UJI AKTIVITAS GIBERELIN

Dennis Alvian
Dewi Indah
Indra Kurniawan S
Natalia Debora Panggabean
Wulandari
Kharisma Rahmat

PROGRAM KEAHLIAN ANALISIS KIMIA

DIREKTORAT PROGRAM DIPLOMA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2010
 i

PRAKATA

Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan
berkat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah ini. Makalah ini berjudul
“Uji Aktivitas Giberelin” Penulisan makalah ini bertujuan untuk memenuhi tugas
praktikum Analisis Komponen Aktif dan Uji Aktivitas (AKAUA).
Makalah ini membahas mengenai perbandingan beberapa jurnal mengenai
aktivitas giberelin yang diaplikasikan pada beberapa tanaman tertentu untuk
meningkatkan produktivitas dan pertumbuhan tanaman tersebut. Ucapan terima kasih
penulis sampaikan kepada semua pihak yang telah membantu baik secara langsung
maupun tidak langsung sehingga makalah ini dapat terselesaikan. Ucapan terima
kasih secara khusus penulis sampaikan kepada Wina Agustiani, S.Si selaku PJP serta
Yoga Suhartanto, A.Md dan Made Ahmad selaku asisten dosen pada praktikum
AKAUA, atas bimbingan, saran dan pembelajaran mengenai topik yang penulis bahas
sehingga makalah ini dapat terselesaikan.
Saran dan kritik dari semua pihak yang bersifat membangun selalu diharapkan
demi kesempurnaan makalah ini. Semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi
pembaca dan dapat menjadi sarana pembelajaran bagi pembaca di masa yang akan
datang.

Bogor, 28 Desember 2010

Tim Penulis
 ii

DAFTAR ISI
Halaman
PRAKATA.....................................................................................................................i
PENDAHULUAN.........................................................................................................1
Latar belakang............................................................................................................1
Rumusan Masalah......................................................................................................2
Tujuan........................................................................................................................2
PENGARUH KONSENTRASI GIBERELIN TERHADAP PRODUKSI BIBIT
KENTANG (Solanum tuberosum L. cv. GRANOLA)..................................................3
Pendahuluan...............................................................................................................3
Bahan dan Metode.....................................................................................................3
Lokasi dan waktu penelitian...................................................................................3
Persiapan bibit........................................................................................................3
Persiapan lahan.......................................................................................................4
Perlakuan bibit dengan giberelin dan penanaman..................................................4
Pemeliharaan tanaman............................................................................................4
Variabel yang diamati............................................................................................5
Hasil Pengamatan.......................................................................................................5
Munculnya tunas....................................................................................................5
Jumlah batang per tanaman....................................................................................5
Tinggi tanaman.......................................................................................................6
Jumlah umbi per tanaman......................................................................................6
Hasil Panen.............................................................................................................8
PERTUMBUHAN DAN PEMBUNGAAN TANAMAN JARAK PAGARSETELAH
PENYEMPROTAN GA3 DENGAN KONSENTRASI DAN FREKUENSI YANG
BERBEDA.....................................................................................................................9
Pendahuluan...............................................................................................................9
Metode Penelitian......................................................................................................9
Hasil.........................................................................................................................10
Panjang tunas........................................................................................................10
Jumlah Tunas........................................................................................................11
Jumlah Daun.........................................................................................................12
Jumlah Bunga.......................................................................................................12
PENGARUH PEMBERIAN GIBERELIN (GA3) DAN AIR KELAPA TERHADAP
PERKECAMBAHAN BAHAN BIJI ANGGREK BULAN (Phalaenopsis amabilis
BL) SECARA IN VITRO............................................................................................14
Pendahuluan.............................................................................................................14
Bahan Dan Metode..................................................................................................15
Hasil.........................................................................................................................16
Tinggi Kecambah.................................................................................................17
PEMBAHASAN..........................................................................................................19
PENUTUP...................................................................................................................20
DAFTAR PUSTAKA..................................................................................................21
 iii

