Termof2011 Parte1y2

UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE
FACULTAD TECNOLOGICA
DEPTO. TECNOLOGIAS INDUSTRIALES
A PU N T E S
DE
T E R MO F L U I D O S
CATEDRA
TERMOFLUIDOS
PROFESOR:
PABLO E. TRIGO JORQUERA
M.SC. - INGENIERO CIVIL
2011
Preparado por : Prof. Pablo E. Trigo Jorquera 1

TEMARIO
1.-Introducción.
Definición de Termofluídos.
2.-Conceptos básicos y definiciones

Sistemas termo fluidos. Concepto de propiedad y estado. Sustancia de trabajo y
fase. Procesos y ciclos. Dimensiones y unidades
3.-Propiedades comunes de los Termofluídos.

Volumen, total y específico y densidad, peso específico, presión y medición de
presión, Estática de fluidos. Altura de presión. Fuerza sobre un área plana. Flujo de
fluidos, viscosidad, temperatura y medición de temperatura.
4.-Propiedades termofluidas de sustancias.

Superficies termodinámicas. Diagramas P-T, P-v, T-v, P-h. Tablas de
propiedades de sustancias puras. Estados de referencia (Gases ideales).
5.-Primera Ley de la Termodinámica.

Trabajo. Transferencia de calor, 1ª Ley para: un ciclo, un sistema cerrado y
sistemas de flujo estacionario, calor específico.

TERMOFLUIDOS
1.- INTRODUCCIÓN
-Objetivo del Estudio de los Termofluídos.

En la formación del Tecnólogo, además de las Matemáticas, instrumento
imprescindible de trabajo y de la Física, deben intervenir disciplinas
fundamentales como son la termodinámica, y la mecánica de fluidos.
La Mecánica de Fluidos es la ciencia que estudia las leyes del

comportamiento de los fluidos en equilibrio, hidrostática, y en movimiento,
hidrodinámica.
Por su parte, la Termodinámica es la ciencia que estudia la energía, sus

formas y transformaciones, así como sus interacciones con la materia.
En función de éstos requerimientos, se ha implementado una asignatura como

Termofluídos dentro del plan de Estudios del Tecnólogo, y sobretodo, en las
especialidades de Automatización Industrial, Construcciones y
Mantenimiento Industrial, no sólo con el objeto de entregar las competencias
requeridas por estos futuros profesionales en dichas disciplinas, sino que
sobre el lugar y utilidad que tiene esta disciplina en la sociedad tecnológica
moderna.
1.1.-DEFINICIÓN DE FLUÍDO.
Los fluidos son sustancias capaces de fluir y cambiar de forma, como

resultado de su incapacidad para resistir esfuerzos cortantes.
 Cuando están en equilibrio, los fluidos no pueden soportar fuerzas
tangenciales o cortantes.

 Todos los fluidos son compresibles en cierto grado y ofrecen poca
resistencia a los cambios de forma.
 Los fluidos pueden dividirse en líquidos y gases. Las diferencias esenciales
entre líquidos y gases son:
a) Las moléculas de un gas están mucho más separadas que las de un líquido.
Por tanto, los líquidos son relativamente incompresibles y los gases son
altamente compresibles, y al quitar toda presión externa tiende a expandirse
indefinidamente.
b) En función de lo anterior, los líquidos ocupan un volumen definido y

tienen superficies libres, mientras que una masa dada de gas se expansiona
hasta ocupar todas las partes del recipiente que lo contenga.
c) un vapor es un gas cuya temperatura y presión son tales que está muy cerca
de la fase líquida (ej. : vapor de agua). Un gas se puede considerar como un
vapor sobrecalentado, es decir, alejado de la fase líquida.
d) el volumen de un gas o vapor es muy sensible a cambios de presión y/o
temperatura.
- Aplicaciones de los Fluidos.

Los fluidos desempeñan un interés excepcional en la tecnología y en primer
lugar el agua (líquidos) y el aire (gases):
 Sin el estudio de los líquidos no se puede dar un paso en las
canalizaciones y conducciones hidráulicas, estructuras hidráulicas,
aprovechamiento de la energía hidráulica, estaciones de bombeo, etc.;
 Sin el estudio de los gases es imposible la refrigeración y aire
acondicionado, control y transmisión neumática, aire comprimido, etc.
 Otros fluidos importantes son los combustibles (motores térmicos), los
lubricantes (rendimiento mecánico de las máquinas), los refrigerantes
fluidos, los gases de uso industrial, el gas natural, etc.

Tipos de flujos de fluidos:
Existen muchas formas del movimiento de los fluidos, los
cuales pueden agruparse como:
• Flujo natural o forzado.
Cuando el movimiento del fluido se logra por medios naturales o efectos
externos o artificiales.
Es el flujo que se refleja en el calentamiento del aire utilizando calefacción, lo
que refleja una convección natural o el uso de una bomba o un ventilador en
el movimiento de un fluido.
• Flujo viscoso.
Los flujos en donde la influencia de la fricción es significativa.
La viscosidad del fluido juega un rol fundamental, ya que es causada por las
fuerzas de cohesión interna entre las moléculas de un líquido o por las
colisiones moleculares en los gases.
• Flujo compresible o incompresible.
Dependiendo del nivel de variación de la densidad del fluido durante el flujo.
Es lo que sucede con el movimiento de los líquidos cuyo volumen no cambia
y que se considera como incompresible y la gran compresibilidad de los
gases.
• Flujo estacionario o transiente.
Cuando las propiedades del fluido en un punto no cambian con el tiempo.
Los equipos tales como los compresores, las turbinas, los intercambiadores de
calor, las calderas, los condensadores y las bombas trabajan durante largos
períodos en las mismas condiciones, para lo que se conocen como
estacionarios o permanentes. Pero no es el caso cuando se opera un sistema
que permita el secado de algún fluido o sustancia.
• Flujo laminar o turbulento.
Dependiendo de si el movimiento es ordenado, o caracterizado por capas o
laminas, o si el movimiento es desordenado y a altas fluctuaciones de
velocidad.
• Flujo interno o externo.
Considerando si el flujo se desarrolla en un canal confinado o sobre una
superficie.
Tal como es el que ocurre en tuberías o cuando un fluido como el agua choca
contra un pilar de un puente en el medio de un río.
• Flujo unidimensional, bidimensional o tridimensional.
Si el campo de velocidades del flujo se caracteriza en una, dos o tres
dimensiones.

1.2.-DEFINICION DE TERMODINÁMICA:
“Es la rama de las ciencias físicas que trata de diversos
fenómenos de energía y las propiedades relacionadas de la
materia, especialmente en lo que se refiere a las leyes de
transformación de calor a otras formas de energía y viceversa”
 Describe los procesos naturales en los cuales los cambios de to juegan un rol
fundamental.
 Estudia el calor como fuente de energía y su relación con otras formas de la
energía.
 El calor es una forma ubicua de la energía en el universo.
 Todas las formas de energía tienden a degenerar tarde o temprano convirtiéndose
en calor.
 Firmemente basada en la observación experimental.
 Trata con leyes y principios que gobiernan tales transformaciones de energía.
- Leyes Fundamentales de la Termodinámica.
1o Principio: Conservación de la energía. Cantidad de energía.
 Afirma que la energía puede cambiar de una forma a otra,

 No puede crearse ni destruirse,
 La cantidad total de energía permanece constante.
 La energía es una propiedad termodinámica.
¿Transformación de Energía?
Energía cinética  Energía Potencial  Energía Eléctrica  Calor

Trabajo  Energía Mecánica 
Calor
James Joule ( 1818 - 1889 ).
 El calor era en verdad otra forma de energía y
 En cualquier proceso de transformación de la energía, el balance resulta
exacto sí se toma en consideración la energía térmica producida.

2o Principio:
“El calor puede convertirse en trabajo aprovechable sólo si fluye
de una temperatura superior a otra inferior, y además, que cuanto
mayor sea la diferencia de temperaturas, tanto mayor será la
fracción de energía térmica que puede convertirse en trabajo
útil”.  Calidad de la energía.
Sadi Carnot: Réflexions sur la puissance motrice du feu (1820).

Williams Thomson ( 1824 - 1907 )
Emanuel Clausiuis ( 1822 - 1888 )
 El calor es energía de un tipo más bien particular, “dispersa”.

 El calor tiende a fluir de un cuerpo caliente a otro más frío, voluntariamente.
 No produce resultado alguno aprovechable a menos que tomemos especiales
precauciones  proceso.
 La utilidad que cabe extraer de la energía térmica, depende fundamentalmente de
la diferencia de temperatura a través de la cual puede operar ese calor.
 Los procesos reales tienden a la disminución de la calidad de la energía
Irreversibilidad  pérdidas.
3o Principio:
Se relaciona con las propiedades de las sustancias en el cero
absoluto de temperaturas.
Williams Thomson: Lord Kelvin  Escala absoluta de temperatura.
 Como podemos definir una escala única y absoluta de temperaturas para todas las
sustancias, en función del rendimiento logrado en la transformación de calor en
trabajo.
 La fracción óptima de energía térmica que podemos convertir en trabajo útil
depende sólo de la diferencia de temperaturas disponible, medida en la escala
absoluta de temperaturas, Kelvin.
Ley Cero:
Trata del equilibrio térmico de los cuerpos. “Cuando dos cuerpos están
en equilibrio térmico con un tercero, dichos dos están en equilibrio
entre sí”.

-Objetivo de la termodinámica : La atención está dirigida al interior de un sistema.
 Desarrollo de métodos.
Cuánto calor o trabajo deben ser añadidas o extraídas de una sustancia, para
lograr un cambio en su estado.
 Conversión de calor en trabajo.
Información de valor para el diseñador de equipos, generación de fuerzas
tales como: Plantas de vapor, Máquinas de combustión interna, Compresores,
Diseño de equipos de refrigeración, bomba de calor y aire acondicionado.
Diseño y selección de sistemas a gas.
Termodinámica: No le interesa el tiempo ni la velocidad de los cambios.

Le interesa que ocurre, cómo y cuanto es el cambio
producido.
-Descripción de la Termodinámica. Se adoptan dos criterios desde el punto de

vista:
- Macroscópico : Toma en cuenta el punto de vista a gran escala, valiéndose de
coordenadas.
 No implican hipótesis especiales concernientes a la estructura de la materia.

 Son necesarias pocas variables.
 Son sugeridas más o menos directamente por nuestros sentidos.
 Por lo general, se pueden medir directamente
Dominio de la Termodinámica clásica.
- Microscópico :El problema fundamental consiste en encontrar el

número de moléculas que se hallan en c/u de los
estados de energía molecular una vez alcanzado
el equilibrio.
 Se hacen hipótesis acerca de la estructura de la materia.

 Han de especificarse muchas magnitudes.
 Las magnitudes son sugeridas por nuestros sentidos.
 Estas magnitudes no pueden medirse.
Dominio de la Termodinámica Estadística.

2. CONCEPTOS BASICOS Y DEFINICIONES
2.1. SISTEMAS TERMOFLUIDOS:

Un sistema termofluído macroscópico, o
simplemente sistema, es una cantidad de sustancia de trabajo o una región que
se encuentra en una región tridimensional del espacio, limitado (confinado),
por superficies geométricas más o menos arbitrarias.
 La superficie que separa al sistema de sus alrededores llamada superficie de

frontera o frontera, puede ser real o imaginaria, pueden estar en reposo o en
movimiento.
 El límite puede cambiar de forma o tamaño.
 La región del espacio físico que queda afuera de la frontera arbitrariamente
relacionada del sistema se denomina alrededor o ambiente.
 En su significado normal, el alrededor o ambiente asigna exclusivamente la
región localizada y específica que interacciona de alguna manera con el
sistema y que tiene influencia detectable sobre él.
El análisis de los procesos termodinámicos y de fluidos incluye el estudio de la

transferencia de masa y de energía a través de las fronteras de un sistema y el
efecto que esas interacciones ejercen sobre el estado del sistema:
-Sistema Cerrado:
Cuando la transferencia de masa, masa de control, a través de la
superficie limitante de un sistema no está permitida, se dice que el sistema es
cerrado.
 Ninguna masa puede entrar o abandonar un sistema cerrado.

 Aunque en un sistema cerrado la cantidad de materia es fija (constante), se
permite a la energía traspasar sus límites en forma de trabajo y calor.
 El volumen de un sistema cerrado no tiene que ser fijo.
 La materia también puede cambiar de composición química dentro del
sistema La cantidad de materia bajo observación suele denominarse masa
 Un sistema cerrado se refiere a una cantidad fija de materia; siempre
contiene la misma masa o materia.. No puede haber transferencia de masa
a través de la frontera.

-Sistema Abierto:
Un sistema abierto se puede definir como aquel en el cual se
permite a la masa cruzar los límites seleccionados; también la
energía puede hacerlo en forma de trabajo y calor.
 En muchos casos es mejor pensar en término de una región dada del espacio
a través de la cual fluye la masa.
 Esta región se denomina también volumen de control.
 El flujo a través de estos dispositivos se estudia mejor al seleccionar la
región dentro del dispositivo como el volumen de control.
 Tanto masa puede cruzar la frontera de un volumen de control, así como
también la energía puede hacerlo en forma de trabajo y calor.
 El término volumen o masa de control también se usa en un sistema
cerrado.
 El término sistema abierto se usa intercambiablemente con el de volumen
de control.
 Cuando se usan los términos masa de control o volumen de control, el
contorno del sistema recibe el nombre de superficie de control.
-Sistema Aislado:
Un tipo especial de sistema cerrado que no interactúa de
ninguna manera con sus alrededores se denomina sistema aislado.
 En este tipo de sistema, ni la masa de control, así como la energía en forma de

calor o trabajo pueden entrar o salir del sistema.

