Mikrobiologi adalah ilmu yang mempelajari organisme berukuran mikroskopis yang

meliputi : virus, bakteri, archaea, protozoa, algae, dan fungi. Adapun juga beberapa mikroba
seperti algae dan fungi yang berukuran cukup besar dan dapat dilihat dengan mata telanjang, tetapi
masih di masukkan dalam kajian mikrobiologi ini. Pada mikroorganisme terdapat sebuah prokariot
yaitu organisme yang tidak memiliki nucleus dimana nucleus itu ialah bahan gentik yang
diselimuti membrane contohnya pada Bakteri ( Eubacteria), Archaea ( Archaeabacteria),
Cyanobacter. Sedangkan Eukariot ialah organisme yang memiliki nucleus.
Adapun ruang lingkup mikrobiologi yaitu, Bakteriologi yang mempelajari tentang bakteri.
Virology yang mempelajari tentang virus. Mikologi yang mempelajari jamur. Fikologi yang
mempelajari alga. Parasitology yang mempelajari parasite. Dan imunologi yang mempelajari
reaksi Ag dan Ab.
Perjalanan Penemuan mikroorganisme dimulai pertama kali oleh Robert Hooke pada tahun
1665 dengan bantuan mikroskop kasar, dia menyatakan bahwa kehidupan dimulai dari unit
structural terkecil yaitu sel. Selanjutnya dari ANTONY VAN LEEUWENHOEK tahun 1632-
1723 untuk mengamati mikroba hidup – Lensa tunggalnya memperbesar pembesaran 50-300X –
Antara 1674-1723 ia menulis serangkaian makalah yang menjelaskan pengamatannya terhadap
bakteri, alga, protozoa, dan jamur (Animalcules). Setela itu muncullah generasi spontan yang
menyatakan kehidupan dimulai dari kekuatan vital yang ada dalam materi mati atau membusuk,
abiogenesis. Dengan kata lain, organisme dapat muncul dari materi yang tak hidup. Kemudian
melahirkan konflik generasi spontan oleh Francesco Redi tahun 1626-1697 dia menunjukkan
bahwa belatung pada daging busuk berasal dari telur lalat bukan berasal dari daging itu sendiri.
Teori abiogenesis juga dipatahkan dengan Louis Jablot dengan melakukan percobaan dimana ia
membagi infus jerami yang telah direbus menjadi dua wadah: wadah yang dipanaskan yang ditutup
ke udara dan wadah yang dipanaskan yang terbuka bebas ke udara. Hanya mikroorganisme yang
berkembang pada wadah yang tertutup. Selamjutnya ada teori dari John Needham tahun 1713
sampai 1781 dia mengatakan bahwa setelah daging dipanaskan dan dibiarkan mendingin akan
muncul mikroorganisme. Kemudian Lazzaro Spallanzani tahun 1729-1799 mengatakan bahwa
setelah daging dalam labu dipanaskan dan kemudian ditutup rapat-rapat tidak memunculkan
mikroorganisme, karena udara yang membawa benih kultur tidak dapat masuk ke labu, teori
tersebut disetujui oleh Schwann, Friedrich Schroder dan von Dusch (1830-an) Udara
diperbolehkan masuk ke dalam labu tetapi hanya setelah melewati tabung yang dipanaskan atau
wol steril –John Tyndall (1820-1893) Penghilangan debu tidak ada pertumbuhan. Bentuk bakteri
tahan panas (endospora) yang terbukti. Setelah 100 tahun konflik tersebutpun di tutup. Adapun
teori dari LOUIS PASTEUR (1822 - 1895) dia menyangkal pembentukan mikroba spontan dengan
mencegah "partikel debu" mencapai kaldu steril, pada tahun 1861 menyelesaikan eksperimen yang
meletakkan generasi spontan, mikroba yang ditunjukkan menyebabkan fermentasi dan
pembusukan. organisme udara yang terperangkap di kapas, ia juga memanaskan leher labu,
menggambarnya menjadi kurva panjang, mensterilkan media, dan membiarkan labu terbuka ke
udara. Dengan cara ini Pasteur membantah teori generasi spontan.
Peranan Mikroorganisme pada :
1. Hubungan mikroorganisme dan penyakit:
Agostino Bassi (1773-1856) Penyakit ulat sutra (“silkworm”) disebabkan oleh jamur . M. J.
Berkeley (± 1845) penyakit pada kentang disebabkan oleh jamur. Louis Pasteur penyakit pada ulat
sutra yang disebabkan protozoa.
2. Perkembangan Teknik untuk Mempelajari Patogen Mikroba
Koch and his associates: Mengembangkan teknik, reagen, dan materi lain untuk mengkultur
bakteri patogen pada media padat, teknik memungkinkan untuk mengisolasi kultur murni.
3. Kajian Imunologis
Edward Jenner (± 1798) Menggunakan prosedur vaksinasi untuk melindungi individu dari cacar
(smallpox). Louis Pasteur (±1880) Mengembangkan vaksin lain: kolera ayam, antrax, dan rabies.
4. Mikrobiologi Industri dan Ekologi Mikroba
Louis Pasteur, Fermentasi alkohol adalah hasil aktivitas mikroba, Fermentasi dapat berlangsung
aerob dan anaerob pasteurisasi untuk mengawetkan anggur selama penyimpanan.
Zaman keemasan Mikrobiologi
Periode 1860 hingga 1900 sering disebut Zaman Keemasan Mikrobiologi. Selama periode ini,
kemajuan pesat, yang dipimpin oleh tombak oleh Louis Pasteur dan Robert Koch, mengarah pada
pembentukan mikrobiologi sebagai ilmu.
Sejarah
Walter Hesse (1846-1911): Menggunakan agar-agar sebagai bahan penguat untuk media
pengerasan. Agar diekstrak dari ganggang merah rumput laut. Rechard Petri (1852-1921): Cawan
berisi agar-agar yang digunakan untuk menyediakan area yang luas untuk tumbuh. Reska (1938)
Microskop Elektron pertama.