Anda di halaman 1dari 17

ENTREPRENEURSHIP AWARD VI

“ENTREPRENEURSHIP AWARD MEWJUDKAN ENTREPRENEUR


MILENIAL MENUJU KAMPUS MERDEKA”

“BUBUR AYAM AGAM JAYA 234”


 

Oleh :
1. Agammoris Ma’aruf Abidin
2. Febby Okto Ardiansyah
3. Marlina Angraini

FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS MUARA BUNGO
2020
KATA PENGANTAR
 
Puji syukur penyusun panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa,karena atas
rahmat dan karunianya penyusun dapat menyelesaikan karya ilmiah ini tepat pada
waktunya.Adapun judul dari proposal ini adalah ” BUBUR AYAM AGAM JAYA
234”. Pada kesempatan ini penyusun mengucapkan terima kasih yang sebesar-
besarnya kepada dosen mata kuliah yang bersangkutan yang telah memberikan
semangat terhadap penyusun.Penyusun juga ingin mengucapkan terima kasih kepada
pihak-pihak yang turut membantu dalam pembuatan proposal ini yang tidak bisa
penyusun sebutkan satu persatu.
Penyusunan karya tulis ini jauh dari sempurna.Dan ini merupakan langkah
yang baik dari studi yang sesungguhnya. Oleh karena itu, keterbatasan waktu dan
kemampuan penyusun, maka kritik dan saran yang membangun senantiasa penyusun
mengharapkan semoga karya tulis ini dapat berguna bagi penyusun pada khususnya
dan pihak lain yang berkepentingan pada umumnya.

Muara bungo ………2020


Penyusun
BAB I
PENDAHULUAN
I.  LATAR BELAKANG
Seiring dengan perkembangan zaman dan lingkungan, maka orang sekarang
mulai berhati-hati dalam memilih dan membeli sesuatu. Zaman dahulu orang membeli
makanan hanya berpedoman pada rasanya yang enak dan murah, terutama bagi
kalangan masyarakat menengah kebawah, dua hal ini lah yang menjadi prioritas
utama dalam membeli makanan.Mereka tidak begitu memikirkan kandungan gizi dan
nutrisi yang terkandung didalam makanan yang mereka beli. Akan tetapi akhir-akhir
ini kecenderungan masyarakat kita dalam membeli makanan adalah memperhatikan
rasa, gizi yang terkandung dalam makanan tersebut, baru memikirkan harga.Oleh
karena itu bubur ayam banyak menjadi pilihan manusia untuk makanan pengganti
nasi, dan dapat dijangkau semua kalangan masysrakat. Dari fenomena diatas maka
sangat cocok dan potensial bila kita mendirikan uasaha Bubur ayam, dimana dari segi
rasa memenuhi konsumen yaitu enak, dari segi gizi bubur ayam sesuai dengan apa
yang diinginkan oleh konsumen karena mengandung karbohidrat, protein dll.Dari segi
harga bubur ayam terbilang mudah dijangkau oleh semua lapisan masyrakat. Dan
kami beri nama Bubur Ayam  Enak Siahhh!!!
Dalam usaha ini kami bertujuan untuk membantu mempermudah masyarakat
dalam mencari kudapan pagi hari dan tentunya yang bergizi tinggi, dan kami juga
buka di sore hari. Pelanggan yang akan kami layani yaitu masyarakat umum baik anak
– anak sampai orang dewasa, dan dari menengah ke bawah sampai menengah ke atas.
Para pelanggan biasanya mengeluhkan masalah kekentalan bubur, rasa, dan
biasanya suka ingin banyak kerupuk. Untuk itu kami memberikan solusi seperti
mengentalkan bubur dan untuk kerupuk kami selalu menawarkan untuk menambah
kerupuk
II.      TUJUAN USAHA
Sesuai dengan pemaparan di atas, maka dengan penyusunan laporan ini
dimaksud-kan untuk memenuhi salah satu tugas mata kuliah entreupreneur dan
menyampaikan sejumlah informasi yang dianggap perlu diketahui oleh pihak-pihak
tertentu yang berminat dan menaruh perhatian besar terhadap upaya pengembangan
kehidupan ekonomi rakyat sebagaimana yang telah dicanangkan oleh pemerintah
belakangan ini.
BAB II
PROFIL USAHA
  PROFIL UMUM
Nama Usaha : BUBUR AYAM AGAM JAYA 234”