DAFTAR GAMBAR
halaman

Gambar 1 Pengaruh konsentrasi giberelin terhadap jumlah batang per tanaman

pada 30 hari setelah tanam (HST). Huruf yang berbeda yang
mengikuti nilai jumlah batang per tanaman menunjukkan berbeda
sangat nyata (P≤ 0,001)...........................................................................6
Gambar 2 Pengaruh konsentrasi giberelin terhadap tinggi tanaman. Huruf yang
sama yang mengikuti nilai tinggi tanaman menunjukkan tidak berbeda
nyata (P>0,05).........................................................................................6
Gambar 3 Pengaruh konsentrasi giberelin terhadap jumlah umbi per tanaman
untuk masing-masing ukuran umbi dan total jumlah umbi per
tanaman. Huruf yang berbeda yang mengikuti nilai jumlah umbi per
tanaman menunjukkan berbeda sangat nyata (P≤ 0,01)..........................7
Gambar 4 Pengaruh konsentrasi giberelin terhadap hasil panen per tanaman
untuk tiap-tiap ukuran umbi dan total hasil panen per tanaman. Huruf
yang berbeda yang mengikuti nilai hasil panen per tanaman
menunjukkan berbeda sangat nyata (P≤0,01)..........................................8
Gambar 5 Histogram panjang tunas (cm) J. curcas L. pada konsentrasi GA3
berbeda...................................................................................................11
Gambar 6 Histogram panjang tunas (cm) J. curcas L. pada umur tanaman
berbeda...................................................................................................11
Gambar 7 Histogram jumlah tunas J. curcas L. pada konsentrasi GA3 berbeda...11
Gambar 8 Histogram jumlah tunas J.curcas L. pada frekuensi yang berbeda.......12
Gambar 9 Histogram jumlah daun J. curcas L. pada konsentrasi GA3 yang
Berbeda..................................................................................................12
Gambar 10 Histogram jumlah bunga J. curcas L. pada konsentrasi GA3 yang
berbeda...................................................................................................13
Gambar 11 Histogram jumlah bunga J. curcas L. pada frekuensi penyemprotan
yang berbeda..........................................................................................13
 iv

DAFTAR TABEL
halaman
Tabel 1 Rentang kemunculan plb, daun dan akar anggrek bulan akibat
pemberian GA3.......................................................................................17
Tabel 2 Rerata tinggi kecambah anggrek bulan akibat pemberian GA3 & air
kelapa.....................................................................................................18
 PENDAHULUAN

Latar belakang
Banyak tanaman yang yang sangat dibutuhkan dalam kehidupan kita sehari-
hari. Misalnya sayuran, buah-buahan bunga bahkan tanaman hias pun terkadang juga
menjadi kebutuhan yang harus dipenuhi. Oleh karena itu, perhatian terhadap
budidaya tanaman dewasa ini menjadi serius. Salah satu upaya untuk memenuhi
kebutuhan tanaman adalah dengan memperbanyak produksi dan pertumbuhan
tanaman tersebut. Pertumbuhan perkembangan dan pergerakan tumbuhan
dikendalikan oleh beberapa golongan zat yang secara umum dikenal sebagai hormon
tumbuhan atau fitohormon. Fitohormon ini sering dikenal dengan zat pengatur
tumbuh (ZPT), adanya pengetahuan dan penelitian fitohormon atau ZPT ini mampu
membantu dalam pembudidayaan tanaman dan membantu peningkatan hasil
pertanian.
Beberapa zat yang termasuk ZPT adalah auksin, giberelin, sitokinin. Namun,
yang dibahas pada makalh ini adalah tentang fungsi ZPT khususnya giberelin.
Giberelin atau GA adalah salah satu ZPT tanaman golongan terpenoid, yang berperan
tidak hanya memacu pemanjangan batang, tetapi juga dalam proses pengaturan
perkembangan tanaman. Giberelin memacu pertumbuhan biji dorman dan
pertumbuhan kuncup dorman, berperan dalam pembungaan, pengankutan makanan,
dan pengankutan unsure mineral dalam sel penyimpanan pada biji, efek lain dari
giberelin yaitu menyebabkan perkembangan buah pantenokarpi (tanpa biji) pada
beberapa spesies, yang menunjukkan fungsi normalnya dalam pertumbuhan buah.
Pembudidayaan buah tanpa biji merupakan salah satu contoh dari pemanfaatan
giberelin yang ada saat ini. Salah satu contohnya adalah giberelin digunakan untuk
mengasilkan buah anggur tanpa biji ”Delaware” di Jepang. Delaware adalah anggur
meja yang paling penting di Jepang, dan penggunaan giberelin yang menyebabkan
buah tanpa biji merupakan standar komersial di Negara tersebut. Contoh lainnya
adalah semangka tanpa biji yang sering kita dengar di Indonesia ini.
 2

Rumusan Masalah
Manfaat giberelin memang banyak diketahui sebagai zat pengatur tumbuh
(ZPT) suatu tanaman. Namun, penggunaan secara berlebihan juga akan
mempengaruhi pertumbuhan tanaman. Sehingga perlu konsentrasi optimum untuk
memperoleh hasil yang optimal. Konsentrasi optimum dapat diketehui dengan
berbagai pengujian.