2.2. CONCEPTO DE PROPIEDAD Y ESTADO
Sistemas Cantidades y tipos Materia
Descripción requiere conocer las propiedades de los

diferentes materiales.
- PROPIEDAD: Es toda característica o atributo que se puede

evaluar cuantitativamente.
Propiedades: Conjunto de números definidos, coordenadas termodinámicas o

parámetros de estado o propiedades del sistema.
Una propiedad es cualquier característica del sistema que, en principio,

puede especificarse describiendo una operación o prueba a la que se lo
somete.
 Como resultado de la operación o prueba se puede asignar un valor a la

propiedad que está investigándose.
 Las propiedades se definen macroscópicamente sin recurrir a un modelo

molecular específico de la materia: temperatura, masa, volumen, densidad,
etc.
 La termodinámica gira alrededor de la energía y las propiedades se
relacionan con esta.
 Volumen, masa, energía, temperatura, presión, magnetización, polarización,
color, son propiedades de la materia.
Trabajo y calor:
No son propiedades, ya que se “realizan” sobre un material para producir
cambios en sus propiedades. Dichos cambios se demuestran al transferir
energía en forma de trabajo o calor, y la cantidad transferida depende de
cómo se realiza un cambio específico.

Es importante distinguir entre dos tipos de propiedades:
Propiedades extensivas: Las propiedades que dependen del tamaño o

extensión del sistema.
Volumen, masa, área superficial, momento, dipolo eléctrico
sus valores no dependen de si el sistema está o no en equilibrio.
Propiedades intensivas: Son aquellas que no dependen del tamaño

del sistema.
Temperatura, presión, intensidad de campo eléctrico.
estas propiedades sólo tienen significado cuando el sistema está en

equilibrio.
Algunas propiedades intensivas relacionadas con las extensivas son:
propiedad extensiva propiedad intensiva (Propiedad específica)

masa
V = v ; U = u ; H  h
m m m
v : Volumen específico.
u : Energía interna específica. S = s
h : Entalpía específica. m
s : Entropía específica
Las propiedades intensivas son útiles porque pueden graficarse o tabularse

sin referirse a la cantidad de material considerado.
- ESTADO:
El estado de un sistema macroscópico es la condición en la cual se
encuentra el sistema, y que se describe por una serie de valores de sus
propiedades.
 El término “estado” se refiere a un estado de equilibrio ( igualdad de fuerzas

o estado de balances).
 Las relaciones entre propiedades se conocen como ecuaciones de estado.
 Si un sistema exhibe los mismos valores de sus propiedades en dos
diferentes tiempos, están en el mismo estado en esos tiempos.
 Un sistema está en estado estable, estacionaria o permanente, si ninguna de
sus propiedades cambia con el tiempo.
 En caso contrario, se habla de estado transiente.
 Toda propiedad de un sistema termodinámico tiene un valor fijo en estado de
equilibrio, sin importar cómo haya llegado el sistema a ese estado.
 El cambio en el valor de una propiedad cuando un sistema pasa de un estado
de equilibrio a otro, siempre es el mismo.
 Si una cantidad que se mide tiene siempre el mismo valor entre dos estados,
es una medida del cambio de una propiedad.
 Un sistema está en un estado determinado cuando todas sus propiedades
físicas mensurables tienen valores fijos.
Para completar un análisis termodinámico hay que considerar otros tipos de

estados. Con frecuencia, los análisis termodinámicos van acompañados de análisis
geométricos, fluido dinámicos, electrodinámicos o químicos.
La lista de propiedades de un sistema sería tan extensa que quizás nunca lograría
escribirse completa, antes de que alguna de ellas cambiara.
Una medida práctica, consiste en agrupar las propiedades en clases significativas

para los diversos tipos de análisis; y para ello, se proponen:
- Diferentes tipos de Estado

Estado Propiedades
Geométrico Longitud, ancho, profundidad, momento

de inercia, volumen, etc.
Cinemático Posición, velocidad, aceleración, etc.
Hidrodinámico Presión, esfuerzo cortante, relación de

tensión, etc.
Electromagnético Intensidad de campo eléctrico, momento

bipolar magnético, carga, etc.
Químico Composición química, carga libre, energía,

entropía, etc.
Estético. Olor, color, atractivo visual, etc.
Termodinámico Energía, temperatura, volumen, presión,

esfuerzo, momento bipolar magnético,
entropía, etc.
Cuántico - Mecánico Cantidad de movimiento y energía de cada

partícula, volumen total, etc.
El estado de un sistema especificado por las propiedades termodinámicas

intensivas se conoce como estado termodinámico intensivo, y al determinar su
tamaño (la masa), se logra una descripción completa del estado termodinámico
extensivo.
Las propiedades termofluidas de una sustancia no varían en forma

independiente, ya que están relacionadas con algunas propiedades intensivas.
Por ej. : P v = RT (Ecuación de estado de un gas ideal)
La termodinámica se relaciona con la energía, y las propiedades termofluidas

son aquellas que de alguna forma están involucradas con un tipo de energía. En una
sustancia existen diversas maneras de variar la energía, en función de ellas se
determina el número de propiedades termofluidas independientes.

- EL POSTULADO DE ESTADO
“El número de propiedades intensivas termofluidas que varían en forma

independiente para un sistema específico es igual al número de tipos importantes de
trabajo reversible más uno”.
Para un sistema que consta de una masa unitaria de sustancia, el

postulado de estado determina el número de propiedades independientes de dicha
masa, o sea, el número de propiedades termofluidas intensivas e independientes de
la sustancia.
Por lo tanto, para definir el estado de un sistema termofluído se necesitan a lo

menos dos propiedades intensivas e independientes.
- Estado de equilibrio Termodinámico:
“Un sistema se encuentra en equilibrio termofluído, si no es capaz de realizar un

cambio espontáneo y finito a otro estado, sin provocar un cambio finito en los
alrededores”.
 Existen muchos tipos de equilibrio y todos deben satisfacer la condición de

equilibrio termofluído. Entre ellos se cuentan el equilibrio mecánico, el de
fase, el térmico y el químico.
 Equilibrio de Fase:
 El equilibrio de fase se refiere a la no transferencia neta de una o más
especies químicas de una a otra fase, cuando las fases están en contacto.
 Equilibrio Mecánico:
Cuando no hay ninguna fuerza sin equilibrar en su interior
y, por consecuencia, no se ejercen fuerzas entre el sistema y su medio ambiente.
 Cuando estas condiciones no estuviesen satisfechas, el sistema, sólo o

acompañado de su medio ambiente, sufrirá un cambio de estado que cesará
cuando el equilibrio mecánico se restaure.
 Equilibrio Químico:

Cuando un sistema en equilibrio mecánico no tiende a
sufrir un cambio espontáneo de la estructura interna (como por ejemplo una
reacción química o una transferencia de materia de una parte a otros del sistema),
tal como difusión o dilución.
 Un sistema que no se encuentra en equilibrio químico, sufre un cambio de
estado que, en algunos casos, es extremadamente lenta. El cambio cesa
cuando se alcanza el equilibrio químico.
 Equilibrio Térmico:
Existe cuando no hay cambio espontáneo de las
coordenadas de un sistema en equilibrio mecánico y químico, y el sistema está
separado de sus vecindades por medio de una pared diatérmica.
 En equilibrio térmico, todas las partes del sistema se encuentran a la misma

temperatura y ésta es igual a la del medio ambiente. Cuando estas
condiciones no se satisfacen, ocurrirá un cambio de estado hasta que se
alcance el equilibrio térmico.
2.3. SUSTANCIA DE TRABAJO Y FASE
- SUSTANCIA DE TRABAJO o una cierta masa de sustancia de trabajo.
“Fluido en el cual la energía puede ser almacenada y también retirada”.
 Fluido : líquido - gas o vapor  una sustancia que ofrece poca

resistencia a la deformación.
 Sustancia : una masa dada de materia.
Máquinas productoras de energía o potencia  sustancia de trabajo
Ejs.:
 Vapor de agua , en una turbina de vapor.
 Aire , en un compresor de aire.
 Aire comprimido , en una herramienta neumática.
 Mezcla de aire y gasolina , en un motor de Comb.Interna.
 Agua , en una turbina hidráulica.
 Freón 12, Amoniaco , en un equipo de refrigeración.
 Gas , en una turbina a gas.

 Sustancia pura :
Una sola sustancia de trabajo que mantiene una estructura
molecular invariable o bien una solución fija de sustancias homogéneas, con la
cual cada una mantiene una estructura molecular invariable.
Sustancia pura  Sustancia simple compresible.
- FASE DE UNA SUSTANCIA: Una cantidad de materia que es

homogénea en todas sus partes.
** Cuando se presenta más de una fase fases de contorno
 Fases de una sustancia pura: Puede existir en cualquiera de las tres fases.
SÓLIDA LÍQUIDA GASEOSA
 Coexistencia de fases : Dos o más fases Mezclas
 Cambios de fases : Fusión Solidificación

Vaporización Condensación
Sublimación
Fases de una sustancia pura:
Sólido Líquido Gas
Mol  cohesión  Fluidez  Gran fluidez.

 Cohesión pequeña de  Gran movilidad de las
las moléculas. partículas.
 Falta de fuerza de roce  No compresible.
de las partículas  No forma superficie
(reposo). libre.
 Forma del recipiente  Ocupa todo el volumen
 Presenta una superficie libre.
libre.
 Plano, película fina.

 Es incompresible.
RESISTENCIA DE MAT. MECANICA DE FLUIDOS TERMODINÁMICA
2.4. PROCESOS Y CICLOS

p
1 2
 
-Proceso: Toda variación de las coordenadas a 
termodinámicas de un sistema,
ocurriendo un cambio de estado. b 
(Ha ocurrido un proceso) v
-Reversible : Sucesión de estados de equilibrio (manutención uniforme

de las propiedades de cada parte del sistema).
-Irreversible : Si se halla alejado de la uniformidad.
-Internamente Proceso reversible en el cual ocurre irreversibilidad en el

reversible : medio que lo rodea.
Procesos reales son irreversibles: ocurren con frecuencia finita de P o T o

ambas, entre parte de un sistema, o entre el sistema y el medio ambiente, 
proceso ideal.
Proceso cuasi - estático o cuasi - equilibrio: La desviación del equilibrio

termodinámico es infinitesimal, y todos los estados por los que pasa el sistema
pueden considerarse como estados de equilibrio.
caso inverso
Proceso dinámico
Para una propiedad que permanece constante iso
Proceso isotérmico : T = cte.

Proceso isobárico : P = cte.
Proceso isométrico : V = cte.
Proceso isocórico : v = cte.
Proceso isoentálpico : h = cte.
Proceso adiabático : Q = 0 (no hay intercambio calor).
Proceso isoentrópico : s = cte. (entropía cte.)
Proceso politrópico : Estático, interno reversible, P Vn = cte.
La descripción completa de un proceso suele incluir la especificación de los

estados inicial y final de equilibrio, la trayectoria (si es distinguible) y las
interacciones que tiene lugar a través de las fronteras durante el proceso.
- Trayectoria: Se refiere a la especificación de una serie de estados por

los cuales pasa el sistema.
- Ciclo : Cuando cierta masa de fluido en un estado particular pasa

por una serie de procesos y regresa a su estado inicial.
1*
p1 -
A
La trayectoria de los procesos puede B

ser al azar ( 1- A - 2 - B - 1 ); sólo se
necesita que la sustancia regrese al p2 - 2*
estado inicial “1” para que complete
un ciclo.  
v1 v2 v
Un proceso cíclico se define como un proceso de estado idéntico.

 El cambio del valor de cualquier propiedad en este proceso es igual a cero.
 Un ciclo termodinámico es una secuencia de procesos que comienzan y

terminan en el mismo estado inicial.
2.5. Dimensiones y unidades.

En los análisis de ingeniería , cualquier ecuación que relacione magnitudes
físicas debe ser dimensionalmente homogénea.
- Dimensiones:
Son los nombres que se usan para caracterizar las cantidades físicas:
longitud “L”, tiempo “t”, fuerza “F”, masa “m”, carga eléctrica “Q” y
temperatura “T”.
La homogeneidad dimensional requiere que las dimensiones de los términos

en un miembro de una ecuación sean iguales a las del otro miembro.
Para realizar cálculos numéricos en que intervengan cantidades físicas, se

requiere además, que tanto las unidades como las dimensiones sean homogéneas.
- Unidades :
Son magnitudes y nombres arbitrariamente designados a las
dimensiones que se han adaptado como norma para las mediciones.
Todas miden longitudes arbitrarias que pueden relacionarse unas con
otras mediante los factores de conversión constantes unitarias.
Una cualidad física a menudo puede medirse en varios conjuntos de unidades.

A través de los años se han desarrollado gran número de sistemas de unidades, sin
embargo, el adoptado universalmente es el Sistema Internacional de Unidades, SI.
Emplea siete unidades básicas: masa, longitud, tiempo, temperatura,

corriente eléctrica, intensidad luminosa y cantidad de sustancia. Las demás unidades
del SI son secundarias y se derivan de las siete unidades básicas.
Unidades básicas y complementarias del Sistema Internacional

Magnitud Unidad
Denominación Dimensionalidad Denominación Símbolo
Unidades Básicas
Longitud L metro m
Masa M kilogramo kg
Tiempo T segundo s
Intensidad de la
corriente eléctrica I amperio A

o
Temperatura grado Kelvin K
Cantidad de N mol mol
materia
Intensidad J candela cd
luminosa
Unidades Complementarias
Angulo plano 1 radián rad

Angulo sólido 1 estereoradián sr
En unidades del SI los múltiplos especiales y decimales se designan con

prefijos.
Prefijos y multiplicadores
Denominación Simbolo Multiplicador Ejemplo
mega M 106 MJ(megaJoule)

kilo k 103 kN(kilonewton)
deci d 10-1 dm(decímetro)
centi c 10-2 cm(centímetro)
mili m 10-3 mm(milímetro)
micro  10-6 m(micrómetro)
Combinación del S.I.U. para formar unidades derivadas

Unidades Unidades Unidades Derivadas con nombres especiales
Básicas Derivadas
A W/A = V
Ampere Volt
POTENCIA
S J/s = W
Segundo Watt
FUERZA PRESIÓN O
NEWTON ESFUERZO
kg kg·m/s2 =
kilogramo
N N/m2 = Pa
Pascal
CALOR-TRABAJO-ENERGIA
m
metro N·m = J
Joule
cd cd·sr = lm lm/m2 = lx
candela = Lux
sr Unidad Suplementaria
estereoradian
Unidades Derivadas más importantes

Magnitud Unidad
Denominación Dimensión Denominación Símbolo
Unidades de espacio y de tiempo

Area L2 metro cuadrado m2
3
Volumen, capacidad L metro cúbico m3
-1
Velocidad LT metro por segundo m/s
-2
Aceleración LT metro por segundo al
cuadrado m/s2
-1
Frecuencia T hertzio Hz
-1
Frecuencia de rotación T segundo a la potencia
menos uno s-1
-1
Velocidad angular T radián por segundo rd/s

Unidades de magnitudes mecánicas
Densidad L-3M kg por metro cúbico kg/m3
4
Momento de Inercia L metro a la cuarta m4
(axial, polar, centrífugo) potencia
-1
Cantidad de movimiento LMT kilogramo-metro por kg·m/s
(impulso) segundo
2 -1
Momento de cantidad de L MT kilogramo-metro al kg·m2/s
movimiento cuadrado por segundo
-2
Fuerza, fuerza de LMT newton N
gravedad, peso
Peso específico L-2MT-2 newton por metro N/m3
cúbico
2 -2
Momento de una fuerza L MT newton-metro N·m
Presión
Tensión, módulo de L-1 MT-2 pascal Pa
elasticidad longitudinal
Energía,trabajo L2MT-2 joule J
2 -3
Ptencia L MT vatio W
-1 -1
Viscosidad dinámica L MT pascal-segundo Pa·s
2 -1
Viscosidad cinemática LT metro cuadrado por m2/s
segundo

3. PROPIEDADES COMUNES DE UN SISTEMA
Algunas propiedades intensivas que son particularmente importantes en

el estudio de los Termofluídos son: Volumen Total y específico, densidad, peso
específico, viscosidad, presión y temperatura.
Volumen específico
Densidad Propiedades intensivas
Peso Específico
3.1. VOLUMEN ESPECÍFICO (v).