Lokasi Usaha : Jl. Ra kartini unit 2 rimbo bujang kab.tebo, jambi


Nama pemilik :  agammoris
Alamat : Jl. Ra kartini unit 2 rimbo bujang kab.tebo, jambi 
Jenis usaha : Dagang

A. HARGA PERPORSI

NO KETERANGAN HARGA PERPORSI


.
1. Bubur Ayam Rp. 7.000
2. Bubur ayam Special Rp. 10.000                                           
3. Sate ayam ( jeroan, telor Rp. 2000
puyuh )
B.   Lingkungan Usaha
Tepatnya disamping SPBU Rimbo Bujang jenis usaha di bidang makanan
khususnya bubur ayam yang memiliki peluang yang sangat menjajikan,ditambah lagi
dengan banyaknya jumlah karyawan SPBU sekitar lebih dari 100 orang dan di
tamabah dengan penduduk masyarakat dan sekitarnya. Oleh karena itu kami bertekad
mengembangkan usaha pembuatan bubur ayam, karena ditunjang dari banyaknya 
peluang  dalam mengembagkan jenis usaha ini.

C.  Kondisi Pasar
Jika melihat kompetitor-kompetitor yang bergerak dibidang usaha yang sama,
memang sudah cukup banyak. Tetapi, kami menyiasatinya dengan inovasi berbeda
dari produk-produk  yang sudah ada. Yaitu, dengan inovasi rasa yang lebih enak,
porsi yang lebih besar, harga yang ekonomis, dan yang paling penting sehat dan
higienis. Dengan ini, kami yakin produk yang kami miliki mampu bersaing dan laku
dipasaran.
D.  ANALISIS SWOT         

  Strength (kekuatan)
         Memiliki SDM dengan etos kerja yang baik.
         Harga produk ekonomis dan higienis.
         Inovasi rasa yang berbeda dengan produk lainya.

  Weakness (kelemahan)
         Kurangnya modal untuk menjalankan bisnis ini
         Harga bahan baku yang tidak stabil
         Opportunity (peluang/kesempatan)
         Mitra kerja yang banyak
         Budaya masyarakat yang konsumtif

  Opportunities
         Target pasar yang  sangat meyakinkan.
         Kemudahan memasarkan dagangan.
         Keuntungan yang di dapat cukup besar, 20% setiap penjualan.
.
  Threat ( hambatan)
         Banyaknya kompetitor yang bergerak dibidang yang sama.
         Pesaing bisa saja berintimidasi.
BAB III
MODAL USAHA
  PERALATAN

NO. NAMA UNIT HARGA @ JUMLAH


BARANG
1. Grobag 1 Rp.5.000.000 Rp. 5.000.000
2. Panci 1 Rp. 150.000 Rp. 150.000
3. Mangkok 5 Lusin Rp. 48.000 Rp. 240.000    
4. Sendok 5 Lusin Rp. 12.000 Rp. 60.000      
5. Kompor gas 1 Rp. 600.000 Rp. 600.000
6. Tabung gas 2 Rp. 250.000 Rp. 250.000
(3kg)
7. Gelas 4 Lusin Rp. 36.000 Rp. 144.000
TOTAL Rp. 6.444.000

  PERLENGKAPAN TEMPAT USAHA

NO NAMA BARANG BANYAK HARGA @ JUMLAH


1. Tenda            1 Rp.1000.000                 Rp.1000.000
2. Kursi (plastic)  18 Rp. 40.000 Rp.720.000
3. Meja kayu 4 Rp. 125.000 Rp.500.000
4. Lain-lain  Rp.500.000
TOTAL Rp.2.720.000

