Introducción.
«Más fácil me ha sido encontrar las leyes con que se mueven los cuerpos celestes,
los que están a millones de kilómetros, que definir las leyes de movimiento del agua, que
corre frente a mis ojos». Galileo Galilei.
No obstante esta afirmación, el alumno debe entender que su aprendizaje de ésta
asignatura será, en un gran porcentaje, directamente proporcional a su dedicación por ella,
como lo es en cada uno de los proyectos que decidimos abordar en todo ámbito.
Mecánica de Fluidos e Ingeniería Mecánica de Fluidos son términos que a veces
se usan indistintamente, habiendo ciertamente diferencias entre ellos. Contribuye a esta
confusión el desconocimiento que sobre el tema tiene las personas.
La ciencia está definida como una doctrina metódicamente formada y ordenada,
con un conocimiento cierto de las cosas por sus principios y causas; en cambio, la
ingeniería es el conjunto de conocimientos y técnicas que aplican el saber científico a la
solución de problemas específicos de la realidad.
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.- Hidráulica
.- Hidro-Meteorología
.- Hidráulica Industrial
.- Máquinas Hidráulicas
.- Máquinas Térmicas
.- Aerodinámica Aplicada
En la actualidad siguen surgiendo otras especialidades que amplían aún más el
espectro de aplicaciones de la Mecánica de Fluidos. Entre ellas tenemos a la Ingeniería
Aeronáutica, Ingeniería Aeroespacial, Ingeniería Vehicular, Ingeniería Naval, Ingeniería
Eólica, Ingeniería Hidrológica, Ingeniería de Recursos Hídricos, Geohidráulica,
Hidroinformática, Ingeniería de Costas e Ingeniería Oceánica.
1.1.1.1.- Hidráulica.
AREAS APLICACIONES
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Además, existen otras áreas de aplicación donde se presentan los temas ecológico
y ambiental, la construcción de modelos físicos y numéricos, la medición de flujos y el
manejo de los recursos hídricos.
AREAS APLICACIONES
1.1.1.2.- Hidro-Meteorología.
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AREAS APLICACIONES
.-Oleo-hidráulica.
Transmisiones y controles hidráulicos, lubricación, aplicaciones en máquinas y
herramientas, maquinaria agrícola, maquinarias de obras civiles.
.-Neumática.
Transporte de sólidos, control automático, ventilación industrial, lubricación.
.- Máquinas hidráulicas.
Diseño, operación y mantenimiento máquinas que operan con una sustancia de
trabajo que es un fluido líquido.
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AREAS APLICACIONES
Climatización. Estudia los sistemas de calefacción y de aire acondicionado.
AREAS APLICACIONES
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1.1.2.- Cronología del desarrollo de la mecánica de los fluidos.
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NOMBRE PAÍS PERIODO DE VIDA
No existe tal vez rama de la ingeniería que posea una historia tan rica como la
hidráulica, precisión de disponer de agua para satisfacer necesidades básicas, corporales y
domesticas; utilización de vías marítimas o fluviales para el transporte, y cruce de ellas;
irrigación de cultivos; defensa contra las inundaciones; aprovechamiento de la energía de
corrientes; todo esto a forzado al hombre, desde los tiempos más antiguos, a vérselas con el
agua. No ha sido un trato fácil. El habitante urbano que observa a diario dócil a sus
necesidades, bajar mansa de la llave, no tiene idea de su idiosincrasia. No imagina con
cuanta paciencia y astucia hay que manejar a esta nuestra gran amiga-enemiga; cuan a
fondo hay que entender su índole altiva para someterla y doblegarla; como hay que "dorarle
la píldora" para reducirla a nuestra voluntad, respetando - sin embargo - la suya. Por eso, el
hidráulico ha de ser, ante todo, algo así como un psicólogo del agua, conocedor profundo
de su naturaleza." ENZO LEVI
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L.A.S.
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1.2.- Magnitud y unidades.
Las magnitudes y unidades nos ayudan a entender los diferentes conceptos que se
manejan en mecánica de los fluidos cuando es necesario hacer comparaciones,
transacciones y evaluaciones, trascienden a los diferentes idiomas.