Volumen de una unidad de masa, es el
volumen ocupado por una unidad de masa de fluido.
V
v m3/Kg Si N = m/M
m
N : Moles de una sustancia, k-mol
V

= = (m3/Kg) M : Masa molar, Kg/k-mol
N •M m
 : Volumen molar, m /k-mol
3
El volumen específico de un sistema en un campo gravitacional puede

variar de un punto a otro.
3.2. Densidad (  ) : Masa (no su peso) por unidad de volumen de

una sustancia, que puede variar “punto a punto” dentro de
un sistema.
Con V: Volumen total, m3
1 m
  ( Kg/m3 ) m: masa del sistema, Kg.
v V
La densidad  es una cantidad absoluta, debido a que depende de la masa, que es
independiente de la posición.

3.3.- Peso específico ():
Representa la fuerza ejercida por la gravedad (g) sobre
una unidad de volumen (v) de fluido de cualquier sustancia de trabajo.
g
   g [ N/m3 
v
 
También  g : Acel. Grav. Standart
g go
go : Acel. Grav. Local
Si la masa está sobre la superficie terrestre:
g  go   = 
El peso específico  no es una cantidad absoluta ya que depende del valor de la
aceleración de gravedad g, la cual varía con la posición, principalmente la latitud
y elevación por encima del nivel del mar.
Las densidades y los pesos específicos de los fluidos varían con la temperatura.
3.4. Viscosidad de un Fluido.

Es aquella propiedad de un fluido que ofrece
resistencia a las fuerzas cortantes. La viscosidad se debe primordialmente a las
interacciones entre las moléculas del fluido.
Placa móvil
U
F
dy
Y y u du
Placa fija
Si observamos la Figura, se consideran dos placas planas y paralelas de grandes

dimensiones, separadas una pequeña distancia y, y con el espacio entre ellas lleno de

un fluido. Se supone que la placa superior se mueve a una velocidad constante U al
actuar sobre ella una fuerza F, también constante. Por tanto, debe existir una
interacción viscosa entre la placa y el fluido, que se manifiesta por un arrastre sobre
la primera y de una fuerza cortante sobre el fluido. El fluido en contacto con la
placa móvil se adhiere a ella moviéndose a la misma velocidad U, mientras que el
fluido en contacto con la placa fija permanecerá en reposo. Si la separación y y la
velocidad U no son muy grandes, la variación de las velocidades (gradiente) vendrá
dada por una línea recta. La experiencia ha demostrado que la fuerza F varía con el
área de la placa, con la velocidad U e inversamente con la separación:
AU
F y como  = F / A (Tensión o Esfuerzo Cortante)
Y
- Viscosidad Absoluta:
Al introducir la constante de proporcionalidad  (mu)
llamada viscosidad absoluta o dinámica
U
 
y
 tensión cortante
 
 du dy velocidad de var iación de la
deformació n unitaria cor tan te
Las unidades de  son Pa-s o Kg/m-s, las cuales no tienen un nombre específico.
Los fluidos que siguen la relación de  se llaman fluidos newtonianos.
- Viscosidad Cinemática:
Otro coeficiente de viscosidad, llamado viscosidad
cinemática, viene definido por
viscosidad absoluta, 
2
viscosidad cinemática  (m )
densidad ,  s
  g
   
  /g 

 La viscosidad en los manuales viene dada normalmente en poises (P) para la
viscosidad absoluta y en stoke (St)para la viscosidad cinemática, (unidades del
sistema cgs) y en ocasiones en grados o segundos Saybolt, a partir de medidas en
viscosímetros.
 En los líquidos la viscosidad disminuye al aumentar la temperatura, pero no se ve
afectada apreciablemente por las variaciones de presión.
 La viscosidad absoluta de los gases aumenta al aumentar la temperatura, pero
casi no varía con la presión.
 Como el peso específico de los gases varía con la presión (a temperatura
constante), la viscosidad cinemática es inversamente proporcional a la presión.
3.5. PRESIÓN
Debido a que muchos sistemas en estudio en Termo fluidos
envuelven a gases o vapores, la presión es una propiedad útil para describir el
estado del sistema
Presión: Es la fuerza normal ejercida por unidad de área, sobre una superficie
real o ficticia dentro del sistema.
 La presión ejercida por un gas es debida al movimiento de las moléculas cuando

chocan con las fronteras del sistema
 La presión de un fluido en un punto es la misma en todas las direcciones
 Puede variar punto a punto, como en un fluido estático, tomando en
consideración la diferencia de nivel del líquido.
 También puede ser influida por las fuerzas de gravedad sobre el fluido
 En un fluido en movimiento: componente normal (esfuerzo normal) y,
componente en el plano (esfuerzo cortante)  Mecánica de Fluidos.
 La intensidad de ésta fuerza puede medirse con relación al área de la superficie
FN
P = [N/m2  = [Pa

Unidades de Presión:

La presión puede calcularse midiendo la fuerza ejercida
sobre una superficie unitaria o midiendo la altura de una columna de líquido
soportada por la fuerza. Así sus unidades son:
Fuerza Newton
 Pa ó m (mm ) de altura o “columna” de líquido
Area m2
Hay unidades alternativas. En algunas áreas de la actividad se pueden

usar Kg fuerza por centímetro cuadrado y en la industria del gas la presión se puede
medir normalmente en “bar” y “mbar”.
Donde se usan líquidos en los medidores de presión, el agua es la más común para
bajas presiones y el mercurio, el cual es 13,6 veces más denso, para altas presiones.
Los indicadores tienen escalas graduadas tanto en millibares como también en
pulgadas o milímetros en uso común.
A veces es necesario convertir una lectura de presión desde unidades

de fuerza/área a unidades de altura o viceversa.
- Comparación de unidades de presión
UNIDADES Psi Plgda. Plgda. Atmós Kg/cm2 cm mm Bar Pa

c. H2O c. Hg fera c. H2O c. Hg
Psi 1 27,68 2,036 0,068 0,0703 70,31 51,72 0,0689 7142,8
Plgda.c.H2O 0,0361 1 0,0735 0,0024 0,0025 2,54 1,868 0,0024 256,4
Plgda.c. Hg 0,4912 13,6 1 0,0334 0,0345 34,53 25,4 0,0333 3448
Atmósfera 14,7 406,79 29,92 1 1,033 1033 760 1,0331 1,01x105
Kg/cm2 14,22 393,7 28,96 0,9678 1 1000 735,6 0,98 98100
cm c. H2O 0,142 393,7 0,0289 0,00096 0,001 1 0,735 0,0009 100
mm c. Hg 0,0193 0,5353 0,0393 0,0013 0,0013 0,0013 1 0,00133 133
Bar 14,5 408 29,99 0,987 1,02 1024 750 1 105
Pa 0,0001 0,0039 0,00029 0,987 x 0,102 x 0,01 0,007 10-5 1

10-5 10-4 5

- Presión Atmosférica :
La Tierra está rodeada por un mar de aire, retenido a la
superficie por la gravedad
 La masa de aire que rodea a la tierra tiene un peso determinado, que lo ejerce
sobre todos los cuerpos.
 Este peso presupone un valor concreto sobre cada unidad de superficie sobre la
que se aplica, y que varía con la altitud o altura de cada punto de nuestro planeta.
 El peso del aire crea una presión sobre la superficie de la Tierra de 101,325 N/m2.
 Así, cuanto más alto subamos en la atmósfera, menos aire tendremos encima y,
por lo tanto, menor presión e , inversamente , en lo más bajo de la atmósfera, que
es a nivel del mar, tendremos la máxima presión.
La presión la podemos expresar con referencia a cualquier dato arbitrario. Los datos
usuales son el “cero absoluto” y la “presión atmosférica local”.
- Cuando se expresa como una diferencia entre su valor y un vacío completo, se
llama presión absoluta.
- Cuando se expresa como una diferencia entre su valor y la presión
atmosférica local se llama presión manométrica.
Presión sobre la Patm local
Pman
Presión Atmosférica Local
Pvacío
Pabs
Presión menor que
Patm Patm local
Presión absoluta
Pabs menor que Patm local
Presión Cero
 Los aparatos de medición de presión indican la “diferencia” entre la presión

absoluta en un sistema y la presión de la atmósfera existente al exterior del
artefacto.

 La magnitud de la diferencia se llama una presión manométrica o una presión de
vacío.
 El término presión manométrica se aplica cuando la presión en el sistema es
mayor que la presión atmosférica local
Pman = Pabs - Patm
 El término presión de vacío se usa cuando la presión atmosférica local es mayor
que la presión en el sistema.
Pman o Pvacio = Patm - Pabs
 Generalizando, la presión absoluta en función de la presión medida por un
instrumento llamado manómetro (+) o por un vacuómetro (-) es
Presión absoluta = Presión atmosférica  Presión manométrica.
Presión total ejercida por la atmósfera sobre una superficie limítrofe.
Presión.
Propiedades Intensivas
Peso específico
- Variación de presión:
1.En líquidos:
Para el caso de un fluido incompresible en reposo, podemos evaluar
la presión en un punto en particular,
Fuerza de gravedad Fg =  V
dFg = - A dz
Signo (-)  z aumenta en sentido ascendente

p aumenta en sentido descendente
Sumando fuerzas sobre el elemento: po
(p + dp) A - p A - dFg = 0

A dp +  A dz = 0 p dz zo
dp = - dz A
Si se conoce la variación de , B
en función de z, con  = cte., p+dp
P z dFg z
 dP =  -  dz
P0 z0
 P - P0 =  (zo - z )
ó P = Po +  (zo - z) = P0 +  g (z0 - z )
Esta expresión nos da la diferencia en presión entre dos elevaciones en términos del
peso específico  o de la densidad  del fluido.
2. MEDIDORES DE PRESIÓN. MANÓMETROS:
Aunque el barómetro puede utilizarse para medir la presión atmosférica, es

necesario muy frecuentemente medir la presión de otros fluidos Los manómetros
miden diferencias de presión en términos de la longitud de una columna de líquido
tal como el agua, mercurio o aceite.
Patm = P0
Pabs = Patm + Pman
PB = P0 +  g h
= P0 + g h / v
con
Gas a  : Densidad del líquido
presión, P manométrico
h v : Volumen específico liq.
manométrico
B g : Acel. de gravedad
h : Diferencia entre los
niveles de líquidos.
Manómetro
3. Para un estanque cerrado.

Se encuentra aislado, sin afectarlo la Patm. así,
0

p = p0 +  g h , ya que P0 = 0
 p =  g h = g h/v
3.6. TEMPERATURA.
En este punto, consideremos la propiedad intensiva temperatura y

los medios de efectuar su medición. El concepto está relacionado con nuestros
sentidos de percepción.
caliente Grado Instrum.Medición

Cuerpo  de
frío Calentamiento Escalas Medición
3.6.1.- EQUILIBRIO TÉRMICO.
Igualdad de Temperatura : Cuando la temperatura de un cuerpo cambia, otras

propiedades también cambian.
Consideremos los sistemas siguientes, en los cuales los cuerpos están uno más
caliente que el otro :
Cuerpo1 Cuerpo2 Cuerpo1 Cuerpo2
Cuerpo3 Cuerpo3
Pared diatérmica Pared adiabática
 Si dos cuerpos se ponen en contacto y se aislan, estarían en una interacción

térmica (calor)

 Durante esta interacción, el volumen del cuerpo más caliente disminuye, mientras
que en el más frio, el volumen se incrementa
 Lo mismo se puede agregar con respecto a la resistencia eléctrica
 Cuando todos los cambios en las propiedades observables cesan, la interacción
finaliza. Los dos cuerpos están en equilibrio térmico
 La propiedad física que determina que dos cuerpos están en equilibrio térmico es
la temperatura.
“Cuando dos cuerpos están en equilibrio térmico, sus temperaturas son

iguales”.
 Un aislante ideal, que impide el intercambio térmico de un sistema se llama

adiabático, y el proceso que toma lugar se conoce como proceso adiabático ( sin
intercambio de calor ). Lo contrario se denomina diatérmico.
 Un proceso que ocurre a temperatura constante es un proceso isotérmico.
 Un proceso adiabático no es necesariamente un proceso isotérmico, ni tampoco
un proceso isotérmico es necesariamente adiabático
 Ley Cero de la Termodinámica :
“Cuando dos sistemas están en equilibrio

térmico con un tercero, ellos están en
equilibrio térmico entre sí"
R. H. Fowler,1931.
Medición de Temperatura
Temperatura “El estado térmico de un sistema, considerado con

referencia a su poder de comunicar calor a otros cuerpos”.
3.6.2. TEMPERATURA: Medición y escalas de.....