  PERLENGKAPAN LAIN

NO NAMA UNIT HARGA @ JUMLAH


. BARANG
1. Tempat 5 Rp. 3.000 Rp. 15.000
sendok
2. Tempat gelas 2 Rp. 5.000 Rp. 10.000
3. Toples 5 Rp. 5.000 Rp. 25.000
4. Tempat Tisu 3 Rp. 4.000 Rp. 12.000
5. Serbet 4 Rp. 4.000 Rp. 16.000
6. Ember + 4 Rp. 10.000 Rp. 40.000
Teko
7. Lain-lain Rp. 100.000
TOTAL Rp. 218.000

  REKAPITULASI

NO KETERANGAN JUMLAH
.
1. Peralatan Rp. 6.444.000
2. Perlengkapan Tempat Usaha Rp. 2.720.000
3. Perlengkapan Lain Rp. 218.000
TOTAL Rp. 9.382.000

Jadi modal awal yang dibutuhkan sekitar Rp. 9.382.000, namun itu baru modal
awal karena masih ada yang perlu di tambahkan yaitu kebutuhan usaha setiap hari &
setiap bulannya.

BAB IV
BIAYA USAHA
  BIAYA SEHARI – HARI

NO. NAMA BARANG BANYAK JUMLAH


1. Beras 5½kg Rp 80.000
2. Krupuk 1½kg Rp.  30.000
3. Daging ayam 3½ kg Rp. 110.000      
4. Jeroan ayam 1 kg Rp. 30.000
5. Kacang kedelai 1 kg Rp.  9.000
7. Lain-lain Rp. 200.000                        
TOTAL BAHAN Rp. 459.000

 BUMBU

1. Bawang goreng 1 ons Rp. 3.000


2. Sledry 1 kg Rp. 30.000
3. Santen bubur Rp. 10.000
4. Bumbu sate Rp. 10.000
5. Cabai ¼  kg Rp. 6.000
6. Kecap 2 botol Rp. 18.000
7. Lain-lain Rp. 50.000
TOTAL Bumbu Rp. 127.000

  PERLENGKAPAN SEHARI – HARI

NO NAMA BANYAK JUMLAH      


. BARANG
1. Plastik 2 pack Rp. 18.000
2. Kantong 3 pack Rp. 30.000      
plastik
3. Tisu 2 pack Rp. 20.000
4. Tusuk sate 1 pack Rp. 11.000
TOTAL Rp. 79.000

Total Biaya Usaha Rp.665.000


Total Modal Keseluruhan = Rp. 9.382.000+ Rp. 665.000 = Rp. 10.047.000

ESTIMASI Diperkirakan setiap hari 1 gerobag mampu menjual bubur ayam


sebanyak 130 porsi. Maka selama 1 bulan bubur yang terjual untuk 1 gerobag
diperkirakan : 130 x 30 hari = 3.900 porsi. Maka jika dihitung pendapatan 1 bulan
yaitu 3.900 x Rp.10.000 = Rp.39.000.000. Jadi untuk menghitung laba yaitu
( Pendapatan kotor – Pengeluaran Biaya keseluruhan= LABA)  Rp. 39.000.000 – Rp.
10.047.000 = Rp. 28.953.000,
Dalam menjalani usaha ini kami sangat membutuhkan perlengkapan dan
peralatan untuk jalannya usaha ini seperti yang tertera di atas. Dan juga pastinya
seorang karyawan maka usaha kita akan terus berjalan.
Demi kelancaran usaha kami, kami menyediakan kotak sarani toko / warung bubur
kami, agar dapat memberikan pelayanan yang baik.
            Untuk mengetahui produk kami, kami akan membuat spanduk tentang produk
kami, yang tentunya akan membuat para konsumen tertarik untuk mencobanya.
Dalam hal pemesanan para pelanggan bisa langsung duduk di meja yang telah
disediakan, lalu kami akan menghampiri dengan menyerahkan buku / kertas menu.
            Dalam produk ini kami akan memberikan tawaran kepada konsumen yaitu
berupa kupon, yang jika konsumen telah mempunyai 10 kupon maka dapat ditukarkan
dengan 1 mangkuk bubur.
BAB V
PENUTUP
KESIMPULAN
Demikian proposal usaha bubur ayam ini saya buat, adapun tujuan proposal ini
yaitu untuk memperkenalkan lebih detail tentang produk saya dan mengundang
investor untuk bekerja sama membangun usaha bubur ayam ini.
Maka dari data di atas dapat di simpulkan, bahwa usaha dagang iniperlu biaya
modal yang cukup besar.
Semoga apa yang termuat dalam proposal ini dapat di mengerti dengan mudah
dan calaon investor tertarik untuk bergabung dalam usaha ini.

