TUGASPRODUKSI

NAMA:ARYANTO

NPM :
20052020

SEJARAHPERKEMBANGANPROSESPRODUKSI

Pr
osesPr
oduksidi
kenalj
ugadenganTeknol
ogiMekani
kdandapatj
ugadi
sebutI
lmu
manuf
akt
ur.Pr
osesmanuf
akt
urat
aupr
osesmembent
ukdanmembuatsuat
ubenda
at
aubar
ang.Fr
edW.Tay
lor
,adal
ahor
angAmer
ikay
angdi
j
ulukisebagaiBapakI
dust
ri
Moder
n.Bel
i
au y
ang per
tama-
tama mel
etakkan l
andasan i
l
miah pada kemahi
ran
memot
ong l
ogam.Pr
oses Pr
oduksisangater
athubunganny
a dengan Er
aIndust
ri
t
erut
amaI
ndust
riMesi
n.1.
2.

Kr
it
eri
aPr
oduksiEkonomi
sHar
gasuat
upr
odukbar
anghasi
lindust
rit
erdi
ridar
ibi
aya-
bi
ayaant
aral
ain:Har
gabahanbaku.Ongkosmesi
n,t
ermasukhar
gat
enagal
i
str
ik
(
kWh)
.Upah t
enaga ker
ja.Bi
aya penj
ual
an.Bi
aya gudang/
peny
impanan Ov
erhead
(
bungabank,bi
ayadesai
n,r
esi
kodanl
ain-
lai
n).Tuj
uandar
iPr
oduksiEkonomi
sial
ah
membuatsuat
upr
oduky
angmengunt
ungkan.Ar
ti
nyahar
gapr
odukmengunt
ungkan
t
etapidi
l
ainpi
hakhar
usl
akudi
j
ual
.Unt
ukmencapaihalt
ersebuthar
usdi
usahakan
ant
aral
ainy
ait
u:Menekanbi
aya-
biay
adengancar
ameni
ngkat
kanef
esi
ensipr
oduksi
hi
nggadapatdi
tet
apkanhar
gapr
oduky
angber
sai
ng

1.Adakebut
uhant
erhadappr
odukt
ersebutdengankat
alai
nadapembel
i
,bi
l
abel
um
adakebut
uhanper
ludi
cipt
akan.Desai
nmesi
nper
kakassebagaiper
alat
anpokokdal
am
pr
osespr
oduksit
erusber
kembangt
eknol
ogi
nyaunt
ukdapatmencapaief
esi
ensiy
ang
bai
khi
nggadapatmenghematwakt
u,t
enagadanbi
aya.Akhi
rny
adapatt
erci
ptamesi
n
semiot
omat
isat
auot
omat
ispenuhsehi
nggadapatdi
capail
ajupr
oduksiy
angt
inggi
.
Di
sampi
nghar
gay
angwaj
ar,mut
upr
oduksimer
upakpr
osespr
oduksimemer
lukan
pengendal
i
an y
ang ket
at, hi
ngga menghasi
l
kan pr
oduk y
ang mampu t
ukar
(
int
erchangeabi
l
ity
).Pr
odukmamput
ukari
alahsuat
upr
oduky
angsat
umampuunt
uk
di
tukardenganpr
oduky
angl
ain,kar
enapr
oduk-
produkt
ersebutmempuny
aimut
u,
ukur
andanket
eli
ti
any
angper
sisisama.Denganadany
apr
odukmamput
ukari
nimaka
suat
umesi
ndapatdi
raki
tdal
am wakt
uyangcepat
,mur
ahdanmudahdi
rawat
.Jadi
ber
art
iset
iappr
odusenkomponensuat
umesi
nper
lumemi
l
ikiper
angkatpengendal
i
an
(
cont
rol
) pr
oduk y
ang memadai
.Dengan kat
alai
n Qual
i
ty Cont
rol(
QC) har
us
di
l
aksanakan dengan ket
at,y
ang saat i
ni di
kenal dengan i
sti
l
ah I
SO-
9000
(
ISOI
nter
nat
ionalSt
andar
d Or
gani
zat
ion)
.Ada t
iga kr
it
eri
a dasarsebagail
andasan
pr
oduksi
ekonomi
s:

a.Desai
npr
odukseder
hana,
tet
api
memi
l
iki
mut
u,est
eti
kay
angmemadai

b.Pemi
l
ihanbahanbakuy
angt
epatber
dasar
kanper
ti
mbanganf
isi
s,penampi
l
an,
har
ga
danpr
osespembuat
anny
ayangr
elat
ifmur
ah

C.Pemi
l
ihanpr
osespr
oduksi
yangt
epat
.

2.Desai
n(r
ancangbangun)Suat
uPr
odukTuj
uanut
amadesai
nadal
ahagarbi
aya
pr
oduksisuat
u komponen mesi
n at
au mesi
nny
a sendi
ridapatdi
tekan semi
nimal
mungki
ntet
apidengan cat
atan bahwa mut
u pr
odukmemenuhisy
araty
ang t
elah
di
tet
apkan.Ahl
idesai
n(ahl
irancang bangun)dal
am mel
aksanakan t
ugasny
a agar
dapatmenghasi
l
kanpr
odukdenganhar
gay
ang ekonomi
sser
tamemenuhisy
arat
-
sy
aratt
ekni
sper
lumemper
ti
mbangkanhal
-hal
sebagai
ber
ikut:

a.Pemi
l
ihanBahanBakuBahanbakuy
angdi
pil
i
hyangmemenuhi
syar
att
ekni
ster
tent
u
denganhar
gay
angpal
i
ngmur
ah,mudahdi
mesi
n,denganper
kir
aanumurpenggunaan
t
ert
ent
u

b.
Desai
n Seder
hana Desai
n seder
hana kai
tanny
a dengan pemesi
nan ser
ta
pembent
ukany
angmudah.Hi
nggaongkospemesi
nandanupaht
enagaker
jadapat
di
tekan ser
endah mungki
n dan ef
isi
en.Desai
n pr
oduk t
idak per
lu mel
ampaui
per
syar
atant
ekni
syangt
elahdi
tet
apkan.Ant
aral
ainsy
arat
-sy
arat:kekuat
an,umur
penggunaan,ket
ahanan t
erhadap aus.Ket
ahanan t
erhadap kor
osiser
ta der
ajat
ket
eli
ti
an,per
ludi
bat
asisemi
nimalmungki
nunt
ukmenekanbi
aya,y
angsel
anj
utny
a
menekanhar
ga

c.Desai
nEst
eti
kaDesai
nseder
hanat
idakbol
ehmel
upakandesai
nkei
ndahanpr
oduk.
Di
sampi
ngsy
aratf
ungsidanoper
asi
,kei
ndahanpenampi
l
anmenj
adiper
ti
mbangan
konsumenunt
ukmembel
ipr
odukt
ersebut
.Di
sampi
ngwar
namakapenampi
l
any
ang
sedangt
rendpadasuat
uwakt
uper
lumenj
adi
bahanper
ti
mbangan.