Cualquier cuerpo con a lo menos una propiedad mensurable que cambia
cuando su temperatura cambia, puede usarse como un termómetro.
Esa es una propiedad termométrica y la sustancia se puede definir
como sustancia termométrica.
Temperatura Referencia a alguna escala de medición.
Instrumentos de Medición de Temperatura :
Los instrumentos de temperatura

utilizan diversos fenómenos para la medición, entre los cuales figuran:
a) Variaciones en volumen o en estado de los cuerpos: Dilatación o

expansión de una sustancia termométrica (sólidos, líquidos, gases).
b) Variaciones de resistencia de un conductor: Cambio en la resistividad
eléctrica de un material en proporción directa al cambio de temperatura
(bulbos o sondas de resistencia).
c) Variación de la resistencia de un semiconductor : Termistores
d) Variación de potencial eléctrico: Fuerza electromotriz generada por
dos materiales diferentes (termocupla).
e) Intensidad de la radiación emitida por un cuerpo: Pirómetro óptico,
para medición a altas temperaturas.
f) Otros fenómenos utilizados en laboratorio: Efectos magnéticos,
frecuencia de resonancia de un cristal, velocidad del sonido de un gas.
Escalas de temperatura.
Para medir temperatura se establece una escala que se use
en el instrumento indicador de registro o control. En el S.I. se utiliza la escala
Kelvin, aceptándose también la escala Celsius.
ºK ºR ºC ºF

373 671,67 100 212 Punto de vaporización
273,16 491,69 0,01 32,018 Punto Triple del agua

271,15 491,67 0 32 Punto de solidificación
0 0 -273,15 -460 Cero absoluto
4. PROPIEDADES TERMOFLUIDAS DE UNA SUSTANCIA PURA,

SIMPLE Y COMPRESIBLE.
Este capítulo tiene que ver con las propiedades termofluidas de
sistemas que contienen sustancias puras y de compresión simple.
 Sistema simple compresible : Los cambios en volumen tienen una influencia

significativa sobre la energía.
Procesos cuasiequilibrio
Propiedades intensivas
e independientes : 2
 Sustancia pura : Sustancia de composición química invariable y uniforme,

sustancia real.
- Relación p-v-T.
Se realiza la consideración de las propiedades de una sustancia
pura, simple, compresible y la relación entre estas propiedades, comenzando con la
presión, volumen específico y temperatura. Desde experimentos se conoce que la
temperatura y volumen específico se pueden visualizar como propiedades
independientes y la presión determinada como una función de esas dos:
p = p ( T,v )
El gráfico de tal función es una superficie, la superficie p-v-T.
3.1- SUPERFICIES TERMODINÁMICAS p-v-T.
Toda la información puede representarse sobre un diagrama único, si se

llevan las tres propiedades p, v, T sobre tres ejes rectangulares. El resultado
se denomina superficie p-v-T, pudiendo relacionar a través de las
propiedades, diagramas de la presión, el volumen específico y la temperatura.

Superficie Termodinámica P-v-T
En general podemos extractar que:
 Las fases sólida, líquida y gaseosa aparecen como superficies.

1. Fase sólida pura  hielo
2. Fase líquida pura  agua
3. Fase vapor pura  vapor de agua
4. Mezcla de fases líquido y sólido en equilibrio  línea fusión.
5. Mezcla de fases líquido y vapor en equilibrio  línea vaporización.
6. Mezcla de fases sólido y vapor en equilibrio  línea sublimación.
 Además de las condiciones de una fase, se conoce bien el proceso de cambio de
fase.
 Durante cualquier cambio de fase coexisten dos fases.
 En esta superficie las regiones de una sola fase necesariamente deben separarse
por regiones de dos fases.
 Cualquier estado que se representa por un punto situado dentro de una línea que
separa una región de una sola fase y otra de dos fases se conoce como estado de
saturación.
 Un cambio de fase no sucede sin que haya un cambio de presión ni de
temperatura.
 La línea curva que separa la región líquida y la mezcla de vapor y líquido, se
llama línea de saturación del líquido.
 La línea curva que separa la región de vapor y la mezcla de vapor y líquido, se
llama línea de saturación del vapor.
 La separación entre las partículas y por tanto el volumen, sufre un cambio muy
pequeño durante la transformación de fase sólida en líquida.
 En la transición de líquido a gaseoso el cambio de volumen es mucho mayor.
 A medida que se sigue hacia arriba sobre la superficie líquido-vapor a presiones
(temperatura) mayores, el cambio en volumen para el proceso de ebullición se
vuelve más pequeño hasta llegar a ser nulo.
 Más allá de ciertas condiciones de temperaturas y presión los procesos de
vaporización o condensación no pueden ocurrir. Estado crítico: Pc , vc y Tc.
 Una sustancia que se encuentre a una Temperatura mayor que su Tc no podría
sufrir una condensación para formar una fase líquida a pesar que se la someta a
altas presiones.
 Las fases líquida y gaseosa (vapor) se unen en la región que se encuentra arriba
del estado crítico.
 Cuando la presión es mayor que la presión crítica, el estado es supercrítico.
 A cierta presión, el volumen de la fase sólida o líquida cambia muy poco cuando
se aumenta la Temperatura. Los sólidos y los líquidos no sufren cambios
significativos de volumen durante el calentamiento o el enfriamiento
(incompresibilidad de los líquidos).
 El Punto Triple es un estado único de la materia en el cual coexisten tres fases
en equilibrio. Representa el equilibrio entre una fase sólida, una líquida y una
gaseosa.
Datos de algunos puntos triples: sólido - líquido - vapor.
Sustancia Temperatura,C Presión, atm

Hidrógeno (normal) -260 0.071
Nitrógeno -210 0.1237
Oxígeno -219 0.00150
Mercurio 3.3 0.0000000013
Agua 0 0.00602
Cinc 420 0.05
Plata 960 0.001
Cobre 1082 0.00000078

3.2. DIAGRAMA PRESIÓN - TEMPERATURA (P-T)
En el análisis
termodinámico de sistemas simples y compresibles es preferible trabajar con
diagramas bidimensionales. Estos se pueden considerar simples
proyecciones de una superficie tridimensional. A una proyección de una
superficie P-v-T sobre el plano PT comúnmente se le llama diagrama de
fase.
En él podemos visualizar:
Las superficies que representan dos fases en equilibrio son paralelas al eje “v”.
 La superficie líquido-vapor que aparece como una línea en el diagrama PT se
llama línea de saturación líquido-vapor, al proyectarse una sobre la otra.
También se le conoce como curva de vaporización.
 De manera similar, las superficies sólido-líquido y sólido-vapor de un diagrama
PvT generan las curvas de congelación o fusión y de sublimación. También se
les conoce como líneas de saturación sólido-líquido y sólido-vapor .
 Los estados críticos y triple aparecen designados por puntos.
 Mientras que los sistemas de dos fases aparecen como líneas, los de una fase
están representadas por áreas.
 La línea de trazos representa la curva de fusión (congelación para una sustancia
como el agua que se expande al congelarse).
 Todas las propiedades específicas, excepto el volumen, disminuyen durante la
congelación del agua.
 En el hielo un aumento de presión disminuye el punto de fusión (la temperatura).
 A las regiones de una sola fase líquida o gaseosa que se representan por áreas, se
le suelen dar nombres especiales:

3.2. DIAGRAMA PRESIÓN - VOLUMEN (P-v)
Algunas de las características
fundamentales de las superficies de dos fases se encuentran por la proyección
de la superficie P-v-T en el plano P-v, visualizando:
 En el diagrama P-v tanto las regiones de una y dos fases aparecen como áreas.
 La línea de líquido saturado representa los estados de la sustancia tales que
cualquier adición infinitesimal de energía a la sustancia a presión constante
cambiará una pequeña fracción de líquido en vapor.
 Así al sustraer energía de la sustancia en cualquier estado que cae dentro de la
línea de vapor saturado, origina una condensación del vapor, mientras que la
adición de energía sobrecalienta al vapor.
 La región de dos fases, que se denomina líquido y vapor saturados y que queda
entre las líneas de líquido saturado y vapor saturado, generalmente se llama
“región húmeda” o “región de cambio de fase”.
 El estado en la parte superior de la región húmeda sigue siendo el estado crítico.

 Un estado que se representa por un punto en la región líquido-vapor (región
húmeda), es una mezcla de líquido y vapor saturados.
 Para cualquier estado en el área marcada líquido (tal como el punto) la

temperatura Ta está por debajo de la temperatura de saturación Tf para el
mismo valor de presión. Tal estado se dice que es de un “líquido subenfriado”.

 Por otra parte, la presión Pa del estado a se encuentra por encima de la presión
de saturación Pd para la misma temperatura. Así, el estado a también se llama
estado de un “líquido comprimido”, puesto que se puede alcanzar al comprimir
un líquido por encima de su presión de saturación a una temperatura dada.
 Por tanto, los términos “subenfriado” y “comprimido” son sinónimos.
 De manera semejante, si la temperatura Tb de una sustancia en el estado b está
arriba de la temperatura de saturación vapor-líquido Tf para una presión dada ,
la sustancia se encuentra en un estado de “vapor sobrecalentado”.
 El proceso de sobrecalentamiento se define como aquel en que la temperatura
de un vapor se aumenta a presión constante.
 Para cada presión de saturación sólo hay una temperatura de saturación.
 En un sistema líquido-vapor, la presión de saturación se conoce como “presión
de vapor”.
* Aunque existen dos propiedades intensivas independientes para una sola fase
de una sustancia compresible y simple, el número se reduce a uno para un
componente único y un sistema de dos fases . Si se fija P T fija.
 Las otras propiedades intensivas de cada una de las dos fases de equilibrio
también quedan fijadas cuando se fija una propiedad intensiva, como la
presión.
 En el caso de un sistema de tres fases con un solo componente no hay variables
independientes. Por tanto, las propiedades intensivas en el punto triple no se
pueden variar arbitrariamente, pero están limitadas a un conjunto único de
valores para cada compuesto.
 Solo existe una presión y una temperatura para una sustancia en su punto triple.
Los volúmenes específicos de estas dos fases deben ser puntos en la línea de
saturación.
 Por tanto, el volumen específico es un estado “x”, simplemente representa el
valor promedio de las propiedades de las dos fases en equilibrio.
 Para conocer el “promedio de v” ( o cualquier otra propiedad específica de una
mezcla líquido-vapor como “u” ó “h”), se necesita conocer las proporciones de
vapor y líquido en la mezcla de líquido-vapor saturados.
 Para conseguirlo se define la “calidad”, representada por el símbolo “x”, como la
fracción de la mezcla total que es vapor, basándose en la masa o el peso
mvapor mvapor mg
Calidad  x   
mtotal mvapor  mliquido mg  mf

donde los subíndices:
g : indica el estado de vapor saturado (g : gas = vapor).
f : se refiere al estado de líquido saturado (f : fluid = liquido).
 Comúnmente se habla de calidad como un porcentaje, en tal caso el valor de “x”

se multiplica por 100.
 Al vapor saturado también se le llama vapor seco saturado. Seco indica que no
hay líquido en el estado saturado.
 La calidad está limitada a valores entre cero y la unidad (0 a 100%). El término se
aplica exclusivamente a mezclas vapor-líquido saturadas.
 Es válido extender la línea de vapor saturado hacia abajo del punto triple.
* Si se suspende el suministro de energía, el vapor saturado que representan los
puntos a lo largo de la porción baja de la curva del vapor saturado se
condensará en una fase sólida y no en una fase líquida.
* De manera semejante, se pueden considerar las regiones del sólido, sólido-
líquido y líquido comprimido.
 Se muestra en el diagrama una familia de líneas de temperatura constante
3.3.- DIAGRAMA TEMPERATURA - VOLUMEN (P-v)
La forma general del diagrama T-v de una sustancia pura es similar al diagrama P-v,
pero las líneas constantes corresponden a P = Cte. y presentan una tendencia
ascendente como se indica en la figura:

3.4.- DIAGRAMA PRESION-ENTALPIA (P-h)
La representación gráfica de los procesos permite analizar el comportamiento de

sistemas como serían las máquinas térmicas.
Desde este punto de vista, un diagrama de fases muy útil resulta ser el graficar
las coordenadas de Presión versus entalpía, que se visualiza en la figura siguiente:

En el diagrama P-h se puede visualizar el cambio de entalpía (energía
involucrada) que tiene lugar durante un proceso, ya sea a presión constante o no, lo
que nos permitirá representar todos los procesos que ocurran durante el ciclo de
funcionamiento de una máquina térmica o de un dispositivo en un proceso puntual.
3.4.- TABLAS DE PROPIEDADES DE SUSTANCIAS PURAS.
Con frecuencia las relaciones entre los datos termodinámicos se presentan en

forma de tablas.
Los datos tabulados se registran a incrementos convenientes de las variables
independientes. Son de interés las siguientes propiedades intrínsecas e intensivas:
Presión P , Volumen específico v , Temperatura T , Energía interna

específica u , Entalpía específica h , Entropía específica s.
3.4.1.- TABLAS DE SATURACIÓN.

