com
A. Kompetensi Inti:
1. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya.
2. Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (toleransi,
gotong royong), santun, percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif dengan
lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya.
3. Memahami dan menerapkan pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural)
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya
terkait fenomena dan kejadian tampak mata.
4. Mengolah, menyaji, dan menalar dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai,
merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca,
menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah
dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori.
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
C. Tujuan Pembelajaran
Selama dan setelah mengikuti proses pembelajaran ini peserta didik diharapkan dapat :
Menyatakan pendapat tentang keragaman bahan pangan buah segar sebagai
ungkapan rasa bangga dan wujud rasa syukur kepada Tuhan serta bangsa
Indonesia.
Mengidentifikasi karakteristik, kandungan dan manfaat, teknik pengolahan serta
memahami pengertian bahan pangan buah segar yang terdapat di wilayah
setempatberdasarkan rasa ingin tahu dan peduli lingkungan.
Merancang pengolahan bahan pangan buah segar berdasarkan orisinalitas ide
yangjujur terhadap diri sendiri.
Membuat, menguji dan mengomunikasikan karya pengolahan bahan pangan buah
menjadi makanan dan minuman sesuai kebutuhan wilayah setempat berdasarkan
teknik dan prosedur yang tepat dengan disiplin dan tanggung jawab.
D. Materi Pembelajaran
1. Materi pembelajaran regular
Jenis bahan dasar , bahan bantu , dan bahan kemasan makanan
Jenis alat dan kegunaannya
Teknik dan langkah-langkah pengolahan
Teknik pengemasan dan penyajian
2. Materi pembelajaran remedial
Teknik dan langkah-langkah pengolahan
Teknik pengemasan dan penyajian.
3. Materi pembelajaran pengayaan
Datalah sebanyak-banyaknya informasi tentang pemilihan buah yang segar dan
bagus.
E. Langkah-langkahPembelajaran
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Kegiatan Inti 60
Sintak Model menit
Kegiatan Pembelajaran
Pembelajaran
Stimulation Peserta didik diberi motivasi atau rangsangan untuk memusatkan
(stimullasi/ perhatian pada topic Jenis bahan dasar, bahan bantu dan bahan
kemasan makanan dengan cara :
pemberian
Melihat (tanpa atau dengan alat)/Menayangkan gambar/foto
rangsangan)
tentang : Jenis bahan dasar, bahan bantu dan bahan kemasan
makanan
Peserta didik diminta untuk mengamati penayangan gambar
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Mengamati
Menayangkan gambar/foto tentang Jenis bahan dasar, bahan
bantu dan bahan kemasan makanan
Peserta didik diminta mengamati gambar /foto yang yang
terdapat pada buku maupun melalui penayangan video yang
disajikan oleh guru.
Berdasarkan hasil pengamatan terhadap gambar, peserta
didik diminta untuk mendiskusikan tentang hal-hal yang
ingin diketahui..
Membaca (dilakukan di rumah sebelum kegiatan pembelajaran
berlangsung),
Peserta didik diminta membaca materi dari buku paket atau
buku-buku penunjang lain, dari internet/materi yang
berhubungan dengan : Jenis bahan dasar, bahan bantu dan
bahan kemasan makanan
Mendengar
Peserta didik diminta mendengarkan pemberian materi oleh
guruyang berkaitan dengan : Jenis bahan dasar, bahan
bantu dan bahan kemasan makanan
Menyimak,
Peserta didik diminta menyimak penjelasan pengantar
kegiatan secara garis besar/global tentang materi pelajaran
mengenai : Jenis bahan dasar, bahan bantu dan bahan
kemasan makanan.
Problem Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Kegiatan Penutup 10
Peserta didik : menit
Membuat resume dengan bimbingan guru tentang point-point penting
yang muncul dalam kegiatan pembelajaran yang baru dilakukan.
Mengagendakan pekerjaan rumah.
Mengagendakan projek yang harus mempelajarai pada pertemuan
berikutnya di luar jam sekolah atau dirumah.
