Satuan Pendidikan : SMK MUHAMMADIYAH PONTANG

Mata Pelajaran : Agribisnis Pembibitan dan Kultur Jaringan Tanaman

Subtema : Teknik Pembibitan Kultur Jaringan
Materi Pokok : Peralatan Kultur Jaringan
Kelas/Semester :XI/Ganjil
Tahun Pelajaran :2018/2019
Alokasi Waktu : 1 x 25 menit

A. Kompetensi Inti (KI)

KI-3 Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual,
konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup
Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan
kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora
dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia
kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.
KI-4 Melaksanakan tugas spesifik, dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja
yang lazim dilakukan serta menyelesaikan masalah sederhana sesuai dengan bidang dan
lingkup Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura.
Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur
sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif,
produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak
terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu
melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan gerak mahir,
menjadikan gerak alami, dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah
pengawasan langsung.

B. Kompetensi Dasar dan Indikator Pencapaian Kompetensi

Mata Pelajaran : Agribisnis Pembibitan dan Kultur Jaringan Tanaman
No. Kompetensi Dasar No. IPK
3.10 Menerapkan teknik penyiapan alat 3.10.1 Mengidentifikasi peralatan
kultur jaringan kultur jaringan
3.10.2 Mengklasifikasikan fungsi
peralatan kultur jaringan
3.10.3 Menjelaskan prosedur sterilisasi
peralatan kultur jaringan
berdasarkan fungsinya
4.10 Melaksanakan teknik penyiapan 4.10.1 Mengkomunikasikan klasifikasi
alat kultur jaringan fungsi peralatan kultur jaringan
4.10.2 Mempraktekkan teknik sterilisasi
peralatan kultur jaringan
 berdasarkan fungsinya

C. Tujuan Pembelajaran
1. Setelah melalui pengamatan, peserta didik mampu mengidentifikasi peralatan kultur
jaringan dengan benar
2. Setelah melalui pengamatan, peserta didik mampu mengklasifikasikan peralatan kultur
jaringan dengan benar
3. Setelah melalui pengamatan, peserta didik mampu mengkomunikasikan fungsi peralatan
kultur jaringan dengan teliti

D. Materi Pembelajaran
Faktual :peralatan kultur jaringan
Konseptual :fungsi dan klasifikasinya
Prosedural :cara stelisisasi peralatan kultur jaringan
Pengenalan Peralatan Kultur Jaringan (terlampir)

E. Metode Pembelajaran
Pendekatan pembelajaran : saintifik
Model pembelajaran : Discovery Learning
Metode pembelajaran : diskusi kelompok dan konfirmasi

F. Media Pembelajaran
PPT dipergunakan untuk menjelaskan materi pembelajaran
LCD atau proyektor dipergunakan untuk menampilkan materi pembelajaran

G. Alat dan Bahan Pembelajaran

Alat :beker gelas, spatula, pipet tetes, indikator pH, sendok kaca, tabung reaksi, stirer, scalpel,
botol kultur dan penutupnya, gunting, pinset, petridish, bunsen, pengaduk kaca, dan pot
try.
Bahan :gambar timbangan analitik, gambar kompor, gambar autoklaf, gambar LAF/enkas,
gambar inkubasi, gambar AC, gambar lampu, gambar timer listrik, gambar termometer
suhu ruangan, dan gambar ember.

H. Sumber Belajar
Anonim Tahun 2018 : Modul Pembiakan Tanaman kelas X Agribisnis Tanaman Pangan dan
Hortikultura semester 2 . Dirjen Dikti. Jakarta

Elshaflora. 2016. Alat dan Bahan Untuk Kultur Jaringan.

https://eshaflora.wordpress.com/2016/10/26/alat-dan-bahan-untuk-kultur-jaringan/. Diakses
10 Oktober 2018.
 I. Langkah-langkah Pembelajaran
Pertemuan ke 1
kegiatan Sintak Kegiatan guru Kegiatan peserta didik Alokasi
pembelajaran waktu
Pendahuluan 1. Guru memberi salam pembuka dan 1. Peserta didik menjawab salam dan 3 menit
Orientasi, motivasi mengkondisikan peserta didik dengan mengabsen menyebutkan peserta didik yang tidak
dan apersepsi peserta didik
2. Guru memotivasi peserta didik untuk bersemangat
hadir baik karena izin, sakit dan alpha.
mempelajari materi pelajaran 2. Peserta didik merespon motivasi yang
3. Guru menanyakan kesimpulan materi sebelumnya disampaikan oleh guru
tentang laboratorium kultur jaringan 3. Peserta didik menjawab kesimpulan materi
4. Materi yang dipelajari hari ini adalah pengenalan yang telah dipelajari sebelumnya
peralatan kultur jaringan
5. Guru membagi peserta didik menjadi 5 kelompok
4. Mempelajari pengenalan peralatan kultur
jaringan
5. Peserta didik duduk berkelompok sesuai
pembagian yang guru berikan.
Kegiatan inti Stimulus Guru menampilkan tayangan tentang gambar- 1. Peserta didik mengamati tayangan yang 17 menit
gambar berupa gabar-gambar