Una tabla de saturación contiene los valores de las propiedades específicas v,
u, h y s, para los estados líquido y vapor saturado.
Para cualquier propiedad extensiva Y, (como V, U, H ó S), la propiedad

específica en el estado líquido saturado o de vapor saturado se anota como y f o yf ,
las cuales se muestran bajo las respectivas columnas tabuladas.
Las propiedades específicas de una mezcla de dos fases se determina con la

ecuación.:
yx = (1 - x) · yf + x · yg
si se indica yfg = yg - yf tenemos
yx = yf + x · (yg - yf) = yf + x · yfg Calidades bajas
ó yx = yg - ( 1 - x ) · yfg Calidades altas
Estas ecuaciones hacen hincapié en que un estado en la región húmeda sólo

representa un estado hipotético que tiene propiedades que son las características
promedio de ambas fases. El estado verdadero es el estado de las dos fases
separadas que están en contacto. Así:
yx  yf
x
yfg
Estas ecuaciones requieren que se conozcan los datos de los estados de

saturación de las fases y la calidad de la mezcla.
 Solo se requiere una propiedad intensiva para identificar el estado intensivo de

las dos fases en equilibrio, cuando se sabe que existe una mezcla saturada.
 Es preferible tabular las distintas propiedades específicas de cada fase de la
mezcla contra la presión o la temperatura.
 Al fijar la temperatura de saturación automáticamente queda fija la presión de
saturación y viceversa, en sistemas de dos fases.
 Generalmente se dan dos tablas de saturación, una con la temperatura como
variable independiente y otra con la presión como variable independiente,
apareciendo ésta con valores enteros.
 La cantidad hfg se denomina entalpía de vaporización ó calor latente de
vaporización. Representa la cantidad de energía que se necesita para vaporizar la
unidad de masa de un líquido saturado a una temperatura o presión dadas.
3.4.2.- TABLAS DE SOBRECALENTAMIENTO.
En una región de una sola fase, como la región de sobrecalentamiento, se

necesitan dos propiedades intensivas para fijar o definir al estado de equilibrio.
Esta tabla entrega valores de variables como v, u , h y s en función de P y T,

ya que estas últimas son propiedades que se pueden medir con facilidad, del vapor
sobrecalentado.
En la región de sobrecalentamiento, la presión y la temperatura son

propiedades independientes y, por tanto, se da un sinnúmero de temperaturas para
cada presión y a su vez, para cada temperatura, se enlistan las propiedades
termodinámicas, siendo la primera v y continuando u , h y s.
Obsérvese que los datos comienzan con los relativos al vapor saturado y
después a los de presiones enteras aumentando la temperatura.
El valor de la temperatura del vapor saturado se indica entre paréntesis

después de la presión.
En aquellos estados de la materia que no son valores exactos de los datos

disponibles para una sustancia, se debe realizar una interpolación lineal, de manera
de obtener una precisión aceptable.
y 2  y1
y  y1  ( x  x1)
x 2  x1
3.4.3.- TABLA DE LÍQUIDO SUBENFRIADO O COMPRIMIDO.
A través de ésta tabla pueden determinarse valores exactos del volumen

específico, entalpía, energía interna y entropía, en función de la presión y la
temperatura.

El primer renglón de cada conjunto de datos está formado por los datos del
líquido saturado a esa temperatura.
Se observa que la variación de las propiedades de un líquido con la presión es

muy ligera.
En la mayoría de los casos, los datos sobre el líquido comprimido se pueden

aproximar bastante al usar valores de las propiedades del estado líquido saturado a
la temperatura dada. Esto implica que los datos del líquido comprimido dependen
mas de la temperatura que de la presión.
Si se designa un estado de líquido comprimido con el subíndice “c”, entonces

yc  yf a la temperatura dada, donde “y” es cualquier propiedad específica.
4.- GASES REALES . MEZCLA DE GASES.
- Condiciones de referencia:
La presión ejercida sobre el volumen de un gas depende de la
temperatura y también de las condiciones de si el gas se encuentra “seco” o
“saturado” con vapor. Debido a esto es que es necesario comparar dos volúmenes
diferentes de gas que deban ser corregidos a condiciones de referencia de
temperatura, presión y contenido de humedad.
Estas condiciones son:
Condición normal: 273,15K 1,013 Bar

seco
Condición standard: 20C 1,013 Bar a nivel del mar
GAS IDEAL Aquel que sigue exactamente

las leyes de Boyle y Charles, la
de Joule y la de Avogadro.
IDEALIZACIÓN Condición práctica, que facilita
pasos y cálculos matemáticos.
“La más simple de las sustancias puras, el gas ideal o gas perfecto”.

GAS REAL:
No existe ningún gas ideal en la naturaleza. Pero se comportan como

ideales: aire, oxígeno, nitrógeno y helio, gases monoatómicos y
diatómicos y varios otros gases.
 Todo gas se acerca a este estado ideal a medida que su temperatura aumenta y
su presión disminuye.
 A medida que se recalienta o se aleja de aquel estado en el cual puede

condensarse convirtiéndose en líquido.
 Los gases próximos a la fase líquida se denominan vapores.
4.1.- LEY DE BOYLE - MARIOTTE. (1627 - 1691)

“Si se mantiene
constante la temperatura (proceso isotérmico) de una cantidad dada de gas, su
volumen varía en relación inversa a la presión absoluta durante la variación
de su condición o estado”.
p
p1 V 2
  ó p1V 1  p2V 2 p1 1
p2 V 1
. T = Cte.
ó p * V = Cte. , ( T = Cte. )
p2 2
V1 V2 V
La curva que une los estados-punto que se hallan a la misma temperatura se

denomina isoterma del gas y su forma es la de una hipérbola equilátera sobre el
plano “pV”.
4.2- LEY DE CHARLES - GAY LUSSAC (1746 - 1823)

a.- “Cuando una determinada cantidad de gas recibe o cede energía mientras
se mantiene a volumen constante, las presiones absolutas son directamente
proporcionales a las temperaturas absolutas”.
T
 p1 T 1

p2 T 2
ó
T1 T 2

p1 p 2
T1 1
T
ó  Cte. , ( V = Cte. ) V = Cte.
p
T2
2
p2 p1 P
La curva que une los estados - punto que tienen el mismo volumen se conoce como
isométrica.
b.- “Cuando una cantidad determinada de un gas absorbe o cede energía mientras se
mantiene a presión constante, los volúmenes son directamente proporcionales a las
temperaturas absolutas “.
T
 V1 T1

V2 T 2
ó
T1 T 2

V1 V 2
T1 1
p = Cte.
T
ó  Cte. , ( p = Cte. )
V T2
2
V2 V1 V

La curva que une los estados - punto que tienen la misma presión se conoce como
isóbara.
4.3.- ECUACIÓN CARACTERÍSTICA DE LOS GASES IDEALES.
Una ecuación de estado o condición de una sustancia, es la que relaciona tres

de sus propiedades.
 F (P, v, T) = 0 ó P = P (v, T) ; v = v (P, T) y T = T (P, v)
Ecuación de Estado : Ley de Boyle

Cualquier enunciado
Ley de Charles
Ecuaciones de la ley de Charles

(Combinación)
Suposiciones:
P
 Condición inicial: estado 1
1 a
 Cambio estado al azar: 1- a -2
 Condición final: estado 2
 Masa de gas unitaria
Proceso 1-a : Presión constante 2

v1 = T1 ó Ta = T1 (v2) con va = v2 v
va Ta v1
Proceso a-2 : volumen constante
pa = Ta ó Ta = T2 (p1) con pa = p1
p2 T2 p2
e igualando los dos valores para Ta obtenemos
p1 v1 = p2 v2 = una constante
T1 T2

por lo tanto p v tiene que ser constante para un gas en particular  R
T
Donde:
R : Cte. particular del gas [kg m/kgC
V : Volumen específico, m3/kg.
(*)  p v = R
T : Temperatura absoluta, C
T
P : Presión absoluta, kg/m2
Si multiplicamos cada miembro de la ecuación (*) por “mT”.

pvm = mRT
ó (**) pV = mRT en donde V = vm
V : volumen total, m3
m : masa, kg
(**) : Ecuación característica de un gas ideal.
- LEY DE AVOGADRO (1776 - 1856):
“Volúmenes iguales de todos los gases ideales a una misma presión y

temperatura, contienen el mismo número de moléculas”.
 1 = M1
2 M2
De donde se deduce que el peso específico de un gas cualquiera es

proporcional a su peso molecular, cuando ocupan ambos el mismo volumen a la
misma presión y temperatura.
- CONSTANTE UNIVERSAL DE LOS GASES.
Si cada miembro de la ecuación (*) se multiplica por M :
pMv = MRT con v = Mv (Volumen molar específico)
 p(Mv) = p v = MR = R  p v = RT
T T
Como Mv = v varía inversamente con la presión (Boyle) y directamente
con la T (Charles) y puesto que Mv es igual para todos los gases ideales, se deduce
que MR es la misma para todos los gases ideales.
Esta constante R, se llama Constante Universal de los gases, y su valor

aceptado (en el límite cuando la presión del gas tiende a cero) es:
R = 848 kgm/kmolC ó R = 1,986 Kcal/KmolC
ó R = 8,321 KJ/kmolC
Si tenemos n kilomoles, el volumen total es V = n v
 pnv = n RT  pV= n R T
- OTRAS ECUACIONES DE ESTADO.
Describen las relaciones p v T de los gases ideales en una forma más exacta
que la ecuación de estado de un gas ideal vista anteriormente:
( p + a ) (v - b) = RT Ec. Van der Waals.

v2
P = RT - a Ec. de Berthelot.
v - b T v2
Una de las ecuaciones que es suficientemente precisa en toda la región de

sobrecalentamiento es la ecuación de estado de Beattie - Bridgemann:
P = R T ( 1 -  ) ( v + B ) - A
v2 v2
donde A = A0 ( 1 - a / v ) , B = B0 (1 – b / v ) y  = c / v T 3
con A0, a , B0 ,b y c constantes para los diferentes gases.

A a B b 10-4c
Helio 2.1886 0.05984 0.01400 0.0 0.0540

Nitrógeno 136.2315 0.02617 0.05046 -0.00691 4.20
Aire 131.8441 0.1931 0.04611 -0.001101 4.34
Oxígeno 151.0857 0.02562 0.04624 0.004208 4.80
Sería difícil plantear una ecuación de estado que relacione la presión,

temperatura y volumen específico, involucrado además que tal solución requeriría
un tiempo estimable. Para esos efectos es mucho más útil tabular los valores de
tales propiedades.

-FACTOR DE COMPRESIBILIDAD Z.
La ecuación de un gas ideal, es una buena aproximación a baja densidad pero,

¿sobre qué rango de densidad podría ser confiable la ecuación de estado de gas
ideal?.
Además; ¿cuánto se desvía desde su comportamiento como gas ideal un

gas real a una presión y temperatura dada?.
pv = RT  pv  1
RT
 Z Para un gas ideal: Z = 1,

Para gases reales: Z  1
y Z es una medida de la desviación de un gas real con el comportamiento de un gas

ideal desde la ecuación de estado.
El factor de compresibilidad permite correcciones relativamente precisas para

los efectos de gases reales dentro de una amplia gama de estados. Basta conocer las
propiedades críticas para aplicar el factor en la determinación de una propiedad
dependiente a partir de dos propiedades independientes a elegir entre P, v y T para
cualquier gas.
Puesto que videal = RT/P se puede considerar al factor de compresibilidad como

un factor de corrección:
Z = vreal  Zc
videal
El volumen específico de cualquier gas puede estimarse a temperatura y

presión que se desee. Si se conoce el factor de compresibilidad como función de P y
T, podemos aplicar el Principio de los Estados Correspondientes.

- PRINCIPIO DE LOS ESTADOS CORRESPONDIENTES.
Todas las sustancias obedecen a la misma ecuación de estado cuando ésta se

expresa en términos de las propiedades referidas al punto crítico. El factor Z para
todos los gases es aproximadamente el mismo cuando tienen la misma presión y
temperatura reducidas.
P v = Z ( Pr , Tr )
RT
Pr = P y Tr = T Valores de P y T absolutos.
pc Tc Pc y Tc valores de las propiedades
referidas al punto crítico de la sustancia.
Con P r : Presión reducida

T r : Temperatura reducida
El factor de compresibilidad también se puede calcular cuando se dan datos de v-T o

de P-v  volumen seudoreducido.
v r’ = v pc  sólo requiere conocer pc y Tc

R Tc
Si se ajustan las curvas  Gráfica Generalizada P r : 0 a 10

T r : 0.6 a 5.0
v r’ : 0.3 a 8.0
- GRÁFICA GENERALIZADA
 Es solamente una aproximación.

 Notablemente buena para problemas de diseño en ingeniería.
 Sólo requiere las presiones y temperaturas críticas para predecir
aproximadamente el volumen específico de un gas real.
 No se debe usar como sustituto de los datos precisos experimentales de P, v y T.
 Su papel principal es proporcionar valores estimados del comportamiento P, v y
T cuando no se dispone de medidas precisas.

PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA.
3. Introducción.
Primera ley  principio de la conservación de la Energía.
Energía - Inherente a la materia.

- Diferentes formas.
- Relacionan entre sí: conversión.
Conceptos nuevos de energía: calor Energías en transición

trabajo
Dos formas de energía intercambiadas entre el sistema

y su entorno durante un proceso.
3.1 T R A B A J O.
Concepto de trabajo en Termodinámica: extensión natural del concepto de

trabajo en Mecánica.
1. Concepto de trabajo en Mecánica.
“Un punto material en equilibrio”.
-F F AF

 En el límite, el punto material, aunque siempre en equilibrio se desplaza
“infinitamente lento” o “cuasiestáticamente”.
W = F · x [J W = F  dx = Fdx
Si F es ejercida por el sistema trabajo hecho por el sistema.
 Cuando la fuerza varía con la distancia, F (x) :

2
W =  F (x) dx
1
 Si la fuerza es función de otro parámetro, t (tiempo), así x = x (t)
xa(t)
W =  F (t) x (t) dt x (t) = dx /dt
x,(t)
 Si la fuerza y es desplazamiento no son colineales.
F W = Fx cos 
m x2
 W =  F (x) cos ` (x) dx
x x1
x2 (t)
-F W =  F (t) cos ` (x) x (t) dt
x1(t)
 La cantidad escalar, trabajo
W = F  X

 Si el punto material, se desplaza a lo largo de una curva
y
F(r) r2
c W=  F · d r
m r1
a lo largo
Líneas de fuerza curva c.
-F(r)
x
2. Definición de Trabajo en Termodinámica.
“El trabajo es desarrollado por un sistema sobre su entorno durante un proceso dado,
si solamente el efecto externo al sistema podría ser la caída de un paso”.
fluido Sistema Sistema
 Convención de signos:
Negativo Positivo
SISTEMA
-W +W

MANIFESTACIONES DEL TRABAJO (Procesos cuasiestáticos).
a) Trabajo sobre una sustancia simple compresible. Proceso cuasiestático.
2 2
W 1, 2 =   W =  F  dx
1 1
dL
F = p  A F = p  A
dx = d L
2
W 1,2 =  p  A  dL y A  dL = dV
1
2
W 1,2 =  p dV (Proceso Cuasi-estático, reversible).
1
?
La relación p dV puede ser conocida a través de una ecuación.
 Mostrarse gráficamente de algún proceso experimental.
p
V1 1 - 2 = Compresión (-)
2
p2 a-1-2-b-a : Trabajo efectuado
V2 en el sistema
2 - 1 : Expansión (+)
p1 1
b  dv  a v
2 1

El trabajo depende de la trayectoria (de los estados intermedios).
p
i (Isobarra)
2po a iWf = iWa + aWf = 2 Po Vo
Isocora o iWf = iW6 + 6Wf = Po Vo

Isométrica
po iWf = 3/2 Po Vo
b f
V
Vo 2Vo
- Proceso irreversible.
Los procesos reales ocurren a velocidad finita, existe
fricción, partes del sistema pasan por aceleraciones, etc., y el sistema no está en
equilibrio, a la vez que no puede ser revertido sin introducir cambios en la vecindad
inmediata y en las restricciones del sistema. Tal proceso se llama “irreversible”.
- Proceso reversible.
2
W1,2 =  pdv (Proceso cuasiestático, reversible).
1
 Si p = cte (p ent)
2
W1,2 = p  dv (Proceso reversible)
1
W1,2 = Pent (V2 - V1 )
 Si p = o (estanque rápido, pent )
W1,2 = o

b) Trabajo elástico o del resorte.
Energía de deformación: fuerza que deforma un cuerpo.
W =  F dx Fuerza de resorte : F = Kx (Hooke).

