Nama:

Apr
il
li
aMani
hur
uk
NI
M :
1901010407
KMMI:
G

PENUGASAN

TemukanGagasanUsahay
angCocokbagiAndadenganmenggunakan
l
angkah-
langkah:
1.
Inv
ent
ari
sirGagasanUsaha,
(pi
l
ihsebany
akbany
akny
aide/gagasan)
Jawab:

1.Ker
ipi
ksi
ngkonganekav
ari
anr
asa

2.Pey
ekudang

3.Sal
adbuah

4.Ker
ipi
ktemper
asakej
u

5.Ay
am gor
eng

6.Jusbuah

7.Sel
ainanas

8.Ker
ipi
kbay
am

9.Ker
ipi
kpi
sangcokl
atdankej
u

10.Bol
upi
sang
2.Anal
i
sisMakr
o,(
tet
apkan10denganmemper
hat
ikan aspekekonomi
,
sosi
al,
buday
a)
Anal
i
sisMakr
o

GagasanUsaha:
Ker
ipi
kSi
ngkonganekav
ari
anr
asa
Ker
ipi
ksi
ngkong i
nimer
upakanpr
odukhasi
lol
ahansi
ngkongly
ang
bi
asany
adapatki
tabel
ipasart
radi
sionalat
audapatki
tat
anam sendi
ri
Padahaldapatdi
ket
ahuibahwa si
ngkong adal
ah makanan dengan
kandungan kar
bohi
drat ,ser
at t
inggi dan pr
otei
n .
Kegunaan dar
i
kar
bohi
draty
ang ada dal
am si
ngkong i
niadal
ah unt
uk mel
ancar
kan
pencer
naandanmeni
ngkat
kankekebal
ant
ubuhdansi
ngkongi
nimemi
l
iki
r
asa ser
tat
ekst
ury
ang uni
k.Car
a pengol
ahan si
ngkong i
niunt
uk
di
j
adi
kansebagai
ker
ipi
ksi
ngkongdenganv
ari
anr
asa.Car
amembuatny
a
cukupseder
hanay
ait
u dengancar
asi
ngkongdi
i
rist
ipi
sdandi
ker
ingkan
unt
ukmenghi
l
angkanai
rdi
dal
amny
a,di
j
emurl
aludi
gor
engdenganmi
nyak
kemudi
ant
ambahkanr
asabal
ado,
jagung,
kej
u,cokl
at,
pedasmani
s.

GagasanUsaha:
Pey
ekudang
Udangadal
ahbahanmakanany
angbany
akdi
sukaior
ang.Udang
adal
ahsal
ahsat
ual
ter
nat
ifsumberpr
otei
nhewanisel
aindagi
ngdani
kan.
Udangt
idakhany
alezatr
asany
atet
apij
ugakay
anut
ri
si.Rempey
eky
ang
cukupdi
gemar
iol
ehmasay
rakatadal
ahr
empey
ekudang.
Car
apembuat
anpey
ekudangadal
ahsebagai
ber
ikut:
•Tahapper
tamacampur
kanl
aht
epungsagudant
epungber
ashi
ngga
benar– benarr
ata,kemudi
anmasukkansant
ansedi
ki
tdemisedi
ki
tdi
adukr
ata.
•Masukkan bumbu y
ang t
elah di
hakuskan kemudi
an aduk kembal
i
.
Tambahkanpul
adengankuni
ngt
eluradukhi
nggamer
ata.
•Ambi
l1sendoksay
ursedi
ki
tudang,t
uangdipi
nggi
rwaj
any
angt
elahdi
i
sidenganmi
nyakpanasdenganapisedang,si
ram denganmi
nyakpanas
hi
nggat
erl
epas.
•Gor
enghi
nggamat
angkecokl
atan,
angkatdant
ir
iskan.
GagasanUsaha:Sal
adbuah
Sal
ad buah adal
ah makanan segary
ang t
erbuatdar
iber
bagai
macam buahenakdansegary
angdi
campurdenganbahanl
ainseper
ti
y
ogur
t,may
ones,dan kej
u.Manf
aatmengkonsumsisal
ad buah i
alah
mel
ancar
kanpencer
naandanbagusunt
ukmenur
unkanber
atbadanat
au
unt
ukpr
osesdi
etkar
enakay
aakannut
ri
si.Car
apembuat
ansal
adbuah
sebagai
ber
ikut:
1. Kupasbuah dan pot
ong pot
ong kot
ak/keci
l
,ber
inat
a decoco
kemudi
ansi
sihkan
2.Adukr
atabahansaussal
admenggunakanwhi
skt
ambahkansusuagar
r
asamani
sny
aber
tambah
3.Si
apkanmangkoksaj
i
,isidenganpot
onganbuah,ber
isausmay
ones
l
alupar
utkankej
ucheddardi
atasny
a