Si
stem Pr
oduksi

Secar
a umum pr
oduksidi
art
ikan sebagaisuat
u kegi
atan at
au pr
oses y
ang
menst
ranf
ormasi
kan masukan (
input
) menj
adi hasi
l kel
uar
an (
out
put
). Dal
am
penger
ti
any
angber
sif
atumum i
nipenggunaanny
acukupl
uas,sehi
nggamencakup
kel
uar
an(
out
put
)yangber
upabar
angat
auj
asa.Dal
am ar
tisempi
t,penger
ti
anpr
oduksi
hany
adi
maksudsebagaikegi
atany
angmenghsi
l
kanbar
ang,bai
kbar
angj
adimaupun
bar
angset
engahj
adi
,bahani
ndust
ridansukucadangat
auspar
epar
tsdankomponen.
Hasi
lpr
oduksi
nya dapatber
upa bar
ang-
bar
ang konsumsimaupun bar
ang-
bar
ang
i
ndust
ri
.Si
stem pr
oduksiadal
ahsuat
urangkai
andar
ibeber
apael
emeny
angsal
i
ng
ber
hubungandansal
i
ngmenunj
angant
arasat
udengany
angl
ainunt
ukmencapai
suat
u
t
ujuant
ert
ent
u(Nasut
ion&Yudha,2008)
.Dengandemi
ki
any
angdi
maksuddengan
si
stem pr
oduksiadal
ahmer
upakansuat
ugabungandar
ibeber
apauni
tat
au el
emen
y
angsal
i
ngber
hubungandansal
i
ngmenunj
angunt
ukmel
aksanakan pr
osespr
oduksi
dal
am suat
uper
usahaant
ert
ent
u.

Menur
utdef
ini
sidiat
as pr
oduksimel
i
put
isemua akt
ivi
tas dan t
idak hany
a
mencakuppenger
ti
any
angsangatl
uas,pr
oduksimel
i
put
isemua akt
ivi
tasdant
idak
hany
amencakuppembuat
anbar
ang-
bar
angy
angdapatdi
l
ihatdenganmenggunakan
f
akt
orpr
oduksi
.Fakt
orpr
oduksiy
angdi
maksud adal
ahber
bagaimacam i
nputy
ang
di
gunakanunt
ukmel
akukanpr
oses pr
oduksi
.Fakt
or-
fakt
orpr
oduksit
ersebutdapat
di
kl
asi
fi
kasimenj
adif
akt
or pr
oduksit
enagaker
ja,modal
,danbahanment
ah.Ket
iga
f
akt
orpr
oduksit
ersebutdi
kombi
nasi
kandal
am j
uml
ahdankual
i
tast
ert
ent
u.Akt
ivi
tas
y
ang t
erj
adididal
am pr
osespr
oduksiy
ang mel
i
put
iper
ubahan-
per
ubahan bent
uk,
t
empatdanwakt
upenggunaanhasi
l
-hasi
lpr
oduksi
.

Gi
nti
ng (
2007)mendef
ini
sikan si
stem pr
oduksimer
upakan kumpul
an dar
isub
si
stem y
angsal
i
ngber
int
eraksidengant
ujuanment
ransf
ormasii
nputpr
oduksimenj
adi
out
putpr
oduksi
.Inputpr
oduksi
ini
dapatber
upabahanbaku,
mesi
n,t
enagaker
ja,
modal
dani
nfor
masi
.Sedangkanout
putpr
oduksimer
upakanpr
oduky
angdi
hasi
l
kanber
ikut
sampi
nganny
aseper
til
i
mbah,i
nfor
masi
,dansebagai
nya.Subsi
stem t
ersebutakan
membent
ukkonf
igur
asi
sist
em pr
oduksi
.Keandal
andar
ikonf
igur
asisi
stem pr
oduksii
ni
akan t
ergant
ung dar
i pr
oduk y
ang di
hasi
l
kan ser
ta bagai
mana car
a
menghasi
l
kanny
a(pr
oses pr
oduksi
nya)
.Car
a menghasi
l
kan pr
oduk t
ersebutdapat
ber
upa j
eni
s pr
oses pr
oduksimenur
utcar
a menghasi
l
kan pr
oduk,oper
asidar
i
pembuat
anpr
odukdanv
ari
asi
dar
ipr
oduky
angdi
hasi
l
kan.