Guru :
Memeriksa pekerjaan siswa yang selesai langsung diperiksa. Peserta
didik yang selesai mengerjakan projek dengan benar diberi paraf serta
diberi nomor urut peringkat, untuk penilaian projek.
Memberikan penghargaan kepada kelompok yang memiliki kinerja dan
kerjasama yang baik
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Mengamati
Peserta didik diminta mengamati gambar /foto yang
yang terdapat pada buku maupun melalui
penayangan video yang disajikan oleh guru.
Berdasarkan hasil pengamatan terhadap gambar,
peserta didik diminta untuk mendiskusikan tentang
hal-hal yangingin diketahui..
Membaca (dilakukan di rumah sebelum kegiatan
pembelajaran berlangsung),
Peserta didik diminta membaca materi dari buku
paket atau buku-buku penunjang lain, dari
internet/materi yang berhubungan dengan : Jenis
Alat dan Kegunaannya
Mendengar
Peserta didik diminta mendengarkan pemberian
materi oleh guruyang berkaitan dengan : Jenis Alat
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
dan Kegunaannya
Menyimak,
Peserta didik diminta menyimak penjelasan
pengantar kegiatan secara garis besar/global tentang
materi pelajaran mengenai : Jenis Alat dan
Kegunaannya
Problem Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk
statemen mengidentifikasi sebanyak mungkin pertanyaan yang
berkaitan dengan gambar yang disajikan dan akan dijawab
(pertanyaan/
melalui kegiatan belajar, contohnya :
identifikasi
Mengajukan pertanyaan tentang : Jenis Alat dan
masalah) Kegunaannya
yang tidak dipahami dari apa yang diamati atau
pertanyaan untuk mendapatkan informasi tambahan
tentang apa yang diamati (dimulai dari pertanyaan faktual
sampai ke pertanyaan yang bersifat hipotetik) untuk
mengembangkan kreativitas, rasa ingin tahu, kemampuan
merumuskan pertanyaan untuk membentuk pikiran kritis
yang perlu untuk hidup cerdas dan belajar sepanjang
hayat. Misalnya :
Apa saja Jenis-jenis dan kegunaan alat untuk
pengolahan pangan buah-buahan menjadi makanan
dan minuman?
Data Peserta didik mengumpulkan informasi yang relevan untuk
collection menjawab pertanyan yang telah diidentifikasi melalui
kegiatan:
(pengumpulan
Mengamati obyek/kejadian,
data)
Wawancara dengan nara sumber
Mengumpulkan informasi
Peserta didik diminta mengumpulkan data yang
diperoleh dari berbagai sumber tentang : Jenis Alat
dan Kegunaannya
Membaca sumber lain selain buku teks,
Peserta didik diminta mengeksplor pengetahuannya
dengan membaca buku referensi tentang : Jenis Alat
dan Kegunaannya
Mempresentasikan ulang
Aktivitas
Mendiskusikan
Mengulang
Saling tukar informasi tentang : Jenis Alat dan
Kegunaannya
dengan ditanggapi aktif oleh peserta didik dari kelompok
lainnya sehingga diperoleh sebuah pengetahuan baru
yang dapat dijadikan sebagai bahan diskusi kelompok
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Kegiatan Inti 60
Sintak Model menit
Kegiatan Pembelajaran
Pembelajaran
Stimulation Peserta didik diberi motivasi atau rangsangan untuk
(stimullasi/ memusatkan perhatian pada topic Teknik dan langkah-
langkah pengolahan dengan cara :
pemberian
Melihat (tanpa atau dengan alat)/
rangsangan)
Menayangkan gambar/foto tentang : Teknik dan
langkah-langkah pengolahan
Peserta didik diminta untuk mengamati penayangan
gambar yang disajikan oleh guru maupun
mengamati gambar yang terdapat pada buku siswa
seperti gambar dibawah :
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Mengamati
Peserta didik diminta mengamati gambar /foto yang
yang terdapat pada buku maupun melalui
penayangan video yang disajikan oleh guru.
