JURNAL KESEHATAN LINGKUNGAN

UNIV. HALU OLEO

(JKL - UHO)
JKL - UHO Vol. 1/No.2/Bulan Juli Tahun 2020; e-ISSN: 2723-5203

FAKTOR RISIKO DIARE TERKAIT LINGKUNGAN DENGAN KEJADIAN GIZI KURANG

PADA BALITA DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS NAMBO KOTA KENDARI
(STUDI KASUS SUKU BAJO DAN NON BAJO)
Risk Factors for Diarrhea Related to The Environment with Malnutrition Incidence in
Toddlers in The Working Area of Public Health Center of Nambo Kendari City (case
study of Bajo and Non Bajo tribe)

Rila Aprilia1, La Ode Muhamad Sety2*, Fithria3

Jurusan Kesehatan Masyarakat, Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Halu Oleo
(rilaaprilya@gmail.com1,setyuho@gmail.com2*,fithria.ahmad@gmail.com3)

INFO ARTIKEL Abstrak

Diterima: Faktor risiko yang dapat menimbulkan penyakit diare adalah faktor lingkungan,
Juni 2020 faktor perilaku pada masyarakat, rendahnya pengetahuan masyarakat tentang
Dipublikasi: diare serta malnutrisi. Contoh dari faktor lingkungan yang buruk misalnya kondisi
Juli 2020 sanitasi yang tidak memenuhi syarat maupun fasilitas sarana prasarana air bersih
yang tidak memadai. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor risiko
Kata kunci: diare terkait lingkungan dengan kejadian gizi kurang pada balita di wilayah kerja
Lingkungan, Gizi Kurang, Puskesmas Nambo Kota Kendari tahun 2019 (studi kasus suku Bajo dan Non-Bajo).
Bajo dan Non Bajo. Metode pengambilan sampel dengan sistem purposive sampling. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa, tidak ada hubungan antara sumber air bersih dengan
Keywords: kejadian gizi kurang pada balita suku Bajo dan Non Bajo dengan pValue = 0,115,
Environmentaln, ada hubungan antara jamban keluarga dengan kejadian gizi kurang pada balita
Malnutrition, Bajo and suku Bajo dan Non Bajo dengan pValue = 0,000, ada hubungan antara sarana
Non Bajo. pembuangan air limbah dengan kejadian gizi kurang pada balita suku Bajo dan
Non Bajo dengan pValue = 0,000, dan ada hubungan antara sarana pembuangan
*Penulis Korespondensi sampah dengan kejadian gizi kurang pada balita suku Bajo dan Non Bajo dengan
Alamat email: pValue = 0,004. tidak ada hubungan antara sumber air bersih dengan kejadian gizi
setyuho@gmail.com (La kurang pada balita suku Bajo dan Non Bajo dan ada hubungan antara jamban
Ode Muhammad Sety) keluarga, sarana pembuangan air limbah, sarana pembuangan sampah dengan
kejadian gizi kurang pada balita suku Bajo dan Non Bajo di Wilayah kerja
Puskesmas Nambo Kota Kendari tahun 2019 studi kasus suku Bajo dan Non Bajo).

Abstract
Risk factors that can cause diarrheal disease are environmental factors, behavioral
factors in the community, low public knowledge about diarrhea and malnutrition.
Examples of poor environmental factors such as unqualified sanitation conditions
and inadequate clean water infrastructure facilities. The purpose of this study was to
find out the risk factors of diarrhea related to the environment with the incidence of
malnutrition in toddlers in the working area of The Health Center Nambo Kota
Kendari in 2019 (case study of Bajo and Non-Bajo tribes). Sampling method with
purposive sampling system. The results showed that, there is no relationship
between the source of clean water and the incidence of malnutrition in toddlers Bajo
and Non Bajo tribe with pValue = 0.115, there is a relationship between family latrines
and malnutrition events in toddlers Bajo and Non Bajo tribe with pValue = 0.000,
there is a relationship between wastewater disposal facilities and the incidence of
malnutrition in toddlers Bajo and Non Bajo with pValue = 0.000 , and there is a
relationship between waste disposal facilities and malnutrition events in toddlers
Bajo and Non Bajo tribe with pValue = 0.004. there is no relationship between clean
water sources and malnutrition events in bajo and non bajo tribe toddlers and there
is a relationship between family latrines, wastewater disposal facilities, waste
disposal facilities with malnutrition events in bajo and non bajo toddlers in the
working area of Puskesmas Nambo Kota Kendari in 2019 case studies of Bajo and Non
Bajo tribes).

