LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI

“PENGENALAN ORGAN DAN SISTEM ORGAN PADA IKAN”

DISUSUN OLEH:
Nama: Mersy Fancy Augustyn
NIM : 202079014
Prodi : Matematika

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

UNIVERSITAS PATTIMURA
 A. LATAR BELAKANG
Anatomi merupakan ilmu yang mempelajari struktur jaringan dan organ pada makhluk hidup
serta hubungannya dengan bagian tubuh yang lain. Untuk memahami fungsi dari suatu organ
dalam tubuh suatu makhluk hidup, sangatlah penting untuk terlebih dahulu memahami
bagaimana struktur dari organ-orga tersebut, hal ini dikarenakan anatomi dan fisiologi dari
makhluk hidup sangatlahberkaitan satu sama lainnya. Setiap sistem terdiri dari beberapa organ
yang masing-masing melakukan sebagian fungsi tertentu. Misalnya pada sistem  pencernaan,
mulut berfungsi untuk mengambil makanan, lambung untuk menyimpan dan mencernakan
makanan dan sebagainya.
Ikan merupakan salah satu jenis hewan vertebrata yang bersifat poikilotermis (berdarah
dingin), memiliki ciri khas pada tulang belakang, insang dan siripnya serta tergantung pada air
sebagai medium untuk kehidupannya. Ikan memiliki kemampuan di dalam air untuk bergerak
dengan menggunakan sirip untuk menjaga keseimbangan tubuhnya sehingga tidak tergantung
pada arus atau gerakan air yang disebabkan oleh arah angin. Dari keseluruhan vertebrata, sekitar
50,000 jenis hewan, ikan merupakan kelompok terbanyak di antara vertebrata lain memiliki jenis
atau spesies yang terbesar sekitar 25,988 jenis yang terdiri dari 483 famili dan 57 ordo. Jenis-
jenis ikan ini sebagian besar tersebar di perairan laut yaitu sekitar 58% (13,630 jenis) dan 42%
(9870 jenis) dari keseluruhan jenis ikan. Jumlah jenis ikan yang lebih besar di perairan laut,
dapat dimengerti karena hampir 70% permukaan bumi ini terdiri dari air laut dan hanya sekitar
1% merupakan perairan tawar. Sebagai bahan pangan, ikan merupakan sumber protein, lemak,
vitamin dan mineral yang sangat baik dan prospektif. Keunggulan utama protein ikan
dibandingkan dengan produk lainnya adalah kelengkapan komposisi asam amino dan
kemudahannya untuk dicerna. Mengingat besarnya peranan gizi bagi kesehatan, ikan merupakan
pilihan tepat untuk diet di masa yang akan datang.Sumber protein, lemak, vitamin dan mineral
yang ada pada daging ikan diperoleh dari luar, yaitu dengan mengkonsumsi makanan (pakan).
Untuk mengkonsumsi makanan maka ikan memerlukan sistem pencernaan agar bahan tersebut
dapat diproses. Pencernaan adalah proses penyederhanaan makanan melaului cara fisik dan
kimia, sehingga menjadi sari-sari makanan yang mudah diserap di dalam usus, kemudian
diedarkan ke seluruh organ tubuh melalui sistem peredaran darah. Tujuan dari penulisan makalah
ini adalah untuk mengetahui sistem pencernaan dan kelenjar pencernaan yang terdapat pada ikan.
Sedangkan mafaat dari penyusunan makalah ini adalah dapat dijadikan sebagai bahan bacaan dan
sumber referensi atau acuan bagi para pembaca, baik mahasiswa, masyarakat umum maupun
para peneliti.

B. RUMUSAN MASALAH

1. Buatlah skema system pencernaan pada ikan !

2. Buatlah skema system pernapasan pada ikan!
C. ALAT DAN BAHAN

1. Gunting
2. Pingset
3. Pisau
4. Jarum
5. Talenan
6. Ikan

D. PROSEDUR KERJA

- Pertama , pada proses pembedahan pada ikan akan dimulai dari membelah bagian
bawah perut ikan .kemudian dilanjutkan pemotongan sampai bagian punggung atas ikan .
- Selanjutnya gunakan pisau untuk memotongnya organ ikan yang massih tertutupi dengan
danging
- Setelah itu gunakan pinset untuk mengambil daging ikan yang telah dipotong tadi jika
diperlukan gunakn gunting untuk menggunting tulang ikan yang menutupi organ ikan .

E. PEMBAHASAN
Pengenalan organ pada ikan meliputi organ internal dan organ eksternal .organ eksternal
berupa mulut , sirip dan lain lain. Dan organ internal berupa insang, jantung, lambung
dan lain-lain .pengenalan system organ pada ikan meliputi system percernaan ,pernafasan
dan juga system peredaran darah .
 sistem pencernaan dimulai dari mulut yang berfungsi mengahcurkan makanan
kemudian melewati kerongkongan yang berfungsi mendorong makanan masuk
kedalam lambung dan makanan yang masuk kedalam lambung akan mengalami
proses percernaan secara kimiawi ,setelah itu makanan yang sudah tercerna akan
diserap sari sari makanannya pada usus dan seteelah diserap sisa sisa makanan
yang tidak dibutuhkan lagi oleh ikan akan dikeluarkan melalui anus yang ada
dibawah perut ikan . perlu dikethui selain organ percernaan ada juga organ hati
pada ikan selain itu ada juga terdapat kantung empedu dimana, letaknya berada
dibagian bawah lambung .warna dari kantong tersebut berwarna hijau kebiru-
biruaan.
 System pernapasan dimulai dengan oksigen dan air masuk melalui mulut didalam
mulut akan dijumpai tapis insang yang bentuknya sedikit kecil berada tepat setela
insang .tapis insang berfungsi mencegah masuknyta benda benda asing .setelah
tapis insang akan dijumpai insang ,insang terdiri atas beberapa pasang .
 Organ yang berperan dalam system peredaran ikan ,organ yang pertama dijumpai
adalah bulgus arteriososus .bulgus slvriosus seabagainkapasitor guna menjaga
aliran darah secarah terus menerus kedalam lingkungan ikan .selanjutnya akan
dijumpai arteri yang merupakan bagian daripada jantung dimana arteri sendiri
memiliki fungsi mengedarkan darah ke sentrikel . setelah disalukan ke sentrikel
maka sentrikel bertugas menerima darah yang telah disalurkan tersebut dan darah
yang diterima tadi dari atrium akan disalurkan keseluruh tubuh daripada ikan.

Skema system pencernaan pada ikan

Rongga Mulut Farings Esofagus

Lambung Pilorus Usus

Rektum Anus

Skema system pernapasan pada ikan

Mulut membuka air masuk ke rongga mulut operculum
menutup
Oksigen masuk mulut menutup opercuum membuka
Air rongga mulut keluar karbondioksida keluar dari celah insang

F. KESIMPULAN
Berdasarkan pembahasan diatas dapat disimpulkan bahwa, organ pada ikan meliputi organ
internal dan organ eksternal .organ eksternal berupa mulut , sirip dan lain lain. Dan organ
internal berupa insang, jantung, lambung dan lain-lain .pengenalan system organ pada ikan
meliputi system percernaan ,pernafasan dan juga system peredaran darah.