Berdasarkan hasil pengamatan terhadap gambar,
peserta didik diminta untuk mendiskusikan tentang
hal-hal yangingin diketahui..
Membaca (dilakukan di rumah sebelum kegiatan
pembelajaran berlangsung),
Peserta didik diminta membaca materi dari buku
paket atau buku-buku penunjang lain, dari
internet/materi yang berhubungan dengan : Teknik
dan langkah-langkah pengolahan
Mendengar
Peserta didik diminta mendengarkan pemberian
materi oleh guruyang berkaitan dengan kondisi :
Teknik dan langkah-langkah pengolahan
Menyimak,
Peserta didik diminta menyimak penjelasan
pengantar kegiatan secara garis besar/global tentang
materi pelajaran mengenai : Teknik dan langkah-
langkah pengolahan
Problem Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk
statemen mengidentifikasi sebanyak mungkin pertanyaan yang
berkaitan dengan gambar yang disajikan dan akan dijawab
(pertanyaan/
melalui kegiatan belajar, contohnya :
identifikasi
Mengajukan pertanyaan tentang : Teknik dan langkah-
masalah) langkah pengolahan
yang tidak dipahami dari apa yang diamati atau
pertanyaan untuk mendapatkan informasi tambahan
tentang apa yang diamati (dimulai dari pertanyaan
faktual sampai ke pertanyaan yang bersifat hipotetik)
untuk mengembangkan kreativitas, rasa ingin tahu,
kemampuan merumuskan pertanyaan untuk membentuk
pikiran kritis yang perlu untuk hidup cerdas dan belajar
sepanjang hayat. Misalnya :
Alat apa saja teknik-teknik pengolahan dan
langkah-langkah/tahapan pengolahan?
Data Peserta didik mengumpulkan informasi yang relevan untuk
collection menjawab pertanyan yang telah diidentifikasi melalui
kegiatan:
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Kegiatan Inti 60
Sintak Model menit
Pembelajara Kegiatan Pembelajaran
n
Stimulation Peserta didik diberi motivasi atau rangsangan untuk
memusatkan perhatian pada topic Teknik Pengemasan dan
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Mengamati
Peserta didik diminta mengamati gambar /foto yang
yang terdapat pada buku maupun melalui penayangan
video yang disajikan oleh guru.
Berdasarkan hasil pengamatan terhadap gambar, peserta
didik diminta untuk mendiskusikan tentang hal-hal
yangingin diketahui.
Membaca (dilakukan di rumah sebelum kegiatan
pembelajaran berlangsung),
Peserta didik diminta membaca materi dari buku paket
atau buku-buku penunjang lain, dari internet/materi
yang berhubungan dengan : Teknik Pengemasan dan
penyajian
Mendengar
Peserta didik diminta mendengarkan pemberian materi
oleh guruyang berkaitan dengan : Teknik Pengemasan
dan penyajian
Menyimak,
Peserta didik diminta menyimak penjelasan pengantar
kegiatan secara garis besar/global tentang materi
pelajaran mengenai : Teknik Pengemasan dan
penyajian
Problem Guru memberikan kesempatan pada peserta didik untuk
statemen mengidentifikasi sebanyak mungkin pertanyaan yang berkaitan
dengan gambar yang disajikan dan akan dijawab melalui
(pertanyaan/
kegiatan belajar, contohnya :
identifikasi
Mengajukan pertanyaan tentang : Teknik Pengemasan
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Mendiskusikan
Mengulang
Saling tukar informasi tentang : Teknik Pengemasan dan
penyajian
dengan ditanggapi aktif oleh peserta didik dari kelompok
lainnya sehingga diperoleh sebuah pengetahuan baru yang
dapat dijadikan sebagai bahan diskusi kelompok kemudian,
dengan menggunakan metode ilmiah yang terdapat pada
buku pegangan peserta didik atau pada lembar kerja yang
disediakan dengan cermat untuk mengembangkan sikap
teliti, jujur, sopan, menghargai pendapat orang lain,
kemampuan berkomunikasi, menerapkan kemampuan
mengumpulkan informasi melalui berbagai cara yang
dipelajari, mengembangkan kebiasaan belajar dan belajar
sepanjang hayat.