Rila Aprilia, et al. 82

JKL-UHO (Vol.1, No.2, Juli 2020)
 JURNAL KESEHATAN LINGKUNGAN
UNIV. HALU OLEO
(JKL - UHO)
JKL - UHO Vol. 1/No.2/Bulan Juli Tahun 2020; e-ISSN: 2723-5203
PENDAHULUAN
Gizi kurang adalah gangguan
kesehatan akibat kekurangan atau
ketidakseimbangan zat gizi yang diperlukan
untuk pertumbuhan, aktivitas berfikir dan
semua hal yang berhubungan dengan
kehidupan (1).
Menurut WHO (World Health
Organization) pada tahun 2018, sekitar 7,3%
atau 49,5 juta anak di bawah 5 tahun secara
global mengalami kejadian gizi kurang,
persentasi anak di bawah 5 tahun dengan
status gizi kurang tertinggi terdapat di Asia
Selatan sebesar 14,6%, di osceania sebar 9,4%,
di Asia Tenggara sebesar 8,7%, di Afrika utara
sebesar 8,5%, di Afrika Barat sebesar 8,1% dan
persentasi anak di bawah 5 tahun dengan
status gizi kurang terendah terdapat di
Amerika Utara sebesar 0,4% (2).
Hasil Riset Kesehatan Dasar tahun 2018
menyatakan bahwa persentase gizi buruk di
Indonesia adalah 3,9%, sedangkan persentase
gizi kurang adalah 13,8%. Hal tersebut tidak
berbeda jauh dengan hasil Pemantauan Status
Gizi (PSG) yang diselenggarakan oleh
Kementerian Kesehatan tahun 2017, yaitu
persentase gizi buruk pada balita usia 0-59
bulan sebesar 3,8% dan persentase gizi kurang
sebesar 14,0%. Provinsi dengan persentase
tertinggi gizi buruk dan gizi kurang pada balita
usia 0-59 bulan tahun 2018 adalah Nusa
Tenggara Timur, sedangkan provinsi dengan
persentase terendah adalah Provinsi
Kepulauan Riau (3).
Secara umum jumlah kasus gizi buruk
di provinsi Sulawesi Tenggara dalam 5 tahun
terakhir mengalami penurunan, jika tahun
2013 ditemukan 333 kasus, maka pada tahun
2017 turun menjadi 220 kasus. Penurunan
secara umum kasus gizi buruk ini disebabkan
karena kegiatan sweeping/pelacakan dan
penanganan terhadap kasus gizi buruk
semakin baik dari tahun ke tahun, melalui
peningkatan kapasitas petugas pelaksana
Pemantauan Status Gizi (PSG), sosialisasi dan
advokasi gerakan nasional sadar gizi yang tiap
tahun dilaksanakan baik di sarana fasilitas
kesehatan (puskesmas, polindes dan
posyandu), juga di institusi pendidikan (SD/MI,
SMP dan SMA) (4).
Berdasarkan data dari Dinas Kesehatan
Kota Kendari tahun 2018, jumlah balita 0-59
bulan yang mengalami gizi kurang
Rila Aprilia, et al.
JKL-UHO (Vol.1, No.2, Juli 2020)
berdasarkan indeks BB/U sebanyak 492 balita
(4,67%). Untuk wilayah Kecamatan Nambo
sendiri jumlah balita 0-59 bulan yang
mengalami gizi kurang berdasarkan indeks
BB/U sebanyak 22 balita (5,35%) (5).
Diare pada anak sering disebabkan oleh
rotavirus atau sejumlah infeksi bakteri lainnya,
seperti cacing mikroskopis, namun diare
dapat mudah disembuhkan jika diobati secara
dini. Kebanyakan kematian akibat diare yang
terutama pada anak berhubungan dengan
dehidrasi. Diduga ada sekitar 2,2 juta kematian
anak setiap tahun akibat diare di seluruh
dunia (6).
Secara global terjadi peningkatan
kejadian diare dan kematian akibat diare pada
balita dari tahun 2015-2017. Diare pada tahun
2017 menyebabkan sekitar 688 juta orang
sakit dan 499.000 kematian di dunia terjadi
pada anak-anak dibawah 5 tahun, hampir 1,7
miliar kasus diare terjadi pada anak dengan
angka kematian sekitar 525.000 pada anak
balita tiap tahunnya. Dari semua kematian
anak balita karena penyakit diare, 78% terjadi
di wilayah Afrika dan Asia Tenggara (7).
Tahun 2018 jumlah penderita diare
Balita yang dilayani di sarana kesehatan
sebanyak 1.637.708 atau 40,90% dari perkiraan
diare di sarana kesehatan. Target cakupan
pelayanan penderita Diare semua umur (SU)
yang datang ke sarana kesehatan adalah 10%
dari perkiraan jumlah penderita Diare SU
(Insidens Diare SU dikali jumlah penduduk di
satu wilayah kerja dalam waktu satu tahun).
Tahun 2017 jumlah penderita diare SU yang
dilayani di sarana kesehatan sebanyak
4.274.790 penderita dan terjadi peningkatan
pada tahun 2018 yaitu menjadi 4.504.524
penderita atau 62,93% dari perkiraan diare di
sarana kesehatan. Insiden diare semua umur
secara nasional adalah 270/1.000 penduduk
(Rapid Survey Diare tahun 2015).