Identifikasi 1. Guru meminta peserta didik merumuskan 1. Peserta didik merumuskan :

Masalah nama alat yang ada di sajian gambar a. Nama alat yang ditampilkan
b. Fungsi alat yang ditampilkan
c. Klasifikasi alat yang ditampilkan

2. Guru meminta peserta didik memberikan 2. Peserta didik memberi jawaban sementara
hipotesis sementara tentang gambar yang ditampilkan yaitu:
a. Nama alat yang ditampilkan dalam
gambar
b. Fungsi alat yang ditampilkan dalam
gambar
c. Klasifikasi alat yang ditampilkan
dalam gambar
Pengumpulan Guru meminta peserta didik untuk Peserta didik mengumpulkan informasi yang
data mengumpulkan informasi dari literatur yang relevan tentang peralatan yang ditayangkan
 ada pada gambar.

Pembuktian Guru meminta pembuktian untuk 1. Peserta didik mencari literatur tambahan
mengkonfirmasi informasi yang didapat mengenai peralatan yang ditampilkan
dengan studi literatur didepan secara berkelompok pada e-
library dengan laptop/hp menggunakan
jaringan wifi yang disediakan sekolah.

2. Peserta didik melakukan studi literatur

3. Peserta didik menganalisis data dengan

mencocokkan nama alat yang ada, fungsi
alat dan klasifikasinya.

4. Peserta didik mempresentasikan hasil

analisisnya tentang peralatan kultur
jaringan, fungsi serta klasifikasinya.

Kesimpulan 1. Guru meminta peserta didik 1. Peserta didik menyimpulkan

menyimpulkan identifikasi, fungsi dan
klasifikasi peralatan kultur jaringan
2. Guru meminta peserta didik menanyakan
hal-hal yang belum dipahami tentang
peralatan kultur jaringan
klasifikasinya.
a. Alat membuat media tanam kultur
jaringan : beker gelas, autoklaf, pipet
tetes dan botol selai
b. Alat inisiasi:
c. Alat inokulasi:pinset, skalpel, LAF
dan api bunsen
d. Alat inkubasi:
e. Alat aklimatisasi: spatula, tray pot
dan
2. Peserta didik bertanya hal-hal yang belum
jelas tentang peralatan kultur jaringan

Penutup Evaluasi 1. Guru memberikan 1 soal evaluasi tentang 1. Peserta didik menjawab soal yang telah 5 menit
peralatan kultur jaringan misalnya alat disediakan guru
 yang digunakan untuk menanam.
2. Guru menginformasikan materi untuk
pertemuan selanjutnya yaitu praktek
sterilisasi peralatan kultur jaringan
3. Guru mengakhiri kegiatan
mengucapkan salam
2. Peserta didik menyimak informasi yang
disampaikan guru yaitu prosedur sterilisasi
peralatan kultur jaringan
3. Peserta didik menjawab salam yang
dengan diberikan guru

J. Penilaian Hasil Pembelajaran

a. Penilaian Proses dan Hasil Belajar
Teknik Bentuk
Indikator Pencapaian Kompetensi Ranah
Penilaian Penilaian
Mengidentifikasi peralatan kultur Pengetahuan Tes tulis Soal PG
jaringan Penugasan essay
Mengklasifikasikan peralatan kultur
jaringan berdasarkan fungsinya
Mengkomunikasikan klasifikasi Ketrampilan Observasi Lembar observasi
peralatan kultur jaringan berdasarkan praktek dan rubrik
fungsinya penilaian

b. Remidial
1. Pembelajaran remedial dilakukan bagi pesera didik yang belum mencapai KKM pada Kompetensi Dasar yang ditentukan
2. Tahapan pembelajaran remedial dilakukan melalui remedial teaching (klasikal) atau tutor sebaya atau tugas lain, dan
diakhiri dengan tes
3. Tes remedial dilakukan sebanyak 2 kali dan jika masih belum mencapai ketuntasan, maka remedial dilakukan dalam bentuk
tugas tanpa tugas tes kembali