K : Constante del resorte.
x : Flecha del resorte (alarg. o a cont.)
x2
W =  K x dx (Deformaciones dentro del límite elástico.)
x1
c) Alambre o varilla tensados; vigas; barras a tensión.
Otros elementos en que intervienen la energía de deformación.
W =  F dL ó W =  T d (torsión).
Por ejemplo: para un elemento a tracción
dL = Lo dyF =  A con  = E y y: Deform. unitaria

y2
W =  F dy = EALo  y dy
y1
Similarmente, con ayuda de la Resistencia de materiales puede hallarse el

trabajo que interviene en la deformación de
d) Tensión superficial.
La tensión superficial, o de un líquido es la fuerza por unidad de longitud.
 = F/L ó F = L F
Si la superficie se estira una F

distancia dx perpendicular a la
longitud de L,
W =  F dx =   L dx =   dA

e) Trabajo eléctrico.
Producción de Electricidad:
 Conductor en un campo magnético: generador eléctrico cte.
 Proceso químico, como en un acumulador.
 Pila de combustión.
 Por termo pares.
Así, W = V Y donde V: fem en la frontera (volte).

I: Int. de corriente que fluye a través de la
frontera. (Amp.)
Para una resistencia eléctrica: Calor
Wa = Va Ia VbIb Wa=VaIa
y V = RI
b a
 W = RI2 pérdida de energía eléctrica en la resistencia R.
Este es un ejemplo de trabajo que se convierte en calor.
f) Hoja anexa.
5. Otras formas de energía.
 P, energía potencial; almacenada, su cambio es P2 - P1

 K, energía cinética; almacenada; su cambio es K2 - K1
 U, energía interna; almacenada; su cambio es U2 - U1
 Wf, trabajo del flujo; en transición, su cambio es Wf2 - Wf1
 W, trabajo; en transición; depende de la trayectoria;
 Q, calor; en transición; una función del modo en que cambian las propiedades.
Además hay:
 Ec, energía química, un cambio de la estructura molecular.
 Emanaciones electromagnéticas; luz, ondas de radio.
 Energía acústica; ondas sonoras.
 Energía nuclear; cambio en la estructura de los núcleos atómicos y de una
conversión de masa en energía.
 Etc.

- Trabajo PdV para un sistema gaseoso isotérmico.
2
1W2 =  Pdv con PV = cte = P1V1 = P2V2
1
P = cte  cte = P1V1
V
2 2 2
 1W2 =  cte dV = cte  dV = P1V1 [Ln V = P1V1 Ln V2
1 1 1
Y Y V1
1W2 = Pv Ln V2
V1
- Trabajo para un sistema gaseoso, politrópico.
 Pvn = Cte. N   a +
Pvn = Cte = P1V1n = P2V2n
P = Cte = P1V1n = P2V2n

Vn Vn Vn
2 2 2
 1W2 =  PdV = Cte  dV = Cte V -n+1

1 1 -n+1 1
1 W2 = Cte ( V21-n - V11-n) = Cte  V21-n - Cte  V11-n.

1-n 1-n
1 W2 = P 2 V 2 - P1 V 1 Proceso politrópico : n  1
1-n
 Cuando N = 1 :
PV = cte = P1V1 = P2V2
2 2
1W2 =  PdV = P1V1  dV = P1V1 Ln V2 (Proceso isotérmico)
1 1
V V1

- Asumiendo gas ideal:
PV = m R T
1 W2 = mR (T2 - T1 ) con mR = P1V1 (constante evaluado en

1- n T1 estado 1.)
Los procesos politrópicos para los distintos valores de n se pueden visualizar en un

diagrama P - V.
P n =  (v = cte)
n = -1
 Proceso Isobárico
Si P = cte, n debe ser 0
 p V0 = C  p = cte n = 0 (P = cte)
n = 1 (T = cte)
 Proceso Isomético n = k (s = cte)

Si v = cte V
 p vn = C  p1/n · V = cte  n debe ser + 
p1/ · V = c  V = cte
 Proceso Isotérmico
St T = cte
T Vn-1 = C  n debe ser 1
T V1-1 = C
T V0 = C  T = cte
 Proceso Isoentrópico
Si s = cte
P Vn = cte  n debe ser k
cp
P Vk = cte (con k = > 1)
cn

PROCESO POLITRÓPICO REVERSIBLE PARA UNA GAS IDEAL.
Cuando un gas es sometido a un proceso reversible, donde hay transmisión de

calor, como el realizado en la expansión de los gases de combustión en el cilindro de
una máquina de émbolos enfriada con agua..
Si se mide la presión y el volumen en el proceso de expansión con un indicador,

y se dibuja la presión y el volumen en un diagrama logarítmico, queda:
log P De la figura:
d(Log P)  -n
d(Log V)
Pendiente = -n d(Log P) = -n (d Log V)

d(Log P) + n d (Log V) = 0
d(Log P) + d (Log Vn ) = 0
log V
Si n es constante, lo cual implica una línea recta en el plano Lop P contra log V,
podemos integrar, dando la relación Log P + Log Vn = c
Log P Vn = cte
ó Pvn = constante = P1 V1n = P2 V2n
n
 V1  P2
ó 
V 
  P (1)
 2  1
p1V1 pV p2 V1 T2
 De la ecuación de estado = 2 2  =  
T T2 p1 V2 T1
n n 1
y V1 = V1 T2 ó V1 = V1 T2  V1 n-1
= T2 (2)
V2 V2 T1 V2 V2 T1 V2 T1

Con T V n-1 = C
 Si V1 = P2 1/n
y sustituimos en (2)
V2 P1
T2 = P2 n-1 1/n
 T2 = P2 n-1
(3) con T P n-1 = C
n
T1 P1 T1 P1 n
EL CONCEPTO DE CALOR.
“Una forma de energía transferida a través de las fronteras de un sistema a

temperatura conocida a otro sistema (o su redondeza), a una menor temperatura en
virtud de la diferencia de temperatura entre los dos sistemas”.
 El calor se transmite del sistema a mayor temperatura al de temperatura menor.

 La transmisión ocurre como consecuencia de una diferencia de temperatura.
 Un cuerpo núnca contiene calor: se identifica solamente cuando cruza el límite.
 Es un fenómeno transitorio.
Q+ : Energía transmitida a un sistema.

Q- : Energía transmitida del sistema.
Q  Joule [ J  (N-m)
Proceso adiabático: En el cual no hay transmisión de calor.

Q = 0
El calor, desde el punto de vista matemático, es una función de la trayectoria y se

le reconoce como una diferencial inexacta,  Q
 Q  Q2 - Q1  funciones puntuales (propiedades estado).
 1Q2 =  Q : Cantidad de calor transmitido cuando un sistema

sufre un cambio de estado, dependiendo de la
trayectoria que siga el sistema durante el cambio de
estado.

La rapidez con que se transmite calor a un sistema será
Q  Q/t
Y el calor transmitido por unidad de masa del sistema será
q  Q/m
Comparación entre trabajo y calor.
 Calor como trabajo es energía en tránsito. Concepto que se manifiesta como un

potencial impulsor llamado temperatura, al cruzar las fronteras del sistema como
producto de un cambio de estado.
 Calor y Trabajo son fenómenos de límite. Representan la energía que cruza el límite
del sistema y se manifiesta solamente en la frontera de un sistema.
 Son funciones de trayectoria y diferenciales inexactas.
 El calor puede producir un aumento de la energía interna del sistema, o un trabajo

realizado por el sistema, pero después que entra en él deja de ser calor.
 El trabajo es 100% disponible, para su conversión en otras formas de energía. El

calor no puede convertirse continuamente 100% en trabajo.
E incremento +Q
E, incremento SISTEMA E decrece

-W +W
-Q
E decrece

5.3- ELEMENTOS DE TRANSFERENCIA DE CALOR. CONCEPTOS
BÁSICOS.-
Teoría cinética del calor.- El calor es un fenómeno íntimamente ligado a la

amplitud de las vibraciones con que las moléculas se mueven dentro de los
cuerpos. Aumentará cuando la amplitud sea mayor, y disminuirá cuando esta sea
menor.
El calor se transmite de un cuerpo a otro por 3 métodos diferentes; generalmente

coexisten los 3 pudiendo prevalecer unos sobre otros en algunos casos:
conducción, convección y radiación.
Conducción.- Es la transferencia de energía de partículas más energéticas en una

sustancia a las adyacentes con menor energía, debido a las interacciones entre
ellas. Si bien este comportamiento es característico de los cuerpos sólidos, se da
también en fluidos, aunque en ellos se produce casi siempre acompañado de
movimientos o convecciones de éstos, que alteran un proceso típicamente puro.
La conducción de calor a través de una capa de espesor constante x, es
proporcional a la diferencia de temperatura T, a través de la capa y el área A,
normal a la dirección de transferencia de calor, e inversamente proporcional al
espesor de la capa. Por lo tanto según lo indicado por la Ley de Fourier,
Q cond = kt · A · T/x (J/s)
Donde:
kt : Conductividad térmica, que refleja la capacidad conductora o
aislante del calor de un material.
Convección.- Implica el desplazamiento de las partículas que se han calentado por

fenómeno de conducción (en un gas o en un líquido) hacia los lugares más fríos.
Puede ser natural o forzada, de acuerdo al principio que confluya. Generalmente
se suma una tendencia ascendente motivada por la baja de densidad que
acompaña al calentamiento.
La transferencia de calor por convección se determina por la ley de enfriamiento
de Newton,
Q conv = h · A · (Ts - Tf ) (J/s)
Donde, h es el coeficiente de transferencia de calor por convección, A es el área
de la superficie por la cual se produce la transmisión de energía, T s es la
temperatura de la superficie y Tf es la temperatura del fluido alejado de la
superficie.

Radiación.- Prescinde del medio material. Son ondas electromagnéticas que
provienen de los cuerpos emisores, que atraviesan el vacío, hacen entrar los
cuerpos en vibración (receptores) y producen en ellos un aumento de la
temperatura. Este aumento de temperatura los hace a ellos a su vez, emitir
radiación. Las superficies oscuras, rugosas y opacas, fundamentalmente el
negro, son las mejores receptoras, mientras que las superficies lisas, claras y
brillantes tienen la facultad de reflejar esta radiación, absorbiendo menos e
impidiendo que el cuerpo se caliente. Por otra parte, los cuerpos mientras más
transparentes son, menos factibilidad tienen de incidir con la radiación,
permitiendo su paso a través de ellos casi sin dejar efectos de calentamiento.
Conducción Convección Radiación
El cuerpo emisor por su parte, mientras más caliente está, emite una radiación
más potente llamada también de onda corta o mayor frecuencia, y viceversa para
los menos calientes.
Frente a estas diferencias, los cuerpos receptores presentan diferentes rangos de

comportamiento que en algunos casos son determinantes.
La Transferencia de calor por radiación entre dos superficies se determina a
partir de la ley de Stefan-Boltzmann,
Q rad =  ·  · A ( Ts 4 - Taire 4 ) (J/s)
Donde,  = 5,67 · 10-8 W /(m2 · K4 ) es la constante de Stefan-Boltzmann, 

es la emisividad de una superficie A a temperatura absoluta Ts , que está
encerrada por una superficie mucho más grande a temperatura absoluta Taire
separada por un gas (como el aire) que no interacciona con la radiación

Propiedad aislante térmica de los cuerpos.-Dependerá de los siguientes factores:
 Una mayor dificultad para que sus moléculas interactúen sus vibraciones por
conducción. La baja densidad implica moléculas distanciadas y menor cantidad
de ellas vibrando.
Es por esa razón que los materiales livianos generalmente pueden ser buenos
aislantes, y también que el aire cuando está quieto se comporta como una muy
buena barrera frente al paso de calor. Conceptualmente el vacío carece de
conducción.
 Una menor factibilidad de desplazamiento a través de la porosidad

(estanqueidad). Sin movimiento de fluido no hay convección. Por lo tanto no
basta con que un material sea liviano, sino que ello debe ser originado por
porosidad no comunicada, ya que el aire para que permanezca quieto necesita
estar confinado por materialidad. Es también importante el tamaño de las
cavidades no comunicadas, ya que después de cierto rango tiende a producirse
una auto convección interna.
Por lo tanto la densidad no tiene una relación lineal con este fenómeno, si ella
desciende como producto de muchos poros pequeños es más efectiva que si lo
hace como producto de pocos pero grandes. En este caso también es necesario
un equilibrio para evitar que un aumento de densidad incida en el factor anterior.
Porosidad no comunicada Porosidad comunicada Convección interna

 Una mayor capacidad de reflexión enfrentada a la trayectoria mientras mayor sea
la cantidad y calidad reflectante de las superficies internas de los poros se
traducirá en una menor transmisión de calor por este principio.
En este caso es también confluyente la ventaja de una mayor cantidad de poros

no grandes, pero con la limitante que si son demasiado pequeños producen un
riesgo de inter-reflexión.
Materiales aislantes térmicos.- Pueden clasificarse desde varios enfoques:
 Según el rango de temperatura en el que actúan, pueden ser:
- Criogénicos (< -73° C) - Térmicos (-73° C a 815° C) - refractarios(>815° C)
 Según la constitución estructural interna con que contienen aire atrapado:

- Aislantes fibrosos.-
Son tramas de fibras: Lana de vidrio, lanas minerales, fibras de poliéster, lanas
de cerámica.
- Aislantes granulares.-
Son formados por la fusión de módulos huecos: Poliestireno expandido, silicato
de calcio, perlita, vermiculita.
- Aislantes celulares.-
Son masas que contienen celdillas por expansión o espumado: Poliuretano
expandido, vidrio celular, polietileno alveolar, arcilla expandida, hormigón
celular, plásticos elastómeros, aerogel.