GagasanUsaha:
Ker
ipi
ktemper
asakej
u
Tempe adal
ah makanan khas I
ndonesi
ayang t
erbuat dar
i
f
erment
asi t
erhadap bi
j
i kedel
ai at
au beber
apa bahan l
ain y
ang
menggunakan beber
apa j
eni
s kapang Rhi
zopus.Tempe mengandung
pr
otei
nyang l
ebi
hti
nggidar
ipadapadadagi
ng sapi
,sehi
nggabany
ak
di
manf
aat
kan ol
eh par
a v
eget
ari
an dal
am memenuhi kebut
uhan
pr
otei
nny
a.Di
si
nisay
a akan membuatv
ari
an r
asa y
ang ber
beda dar
i
sebel
umny
asay
aakanmembuatker
ipi
ktemper
asakej
udi
manaker
ipi
k
i
niber
bedadenganker
ipi
klai
nny
a.
Car
amembuatker
ipi
ktemper
asakej
uyai
tut
empey
angdi
pot
ong-
pot
ong
t
ipi
sdandi
ber
ibumbu.Kemudi
andi
gor
engdal
am mi
nyakpanasy
ang
bany
akunt
ukmenghasi
l
kant
ekst
urr
eny
ah.Lal
utambahkanr
asakej
u,

GagasanUsaha:Ay
am gor
eng
Sel
aindi
pel
i
har
aay
am j
ugabi
sadi
olahmenj
adimakanany
ang
sangatenakdandi
gemar
imasy
arakat.Bi
asany
aay
am y
angdi
gunakan
dal
am pembuat
anay
am gor
engadal
ahay
am y
angusi
any
amencapai3-
6
bul
an .Car
a pembuat
an ny
a dengan ungkep ay
am sel
ama 5 meni
t
masukkanbumbuseper
til
ada,
mer
icadant
ambahkangar
am .Kemudi
an
set
elahdiungkept
ir
iskan.Kemudi
ancampur
kandengant
epung,
set
elah
i
tuay
am si
apdi
gor
eng

GagasanUsaha:Jusbuah
Jusbuahmengandungser
att
inggiser
taber
bagaiv
itami
ndan
mi
ner
aly
angbai
kunt
ukkesehat
ant
ubuh.Bi
l
adi
komomsumsiset
iaphar
i,
maka f
ungsisal
uran pencer
naan akan t
erj
aga.Sel
aini
tuj
i
ka r
aji
n
mengkonsumsij
usbuah makat
idakakan t
erkenamasal
ahkel
ebi
han
ber
atbadan.
Car
a pembuat
anj
usbuahy
ait
udenganambi
lbuahl
alucucisampai
ber
sih,kemudi
ankupaskul
i
tbuah,set
elahi
tupot
ong-
pot
ongbuahny
a
hi
nggaagakmengeci
l,l
alumasukkanbuah,
ai
r,
esbat
u,susukent
almani
s
ke dal
am bl
ender,
Ji
ka buah ny
a sudah l
arutdal
am bl
ender
,mat
ikan
bl
ender
,kemudi
ant
uanggkanj
usbuahkedal
am wadah,j
usbuah pun
si
apdi
saj
i
kan.

