TECNOLOGIA DOS PROCESSOS INDUSTRIAIS – 3º MÓDULO DE QUÍMICA

Professores: Cíntia / Marcos Data: 16/03/11

Titulo: Produção de Detergente em escala Laboratorial

Objetivo: Produzir e entender as reações do processo, realizar ensaios e comparar com uma amostra padrão
(Detergente do Supermercado).

Discussão de alguns pontos importantes antes da produção:

A importância do produto;
Princípio ativo;
Coadjuvante;
Espessante;
Viscosidade;
Dissolução da matéria prima;
pH;
Sulfonação.

Receita para 100 litros ( aplicar estequiometria e produzir 100 ml)

1- Adicionar 50% do volume da receita em água.

2- Adicionar 4,2% de Ácido Sulfônico e agitar lentamente até a completa dissolução.
3- Adicionar 3,2% de Amida e agitar.
4- Corrigir com solução de Hidróxido de Sódio a 20% o pH 7,0 a 7,5
5- Adicionar entre 0,5% a 1,5% de Sulfato de Magnésio e/ou Cloreto de Sódio dissolvido em água.
6- Adicionar corante dissolvido em água.
7- Adicionar 0,1% de Formol
8- Adicionar o volume que falta de água para completar a receita.

Análises
1- pH
2- Viscosidade relativa
3- Espuma
4- Cor - Transmitância a 450 nm
5- Densidade
6- Odor
7- Opinião Pessoal e Conclusão

Bom Trabalho a todos!

 TECNOLOGIA DOS PROCESSOS INDUSTRIAIS – 3º MÓDULO DE QUÍMICA
Professores: Cíntia / Marcos Data: 16/03/11

Título: Produção de Detergente em escala Laboratorial

Objetivo: Produzir e entender as reações do processo, realizar ensaios e comparar com uma amostra padrão
(Detergente do Supermercado).

Receita:

Ácido Sulfônico: 30 gramas

Amida: 20 gramas
Trietanolamina: 3 mL
Formol: 1 mL
Hidróxido de sódio: 3 gramas (para acerto de pH)
Cloreto de Sódio: 2 a 3 gramas
Corante: 1 gota
Essência: 2,5 mL
Água: 1 litro

Preparação:
1. Dissolver o Hidróxido de Sódio em 10 mL de água e aguardar;
2. Dissolver o Ácido Sulfônico em 300 mL da água da fórmula, mexendo lentamente para não espumar;
3. Adicionar o hidróxido de sódio, lentamente, sempre mexendo, até o pH atingir 8 (pode ser que não seja
necessário utilizar toda a soda da fórmula para atingir este pH);
4. Estando bem misturado e acertado o pH, adicionar a Amida sob agitação constante;
5. Acrescentar o restante da água indicada na fórmula (cerca de 650 mL) e homogeneizar;
6. Os demais ingredientes, menos o cloreto de sódio, serão acrescentados após a adição do restante da
água;
7. Por último, adicionar aos poucos o Cloreto de Sódio, previamente diluído em 10 mL de água, para o
detergente engrossar e ficar viscoso.

Observação: A soda indicada na fórmula tem como único objetivo a correção do pH, não sendo necessário,
às vezes, a utilização de toda a quantidade indicada na fórmula. Pode ser utilizado também a
soda líquida, sempre tendo em mente que a adição da mesma visa a obtenção do pH 8. Já o acerto da
viscosidade, deve ser feito aos poucos com sal, adicionando, mexendo e observando a viscosidade. Caso seja
adicionado sal em excesso, o produto separará o sal e a soda, ficando todo ele no fundo.

Bom Trabalho a todos!

Rótulo de detergente comercial:

Discussão de alguns pontos importantes:

• A importância do produto;
(Primeira etapa dos procedimentos de desinfecção ou esterilização, remove sujidades mesmo em água dura)
• Princípio ativo;

• Coadjuvante;
• Espessante;
• Viscosidade;
• Dissolução da matéria prima;
• pH;
• Sulfonação.

