E.

LEMAK
Pertumbuhan dan perkambangan janin selama dalam
kandungan membutuhkan lemak sebagai sumber
kalori utama. Lemak merupakan sumber tenaga yang
vital dan untuk pertumbuhan jaringan plasenta. Pada
kehamilan yang normal, kadar lemak dalam aliran
darah akan meningkat pada akhir trimester III. Tubuh
wanita hamil juga menyim pan lemak yang akan
mendukung persiapannya untuk menyusui setelah
bayi lahir.
F. PROTEIN
Kebutuhan protein bagi ibu hamil sekitar 60 gram
artinya : wanita hamil butuh protein 10-15 gram
berfungsi untuk membentuk jaringan baru, zat
pembangun, penganti sel-sel yang rusak dan
merupakan bagian penting di dalam plasma sel,
protein juga tersedia sebagai cadangan makanan.
G. MINERAL DAN VITAMIN
Ibu hamil juga membutuhkan lebih banyak vitamin dan
mineral di banding sebelum hamil. Tambahan zat gizi
lain juga penting untuk membantu proses metabolisme
energi. Kebutuhan vitamin A dan C juga meningkat
terutama magnesium dan zat besi.
H. ZAT SENG
Ibu hamil yang memiliki kadar zat seng rendah dalam
makanannya beresiko melahirkan prematur. Zat seng
dapat di temukan di beberapa makanan seperti
kacang- kacangan gandum utuh.
I. ZAT BESI
Zat besi dibutuhkan untuk memproduksi HB.selama
kehamilan. Volume darah bertambah untuk
menampung perubahan pada tubuh ibu hamil dan
pasokan darah bayi. Zat besi dapat diperoleh dari
beberapa makanan seperti daging,sayuran hijau, buah
dan serealia.
J. ASAM FOLAT
Asam folat merupakan vitamin B yang memegang
peranan penting dalam perkembangan janin. Asam
folat sangat diperlukan terutama sebelum kehamilan
dan pada awal kehamilan. Folat dapat di peroleh dari
sayuran hijau seperti bayam,jus apel,jus jeruk, dan
lain- lain.
 GIZI IBU
HAMIL

Oleh :

Rumah Sakit Ibu dan Anak

AMANAH
Jl. Dr. Moch Saleh No. 43
Probolinggo

nya dua gelas susu sehari atau makanlah hasil produksi ternak lainnya. Ingat, keanekaragaman bahan
makanan makanan makanan hidangan
merupakankuncidarimenu
uah dan susu rendah lemak. Jika ibu baru mengonsumsi menu bergizi setelah
trimesterIIyangmerupakan
pertumbuhan janin terbesar.
Ibuhamiltidakdianjurkan
memakan makanan yang membuat
n yang di bakar boleh saja di santap asalkan benar-benar matang dan tidakteh
m selama hamil karena kurang mengandung zat gizi dan kemungkinan membarikanSelingan:
Berikut tabel contoh menu makanan dalam J. KALORI
sehari bagi ibu hamil Selama hamil, ibu membutuhkan tambahan
energi atau kalori untuk pertumbuhan dan
perkembangan janin, juga plasenta, jaringan
Porsi
Bahan payudara, cadangan lemak, serta untuk
Jenis hidangan
perubahan metabolisme yang terjadi. Di
sehari
trimester II dan III, kebutuhan kalori
Nasi 5+1 Makan pagi: nasi 1,5
tambahan ini berkisar 300 melampaui
kalori per hari di
porsibeberapa minggu
porsi (150 gram)kahamilan,
dengan di harapkan keterlambatannya tidak
banding saat tidak hamil. Berdasarkan
Sayuran 3 mangkok ikan / daging 1 potong perhitungan, pada akhir kehamilan di
Buah 4 potong sedang ( 40 gram),tempe 2 butuhkan sekitar 80.000 kalori lebih banyak
Tempe 3 potong potong sedang(50 gram),
dari kebutuhan kalori sebelum hamil.
Daging 3 potong sayur 1 mangkok dan buah K.KALSIUM
1 potong sedang.
masa masa Ibu hamil dan bayinya membutuhkan
Makan selingan: susu 1
kalsium untuk menguatkan tulang dan
gelas dan buah 1 potong
gigi kalsium ini dapat di peroleh dari
sedang.
sayuran, buah-buahan, kecap, daging,
untuk mual Susu 2 gelas Makan siang: nasi 3 unggas, dan lain-lain. Kebutuhan kalsium
Minyak 5 sendok porsi(300 gram), dengan
ibu hamil adalah sekitar 1000 mg/hari
lauk, sayur
di konsunsi bagiandangosongnya.
buah sama kalsium juga dapat di peroleh dari roti dan
dengan pagi.
efek negatif. susu.
susu 1 gelas dan 2.4 Menu Sehari Ibu Hamil
buah 1 potong sedang. Menu makanan untuk ibu hamil pada dasarnya
Gula 2 sendok Makan malam: nasi 2,5 tidak banyak berbeda dari menu sebelum hamil.jadi
makan porsi(250 gram) dengan seharusnya tidak ada kesulitan berarti dalam pengaturan
lauk, sayur dan buah sama menu makanan selama hamil. Nah, barikut bahan
dengan pagi / siang. makanan yang dianjurkan dalam sehari :
Selingan: susu 1 gelas.
Kelompok bahan makanan : Porsi :
Roti, sereal, nasi 6 piring / porsi
Sayuran 3 mangkok
Buah 4 potong
Susu,yogurt,dan atau keju 2 gelas
Daging, ayam, ikan, telur, dan 3 potong
kacang-kacangan 5 sendok
teh
Lemak, minyak 2 sendok makan