Penyakit diare merupakan penyakit
endemis di Indonesia dan juga merupakan
potensial KLB yang sering mengakibatkan
kematian, tidak terkecuali di Sulawesi
tenggara. Berdasarkan hasil Riskesdas tahun
2013 period prevalence diare di Sulawesi
Tenggara sebesar 7,3% dengan insiden diare
pada balita sekitar 5%. Jumlah kasus diare
yang ditangani pada tahun 2017 sebanyak
39.913 kasus atau sebanyak 53,72% dari
perkiraan kasus, lebih tinggi dibandingkan
83
 JURNAL KESEHATAN LINGKUNGAN
UNIV. HALU OLEO
(JKL - UHO)
JKL - UHO Vol. 1/No.2/Bulan Juli Tahun 2020; e-ISSN: 2723-5203
dengan tahun 2016 sebanyak 35.864 kasus syarat yakni 37 orang (92,5%). Hasil uji statistik
(46,77% dari perkiraan kasus). menunjukkan tidak ada hubungan signifikan
Jumlah kasus diare di Kecamatan antara sumber air bersih dengan kejadian gizi
Nambo Kota Kendari pada tahun 2016 yaitu kurang pada balita Suku Bajo dan Non Bajo,
139 kasus dari 128 balita yang dirawat dengan ρ-value = 0,115 (ρ-value>0,05).
dipuskesmas. Pada tahun 2017 meningkat
sebanyak 171 kasus dari 150 balita yang Tabel 2. Hubungan Jamban Keluarga dengan
dirawat. Kemudian , pada tahun 2018 Kejadian Gizi Kurang pada Balita di Wilayah
menurun menjadi 153 kasus dari 120 balita Kerja Puskesmas Nambo Kota Kendari Tahun
yang dirawat di Puskesmas Nambo. 2019 (Studi Kasus Suku Bajo dan Non Bajo)
Gizi Kurang
Jamban Jumlah
METODE Keluarga Bajo Non bajo P-Value
Penelitian ini merupakan penelitian n % n % n %
kuantitatif, jenis penelitian menggunakan Tidak 38 95 10 25 48 60
metode komparatif digunakan untuk memenuhi
syarat
membandingkan antara dua kelompok atau Memenuhi 2 5 30 75 32 40
lebih dalam suatu variabel. Penelitian ini syarat 0,000
dilakukan pada bulan Januari-Februari 2020 di
Total 40 100 40 100 80 100
wilayah kerja Puskesmas Nambo Kota
Kendari. Populasi dalam penelitian ini adalah
semua balita usia 12-59 bulan yang tercatat di Tabel 2 menunjukkan bahwa dari
wilayah kerja Puskesmas Nambo 2019. Sampel keseluruhan suku Bajo yang memiliki balita
dalam penelitian ini dibagi menjadi dua gizi kurang (40%) sebagian besar memiliki
kelompok yaitu: kelompok 1 terdiri dari jamban keluarga yang tidak memenuhi syarat
sampel balita usia 12-59 bulan suku Bajo yakni 38 orang (95,0%). Sebaliknya , dari
dengan status gizi berdasarkan indeks BB/U. keseluruhan suku Non Bajo yang memiliki
Kelompok 2 terdiri dari sampel balita usia 12- balita gizi kurang (40%) pada umumnya
59 bulan suku Non Bajo dengan status gizi mereka memiliki jamban keluarga yang
berdasarkan indeks BB/U. Metode memenuhi syarat yakni 30 orang (75,0%). Hasil
pengambilan sampel dengan sistem purposive uji statistik menunjukkan ada hubungan yang
sampling dengan populasi terbatas. signifikan antara jamban keluarga dengan
kejadian gizi kurang pada balita, dengan ρ-
HASIL value = 0,000 (ρ-value<0,05).
Tabel 1. Hubungan Sumber Air Bersih dengan
Kejadian Gizi Kurang pada Balita di Wilayah Tabel 3. Hubungan Sarana Pembuangan Air
Kerja Puskesmas Nambo Kota Kendari Tahun Limbah dengan Kejadian Gizi Kurang pada
2019 (Studi Kasus Suku Bajo dan Non Bajo) Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Nambo
Gizi Kurang Kota Kendari Tahun 2019 (Studi Kasus Suku
Sumber Air Jumlah Bajo dan Non Bajo)
Bajo Non bajo P-Value
Bersih
n % n % n % Gizi Kurang
Sarana Jumlah
Tidak 9 22,5 3 7,5 12 15 Pembuangan Bajo Non bajo P-Value
memenuhi Air Limbah n % n % n %
syarat
0,115 Tidak 38 95 11 27,5 49 61,2
Memenuhi 31 77,5 37 92,5 68 85 memenuhi
syarat syarat
Total 40 100 40 100 80 100 0,000
Memenuhi 2 5 29 72,5 31 38,8
Tabel 1 menunjukkan bahwa dari syarat
keseluruhan suku bajo yang memiliki balita Total 40 100 40 100 80 100,0
gizi kurang (40 %), sebagian besar memiliki
sumber air bersih yang memenuhi syarat yakni Tabel 3 menunjukkan bahwa dari Dari
31 orang (77,5%), demikian pula dari keseluruhan suku Bajo yang memiliki balita
keseluruhan suku Non Bajo yang memiliki gizi kurang (40%) sebagian besar memiliki
balita gizi kurang yakni (40%) yang memenuhi sarana pembuangan air limbah yang tidak

