MATERI MAKANAN BERGIZI

LINK MAKANAN 4 SEHAT 5 SEMPURNA

https://fliphtml5.com/idpjz/nhue/basic

Makanan 4 sehat 5 sempurna adalah makanan yang mengandung 4 sumber nutrisi yaitu
makanan pokok, lauk-pauk, sayur-sayuran, buah-buahan dan disempurnakan dengan susu.
Nasi merupakan sumber karbohidrat, lauk-pauk sebagai protein, sayuran sebagai mineral,
buah-buahan sebagai vitamin dan mineral/kalsium sebagai air putih/susu.

Ada 5 makanan sempurna dalam 4 sehat 5 sempurna yaitu :

1. Nasi
Adalah sumber kabohidrat bagi tubuh manusia atau disebut juga dengan kandungan
gizi pada nasi (beras), dan mengandung gula yang berfungsi menjadi sumber energi
bagi tubuh.
2. Lauk-pauk
Adalah lauk tambahan untuk nasi dan berfungsi untuk membangun jaringan tubuh
yang baru dan mengganti yang rusak serta menjaga keseimbangan asam basa.
Contohnya yaitu : ikan, telur, daging ayam, daging sapi, daging kambing.
3. Sayur-sayuran
Adalah makanan sehat yang sangat penting bagi tubuh kita dan dapat menjaga daya
tahan tubuh agar terhindar dari jenis penyakit. Contoh : kangkung, sawi, bayam,
brokoli, kacang panjang dan lain-lain.
4. Buah-buahan
Berfungsi untuk membentuk tulang gigi, komponen enzim-enzim dan aktivitas
persarafan serta menjaga agar tubuh tidak terserang penyakit. Contoh : pisang, pepaya
, nanas, jeruk, jambu, apel dan lain-lain.
5. Susu
Adalah pelengkap atau penyempurna dari daftar menu makanan 4 sehat yang telah
dijelaskan di atas, sebagai penyempurna dalam melengkapi kebutuhan gizi.

Fungsi makanan pokok 4 sehat dan 5 sempurna :

1. Sebagai sumber energi
2. Untuk pertumbuhan tubuh
3. Sebagai antibodi tubuh
4. Untuk memperbaiki jaringan tubuh
5. Pengaturan proses dalam tubuh
6. Berguna untuk menghangatkan tubuh
7. Melindungi organ penting dalam tubuh