MENJELAJAHI SEL TUMBUHAN, HEWAN DAN

MIKROORGANISME
MAKALAH PRAKTIKUM BIOLOGI

Oleh:

Velian Sandy Wardana

512017050

FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS

UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA

SALATIGA

2021
I. Dasar Teori
Sel merupakan unit atau satuan dasar penyusun dari tubuh suatu makhluk
hidup. Semua tubuh organisme terbentuk dari sel atau sel-sel. Semua
metabolisme (katabolisme dan anabolisme) suatu makhluk hidup berlangsung di
dalam sel. Sifat-sifat atau karakter yang dimiliki oleh suatu individu terdapat
pada sel atau sel-selnya yang diwariskan dari individu tetua kepada individu
keturunannya (Campbell, 2008).
Berdasarkan struktur sel (organ-organ yang dimilikinya), sel dibedakan
menjadi sel prokarion dengan sel eukarion. Ciri utama dari sel prokarion adalah
tidak memiliki nukleus (tidak memiliki membran nukleus), sedangkan sel
eukarion adalah sel kelihatan nukleusnya. Sel eukarion dapat ditemukan pada
selsel dari tubuh hewan dan sebagian besar dari tumbuhan, serta jamur (fungi)
(Fahn, 1991).
Selain itu untuk sel prokarion terdapat pada organisme bersel satu seperti
bakteri, ganggang biru dan paramecium. Untuk sel bakteri merupakan makhluk
bersel satu yang digolongkan sebagai tumbuhan tidak berklorofil, dan
berkembang biak dengan cara membelah diri, serta ukurannya kecil sehingga
hanya tampak dengan mikroskop. Untuk rata-rata ukuran diameter 2 μm, luas
permukaan tubuh 12 μ𝑚2 , serta volume 4 μ𝑚3 . Bakteri memiliki tiga bentuk
dasar yaitu bulat (coccus), lonjong (basillus), spiral (spirillium). Sel bakteri ada
yang mempunyai organ tambahan seperti benang yang disebut flagella yang
berfungsi untuk motilitas/pergerakan (Dwidjoseputro, D. 1982)
II. Tujuan
1. Mahasiswa mampu membuat sediaan preparat sel tumbuhan, hewan, dan
mikroorganisme.
2. Mahasiswa dapat mengamati dan mengenali organel sel sehingga
memahami fungsi-fungsi organel sel.
3. Mahasiswa mampu membandingkan sel tumbuhan, hewan, dan
mikroorganisme.
III. Alat dan Bahan
A. Alat
 1. Mikroskop preparat; 7. Beaker glass;
2. Mikroskop stereo; 8. Pipet tetes;
3. Kaca preparat; 9. Tissue;
4. Kaca penutup; 10. Alat Tulis (pensil, penghapus,
5. Jarum; penggaris);
6. Silet/cutter; 11. Buku Gambar.

B. Bahan
1. Daun Rhoeo discolor;
2. Daun Hydrilla verticilata;
3. Akar bawang merah;
4. Batang singkong;
5. Jangkrik;
6. Sample Mikroorganisme (tempe, fermipan, yakult)
7. Air
IV. Cara Kerja
1. Pengamatan Struktur sel daun Hydrilla dan Rhoeo discolor :
A). Ambil selembar daun, kemudian sayat tipis secara membujur;
B). Letakkan sampel diatas gelas preparat yang telah ditetesi dengan air;
C). Tutup dengan gelas penutup dengan cara menempelkan ujung gelas
penutup ke gelas preparat yang membentuk sudut 45o, kemudian
tutup dengan hati-hati jangan sampai terbentuk gelembung;
D). Amati sel tumbuhan dibawah mikroskop;
E). Gambarlah sel lengkap dengan bagian-bagian yang terlihat.
2. Pengamatan Struktur sel batang singkong
A). Ambil batang singkong, kemudian sayat tipis secara melintang;
B). Letakkan sampel diatas gelas preparat yang telah ditetesi dengan air;
C). Tutup dengan gelas penutup dengan cara menempelkan ujung gelas
penutup ke gelas preparat yang membentuk sudut 45o, kemudian
tutup dengan hati-hati jangan sampai terbentuk gelembung;
D). Amati sel tumbuhan dibawah mikroskop;
E). Gambarlah sel lengkap dengan bagian-bagian yang terlihat.
3. Pengamatan Struktur sel akar bawang merah
 A). Ambil akar bawang merah, kemudian sayat tipis secara melintang;
B). Letakkan sampel diatas gelas preparat yang telah ditetesi dengan air;
C). Tutup dengan gelas penutup dengan cara menempelkan ujung gelas
penutup ke gelas preparat yang menbentuk sudut 45o, kemudian
tutup dengan hati-hati jangan sampai terbentuk gelembung;
D). Amati sel tumbuhan dibawah mikroskop;
E). Gambarlah sel lengkap dengan bagian-bagian yang terlihat
4. Pengamatan Struktur sel kulit jangkrik
A). Ambil bagian tungkai jangkrik, kemudian sayat tipis secara
membujur;
B). Letakkan sampel diatas gelas preparat yang telah ditetesi dengan air;
C). Tutup dengan gelas penutup dengan cara menempelkan ujung gelas
penutup ke gelas preparat yang membentuk sudut 45o, kemudian
tutup dengan hati-hati jangan sampai terbentuk gelembung;
D). Amati sel tumbuhan dibawah mikroskop;
E). Gambarlah sel lengkap dengan bagian-bagian yang terlihat.
5. Pengamatan Struktur sel Mikroorganisme
A). Siapkan alat dan bahan;
B). Ambil jamur pada tempe dengan menggunakan jarum;
C). Letakkan objek di atas kaca preparat kemudian tetesi dengan sedikit
air (1 tetes);
D). Ambil 1 tetes fermipan yang sudah dilarutkan dalam air hangat;
E). Ambil 1 tetes yakult;
F). Letakkan objek (fermipan dan yakult) di atas kaca preparat (tanpa
diberi air);
G). Tutup sampel dengan kaca penutup;
H). Amati di bawah mikroskop preparat dari perbesaran paling kecil;
I). Gambar objek melalui mikroskop di buku gambar;
J). Tulis perbesaran mikroskop yang Anda gunakan.