Rila Aprilia, et al. 84

JKL-UHO (Vol.1, No.2, Juli 2020)
 JURNAL KESEHATAN LINGKUNGAN
UNIV. HALU OLEO
(JKL - UHO)
JKL - UHO Vol. 1/No.2/Bulan Juli Tahun 2020; e-ISSN: 2723-5203
memenuhi syarat yakni 38 orang (95,0%). sehat akan mengakibatkan diare pada anak
Sebaliknya , dari keseluruhan suku Non Bajo balita dan menurunkan berat badan
yang memiliki balita gizi kurang (40%) pada badannya, sehingga berpengaruh pada pada
umumnya mereka memiliki jamban keluarga status gizi yang bersifat akut yaitu kurang gizi
yang memenuhi syarat yakni 29 orang (72,5%). dan gizi buruk. Upaya penurunan angka
Hasil uji statistik menunjukkan ada hubungan kejadian penyakit bayi dan balita dapat
yang signifikan antara sarana pembuangan air diusahan dengan menciptakan sanitasi
limbah dengan kejadian gizi kurang pada lingkungan yang sehat, yang pada akhirnya
balita, dengan ρ-value = 0,000 (ρ-value<0,05). akan memperbaiki status gizinya (Hidayat dan
Fuada, 2013) (8).
Tabel 4. Hubungan Sarana Pembuangan Berdasarkan hasil penelitian dan
Sampah dengan Kejadian Gizi Kurang pada observasi yang dilakukan dapat diketahui
Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Nambo bahwa sumber air bersih di wilayah kerja
Kota Kendari Tahun 2019 (Studi Kasus Suku Puskesmas Nambo telah memenuhi syarat.
Bajo dan Non Bajo). Sumber air bersih yang digunakan masyarakat
Gizi Kurang di wilayah kerja Puskesmas Nambo
Sarana Jumlah
Pembuangan Bajo Non bajo P-Value bersumber dari PAM dan sumur. Untuk
Sampah n % n % n % keperluan memasak dan minum sebagian
Tidak 36 90 24 60 60 75
besar masyarakat menggunakan air yang
memenuhi berasal dari air PAM. 85% responden dimana
syarat air mentah atau air PAM yang digunakan
0,004 sehari-hari sudah memenuhi kualitas air
Memenuhi 4 10 16 40 20 25
syarat bersih.
Total 40 100 40 100 80 100 Air PAM tersebut memiliki kualitas
yang baik dilihat dari warna air yang jernih, air
Tabel 4 menunjukkan bahwa dari tidak memiliki bau, tidak keruh dan air tidak
keseluruhan suku Bajo yang memiliki balita memiliki rasa. Sehingga layak untuk
gizi kurang (40%) sebagian besar memiliki digunakan air masak maupun air minum, yang
sarana pembuangan sampah yang tidak telah dimasak terlebih dahulu untuk
memenuhi syarat yakni 36 orang (90,0%). keperluan sehari-hari. Air yang telah dimasak
Sebaliknya , dari keseluruhan suku Non Bajo dengan benar hingga mendidih dapat
yang memiliki balita gizi kurang (40%) pada mematikan bakteri yang dapat menyebabkan
umumnya mereka memiliki sarana diare adapaun bakteri penyebab penyakit
pembuangan sampah yang memenuhi syarat diare yaitu Escherichia coli, Salmonella
yakni 16 orang (40,0%). Hasil uji statistik enterica, Campylobcter dan Shigella. Sehingga
menunjukkan ada hubungan yang signifikan bisa dikatakan bahwa sumber air bersih bukan
antara sarana pembuangansampahdengan penyebab terjadinya gizi kurang pada balita
kejadian gizi kurang pada balita, dengan ρ- Suku Bajo dan Non Bajo di wilayah kerja
value = 0,004 (ρ-Value<0,05). Puskesmas Nambo.
Penelitian ini sejalan dengan
PEMBAHASAN Rondonowu et al. (2016) menyatakan bahwa
Hubungan Sumber Air Bersih dengan Berdasarkan hasil penelitian hubungan antara
Kejadian Gizi Kurang Pada Balita suku Bajo ketersediaan air bersih dengan status gizi
dan Non Bajo pada anak usia 6-24 bulan yang dilaksanakan
Penyakit diare termasuk salah satu di pulau nain kecamatan wori kabupaten
penyakit dengan sumber penularan melalui air minahasa utara dengan menggunakan uji
(water borne disease), dan penyakit diare yang chisquare dari hasil dapat dilihat tidak
terjadi pada balita umumnya disertai muntah terdapat hubungan yang signifikan yang di
dan mencret. Kurangnya akses masyarakat tunjukan dimana nilai p lebih tinggi dari nilai α
terhadap air bersih atau air mnum serta yang berarti tidak terdapat hubungan antara
buruknya sanitasi dan perilaku higiene ketersediaan air bersih dengan status gizi
berkontribusi terhadap kematian 1,8 juta pada anak usia 6 – 24 bulan di pulau nain (9).
orang pertahun karena diare. Air yang tidak

