Nama : Melati Arina Haq

NIM : 331211320272
Mata kuliah : pengantar bisnis
Dosen : Retno prihatin
Tugas membuat ide bisnis.

Usaha Cafe

𝓘𝓶𝓮𝓵𝓵’𝓼 𝓬𝓪𝓯𝓮
modal yang harus saya keluarkan untuk membuka usaha cafe, Rincian
modal di bawah ini untuk cafe mini Berkisar antara 20 hingga 25 jutaan. dan
ini adalah analisa modal untuk membuka cafe sederhana 𝓘𝓶𝓮𝓵𝓵’𝓼 𝓬𝓪𝓯𝓮
yang akan saya jadi kan bisnis di Bekasi , berikut rincian nya :
 Sewa toko/bangunan selama 1 tahun = Rp 8.000.000

 Meja dan kursi 10 set @Rp 100.000 = Rp 1.000.000

 Etalase = Rp 1.000.000

 Peralatan makan piring, gelas dan lain-lain = Rp 1.500.000

 Peralatan masak,, kompor dan lain-lain = Rp 3.500.000

 Bahan baku awal = Rp 3.000.000

 Biaya lain-lain = Rp 4.000.000

 Gaji pelayan 2 orang = Rp 2.000.000

 Total = Rp 24.000.000
Jika akumulasi Secara rinci modal usaha kafe minim seperti yang dikutip dari
blog.duitpintar.com Analisa biaya tersebut bisa dengan Rp 20 juta dengan
rincian sebagai berikut:

Modal peralatan Cafe
 Moka pot (alat seduh kopi sederhana)= Rp 250 ribuS

 yphon (alat seduh kopidengan saringan) = Rp 1,1 juta

 V60 (penyeduh kopi dengan filter paper) = Rp 120 ribu

 Vietnam drip (alat manual brewing) = Rp 100 ribu

  French press (alat penghilang ampas kopi) = Rp 325 ribu

 Ketel pemanas = Rp 130 ribu

 Mesin grinder (alat penggiling kopi) = Rp 300 ribu

 Server kopi (alat saji kopi) = Rp 200 ribu

 Gelas pengaduk kopi = Rp 50 ribu

 Milk jug (alat pembuat cream/buih susu) = Rp 130 ribu

 Mini burner (kompor mini pemasak kopi) = Rp 360 ribu

 Total = Rp 3.065.000

Modal perlengkapan Cafe
 Meja + Kursi = Rp 700 ribu

 Cangkir saji + alat masak air + kompor = Rp 700 ribu

 Aksesoris pelengkap ruangan = Rp 500 ribu

 1 Pegawai= Gaji Rp 1 juta

 Kopi + susu + teh + bahan makanan = Rp 1,5 juta

 Total = Rp 4.400.000

Biaya lain-lain
 Biaya retribusi / perizinan usaha = Rp 150 ribu

 Bayar pasang listrik prabayar 1300 VA = Rp 1.700.000

 Total = Rp 1.850.000

Estimasi Biaya Keseluruhan

= Rp 3.065.000 + Rp 4.400.000 + Rp 1.850.000
= Rp 9.315.000
= Rp 20.000.000 – Rp 9.315.000 = Rp 10.685.000

Dari total simulasi di atas, sisa uang modal sebesar Rp 10.685.000

disimpan untuk dana operasional selama 3 bulan ke depan.