Nama : Gisa Dwi Rahayu

No. Bp : 2011113018
Kelas : B Sifat-sifat Produk Pertanian

Tugas 1

1. Sebutkan sifat-sifat produk pertanian

Jawab:
a. sifat fisik yang meliputi bentuk, ukuran, volume, kerapatan, porositas, area,
b. sifat mekanis yang meliputi kerusakan mekanis, konsep dan sifat rheologi, konsep
gesekan, tahanan rolling, angle of refose, aliran bahan pertanian dan aplikasi untuk
penanganan produk dan mesin pertanian
c. sifat aerodinamik dan hidrodinamik yang meliputi koefisien drag, kecepatan terminal,
konduksi aerodinamik, pemisahan bahan dari benda-benda asing, penanganan dan
trasnsportasi secara pneumatik
d. sifat optik produk pertanian yang meliputi atenuasi, kecepatan, reflektan, transmitan,
absorban,
e. sifat listrik bahan pertanian,
f. sifat termal bahan pertanian.

2. Jelaskan pentingnya mempelajari produk pertanian

Jawab:
Dengan mempelajari produk pertanian maka kita akan mampu menjelaskan berbagai sifat
bahan pertanian dan kegunaannya, kemudian mampu menganalisis dan menjelaskan tentang
sifat fisik, mekanik, hidrodinamik, optik, listrik dan termal dari bahan pertanian, dan juga
dapat memahami metode pengukuran dalam perancangan mesin pertanian, penanganan,
pemprosesan dan pengendalian. Sehingga dari yang kita dapatkan bisa bermanfaat untuk
kehidupan sehari-hari terutama pada bidang jurusan kita.