Rila Aprilia, et al. 85

JKL-UHO (Vol.1, No.2, Juli 2020)
 JURNAL KESEHATAN LINGKUNGAN
UNIV. HALU OLEO
(JKL - UHO)
JKL - UHO Vol. 1/No.2/Bulan Juli Tahun 2020; e-ISSN: 2723-5203
Penelitian ini sejalan dengan
Puspitawati (2013) menyatakan bahwa
tentang sanitasi lingkungan yang tidak baik
mempengaruhi status gizi pada balita dimana
dalam sanitasi lingkungan indikator
ketersediaan air bersih di bahas yang tidak
memiliki hubungan yang signifikan dengan
status gizi pada balita (10).
Hubungan Jamban Keluarga dengan Kejadian
Gizi Kurang Pada Balita suku Bajo dan Non
Bajo
Keberadaan jamban yang tidak
memenuhi standar secara teori berpotensi
memicu timbulnya penyakit infeksi yang
karena higiene dan sanitasi yang buruk
(misalnya diare dan kecacingan) yang dapat
menganggu penyerapan nutrisi pada proses
pencernaan. Beberapa penyakit infeksi yang
diderita bayi dapat menyebabkan berat badan
bayi turun. Jika kondisi ini terjadi dalam waktu
yang cukup lama dan tidak disertai dengan
pemberian asupan yang cukup untuk proses
penyembuhan maka dapat mengakibatkan
kurang gizi (11).
Berdasarkan hasil penelitian dan
observasi yang dilakukan dapat diketahui
bahwa jamban keluarga di wilayah kerja
Puskesmas Nambo belum memenuhi syarat.
Jamban yang digunakan masyarakat di
wilayah kerja Puskesmas Nambo terdiri dari
dua jenis yaitu jamban leher angsa dengan
septi tank dan jamban cemplung atau tanpa
septi tank. Sebanyak 60% responden memiliki
jamban yang tidak memenuhi syarat hal ini
dikarenakan walaupun memiliki jamban
namun dapat dilihat dari jamban yang tidak
cukup penerangan, jamban tidak memiliki alat
pembersih, jamban mengeluarkan bau tidak
sedap, lantai jamban licin dan frekuensi
pembersihan jamban tidak rutin dilakukan
setiap minggunya.
Frekuensi pembersihan jamban masih
banyak responden yang kurang
memperhatikan kebersihan jambannya hal ini
dapat menjadi perkembangbiakan bakteri
E.coli dan Salmonella yang dapat
menyebabkan penyakit infeksi yaitu Diare,
dan juga masih banyak yang menggunakan
jamban cemplung atau tanpa septi tank
khususnya pada masyarakat suku bajo yang
membuang langsung kotorannya dilaut dan
dapat menimbulkan bau tidak sedap,
Rila Aprilia, et al.
JKL-UHO (Vol.1, No.2, Juli 2020)
sehingga jamban keluarga yang ada belum
layk memenuhi kategori jamban sehat.
Sehingga bisa dikatakan bahwa ada hubungan
yang signifikan antara jamban keluarga
dengan kejadian gizi kurang pada balita Suku
Bajo dan Non Bajo di wilayah kerja Puskesmas
Nambo.
Penelitian ini sejalan dengan penelitian
yang dilakukan Zairinayati dan Purnama
(2019) menyatakan bahwa berdasarkan uji
statistik Chi Square ternyata ada hubungan
antara jenis jamban dengan kejadian stunting
pada balita (p = 0,000 ; OR = 0,286; CI 95%
0,177 – 0,461). Dengan nilai OR 0,286 artinya
balita yang tinggal di rumah dengan jenis
jamban yang tidak memenuhi syarat
mempunyai risiko untuk mengalami stunting
0,3 kali lebih besar dibandingkan balita yang
tinggal dengan jenis jamban yang memenuhi
syarat (12).
Penelitian ini sejalan dengan penelitian
yang dilakukan Rohmah dan Syahrul (2017)
tentang Hubungan kebiasaan cuci tangan dan
penggunaan jamban sehat dengan kejadian
diare balita menyatakan bahwa berdasarkan
hasil uji statistik dengan menggunakan uji chi-
square didapatkan p-value sebesar 0,014 dan
besar koefisien kontigensi sebesar 0,342. Hal
ini menunjukkan bahwa ada hubungan
jamban sehat dengan kejadian diare pada
balita (13).
Hubungan Sarana Pembuangan Air Limbah
dengan Kejadian Gizi Kurang pada Balita suku
Bajo dan Non Bajo
Kondisi SPAL yang tidak memenuhi