Análises

1- pH
2- Viscosidade relativa
3- Espuma
4- Densidade
5- Odor
6- Opinião Pessoal e Conclusão

Exemplo de formulação de um detergente (alto desempenho de limpeza, excelente aspecto e custo competitivo):

Comp.
Matéria-prima Função
(%p/p)
Ácido Sulfônico 90 Tensoativo 5,00
Hidróxido de Sódio a 50% Neutralizante 1,32
Lauril Éter Sulfato de Sódio 27% Tensoativo Aniônico 3,65
Lauril Sarcosinato de Sódio 30% Tensoativo Aniônico 0,50
Coco Amido Propil Betána 30% Tensoativo Anfótero 1,00
Coco Dimetil Amina Óxida 30% Tensoativo Catiônico 0,20
Dietanolamida de Coco 60% Tensoativo Não iônico 2,00
Heptanoato de Sódio Sequestrante 0,20
Uréia Técnica Hidrotopo 0,75
Cloreto de Sódio Espessante 0,10
Formol 37% Conservante 0,10
Água Veículo 85,04

pH Alcalino: Ocorre devido a um excesso de base, geralmente hidróxido de sódio ou aminas, no produto. Pode-
se adicionar ácido cítrico em quantidade suficiente para atingir o pH desejado, ou o próprio ácido sulfônico,
sendo que o custo é maior. Quando se adiciona a amida de coco depois dessa neutralização, o pH volta a ficar
alcalino devido as aminas livres que a amida contém. Nesse caso o formulador deve reduzir a quantidade de
base para que ao adicionar a amida o pH não fique alcalino.
Ponto de turvação elevado: Na grande maioria das vezes é causado por um excesso de sal (NaCl, Na2SO4,
MgSO4), que diminui a solubilidade dos tensoativos aumentando a viscosidade. Contudo o sistema possui um
limite de saturação e caso esse limite for ultrapassado, o eletrólito causa a desestabilização das micelas,
acarretando perda de viscosidade e turvação, com posterior precipitação. Para corrigir esse problema, aumenta-
se a quantidade de tensoativo no sistema e/ou diminui-se a % de sal.
Precipitação: Pode ocorrer pelo ponto de turvação elevado, citado anteriormente ou ainda, devido a presença
de íons metálicos (Fe+3 Ca+2, Mg+2) na água utilizada no preparo das formulações, que poderão precipitar seus
sais, caso o produto de solubilidade dos mesmos ultrapasse o limite. A utilização de água deionizada e / ou
sequestrantes podem evitar esse tipo de problema.
Viscosidade baixa: Depende diretamente da estrutura dos tensoativos e da interação com o meio.
Para aumentar a viscosidade, podemos aumentar a concentração de tensoativos que apresentem boa resposta a
eletrólitos e/ou utilizar misturas de diferentes tensoativos que poderão contribuir sinergicamente para o aumento
de viscosidade do meio.
Alteração da cor original: Está relacionada com a qualidade do corante e com íons oxidantes, como o Ferro
(Fe+3), presentes na água utilizada na formulação, que oxida o corante e altera a cor do produto. Esse problema
pode ser resolvido trabalhando com corantes de qualidade, utilizando água deionizada na formulação,
sequestrantes ou filtros solares químicos, que aumentam a estabilidade do produto frente aos raios ultravioleta
do sol.
Pouca espuma: No caso do detergente, a maioria dos tensoativos utilizados, apresenta excelente formação de
espuma. Logo, num detergente lava-louça, podemos dizer que a formação de espuma é diretamente
proporcional à quantidade de tensoativos, visto que não é adicionado agentes anti-espumantes em sua
formulação, como ocorre no detergente em pó para roupas. Para resolver tal problema, aumenta-se a
concentração de tensoativos e estabilizadores de espuma (Amida de Coco).

