( identitas)

Nama: Ketut Widi Adnyani

No: 17

Kls: XI TB1

( judul)

CARA MEMBUAT KOPI HITAM YANG ENAK DENGAN TAKARAN PAS

( Tujuan)

Kopi hitam merupakan salah satu menu kopi esensial yang sering disajikan baik di rumah maupun di
kafe. Pada tiap cangkir kopi hitam, Anda akan dapat merasakan cita rasa kopi seutuhnya tanpa adanya
bahan-bahan lainnya, seperti susu dan juga cokelat.

Walau terdengar sederhana, pada praktiknya anjuran pembuatan kopi dapat berbeda-beda. Semua
anjuran bisa diikuti sesuai kebutuhan masing-masing serta jenis kopi yang digunakan.

( Langkah- langkah)

Namun, agar dapat lebih mempermudah Anda, kami telah menyusun panduan atau cara membuat kopi
hitam yang enak dengan takaran pas yang bisa Anda di rumah. Seperti apa langkah-langkah tersebut?
Yuk, simak ulasannya di bawah ini!

1. Didihkan Air

Langkah pertama yang harus ditempuh untuk menghadirkan secangkir kopi hitam adalah dengan
mendidihkan air sebanyak dua cangkir. Gunakan air mineral agar menghindari kemungkinan perubahan
rasa pada kopi yang disebabkan oleh kandungan air yang Anda gunakan.

2. Masukkan Bubuk Kopi

Ketika mulai menyeduh kopi, cukup gunakan api dengan intensitas yang sedang. Kemudian, sebelum
mendidih, masukkan bubuk kopi segar ke dalam panci yang sedang digunakan. Lalu, aduk secara
perlahan. Jika sudah mendidih, Anda dapat mematikan api.

3. Saring Di Mug

Jika ingin menyaring ampas kopi, siapkan mug dengan filter atau kertas saring dan tuang kopi dengan
pelan-pelan. Untuk mengeluarkan krema dan menambah aroma, angkat tinggi-tinggi mug yang
dituangkan kopi saat disaring.

4. Pindahkan Ke Cangkir

Demi menjaga suhu kopi agar bertahan lebih lama, Anda bisa memanfaatkan cangkir berbahan dasar
keramik. Pasalnya, cangkir jenis ini cenderung lebih kuat, sehingga kopi yang baru saja diseduh tidak
akan cepat dingin. Kemudian, jika Anda termasuk penikmat kopi hitam dengan gula, masukkan gula ke
dalam cangkir terlebih dahulu sebelum kopi dituang.

5. Aduk Kopi

Untuk cara terakhir membuat kopi hitam yang enak, aduk kopi di dalam cangkir yang telah dicampur
gula. Namun, jika tidak memilih untuk menambahkan gula sebelumnya, Anda dapat segera mencicipi
kopi tanpa mengaduknya lagi.

-Tips Menyeduh Kopi

Selain cara-cara tersebut di atas, ada beberapa tips yang perlu Anda perhatikan, yakni sebagai berikut:

*Perhatikan kebersihan alat seduh yang digunakan, khususnya panci untuk memasak air, sendok untuk
mengaduk, serta cangkir untuk meminum kopi.

*Selalu patuhi rasio perbandingan kopi dan air. Sebab jika airnya terlalu banyak, maka kopinya encer.
Sebaliknya, bubuk kopi yang akan mengalahkan karakter lainnya.
*Untuk rasa yang lebih nikmat dan segar, selalu gunakan kopi yang baru digiling. Hindari penggunaan
kopi yang sudah tinggal berbulan-bulan di tempat penyimpanan.

*Agar menghindari hilangnya rasa segar kopi, simpanlah bubuk kopi pada wadah kedap udara serta
memasukkannya ke dalam lemari pendingin.

*Memasukkannya ke dalam lemari pendingin, khususnya, dapat memicu kelembapan yang dapat
berpengaruh pada cita rasa kopi.

( Penegasan ulang atau penutup)

Itulah sekilas cara membuat kopi hitam yang enak nikmat