GagasanUsaha:
Sel
aiNanas
Sel
ainanas t
erbuatdar
ipr
odukhasi
lol
ahandar
ibuahnanas y
ang
bi
asany
a bany
ak di
j
umpaidipekar
angan r
umah maupun dil
ahan
per
tani
an.Car
apengol
ahanbuahnanasi
nisendi
rimenj
adisel
aisama
seper
tipembuat
ansel
aipadaumumny
ayai
tubuahnanasy
angmasak
di
kupaskul
i
tny
adandi
ambi
ldagi
ngny
a,kemudi
anhal
uskanat
audi
blander
dengant
ambahkangul
apasi
r.

GagasanUsaha:
Ker
ipi
kBay
am
Sel
ain di
komsumsisebagaisay
uran ,bay
am j
uga dapat
di
j
adi
kanker
ipi
kyangenakdanmemi
l
ikir
asay
anguni
k.Ker
ipi
kbay
am
adal
ah ker
ipi
kyang t
erbuatdar
idaun bay
am dan di
gor
eng dengan
menggunakant
epungy
angt
elahdi
bumbui
.Bi
asany
arasany
aadal
ah
asi
ndenganar
omabawangy
anggur
ih.Manf
aatdar
iker
ipi
kbay
am
y
ait
umenj
agakesehat
ant
ulangdanper
sendi
an,menj
agakesehat
an
 j
ant
ung.Adapuncar
apembuat
anker
ipi
kbay
am y
ait
ucuciber
sihdaun
bay
am dant
ir
iskan.Kemudi
anhal
uskanbawangput
ih,
kemi
ri
,ket
umbar
,
gar
am,dankuny
it.Lal
ubuatadonant
epungber
asdant
epungkanj
i
dengan ai
rsecukupny
a.Tambahkan bumbu y
ang sudah di
hal
uskan.
Tambahkanai
rhi
nggaencer
.Unt
ukadonankr
ipi
kbay
am j
angant
erl
alu
kent
al.Kemudi
anpanaskanmi
nyak,set
elahpanas,keci
l
kanapi
nya.
Cel
upkandaunbay
am sat
uper
sat
u.Gor
engsampai
kuni
ngkeemasan.

GagasanUsaha:
Ker
ipi
kPi
sangcokl
atdankej
u
Sebenar
nya ker
ipi
k pi
sang sudah bany
ak masy
arakat y
ang
mengenal
nya,hany
a di
sinisay
atambahkan dengan bal
utan cokl
at
sehi
nggar
asany
asemaki
nter
asal
ezat
.Ker
ipi
kpi
sangi
nimer
upakansal
ah
sat
u pr
oduk hasi
lol
ahan y
ang sangatmudah kar
ena di
mana hany
a
denganmenggunakanbuahpi
sangsebagaibahandasarut
amadant
anpa
adany
abahanl
ainny
a.Car
apengol
ahanny
apr
odukhasi
lol
ahanker
ipi
k
pi
sangcokl
ati
nisamahal
nyadenganmembuatker
ipi
kpi
sangbi
asany
a
dengancar
adi
i
rist
ipi
s,di
gor
engdant
erakhi
rdi
bal
utdengancokl
atdan
kej
u