Son las básicas, a partir de las cuales se deducen todas las demás magnitudes. Hay
nueve cantidades que se consideran dimensiones fundamentales: longitud, masa, tiempo,
temperatura, cantidad de sustancia, corriente eléctrica, intensidad luminosa, ángulo plano y
ángulo sólido. De las cuales las más usadas en mecánica de fluidos son:
Longitud.
Masa.
Tiempo.
Temperatura.
1.2.2.- Unidades.
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1.2.2.1- Sistema Técnico Gravitacional (terrestre) del sistema métrico decimal.
1.2.2.2.- Sistema Absoluto del sistema métrico decimal también llamado Sistema
Internacional.
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1.2.2.4.- Sistema Técnico Absoluto del sistema Ingles.
Magnitudes Unidades
Derivadas Sistema métrico decimal
Gravitacional Absoluto
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a.- Equivalencias entre diferentes unidades para distintas magnitudes:
B.- Prefijos
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1.3.- Fluido.
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Fig.1.- Depósito conteniendo un líquido sometido a una fuerza F, que da origen a
una presión.
Tenemos entonces que la densidad () y el peso específico () de un líquido varían
muy poco dentro de amplios límites de presión y temperatura, por lo tanto podremos
considerar a estas como constantes.
Fig.2.- Depósito conteniendo un gas sometido a una fuerza F, que da origen a una
presión.
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En éste caso la densidad () y el peso específico () de un gas varían mucho
dentro de pequeños límites de presión y temperatura, por lo tanto podremos considerar a
estas como no constantes.
Los fluidos presentan propiedades que los identifican y al conocer éstas podemos
entender su comportamiento bajo ciertas condiciones y además manejar de alguna forma su
comportamiento.
mV
m=*V
= m/V
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A diferencia de la masa o el volumen, que dependen de cada objeto, su cociente
depende solamente del tipo de material de que está constituido y no de la forma ni del
tamaño de aquél. Se dice por ello que la densidad es una propiedad o atributo característico
de cada sustancia. En los sólidos la densidad es aproximadamente constante, pero en los
líquidos, y particularmente en los gases, varía con las condiciones de medida. Así en el caso
de los líquidos se suele especificar la temperatura a la que se refiere el valor dado para la
densidad, ver Tabla N° 2 del agua, y en el caso de los gases se ha de indicar, junto con
dicho valor, la presión.
Tabla N° 2.- Tabla de densidades del agua para diferentes temperaturas. (Fuente
Segura J., Termodinámica Técnica. Edt. Reverté)
= P/V
P = m*g
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Entonces el peso específico se puede caracterizar como:
= (m*g)/V
= *g
Las unidades en que se mide esta magnitud se dejas como ejercicio para el
alumno.
Para fluidos incompresibles se suele tomar como sustancia patrón el agua cuya
densidad a 4 ºC es igual a 1000 kgm/m3. Para fluidos compresibles la sustancia de
referencia la constituye con frecuencia el aire que a 0 ºC de temperatura y 1 atm de presión
tiene una densidad de 1,293 kgm/m3.
Como toda magnitud relativa, que se obtiene como cociente entre dos magnitudes
iguales, la densidad relativa carece de unidades físicas.
v = V/m
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1.3.3.5.- Presión de vapor.
P = k*ebT
Siendo:
P = presión de vapor
k y b son constantes
T = temperatura
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La forma de los gráficos de P v/s T, resulta muy parecida a la curva de presión de
vapor v/s temperatura en °C del agua, como se muestra en la figura 3.
En muchas situaciones que implican el movimiento de líquidos es posible que se
produzcan presiones muy bajas en algunos lugares del sistema. Bajo tales circunstancias la
presión puede llegar a ser igual o menor que la presión de vapor. Cuando esto ocurre, el
líquido se transforma en vapor.
Este fenómeno se denomina “cavitación”, la cual consiste en la formación de una
cavidad de vapor en rápida expansión que es barrida lejos de su punto de origen y penetra
regiones donde la presión es superior a la presión de la cavidad, produciendo su implosión.