Mengetahui : Serang, Oktober 2018

Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran
Ubaidillah, S.Pd. Erly Yuliani, SP
NBM.100671 NBM.120529
 Lampiran 1
BAHAN AJAR

PERALATAN KULTUR JARINGAN

Kultur jaringan tumbuhan merupakan suatu metode mengambil bagian

tumbuhan yang ditumbuhkan dalam keadaan steril, sehingga bagian tumbuhan

tersebut dapat menggandakan diri dalam jumlah yang sangat banyak. Dengan

metode ini dapat diperoleh bibit tumbuhan dengan sifat yang sama dalam jumlah

besar dan dalam tempo relatif singkat. Kultur jaringan umumnya dilakukan di

laboratorium yang bersih dan steril. Dalam laboratorium kultur jaringan diperlukan

alat-alat yang menunjang keberhasilan metode tersebut. Adapun peralatan yang

digunakan dalam kultur jaringan dapat diklasifikasikan berdasarkan bahan dan

fungsinya.

Berdasarkan fungsinya dalam kegiatan kultur jaringan, peralatan kultur

jaringan dapat dikelompokkan menjadi:

Alat untuk membuat kultur jaringan:

1. Gelas becker/piala, untuk menuangkan atau mempersiapkan bahan kimia dan

air aquades dalam pembuatan media. Ukuran gelas piala bervariasi, 100ml,

300ml, 1000ml, 2000ml.

2. Pipet, untuk mengambil cairan.

3. Timbangan, untuk menimbang bahan kimia yang diperlukan dalam pembuatan

media kultur.

4. Spatula, untuk mengambil bahan kimia yang diperlukan dalam pembuatan

media kultur.

5. Indicator pH/ lakmus, untuk mengukur pH media ketika membuat media.

6. Sendok kaca, untuk mengaduk media saat persiapan dan saat pemanasan.
 7. Panci, uempat memasak media.

8. Kompor, untuk pemanas saat memasak media.

9. Autoklaf, untuk mensterilkan semua peralatan dan media kultur yang dipakai

dalam kegiatan kultur jaringan.

10. Botol kultur, tempat untuk mengkulturkan atau menanam eksplan.

11. Plastik dan karet tahan panas, untuk penutup pada botol kultur dan sebagai

pengikat plastik dengan botol kultur. Bias diganti juga dengan plastik wrap

Alat inisiasi eksplan:

1. Botol kultur, tempat untuk mengkulturkan atau menanam eksplan.

2. Scalpel, untuk pemotongan eksplan

3. Gunting, untuk memotong eksplan

Alat untuk menanam Eksplan:

1. Laminar air flow/enkas, untuk menanam eksplan ke dalam botol dalam kondisi

steril atau melakukan sub kultur yang dilengkapi dengan blower dan lampu UV.

2. Pinset, untuk mengambil eksplan.

3. Spatula, untuk mengambil eksplan berupa biji/plb anggrek.

4. Petridish, tempat untuk memotong-motong eksplan yang akan di tanam dalam

botol kultur.

5. Bunsen, untuk menggarang/membakar alat-alat kultur, seperti alat-alat

diseksi ketika melakukan penanaman sehingga peralatan tersebut tetap

steril.

Alat Inkubasi:

1. Rak kultur, tempat untuk menyimpan botol-botol berisi eksplan hasil inokulasi

dan mengoptimalkan pemanfaatan ruangan yang ada.

 2. Air conditioner (AC), untuk menjaga suhu ruangan agar tetap stabil sesuai

dengan kondisi suhu untuk kultur jaringan

3. Lampu, untuk memberikan penerangan dan cahaya bagi pertumbuhan tanaman.

4. Timer listrik, untuk mengatur waktu penyinaran pada tanaman kultur.

5. Termometer suhu ruangan, untuk mengetahui suhu ruangan

Alat Aklimatisasi

1. Ember, untuk tempat plantlet yang telah dikeluarkan dari botol yang akan

dicuci.

2. Gelas becker/piala, tempat perendaman plantlet dengan fungisida dan

bakterisida.