Especificações da formulação:

pH de 7,0 a 7,5
Umidade: 89,7
Matéria Ativa Aniônica = 5,94
Matéria Ativa Catiônica= 0,06
Matéria Ativa Não Iônica= 1,2
Matéria Ativa Anfótera = 0,3
Matéria Ativa TOTAL = 7,5
Ponto de Turvação = 0°C

FICHA DE INFORMAÇÃO DE SEGURANÇA DE PRODUTOS QUÍMICOS

FISPQ
Nome do Produto: Mult DN 40
FISPQ Nº 003
Página: 01/05
Data da última revisão: 15/02/06
01 – Identificação do produto e da Empresa
Nome do Produto: Mult DN 40
Natureza Química : Detergente neutro concentrado de uso geral
Autorização de Funcionamento / MS : nº 3.02.599-9
Registro no Ministério da Saúde : Produto Notificado na ANVISA / MS Aceita em 15/05/09
Embalagens : Embalagens de polietileno de alta densidade na cor branca translúcida
Capacidade das Embalagens : 05 e 20 Litros
02 – Composição e informações sobre os ingredientes
Composição Química : Tensoativos aniônicos e não iônicos, Dispersantes, Umectantes, Neutralizantes, Corante
e Água
Princípio Ativo : Ácido Dodecilbenzeno Sulfônico Linear à 90% CAS: 85536-14-7
Teor do Princípio Ativo : Aproximadamente 18,0%
Substâncias que Contribuem para o Perigo : Não há
Classe de Risco : tipo de risco I
03 – Identificação de perigos
Perigo mais importante:
Efeitos adversos à saúde humana: Pode causar leve irritação se houver hipersensibilidade à composição
Efeitos ambientais: Produto Biodegradável – não requer tratamento específico
Perigos físicos e químicos: Produto estável nas condições de uso convencionais
Condições à Evitar (Incompatibilidade ): Evitar o contato com produtos ácidos e meios oxidantes
Classificação do Produto Químico: Detergente neutro concentrado de uso geral
04 – Medidas de primeiros socorros
Contato com os olhos: Lavar imediatamente com água em abundância por 15 min. Procurar assistência
médica sem demora
Contato com a pele: Lavar bem com bastante água
Ingestão: Remover o material remanescente da boca. Não provocar vômito. Consultar de imediato um Centro
de intoxicação ou Serviço de Saúde mais próximo, levando consigo o rótulo ou a embalagem do produto.
Inalação: Remover a pessoa do local da exposição
Outras instruções:
Para o prestador dos socorros: Não dar nada por via oral a uma pessoa inconsciente
FICHA DE INFORMAÇÃO DE SEGURANÇA DE PRODUTOS QUÍMICOS
FISPQ
Nome do Produto: Mult DN 40
FISPQ Nº 003
Página: 02/05
Data da última revisão: 15/02/06
05 – Medidas de combate a incêndios
Perigos específicos: Produto não inflamável
Meios de Extinção Apropriados: Se envolvido em incêndios, o produto é compatível com água, CO2, espuma e
pó químico
Proteção individual aos bombeiros: Utilizar os equipamentos de proteção individual – EPI’s como máscara
contra vapores orgânicos, luvas, óculos de proteção, avental e botas de borracha
Risco de fogo e explosão: Produto não inflamável
06 – Medidas de controle para derramamento ou vazamento
Instruções específicas de precauções pessoais: Prevenção do contato com olhos, pele e mucosas
Procedimentos a serem adotados quanto a precauções ao meio ambiente:
* Vede o derramamento ou interrompa o fluxo. Faça diques de contenção. Adicione material absorvente
* Evitar que o produto alcance ralos ou sistema de drenagem, reservatórios e cursos d’água.
Métodos de limpeza:
* Recuperação – recolher grandes vazamentos utilizando material inerte absorvente (ex. areia, carvão ativo ou
vermiculita), embalando-os em recipientes devidamente identificados
* Neutralização – Utilizar água
* Prevenção de perigos secundários
Disposição: Efetuar o descarte em local apropriado. Enxaguar pequenos resíduos com água, vertendo-os para o
esgoto.
07 – Manuseio e armazenamento
7.1 - Manuseio:
Prevenção de incêndio e explosão: Produto não inflamável
Precauções para manuseio seguro: Abrir e manusear o recipiente com cuidado em local arejado e ventilado
