. ALAT MUSIK BELANDA

Alat musik khas dari Negeri Belanda yang sejenis dengan piano atau organ.Dimana Orgel terbuat
dari kayu dan besi.Sepintas tampak seperti piano atau organ dimana yang membedakannya dalh
adanya banyaknya pipa-pipa besi yang menjadi sumber bunyi musik yang dihasilkan.Dan orgel
ini menyita ruang yang cukup luas untuk penempatannya.Dan nada-nada yang dihasilkan cukup

~ 27 ~
unik dan merdu dan biasanya banyak terdapat di gereja untuk mengiringi lagu misa baik lagu
Gregorian maupun lagu biasa.Dan biasanya suasana bila kita mendengarkan orgel cukup syahdu.

~ 28 ~
 SENI

Tropenmuseum

~ 29 ~
Pintu masuk Tropenmuseum

Bahagian dalam muzium

Tropenmuseum (Bahasa Melayu: Muzium Tropika) adalah sebuah muziumantropologi terletak

di Amsterdam, Belanda, didirikan pada 1864

Tropenmuseum, salah satu dari muzium terbesar di Amsterdam, memuatkan lapan pameran tetap
dan suatu urutan berterusan pameran sementara, termasuk seni penglihatan moden dan tradisional
dan karya fotografi.

Tropenmuseum dimiliki dan dijalankan oleh Royal Tropical Institute, sebuah yayasan yang
menajakan kajian budaya tropika di seluruh dunia.

~ 30 ~
Muzium mempunyai 197,000 pelawat pada 2010.

Rijksmuseum Amsterdam
Daripada Wikipedia, ensiklopedia bebas.

Rijksmuseum Amsterdam

Rijksmuseum Amsterdam atau Rijksmuseum (Bahasa Melayu: Muzium Negara) adalah

sebuah muzium negaraBelanda di Amsterdam, terletak di Museumplein. Muzium ini
didedikasikan pada seni, pertukangan, dan sejarah. Ia mempunyai suatu kumpulan besar seni
lukisan dari Zaman Kegemilangan Belanda suatu himpunan seni Asia yang cukup banyak.

Muzium Stedelijk
D

Stedelijk Museum Amsterdam

~ 31 ~
Stedelijk Museum Amsterdam (secara harfiah Muzium Perbandaran Amsterdam) adalah
sebuah muzium untuk seni moden di Amsterdam di Belanda. Ia terletak di Dataran Muzium,
berhampian dengan Rijksmuseum, Muzium Van Gogh dan Concertgebouw.

Kutipannya termasuk sebuah bilik dilukis oleh Karel Appel dan suatu kutipan besar seni lukisan
oleh Kazimir Malevich, tetapi muzium ini juga merumahkan pameran baru-sementara seni
moden,, reka bentuk dan fotografi.

Tempat Museumplein ditutup untuk kerja renovasi - termasuk bangunan sebuah sayap baru -
termasuk bangunan sebuah sayap baru digelar - 'the bathtub' -, dijadualkan berakhir pada
Disember 2009. Muzium ini dianggap untuk dibuka semula diadakan pada bahagian kedua kurun
20011. Hingga Oktober 2008, Stedelijk telah ditempatkan diletakkan suatu projek, bengkel dan
aktiviti-akvitivi lain di sepajangan aktiviti di sepanjang Amesterdam. Juga, sesetengah pameran
duadakan di sayap baru Muzium Van Gogh.

SELURUH PROPINSI DI BELANDA

1. Axel adalah sebuah desa di provinsi Zeeland dekat perbatasan Belgia.

2. Drenthe, provinsi bersepeda “,” memiliki jalur sepeda lebih banyak daripada tempat lain di
Belanda
3. Friesland, di sudut barat laut, memiliki reputasi sebagai separatis dan bangga, berbicara bahasa
mereka sendiri.