Data Peserta didik dalam kelompoknya berdiskusi mengolah data
processing hasil pengamatan dengan cara :
(pengolahan Berdiskusi tentang data : Teknik Pengemasan dan
penyajian
Data)
yang sudah dikumpulkan / terangkum dalam kegiatan
sebelumnya.
Mengolah informasi yang sudah dikumpulkan dari hasil
kegiatan/pertemuan sebelumnya mau pun hasil dari kegiatan
mengamati dan kegiatan mengumpulkan informasi yang
sedang berlangsung dengan bantuan pertanyaan-pertanyaan
pada lembar kerja.
Pesertadidik mengerjakan beberapa soal mengenai : Teknik
Pengemasan dan penyajian
Verification Peserta didik mendiskusikan hasil pengamatannya dan
(pembuktian) memverifikasi hasil pengamatannya dengan data-data atau teori
pada buku sumber melalui kegiatan :
Menambah keluasan dan kedalaman sampai kepada
pengolahan informasi yang bersifat mencari solusi dari
berbagai sumber yang memiliki pendapat yang berbeda
sampai kepada yang bertentangan untuk mengembangkan
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Mengetahui
Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran
…………………………………… …………………………………….
NIP/NRK. NIP/NRK.
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Rubrik:
Indikator sikap aktif dalam pembelajaran:
1. Kurang baik jika menunjukkan sama sekali tidak ambil bagian dalam pembelajaran
2. Cukup jika menunjukkan ada sedikit usaha ambil bagian dalam pembelajaran tetapi
belum ajeg/konsisten
3. Baik jika menunjukkan sudah ada usaha ambil bagian dalam pembelajaran tetapi belum
ajeg/konsisten
4. Sangat baik jika menunjukkan sudah ambil bagian dalam menyelesaikan tugas kelompok
secara terus menerus dan ajeg/konsisten
Indikator sikap toleran terhadap proses pemecahan masalah yang berbeda dan kreatif.
1. Kurang baik jika sama sekali tidak bersikap toleran terhadap proses pemecahan masalah
yang berbeda dan kreatif.
2. Cukup jika menunjukkan ada sedikit usaha untuk bersikap toleran terhadap proses
pemecahan masalah yang berbeda dan kreatif tetapi masuih belum ajeg/konsisten
3. Baik jika menunjukkan sudah ada usaha untuk bersikap toleran terhadap proses
pemecahan masalah yang berbeda dan kreatif tetapi masuih belum ajeg/konsisten.
4. Sangat baik jika menunjukkan sudah ada usaha untuk bersikap toleran terhadap proses
pemecahan masalah yang berbeda dan kreatif secara terus menerus dan ajeg/konsisten.
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Sultan
1
Haykal
2
3
4
5
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
dst
K : Kurang C: Cukup B: Baik SB : Baik Sekali
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Nama :
Kelas :
Kelompok :………………………………………
Untuk pertanyaan 1 sampai dengan 6,tulismasing-masing huruf sesuai dengan pendapatmu!
A = Selalu B = Sering C = Jarang D = Tidak pernah
1 Saya memiliki motivasi dalam diri saya sendiri selama proses pembelajaran
2 Saya bekerjasama dalam menyelesaikan tugas kelompok
3 Saya menunjukkan sikap konsisten dalam proses pembelajaran
Saya menunjukkan sikap disiplin dalam menyelesaikan tugas individu maupun
4
kelompok
Saya menunjukkan rasa percaya diri dalam mengemukakan gagasan, bertanya, atau
5
menyajikan hasil diskusi
Saya menunjukkan sikap toleransi dan saling menghargai terhadap perbedaan
6
pendapat/cara dalam menyelesaikan masalah
7 Saya menunjukan sikap positip (individu dan social) dalam diskusi kelompok
Saya menunjukkan sikap ilmiah pada saat melaksanakan studi literatur atau
8
pencarian informasi
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Skor Perolehan =
Topik : ………………………………………………………….