Este fenómeno afecta a las bombas hidráulicas y a las turbinas.
1.3.4.- Viscosidad
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La viscosidad de un fluido puede verse afectada por variaciones internas en su
composición o estructura, por condiciones externas como la temperatura y la presión que
pueden influir en las fuerzas moleculares.
La temperatura es el factor que más afecta la viscosidad, cuando la temperatura
aumente la viscosidad disminuye haciendo que el fluido presente mejor estado de fluidez.
Por el contrario cuando la temperatura disminuye la viscosidad aumente y el fluido fluye
con más lentitud. Los fluidos suelen clasificarse de acuerdo a su comportamiento, gradiente
de velocidad adquirido, cuando son sometidos a esfuerzos de cortadura. En la figura 5 se
muestra un diagrama reológico que ilustra este comportamiento.
Si se aplica una fuerza F tangencial, a la placa superior, está se desplazará con una
velocidad constante vc, en la misma dirección en que se aplico.
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Se presenta, entonces, la siguiente característica, a la placa fija se adhiere una
delgada capa de fluido, la que se mantiene fija con ésta, esto es, tiene velocidad cero. La
capa de fluido que esta inmediatamente sobre esta, o sea, más cerca de la placa móvil
adquiere una velocidad v con respecto a la anterior y así sucesivamente hasta que la capa
que esta adherida a la placa móvil adquiere una velocidad constante vc.
Newton puso de manifiesto que para que se produzca el deslizamiento de una
capa del fluido con respecto a la otra es necesario aplicar una fuerza tangencial F que
constituía una medida del frotamiento interno del fluido o de su resistencia al cizallamiento
y era proporcional a la superficie A de la placa superior y al gradiente de velocidad dv/dh,
esto es,
F A*(dv/dy)
Entonces para que se cumpla esta igualdad hay que introducir una constante de
proporcionalidad
F A* (dv/dy)
F/A (dv/dy)
F* dy A* dv
y v
F* dy A*dv
y0 v0
F* h = A* vc
F/A
vc/h
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Esfuerzo cortante
Velocidad de deslizamiento
Donde
F: fuerza de cizalle dinas (lbs)
A: Área sometida al cizalle cm2 (pulg2)
vc: velocidad lineal del elemento cm/s (pulg/s)
h: espesor del fluido cm (pulg)
dinas s
cm2
1 poise = 1 dinas s
cm2
lbf s
pul2
1 Reyn = 1 lbf s
pul2
= /
L.A.S-
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Tabla N° 3.- Carta de conversión de la viscosidad a cualquier temperatura.
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1 centistoke = 1 centipoise
gr/cm3)
1 centistoke = 1 (mm2/s)
Unidades de Viscosidad.
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2.- Estática de los fluidos.
2.1.- Presión.
Cuando se ejerce una fuerza sobre un cuerpo deformable, los efectos que provoca
dependen no sólo de su intensidad, sino también de cómo esté repartida sobre la superficie
del cuerpo. Así, un golpe de martillo sobre un clavo bien afilado hace que penetre mas en la
pared de lo que lo haría otro clavo sin punta que recibiera el mismo impacto. Un individuo
situado de puntillas sobre una capa de nieve blanda se hunde, en tanto que otro de igual
peso que calce raquetas, al repartir la fuerza sobre una mayor superficie, puede caminar sin
dificultad.
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Cuando un fluido está contenido en un recipiente, ejerce una fuerza sobre sus
paredes y, por tanto, puede hablarse también de presión. Si el fluido está en equilibrio las
fuerzas sobre las paredes son perpendiculares a cada porción de superficie del recipiente, ya
que de no serlo existirían componentes paralelas que provocarían el desplazamiento de la
masa de fluido en contra de la hipótesis de equilibrio. La orientación de la superficie
determina la dirección de la fuerza de presión, por lo que el cociente de ambas, que es
precisamente la presión, resulta independiente de la dirección; se trata entonces de una
magnitud escalar.
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