syarat dapat menjadi salah satu media
penularan penyakit diare. Mekanisme
penularannya dengan memindahkan bakteri
penyebab diare yang ada di air
buangan/limbah ke manusia melalui vektor
penyakit, air, dan tanah. Selanjutnya bakteri
berpindah ke makanan atau minuman yang
jika dimakan oleh sesorang akan
menyebabkan diare, jika diare terjadi secara
terus menerus akan mengakibatkan
penurunan berat badan dan mempengaruhi
asupan nutrisi untuk tubuh sehingga
menyebabkan kekurangan gizi (14).
Berdasarkan hasil penelitian dan
observasi yang dilakukan dapat diketahui
bahwa sarana pembuangan air limbah di
wilayah kerja Puskesmas Nambo belum
86
 JURNAL KESEHATAN LINGKUNGAN
UNIV. HALU OLEO
(JKL - UHO)
JKL - UHO Vol. 1/No.2/Bulan Juli Tahun 2020; e-ISSN: 2723-5203
memenuhi syarat. Ada dua macam sarana
pembuangan air limbah yang digunakan
masyarakat wilayah kerja Puskesmas Nambo
yakni saluran pembuangan air limbah yang
terhubung langsung kegot/sumur resapan
dan saluran pembuangan air limbah yang
langsung dialirkan ke laut. Sebanyak 61%
responden tidak memenuhi syarat sarana
pembuangan air limbah, hal ini dikarenakan
walaupun memiliki sarana pembuangan air
limbah tetapi sebagian sarana pembuangan
air limbah menimbulkan bau tidak sedap,
terdapat genangan pada saluran pembuangan
air limbah, saluran pembuangan air limbah
tidak tertutup dan terdapat lalat, nyamuk dll
pada saluran pembuangan air limbah, dan
sebagian besar responden yang memiliki
sarana pembuangan air limbahnya langsung
dialirkan ke laut dan menimbulkan bau yang
tidak sedap dan sebagai perindukkan vektor
yang menyebabkan penyakit infeksi seperti
diare.
Air limbah dapat menyebabkan
berbagai gangguan kesehatan pada
masyarakat dan lingkungan hidup antara lain,
menjadi media penyebaran berbagai penyakit
terutama: kolera, tifus abdominalis, desentri
baciler, menjadi tempat berkembang biaknya
mikroorganisme pathogen, menimbulkan bau
yang tidak sedap serta pandangan yang tidak
enak, dapat menjadi sumber pencemaran air
permukaan tanah dan lingkungan hidup
lainnya, Sehingga bisa dikatakan bahwa ada
hubungan yang signifikan antara sarana
pembuangan air limbah dengan kejadian gizi
kurang pada balita Suku Bajo dan Non Bajo.
Penelitian ini sejalan Soeracmad et al.
(2019) Hubungan Sanitasi Lingkungan Rumah
Tangga Dengan Kejadian Stunting Pada Anak
Balita Di Puskesmas Wonomulyo Kabupaten
polewali Mandar Tahun 2019menyatakan
bahwa berdasarkan hasil statistik dengan p
value sebesar 0.000 (0.000>0.005) maka
secara statistik dikatakan bermakna sehingga
penelitian ini menunjukkan adanya pengaruh
yang bermakna antara pengamanan saluran
pembuangan air limbah rumah tangga
terhadap kejadian stunting (15).
Penelitian ini sejalan dengan
Oloruntoba et al. (2014) tentang Faktor resiko
kebersihan dan sanitasi penyakit pada anak
balita di Ibadan, Nigeria. Menunjukkan bahwa
ada peningkatan resiko diare diantara anak-
Rila Aprilia, et al.
JKL-UHO (Vol.1, No.2, Juli 2020)
anak yang pengasuh/ibunya menggunakan
metode pembuangan masyarakat (OR =1,7, p
= 0,011), dibandingkan dengan mereka yang
menggunakan penggolahan limbah
pemerintah (OR = 0, 63, p = 0,022) (16).
Hubungan Sarana Pembuangan
Sampah dengan Kejadian Gizi Kurang pada
Balita suku Bajo dan Non Bajo.
Sampah merupakan hasil dari aktivitas
manusia. Keberadaannya tidak dapat dihindari
dan harus dikelola dengan baik karena
pengelolaan sampah yang tidak saniter dapat
mengakibatkan terjadinya pencemaran
lingkungan. Kondisi ini mengakibatkan
terjadinya penurunan kualitas lingkungan
hidup dan gangguan pada kesehatan