Nama : ………………… Kelas : …………………
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
1 Sultan Haykal 2 1 2 …. ….
2 Aisy Anindya 2 2 1 …. ….
3
4
5
dst ……………
1 Sultan Haykal
Nilai peserta didik dapat menggunakan rumus:
Topik : ………………………………………………………….
Nama : ………………… Kelas : …………………
Bacalah baik-baik setiap pernyataan dan berilah tanda V pada kolom yang sesuai dengan
keadaan dirimu yang sebenarnya.
Sudah Belum
No Pernyataan
Memahami Memahami
Selama melakukan tugas kelompok saya bekerjasama
1
dengan teman satu kelompok
MemahaSaya mencatat data dengan teliti dan sesuai
2
dengan fakta
Saya melakukan tugas sesuai dengan jadwal yang telah
3
dirancang
Saya membuat tugas terlebih dahulu dengan membaca
4
literatur yang mendukung tugas
5 ………………………...
Skor : Ya = 2 Tidak =1
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
1 Sultan Haykal 2 1 2 …. ….
2 Aisy Anindya 2 2 1 …. ….
3
4
5
dst ……………
Nilai peserta didik dapat menggunakan rumus:
𝑁𝑖𝑙𝑎𝑖= x100
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Nilai =
Kategori: 86 – 100 : Sangat Baik 71 – 85 : Baik
55 – 70 : Cukup < 55 : Kurang
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Kesimpulan :
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Nilai =
Pedoman Penskoran
No Jawaban Skor
1
2
3
Skor maksimal
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Nilai =
……………………………………………………………
…
b.
……………………………………………………………
…
c.
……………………………………………………………
…
d.
……………………………………………………………
…
e.
……………………………………………………………
…
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
2 Aisy Anindya
dst
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
KELAS : .……………..
Pernyataan
Pengungkapan Ketepatan
Kebenaran Dan lain
gagasan yang penggunaan
No Nama Peserta Didik Konsep sebaginya
orisinil istilah
1 Sultan Haykal
2 Aisy Anindya
3
4
5
dst ……………
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Langkah Tugas :
1. Lakukan observasi ke pasar atau tempat lainnya untuk mendapatkan informasi
mengenai …………………….
2. Datalah yang kamu dapatkan dalam bentuk tabel yang berisi …………………….,
……………………..
3. Diskusikan hasil observasi yang kamu lakukan beersama teman-temanmu untuk
menjawab pertanyaan berikut:
a. Jenis …………………….apa yang paling banyak kamu temukan dipasaran?
b. Bagaimana yang terjadi?
c. Keuntungan apa yang diperoleh dalam kehidupan?
4. Tuliskan hasil kegiatannmu dalam bentuk laporan dan dikumpulkan serta
dipresentasikan pada kegiatan pembelajaran berikutnya
Rubrik Penilaian
Kelompok
No. Kriteria
9 8 7 6 5 4 3 2 1
Kesesuaian dengan konsep dan prinsip bidang
1
studi
2 Ketepatan memilih bahan
3 Kreativitas
4 Ketepatan waktu pengumpulan tugas
5 Kerapihan hasil
Jumlah skor
Keterangan: 4 = sangat baik, 3 = baik, 2 = cukup baik, 1 =
kurang baik
NilaiPerolehan =
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Pekerjaan :
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
KELAS : .…………..
Tingkat
No Nama Siswa Nilai Ket.
4 3 2 1
1 Sultan Haykal
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
2 Aisy Anindya
3
4
5
dst ……………
LEMBAR PENGAMATAN
PENILAIAN KETERAMPILAN - UNJUK KERJA/KINERJA/PRAKTIK
Topik : ………………………..
KI : ………………………..
KD : ………………………..
Indikator : ………………………..