Disampi
ngi
tupr
oduksij
ugadi
art
ikansebagaipenci
ptaanni
l
aiguna(
uti
l
ity
)suat
u
bar
angdanj
asadimanani
l
aigunadi
art
ikansebagaikemampuanbar
angdanj
asa
unt
uk memenuhikebut
uhan manusi
a.Penger
ti
an l
ain dengan l
ebi
h seder
hana
mengat
akanbahwapr
oduksiadal
ahsuat
ukegi
atanmengubahi
nput(
fakt
orpr
oduksi
menj
adiout
putbar
angdanj
asa)
.Adany
aper
bedaanpr
oduksidal
am ar
tit
ekni
sdan
ekonomiadal
ahsecar
atekni
smer
upakansuat
upenday
agunaandar
isumber
-sumber
y
angt
ersedi
a.

Suppl
yChai
n

Suppl
yChai
nadal
ahsebuahsi
stem y
angmel
i
bat
kanpr
osespr
oduksi,pengi
ri
man,
peny
impanan,di
str
ibusidanpenj
ual
anpr
odukdal
am r
angkamemenuhiper
mint
aan
akanpr
odukt
ersebut
.Suppl
ychai
ndi
dal
amny
ater
masuksel
uruhpr
osesdankegi
atan
y
ang t
erl
i
bat di
dal
am peny
ampai
an pr
oduk t
ersebut sampaiket
angan pemakai
(
konsumen)
.Semuai
tut
ermasukpr
osespr
oduksipadamanuf
akt
ur,
si
stem t
ranspor
tasi
y
angmengger
akkanpr
odukdar
imanuf
akt
ursampaikeout
letr
etai
l
er,
gudangt
empat
peny
impananpr
odukt
ersebut,
pusatdi
str
ibusit
empatdi
manapengi
ri
mandal
am par
ty
besardi
bagikedal
am par
tykeci
lunt
ukdi
ki
ri
m kembal
iket
oko-
toko danakhi
rny
a
sampaike r
etai
l
er y
ang menj
ualpr
oduk-
produk t
ersebut
.Tuj
uan suppl
y chai
n
manaj
emenber
dasar
kandef
ini
sidi
atasadal
ah:

1.Suppl
ychai
nmanaj
emenmeny
angkutper
ti
mbanganmengenail
okasiset
iapf
asi
l
itas
y
angmemi
l
ikidampakt
erhadapakt
ivi
tasdanbi
ayadal
am r
angkamempr
oduksipr
oduk
y
angdi
i
ngi
nkanpel
anggandar
isuppl
i
erdanpabr
ikhi
nggadi
simpandigudangdan
pendi
str
ibusi
anny
akesent
rapenj
ual
an.

2.Mencapaief
isi
ensiakt
ivi
tas dan bi
aya sel
uruh si
stem,t
otalbi
aya si
stem dar
i
t
ranspor
tasi
hinggadi
str
ibusi
per
sedi
aanbahanbaku,
prosesker
jadanbar
angj
adi
.

Puj
awan (
2005)
,suppl
y chai
n adal
ah r
angkai
an at
au j
ari
ngan per
usahaan-
per
usahaany
angbeker
jaber
sama-
samaunt
ukmembuatdanmeny
alur
kanpr
odukat
au
j
asakepadapembel
iakhi
r.Rangkai
ani
nit
erdi
ridar
ipeny
edi
abahanbaku,pabr
ik,
di
str
ibut
or,penj
ualgr
osi
r,pengecer
,dan pembel
i
.Sedangkan ar
tisuppl
y chai
n
managementsecar
ainf
ormaladal
ahmembuatsesuat
uber
adapadat
empaty
angt
epat
diwakt
uyangt
epat
,denganbi
ayay
angt
ermur
ahdanmenghasi
l
kanni
l
ai.Dal
am suppl
y
chai
nada3al
i
rany
angt
erl
i
bat(
Puj
awan,
2005):

1.Al
i
ranmat
eri
al.Di
l
ihatmul
aidar
ipeny
edi
abahanbaku:al
i
ranbahanment
ah,pr
oduk
set
engahj
adi
,pr
odukakhi
r.Ar
ahsebal
i
kny
a:pengembal
i
anpr
udukgagal
,daurul
ang,
per
bai
kan.