Tujuan
Penulisan makalah bertujuan untuk membandingkan aktivitas giberelin pada
beberapa tanaman uji berdasarkan tiga jurnal penelitian yang membahas mengenai
pengaruh konsentrasi dan frekuensi giberelin terhadap produktivitas, pertumbuhan,
pembungaan, dan perkecambahan beberapa tanaman tertentu (dalam jurnal ini adalah
Kentang, Jarak dan Anggrek Bulan).
 PENGARUH KONSENTRASI GIBERELIN TERHADAP PRODUKSI
BIBIT KENTANG (Solanum tuberosum L. cv. GRANOLA)
UKURAN M (31 - 60 gram)

Pendahuluan
Kentang merupakan tanaman sumber makanan terbesar ke empat di dunia
setelah padi, gandum, dan barley (Fernie dan Willmitzer, 2001). Di Indonesia,
kentang merupakan komoditas yang mendapat prioritas tinggi di bidang penelitian
dan pengembangan sayuran karena kandungan kalori dan gizi kentang yang sangat
berimbang yaitu terdiri dari karbohidrat, protein, mineral, dan vitamin C.
Bibit kentang dikelompokkan berdasarkan bobotnya, yaitu ukuran SS (< 10
gram), S (11 - 30 gram), M (31 - 60 gram), L (61 - 120 gram) dan LL (≥121 gram) .
Bibit yang bobotnya kurang dari 20 gram produktivitasnya rendah dan dikhawatirkan
mengandung virus. Ukuran bibit yang ideal adalah 30 – 60 gram yang tergolong
dalam bibit ukuran M karena selain produktivitasnya bagus, penggunaan bibit ukuran
M juga bisa menghemat biaya produksi.

Bahan dan Metode

Lokasi dan waktu penelitian
Penelitian dilakukan di Kebun Benih Hortikultura Dinas Pertanian Tanaman
Pangan Provinsi Bali, di Dusun Kembang Merta Desa Candikuning, Kecamatan
Baturiti, Kabupaten Tabanan pada ketinggian kurang lebih 1200 m di atas permukaan
laut, dari bulan Juni sampai Agustus 2006

Persiapan bibit
Bibit yang digunakan adalah bibit yang berukuran 31 - 60 gram yang berasal
dari Pengalengan Jawa Barat. Saat bibit telah melewati masa dormansi ditandai
dengan munculnya tunas dengan panjang minimal 2 mm bibit siap diberi perlakuan
dan ditanam
 4

Persiapan lahan
Lahan dibersihkan dari sisa tanaman dan gulma dua minggu sebelum
penanaman kemudian dibuat bedengan dengan ukuran panjang, lebar, tinggi masing
masing 150 x 100 x 30 cm sebanyak 16 buah. Bedengan diberi pupuk awal yang
berupa pupuk kandang (kotoran ayam) 200 g/m2, pupuk urea (N) 40 g/m2, pupuk SP
36 (P) 30 g/m2, dan pupuk KCl (K) 30 g/m2. Sehari sebelum tanam, bedengan diberi
nematisida sekaligus insektisida Furadan (karbofurin 3%, FMC Crops & Specialty
Product) dengan dosis 5 g/m2.
Bedengan disiram untuk melarutkan dan meresapkan pupuk, nematisida, dan
insektisida tersebut. Bedengan ditutup dengan mulsa plastik berwarna perak yang
bertujuan untuk menekan perkembangbiakan hama dan penyakit tanaman, menekan
pertumbuhan gulma, mengurangi penguapan, mencegah erosi tanah, mempertahankan
suhu, kelembaban, dan struktur tanah. Mulsa dilubangi dengan diameter 10 cm dan
jarak antar lubang 20 cm.

Perlakuan bibit dengan giberelin dan penanaman

Larutan giberelin disiapkan dengan konsentrasi 10, 15, dan 20 mg/L. Sehari
sebelum ditanam, bibit direndam dalam larutan giberelin selama 30 menit dan kontrol
direndam dalam air selama 30 menit. Bibit ditiriskan dan dikeringanginkan selama 24
jam sebelum ditanam. Bibit ditanam pada tanggal 9 Juni 2006 dengan jarak tanam 20
cm. Lubang mulsa ditajuk dengan kedalaman 10 cm, kemudian bibit dimasukkan dan
ditutup kembali dengan tanah. Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak
Kelompok dan masing masing perlakuan diulang empat kali.

Pemeliharaan tanaman
Pencabutan gulma dilakukan secara rutin setiap gulma muncul sejak tanaman
mulai tumbuh di atas permukaan tanah sampai siap panen. Penyiraman dengan
menggunakan selang yang diaplikasi langsung pada pangkal tanaman dan
frekuensinya disesuaikan dengan kelembaban tanah. Tanaman disemprot dengan
fungisida Daconil 75 WP (Klorotalonil 75%, PT Exindo Raharja Pratama) setiap kali
 5

cuaca berkabut untuk menghindari serangan jamur yang dapat merontokkan daun.
Pupuk susulan berupa NPK diberikan dua kali yaitu pada 30 hari setelah tanam
(HST) dan 45 HST dengan dosis 2% yang diberikan langsung pada pangkal tanaman
lewat lubang mulsa sebanyak 250 ml per tanaman.

Variabel yang diamati

Variabel yang diamati meliputi waktu munculnya tunas di atas permukaan
tanah, tinggi tanaman (diukur dua kali yaitu pada 30 dan 60 HST), dan jumlah batang
per tanaman. Jumlah dan bobot umbi per tanaman dihitung pada saat panen yaitu
pada 81 HST. Umbi dikelompokkan menjadi 5 kelompok berdasarkan ukurannya
yaitu SS (< 10 gram), S (11 - 30 gram), M (31 - 60 gram), L (61 – 120 gram), dan LL
(≥ 121 gram).