PRIMERA LEY DE TERMODINÁMICA
LEY DE CONSERVACIÓN DE LA ENERGIA:

“La energía no puede crearse ni destruirse”
Basada en observaciones físicas.
No está sujeta a demostración matemática.
Así para cualquier sistema:
Energía que Incremento o decremento Energía que

 entra en el = de la energía almacenada + sale del
sistema. en el sistema. sistema.
E ent. =  E + E sal
 Energía inicial Energía queEnergía que Energía final

almacenada + entra al sist. - sale del sist. = almacenada
Las energías generalmente se evalúan durante un tiempo determinado.
1ª Ley para un sistema que sigue un ciclo.
“Durante cualquier ciclo que siga un sistema, el sistema vuelve a su estado

original”.
 Si esto ocurre, la cantidad de energía almacenada se tiene a su estado original.

 Se dice que para una operación cíclica:
 E  O , la energía que entra es igual a la energía que sale.
 Puesto que la masa es constante, las únicas clases de energía que atraviesan las
fronteras son calor y trabajo.
Luego,
Q entra - + W entra = Q sale + W sale

ó
Q entra - Q sale =  Q = W sale - W entra =  W

Sea
Q = Q W =  W
Así Q - W = o ó Q = W
donde
Q: integral cíclica del calor transmitido. Calor neto transferido durante
el ciclo.
W: integral cíclica del trabajo. Trabajo neto realizado durante el ciclo.
Equivalencia Mecánica del Calor. ( J )
La 1ª ley establece que hay una proporción entre las unidades de calor y trabajo.
Si el ciclo es irreversible, o cuando contiene segmentos irreversibles (para los

efectos de cuantificar o experimentación).
Qciclo = Wciclo
y puesto que calor y trabajo son expresados en unidades independientes
J = Wciclo = 427,1 Kgf - m = 778,26 16f - pie  S.I.  J

Qciclo keal BTU

1ª Ley para un sistema cerrado (con cambio de estado).
Generalmente se trabaja no con un ciclo, sino con un proceso, en un sistema que

sufre un cambio de estado.
P Proceso A : 1-2
ciclo
Proceso B : 2-1
A 2
De la 1ª ley para un ciclo: Q = W
B considerando los procesos por separado:
1 C 2A 1B 2A 1B
 Q +  Q =  W +  W
1A 2B 1A 2B
Considerando otro ciclo de vuelta:

Proceso C : 2-1. Así
2A 1C 2A 1C
 Q +  Q =  W +  W
1A 2C 1A 2C
Restando la segunda ecuación de la primera:

1B 1C 1B 1C
 Q -  Q =  W -  W
2B 2C 2B 2C
1B 1C
 (Q - W) =  (Q - W)
2B 2C
B y C : Procesos arbitrarios entre los estados 1 y 2.
(Q - W) : es la misma para todos los procesos entre 1 y 2.

(Q - W) : depende solo de los estados inicial y final, y no de la
trayectoria seguida entre los dos estados.
 es una función de punto, y por lo tanto, es la diferencial de una propiedad

del sistema.

Esta propiedad es la energía del sistema, E. Así
Q - W = dE
Q = dE + W
Por ser E una propiedad, su diferencial será dE. Integrando
1Q 2 = E2 - E1 + 1W2
donde 1Q 2 : calor transmitido al sistema durante el proceso, 1 - 2.

E1 y E2 : valores inicial y final de la Energía E del sistema.
1W2 : trabajo efectuado por sistema durante el proceso.
“El significado físico de la propiedad E, es que ésta representa toda la energía del
sistema en el estado dado”.
Así, E = Energía interna + Energía cinética + Energía potencial ( + ...

ó E = U + Ec + Ep + ...
diferencia dE = dU + d (Ec) + d (Ep
La 1ª Ley para un cambio de estado de un sistema será
Q = dU + d (Ec) + d (Ep) + W
Esta ecuación establece que: “cuando un sistema sufre un cambio de estado, la

energía puede cruzar el límite, ya sea como calor o como trabajo, y en cualquiera de las
dos formas puede ser positiva o negativa.”
 El cambio neto en la energía del sistema será exactamente igual a la energía neta que
cruce el límite del sistema.
 La energía del sistema puede cambiar : por un cambio en la energía interna, por un
cambio en la energía cinética o por un cambio en la energía potencial.
 Como la masa del sistema no varía, la cantidad de materia puede tener energía como:
energía interna, energía cinética o energía potencial.
Si desviamos expresiones para la energía cinética y potencial del sistema:
 Q = d U + d ( m V2 ) + d ( mg Z ) +  W
2
gc gc

e integrando,
1Q 2 = U2 - U1 + m (V22 - V12 ) + mg ( Z2 - Z1 ) + 1W2
2pc gc
Energía Interna. Propiedad termodinámica.
La materia está compuesta de un agregado de moléculas en continuo

movimiento, pero al azar. Como las moléculas tienen masa, poseen
 energía cinética interna - Mov. traslación de las moléculas.

- Mov. rotación de las moleculas.
- Mov. vibración de los átomos.
 energía potencial interna - Fuerza de atracción entre las moléculas que

cambian de posición.
Energía interna = Energía cinética interna + Energía potencial Int
La energía almacenada en un cuerpo o sust. en virtud

de la actividad y configuración de sus moléculas y de
las vibraciones dentro de ellas.
- No interesa la cantidad absoluta de energía interna de una sustancia.

- Sí se necesita el cambio o variación de energía interna.
 U = U2 - U1 [ J Prop. extensiva.
 u = u2 - u 1 [ kJ / kg 
La energía interna del vapor saturado de una calidad determinada será
u = (1- x ) uf + x ug
u = uf + x ufg (calidades bajas)
u = up - (1 - x ) ufg (calidades altas )

1ª Ley como ecuación de rapidez en la transmisión de calor.
Expresa el valor instantáneo o promedio, de la rapidez con la cuál la energía

cruza los límites del sistema, en forma de calor y trabajo y también la rapidez con que
cambia la energía del sistema.
De la 1ª ley tenemos:
 Q =  U +  Ec +  Ep +  W
dividiendo por  t
 Q =  U +  Ec +  Ep +  W
t t t t t
tomando el límite:
lim  Q = Q , la rapidez de calor transmitido
to  t
lim  W = W , la potencia
to t
lim  U = d U ; lim  (Ec) = d Ec ; lim  (Ep) = d Ep

 t o  t dt  t   t dt t t dt
Por lo tanto,
Q = d US + d (Ec) + d (Ep) + W
dt dt dt
ó
Q = dE + W
dt
Primera ley como Ec. de la Energía de flujo, estacionario.
Sistema de flujo estacionario, o constante, un sistema de tipo abierto, tiene las

características:
a) La masa que entra en el sistema y sale de él constante y, además, no hay

acumulación ni disminución de masa dentro del sistema.
b) No hay acumulación ni disminución de energía dentro del sistema (el calor, Q, y
el trabajo, W, son constantes.

c) El estado de la sustancia de trabajo en cualquier punto del sistema, permanece
constante.
Como consecuencia, en el sistema de flujo estacionario o constante: “no hay

variación de la energía ni de la masa almacenada en el sistema”.
 1ª ley termod.
Energía que entra en el sistema = Energía que sale del sistema.
El problema reside en tomar en consideración las formas de energía que

atraviesan la frontera del sistema:
Energía potencial, Ep
Energía cinética, Ec
Energía interna, U
Trabajo del flujo o corriente, Wf
Calor, Q
Trabajo en el eje, W.
Podemos representar ésto en el diagrama siguiente:
1
Ep1 w
Ec1
WF1
U1
Volumen o 2
Sistema de Control Ep1
Z1 1 Ec1
WF1
U1 Z2
2
Q Nivel de Referencia
Así, la 1ª ley de la conservación de Energía puede expresarse
Ep1 + Ec1 + Wf1 + U1 + Q = Ep2 + Ec2 + Wf2 U2 + W
Q = U + Ec + Ep + Wc + W

Q = dU + dEc + dEp + dWf + W
o también Q = du + dEc + dEp + dWf + W (masa unitaria)

Consideremos ahora cada uno de los términos involucrados en la Ecuación.
 Trabajo del Flujo o corriente:
Si una sustancia fluye hacia o desde un sistema, una

cierta cantidad de energía va interviniendo a medida que la sustancia cruza las fronteras
del sistema.
Supóngase un fluido que circula por una tubería:
Sistema
2
V p1
F1 B L1 1 F2
L2 2
Una pequeña cantidad Y, está en la frontera 1. Para que pueda entrar en el

sistema, debe efectuarse sobre ella un trabajo, en cantidad suficiente para poderlo
mover en contra de la resistencia (a la presión p) ofrecida por el sistema.
Trabajo en contra de la resistencia: W = F  L W = p  A  L

Fuerza resistente: F = p  A W = pV
Volumen del fluido empujado: V = AL
Una cantidad de energía igual a pV cruza la frontera y entra al sistema.

Similarmente, hay una cantidad de energía que sale, p 2 V2 , si una sustancia deja el
sistema por la frontera 2.
Por lo tanto llamaremos a esta energía Wf = pV. Si utilizamos el volumen

específico de la sustancia y para una masa muy pequeña V = v  dm.
 d Wf = p  v dm
Como el trabajo del flujo o corriente sólo depende del estado (p, V) de la
sustancia a medida que cruza una frontera, es una función puntual (al contrario que el
trabajo en el eje).

Así, el trabajo neto que sale del sistema es
 Wf = Wf2 - Wf1 = p2 V2 - p1 V1 [Kgm ó [pie - lb
 Wf = p2 V2 - p1 V1 [Kgm/log ó [pie - lb / lb
ENTALPIA, PROPIEDAD TERMODINÁMICA.
Suposiciones: Proceso cuasi-estático a

P = j cte. 1
No hay cambios en Ec ó Ep.
Aplicando 1ª ley: o o 2
1Q2 = U2 - U1 + Ec + Ep + 1W2 GAS
2
1W2 =  PdV y como P = cte.
1
Q
1 W2 = P (V2 - V1 )
 1Q2 = U2 - U1 + P2 V2 - P1 V1
1Q2 = (U2 + P2 V2 ) - (U1 + P1V1)
El calor asociado en el proceso está dado en función del cambio en la cantidad

U + PV, entre el estado final y el inicial.
Como todas estas cantidades son propiedades termodinámicas (funciones del

estado del sistema), su combinación debe tener las mismas características. Por lo tanto,
definimos la propiedad extensiva “ENTALPIA”:
H  U + PV ó h  u + Pv [ J/Kg 
El cambio de entalpía específica es:

 h =  u +  pv
ó h 2 - h 1 = u 2 - u 1 + p2 v 2 - p 1 v 1
y tb. dh = du + d (pv) = du + pdv + vdp

La entalpía es una función puntual, entre dos estados.
La entalpía de una sustancia en estado de saturación, con una calidad
determinada puede ser calculada como
h = (1 - x) hf + x hg
h = hf + x hfg (calidades bajas)
h = hg - (1 - x ) hfg (calidades altas)
“La entalpía h (específica) de una masa dada de una sustancia o material en

cualquier condición, es una expresión del calor total que debe ser transferido al material
para llevar a éste a la condición dada, partiendo de alguna condición inicial como punto
de referencia de entalpía”.
Puesto que, u + Wf = u + p v = h
y considerando que las diferencias de elevación o altura son relativamente de menor

importancia. Ep1  Ep2, tenemos:
Q =  h +  Ec + W
ó 1Q2 = ( h2 - h1 ) + ( Ec2 - Ec1 ) + 1W2 con d (u + pv ) = dh
ó  Q = dh + d Ec +  W
Si  Ec = o   Q = dh +  W [ Ec = o , P = o 
Si W = o   Q = dh + d Ec [W = o , P = o
- Si en el aparato entra o sale más de una corriente de fluido, es más sencillo

escribir la ecuación de energía continua, sobre una base de régimen,
Q + e [ H + Ec Ep  = W + s [ H + Ec + Ep 
donde e y s representan las sumas de los productos m ( h + Ec + Ep ) para todas las

corrientes que entran o salen del aparato.

- Considerando propiedades específicas y la rapidez del flujo de masa que cruza
un sistema:
Q +  me [ he + Ece + Epe  = W +  ms [ hs + Ecs + Eps
Para poder aplicar la ecuación de flujo estacionario es necesario tener definida la

suposición a, la cual tiene relación con la masa que está interactuando con el sistema.
Esto lo podemos visualizar a través del Principio de Conservación de la Masa o
Ecuación de Continuidad.
 inc =  ins
- Aplicación de la ecuación de flujo estacionario.
 1ª Ley Termodinámica SISTEMA Qué hace

(Principio conserv. energía) Cómo lo hace
 Conservación de masa
- Analizar lo que está sucediendo
- Decidir qué cambios de energía
intervienen
flujos o corrientes
 CONSERVACIÓN DE LA MASA.. ECUACION DE CONTINUIDAD.
SISTEMA : CANTIDAD FIJA DE MASA (sistema cerrado).
¿Cambia la masa del sistema con un cambio de energía del sistema?
E = mc2 (Teoría de la relatividad) : Relación entre la masa y la energía de

un sistema.
Se concluye de esta ecuación que la masa de un sistema cambia cuando cambia

su energía, sólo si se realiza bajo condiciones tan extremas como lo es el parámetro de
la velocidad de la luz c. Luego la magnitud de este cambio de masa no tiene
significación, ya que un cambio fraccional de la masa está más allá de la exactitud
requerida esencialmente en los cálculos de ingeniería.