V. Hasil Pengamatan
No. Objek Pengamatan Gambar visualisasi Objek Pembanding (dari
pengamatan (gambar internet)
Mikroskop
mandiri)
1 Daun Rhoeo discolor / Sosongkokan / Adam Hawa
Lensa okuler 10x
Lensa objektif 4x
Total perbesaran 40x

Perbesaran 400x
Lensa okuler 10x
Lensa objektif 10x
Total perbesaran 100x

2 DDaun rumput air (Hydrilla verticillate)

 Akar bawang merah (Allium sativum)

Sel Batang Singkong (Manihot utillisima)

VI. Pembahasan
Dalam praktikum kali ini dilakukan pengamatan mengenai menjelajahi sel
tumbuhan, hewan dan mikro organisme. Dimana sel merupakan satuan unit
terkecil dalam makhluk hidup yang dapat melaksanakan kehidupan. Sel berada
didalam tubuh/ badan makhluk hidup.sel sendiri dibedakan menjadi dua macam
yaitu eukarion dan prokarion, prokariota adalah makhluk hidup selular yang
tidak memiliki nucleus atau inti sel sebenarnya yang terbungkus dalam
membrane, contoh organisme yang tergolong kedalam prokariota adalah bakteri
dan alga biru. Sedangkan sel eukariota adalah makhluk hidup selular yang
mempunyai nucleolus materi ini dibatasi oleh satu system membrane terpisah
dari sitoplasma sel ini juga mempunyai struktur endomembran yang disebut
organel, contoh organism yang tergolong kedalam sel eukariota adalah semua
makhluk hidup seperti sel tumbuhan, hewan, dan fungi (jamur). Serta sel tersebut
disusun oleh karbohidrat, protein, air, lipid, asam nukleat.
Di dalam praktikum kali ini dilakukan pengamatan sel eukarion dengan
mengamati sel tumbuhan seperti daun Hydrilla, daun Rhoeo discolor, batang
singkong, dan akar bawang merah. Untuk sel hewan di lakjukan pengamatan
tungkai jangkrik, dan untuk sel fungi dilakukkan pada tempe (Rhizopus
Oligosporus) dengan mengamati jenis jamurnya yaitu kapang, dan fermipan.
 Untuk pengamatan sel prokarionnya mengamati sel bakteri dari minuman yakult
yaitu bakteri Lactobacillus casei.
Di dalam sel eukarion terdapat perbedaan sel antara sel tumbuhan dan sel
hewan yaitu sebagai berikut.:
NO Sel Tumbuhan Sel Hewan
Ukuran sel relatif lebih besar Ukuran sel relatif lebih kecil
1.
dibandingkan dengan sel hewan dibandingkan dengan sel tumbuhan
Hanya memiliki membran sel, tetapi
2. Memiliki membran sel dan dinding sel
tidak memiliki dinding sel
Memiliki banyak vakuola dengan
3. Memiliki satu vakuola yang besar
ukuran yang kecil
Tidak ditemukan sentriol pada sel dari Memiliki sentriol yang membantu
4.
tumbuhan Tracheophyta dan Fungi proses pembelahan sel
Memiliki plastida, terutama kloroplast,
5. Tidak memiliki plastida
kromoplast, amyloplast, leukoplast
6. Tidak memiliki lisosom Memiliki lisosom
7. Memiliki plasmodesmata Tidak memiliki plasmodesmata
8. Sering ditemukan memiliki flagella Jarang ditemukan memiliki flagella
Mampu mensintesis 20 jenis asam Mampu mensintesis 10 jenis asam
9.
amino amino

VII. Kesimpulan
1. Mahasiwa mampu menyediakan prepate dengan sample sel
mikroorganisme, tumbuhan, dan hewan.
2. Mahasiswa mampu mengetahui bentuk dan jenis mikroorganisme,
tumbuhan, dan hewan menggunakan mikroskop stereo dan mikroskop
prearate dengan perbesaran 10 x 10 , 10 x 4 , dan 10 x 100.
VIII. Daftar Pustaka
Campbell, N. et al. 2008. Biologi Jilid 1. Jakarta: Erlangga.
Dwidjoseputro, D. 1982. Biologi Makhluk Hidup 1 untuk SMA. Jakarta: PN
BALAI PUSTAKA.