PLASTIDA

Dewi Rahmawati, M.Farm., Apt

Plastida
 Organel sel Tumbuhan
 Asal: Proplastida dlm sel
meristem
 Perubahan proplastida-
sesuai kebutuhan sel (lokasi
– pertumbuhan & kondisi
cahaya)
 Perkembangan plastida:
 Leukoplas
 Kromoplas
 Kloroplas
Fungsi Plastida
 Tempat fotosintesis
 Sintesis asam lemak dan terpen utk
pertumbuhan sel tumbuhan
 Organel penghasil warna pada sel tumbuhan
 Tempat menyimpan makanan
Penggolongan PLASTIDA
- Leukoplas:
plastida yang tidak berwarna, berfungsi sbg tempat penyimpanan makanan.
Terdiri dari: Amiloplas (menyimpan amilum/pati), Elaioplas (menyimpan
lemak/minyak) dan Proteoplas/Proteinoplas (menyimpan protein)
- Kromoplas adalah
plastida berwarna selain hijau, karena adanya pigmen: melanin (hitam),
likopin (merah), xantophil (kuning), karoten (jingga), fikosianin (biru), dan
fikoeritrin (coklat).
- Kloroplas
merupakan plastida berwarna hijau, karena mengandung zat hijau daun
(klorofil), terdiri atas: klorofil a (warna hijau biru= C55H72O5N4Mg) dan
klorofil b (warna hijau kuning= C55H70O6N4Mg).
 Tilakoid  tempat terjadinya fotosintesis

 Stroma  menyimpan hasil fotosintesis

Perubahan Plastida pada Buah
 KLOROPLAS
 Organel yang diselimuti oleh DOUBLE
MEMBRAN
 Mempunyai bagian: GRANA dan STROMA
 GRANA terdiri dari bagian-bagian yg disebut
tilakoid yang mengandung klorofil
 Klorofil berfungsi mengabsorpsi sinar matahari
–reaksi terang
 STROMA sebagai tempat pembuatan
karbohidrat– reaksi gelap.
KLOROPLAS

 Berada pada sel tumbuhan, protozoa, bakteri

dan jamur
 Letak kloroplas pd tumbuhan- mesofil (daging)
daun
 Mengandung klorofil a dan klorofil b, DNA, dan
RNA
 Bentuk dan ukuran kloroplas bervariasi
menurut spesies
 Jumlah kloroplas bervariasi tergantung tipe sel
dan fisiologis sel
KLOROPLAS
 PROSES FOTOSINTESIS

Thylakoids
Genom Kloroplas
 Seperti mitokondria, kloroplas juga memiliki
DNA sendiri, sehingga kedua organel ini
sering dinamakan organel otonom.
 DNA kloroplas lebih besar dari pada DNA
mitokondria. Ukuran 80-600 kb.