Hasil Pengamatan
Munculnya tunas
Giberelin berpengaruh sangat nyata (P ≤ 0,01) terhadap munculnya tunas di
permukaan tanah. Tanaman kontrol memerlukan waktu 14 hari untuk memunculkan
tunasnya. Pemberian giberelin 10 dan 15 mg/L mempercepat kemunculun tunas
menjadi 10 hari. Tunas tercepat muncul pada 8 hari setelah tanam dengan pemberian
giberelin 20 mg/L.

Jumlah batang per tanaman

Giberelin berpengaruh sangat nyata (P ≤ 0,01) terhadap jumlah batang per
tanaman (Gambar 1). Tanaman kontrol memiliki 3,7 batang per tanaman dan
pemberian giberelin 10 mg/L meningkatkan jumlah batang menjadi 4,6 per tanaman.
Pemberian giberelin 15 mg/L meningkatkan lagi jumlah batang menjadi 5,7 per
tanaman. Peningkatan konsentrasi giberelin menjadi 20 mg/L tidak mampu lagi
meningkatkan jumlah batang per tanaman.
 6

Gambar 1 Pengaruh konsentrasi giberelin terhadap jumlah batang per tanaman pada
30 hari setelah tanam (HST). Huruf yang berbeda yang mengikuti nilai
jumlah batang per tanaman menunjukkan berbeda sangat nyata (P≤ 0,001)

Tinggi tanaman
Giberelin tidak berpengaruh nyata (P > 0,05) terhadap tinggi tanaman pada dua
waktu pengamatan yaitu 30 dan 60 HST (Gambar 2). Pada 30 HST rerata tinggi
tanaman adalah 23,5 cm sedangkan pada 60 HST rerata tinggi tanaman adalah 52,7
cm. Tinggi tanaman meningkat dua kali lipat dalam waktu 30 hari.

Gambar 2 Pengaruh konsentrasi giberelin terhadap tinggi tanaman. Huruf yang sama
yang mengikuti nilai tinggi tanaman menunjukkan tidak berbeda nyata
(P>0,05)

Jumlah umbi per tanaman

Giberelin tidak berpengaruh nyata (P > 0,05) terhadap jumlah umbi ukuran SS,
dan berpengaruh sangat nyata (P ≤ 0,01) terhadap jumlah umbi ukuran M, L, LL, dan
total jumlah umbi per tanaman (Gambar 3). Jumlah umbi ukuran M meningkat dari
2,2 menjadi 4,7 per tanaman dengan pemberian 10 mg/L GA3. Jumlah umbi
 7

meningkat lagi menjadi 6,6 dengan pemberian 15 mg/L GA3. Peningkatan

konsentrasi giberelin menjadi 20 mg/L menghasilkan jumlah umbi yang sama dengan
pemberian giberelin 10 mg/L. Jumlah umbi ukuran L per tanaman juga mengalami
peningkatan dengan pemberian giberelin.
Tanaman kontrol menghasilkan umbi ukuran L sebanyak 2,7 dan pemberian 10
mg/L giberelin meningkatkan jumlah umbi menjadi 4,1. Jumlah umbi ukuran L
meningkat lagi menjadi 5,1 dengan pemberian 15 mg/L GA3. Peningkatan
konsentrasi giberelin menjadi 20 mg/L menghasilkan jumlah umbi yang sama dengan
pemberian 10 mg/L GA3. Jumlah umbi ukuran LL per tanaman mengalami
penurunan dengan pemberian giberelin. Tanaman kontrol menghasilkan umbi ukuran
LL sebanyak 2,9 dan menurun menjadi rata – rata 0.6 umbi per tanaman. Jumlah total
umbi per tanaman mengalami peningkatan dengan pemberian giberelin. Jumlah umbi
meningkat dari 9,3 menjadi 10,8 dengan pemberian 10 dan 20 mg/L GA3. Jumlah
total umbi tertinggi adalah 14,7, yang dicapai dengan pemberian 15 mg/L GA3.

Gambar 3 Pengaruh konsentrasi giberelin terhadap jumlah umbi per tanaman untuk
masing-masing ukuran umbi dan total jumlah umbi per tanaman. Huruf
yang berbeda yang mengikuti nilai jumlah umbi per tanaman
menunjukkan berbeda sangat nyata (P≤ 0,01).
 8

Hasil Panen
Giberelin tidak berpengaruh nyata (P > 0,05) terhadap hasil panen ukuran S dan
SS dan berpengaruh sangat nyata (P ≤ 0,001) terhadap hasil panen ukuran M, L, LL
dan total hasil panen (Gambar 4). Hasil panen ukuran M meningkat 73% yaitu dari
100 g menjadi 371 g dengan pemberian 15 mg/L GA3. Hasil panen ukuran L juga
meningkat 57% yaitu dari 170 g menjadi 402 g dengan pemberian 15 mg/L GA3.
Total hasil panen per tanaman meningkat 22% yaitu dari 650 g menjadi 835 g dengan
pemberian 15 mg/L GA3. Sebaliknya hasil panen ukuran LL menurun dan penurunan
paling drastis yaitu sebanyak 86% terjadi pada perlakuan 15 mg/L GA3.
3.8