~ 32 ~
4. Groningen, paling utara, terkenal dengan indah gereja-gereja tua tersebut.
5. Gelderland, provinsi terbesar di Belanda, memiliki tiga daerah yang berbeda dengan topografi
bervariasi.
6. Hindeloopen, sebuah kota pantai kecil, dikenal dengan pelaut dan rakyat lukisan yang penuh
warna
7. Marken, sebuah desa nelayan timur laut Amsterdam, pernah sebuah pulau. Pria muda sekali
diukir sepatu kayu untuk mereka brides-to-be, bukan memberi mereka cincin.
8. Beveland Selatan pernah sebuah pulau terisolasi namun kini dihubungkan oleh sebuah
bendungan.  Kedua versi Katolik dan Protestan dari kostum rakyat terwakili di dalam masyarakat.
9. Staphorst terkenal untuk orang-orang mengenakan pakaian tradisional.Selain itu, salah satu kota
yang paling religius Belanda, dengan banyak orang datang Calvinis gereja. Staphorst is said to
grind to a halt on Sundays. Staphorst dikatakan untuk menggiling berhenti pada hari Minggu.
10. Terschelling adalah salah satu dari lima utara Kepulauan’s Waden dari daratan Belanda.
11. Twente, timur Amsterdam, terkenal dengan padang rumput yang dipisahkan dengan dinding
dari kayu
12. Volendam, sebuah desa Katolik di utara, termasuk topi menunjuk kostum tradisional, mungkin
yang paling sering dikenal sebagai gaya Belanda.
13. Walcheren dikenal sebagai “Flower Garden” dari Zeeland.
14. Zaan adalah di Sungai Zaan, yang membentang utara Amsterdam ke Laut Utara.
15. Tempat Pariwisata
16. Belanda banyak menawarkan tempat-tempat menarik untuk dikunjungi, berikut tempat
wisata yang sangat populer dikalangan wisatawan, yakni:
17. 1. Kanal-Kanal Amsterdam
18. Amsterdam mulai membangun kanal-kanal yang terkenal di abad ke-17 selama masa
keemasan Belanda, tiga kanal utama, yakni Herengracht, Prinsengracht, dan
Keizersgracht yang membentuk sabuk konsentris di sekitar kota yang dikenal
Grachtengordel. Saat ini ada lebih dari 100 km (60 mil) panjang dari kanal-kanal tersebut,
dan juga terdapat 1.500 jembatan. Bersamaan dengan kanal utama, terdapat juga sekitar
1.550 bangunan momuntal.Kanal ini sangat indah jika melihatnya pada malam
hari.Pengunjung disuguhi pemandang yang sangat indah selagi melintasi sungai dengan
perahu, pengunjung dapat menikmati keindahan bangunan-bangunan kunno yang ada
disepanjang sungai.Dan Kanal-Kanal Amsterdam merupakan tempat yang paling banyak

~ 33 ~
 dikunjungi oleh wisatawan asing.Kanal-kanal Amsterdam dimasukkan ke dalam Daftar
Warisan Dunia UNESCO pada Juli 2010.
19. 2. Taman Bungan Keukenhof
20. Keukenhof Gardens merupakan taman bunga terbesar, dan menjadi promosi untuk
industri bunga di Belanda. Taman ini dikenal dengan rumah 7 juta tulip. Sekitar tujuh juta
bibit bunga yang ditanam setiap tahunnya di taman ini, dan bukan hanya bunga tulip,
tetapi juga gondok, bakung, dan bunga musim semi lainnya. Taman ini buka dari minggu
terakhir bulan Maret sampai pertengahan Mei.Keukenhof merupakan salah satu tempat
wisata di Belanda yang juga menjadi kunjungan favorit wisatawan.
21. 3. Desa Kinderdijk
22. Lebih dari 1.000 kincir angin dari zaman terdahulu masih ada di Belanda sampai saat
ini.Kinderdijk(anak tanggul) merupakan sebuah Desa milik pemerintahan kota
Lekkerland provinsi Holland, sekitar 15 km sebelah timur dari Rotterdam. Kinderdijk
terletak antara pertemuan polder dari sungai Lek dan Noord. Kelompok kincir angin ini
merupakan tempat untuk menguras air laut agar menjadi daratan dengan menggunakan
sistem polder yang berbentuk kincir angin terbesar dan tertua di Belanda. Jaringan kincir
angin dari Kinderdijk adalh salah satu wisata terkenal di Belanda.Tempat ini telah
ditetapkan menjadi Situs Warisan Dunia UNESCO pada tahun 1997.

~ 34 ~
 DAFTAR PUSTAKA

1. https://id.wikipedia.org/wiki/Belanda
2. https://diaryofviviana.wordpress.com/2-belanda/mengenal-belanda/
3.

~ 35 ~