ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN

JURUSAN APHPi
(Fase E)

Nama Kelompok : KELOMPOK 1

Anggota kelompok :

1. Asrully MF Tinambunan

2. Edy Suranto

3. Sumari

4. Nova Tirta Ningrum

5. Ratnawati

6. Imam Zainal

Capaian Pembelajaran : Pada akhir fase E, peserta didik akan mendapatkan gambaran lengkap mengenai
program keahlian Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian, agar dapat menumbuhkan kebanggaan,
harapan besar, passion dan vision untuk merencanakan dan melaksanakan aktivitas belajar.

Domain : Agriteknologi
Materi Dasar-dasar Agriteknologi Pengolahan Hasil Pertanian Modul JP
A.1 Peserta didik mampu menjelaskan proses bisnis secara menyeluruh di bidang 1 2
industri pengolahan hasil pertanian
A.2 Peserta didik mampu mengali informasi perkembangan teknologi yang 1 2
digunakan, proses kerja, dan isu-isu global di bidang industri pengolahan hasil
pertanian
A.3 Peserta didik mampu menentukan profil agripreneur yang mampu membaca 2 1
peluang pasar dan usaha, serta profesi dalam bidang agriteknologi pengolahan
hasil pertanian yang menjaga ketersediaan pangan, dalam rangka
menumbuhkan jiwa wirausaha.
A.4 Peserta didik mampu menjelaskan Proses dan teknik dasar pengoperasian alat 3 3
dan mesin penanganan dan pengolahan hasil pertanian
A.5 Peserta didik mampu menjelaskan penanganan komoditas pertanian sesuai 4 3
prosedur, keselamatan, dan kesehatan kerja (K3LH),
A.6 Peserta didik mampu menjelaskan teknik dasar laboratorium pengujian mutu 5 3
hasil pertanian sesuai K3LH