Gambar 4 Pengaruh konsentrasi giberelin terhadap hasil panen per tanaman untuk
tiap-tiap ukuran umbi dan total hasil panen per tanaman. Huruf yang
berbeda yang mengikuti nilai hasil panen per tanaman menunjukkan
berbeda sangat nyata (P≤0,01).
 PERTUMBUHAN DAN PEMBUNGAAN TANAMAN JARAK PAGAR
SETELAH PENYEMPROTAN GA3 DENGAN KONSENTRASI DAN
FREKUENSI YANG BERBEDA

Pendahuluan
Tanaman jarak pagar (Jatropha curcas L.) merupakan salah satu tanaman yang
berpotensi sebagai sumber bahan bakar minyak nabati, yang dihasilkan dari bijinya.
Minyak jarak diharapkan menjadi minyak atau lemak non pangan, sebagai bahan
baku utama pembuatan biodiesel. Usaha dalam memacu pembungaan J. curcas L.
belum banyak dilakukan, padahal, kendala yang dihadapi selama pengembangan J.
curcas L. adalah waktu pembungaan cukup lama yaitu ± 6 bulan sampai 1 tahun dan
bunga jarak mudah rontok, sehingga dapat menurunkan produktivitas. Pertumbuhan
dan pembungaan tanaman dipengaruhi oleh zat makanan dari tanaman itu sendiri,
aktivitas hormonal, dan umur tanaman. Tanaman yang kekurangan cadangan energi
dan zat makanan, pertumbuhan dan pembungaannya akan terhambat.
Umur tanaman juga menentukan kandungan cadangan makanan. Tanaman
secara alamiah sudah mengandung hormon pertumbuhan yang disebut hormon
endogen. Namun, hormon ini kurang optimum mempengaruhi proses pertumbuhan
vegetatif dan reproduktif tanaman. Penambahan Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) secara
eksogen sering kali dilakukan untuk mengoptimalkan pertumbuhan vegetatif dan
reproduktif tanaman, salah satunya giberelin yang mampu mempercepat pertumbuhan
dan pembungaan.

Metode Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Desember 2007 sampai Mei 2008 di
Green House dan Laboratorium Biologi Struktur Dan Fungsi Tumbuhan Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Diponegoro Semarang.
Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap pola Faktorial 4 x 3 dengan 3
ulangan. Faktor pertama adalah konsentrasi GA3 yang terdiri dari 0 (P0), 200 (P1),
400 (P2), dan 600 (P3) ppm. Faktor kedua adalah frekuensi yang terdiri dari satu kali
 10

semprot {dilakukan saat tanaman berumur 2 bulan (F1) dan 3 bulan (F2)}, serta dua
kali semprot {dilakukan saat tanaman berumur 2 bulan dan disemprot lagi saat umur
3 bulan (F3)}. Bahan tanaman berupa stek batang yang diambil dari cabang atau
batang tanaman induk Jatropha curcas L., yang kemudian dipotong dengan panjang
30 cm. Tiga stek jarak ditanam pada media dalam tiap 1 polibag yang berukuran 20 x
40 cm dengan kedalaman 15 cm, media yang digunakan adalah campuran tanah,
sekam, dan pupuk kandang dengan perbandingan 1: 1: 1. Tanaman dipelihara dengan
kondisi optimal sampai umur bibit jarak 1 bulan.
Seleksi dilakukan setelah 1 bulan penanaman, dengan cara setiap polibag
dipilih satu bibit jarak yang seragam jumlah tunasnya. Kegiatan pemeliharaan terus
dilakukan dengan penyiraman dan penyiangan. Tanaman jarak setelah berumur 2
bulan, 3 bulan, serta 2 dan 3 bulan disemprot Zat Pengatur Tumbuh GA3 pada bagian
apeks batang tanaman dengan konsentrasi dan frekuensi sesuai perlakuan.
Penyemprotan dilakukan pada pagi hari. Variabel yang diamati adalah panjang tunas,
jumlah tunas, jumlah daun, waktu inisiasi bunga (hari), total jumlah bunga, jumlah
bunga jantan, dan jumlah betina. Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis
deskriptif, uji ANOVA dan uji nonparametrik. Hasil uji ANOVA yang berbeda nyata
dilanjutkan dengan uji beda jarak Duncan dengan taraf signifikansi 95%.