manusia. Salah satu dampak negatif pada
lingkungan disebabkan oleh berbagai bahan
berbahaya dan beracun (B3) yang terkandung
di dalam sampah. Sampah masih menjadi
masalah di Indonesia karena pelayanan yang
dilakukan saat ini masih relatif terbatas (17).
Berdasarkan hasil penelitian dan
observasi yang dilakukan dapat diketahui
bahwa sarana pembuangan sampah di
wilayah kerja Puskesmas Nambo tidak
memenuhi syarat. Sebanyak 75% responden
memiliki tempat sampah tidak memenuhi
syarat, hal ini karenakan sebagian besar
tempat sampah yang dimilki responden tidak
memiliki penutup, tempat sampah tidak
kedap air, dan mengeluarkan bau tidak sedap.
Tempat sampah yang tidak memiliki penutup
dapat menimbulkan bau yang menarik
beberapa vektor penyakit dan binatang
pengganggu akibatnya adalah timbulnya
sarang lalat atau tikus yang erat kaitannya
dengan proses penularan penyakit, sampah
yang tidak dikelola dengan baik, dibuang
sembarangan dan mengotori lingkungan akan
menjadi masalah bagi kesehatan masyarakat.
Sebagian masyarakat juga membuang
sampah rumah tangganya langsung kelaut,
sampah yang dibuang langsung kelaut dapat
berdampak pada kerusakan pada terumbu
karang dan dapat meracuni hewan yang ada
dilaut seperti ikan yang dikonsumsi langsung
oleh manusia. Sehingga bisa dikatakan bahwa
ada hubungan yang signifikan antara sarana
pembuangan sampah dengan kejadian gizi
kurang pada balita Suku Bajo dan Non Bajo.
Penelitian ini sejalan dengan
Soeracmadet al. (2019) menyatakan bahwa
87
 JURNAL KESEHATAN LINGKUNGAN
UNIV. HALU OLEO
(JKL - UHO)
JKL - UHO Vol. 1/No.2/Bulan Juli Tahun 2020; e-ISSN: 2723-5203
Berdasarkan hasil statistik di peroleh data
faktor risiko sarana pembuangan sampah
rumahvalue sebesar 0.000 (0.000>0.05) maka
secara statistik dikatakan peneitian ini
menunjukkan adanya pengaruh yang
bermakna antara sarana pembuangan
sampah rumah tangga terhadap kejadian
stunting.
Hasil Penelitian sejalan yang dilakukan
wulandari et al. tahun (2018) ada hubungan
sanitasi lingkungan dengan kejadian stunting
di wilayah kerja puskesmas kerkep kabupaten
bengkulu utara dengan nilai p=0.008.Tinjauan
pengaman sampah rumah tangga adalah
untuk menghindari penyimpanan sampah
yang aman adalah pengumpulan,
pengangkutan, pemerosesan, pendaur
ulangan atau pembuangan dari material
sampah dengan cara yang membahayakan
kesehatan masyarakat dan lingkungan(18).
KESIMPULAN
1. Tidak ada hubungan antara sumber air
bersih dengan kejadian Gizi kurang Balita
pada suku bajo dan non bajo di wilayah
kerja Puskesmas Nambo Kota Kendari
tahun 2019
2. Ada hubungan antara jamban keluarga
dengan kejadian Gizi Kurang balita pada
suku bajo dan non bajo di wilayah kerja
Puskesmas Nambo Kota Kendari tahun
2019
3. Ada hubungan antara sarana
pembuangan air limbah dengan kejadian
Gizi kurang balita pada suku bajo dan non
bajo di wilayah kerja Puskesmas Nambo
kota Kendari tahun 2019
4. Ada hubungan antara sarana
pembuangan sampah dengan kejadian
gizi kurang balita pada suku bajo dan non
bajo di wilayah kerja Puskesmas Nambo
Kota Kendari tahun 2019.
SARAN
1. Diharapkan kepada masyarakat untuk
tetap mempertahankan kualitas air yang
digunakan dan terus memperhatikan
persyaratan yang diperlukan dalam
menjaga kualitas air.
2. Diharapkan kepada masyarakat untuk
memperhatikan kondisi jamban yang
digunakan yang memenuhi syarat
kesehatan
Rila Aprilia, et al.
JKL-UHO (Vol.1, No.2, Juli 2020)
3. Diharapkan kepada masyarakat untuk
memperhatikan saluran pembuangan air
yang berpotensi sebagai tempat
perkembang biakan vektor yang dapat
