NAMA : TOBO RONI NASUTION

NIM : 05031381924056

KELAS : THP PALEMBANG

RESUME BAHAN KOMPOSIT

Mengetahui pengaruh pelapisan dan komposisi bahan baku terhadap fisikdan sifat
mekanik papan komposit dari batang singkong dan sampah plastik serta untuk
mengetahuinyaperawatan terbaik. Ukuran papan komposit adalah 30 cm x 30 cm x I cm. Fungsi
sampah plastic sebagai perekat dan campuran dalam tiga lapis papan komposit. Lapisan wajah
dan punggung terdiri dari 15%dan inti terdiri dari 70% dengan massa jenis target 0,7 g / cm3.
Penelitian ini menggunakan factorial percobaan dalam rancangan acak lengkap dengan 2 faktor.
Faktor tersebut terdiri dari faktor pelapis yang terdiri dari 2 subfaktor (pelapis dengan veneer dan
tanpa veneer) dan komposisi faktor (singkong trunk: sampah plastik) yang terdiri dari 3
subfaktor 40:60, 50:50, dan 60:40. Tekanannya Dilakukan dengan suhu pengepresan panas 180
10 C selama 10 menit dengan tekanan t25 kg / cnm Evaluasi kualitas sifat fisik dan mekanik
sesuai standar JIS A 5908-2003. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua papan komposit
dapat memenuhi standar JIS A 5908-2003, kecuali pada MOE nilai papan komposit pelapis
dengan tanpa veneer. Nilai terbaik papan komposit dicapai pada komposisi 60% batang singkong
dan 40% sampah plastik dengan lapisan veneer.. Faktor kedua adalah 3 taraf waktu pengeringan
yaitu 4, 5, dan6 jam. Bahan pembuatan bahan utama pati kulit singkong adalah akuades; kitosan;
3,5%: 44%, dan 1,5%: 50% larutan cuka; dan 1% gliserol. Hasil terbaik yang mana memiliki
nilai kuat tarik 1,04 MPa, perpanjangan 54,99%, modulus young 0,019 MPa,biodegradabilitas
51,18% dengan morfologi berpori dan flok kecoklatan diperoleh dari 50'Cdan 6 jam suhu
pengeringan dan waktu pengeringan. Tepung mocaf dapat digunakan sebagai pengganti terigu
pada pembuatan biskuit MP-ASI (Makanan Pendamping Air Susu Ibu) karena mengandung
karbohidrat yang tinggi. Kadar protein yang rendah dari tepung mocaf memerlukan penambahan
tepung kacang-kacangan sebagai sumber protein sehingga membentuk tepung komposit yang
sesuai untuk bahan baku biskuit MP-ASI. karakteristik sifat fisikokimia, fungsional dan profil
gelatinisasi dari tepung komposit mocaf dan kacang-kacangan. Jenis kacang-kacangan yang
digunakan adalah kedelai, kacang hijau dan kacang merah.Setiap jenis tepung kacang-kacangan
ditambahkan sebesar 40% untuk masing-masing formulasi tepung komposit. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa penambahan tepung kedelai, kacang hijau dan kacang merah secara
signifikan berpengaruh terhadap peningkatan kadar abu, protein, lemak, kelarutan, aktivitas dan
stabilitas emulsi, kapasitas dan stabilitas foam dan suhu gelatinisasi. Penambahan tepung
kacang-kacangan pada tepung mocaf juga berpengaruh signifikan terhadap penurunan kadar pati,
amilosa, swelling power, kapasitas penyerapan minyak serta profil gelatinisasi (viskositas
puncak, breakdown, akhir dan setback) dari tepung komposit yang dihasilkan.