Nama :

No RM :
Tanggal lahir :

BB : 61 kg
TB : 160 cm
IMT : 23,83 kg/m2 (status gizi baik)

Kebutuhan kalori 1300 kkal

Diberikan 3x makan utama 2x snack

Makanan cair tidak susu WORTEL 1300 kkal

Untuk 1 porsi makanan
Bahan : Berat (gr) URT (ukuran rumah tangga)
Wortel 100 10 sdm
Telur 50 1 butir (gunakan putih telur saja lebih baik)
Tepung beras 5 1 sdm (encerkan terlebih dahulu dengan air
biasa secukupnya )
Minyak sayur/ minyak jagung 15 1,5 sdm peres
Gula 15 1,5 sdm
Air 200 ml

Cara membuat :
1. Kupas dan cuci wortel, lalu potong kecil-kecil. Blender dengan air secukupnya
2. Siapkan panci untk merebus air 200 ml
3. Setelah air sudah hangat masukkan tepung beras yang sudah diencerkan, putih telur,
wortel yang sudah diblender 10 sdm sambil diaduk menggunakan balon wish dengan
api sedang. Aduk terus sampai matang dan mendidih
4. Tambahkan gula pasir aduk hingga larut
5. Biarkan sampai agak dingin. Lalu disaring
6. Ukur sonde cair wortel sebanyak +- 200 – 250 ml. Pastikan cair wortel benar2 dingin
kemudian masukkan ke dalam selang
Nilai gizi diet cair per porsi
Energi : 378. 125 kkal
Protein : 13 g
Lemak : 15 g
Karbohidrat : 20 g

Sari buah/sayur
Bahan :
Buah 1 Porsi
Gula pasir/ madu 1 sdm
Air matang 200 ml
Cara membuat :
1. Kupas bersih dan cuci buah kemudian tiriskan.
 2. Masukkan buah yang akan dijus ke dalam blender, lalu tambahkan air matang sampai
dengan 200 ml dan tambahkan gula pasir
3. Blender sampai halus, kemudian saring dan buang ampasnya
4. Masukkan sari buah ke selang makanan

Nilai sari buah per porsi

E : 100 kkal
P :0g
L :0g
KH : 24 g
Waktu pemberian diet :
Diet cair wortel : 06.00 – 07.00
Sari buah : 09.00 – 10.00
Diet cair wortel : 12.00 – 13.00
Sari buah : 14.30 – 15.00
Diet cair wortel : 17.00 – 18.00

Diet cair kacang hijau

Untuk 1 porsi makanan
Bahan :
Kacang hijau 2 sdm
Putih telur 1 butir
Tepung beras 1 sdm peres (encerkan dengan air secukupnya)
Minyak sayur/minyak goreng bersih 1 sdteh
Gula 1 ½ sdm
Air 200 ml

Cara membuat :
1. Rebus kacang hiaju secukupnya hingga matang, ditunggu sampai dingin lalu diblender
dan disimpan didalam wadah. Untuk pemakaian beberapa kali bisa disimpan di dalam
kukas
2. Panaskan air 200 ml.Setelah air hangat masukkan tepung beras yang sudah diencerkan,
telur dan minyak, kacang hijau yang sudah diblender. Tunggu hingga matang dan
mendidih
3. Masukkan gula pasir, aduk dan saring. Lalu setelah dingin ukur 200/250 ml dimasukkan
kedalam selang

Nilai gizi diet cair kacang hijau per porsi :

E : 251,875 kkal
P : 10,5 g
L : 10,8 g
KH : 23 g
BUAH-BUAHAN
Satu satuan penukar mengandung : 50 kkal, 12 gr KH
Bahan makanan Berat (g) URT
Alpukat 60 ½ ptg besar
Apel 85 1 bh
Jambu biji 140 1 bh besar
Jeruk 110 2 bh sdg
Mangga 90 ¾ bh bsr
Melon 190 1 ptg besar
Naga 50 ¼ bh
Pear 100 ½ bh sdg
Pisang ambon 75 1 bh bsr
Sawo 55 1 bh sdg
Sirsak 60 ½ gls
Semangka 180 1 pg besar

CONTOH MENU LAIN :

- Nasi 50 gr (1/2 gls belimbing)
- Ayam/ikan/daging (semua harus dimasak) 40 gr atau telur rebus 1 butir
- Lauk nabati tahu/tempe sudah matang (tahu 50 gram/ tempe 25 gr)
- Sayur bening 50 g
Cara membuat :
- Semua bahan pangan dimasukkan menjadi satu
- Lalu ditambahkan kuah sayur 250 ml
- Blender semua bahan hingga halus
- Kemudian saring menggunakan saringan makanan yang bersih
Setiap makanan harus segera dimakan dalam 1 jam sampai 1,5 jam.