10.
GagasanUsaha:Bol
uPi
sang
Sel
aindi
komsumsisebagaipi
sangdanbi
sal
angsungdi
makan,
pi
sangj
ugabi
sadi
olahsebagai
bol
upi
sang.Bol
upi
sangadal
ahbol
uyang
di
buatdenganmenggunakanpi
sangsebagaibahanut
ama.Bol
upi
sang
memi
l
iki t
ekst
ury
ang l
embutdan r
asany
ayang mant
ap,sehi
ngga
membuatseseor
angmenj
adiket
agi
hanunt
ukmencobany
a.Pi
sangj
uga
mer
upakansumberv
itami
nCy
angsangatbai
k.
Car
amembuatbol
upi
sangy
ait
u
1.
Kocokment
ega,
gar
am,
gul
apasi
r,dangul
apal
em hal
ussampail
embut
.
Masukkanpi
sangambondanessenpi
sang.Kocokr
ata.
2.Tambahkant
elursat
upersat
uber
gant
iandengansebagi
ant
epung
t
eri
gudanbaki
ngpowdersambi
ldi
ayakdandi
kocokr
ata.
3.Tambahkanki
smi
s.Adukr
ata.
4.Tuangdil
oyangt
ulbanber
mot
ifdi
amet
er22cm t
inggi7cm y
angdi
oles
mar
gar
indandi
taburt
epungt
eri
gusedi
ki
t.
5.Ov
endenganapibawahsuhu180der
ajatCel
si
us50meni
t.Ji
kasudah
mat
ang,
angi
n-angi
nkansebent
ar.Kuesi
apdi
sant
ap.
Si
rupJagung

3.Anal
i
sisMi
kro,
(tet
apkan5y
angpr
ior
it
asdar
i10gagasan)
Anal
i
sisMi
kro

BobotMasi
ng-
Masi
ng Gagasan Usaha
Per
ti
mbangan- Ber
dasar
kan Per
ti
mbangan -
No
Per
ti
mbangan Per
ti
mbangan
1 2 3 4 5
1. Ket
ersedi
aanAl
at 4 4 4 4 4
2. Ket
ersedi
aanbahan 4 3 4 3 4
3. Modal
/Dana 2 3 3 3 2
4. TenagaKer
ja 4 4 4 4 4
5. Pel
uangPemasar
an 3 2 3 2 2
6. Li
ngkungan 2 2 3 3 2
7. Resi
ko 3 3 4 4 3
8. Per
sai
ngan 3 3 3 3 3
9. Tekni
kUsaha 4 4 4 3 3
10. Pengal
amandal
am 2 2 2 2 2
menj
alankanuasaha
Tot
alBobotMasi
ng-
Masi
ng 31 30 31 31 29
GagasanUasaha
Pr
ior
it
as

GagasanUsaha:
1.
Ker
ipi
ksi
ngkonganekav
ari
anr
asa
2.Ker
ipi
kpi
sangcokl
atdankej
u
3.Pey
ekudang
4.Ker
ipi
ktemper
asakej
u
5.Bol
upi
sang

Kr
it
eri
abobot
1=Ti
dakMendukung
2=Kur
angMendukung
3=CukupMendukung
4=Mendukung
5=SangatMendukung

4.
Anal
i
sisK-
L-P-
A(SWOT)=menj
adi3usahay
ang di
rangki
ng(gunakan
scor
e1-
5)
Anal
i
sK-
L-P-
A

GagasanUsaha:
Ker
ipi
kSi
ngkonganekav
ari
anr
asa
KEKUATAN KELEMAHAN
Bobot
Bobot
1.Tahanl
ama 4 1.Kur
angny
a pengal
aman
4
2.Bi
ayaMur
ah 5 2.
3.pembuat
anny
amudah 5 3.
4. 4.
5. 5.
Tot
al 14 Tot
al
 4
PELUANG ANCAMAN
Bobot
Bobot
1.Day
abel
iKonsumen 4 1.Rasa bosan konsumen
4
2. 2. Sai
ngan usaha
3
3. 3.
4. 4.
5. 5.
Tot
al 4 Tot
al
7

KEKUATAN KELEMAHAN

Bobot Bobot
1. Menar
ik konsumen 1. Ti
dak t
ahan l
ama
4 3
2.Ber
gizi 4 2.Bi
ayamahal 5
3. 3.
4. 4.
5. 5.
Tot
al 8 Tot
al 8
PELUANG ANCAMAN