Prevenção de exposição do trabalhador: Utilizar os equipamentos de proteção individual – EPI’s
FICHA DE INFORMAÇÃO DE SEGURANÇA DE PRODUTOS QUÍMICOS
FISPQ
Nome do Produto: Mult DN 40
FISPQ Nº 003
Página: 03/05
Data da última revisão: 15/02/06
7.2 Armazenamento:
Medidas Técnicas apropriadas: Manter o produto em sua embalagem original
Condições de armazenamento:
Adequadas: Ambiente seco e isento de umidade
A evitar: Evitar temperaturas extremas ou luz solar direta
De sinalização de risco.
Produtos e materiais incompatíveis:
Materiais seguros para Embalagens.
Recomendadas:Polietileno
Inadequadas: Madeira ou papelão
08 – Controle da exposição e proteção individual
Equipamentos de proteção individual apropriados:
Proteção respiratória: Máscara contra vapores orgânicos
Proteção das mãos: Luvas de PVC
Proteção dos olhos: Óculos de proteção
09 – Propriedades físico - químicas
Aspecto físico: Líquido Translúcido
Densidade aparente (g/cm³): 1,000 à 1,100
pH à 100% : 6,50 à 7,50
Solubilidade em água: 100%
Ponto de fulgor: Não inflamável
Cor: Alaranjado
Odor: Característico
Reações perigosas: Nenhuma reação perigosa quando se armazena e manuseia de acordo com as normas
FICHA DE INFORMAÇÃO DE SEGURANÇA DE PRODUTOS QUÍMICOS
FISPQ
Nome do Produto: Mult DN 40
FISPQ Nº 003
Página: 04/05
Data da última revisão: 15/02/06
10 – Estabilidade e reatividade
Instabilidade: Instável em presença de calor ou luz solar direta ou temperaturas extremamente baixas
Reações perigosas: Não se Aplica
Condições a evitar: Evitar o contato com materiais ou substâncias incompatíveis
11 – Informações toxicológicas
Toxidade aguda:
Efeitos locais:
Olhos : Pode causar irritações
Pele : Pode causar irritações em casos de hipersensibilidade à composição química
Ingestão : Causa irritações nas mucosas
Inalação : Produto não volátil
12 – Informações ecológicas
Efeitos ambientais, comportamentos e impactos do produto:
* Evitar que o produto alcance redes pluviais, reservatórios e cursos d’água
* Mobilidade: Solúvel em água
* Bioacumulação: Não acumulativo
* Impacto Ambiental: Não são esperados efeitos adversos ao meio ambiente no uso especificado do produto
13 – Considerações sobre tratamento e disposição
Produto e restos do produto: Não descartar em esgoto, solo ou em qualquer curso d’água. Todos os métodos
de disposição devem estar de acordo com as leis e regulamentações locais. É de responsabilidade total do agente
gerador do resíduo a ser disposto a caracterização do mesmo e a observação de leis aplicáveis.
Embalagem usada: Observar a legislação local
14 – Informações sobre transporte
Regulamentações nacionais e internacionais
* Manter a integridade das embalagens
* Empilhamento máximo de 03 caixas
FICHA DE INFORMAÇÃO DE SEGURANÇA DE PRODUTOS QUÍMICOS
FISPQ
Nome do Produto: Mult DN 40
FISPQ Nº 003
Página: 05/05
Data da última revisão: 15/02/06
15 – Regulamentações
* Produto não inflamável
* Manuseie e aplique somente de acordo com as recomendações do fabricante
* Produto Biodegradável
16 – Outras informações
As informações contidas nesta ficha de segurança destina-se exclusivamente a prováveis exigências de
segurança e baseiam-se no nível atual dos nossos conhecimentos. Os usuários devem considerar estes dados
apenas como complemento a outras informações coletadas por eles, e devem tomar decisões próprias referentes
à adequação e abrangência das informações, levando em consideração todas as fontes possíveis, a fim de asse -
gurar a correta utilização e eliminação desses materiais, a segurança e a saúde de seus funcionários e clientes e
a proteção ao meio ambiente, observando a legislação e a regulamentação vigentes.
Do c ume nt o emi t i d o de c o nf o rmi d a d e c om a n orma NBR 1 4 . 7 2 5 .