PENTINGNYA VITAMIN C UNTUK MENJAGA IMUN TUBUH DI MASA PANDEMI COVID-19

Pandemi covid-19 masih meresahkan seluruh penduduk dunia, termasuk Indonesia.

Virus ini pertama kali muncul di Wuhan (China) pada akhir tahun 2019, virus yang lebih
dikenal dengan sebutan virus Covid-19 ini termasuk jenis virus Sars-coV-2. Virus yang
menyerang saluran pernafasan hingga dapat menyebabkan infeksi parah pada saluran
pernafasan ini juga dapat pula mengakibatkan pneumonia berat hingga kematian.

Adapun gejala yang ditimbulkan oleh seseorang yang terinfeksi Covid-19 sangat
bervariasi, bahkan masing-masing orang mempunyai respon yang berbeda terhadap Covid-
19. Gejala yang paling umum adalah demam, batuk kering dan kelelahan. Kemudian untuk
gejala khusus dapat berupa nyeri tenggorokan, diare, ruam kulit dan hilangnya indra perasa
dan penciuman. Gejala yang paling serius adalah sesak napas, infeksi saluran pernafasan,
pneumonia berat, hilangnya kemampuan berbicara dan bergerak hingga dapat berakhir
pada kematian.

Virus Covid-19 dapat menular melalui droplet yang biasanya menempel pada tangan
ataupun terhirup bersama oksigen. Sehingga cara terbaik untuk menghindari penularan
adalah dengan memakai masker, mencuci tangan dan menjaga jarak. Semua usaha tersebut
harus selalu dilakukan demi menjaga tubuh kita dari paparan Covid-19. Adapun usaha yang
tak kalah penting demi membentengi tubuh dari virus covid-19 adalah dengan melakukan
vaksin Covid-19. Seluruh masyarakat dihimbau untuk melakukan vaksin, dengan harapan
pandemi covid-19 ini akan segera berhasil menghilang dari dunia, sehingga aktifitas
kehidupan dapat berjalan normal kembali.

Selain dengan melakukan pencegahan secara fisik, pertahanan dari dalam tubuhpun
tidak boleh dilupakan. Seperti mengkonsumsi makanan sehat, istirahat yang cukup,
menghindari stress dan mengkonsumsi vitamin tambahan. Semua usaha tersebut dilakukan
demi menjaga imunitas tubuh agar tetap sehat karena Virus covid-19 ini menyerang
kekebalan imun seseorang, sehingga jika pertahanan imunnya tinggi makan seseorang akan
lebih mudah dalam menghindari virus covid-19.
 Vitamin C telah lama dikenal perannya dalam mengingkatkan imunitas tubuh agar
lebih kebal. Bahkan pada pelaksanaan terapi Covid-19 sering dihubungkan dengan
pemberian nutrisi berupa vitamin C. vitamin C dapat meningkatkan produksi sitokinin oleh
sel darah putih, sehingga meningkatkan respon imun. Peran vitamin C juga dapat
membunuh mikroba yang masuk dalam tubuh termasuk berbagai jenis virus. Inilah yang
menyebabkan pemberian vitamin C menjadi penting dalam kasus Covid-19. Vitamin C juga
dapat membuang radikal bebas dalam plasma, dan melindungi sel terhadap kerusakan
oksidatif.

Manusia sendiri memiliki kemampuan yang terbatas dalam mensintesiskan vitamin C

dalam tubuh, sehingga harus dikonsumsi melalui makanan atau suplemen. Hal itu yang
menyebabkan orang yang terinfeksi Covid-19 perlu mengkonsumsi vitamin C dalam dosis
yang lebih tinggi. Vitamin C tambahan juga dapat memberikan manfaat tambahan untuk
pencegahan infeksi virus, memperpendek umur penyakit dan mengurangi komplikasinya.