Hasil
Panjang tunas
Hasil uji ANOVA pada taraf signifikansi 95% menunjukkan bahwa konsentrasi
GA3 dan frekuensi penyemprotan memberikan pengaruh yang signifikan terhadap
pertumbuhan panjang tunas, tidak terjadi interaksi dari kedua factor dalam
mempengaruhi panjang tunas. Hasil uji lanjut Duncan menunjukkan bahwa P0
berbeda tidak nyata dengan P1, tetapi berbeda nyata dengan P2 dan P3. P1 berbeda
tidak nyata dengan P2 dan P3. Rerata panjang tunas pada perlakuan berbagai
konsentrasi GA3 disajikan pada Gambar 1. Perlakuan F1 tidak berbeda nyata F2,
tetapi keduanya berbeda nyata dengan F3. Rerata panjang tunas (cm) berdasarkan
frekuensi penyemprotan disajikan pada Gambar 2.
 11

Gambar 5 Histogram panjang tunas (cm) J. curcas L. pada konsentrasi GA3 berbeda

Gambar 6 Histogram panjang tunas (cm) J. curcas L. pada umur tanaman berbeda

Jumlah Tunas
Hasil uji ANOVA pada taraf signifikansi 95% menunjukkan bahwa perlakuan
konsentrasi GA3 (P0, P1, P2, dan P3) dan frekuensi penyemprotan (F1, F2, dan F3) tidak
memberikan pengaruh yang signifikan terhadap variabel jumlah tunas, tidak ada
interaksi dari kedua faktor dalam mempengaruhi jumlah tunas. Rerata jumlah tunas
disajikan pada Gambar 3 dan Gambar 4.

Gambar 7 Histogram jumlah tunas J. curcas L. pada konsentrasi GA3 berbeda

 12

Gambar 8 Histogram jumlah tunas J.curcas L. pada frekuensi yang berbeda

Jumlah Daun
Hasil uji ANOVA pada taraf signifikansi 95% menunjukkan bahwa konsentrasi
GA3 memberikan pengaruh yang signifikan terhadap variabel jumlah daun sedangkan
frekuensi penyemprotan tidak memberikan pengaruh yang signifikan terhadap jumlah
daun, serta tidak terjadi interaksi dari kedua faktor dalam mempengaruhi jumlah
daun.

Gambar 9 Histogram jumlah daun J. curcas L. pada konsentrasi GA3 yang Berbeda

Jumlah Bunga
Data jumlah bunga tidak memenuhi syarat untuk dilakukan uji parametrik,
sehingga data dianalisis secara non parametrik. Perlakuan P 0, P1, P2, dan P3 setelah
dianalisis dengan uji Kruskal-Wallis menunjukkan bahwa perlakuan tersebut
memberikan perbedaan yang nyata terhadap variabel jumlah bunga. Perlakuan F1, F2,
dan F3 setelah dianalisis dengan uji Kruskal-Wallis menunjukkan bahwa frekuensi
penyemprotan memberikan perbedaan yang nyata terhadap variable jumlah bunga. P0
 13

berbeda nyata dengan P1, tetapi berbeda tidak nyata dengan P 2 dan P3. P1 berbeda
nyata dengan P2 dan P3. F1 berbeda tidak nyata dengan F2 namun berbeda nyata
dengan F3. F2 berbeda tidak nyata dengan F3. Rerata jumlah bunga yang berbeda
disajikan pada Gambar 6 dan Gambar 7.

Gambar 10 Histogram jumlah bunga J. curcas L. pada konsentrasi GA3 yang berbeda

Gambar 11 Histogram jumlah bunga J. curcas L. pada frekuensi penyemprotan yang

berbeda
 PENGARUH PEMBERIAN GIBERELIN (GA3) DAN AIR KELAPA
TERHADAP PERKECAMBAHAN BAHAN BIJI ANGGREK
BULAN (Phalaenopsis amabilis BL) SECARA IN VITRO

Pendahuluan
Tanaman anggrek (Orchidaceae) meliputi 25.000-30.000 spesies merupakan
10% dari jumlah tanaman berbunga di dunia. Anggrek memiliki nilai ekonomis yang
tinggi bila dibandingkan dengan tanaman hias lainnya, baik untuk bunga potong
maupun untuk bunga pot. Iklim tropis Indonesia selain cocok untuk hidup anggrek
juga sangat potensial untuk menghasilkan anggrek alam yang bermutu. Meningkatnya
kesadaran masyarakat akan estetika dan kesegaran lingkungan permintaan akan
bunga anggrek dan tanaman hias lainnya meningkat pula, maka sangat tepat jika
bunga anggrek dibudidayakan baik untuk tujuan keindahan, kelestarian lingkungan
maupun untuk usaha (Agrobisnis).
Salah satu jenis anggrek yang banyak diminati oleh masyarakat dan mempunyai
nilai ekonomis tinggi adalah Phalaenopsis amabilis BL atau dikenal dengan nama
Anggrek bulan. Anggrek bulan termasuk anggrek epifit, akarnya menempel pada
batang atau dahan tanaman lain. Pada akar ini terdapat jaringan velamen yang
berongga berfungsi memudahkan akar menyerap air hujan yang jatuh pada pohon
inang. Pertumbuhan anggrek bulan termasuk dalam pola pertumbuhan monopodial
yaitu meninggi pada satu titik tumbuh dan hanya terdiri dari satu batang utama.
Batangnya sangat pendek hampir tidak nampak, daun berbentuk ellips memanjang,
dan bagian ujung agak melebar. Bunga tersusun dalam rangkaian berbentuk tandan,
bercabang dan pada tiap tandan terdapat maksimal 25 kuntum. Buah anggrek bulan
merupakan buah lantera atau capsular yang memiliki 6 rusuk. Dalam satu buah
anggrek terdapat ratusan bahkan jutaan biji.
Bibit yang dipakai untuk perbanyakan tanaman anggrek dapat diperoleh secara
vegetatif dan generatif. Perbanyakan secara vegetatif dinilai kurang efektif, jumlah
anakan yang dihasilkan sangat terbatas. Pada perbanyakan secara generatif, masalah
 15