Podemos concluir entonces que:
“La ley de la conservación de la masa establece que la masa es indestructible”.
En un sistema cerrado: “La masa permanece constante”
M entra = M sale ó Me =Ms
En un sistema abierto: “durante cualquier unidad de tiempo”:
Masa que entra cambio de masa masa que sale

en el sistema =  dentro del sist. + del sistema
Me =  m + Ms
Si observamos la figura siguiente:
Secciones 1 - 2: Sistema abierto

M1 : Masa entra
- Veloc. iguales M2 : Masa sale
- Densidad cte. m : Cambio masa
m1 = m + m2
Para la sección 1 : Para la sección 2 :
dV2 = 1  dx dV2 = 2  dx
dm1 = P1  1  dx dm2 = P2  2
dm1 = m1 = P1 1 dx = 1 1V1 dm2 = m2 = 2  2  dx = 2 2 V2
dt dt dt dt
Si no existe cambio de la cantidad de masa:
m = 0 (Sistema estacionario o continuo)
 1 1 V1 = 2 2 V2 y como  = 1/v

m = 1 V1 = 2 V2 [ Kg/seg  ó [ 1b / seg 
v1 v2
M entra = M sale ó  m entra =  m sale
Ecuación esta última conocida como : “Ecuación de continuidad del gasto

estacionario”.
Por tanto, si se usan las leyes de la Conservación de la masa y de la

Conservación de la Energía como leyes separadas, se tiene una herramienta útil y eficaz
para la resolución de la mayoría de los problemas de Termodinámica, no introduciendo
errores apreciables en su desarrollo.
Análisis de dispositivos en estado estable.
1.- Tablas y difusores.

Procesos de flujo estable cuando se necesita aumentar o
disminuir la velocidad de una corriente de flujo.
Tobera.- Dispositivo que aumenta la veloc. (y por lo tanto Ec) de un fluido

a expensas de una caida de presión en la dirección del flujo.
Difusor.- Aditamento para aumentar la presión de una corriente de flujo a

expensas de una disminución en la velocidad.
Tobera Difusor
 En estos dispositivos no hay trabajo en el eje involucrado. (W = 0 )
 El cambio en Ep es despreciable en la mayoría de los casos. (Ep = 0 ).
 Para sustancias simples y compresibles la ec. de energía para el flujo estable por
unidad de masa se reduce a
q = V 2 2 - V 1 2 + h2 - h 1
2

 En muchos casos, la transf. de calor por unidad de masa puede ser bastane pequeña
si se compara con los cambios de Ec y Entalpía.
 Así para toberas y difusores la suposición es de un proceso adiab.
- h = Ec
- u -  (Pv) =  Ec
 La ec. de continuidad también es útil, debido a la variación del área.
2.- Turbinas, bombas, compresores y ventiladores.
Turbina, gas o líquido, dispositivo en el que el fluido realiza trabajo sobre algún
tipo de álabe fijo a un eje rotatorio.
- Resultado en producción de trabajo útil.
Bombas, compresores y ventiladores. Dispositivos en los que el trabajo

se hace sobre el fluido, lo que origina un aumento de presión en el mismo.
Bombas líquidos
Compresores y ventiladores gases
 q + W = h 2 - h1 + V 2 2 - V1 2 (1ª Ley)
2
 Normalmente el cambio en la energía potencial es despreciable.

 Si el mecanismo no está aislado, el calor que se gana o pierde por el fluido
depende:
a.- que exista o no una T grande entre el fluido y el entorno.
b.- que haya o no una veloc. pequeña.
c.- que esté presente o no una gran superficie.
 En los mecanismos alternativos los efectos de transf. de calor pueden ser
razonablemente grandes.
 El cambio de Ec en estos equipos es pequeño, puesto que las veloc. a la entrada y
salida son despreciables.

3.- Dispositivos de estrangulación.
El efecto principal es una caída de presión sin que haya ninguna interacción de
trabajo o cambios en la Ec ó Ep.
 Válvula, tapón poroso o un tubo capilar largo:
 q = h2 - h 1
 En la mayoría de las aplicaciones el dispositivo de estrangulación está aislado

térmicamente o la transferencia técnica es insignificante. Se asume proceso
adiabático (Q = 0 ).

 h 1 = h2
4.- Intercambiadores de calor.
Equipos que se utilizan para extraer o ceder energía de alguna región del espacio
o se empleen para cambiar deliberadamente el estado termodinámico de un fluido.
 Ejemplo, radiador de un automóvil, radiador para calefacción, etc.
 En las plantas de vapor se usan intercambiadores de calor para extraer calor de los
gases de combustión y aumentar posteriormente la temperatura y la entalpía del
vapor en el ciclo de potencia.
 La caída de presión a través de un intercamb. generalmente es pequeña. Presión cte.

es buena como primera aproximación.
Fluido B: entrada
Fluido Fluido A: Fluido Fluido

A: sale A A:sale
entra entra
Caso 1.- Sup. control Caso 2.-

Fluido B: salida

Caso 1.
- Balance de energía flujo estable con base en la rapidez (m).
- Q = 0 y W = 0
- Ec y Ep son despreciables.
 mA ( hA1 - hA2 ) = mB (hB2 - hB1 )
Caso 2.
Q = mB ( hB2 - hB1 ) (Si absorve calor)
- Q = mA (hA2 - hA1 ) ( Si cede calor )
 Usado en calderas, evaporadores y condensadores.
5.- Flujo en Tuberías.-
Transporte de fluidos, gaseosos o líquidos, en tuberías o ductos dentro de un

sistema o entre sistemas.
 Tuberías con diversos diámetros en diferentes secciones.
 El fluido puede sufrir un cambio considerable de elevación.
 Las tuberías o ductos pueden estar sin aislamiento térmico, con transf. de calor
que ocurre entre el fluido y el ambiente.
o
1ª Ley: q = h +  Ec +  Ep + W
 Si el fluido es incompresible (líquidos)
 h = u + v  P
 q = u + vP + Ec + Ep (incompresible)

 Si q = o y cambios de T despreciables (u = o )
v P + Ec + Ep = o (incomp., q = o, T = o )
 v (P2 - P1 ) + V2 2 - V1 2 + g (Z2 - Z1 ) = O. (Ec. de Bernanilli).

2
Aplicaciones de sistemas de Estados Estables.
Puntos necesarios a considerar en cualquier análisis termodinámico:
1. Seleccionar el volumen de control apropiado para el análisis. Realizar un bosquejo

del sistema indicando sus fronteras.
2. Determinar las interacciones de energía importantes incluyendo convención de
signos.
3. Escribir un balance de masa y energía apropiado para el sistema que se haya
elegido.
4. Obtener los datos físicos para la sustancia en estudio.
– Existencia de una ecuación de estado disponible o
– Utilización de datos de gráficos o tabulados
– Otras relaciones de propiedades para la sustancia
5. Determine la trayectoria del proceso entre los estados inicial y final

– Isotérmica, isobárica, cuasiestática, adiabática, etc.
6. Suposiciones o idealizaciones necesarias para completar la solución.

– Es despreciable la Energía Cinética?, ...
7. Dibujar los diagramas apropiados para el proceso, como ayuda para visualizar el
problema.
8. Completar la solución para los resultados que se piden en base a la información
proporcionada. Compruebe las unidades en cada una de las ecuaciones utilizadas.

3.6 Calor específico.
Llamado también “capacidad calorífica específica y capacidad calorífica”,

se define por:
“La cantidad de calor que entra o sale de una unidad de masa de una
sustancia cuando en ésta varía un grado su temperatura”.
c  calor (unidades de energía) Cal ó Bto .

masa  cambio de temperatura Kg oK o
lb  R
c = Q ó Q = mcdT
mdT
y para una masa determinada (cte.),

2 pequeñas variaciones de T
Q = m  c d T Volumen constante.
1
Presión constante.
3.6.1 Para pequeñas variaciones de temperatura:
Q = m c ( T2 - T1 )
3.6.2 Calor específico a Volumen constante (Cv). Prop. Termodinámica.
Considerando:
U - Un sistema no fluente, o sin corriente.
W=0 - Volumen constante.
Volumen - Sin trabajo.
Cte 1ª Ley : Q =  U + W 0
m  Cv T =  U ó Cv (T2 - T1) = u2 - u1
Qv Cv = u (valor medio)
T
ó Cv = du (valor instantáneo)  Cvo = du

dT v dT
Gas ideal. u  u (v) u = u (T)

3.6.3 Calor específico a Presión Constante (Cp). Prop. Termod.
Po F W Considerando 1ª Ley:
- sistema no fluente Qp = U + W
- Presión constante Trabajo: 2
U - Se realiza trabajo W = p  dv = p2 V2 - p v.
1
Presión
Cte.
Qp
Qp = u2 - u1 + p2 v2 - p1 v1 = h2 - h1 = h
Ep (T2 - T1) = (h2 - h1) ó Ep T = h
Así Cp = h (valor medio) h = h (T)

T h  h (p)
Cp = dh (valor instantáneo)  Cpo = dh gas ideal

dT p dT
La relación de los calores específicos, Cp y Cv sería:
k = Cp > 1 y Cp = k Cv
Cv
Así, “el calor en el proceso a presión constante no sólo incrementa la energía

interna, sino que además efectúa trabajo”.

3.6.4 Energía Interna, Entalpía y Calores específicos de los gases ideales.
La entalpía de un gas en cualquier estado
es h = u + pv y la ec. para un gas ideal pv = RT
Así h = u + RT
dh = du + R d T y como dh = Cpo dT y du = Cvo dT
Cpo dT = Cvo dT + R dT
Cpo = Cvo + R o : calor específico para gas ideal.
Cpo - Cvo = R [Kcal / Kg o K ó [BTU / lb  R
Si los calores específicos sólo son función de la temperatura, la diferencia entre

los calores específicos a cualquier temperatura es igual a la constante del gas.
ó Cpo - Cvo = R (en base molar), R : Cte. Univ. gases
Cvo = Cpo - 1,986 [Kcal / Kmol - oK
 Cvo = f (T) ; Cpo = f (T).

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UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE

Preparado por : Prof. Pablo E. Trigo Jorquera 1

2.-Conceptos básicos y definiciones

3.-Propiedades comunes de los Termofluídos.

4.-Propiedades termofluidas de sustancias.

5.-Primera Ley de la Termodinámica.

Preparado por : Prof. Pablo E. Trigo Jorquera 2

-Objetivo del Estudio de los Termofluídos.

La Mecánica de Fluidos es la ciencia que estudia las leyes del

Por su parte, la Termodinámica es la ciencia que estudia la energía, sus

En función de éstos requerimientos, se ha implementado una asignatura como

Los fluidos son sustancias capaces de fluir y cambiar de forma, como

Preparado por : Prof. Pablo E. Trigo Jorquera 3

b) En función de lo anterior, los líquidos ocupan un volumen definido y

- Aplicaciones de los Fluidos.

Preparado por : Prof. Pablo E. Trigo Jorquera 4

Preparado por : Prof. Pablo E. Trigo Jorquera 5

- Leyes Fundamentales de la Termodinámica.

1o Principio: Conservación de la energía. Cantidad de energía.

 Afirma que la energía puede cambiar de una forma a otra,

Energía cinética  Energía Potencial  Energía Eléctrica  Calor

Preparado por : Prof. Pablo E. Trigo Jorquera 6

Sadi Carnot: Réflexions sur la puissance motrice du feu (1820).

 El calor es energía de un tipo más bien particular, “dispersa”.

Williams Thomson: Lord Kelvin  Escala absoluta de temperatura.

Preparado por : Prof. Pablo E. Trigo Jorquera 7

Termodinámica: No le interesa el tiempo ni la velocidad de los cambios.

-Descripción de la Termodinámica. Se adoptan dos criterios desde el punto de

 No implican hipótesis especiales concernientes a la estructura de la materia.

Dominio de la Termodinámica clásica.

- Microscópico :El problema fundamental consiste en encontrar el

 Se hacen hipótesis acerca de la estructura de la materia.

Preparado por : Prof. Pablo E. Trigo Jorquera 8

2.1. SISTEMAS TERMOFLUIDOS:

 La superficie que separa al sistema de sus alrededores llamada superficie de

El análisis de los procesos termodinámicos y de fluidos incluye el estudio de la

 Ninguna masa puede entrar o abandonar un sistema cerrado.

Preparado por : Prof. Pablo E. Trigo Jorquera 9

 En este tipo de sistema, ni la masa de control, así como la energía en forma de

Preparado por : Prof. Pablo E. Trigo Jorquera 10

Sistemas Cantidades y tipos Materia

Descripción requiere conocer las propiedades de los

- PROPIEDAD: Es toda característica o atributo que se puede

Propiedades: Conjunto de números definidos, coordenadas termodinámicas o

Una propiedad es cualquier característica del sistema que, en principio,

 Como resultado de la operación o prueba se puede asignar un valor a la

 Las propiedades se definen macroscópicamente sin recurrir a un modelo

Preparado por : Prof. Pablo E. Trigo Jorquera 11

Propiedades extensivas: Las propiedades que dependen del tamaño o

Volumen, masa, área superficial, momento, dipolo eléctrico

sus valores no dependen de si el sistema está o no en equilibrio.

Propiedades intensivas: Son aquellas que no dependen del tamaño

Temperatura, presión, intensidad de campo eléctrico.

estas propiedades sólo tienen significado cuando el sistema está en

Algunas propiedades intensivas relacionadas con las extensivas son:

propiedad extensiva propiedad intensiva (Propiedad específica)

Las propiedades intensivas son útiles porque pueden graficarse o tabularse

 El término “estado” se refiere a un estado de equilibrio ( igualdad de fuerzas

Para completar un análisis termodinámico hay que considerar otros tipos de

Una medida práctica, consiste en agrupar las propiedades en clases significativas

- Diferentes tipos de Estado

Preparado por : Prof. Pablo E. Trigo Jorquera 13

Geométrico Longitud, ancho, profundidad, momento