3. Pinset, untuk mengeluarkan plantlet dari botol kultur.

4. Timbangan, untuk menimbang fungisida dan bakterisida.

5. Pengaduk kaca, untuk mengaduk larutan fungisida dan bakterisida.

6. Pot try, tempat menanam plantlet.

7. Kertas koran, sebagai alas untuk mengeringkan tanaman yang sudah di

rendam.

Lampiran 2

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK (LKPD)

Nama :
Kelas/Semester : XI/Genap
Tujuan pembelajaran :
Setelah melakukan presentasi, peserta didik mampu mengkalsifikasikan peralatan kultur jaringan
berdasarkan fungsinya.

Petunjuk pengerjaan:
Buatlah kelompok yang beranggotakan 5 orang perkelompok.
Bacalah LKPD dengan teliti dan cermat.
Ikutilah instruksi di dalam LKPD sesuai prosedur.
Lakukan praktek sesuai petunjuk praktek
Isilah lembar kerja peserta didik dengan benar
I. Amati gambar di bawah ini, kemudian isi kolom yang kosong (nama, fungsi alat dan
klasifikasi alat)
1. Alat 1 : alat untuk membuat media

Nama alat: gelas beker 1000ml Nama alat: botol selai

Fungsi alat: untuk memasak/memanaskan Fungsi alat: Untuk wadah media tanam
media kultur jaringan

Nama alat: pipet tetes Nama alat:autoklave

Fungsi alat: Memasukkan bahan bahan kimia Fungsi alat: Untuk sterilisasi media
dalam pembuatan media

2. Alat 2 :alat untuk inisiasi tanaman

 Nama alat: skalpel dan mata pisau Nama alat:gunting
Fungsi alat: Untuk memotong eksplan saat Fungsi alat: Untuk memotong eksplan kultur
penanaman jaringan

3. Alat 3 : alat untuk inkubasi

Nama alat:pinset Nama alat:LAF

Fungsi alat: Alat untuk memegang eksplan yang Fungsi alat: Tempat menanam eksplan
akan ditanam

Nama alat:petridish Nama alat:api bunssen

Fungsi alat: Untuk alas saat proses penanaman Fungsi alat: untuk sterilisasi eksplan dan alat
kultur jaringan tanam lainnya saat dalam LAF

4. Alat 4 : alat untuk penanaman

 Nama alat:rak kultur Nama alat:termometer suhu ruangan
Fungsi alat: Fungsi alat:
Alat untuk meletakkan botol media yang telah Untuk menjaga agar suhu ruangan tetap
ditanami eksplan atau botol media yang telah stabil
diisi ditanam

5. Alat 5 : alat aklimatisasi

Nama alat: spatula Nama alat: tray pot

Fungsi alat: Fungsi alat:
Untuk mengambil bibit hasil kultur yang siap Wadah pembibitan untu tanaman yang siap
tanam tanam

II. :Kesimpulan
berdasarkan alat dan fungsi di atas, maka peralatan di atas dapat dikelompokkan:
No. Kelompok alat Digunakan dalam tahap:
1 Alat 1 Alat untuk membuat media
2 Alat 2 Alat untuk inisiasi
3 Alat 3 Alat untuk inokulasi
4 Alat 4 Alat untuk inkubasi
5 Alat 5 Alat aklimatisasi
Lampiran 3

