RPP Pembelajaran Daring SMK Negeri 2 Banjar

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Satuan Pendidikan : SMK Negeri 2 Banjar
Mata Pelajaran : Tata Hidang
Kelas/Semester : X / Gasal
Materi Pokok : Peralatan Tata Hidang
Alokasi Waktu : 07.15 – 10.30
Pertemuan ke :3

A. TUJUAN PEMBELAJARAN
Melalui kegiatan pembelajaran dengan model pembelajaran jarak jauh atau belajar dari rumah (BDR)
Siswa mampu belajar mandiri di rumah mengenai peralatan tata hidang melalui media google classroom,
whatsapp.

B. INDIKATOR PENCAPAIAN KOMPETENSIINDIKATOR

1. Menjelaskan fungsi fungsi dari setiap alat tata hidang
2. Membedakan peralatan tata hidang berdasarkan jenisnya

C. LANGKAH-LANGKAH KEGIATAN PEMBELAJARAN

Kegiatan Pendahuluan
1 Guru : melakukan salam pembuka, absensi dan menuliskan deskripsi tentang pembelajaran di
Google classroom.
2 Peserta didik menjawab salam, dan absensi di Google classroom.
3 Peserta didik mendapatkan arahan dan petunjuk dari guru tentang pembelajaran yang akan
dilaksanakan baik sumber belajar yang digunakan, yaitu berupa file PPT (Power Point).

4 Peserta didik mendapatkan penjelasan mengenai tujuan pembelajaran serta kegiatan yang akan
dilakukan selama proses pembelajaran daring berlangsung
5 Apersepsi : Peserta didik diberikan gambaran tentang peralatan tata hidang

6 Motivasi : Peserta didik mendapat motivasi mengenai pentingnya materi tentang peralatan tata
hidang
7 Kolaborasi : Peserta didik diminta untuk menjawab pertanyaan yang diberikan setelah membaca
materi yang telah diberikan sebagai tanda keaktifan di Google classroom.
Kegiatan Inti
1 Peserta didik mengakses link https://s.id/materi-pelajaran-smkn2/ yang dibagikan di Google
Classroom, kemudian peserta didik membaca materi tersebut di rumah masing-masing.

2 Peserta didik melakukan pengamatan dengan cara membaca dan menyimak dari kajian
literatur/media tentang PPT (Power Point) “Peralatan tata hidang (Restoran)“

3 Peserta didik menjawab pertanyaan yang diberikan oleh guru setelah membaca materi yang telah
diberikan melalui chat pribadi (japri)/pada Google Classroom. Baik secara tertulis, rekaman suara,
ataupun rekaman video peserta didik penyampaikan pendapatnya.
Kegiatan Penutup
1 Peserta didik memberikan komentar kehadiran absen dan menjawab pertanyaan diskusi (serta
memberikan foto selfie)
2 Guru melakukan pengecekan absen,koreksi jawaban pertanyaan siswa, dan menutup
pembelajaran.

11
Tata Hidang
D. PENILAIAN
1. Teknik Penilaian :
a. Penilaian sikap : kehadiran absensi online
b. Penilaian pengetahuan : penugasan/diskusi

Aspek yang dinilai Teknik penilaian

Pengetahuan Pernyataan peserta didik ditulis dalam jurnal belajar
sederhana, tentang pengalaman belajar berinteraksi dengan
menawarkan jasa, termasuk kemudahan dan kesulitannya

2. Bentuk Penilaian :
a. Observasi : lembar absen dan penilaian
b. Penugasan : PPT (https://classroom.goo gle.com)

Mengetahui, Banjar, Juli 2020

Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran

Drs. H.Maman Sudirman,MM Tating Rimbayanti, S.Pd

NIP.19651021 199011 1 002