LAPORAN PRAKTIKUM

 Judul: Osmosis
 Tujuanpraktikum: 1. Membuktikanperistiwa Osmosis

2. mengetahuiperubahanmassapadakentang

 Pelaksanaanpraktikum : a. hari/tanggal: selasa, 15 agustus 2017

b. tempat: laboratoriumbiologi
 Alatdanbahan:
1. Gelasukur
2. Spatula
3. Timbangan
4. Aquadest
5. stopwatch
6. Kentang
7. Pisau
8. Guladangaram
 Cara kerja :
1. Tuangkan 100 ml aquadestpadagelasukur
2. Tunagkanguladengankonsentrasi yang ditentukan ( 20% padakelompok
kami) laluadukdengan spatula
3. Potongkentangdenganukuranlebar= 1 cm panjang= 2cm tinggi= 1cm
lalutimbang
4. Masukkankentangpadaalkohol yang
sudahtercampurdengankonsentrasigula 20%
5. Tungguselama 20 menit
6. Angkatkentangmenggunakan spatula, lalutimbangkembali.
 Jawabandaripertanyaan
1. Bagagaimanaberatkentangpadatabung A,B,Cdan D yang
direndamdenganlarutangulapadaakhirpercobaan? Jelaskan alas an
untuksetiaptabung!

Beratpadakentangberbedabedaada yang
berat/massanyabertambahada pula yang berat/massanyaberkurang,
karenakonsentrasigula yang berbedabeda

2. Bagagaimanaberatkentangpadatabung A,B,Cdan D yang

direndamdenganlarutangarampadaakhirpercobaan? Jelaskan alas an
untuksetiaptabung!
 Beratpadakentangberbedabedaada yang
massa/beratnyabertambahada pula yang
massa/beratnyaberkurangtergantungpadakonsentrasigaram yang telarutpada air

3. Bagaimanteksturpadaakhirpercobaandarisetiaptabung?
Berikanpenjelasanilmiahberkaitantentanghaltersebut!

Teksturkentangpadalarutangula 5%
bersifatkerasdanmassakentangbertambahkarenalarutangula 5%

NO Jenis media beratkentang (gr) selisihmassa penampakanwarna struktur posisikentang

(kuning/kuningpucat) (lentur/keras) (terapung/tenggelam

masihencerdanbersifathipotonisterhadapkentangsehingga air
masukkedalamsel yang menyebabkanmassaselbertambahdantekanan turgor
semakinbesar. Untukgula yang konsentrasi 20% hinggagaram (NaCl) 40%
menunjukkanmassakentang yang
berkurangdanlebihlenturkarenalarutanbersifathipertonisterhadapkentangseh
ingga air di dalamselkentangkeluar yang plasmolysis danturunnyatekanan
turgor sehinggakentanglebihlentur.

4. Mengapaterjadiperbedaanhasilpadakentang yang
direndamdenganlarutanguladan yang direndammenggunaknlarutangaram?

Karenalarutangaramlebihpekatdaripadalarutangulasehingga

5. Proses tranporselapa yang terjadipadatabung A,B,Cdan D yang

direndamdenganlarutangula? Beripenjelasantentang proses transport yang
terjadipadamasingmasingtabung!

Proses transporsel yang terjadiberdasarkanpercobaan yang kami

lakukanadalah proses transport selpasifyaitu osmosis yang artinya air
daridalamselkentangkeluarkedalamlarutan yang membuattekanan turgor
menurunsehinggamembuatmassakentangberkurangdanmembuatkentangmenjadilentu
r.

 Kesimpulan
Kesimpulan yang dapatkitaambiladalahkitabisamengetahui proses
osmosis padaselkentang yang artinya proses keluarnya air
daridalamselkelarutan yang
menyebabkanperubahanbentukdanberatpadaselkentang.
 Hasilpraktikum (tabel)
 Sebelum sesudah

1 larutangula 5% 4,1 gr 4,2 gr 0,1 gr kuningpucat keras tenggelam

2 larutangula 20% 0,8 gr 1,6 gr 0,8 gr kuningpucat lentur terapung

3 larutangula 40% 4,4 gr 4,1 gr 0,3 gr kuning lentur terapung

4 larutangaram 5% 2,0 gr 1,9 gr 0,1 gr Kuningpucat Lentur tenggelam

5 larutangaram 20% 3,8 gr 3,4 gr 0,4 gr kuningpucat lentur terapung

6 larutangaram 40% 4,6 gr 4,2 gr 0,4 gr kuningpucat lentur terapung