Bobot Bobot
1. Laku di pasar
an 1. Ter
lal
u bany
ak sai
ngan
4 3
2. 2.
3. 3.
4. 4.
5. 5.
Tot
al 4 Tot
al 3

GagasanUsaha3:
Ker
ipi
kBay
am
KEKUATAN KELEMAHAN

Bobot Bobot
1.Tahanl
ama 4 1. Kur
angny
a pengal
aman
3
2. pr
oduk ol
ahan t
erbar
u 2.
3
3. Mudah pembuat
anny
a 3.
4
4. 4.
5. 5.
Tot
al 11 Tot
al 3
PELUANG ANCAMAN

Bobot Bobot
1. Day
a bel
i konsumen 1.Day
asai
ng 3
3
2. 2.
3. 3.
4. 4.
5. 5.
Tot
al 3 Tot
al 3
5.Akt
ual
i
sasi
dir
idal
am pr
odukDeskr
ipsi
kanpr
odukpi
l
ihananda
Pr
oduk pi
l
ihan say
a adal
ah sebagaiber
ikut Ker
ipi
k si
ngkong i
ni
mer
upakanpr
odukhasi
lol
ahansi
ngkongly
angbi
asany
adapatki
tabel
i
pasart
radi
si
onalat
audapatki
tat
anam sendi
riPadahaldapatdi
ket
ahui
bahwasi
ngkong adal
ahmakanandengankandungankar
bohi
drat,ser
at
t
inggidanpr
otei
n.Kegunaandar
ikar
bohi
draty
angadadal
am si
ngkongi
ni
adal
ah unt
uk mel
ancar
kan pencer
naan dan meni
ngkat
kan kekebal
an
t
ubuh dan si
ngkong i
nimemi
l
ikir
asa ser
tat
ekst
ury
ang uni
k.Car
a
pengol
ahansi
ngkong i
niunt
ukdi
j
adi
kansebagaiker
ipi
ksi
ngkongdengan
v
ari
anr
asa.Car
amembuatny
acukupseder
hanay
ait
u dengancar
a
si
ngkongdi
i
rist
ipi
sdandi
ker
ingkanunt
ukmenghi
l
angkanai
rdi
dal
amny
a,
di
j
emurl
aludi
gor
engdenganmi
nyakkemudi
ant
ambahkanr
asabal
ado,
j
agung,
kej
u,cokl
at,
pedasmani
s.
Say
amemi
l
ihker
ipi
ksi
ngkongdi
kar
enakancar
apembuat
anny
ayang
r
elat
ifmur
ahdanki
taj
ugabi
samengaksescar
apembuat
anny
adiy
tbdan
si
ngkongi
nibany
aksay
atemuidil
i
ngkunganseki
tarsay
a.Danpenj
ual
ker
ipi
k si
ngkong bel
um ada di
kampung say
a unt
uk i
tul
ah say
aingi
n
membuka usaha ker
ipi
ksi
ngkong aneka v
ari
an r
asa di
mana nant
iny
a
usahasay
ainibi
samenj
adiusahay
angbesar dandi
nikmat
ibany
ak
or
ang.
Say
ajugaor
angy
angsukamemasakdanmemasakmer
upakan
hobbysay
a,ol
ehkar
enai
tul
ahl
aji
kal
ausay
amaubel
ajarpast
isay
abi
sa
unt
ukmemul
aiusahasay
aini.Rasany
ayangbany
akdanber
bedadar
i
sebel
umny
a akan menar
ik mi
nat masy
arakat unt
uk membel
i dan
menci
cipiny
adany
angpast
imodaly
angdi
kel
uar
kanunt
ukber
usaha
t
idakt
erl
alubesardanmodal
yangdi
rai
hcukupbesar
.