2.Al
i
rani
nfor
masi
.Di
l
ihatmul
aidar
ipeny
edi
abahanbaku:kapasi
taspr
oduksipabr
ik,
penj
adwal
anpengi
ri
man,pr
omosiy
angsudahdi
l
akukan.Ar
ahsebal
i
kny
a:l
apor
an
penj
ual
an,
per
sedi
aan,
per
kembanganpr
omosi
.

3.Al
i
ranuang.Di
l
ihatmul
aidar
ipeny
edi
abahanbaku:pi
utang,bi
ayapengi
ri
man,
pembel
i
an,
pendapat
an.Ar
ahsebal
i
kny
a:pembay
aran.

Pr
insi
p-Pr
insi
pPr
oduksidanTuj
uanPr
oduksi

Pr
oduksipadadasar
nyaadal
ahkegi
atany
angmenghasi
l
kanbar
angdanj
asay
ang
kemudi
andi
manf
aat
kanol
ehkonsumen.Dar
idef
ini
siy
angt
elahdi
sebut
kan,sangat
j
elasbahwat
ujuandar
ipr
oduksiadal
ahunt
ukmemenuhi
segal
abent
ukkebut
uhan
manusi
a.Unt
ukdapatmencapait
ujuant
ersebut
,pr
oduksimenur
utI
slam har
usl
ah
memenuhi
beber
apapr
insi
pdi
ant
arany
ayai
tu:

1.Ber
produksidal
am l
ingkar
anhal
al

Pr
insi
ppr
oduksiy
angwaj
i
bdi
l
aksanakanol
ehset
iapmusl
i
m,bai
kindi
vi
dumaupun
komuni
tasadal
ahber
pegangpadasemuay
angdi
hal
alkanAl
l
ahdant
idakmel
ewat
i
bat
as. Seor
ang musl
i
m t
idak bol
eh menanam segal
a j
eni
s t
umbuhan y
ang
membahay
akanmanusi
a,seper
tit
embakau.

2.Keadi
landal
am pr
oduksi

Si
stem EkonomiI
slam t
elahmember
ikankeadi
l
andanper
samaanpr
insi
ppr
oduksi
sesuaikemampuanmasi
ng-
masi
ngt
anpameni
ndasor
angl
ainat
aumenghancur
kan
masy
arakat
.

Penger
ti
anPr
oduksiMenur
utPar
aAhl
i

Penger
ti
anPr
oduksiMenur
utDr
sHar
sono(
1994)

Pr
oduksiadal
ahset
iapusahamanusi
a/kegi
atany
angmembawabendakedal
am suat
u
keadaansehi
nggadapatdi
per
gunakanunt
ukkebut
uhanmanusi
adenganl
ebi
hbai
k.

Penger
ti
anPr
oduksiMenur
utDr
sMohammadHat
ta(
1994)

Pr
oduksiadal
ahsel
uruhpeker
jaany
angmeni
mbul
kanguna,memper
besargunay
ang
adadanmembagi
kangunai
tudi
ant
araor
angbany
ak.

Penger
ti
anPr
oduksiMenur
utVi
ncentGasper
sz(
2004)

Pr
oduksiadal
ahf
ungsiut
amadal
am ber
organi
sasi
,yangdidal
amny
amengandung
unsurakt
ivi
tas meni
ngkat
kan ni
l
aij
ualdal
am pr
oduk sehi
ngga secar
a umumny
a
pr
oduksi
adal
ahpeni
ngkat
kanhasi
ldar
iapay
angt
elahdi
capai
.

Penger
ti
anPr
oduksiMenur
utHei
zerdanRender(
2005)

Pr
oduksiadal
ahser
angkai
ankegi
atanunt
ukmenghasi
l
kanni
l
aidal
am bent
ukbar
ang
at
auj
asadenganmengubahi
nputmenj
adi
out
put
.