utama yang dihadapi adalah lamanya waktu yang diperlukan biji untuk berkecambah.
Hal ini dikarenakan ukuran biji anggrek yang sangat kecil dan tidak mempunyai
endosperm sebagai cadangan makanan pada awal perkecambahan biji. Hormon
tumbuh ada yang bersifat alami dan ada yang bersifat sintesis. Giberelin merupakan
hormon tumbuh pada tanaman yang bersifat sintesis dan berperan mempercepat
perkecambahan. Penggunaan giberelin untuk mempercepat perkecambahan telah
banyak dilakukan. Giberelin merupakan senyawa organik yang berperan penting
dalam proses perkecambahan, karena dapat mengaktifkan reaksi enzimatik di dalam
benih. Giberelin juga terkandung di dalam bahan alami seperti air kelapa dalam
jumlah yang sangat sedikit.
Air kelapa adalah salah satu bahah alami, didalamnya terkandung hormon
seperti sitokinin 5,8 mg/l, auksin 0,07 mg/l dan giberelin sedikit sekali serta senyawa
lain yang dapat menstimulasi perkecambahan dan pertumbuhan. Penggunaan air
kelapa dalam media kultur anggrek telah banyak dilakukan. Pemberian 250ml/l air
kelapa menunjukkan waktu yang paling cepat dalam perkecambahan biji anggrek
macan (Grammatohyllum scriptum). Sehubungan dengan lamanya waktu yang
diperlukan biji untuk berkecambah, dan peranan giberelin dalam memacu
perkecambahan biji, begitu juga dengan peran air kelapa dalam perkecambahan maka
dilakukan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian giberelin dan air
kelapa terhadap perkecambahan biji anggrek bulan (Phalaenopsis amabilis BL)
secara in vitro.

Bahan Dan Metode

Penelitian dilakukan di Laboratorium Kultur Jaringan Balai Benih Tanaman
Pangan dan Holtikultura Pekanbaru, dimulai pada bulan Mei- Agustus 2003. Bahan
yang digunakan adalah media Vacint dan Went, gula, agar-agar, NaOH 0,1 N, HCl
0,1 N, charcoal, aquades steril, sunklin, alkohol 70%, betadine, giberelin (GA3), air
kelapa, kertas label, alumunium foil, kertas indikator, plastik, tisu, karet gelang, dan
biji anggrek bulan (Phalaenopsis amabilis BL).
 16

Alat-alat yang digunakan adalah timbangan analitik, botol kultur, botol stok,
gelas ukur, gelas kimia, cawan petri, scapel, batang pengaduk, pipet tetes, corong,
pinset, spatula, lampu bunsen, autoclaf, laminar air flow cabinet (LAFC), botol
spayer, erlemenyer dan alat tulis.
Penelitian dilakukan secara eksperimen menggunakan Rancangan Acak
Lengkap (RAL) pola faktorial 4 x 4. Faktor pertama adalah giberelin (GA3) dengan 4
aras terdiri dari 0 ppm, 1 ppm, 2 ppm dan 3 ppm. Faktor kedua adalah air kelapa dengan
4 aras terdiri dari 0 ml/l, 150 ml/l, 200 ml/l dan 250 ml/l. Setiap perlakuan terdiri dari 3
ulangan sehingga diperoleh 48 unit percobaan.
Langkah-langkah dalam penelitian ini terdiri dari sterilisasi alat, pembuatan media,
perlakuan, penyiapan biji dan penaburan biji. Parameter yang diamati adalah saat
munculnya Protocorm like bodies (plb), saat munculnya daun, saat munculnya akar, dan
tinggi kecambah. Untuk pengamatan terhadap munculnya plb, daun dan akar, data
dianalisis secara deskriptif, sedangkan untuk pengamatan tinggi kecambah, data yang
diperoleh dianalisis dengan Anava dan di uji lanjut dengan Duncan Multiple Range Test
(DMRT) pada taraf 5%.