SARAN
Jadilah wirausahawan yang mengerti letak kelebihan dan kekurangan yang di
miliki pada usaha yang dibuat. Koreksilah kekurangan tersebut sebagai modal anda
menjadi sukses, dan pertahankan apa yang menjadi kelebihan tersebut.
LAMPIRAN 1
Lampiran 2
BIODATA PESERTA
Peseta 1

1 Nama lengkap Marlina angraini


2 Jenis kelamin Perempuan
3 Program studi Manajemen
4 Nim 171016161201003
5 Tempat dan tanggal lahir Muarabulian 15 maret 1998
6 Alamat email lina9514@gamil.com
7 No telepon 081369974509

No Jenis kegiatan Status dalam kegitan Waktu dan tempat


1 Himpunanan Sekretaris Di fakultas ekonomi,
mahasiwa manajemen universitas muara
bungo
2 entrepreneur Anggota devisi humas Di fakultas ekonomi,
universitas muara
bungo
3

Peserta 2

1 Nama lengkap Agamoris Ma’ruf Abiddin


2 Jenis kelamin Laki-laki
3 Program studi Manajemen
4 Nim 181016161201037
5 Tempat dan tanggal lahir Sragen 17 desember 1998
6 Alamat email Maruf.rbj@gmail.com
7 No telepon 082280398710

No Jenis kegiatan Status dalam kegitan Waktu dan tempat


1 Himpunanan Wakil Ketua Di fakultas ekonomi,
mahasiwa manajemen universitas muara
bungo
2 entrepreneur Anggota Di fakultas ekonomi,
universitas muara
bungo
3

Peserta 3

1 Nama lengkap Febby Okto ardiyansah


2 Jenis kelamin Laki-laki
3 Program studi Manajemen
4 Nim 171016161201022
5 Tempat dan tanggal lahir sumedang, 31 oktober 1998
6 Alamat email ardiansyahfettoy@gmail.com
7 No telepon 082296577163

No Jenis kegiatan Status dalam kegitan Waktu dan tempat


1 Himpunanan Ketua Di fakultas ekonomi,
mahasiwa manajemen universitas muara
bungo
2 entrepreneur Anggota Di fakultas ekonomi,
universitas muara
bungo
3 Badan Eksekutif Presiden Di Universitas Muara
Mahasiswa Bungo

Lampiran 3
Biodata dosen pendamping
A.Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Delila Fitri Harahab
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program studi Manajemen
4 NIP/NIDN 1014068603
5 Tempat dan Tanggal Lahir Padang sidempuan, 14
jun 1986
6 Alamat E-mail Fitridelila86@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085266519933

B.Riwayat Pendidikan
Gelar Akademik Sarjana S2/Magister S3/Doktor
Nama Institusi Universitas Universitas putra
pembangunan Indonesia Yptk
nasional veteran padang
Yogyakarta
Jurusan/Prodi Ilmu manajemen Manajemen
Tahun Masuk-Lulus 2003-2007 2012-2014
C.1. Pendikan/Pengajaran
NO Nama matakuliah Wajip/pilihan Tahun
1 Manajemen pemasaran Wajib 3
2 Prilaku konsumen Wajib piliihan 5
3 Entrepreneurship Pilihan 7

Anda mungkin juga menyukai