Anda di halaman 1dari 3

A.

Pengertian
Menurut Alimul (2015), nutrisi merupakan proses pemasukan dan
pengolahan zat makanan oleh tubuh yang bertujuan menghasilkan energi dan
digunakan dalam aktivitas tubuh. Fungsi utama nutrisi adalah untuk memberi
energi bagi aktivitas tubuh,membentuk struktur kerangka dan jaringan
tubuh, serta mengatur berbagai  proses kimia di dalam tubuh (Mubarak,
2008:27).
Kebutuhan nutrisi bagi tubuh merupakan suatu kebutuhan dasar manusia
yang sangat penting. Dilihat dari kegunaannya nutrisi merupakan sumber energi
untuk segala aktivitas dalam sistem tubuh. Sumber nutrisi dalam tubuh berasal
dari dalam tubuh sendiri, seperti glikogen, yang terdapat dalam otot dan hati
ataupun protein dan lemak dalam jaringan dan sumber lain yang berasal dari luar
tubuh seperti yang sehari-hari dimakan oleh manusia.
Menurut NANDA (2012-2014) ketidakseimbangan nutrisi kurang dari
kebutuhan tubuh adalah asupan nutrisi tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan
metabolik.
B. Etiologi
Tidak mampu dalam memasukkan, mencerna, mengabsorbsi makanan
karena faktor biologi, psikologi atau ekonomi. Faktor pencetus dari gangguan
nutrisi adalah karena berkurangnya nafsu makan yang disebabkan oleh:
1. Rasa nyeri
2. Anxietas
3. Depresi
4. Perubahan situasi/ lingkungan
5. Perbedaan makanan
6. Gangguan pemasukkan makanan
7. Waktu pemberian makanan dan pemberian obat tidak tepat
C. Manifestasi Klinis
1. Defisit Nutrisi
a. Data Mayor
Berat badan menurun minimal 10% dibawah rentang ideal
b. Data Minor
1) Cepat kenyang setelah makan
2) Kram atau nyeri abdomen
3) Nafsu makan menurun
4) Bising usus hiperaktif
5) Otot pengunyah lemah
6) Otot menelan lemah
7) Membran mukosa pucat
8) Sariawan
9) Serum albumin turun
10) Rambut rontok berlebihan
11) Diare
2. Berat badan lebih
a. Data Mayor
IMT > 25 kg/m2 ( pada dewasa ) atau berat dan panjang badan lebih dari
persentil 95 ( pada anak 2-18 tahun )
b. Data Minor
Tebal lipatan kulit trisep > 25 mm.
D. Pathway
E. Pemeriksaan Penunjang

F. Masalah Keperawatan/Kolaborasi
G. Penatalaksanaan
1. Medis
2. Keperawatan