CARA PENANAMAN KACANG IJO

DISUSUN OLEH :
1. ARJUNA
2. ANWAR
3. FIKA
4. FIRA
5. TIARA

SMA NU SUMBER AGUNG

TAHUN 2021
 Kacang hijau adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika.
Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan ini memiliki banyak manfaat
dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati.
Nama latin kecang hijau adalah Vigna Radiata.

1. Cara menanam kacang hijau dengan 2 cara yaitu ditanah dan menggunakan
kapas
a. Berikut cara penanaman kacang hijau di tanah
1. Rendam kacang hijau dalam air selama 24 jam, tiriskan dan biarkan
selama 24 jam hingga akar kecil muali mencuat.
2. Masukan kacang hijau ke tanah dengan kedalaman 2,5 cm, beri jarak
tanam kacang hijau sejauh 5 hingga 10 cm.
3. Siram dengan air secukupnya, jangan berlebihan, pastikan kacang
hijau yang kamu tanam mendapatkan cukup paparan sinar matahari
setiap harinya.
4. Masa panen kecang hijau biasanya 100 hari setelah ditanam, saat
tingginya mencapai 38-45 cm.
b. Berikut cara menanam kacang hijau dengan kapas
1. Basahi kapas dengan air hangat, biarkan hingga air dalam kapas
berhenti menetes dengan sendirinya, tanpa diremas.
2. Masukan kapas kedalam wadah yang bening atau transparan.
3. Letakkan biji kacang hijau diatas kapas, tidak perlu ditekan pastikan
saja biji kacang hijau menempel pada permukaan kapas.
4. Tutup wadah, kemudian letakkan pada tempat yang mendapatkan
cukup paparan sinar matahari.
5. Priksa dan amati perkembangannya setiap hari. Biarkan kacang hijau
tumbuh selama beberapa hari, hingga tingginya mencapai 5 – 7 cm.
kecambah siap untuk dipanen dan dicampurkan kedalam masakan.
2. Masa panen
Agar masa simpan kacang hijau dapat panjang, ada beberapa tips yang bisa
dilakukan untuk memperpanjang yang harus kamu lakukan untuk
memperpanjang masa simpan kacang hijau setelah panen sebagai berikut :
1. Ambil kacang hijau yang telah siap panen, cuci dengan air dingin secara
berulang hingga airnya jernih.
2. Tiriskan hingga tidak ada air, kemudian rendam selama 10 hingga 12 jam
3. Tiriskan dan bilas kacang kembali kacang dengan air, tiriskan kembali
hingga tidak ada air yang tersisa
4. Masukan kedalam toples atau wadah, tutuplah bagian atasnya dengan
menggunakan kain tipis. Letakkan wadah tersebut pada tempat yang jauh
dari paparan sinar matahari.