Hasil
Hasil pengamatan terhadap saaat munculnya Protocorm like bodies (plb), daun dan
akar menunjukkan waktu yang bervariasi. Rentang waktu munculnya plb, daun dan akar
anggrek bulan akibat pemberian giberelin (GA 3) dan air kelapa dapat dilihat pada Tabel 1
berikut ini.
 17

Tabel 1 Rentang kemunculan plb, daun dan akar anggrek bulan akibat pemberian
GA3

Tinggi Kecambah
Hasil analisis varian menunjukkan perlakuan tunggal giberelin dan perlakuan
tunggal air kelapa memberikan pengaruh yang nyata terhadap tinggi kecambah,
sedangkan interaksinya tidak menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap tinggi
kecambah. Rerata tinggi kecambah anggrek bulan akibat pemberian giberelin (GA 3) dan
air kelapa dapat dilihat pada Tabel 2.
 18

Tabel 2 Rerata tinggi kecambah anggrek bulan akibat pemberian GA3 & air kelapa
 PEMBAHASAN

Pada tiga pengujian menunjukkan bahwa giberelin sangat berpengaruh pada

pertumbuhan tanaman. Giberelin atau GA3 dipengaruhi oleh bebererapa faktor antara
lain konsentrasi dan frekuensi pemberiannya pada suatu tanaman. Penyemprotan
GA3 dengan konsentrasi dan frekuensi yang berbeda memberikan pengaruh terhadap
pertumbuhan dan pembungaan J. curcas L. Konsentrasi GA3 600 ppm (P3) dan
frekuensi dua kali penyemprotan (F3) optimum dalam memacu pertumbuhan
sedangkan konsentrasi GA3 200 ppm (P1) dan frekuensi satu kali penyemprotan (F1
dan F2) optimum dalam memacu pembungaan J. Curcas L. Tidak terjadi interaksi
konsentrasi GA3 dan frekuensi penyemprotan dalam mempengaruhi pertumbuhan
dan pembungaan J. curcas L.
Konsentrasi giberelin 15 mg/L meningkatkan produksi bibit ukuran M, dengan
peningkatan jumlah umbi per tanaman sebesar 66% dan hasil panen sebesar 73%
Peningkatan jumlah umbi dan hasil panen disebabkan peningkatan jumlah batang
oleh giberelin. Pemberian giberelin (GA3) dan air kelapa pada konsentrasi tertentu
berpengaruh positif terhadap perkecambahan biji anggrek bulan (Phalaenopsis
amabilis BL). Perlakuan tunggal giberelin 2 ppm dapat mempercepat munculnya plb,
daun dan akar dengan rentang waktu 14-16, 31-45, 49-58 hsp, juga menghasilkan
kecambah tertinggi (0,545cm). Perlakuan tunggal air kelapa 250 ml/l menghasilkan
munculnya plb, daun dan akar paling cepat dengan rentang waktu 14-18, 31-48 dan
49-58 hsp, juga menghasilkan kecambah tertinggi (0,437 cm). Kombinasi giberelin 2
ppm dan air kelapa 250ml/l merupakan kombinasi terbaik pada perkecambahan biji
anggrek bulan pada semua parameter pengamatan. Untuk melihat pertumbuhan
kecambah sampai terbentuk tanaman dewasa perlu dilakukan penelitian lanjutan
dengan menggunakan zat pengatur tumbuh sitokinin.
 PENUTUP

Berdasarkan makalah diatas dapat disimpulkan bahwa uji aktivitas giberelin

dapat digunakan untuk mengetahui fungsi dari giberelin. Fungsi tersebut adalah
sebagai zat pengatur tumbuh (ZPT), seperti: pertumbuhan batang, daun, bunga serta
tunas. Pemberian giberelin ini juga dipengaruhi oleh penyemprotan, frekuensi, serta
konsentrasi giberelin untuk memperoleh hasil yang maksimal.
 DAFTAR PUSTAKA

Arpiwi, NL. 2006. Pengaruh Konsentrasi Giberelin terhadap Produksi Bibit Kentang
(Solanum tuberosum L. cv. GRANOLA) Ukuran M (31 - 60 gram) Jurusan
Biologi FMIPA Universitas Udayana.

Bey Y, Syafii W, Sutrisna. 2006. Pengaruh Pemberian Giberelin (GA3) dan Air
Kelapa terhadap Perkecambahan Bahan Biji Anggrek Bulan (Phalaenopsis
amabilis BL) secara In Vitro. Jurnal Biogenesis Vol. 2(2):41-46, 2006

Fernie, A.R. and L. Willmitzer. 2001. Molecular and biochemical triggers of potato tuber
development. Plant Physiology 127: 1459-1465.

Kusumawati A, Hastuti ED, Setiari N. 2009. Pertumbuhan dan Pembungaan

Tanaman Jarak Pagar setelah Penyemprotan GA3 dengan Konsentrasi dan
Frekuensi yang Berbeda. Jurnal Penelitian Sains & Teknologi, Vol. 10, No. 1,
2009: 18 – 29.