Penilaian sikap sikap spiritual dan sosial

Petunjuk pengisian
Berilah tanda cheklist sesuai kriteria yang diperoleh oleh peserta didik
Nama siswa :
Kelas : XI
Tanggal :
Rubrik Penilaian :
Cara memberi Skor:
4 = jika peserta didik selalu melakukan dengan tepat kriteria yang diminta
3 = jika peserta didik sering melakukan dengan tepat kriteria yang diminta
2 = jika peserta didik kadang-kadang melakukan dengan tepat kriteria yang diminta
1 = jika peserta didik tidak pernah tmelakukan dengan tepat kriteria yang diminta
skor
No Aspek pengamatan/indikator
1 2 3 4
1 Sikap spiritual (bersyukur)
Berdoa sebelum dan sesudah belajar
Memberi salam sebelum dan sesudah menyampaikan pendapat/presentasi
Mengucapkan rasa syukur atas karunia tuhan YME
Mengungkapkan kekaguman secara lisan maupun tulisan terhadap tuhan yang
maha esa
2 Sikap sosial (teliti, kerjasama dan bertanggung jawab)
a. Teliti
Mengerjakan dengan serius dan seksama
Mengerjakan dengan hati-hati dan penuh pertimbangan
 Tidak ceroboh dalam mengerjakan tugas
Hasil yang pekerjaan menunjukkan ketepatan
b. Bekerjasama
Aktif dalam kerja kelompok
Bersedia melakukan tugas sesuai kesepakatan bersama
Mencari jalan untuk mengatasi perbedaan pendapat antara diri sendiri dan
orang lain dalam kelompok
c. bertanggungjawab
Melaksanakan setiap tugas yang menjadi tanggung jawabnya
Menepati janji
Melaksanakan tugas individu dengan baik
Petunjuk penskoran:
Skor akhir menggunakan skala 1 sampai 4 Contoh penskoran:
Perhitungan skor akhir menggunakan rumus : Skor diperoleh x 4 = skor akhir 14 x 4 = 2,8
Skor maksimal 20
Berdasarkan permendikbud nomor 81A tahun 2013, peserta didik memperoleh nilai adalah
Sangat baik : apabila memperoleh skor 3,33 < skor ≤ 4,00
Baik : apabila memperoleh skor 2,33 < skor ≤ 3,33
Cukup : apabila memperoleh skor 1,33 < skor ≤ 2,33
Kurang : apabila memperoleh skor ≤ 1,33

PENILAIAN PENGETAHUAN
Kisi-kisi:
Kompetensi Indikator Dimensi pengetahuan soal
dasar kognitif
C1 C2 C3 C4 C5 C6
3.10 3.10.1 1 1. gambar yang disamping memiliki
Menerapkan Mengidenti- fungsi sebagai:
teknik fikasi a. wadah media tanam
b. alat ukur pH
penyiapan alat peralatan
c. menjepit eksplan
kultur kultur jaringan
d. memotong eksplan
jaringan 3.10.2 e. mengeluarkan eksplan
mengklasifikasi 2 2. alat yang digunakan dalam kegiatan inisiasi eksplan adalah
kan peralatan dan a. skalpel, gunting dan petrdisih
kultur jaringan 3 b. skalpel, pinset dan botol media
berdasarkan c. rak kultur, termometer ruangan dan lampu
d. tabung reaksi, pH meter, dan pipet tetes
fungsinya
e. ember, tray pot dan nampan
3. alat yang digunakan dalam kegiatan aklimatasisasi adalah
a. skalpel, gunting dan petrdisih
b. skalpel, pinset dan botol media
c. rak kultur, termometer ruangan dan lampu
d. tabung reaksi, pH meter, dan pipet tetes
e. ember, tray pot dan nampan
4 4. alat yang berkaitan dengan kegiatan inisiasi dan inokulasi adalah
dan a. pinset
5 b. spatula
c. pengaduk kaca
d. sendok kaca
e. gunting
5. alat yang berkaitan dengan kegiatan inokulasi dan aklimatisasi
adalah
a. pinset
b. spatula
c. pengaduk kaca
d. sendok kaca
 e. gunting

Rubrik Penilaian Pengetahuan

soal Deskriptor Skor
1 D 1
2 A 1
3 E 1
4 A 1
5 B 1
TOTAL SKOR JUMLAH SOAL BENAR = 5 X 2 10

PENILAIAN KETERAMPILAN
Mata Pelajaran: Pembibitan dan pelatihan kultur jaringan
KD 4.1 Melaksanakan Perlakuan khusus benih pada tanaman padi

Kategori
Indikator
1 2 3 4
 Melakukan identifikasi Mampu melakukan Mampu melakukan Mampu melakukan Mampu melakukan
peralatan kultur menyebutkan 1 menyebutkan 2 menyebutkan 3 menyebutkan 4
jaringan klasifikasi alat kultur klasifikasi alat kultur klasifikasi alat kultur klasifikasi alat kultur
jaringan jaringan jaringan jaringan

Deskripsi pemenuhan kriteria penilaian ketrampilan

1. Melakukan identifikasi :
- Peserta didik mampu
- Peserta didik mampu
- Peserta didik mampu menentukan
 - Peserta didik mampu melakukan

Penilaian Ketrampilan
No Nama Aspek penilaian dari indikator Skor
. Peserta Identifikasi peralatan kultur jaringan
didik 1 2 3 4

Skor yang diperoleh

Nilai = ---------------------------------- x 100
Skor yang maksimal