Kekurangan asupan vitamin C dapat menjadi alasan seseorang mudah sakit,

termasuk dalam penularan infeksi Corona. Peran vitamin C pada sistem imun tubuh adalah
dengan meningkatkan kinerja sel-sel baik tubuh untuk melawan sel-sel jahat atau
berbahaya. Vitamin C juga berfungsi mendukung kerja neutrophil yaitu sel yang menjadi sel
utama dari sistem kekebalan tubu yang merespon dengan cara menyerang bakteri atau
virus. Kemudian vitamin C akan membantu meningkatkan kinerja limfosit dalam melacak
virus dan bakteri yang mengancam kesehatan tubuh. Vitamin C juga sangat ampuh dalam
membentuk antibodi yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh.

Konsumsi vitamin C dapat berbeda jika dilihat dari umur atau jenis kelamin. Adapun
asupan vitamin C pada perempuan dewasa sebanyak 75 mg dan 90 mg untuk laki-laki
dewasa. Bagi seseorang yang sedang terinfeksi Covid-19 atau sedang dalam kondisi tubuh
yang kurang baik dapat meningkatkan konsumsi vitamin C, selama masih dibawah 2000 mg
perhari tidak akan memberikan dampak buruk.

Vitamin C sendiri dapat ditemukan dengan mudah pada buah-buahan dan sayuran.
Tentunya dalam setiap buah dan sayur akan berbeda-beda kandungan atau kadar vitamin C-
nya. Ada beberapa jenis sayur dan buah yang dalam satu porsinya dapat mencukupi
kebutuhan harian vitamin C, ada juga beberapa yang tidak dapat mencukupi kebutuhan
harian vitamin C kita.

Adapun beberapa buah dan sayur yang tinggi akan kadar vitamin C nya adalah:

1. Jambu biji
Jambu biji terkenal dengan rajanya vitamin C. menurut data USDA, satu buah jambu
biji (dengan berat 55 gram) dapat mengandung 125 mg vitamin C. (sekitar 140%
kebutuhan vitamin C harian)
2. Kangkung
Siapa sangka sayur yang lezat dibuat cah hotplate ini ternyata mengandung vitamin C
yang tinggi. Per 100 gram kangkung mentah mengandung 120 mg vitamin C
walaupun ketika dimasak kandungan vitamin Cnya turun menjadi 41 mg.
3. Kiwi
Buah yang berdaging hijau ini selain rasanya yang manis, memiliki kandungan
vitamin C yang cukup tinggi. Satu buah kiwi dengan bobot sekitar 69 gram
mengandung 64 mg vitamin C. Tetapi jenis kiwi gold yang berdaging kuning
keemasan memiliki bobot yang lebih berat (sekitar 86 gram) dan kandungan vitamin
C yang lebih tinggi per buahnya, yakni sebesar 90 mg, setara dengan kebutuhan
vitamin C harian kita.
4. Brokoli
Sayuran yang kaya protein ini ternyata juga kaya akan vitamin C. Per 100 gram
brokoli mentah mengandung vitamin C sebanyak 90 mg; sementara dengan bobot
yang sama, brokoli matang mengandung 65 mg vitamin C.
Masih banyak lagi jenis buah dan sayur yang mempunyai kandungan tinggi
vitamin C seperti mangga, strawberi, cabai dan lain-lain. Namun seperti yang kita
ketahui, kegemaran banyak orang adalah memakan makanan cepat saji dan bahkan
tidak jelas kandungan nutrisi dan kadar vitaminnya, oleh karena itu pemberian
suplemen vitamin C sangat dianjurkan terutama untuk orang yang sedang sakit atau
dalam masa pemulihan. Suplemen vitamin C banyak terdapat di apotek bahkan di
swalayan terdekat.
Adapun, manfaat vitamin C selain sebagai pertahanan dan penguatan imun tubuh
sangatlah banyak. Beberapa hasil penelitian membuktikan bahwa vitamin C dapat
membantu merawat kesehatan tulang rawan, tulang, dan gigi, juga menjaga
kesehatan jantung dan pembuluh darah sehingga bisa mencegah serangan jantung
dan stroke. Vitamin C juga dipercaya dapat mempercerah dan menyehatkan kulit.