KO N S E P D A S A R P E R H I T U N G A N

S TO K I O M E T R I
CAPAIAN PEMBELAJARAN POKOK BAHASA
Mahasiswa dapat menuliskan persamaan kimia sesuai stoikiometri
Mahasiswa dapat melakukan perhitungan kimia yang menyatakan relasi kuantitatif rumus kimia dan persamaan
kimia secara stokiometri
Mahasiswa dapat menghitung konsentrasi larutan
 PERSAMAAN STOIKIOMETRI MOLAR

Persamaan stoikiometri molar menunjukkan

jumlah mol reaktan dan produk pada suatu reaksi
kimia

2 C8H18 (liq) + 25 O2 (g) 16 CO2 (g) + 18 H2O Persamaan ini menjelaskan bahwa :
(g)
2 mol 25 mol 16 mol 18 mol 2 mol C8H18 bereaksi dengan 25 mol
oksigen

Koefisien pada persamaan menunjukkan jumlah mol 2 mol C8H18 menghasilkan 16 mol CO2
reaktan dan produk
2 mol C8H18 menghasilkan 18 mol H2O

3
BERAPAKAH OKSIGEN YANG DIBUTUHKAN UNTUK
MEMBAKAR 10 MOL C8H8 SEUSAI STOIKIOMETRI?

Jawaban :

Berdasarkan stoikiometri reaksi pembakaran C8H8 ,

diketahui :
2 mol C8H8 membutuhkan 25 mol O2
Maka : 10 mol C8H8 membutuhkan = (10/2) x 25 mol O2
= 125 mol O2

4
 KONSENTRASI LARUTAN/CONCENTRATION OF SOLUTION

KONSENTRASI LARUTAN : JUMLAH ZAT YANG TERLARUT (SOLUTE) DALAM SUATU PELARUT
(SOLVENT)
LARUTAN (SOLUTION) : CAMPURAN HOMOGEN DARI 2 ATAU LEBIH
ZAT
ZAT TERLARUT (SOLUTE) : ZAT DENGAN JUMLAH LEBIH
SEDIKIT
ZAT PELARUT (SOLVENT) : ZAT DENGAN JUMLAH LEBIH
BANYAK

Contoh larutan : larutan gula, larutan garam, dll

5
 KONSENTRASI DALAM SATUAN
MASSA

Satuan konsentrasi masa yang umum digunakan adalah :

 persen (%) : persen masa (% w/w), persen volume (% v/v), persen masa pervolum (%
w/v)
 part permillion (ppm)
 part perbillion (ppb)

𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡

% w/w = 𝑥 100 𝑝𝑝𝑚 = 𝑥 106
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑙𝑎𝑟𝑢𝑡𝑎𝑛 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑙𝑎𝑟𝑢𝑡𝑎𝑛
volum 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡
% v/v = 𝑥 100
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚 𝑙𝑎𝑟𝑢𝑡𝑎𝑛
𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡
𝑝𝑝𝑏 = 𝑥 109
masa 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡 𝑚𝑎𝑠𝑎 𝑙𝑎𝑟𝑢𝑡𝑎𝑛
% w/v = 𝑥 100
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚 𝑙𝑎𝑟𝑢𝑡𝑎𝑛

Masa larutan = masa solute = masa

6
pelarut
Berapa konsentrasi larutan gula yang dibuat
Berapa jumlah asam asam asetat dalam 10
dengan memasukkan 1 kg gula ke dalam 9
kg larutan 30% asam asetat?
kg air ?
Jawaban :
Jawaban :
30 = (masa asam asetat /10 kg) x 100
masa asam asetat = (30 x 10 kg)/100
% larutan gula = (1 /(1 + 9)) x 100
= 3 kg
= 10 %

Berapa massa logam timbal yang terdapat

Berapa massa logam besi yang terdapat
dalam 100 kg limbah dengan konsentrasi
dalam 10 kg limbah dengan konsentrasi
100 ppb?
1000 ppm?
Jawaban :
Jawaban :
100 = (masa timbal/ 100 kg) x 109
1000 = (masa besi/ 10 kg) x 106
masa besi = (100x100 kg)/ 109
masa besi = (1000x10 kg)/ 106
= 0,00001 kg
= 0,01 kg
7
CONTOH NILAI KONSENTRASI ZAT

8
 KONSENTRASI DALAM SATUAN MOLAR (M)/MOLARITAS

𝑚𝑜𝑙 𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡
𝑀𝑜𝑙𝑎𝑟 (𝑀) =
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚 𝑙𝑎𝑟𝑢𝑡𝑎𝑛

Molaritas larutan yang benar

diperoleh dengan memasukkan solut
dalam volumetric flask dan
menambahkan pelarut hingga batas
volum.

9
Berapa molaritas larutan NaOH yang dibuat Berapa jumlah KOH yang diperlukan untuk
dengan 10 gram NaOH dalam 1 L larutan ? membuat 1 liter larutan KOH 1 M?

Jawaban : Jawaban :

Masa molekul NaOH = 40 g/mol Masa molekul KOH = 56 g/mol

Mol 10 g NaOH = 10 g / (40 g/mol) 1 M = mol KOH / 1 L
= 0.25 mol mol KOH = 1 M x 1 L
= 1 mol
M NaOH = 0.25 mol / 1 L Masa KOH = mol KOH x masa molekul KOH
= 0.25 M = 1 mol x 56 g/mol
= 56 gram

10