Penger
ti
anPr
oduksiMenur
utSof
janAssaur
ai(
2008)

Pr
oduksi adal
ah kegi
atan y
ang ment
ransf
ormasi
kan semua konekt
ivi
tas y
ang
menghasi
l
kankegi
atanat
auakt
ivi
tassehi
nggaout
putat
aui
nputny
aadal
ahbar
ang
at
auj
asa,
ser
takegi
atany
angdapatmendukungkeber
langsunganmanusi
a.

Penger
ti
anPr
oduksiMenur
utHadi
prodj
odanSoedar
mo

Pr
oduksiadal
ahpr
osesunt
ukmenci
ptakanat
aumenambahmanf
aat
,bent
uk,wakt
u
dant
empatat
asf
akt
orpr
oduksisehi
nggal
ebi
hdapatber
manf
aatbagipemenuhan
kebut
uhanmanusi
a.

Tuj
uanKegi
atanPr
oduksi

a.Menghasi
l
kanBar
angdanJasa

b.Memenuhi
Kebut
uhanManusi
a

c.Meni
ngkat
kanKemakmur
anMasy
arakat
 d.Meni
ngkat
kanKeunt
unganPel
akuUsaha

e.Memper
luasLapanganUsaha

FungsiKegi
atanPr
oduksi

1.Menci
ptakanNi
laiGuna

Kegi
atanpr
oduksiber
fungsiunt
ukmenci
ptakanni
l
aiguna,dimanabahanbakuy
ang
mul
any
ati
dakmemi
l
iki
nil
aigunakemudi
andi
prosessehi
nggamemi
l
iki
nil
aiguna.

2.MenambahNi
laiGuna

Kegi
atanpr
oduksiber
fungsiunt
ukmenambahni
l
aigunadar
ibar
angy
angsej
akawal
sudahmemi
l
ikikegunaant
ert
ent
u.Denganadany
apr
osespr
oduksi
,bar
angt
ersebut
memi
l
iki
tambahankegunaanat
aubahkanal
i
hfungsi
yangbar
u.

Jeni
s-Jeni
sPr
oduksi

1.Pr
oduksiI
ndust
r

Pr
oduksii
ndust
riy
ait
ukegi
atanpr
oduksiy
angber
tuj
uanunt
ukmengubahbahanbaku
menj
adi
bar
angj
adi
atauset
engahj
adi
yangkemudi
andi
j
ual
kekonsumen.

2.Pr
oduksiAgr
ari
s

Pr
oduksiagr
ari
syai
tukegi
atanpr
oduksiy
angmemanf
aat
kansumberday
aal
am (
SDA)
unt
ukmenghasi
l
kanpr
oduky
angdi
but
uhkanol
ehmasy
arakatbany
akdenganmel
alui
t
ahappengel
olaany
angbai
kdanbenar
.

3.Pr
oduksiPer
dagangan

Pr
oduksi per
dagangan y
ait
u kegi
atan pr
oduksi y
ang memi
l
iki per
an sebagai
penghubungant
arapr
odusendengankonsumen.
4.Pr
oduksiEkst
rakt
if

Pr
oduksiekst
rakt
ify
ait
ukegi
atanpr
oduksiy
angbahanny
adi
ambi
ldar
isumberday
a
al
am y
angadadidal
am bumi
,yangbar
angt
ersebutnant
iny
adi
j
ualkeper
usahaanl
ain
unt
ukdi
olahdandi
prosesmenj
adi
bar
angbar
u.

5.Pr
oduksiJasa

Pr
oduksij
asay
ait
ukegi
atanpr
oduksiy
angmemi
l
ikit
ujuanunt
ukmenj
ualj
asaat
au
keahl
i
ant
ert
ent
uyangdi
mil
i
kiny
a.

6.Pr
oduksiPengangkut
an

Pr
oduksipengangkut
an y
ait
u kegi
atan pr
oduksiy
ang t
ujuanny
a unt
uk mel
ayani
pendi
str
ibusi
anat
aupemi
ndahanbar
angdar
ipr
odusenmenuj
utempatt
erdekatdengan
konsumen