Persiapan Pelaksanaan Kegiatan Akhir Jumlah
No Nama
Percobaan Percobaan Percobaan Skor
1 Sultan Haykal
2 Aisy Anindya
3
4
5
dst ……………
Keterampilan yang
No Skor Rubrik
dinilai
1 Persiapan Percobaan - Alat-alat tertata rapih sesuai dengan
(Menyiapkan alat keperluannya
Bahan) - Rangkaian alat percobaan tersusun dengan
30
benar dan tepat
- Bahan-bahan tersedia di tempat yang sudah
ditentukan.
20 Ada 2 aspek yang tersedia
10 Ada 1 aspek yang tersedia
2 Pelaksanaan Percobaan 30 - Menggunakan alat dengan tepat
- Membuat bahan percobaan yang diperlukan
dengan tepat
- Menuangkan / menambahkan bahan yang
tepat
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Proyek :
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
....................................................................................................................................
Orientasi Masalah:
Bentuklah tim kelompokmu, kemudian pergilah ke ……………… yang ada di
……………..mu. Ambil alat …………….. yang digunakan untuk ………………..
terhadap ……………. ……………… antara …………… terhadap ………….yang berada
di ………….., lakukan berulang-ulang sehingga kamu menemukan …………….yang
……………… antara ……………. dengan …………… tersebut!
Langkah-langkah Pengerjaan:
1. Kerjakan tugas ini secara kelompok. Anggota tiap kelompok paling banyak 4 orang.
2. Selesaikan masalah terkait ……………
3. Cari data …………… dengan ……………….. tersebut
4. Bandingkan untuk mencari ………….. umum jumlah ……………………..pertahun
4 Lakukan prediksi …………….. dengan ……………… tersebut
6. Hasil pemecahan masalah dibuat dalam laporan tertulis tentang kegiatan yang
dilakukan yang meliputi perencanaan, pelaksanaan pemecahan masalah, dan pelaporan
hasil pemecahan masalah
7. Laporan bagian perencanaan meliputi: (a) tujuan kegiatan, (b) persiapan/strategi untuk
pemecahan masalah
8. Laporan bagian pelaksanaan meliputi: (a) pengumpulan data, (b) proses pemecahan
masalah, dan (c) penyajian data hasil
9. Laporan bagian pelaporan hasil meliputi: (a) kesimpulan akhir, (b) pengembangan
hasil pada masalah lain (jika memungkinkan)
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
10. Laporan dikumpulkan paling lambat …………… minggu setelah tugas ini diberikan
Kriteria Skor
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Kriteria Skor
Bagian pelaporan memuat kesimpulan akhir yang tidak sesuai dengan data,
tidak terdapat pengembangan hasil pada masalah lain
Kerjasama kelompok kurang baik
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
- Teknik Pengolahan
- K3 ( Keamanan, Keselamatan, dan
Kebersihan)
3 Hasil Produk
- Bentuk Fisik
- Bahan
- Warna
- Pewangi
- ……..
Total
Skor
- Aspek yang dinilai disesuaikan dengan jenis produk yang dibuat
- Skor diberikan tergantung dari ketepatan dan kelengkapan jawaban yang diberikan.
Semakin lengkap dan tepat jawaban, semakin tinggi perolehan skor.
RUBRIK PENILAIAN
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Skor
No Aspek
(1 – 5)
1 Tahap Perencanaan Bahan
Tahap Proses Pembuatan :
a. Persiapan alat dan bahan
2 b. Teknik Pengolahan
c. K3 (Keselamatan kerja, keamanan dan
kebersihan)
Tahap Akhir (Hasil Produk)
3 a. Bentuk fisik
b. Inovasi
Total Skor
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
https://kherysuryawan.blogspot.com
Penilaian Keterampilan – Tertulis (menulis karangan, menulis laporan dan menulis surat.)
Penilaian Keterampilan – Tertulis
(menulis karangan, menulis laporan dan menulis surat.)
JUDUL
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
................................................................................................................................................
Mengetahui
Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran
…………………………………… …………………………………….
NIP/NRK. NIP/NRK.
https://kherysuryawan.blogspot.com