menyebarkan penyakit.
4. Diharapkan kepada masyarakat untuk
memperhatikan tempat pembuangan
sampah yang memenuhi syarat kesehatan
sebagai sumber penularan penyakit.
DAFTAR PUSTAKA
1. Ratufelan E, Zainuddin A & Junaid.
Hubungan Pola Makan, Ekonomi Keluarga
dan Riwayat Infeksi Dengan Kejadian Gizi
Kurang Pada Balita di Wilayah Kerja
Puskesmas Benu-Benua Tahun 2018. Jurnal
Ilmiah Mahasiswa Kesehatan Masyarakat.
2018; 3(2): 1-13.
2. World Health Organization. Levels and
Trends in Child Malnutrition 2018
[internet]. 2018 [cited 2019 Dec 20].
Avaible from: https://www.who.int/news-
room/fact-sheets/detail/malnutrition.
3. Kementrian Kesehatan Republik
Indonesia. Profil Kesehatan Indonesia
2018; 2018.
4. Dinas Kesehatan Provinsi Sulawesi
Tenggara. Profil Kesehatan Provinsi
Sulawesi Tenggara Tahun 2017; 2017.
5. Dinas Kesehatan Kota Kendari. Profil
Kesehatan Kota Kendari Tahun 2018; 2018.
6. Suherman, Qurota F & Aini. Analisis
Kejadian Diare pada Siswa di SD Negeri
Pamulang 02 Kecamatan Pamulang Tahun
2018 . Jurnal Kedokteran dan Kesehatan.
2019; 15(2): 199-208.
7. World Health Organization. World Health
Statisitcs 2017 [internet]. 2017 [cited 2019
Dec 20]. Avaible from:
https://www.who.int/news-room/fact-
sheets/detail/diarrhoeal-disease.
8. Hidayat T. S & Fuada N. Hubungan Sanitasi
lingkungan, Morbiditas, dan status gizi
balita di Indonesia. Jurnal Kesehatan
Masyarakat. 2013; 34(2): 104-113.
9. Rondonuwu S, Punuh M. I & Ratag B. T.
Hubungan Antara Riwayat Penyakit
Infeksi, Ketersediaan Air Bersih dan
Kepemilikan Jamban dengan Status Gizi
Pada Anak Usia 6-24 Bulan Di Pulau Nin
Kecamatan Wori Kabupaten Minahasa
Utara. Jurnal Kesehatan Masyarakat. 2016;
1-14.
88
 JURNAL KESEHATAN LINGKUNGAN
UNIV. HALU OLEO
(JKL - UHO)
JKL - UHO Vol. 1/No.2/Bulan Juli Tahun 2020; e-ISSN: 2723-5203
10. Puspitawati N & Sulistyarini T. Sanitasi
Lingkungan yang Tidak Baik
Mempengaruhi Status Gizi Pada Balita.
Jurnal STIKES. 2013; 6(1): 74-83.
11. Kementerian Kesehatan Republik
Indonesia. Buletin Jendela Data dan
Informasi Kesehatan. Situasi Balita
Pendek (Stunting) di Indonesia; 2018 ISSN
2088 – 270.
12. Zairinayati & Purnama R. Hubungan
Hygiene dan sanitasi Lingkungan dengan
Kejadian Stunting pada Balita. Jurnal Ilmiah
Multi Science Kesehatan. 2019; 10(1): 78-91.
13. Rohmah N & Syahrul F. Hubungan
Kebiasaan Cuci Tangan dan Penggunaan
Jamban Sehat dengan Kejadian Diare
Balita. Jurnal Berkala Epidemiologi. 2017;
5(1): 96-106.
14. Sidhi A. N, Raharjo M & Dewanti N. A.
Hubungan Kualitas Sanitasi Lingkungan
dan Bakteriologis Air Bersih Terhadap
Kejadian Diare Pada Balita di Wilayah Kerja
Puskesmas Adiwerna Kabupaten Tegal.
Jurnal Kesehatan Masyarakat. 2016; 4(3):
665-676.
15. Soeracmad Y, Ikhtiar M & Bintara A.
Hubungan Sanitasi Lingkungan Rumah
Tangga Dengan Kejadian Stunting Pada
Anak Balita Di Puskesmas Wonomulyo
Kabupaten polewali Mandar Tahun 2019.
Jurnal Kesehatan Masyarakat. 2019; 5(2):
138-150.
16. Oloruntoba E. O, Folarin T. B & Ayede A. I.
Hygiene and sanitation risk factors of
diarrhoeal disease among under-five
children in Ibadan, Nigeria. African Health
Sciences. 2014; 14(4): 1001-1011.
17. Hasbullah, Ashar T & Nurmaini. Analisis
Pengolahan Sampah di Kota Subulussalam
tahun 2017. Jurnal Jumantik. 2019; 4(2):
135-146.
18. Wulandari, Rahayu F & Darmawangsah.
Hubungan sanitasi lingkungan dan riwayat
penyakit infeksi dengan kejadian stunting
di wilayah kerja puskesmas Kerkap
Kabupaten Bengkulu Utara tahun 2019.
Jurnal Avicenna. 2019; 14(2): 1-12.

Rila Aprilia, et al. 89

JKL-UHO (Vol.1, No.2, Juli 2020)